Но выбрать хлебопечку не так сложно, как кажется, когда читаешь некоторые сборники советов.
ТОП 10 лучших хлебопечек с диспенсером
Самая недорогая хлебопечка с замесом теста в нашем рейтинге. Многофункциональная хлебопечка рейтинга производит автоматический замес теста для выпекания всех видов хлеба. Самая недорогая хлебопечка с замесом теста в нашем рейтинге. Самая недорогая хлебопечка с замесом теста в нашем рейтинге.
10 лучших хлебопечек для дома, которые пекут самые вкусные и полезные булки
Многофункциональная хлебопечка от Moulinex объединяет в себе и печку, и мультиварку: среди всех рассмотренных моделей у нее больше всего автоматических режимов – 20. Тридцать пятое место рейтинга занимает хлебопечка Аксинья КС-5500, которая выделяется доступной ценой стабильностью работы, приятным дизайном, качеством хлеба. При открытии большой крышки хлебопечки тесто напрямую контактирует с холодным воздухом и из-за этого падает. Плюс автоматический диспенсер сам кладет в тесто нужные добавки.
20 лучших хлебопечек для дома
Все эти уловки приносят пользу производителю дешевое сырье — минимум расходов — максимум доходов и продавцу чем дольше хранится продукт, тем больше шансов его распродать без остатков. Но часто эти добавки небезопасны для здоровья человека. Поэтому диетологи все чаще рекомендуют самостоятельно выпекать хлеб. Активируем, ждем. При этом вес хлеба или степень поджаривания корочки выбрать нельзя. Сам по себе хлеб получился хорошо пропеченным за 6-то часов! Собственно, программы с названием «Джем» здесь нет, есть, как уже отмечалось, программа «Варенье», а также программа «Фрукты в сиропе». Нам не нужны фрукты в сиропе, нам нужен джем или варенье. На вкус — отлично. В целом, все удобно и понятно.
При этом хлебопечка показала отличные результаты хлебопечения и приготовления джема. Отметим также удобство, которое пользователь получает от наличия двух диспенсеров автодобавления ингредиентов. Но это, конечно, не значит, что модель не может понравиться кому-то из читающих этот текст. Отличается от большинства протестированных хлебопечек полностью пластиковым корпусом. Здесь можно выбрать два, а не три или четыре уровня веса буханки: 750 г или 1000 г. Мы, как уже отмечалось, выбираем 750 и устанавливаем среднюю степень поджаривания корочки. Корочка так себе — нельзя сказать, что она кого-то особо впечатлила, в целом же хлеб получился съедобным, но почему-то без выраженного вкуса. По рецепту нужны вода, растительное масло, соль, мука и дрожжи. Длится «французская» программа на 5 минут меньше 4 часов.
О том, что хлеб не слишком хорошо пропекся, свидетельствует и «провалившаяся крыша» — просевшая и очень бледная корочка. Хлеб не понравился. Теперь готовим джем. Активировать нужно программу «Варенье», которая длится 1 час, изменить время нельзя.
В таком случае программ должно быть много; поддержание температуры. В разных моделях продолжительность сохранения тепла разная; форма емкости. Зачастую она квадратная. Однако некоторые хлебопечки имеют круглую форму или специальную чашу в форме багета; наличие диспенсера, позволяющего добавлять в готовящееся блюдо, сдобу дополнительные ингредиенты; комплектация. Некоторые виды этой техники дополнительно оснащаются контейнерами для йогурта, мерными стаканами и ложками, книгами рецептов и т. В некоторых моделях предусмотрена защита от перегрева, от детей, есть подсветка дисплея, смотровое окошко на крышке прибора и прочие.
Продукты, из которых вы печете хлеб, должны быть комнатной температуры, поэтому ещё один вопрос удобства — способность хлебопечки согреть их самостоятельно. Если у выбранной модели не окажется режима разогревания , просто достаньте всё необходимое из холодильника заранее. Если у вас в доме часто бывают «скачки» в подаче электроэнергии, то лучше заранее озаботиться и подыскать модель с запасом памяти при сбое питания. Здесь важно только время, которое продержится хлебопечка в автономном режиме. Некоторые хлебопечки выводят информацию на дисплей , другие же подскажут, что происходит, с помощью световой индикации на панели управления. Встречаются модели со смотровым окном сверху, но продвинутые мастера выпечки такие недолюбливают: в недорогих моделях оно может нарушить температурный режим и ухудшить качество корочки.
А вот вопрос выбора цвета корочки — скорее эстетический: кто-то любит почти коричневую, хрустящую, а кто-то предпочтёт светло-соломенную горбушку. Популярные модели Теперь, когда вы немного познакомились с устройством и кое-какими хитростями, я с удовольствием расскажу о самых, на мой взгляд, интересных моделях хлебопечек. Для них выпускаются кулинарные книги, им посвящены десятки обсуждений на форумах, и с ними будет проще освоиться новичку. Но пусть это не становится решающим доводом — у других брендов тоже есть очень интересные хлебопечки, о некоторых из которых мы сегодня расскажем, и, поверьте, после некоторой практики вы научитесь адаптировать чужие рецепты к вашей конкретной модели. Помните только, что хлебопечка — это машина, и сама думать она не может. Если вы ошибётесь в количестве или весе ингредиентов, то вместо аппетитной буханки или хрустящей булки получите неприглядное месиво, которое не взойдёт и не пропечётся.
Поэтому кухонные весы и мерные стаканчики — ваше спасение и залог отличного настроения. На всякий случай напомню, что ингредиенты нужно добавлять строго по порядку, указанному в инструкции. Если вы предпочитаете к завтраку только что испечённый хлеб, то с вечера засыпаете ингредиенты, включаете таймер, и в нужное время дрожжи окажут в тесте. Любители сладкого не останутся обделёнными: в хлебопечке есть программы приготовления традиционного варенья и фруктов в сиропе. В Panasonic SD-ZB2502 BTS вы сможете испечь хлеб по любому рецепту, сохранить выпечку тёплой после окончания работы программы, выбрать цвет корочки, а также вес выпечки от 600 граммов до 1 килограмма. Случилось так, что выбило пробки или отключили электричество — не беда: хлебопечка помнит программу и этап выполнения 10 минут.
Правда, если простой дольше, то придётся действовать по ситуации: либо запускать печку снова, либо воспользоваться «быстрым» режимом. Корпус хлебопечки сделан из нержавеющей стали, ведёрко для выпечки выпускается с антипригарным покрытием. Мощность — 550 Вт, максимальный вес выпечки — 1,25 кг, таймер отсрочки выпечки — до 13 часов. Panasonic SD-ZB2502 BTS достаточно тихо месит тесто, а вот диспенсер для дрожжей щёлкает очень громко, может случайно разбудить, если вы оставили на ночь работающую хлебопечку. Крышку Panasonic SD-ZB2502 BTS можно открывать только через час после начала приготовления хлеба или теста первые 60 минут происходит выравнивание температуры всех ингредиентов перед замесом. Отдельный диспенсер для дрожжей сделан для того, чтобы дрожжи не смешались с жидкостью раньше положенного времени.
Добавим второй ингредиент: 19 программ работы и 5 степеней зажаривания корочки. Положим третий: возможность регулировать вес выпечки от 450 до 900 граммов, диспенсер для орехов и сухофруктов, отсрочка старта до 12 часов. И, наконец, четвёртый: жк-дисплей с визуализацией этапов приготовления и окошко с подсветкой для контроля процесса. Вместо изюма всыплем уникальную лопасть для вымешивания, семечки заменим книгой рецептов в комплекте с хлебопечкой и получим отличную модель Stadler Form Baker Two SFBM. Хлебопечка умеет варить джем, печь хлеб с добавлением ароматических трав, хлеб-сэндвич, хлеб из готовых смесей, десертную выпечку, деликатесный хлеб, месить тесто для пиццы и пасты. Те, кто немного освоился с ней, могут пробовать запрограммировать свой собственный рецепт хлеба и, самое главное, увеличивать время выпекания, чтобы, к примеру, допечь сыроватую серединку или подрумянить верхнюю корочку.
Корпус хлебопечки сделан из металла и пластика; её мощность — 615 Вт, максимальный вес выпечки — 900 граммов. Печка поддерживает хлеб тёплым в течение одного часа. Высокое ведёрко для выпечки одни относят к достоинствам, другие — к недостаткам, но хлеб получается отменным на вкус и привлекательным внутри и снаружи. Не могу промолчать об иногда встречающемся недостатке: от резкого рывка при складывании лопатки для замеса может вылетать ведёрко, и если его вовремя не поправить, то хлеб подгорит в двух местах. Kenwood BM 450 Хлебопечка сразу бросается в глаза: фасонистый вид, металлический корпус, сенсорная панель управления. Во-первых, посмотрим на систему циркуляции воздуха по камере печи: тепло будет равномерно распределяться, помогая создать вкусный хлеб с золотистой хрустящей корочкой.
Во-вторых, на помощь хлебопёку придут 15 автоматических программ, 5 дополнительных настраиваемых программ, 3 степени зажаривания корочки от бледной до насыщенно-коричневой, а также возможность регулирования веса выпечки от 500 граммов до 1 килограмма. Отметим для себя, что диспенсер в Kenwood BM 450 предназначен только для орехов, крупных семечек и сухофруктов, а зелень, сыр, мак, шоколад лучше добавлять вручную или закладывать в самом начале вместе с другими ингредиентами. Печка целый час сохранит хлеб горячим, а если нужно испечь его к завтраку, то к вашим услугам будет таймер отсрочки старта до 15 часов. Если выключили электричество, то печка 8 минут будет помнить программу. В ней можно сварить джем, замесить тесто в том числе и для пиццы , выпекать сладкий хлеб, кексы; на режиме «выпечка» также подсушивается уже испечённый и охлаждённый хлеб. Мощность — 780 Вт, максимальный вес выпечки — 1 кг, крышка изготовлена из жаропрочного стекла.
Kenwood BM 450 Цена, конечно, великовата: в районе 10 700 рублей. И да, хлебопечка Kenwood BM 450 сильно шумит во время замеса теста, а диспенсер громко трещит и пищит. Зато сенсорная панель, несомненно, выигрывает за счёт того, что в неё не забивается мука и другие продукты, печку легко чистить, а её оформление не испортит даже самый прихотливый интерьер кухни. Подсветка в Kenwood BM 450 есть, работает на всех стадиях замеса. Ржаной хлеб приготовить вполне реально, надо только подобрать хороший рецепт и немного поэкспериментировать. Сенсорная панель управления, 13 программ, кнопка подсветки, таймер отсрочки запуска до 13 часов делают Oursson BM1000JY умной и способной помощницей.
Печка сохраняет хлеб тёплым целый час после выпечки; вы сможете самостоятельно выбрать цвет корочки и вес хлеба.
Вес печки важен, если вы будете ее переставлять или, например, доставать с полки по мере необходимости. Минимальная ширина малогабаритных хлебопечек составляет 24 см, а вес — 4 кг. При выборе ориентируйтесь на размеры своей кухни и учитывайте форму корпуса хлебопечки — она может быть как почти кубической, так и округлой или продолговатой. Популярные вопросы и ответы На популярные вопросы читателей о хлебопечках с замесом теста отвечает Дмитрий Дубасов, директор по продукту Starwind. Как можно сэкономить на покупке хлебопечки с функцией замеса теста? Как показывает практика, экономить при покупке хлебопечки лучше не стоит. Мало того, что хлебопечка должна иметь ряд необходимых для приготовления определенных блюд функции, так еще и гарантийный срок обслуживания. Желательно посмотреть на официальном сайте, есть ли у производителя сервисные центры, какой гарантийный срок обслуживания устройства, чтобы при потенциальной проблемной ситуации хлебопечку можно было сдать на диагностику и устранение неполадок. Как правильно рассчитать нужную производительность хлебопечки?
В целом на семью из четырех человек достаточно приобрести хлебопечку на 900-1 000 г. На выходе получается буханка в 900 г. Что касается мощности, то в среднем это стандартные устройства 550-600 Вт. Подходит ли хлебопечка для выпечки из бездрожжевого теста?
Рейтинг ТОП-20 лучших хлебопечек 2023-2024 года (проверенные годами модели)
Хлебопечь Kitfort, 12 автоматических программ, поддержание температуры, 550Вт. Maria1373 в разделе «Куличи в хлебопечке» 681-565429 Категория: Выпечка • Ингредиенты: Опара. Хлебопечь, или хлебопечка, — устройство для замешивания теста до максимальной однородности и выпекания разных видов хлеба. Хлебопечка предназначена для изготовления хлебобулочных изделий в домашних условиях с минимальными затратами времени и усилий. Выбирая для дома хлебопечку с замесом теста, обязательно изучите отзывы владельцев на интересующую вас модель. Обзор хлебопечки Redmond 9 месяцев использования!
Лучшие хлебопечки: 13 топовых моделей
Решил я приобрести данное чудо, как хлебопечка, но что то мне подсказывает, что она может превратится в такой предмет быта, который я буду не часто использовать у себя на кухни. Следующее, на что хочу обратить ваше внимание: как и любое другое автоматическое устройство, хлебопечка существенно облегчает домашний труд тем хозяйкам. Многофункциональная хлебопечка рейтинга производит автоматический замес теста для выпекания всех видов хлеба.
Лучшие хлебопечки в 2023 году: рейтинг и обзоры
Форма модели Некоторые хлебопечки готовят буханки в виде кирпичиков, другие делают круглые караваи. Выбор зависит от личных предпочтений. Материал чаши Внутренняя емкость хлебопечки может быть чугунной или алюминиевой. В последнем случае корочка на хлебе при приготовлении получается более тонкой и светлой. Для предотвращения пригорания рекомендуется выбирать модели с керамическим покрытием чаши. Программы Чтобы правильно выбрать хлебопечку для дома, нужно изучить встроенные режимы. Самыми практичными считаются агрегаты, поддерживающие выпекание пшеничного, ржаного, безглютенового, сладкого теста. Чем больше программ, тем функциональнее устройство. Наличие диспенсера Диспенсером называют отдельный контейнер для дополнительных ингредиентов, встроенный в печку. В нужный момент он автоматически добавляет в тесто специи, орехи или злаки.
Материал корпуса Хлебопечки бывают пластиковыми и металлическими. Последние стоят дороже, но более солидны и надежны, корпус не страдает даже от очень высоких температур. Съемная крышка Агрегат нужно регулярно чистить от остатков теста. Съемная крышка облегчает доступ к самым дальним уголкам внутренней чаши. Управление Большинство хлебопечек управляются механически через кнопки. Но некоторые модели оснащены сенсорной панелью, которую легко мыть и чистить. Дополнительные функции При выборе хлебопечки по параметрам необходимо обратить внимание на полезные дополнительные опции. К ним относятся: таймер; выбор цвета корочки; блокировка от случайного включения. Удобно, если хлебопечка может поддерживать определенную температуру по окончании готовки.
В таком случае буханку можно оставить внутри агрегата на несколько часов, не опасаясь, что она зачерствеет. Хорошие бюджетные хлебопечки Рейтинг хлебопечек, доступных по цене, считается актуальным, поскольку именно эти девайсы пользуются наибольшей популярностью. Такие приборы приобретаются пенсионерами, занятыми людьми, семьями с детьми и просто теми, кто не готов переплачивать за бренд или же за дополнительные функции. Выбрать достойную модель среди таких приборов можно, но для этого рекомендуется изучить обзоры хлебопечек, предлагаемые программы, комплектацию, качество устройства в целом. Приступаем к изучению самых достойных кухонных девайсов из бюджетного сегмента. Kenwood BM350 Эта модель отличается стильным дизайном, но, кроме выпечки хлеба, оснащена и другими функциями. Устройство готовит тесто для пирожков, пиццы, за счёт режима Rapid Bake button хлеб выпекается за 58 минут. Этот режим часто используется для приготовления пирогов, кексов и даже пряников. Корпус хлебопечки металлический, крышка из пластика белого цвета.
В целом прибор компактный, несмотря на вес в 7,5 кг. Необычный дизайн, стальной цвет шикарно впишется в любую кухню. На корпусе находится панель управления, которая подсвечивается, есть смотровое окно.
Какая лучше? Отзывы и рекомендуемые модели Выпечка хлеба в домашних условиях очень популярна, тем более что хлебопечки имеются в продаже. Как выбрать хлебопечку и на что обратить внимание при покупке? Домашний хлеб может быть таким же вкусным и хрустящим, как и лучшая магазинная выпечка. Если вы решили испечь хлеб самостоятельно, вы можете контролировать его состав и весь процесс приготовления.
Некоторые люди предпочитают печь хлеб в духовке, но хлебопечка может быть немного более удобным вариантом. Как работает хлебопечка? Хлебопечка — это практичное и полезное устройство, позволяющее приготовить вкусный хлеб в домашних условиях даже тем, кто не имеет опыта выпечки. Как именно она работает? Хлебопечка — это устройство, которое не только выпекает хлеб, но и замешивает тесто и делает весь процесс выпечки почти полностью автоматическим. Хлебопечка может иметь предварительно запрограммированные режимы работы например, для дрожжевого или заквасочного хлеба, для булочек или других видов теста , которые также в большинстве случаев можно изменять. Роль пользователя состоит в том, чтобы выбрать подходящие настройки, а также поместить ингредиенты в устройство, которое будет их замешивать, дать тесту подняться, а затем запустить процесс выпечки. Хлебопечка — это очень полезное и функциональное устройство, которое может произвести революцию в домашней выпечке.
В аппарате такого типа можно даже печь сладкие коржи — все зависит от рецепта, а также от выбранного устройства. Практически каждая хлебопекарная машина имеет положительные отзывы именно из-за ее многофункциональности и возможности приготовления сухой и сладкой выпечки. Хлебопечки доступны людям, которые предпочитают домашний хлеб и пирожные, но не любят замешивать тесто и выпекать в духовке.
А в некоторых есть режим для воплощения новых идей — все параметры можно задавать самостоятельно. Мы выбрали лучшие хлебопечки — по функциям, удобству и цене. Отзывы счастливых владельцев это подтверждают.
В таком случае программ должно быть много; поддержание температуры. В разных моделях продолжительность сохранения тепла разная; форма емкости. Зачастую она квадратная. Однако некоторые хлебопечки имеют круглую форму или специальную чашу в форме багета; наличие диспенсера, позволяющего добавлять в готовящееся блюдо, сдобу дополнительные ингредиенты; комплектация. Некоторые виды этой техники дополнительно оснащаются контейнерами для йогурта, мерными стаканами и ложками, книгами рецептов и т. В некоторых моделях предусмотрена защита от перегрева, от детей, есть подсветка дисплея, смотровое окошко на крышке прибора и прочие.
ТОП-12 лучших хлебопечек для дома: рейтинг 2024 года
Автоматическая хлебопечь Rolsen RBM-1333. Хлебопечка Rolsen RBM-1333 справится с любой выпечкой блестяще! В этой статье мы расскажем посетителям нашего интернет-магазина о режимах работы и функциях современных хлебопечек, а также уникальных особенностях. Хлебопечь, или хлебопечка, — устройство для замешивания теста до максимальной однородности и выпекания разных видов хлеба. Многофункциональная хлебопечка с рекордным количеством программ для автоматического хлебопечения (25 опций) и специальными режимами. Эту хлебопечку «Редмонд» можно назвать настоящим комбайном: конструкторы предусмотрели аж 19 автоматических программ.