Shagal Москва, ул. Земляной Вал, 70 (1-й эт. Mövenpick Moscow Taganskaya) Телефон: +7 (495) 777 13 51 Ресторан рассчитан на 60 посадочных мест. Шеф-повар ресторана авангардной кухни Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskaya Дмитрий Славин не просто вдохновляется работами великого авангардиста, но и сам охотно. Ресторан Шагал на Комсомольском проспекте порадует ценителей европейской и еврейской кухонь разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению.
Подпишитесь на нашу рассылку
- Свежие записи
- Ресторан Shagal: дом художника
- О ресторане
- Над городом: ресторан Shagal от бюро ARCHPOINT
Ресторан "Shagal" ("Шагал") в Москве на Земляном Валу рядом с метро Таганская.
Наполненная городская среда в центре событий и приватное спокойствие загородного обитания теперь не исключают друг друга. Архитекторы Shagal сделали акцент на общественные пространства и их многофункциональность. Особое внимание — к подземным, первым и вторым этажам зданий. Их пространства спроектированы специально под развивающиеся сегменты гибких сервисов, обеспечивающие жизнеспособность современной городской среды. Мы также увеличиваем долю рекреационных пространств: больше современных беговых дорожек, прогулочных бульваров, парков, просторная набережная в нескольких минутах ходьбы.
Это отразили в натуральных материалах отделки и мебели. Например, пол выполнили из дерева, стены — из МДФ, как и стулья, и столы. Некоторые из них даже состоят из камня. Часть одной из стен окрасили в молочный оттенок и украсили узором из гипса.
А в баре по соседству обязательно продегустируйте один из десяти фирменных дринков, которые смешивают миксологи Shagal — каждый из них назван в честь картины Марка Шагала. К последнему приложила руку команда бюро Archpoint, выбрав ягодно-красный и изумрудно зеленый главными цветами интерьера. Item 1 of 9.
Какое лето на вкус, можно оценить на примере страчателлы с копчёным окороком, маринованным артишоком и запечённым на опилках болгарским перцем или сулугуни, заменившем в меню камамбер: сыр жарится в миндальных лепестках и подаётся в сочетании с вишнёвым соусом и грушей. К слову, ягодная тема прослеживается во многих новых позициях. Одна из них — опалённая говядина на подложке из спаржи с опалённой и свежей клубникой, мускатным орехом и копчёным перечным маслом. С расширением линейки продуктов собственного производства многие полюбившиеся блюда заиграли новыми вкусами. Так, паштет из перепёлки с желе из вишни теперь подаётся на свежеиспечённой бриоши, а борщ с уткой где тоже есть желе из вишни заправляют не сметаной, а мацони.
Другие материалы по теме
- Наша команда
- Шагал ресторан - YouTube
- Наша команда
- Кошерный ресторан «Шагал»
- В Даниловском районе официально открыли набережную Марка Шагала - Москвич Mag
- Новогодняя ночь 2023 в ресторане Shagal
В Даниловском районе официально открыли набережную Марка Шагала
Ресторан-клуб Шагал ведет деятельность в области кафе и находится в Москве по адресу Сергия Радонежского, 5/2 ст1. Многофункциональный городской павильон появится на набережной Марка Шагала в 2023 году, сообщили в пресс-службе Москомархитектуры. Делитесь видео с близкими и друзьями по всему миру.
Московский ресторан "Шагал" получил сертификат кошерности
Здесь еда — это часть искусства, а ассоциативная подача — часть театрального представления. Шеф-повар в новых блюдах сделал отсылки к его любимым работам в творчестве великого художника. А что, если устроить себе и второй половинке праздник немного раньше? Концептуальное гастрономическое предложение, как и искусство, вызывает эмоции и чувства.
Чтобы подчеркнуть это сходство, архитекторы бюро отдали предпочтение натуральным фактурам. В интерьере много дерева — от причудливо изогнутых досок пола до резных столов, присутствует натуральный камень.
Внимание всех посетителей неизменно привлекает отделка одной из стен, где гипсовый декор напоминает крупную вязку теплого свитера — обязательный атрибут жителей Швейцарии. Очень важным было правильно зонировать пространство с учетом того, что в ресторане завтракают посетители отеля, и для этого следовало предусмотреть отдельную функциональную площадку. В качестве разграничивающего элемента использованы диваны с высокими спинками: они визуально выделяют часть для посетителей ресторана.
При чем тут Марк Шагал?
Да так сразу и не скажешь. Ни по интерьеру ну разве что на стене притаилась репродукция картины «Над городом» , ни по названиям блюд в меню а вот это хорошо. И только в коктейльной карте нет-нет, да и мелькнет «Зеленый скрипач» или «Красная обнаженная» ну и «Шагал», конечно. Подача блюд высокохудожественна, при этом упоминаемый в пресс-релизах термин «ресторан авангардной кухни» тут не очень подходит: ничего особо авангардного, все очень даже съедобно.
Много внимания к деталям. Иногда не очень обязательным.
В его послужном списке — работа с лучшими шефами, например, с Игорем Гришечкиным «Кокко» и Артемом Гребенщиковым «Bobo» , а также разработка меню пятизвездочных отелей во время Олимпийских игр в Сочи. Среди обязательных к дегустации позиций в Shagal точно стоит обратить внимание на ветчину Серрано с личи и клубничной заправкой, томатный суп с маринованным персиком и камчатским крабом, ледяную рыбу с перцем пиквилло и сублимированной вишней. А среди таких блюд обратите внимание на тартар из говяжьих стейков, рис «Казимир» с экзотическими фруктами и карри, телятина по-цюрихски и морковный торт.
Ресторан Shagal: дом художника
Ресторан-клуб Шагал, ресторан в Москве — часы работы, телефон, адрес и расположение на карте, схема проезда, сайт. Осень 2020 г в здании отеля Mövenpick Moscow Taganskaya на Земляном валу открылся ресторан Shagal. Главная» Новости» Шагал афиша.
Открытие: ресторан авангардной кухни Shagal
На Земляном Валу совсем недавно открылся ресторан Shagal, прямо в здании отеля Mövenpick Moscow Taganskaya. Сет вдохновлен известными работами русского художника Марка Шагала, в честь которого и назван ресторан. Владельцы «Есть хинкали, пить вино» откроют на Пятницкой грузинский ресторан Shota".
Владелец Chillout запускает арт-пространство с морской кухней и мюзиклами
Борщ с раковыми шейками; Интерьер ресторана Shagal; Томленые в мёде и бальзамическом соусе телячьи щечки с картофельным пюре и бобами эдамамэ Из новинок на горячее можно заказать Рагу из кролика с пастой орзо 1600 руб. Отправляясь в Shagal, обязательно оставьте место для десерта. Они здесь изумительные и по праву считаются настоящими гастрономическими произведениями искусства. В новом сезоне меню «украсили» два авангардных десерта от шеф-кондитера Екатерины Волковой. Это Мусс из базилика с хрустящей грушей, шоколадным бисквитом, дополненный кремом из бородинского хлеба под интригующим названием «Чудо» 550 руб.
В итоге — специальный «шагаловский» сет отныне подают на специально изготовленных для него тарелках ручной работы от мастерской GuzevaCeramic. С тем самыми картинами, названия которых носят входящие в сет блюда: «Падение Икара» севиче из дорадо, капуста кимчи, манго-маракуйя, перечное масло , «Триумф музыки и вкуса» говядина, груша в чёрной смородине, мятный горошек, батат, облепиха , «Я и деревня» шоколадный бисквит с грушей, базилик, крем из бородинского хлеба.
Гастрономический сет по мотивам картин Марка Шагала Шеф-повар в новых блюдах сделал отсылки к его любимым работам в творчестве великого художника. Блюдо «Падение Икара» «Триумф музыки и вкуса» 900 руб.
Блюдо «Триумф музыки и вкуса» Завершает авторский сет десерт — ностальгия о детстве или юности, проведенном с семьей на природе, названный в честь картины Шагала «Я и деревня» 500 руб. Десерт «Я и деревня» Ряд новинок коснулись и других разделов основного меню. Основной упор шеф-повар сделал на модный современный тренд в гастрономии — здоровое низкоуглеводное питание.
Было обучение дизайну и работе радиоведущего, порывы уйти во флористику или организацию свадеб. Летом 2023 года я узнала, что арт-проект "Без бокала нет Шагала" в поисках нового руководителя. Я ни минуты не раздумывала, поняла, что этот проект позволит мне реализовать мои творческие идеи! Для меня важно дать людям ощущение праздника и качественного отдыха посреди рабочих дней.
Ведь не обязательно ждать отпуска, чтобы наполнить свою жизнь яркими красками и новыми впечатлениями.
Набережная Марка Шагала в квартале Зиларт
Ресторанный критик The City Александр Ильин рассказывает о новых заведениях и советует, что там нужно есть. Savva Фото: пресс-служба Театральный пр. Шеф-повар — по-прежнему Андрей Шмаков, а вот что касается управления, оформления, атмосферы и прочих тонких материй — теперь это Аркадий Новиков. Подробную рецензию писать пока рановато, все-таки ресторан заработал буквально вчера, но уже сейчас понятно, что проект стал краше прежнего — историческую ампирную мрачность уговорили не показываться, окутали белым светом, спрятали в зеркала. Меню организовано сложно, но логично: восемь изящных обеденных предложений, включающих по четыре блюда, каждое с идеей: например, «Прибалтика», «Русский», «Осень» или «Шеф». Можно заказать такое предложение целиком, а можно составить собственный сценарий. На закуску взять сугудай из муксуна, щучью икру со сметаной и теплую картошку 1 350 рублей из «Севера», добавить шницель из цукини с чимичури из овощей 750 рублей , на горячее заказать котлету из кабана с яйцом пашот и черными лисичками 1 150 рублей из «Прибалтики», а на десерт — манник 480 рублей из «Русского». Ну и еще имеются разделы Natura со стейками на гриле, копченым лососем, осьминогом темпура и «Гарнир» — это если неохота разбираться в тонкостях, а хочется просто кусок мяса, допустим, с картошкой.
Почему же она так популярна, чем уже успела полюбиться москвичам? Давайте посмотрим! Здесь благоустраивается новое пространство для отдыха: уже высажено множество многолетних растений, цветов и деревьев; построен амфитеатр, вмещающий до 4 тысяч человек, а еще недавно закончились работы по возведению причала для речных трамваев.
Новогодняя ночь в ресторане Shagal 18:32, 13 декабря 2021 г. Вся атмосфера вечера будет пронизана знакомыми нам с детства ароматами и вкусами Нового года. Вначале гостям предложат традиционные для новогоднего стола блюда в формате буфета: салаты с утиной грудкой и мандаринами; с хурмой и голубым сыром; с кальмаром; Оливье и Греческий, а также — устрицы, лосось, креветки, блинчики с икрой; мясную, сырную и овощную нарезки, свежие фрукты. Продолжит праздничный ужин трио горячих закусок: пончик с крабом, ростбиф с груздями и сельдереем, палтус с бататом, — внешне напоминающие три елочные игрушки.
Юго-западный и северо-западный фасады целиком остеклены. Стеклянный фасад нивелирует границу между интерьером и парком, словно бы предлагая природе стать неотъемлемой частью визуального языка архитектуры. Остальные фасады почти глухие: между нарочито брутальными, оштукатуренными под бетон объемами со скругленными гранями, оставлены узкие вертикальные ниши с остеклением, которые создают интригу и словно бы приглашают внутрь», - прокомментировал он. В пресс-службе добавили, что художественный образ здания подчинен теме воды — отсюда и плавные очертания монолитных объемов, смотрящих в сторону жилых кварталов, и отделка нижней части кровли-консоли листами из нержавеющей стали с фактурой, имитирующей водную рябь, и двусветный атриум овальной формы в центральной части павильона, который, словно водоворот, «перемешивает» все помещения в здании и «выплескивается» на эксплуатируемую озелененную кровлю роскошным овальным амфитеатром.
Друзья, ждем на нашей страничке в Facebook!
- Дополнительные возможности
- Место силы: ресторан авангардной кухни Shagal от Mövenpick
- Ресторан Шагал у метро Площадь Ильича в Москве: фото, отзывы, адрес, цены — Афиша–Рестораны
- На набережной Марка Шагала в Москве появится павильон для социокультурных практик
- Отправляемся на разведку в «артистический» ресторан Shagal отеля Mövenpick Moscow Taganskaya
Владелец Chillout запускает арт-пространство с морской кухней и мюзиклами
афиша на 2024 - цены и продажа билетов в Москве Удобный календарь событий Фото, адрес (как добраться), отзывы Закажите билеты на В меню ресторана Шагал преимущественно еврейские блюда, созданные на основе аутентичных рецептов. Ресторан авангардной кухни кая, ул. Земляной Вал, 70, Москва. Новые авангардные сочетания и вкусы – осенний сезон в ресторане Shagal при отеле Mövenpick Moscow Taganskaya ознаменовался долгожданными обновлением меню от шеф-повара. 1 апреля ресторан Шагал предлагает вам шоу знаменитого российского актера, шоумена, участника программы «В нашу. Ресторан Shagal премиального уровня открылся в здании отеля Mövenpick Moscow Taganskaya на Земляном валу.
Новогодняя ночь в ресторане Shagal
А постояльцам отеля очень удобно завтракать за длинными столами, которые подчеркивают горизонтальный ритм помещения, тем самым придавая особый уют и камерность. Также авторы проекта оформили территорию лобби, где вновь мы встречаемся с бордовым, темно-зеленым и бежевым цветами. Дополняет ансамбль низкий стол из камня и яркий ковер. Команде дизайнеров удалось связать в современном интерьере историю и культуру двух стран, подчеркнуть уважение к их традициям и создать лаконичное, сбалансированное пространство с роскошными деталями и теплой атмосферой.
Выпили, поговорили, сигару закурили, музыку послушали и стало им лучше, да веселее … И решили они тогда собираться чаще! Главная » Новости » 1 декабря — Клуб-ресторан «Шагал» — приглашаем вас на встречу с экстраординарным артистом … Владимиром Вишневским 1 декабря — Клуб-ресторан «Шагал» — приглашаем вас на встречу с экстраординарным артистом … Владимиром Вишневским С особенным чувством и трепетом приглашаем вас на встречу с экстраординарным артистом, гуру российского короткого стиха, основателем жанра одностишия, поэтом, актером, шоуменом Владимиром Вишневским! Его стихи вошли в Антологию «Строфы века», его неоднократно признавали одним из самых цитируемых писателей России.
Для любителей блюд из яиц появились яйцо пашот на эспуме из голландского соуса и зеленой спарже, а также «Облако на земле» - взбитые белки на бриоши с соусом песто 450 руб. В меню фестиваля есть и более легкие варианты завтраков - ягодный и творожный трайфлы 450 руб. Раздел стартеров пополнился теплым салатом с осьминогом и бэйби картофелем в медово-горчичной заправке 1700 руб.
Эту набережную еще почему-то решили сделать флагманом прибрежного благоустройства — очень уж ее проект нахваливали в мэрии. Когда набережную сделают полностью а не готов еще большой кусок от улицы Льва Юдина до затона Новинки , возможно, здесь действительно все заживет, раньше-то вообще была промзона. Но пока здесь еще даже не готовы все новостройки и на первый взгляд довольно пустынно. Среди высаженных деревьев и низкорослых растений — лавочки в основном для одиночек , дорожки со специальным покрытием для бегунов, велосипедная инфраструктура виляющие из стороны в сторону дорожки, велопарковки, разметка.