Как работают разнообразные штопоры в руках человека, который открывает не по одной бутылке вина каждый день? В видео мы протестировали четыре штопора от известных брендов: Arcos, Victorinox, Farfalli. Качественный штопор, каплеуловитель и декантр — три самых необходимых винных аксессуара, превращающих винопитие в культурное мероприятие, считает редактор Василий Шомов. Выбор лучшего штопора для вина может оказаться непростой задачей, поскольку на рынке доступно несколько типов. 295 объявлений по запросу «Штопор профессиональный» доступны на Авито в Москве. Пневматический штопор для вина является удобной открывалкой, которая стоит недорого.
10 лучших штопоров для вина
Рычажные штопоры для вин считаются наиболее усовершенствованными моделями по сравнению с классическими вариантами. Заказывайте штопор электрический для вина с удобной доставкой в Москве, СПБ, Грозном, Набережных Челнах, Кургане и по России. Профессиональный двухшарнирный официантский штопор Pulltap является классическим и функциональным. Штопор для вина выполнен из закаленной стали, имеет матовую фактору, благодаря чему на поверхности не остается следов и всякого рода разводов. 295 объявлений по запросу «Штопор профессиональный» доступны на Авито в Москве. профессиональные штопоры для вина и открывашки для бутылок пива в интернет-магазине ToDrink.
Как сервировать вина
Предлагаем Вам купить профессиональные штопоры для вина. Обзор лучших штопоров для вина электрических и рычажных от проверенных производителей. Набор для вина Black Samurai 4-в-1 штопор электрический. Штопор для старых вин. Если для кутюрье одежда – способ самовыражения, то для сомелье и винных энтузиастов в этой роли выступают штопор, бокал и декантер. Идеи. 5 электрических штопоров, с которыми все закрутится в Журнале Недвижимости.
Все для любителей вина: штопоры, кулеры, каплеуловители и др.
| Рейтинг лучших электроштопоров (ТОП-7) 2024 | Штопор профессиональный FACKELMANN "3 в 1" 13 см, нарзанник двухступенчатый, многофункциональный штопор для вина, открывашка. |
| Топ-10 штопоров для открытия вина — Рейтинг 2022 года | Профессиональный двухшарнирный официантский штопор Pulltap является классическим и функциональным. |
| Нарзанники, штопоры и открывалки | Серия Sommelier — это визуально привлекательные предметы, предназначенные для профессиональных сомелье: бокалы для вина, пробки для бутылок, декантеры, несколько видов штопоров и ножи для фольги. |
| Штопоры для вина различных годов | Пикабу | Предлагаемый штопор является классическим "ножом сомелье", который позволяет открыть бутылку вина элегантно и красиво. |
| Как выбрать штопор для вина на 2021 год | В среде профессиональных сомелье к таким устройствам сложилось не очень хорошее отношение, так как давление воздуха не лучшим образом сказывается на органолептике вина. |
Открывалки
Серия Sommelier — это визуально привлекательные предметы, предназначенные для профессиональных сомелье: бокалы для вина, пробки для бутылок, декантеры, несколько видов штопоров и ножи для фольги. Если вы устали бороться с винными пробками, то такой электрический штопор вам будет весьма полезен. Открывалка-штопор с магнитом "Вино" МУЛЬТИДОМ VL13-201. Набор для вина Black Samurai 4-в-1 штопор электрический.
Нарзанники, штопоры и открывалки
Знаменитый французский генерал имел привычку во время приветствия широко вскидывать руки, что придавало ему сходство с распространённым видом штопора. Наполеон Бонапарт был большим любителем хороших вин, он советовал принимать напиток и своим солдатам. Для этого издал приказ, обязывающий каждого солдата носить с собой штопор. Некоторые старинные штопоры для шампанского имели специальный дозатор — трубку с краником, ввинчивающимся в пробку. Благодаря ему можно было попробовать напиток, прежде чем предлагать его дорогому гостю. В Милане в 1877 году открылся клуб коллекционеров штопоров. На нем в 1997 году было приобретено серебряное изделие XVIII века, за которое заплатили 30 тысяч долларов, а также, штопор 1842 года за 30 260 долларов. Он придумал покрывать металл тефлоном, значительно снижая коэффициент трения, что делало устройство самым быстрым и легким среди всех имеющихся. В 1995 году в Книгу рекордов Гиннесса был занесен факт открывания восьми бутылок всего за минуту штопором Elegance.
Рекорд поставили в Орлеане в Гастрономическом салоне. Роб Хиггс изготовил самый габаритный и тяжелый штопор в мире. Его длина составляла 150 см, высота — 165 см, вес — 350 кг. Механическое устройство было создано из деталей старых швейных машинок, колоколов, рыбацких приспособлений. Достаточно было вращать механизм, чтобы устройство освобождало бутылку от пробки и разливало вино по бокалам. Штопор — не самая необходимая вещь в доме, но он фактически есть у каждого. Кто серьёзно подошел к его выбору, не будет иметь проблем при откупоривании винных бутылок. Остальным же придется потрудиться, прежде чем извлечь пробку и получить доступ к желанному напитку.
О том, какие виды штопоров существуют, смотрите в следующем видео. Какими бывают штопоры Долгие годы принцип действия штопора оставался без изменений. В пробку ввинчивался стальной стержень, закрученный в виде спирали, с ручкой. Потянув за нее, можно было открыть вино, не повредив горлышко бутылки. Привычный нам Т-образный штопор официально появился на свет только в 1860 году. С тех пор его конструкция практически не изменилась. К деревянной ручке, обточенной или прямой, крепится металлическая спираль с заточенным концом. Открытие вина штопором Шли годы, менялся материал, из которого делалась ручка.
Дерево заменил металл, металл — пластмасса, потом появились ручки из стекла, драгоценных, полудрагоценных камней и многих других материалов. Но принцип действия оставался прежним — ввинтить и сильно потянуть на себя. В ресторанах и барах стали использовать рычажные штопоры, которыми открывать вино было намного легче и удобнее. В нем использован принцип рычага, когда спираль ввинчивается в пробку до упора. Который создает точку опоры, ту самую, при помощи которой древнегреческий механик и математик Архимед собирался перевернуть землю при помощи рычага. Нажимая на него, можно без особых усилий открыть бутылку с вином. Рычажный штопор Рычажный штопор или штопор с крыльями он же «балерина», его же называют «шарль де голль» является популярным вариантом для домашнего использования из-за своей универсальности. Именно этот штопор идеально подходит для удаления синтетических пробок, но и с пробками из натуральных материалов он справляется так же ловко.
Но если вы любитель дорогих, винтажных, выдержанных вин, вам придётся присмотреть себе штопор иной модели. Как пользоваться рычажным штопором: Обрежьте капсулу фольгу прямо под выступом на горлышке бутылки вина. Снимите фольгу и вставьте винт в центр пробки. Придерживая штопор, вкручивайте винт в пробку с помощью рукоятки, которая находится сверху. Как только крылья штопора поднялись вверх, одновременно надавите на них, чтобы вытащить пробку из бутылки. Цыганский штопор Такое устройство отличается необычной формой, так как оно оснащено овальной ручкой, а на его конце размещены две очень прочные и тонкие иглы. Их необходимо воткнуть в пробку, чтобы потом выкручивающими движениями легко ее вытащить наружу. Цыганский штопор имеет еще одно название — друг дворецкого.
С помощью данного приспособления откупориваются практически любые винные бутылки, независимо от их возраста. Раньше считалось, что нечистые на руку дельцы при помощи такого штопора открывали элитные напитки, затем, вместо дорогостоящего вина, наливали дешевый алкоголь и с легкостью закупоривали сосуды обратно. Однако в настоящий момент никто не знает, правда это или нет. Но факт остается фактом. При помощи цыганского штопора можно очень быстро достать даже самую хрупкую и старую пробку. Хороший штопор для вина: инструкция по выбору Наличие штопора и открывателя бутылок обязательно для каждого приличного дома и для любого уважающего себя заведения общественного питания. Эти инструменты на первый взгляд кажутся простыми, так как имеют всего одно назначение. Тем не менее, каждая модель имеет свои достоинства и недостатки, поэтому вопрос, какой штопор купить, для обычного покупателя может стать затруднительным.
Как пользоваться штопором Чтобы удачно откупорить бутылку, необходимо соблюдать определённую последовательность действий: Отдельным или входящим в комплект ножом модель сомелье срезается фольга. Нож проводится строго по ободку бутылки, чтобы срезалась часть в форме плоской крышечки. Винт аккуратно вкручивается по центру пробки строго под прямым углом. У ножа сомелье предварительно опускается на горлышко бутылки опорный рычаг. После того как в пробку погрузился последний виток спирали штопора, бутылка устанавливается на столе. Если штопор с рычагами, они опускаются вниз. Классические штопоры и ножи сомелье вынимают пробку при аккуратном вращении из стороны в сторону. Винтовой тип открывает бутылку при обратном вращении винта.
После того как пробка окончательно вынута из бутылки, она скручивается со спирали штопора. Как появился штопор Чтобы перейти к истории возникновения штопора, давайте сначала поговорим о возникновении вина и способах его хранения. Вино возникло довольно давно, и в те времена оно не хранилось в привычных для нас бутылках. Сначала для его хранения использовали кожаные фляжки. После напиток стали хранить в бутылках из глины и дерева. Горлышки в этом случае замазывали. Применяли для этих целей смолу или глину. Позже виноделы заметили, что если вино хорошо закупорено, то увеличивается срок его хранения и улучшаются вкусовые качества.
Здесь же начинают использовать в качестве пробки деревянную палочку. Но теперь возникает другая проблема. Чем лучше закрыта бутылка, тем сложнее становится ее открыть. И этот период можно считать временем, когда на свет появился штопор. Итак, в 1791 году появился первый инструмент, который отдаленно напоминал современный штопор. А изобретателем данной конструкции стал оружейник из Англии. Изделие имело Т-образную форму, а справиться с откупориванием бутылки ему удавалось не всегда. Но патент на данное изобретение получил позже монах христианской церкви.
И, начиная с этого момента, конструктивные особенности штопора перенесли ряд изменений. Люди желали иметь инструмент, который быстро и легко поможет избавиться от винной пробки. Изделие, которое не требует приложения большой физической силы, появилось несколько десятков лет назад. А изобрел его Аллен Харберт. Благодаря тому, что его супруга была большим любителем божественного напитка, он и пришел к своему открытию. Здесь необходимо было ввинтить штопор в пробку, перед этим он надежно фиксировался на горлышке. После того, как штопор был ввинчен, при помощи «педали» пробка без усилий доставалась из бутылки. Но это не стало единственным изобретением такого замечательного человека.
Кроме этого он придумал карманный штопор и вариант с рычагами, который имеет популярность и по сегодняшний день. Что следует учитывать при покупке штопора Простота использования: Первое, что нужно учитывать при выборе и покупке штопора — это то, насколько он прост в обращении. Штопор, который сложен в эксплуатации, может привести к образованию пробковых крошек в напитке, может сломать пробку. Многие бары отдают предпочтение настенным или электрическим штопорам, так как они минимизируют участие человека в процессе открывания бутылок и не требуют специальных умений. Стоимость: Для домашнего использования или для небольшого бара с обученным персоналом рекомендуем рассмотреть нож сомелье или же рычажный штопор «шарль де голль», они недороги и не подорвут ваш бюджет в случае замены или потери. Для крупных заведений с большим потоком клиентов целесообразно рассмотреть более дорогие варианты вроде настенных или электрических штопоров, которые довольно скоро окупятся за счёт экономии времени персонала. Размер: Читайте также: Как осветлить вино: самые популярные и эффективные способы Штопоры небольшого размера, вроде ножей сомелье, отлично подходят для использования официантами, их компактность позволяет положить их в карман фартука или брюк. Рычажные штопоры удобны для домашнего использования благодаря простоте и удобству использования.
Настенные или электрические больше подойдут для заведений общественного питания, с большим количеством клиентов и заказов. Тип винной пробки: Различные виды штопоров показывают разные результаты при извлечении разных типов винных пробок. Вообще, существует два типа пробок: натуральная и синтетическая. Синтетические пробки более плотные, чем натуральные, а значит, требуют больше усилий для вкручивания винта. В то же время преимущество подобных пробок заключается в том, что они меньше подвержены разрыву во время извлечения. Натуральные пробки более хрупки и чувствительны к извлечению, чем синтетические. Преимущество натуральных пробок в том, что они позволяют правильно выдерживать вина, хранящиеся в течение длительных периодов времени. Совет эксперта: Для извлечения синтетических пробок лучше всего подходит штопор с так называемыми «крыльями», он же «балерина» он же «шарль де голль».
Их рычажная тяга намного больше, чем у других видов штопоров, поэтому синтетические пробки извлекаются с их помощью легко и просто. Натуральные пробки с возрастом могут стать хрупкими, поэтому для их извлечения подходят особые виды штопоров. Цыганский, он же «друг дворецкого» он же пробочник оснащен двумя металлическими «усиками», которые позволяют извлечь пробку, не повреждая её. Существует также горизонтальный рычажный штопор, который работает подобно домкрату, чрезвычайно аккуратно извлекая пробку. Винтовой штопор Внешним видом эта модель напоминает винный штопор о котором я расскажу чуть позже. У винтового варианта также есть спираль, которая постепенно входит в пробку бутылки. Погружается она туда посредством вращения.
Поэтому штопор — необходимый предмет для домашнего хозяйства и разных заведений. В продаже есть классические и более современные модели. Рейтинг 2022 года поможет разобраться и выбрать лучшую. Как выбрать хороший штопор При выборе штопора обычно ориентируются на его тип. Но есть другие моменты, на которые стоит обратить внимание. Первый совет — не гонитесь за дешевизной изделия. Большинство таких штопоров выполнены из некачественных материалов. Винт при использовании может погнуться или повредить пробку. Следующий момент — спираль. Её кончик должен быть острым, тогда он легко и аккуратно войдёт в пробку.
Нож для фольги: обычно это небольшое зубчатое лезвие или колёсико, назначение которого — для обрезать защитное покрытие, закрывающее винную пробку и горлышко бутылки. Открывалка: специальный крючок, с помощью которого можно открыть бутылку пива или газировки. Как пользоваться штопором — инструкция На сегодняшний день штопор является одним из главных помощников не только сомелье, но и обычного человека, желающего скрасить тихий вечер бокалом качественного вина. Наблюдая, как ловко бармен справляется с откупориванием бутылки, мало кто задумывается об истории возникновения штопора, о том, правильно ли мы пользуемся им в обиходе? Без данного инструмента не обходятся дегустации, различные мероприятия и застолья. В сети мы можем видеть огромное множество фото с различными видами штопоров. В данной статье Вы узнаете: Историю возникновения пробки и штопора; Как пользоваться различными видами штопоров. История возникновения пробки и штопора Вплоть до XVII века бутылки закупоривались различными подручными материалами, например, тканью, смолами или глиной. В целом же вино держалось в крупных бочках и разливалось по кувшинам. Когда возникла необходимость перевозки вина на дальние расстояния — наконец появились древесные пробки, избавлялись от них поначалу крючками и прочими хитромудрыми способами, которые, будучи неоптимальными, не прижились. В конце XVIII, а именно в 1795 году был запатентован англичанином Сэмуэлем Хеншаллом первый штопор, аналоги которого вскоре использовались многими любителями вин и сомелье по всему миру. Читайте также: Вина Тосканы — многоцветное достояние Италии Как пользоваться штопором? Хоть на сегодняшний день существует множество видов штопоров, человечество до сих пор занято созданием идеального инструмента откупоривания бутылок. В первую очередь в этом заинтересованы ценители дорогого выдержанного напитка, ибо при открывании бутылки есть вероятность того, что в вино могут попасть малые ошметки пробки, что крайне нежелательно. От подобного не застрахованы даже самые опытные сомелье. Рассмотрим способы использования основных видов штопора: Классический штопор Один из самых распространенных штопоров. Наверняка таковой был или есть на Вашей кухне, или Вы встречали его, будучи в гостях у знакомых. Классический штопор состоит винта и рукоятки, изготовленной обычно из дерева или пластика. Такой вид штопора обладает как преимуществами, так и недостатками. Из плюсов можно отметить недорогую стоимость инструмента и отсутствие сложностей в использовании. К недостаткам же отнесем то, что неопытный человек таким инструментом может раскрошить пробку, а также для использования штопора такого вида потребуется немного ловкости и силы. Для того, чтобы открыть бутылку соблюдайте следующие указания: Избавьтесь от обертки на горлышке бутылки; Вкрутите винт в пробку, следите за тем, чтобы винт не дошел до конца, иначе велика вероятность того, что вы ее раскрошите; Крепко держа бутылку, приложите усилия, надавив на пробку, чтобы та немного сдвинулась, а затем вытащите ее. Примечание: основная ошибка — сразу тянуть пробку вверх. Сперва необходимо надавить на нее, чтобы та сдвинулась с места. После этого Вы сможете без особых усилий вытащить ее, при этом не повредив. Штопор «бабочка» Такой штопор сильно отличается от своих аналогов в первую очередь необычным внешним видом, что мы наблюдаем на фото. Со стороны данный инструмент напоминает расправляющую крылья бабочку. Нож сомелье Нож сомелье, также известный как нарзанник — профессиональный инструмент бармена, официанта или сомелье. Это идеальное сочетание доступности, компактности и функциональности. Он считается одним из старейших классических инструментов для открывания бутылки вина.
А вот из-за трудностей, возникающих при его отсутствии, возможно, огорчались. Иногда повод отметить важное событие появляется неожиданно, и профессиональный или хотя бы простенький штопор точно не помешает. Ключевые события в истории штопоров Проблемой извлечения пробки из горлышка винной бутылки занимались, что называется, во все времена. Люди придумали немало устройств, которые выглядели и действовали по-разному. Общей концепции не было вплоть до середины XVII века. В ход шли вилки, крюки и другие неудобные приспособления. Кто именно придумал спиральный винтовой вариант, неизвестно: люди пользовались похожими устройствами задолго до того, как начали их патентовать. На сегодня зарегистрировано свыше трех сотен разных конструкций штопоров. Интересный факт: изначально их использовали для откупоривания бутылочек с лекарствами и флакончиков с духами. Спустя время удобство пробки оценили и виноделы. Как ни удивительно, первые патенты на штопоры получили британцы, а не представители страны, в которой под виноградники отведены огромные площади, - Франции. Итак, первый патент держал в руках Сэмюель Хеншелл, представитель британского кабмина, и было это в 1795-м. Документ англичанину выдали не на изобретение штопора, а на его усовершенствование. Именно Хеншелл догадался закрепить наверху спирали широкий ограничитель. Настоящую революцию возможно, сам того не осознавая устроил еще один англичанин. Имя его - Эдвард Томасон. В 1802 году он получил патент на так называемый штопор двойного действия - тот, что помогал сначала провернуть пробку, а потом с легкостью извлечь ее вместе со спиралью. Еще два британца зарегистрировали свои варианты усовершенствованного приспособления в 1855 Ланд и 1888 Хили годах. Кстати, механизм, придуманный последним, до сих пор популярен. Ну а Карл Вейнке из Германии запатентовал в 1883-м лаконичный штопор официанта, предельно упрощающий откупоривание бутылки. Современный вариант штопора официанта Некоторое время спустя стараниями французов появился пневматический вариант без привычной спирали. Пользоваться им несложно нужно проткнуть пробку полой иголкой, а потом накачать насосом воздух в бутылку , но изобретение не оценили: винам, особенно элитным, такое беспардонное отношение не нравится, и они «в отместку» меняют вкус. Позже всем на радость появился, конечно, и электрический штопор, работающий от миниатюрного аккумулятора. Все, что нужно сделать, открывая бутылку, - это срезать капсулу необходимое приспособление прилагается , надеть цилиндр на горлышко и нажать кнопочку.
Создан штопор, который наливает вино, не откупоривая бутылку. И дает советы
Данный вид разработан, чтобы можно было открыть вино не повредив пробку. Нож сомелье Нож сомелье, которыми пользуются бармены, применяется в ресторанах для элегантного и изящного открытия вина штопором. Сомелье используют его следующим образом: происходит упор на горлышко винтом, а интегрированный нож для извлечения пробковой капсулы вкручивается и тянется вверх. Винтовой Винт прост в использовании: достаточно вкрутить его в горлышко и крутить ручку в одну сторону. Пробка накручивается на винт благодаря мягкому скольжению и сама выталкивается из тары с вином. Пневматический Пневматический штопор для вина является удобной открывалкой, которая стоит недорого. Действует с помощью вакуума, как помповый насос.
С одной стороны устройства находится игла, которой прокалывается пробка. Через нее в бутыль нагнетается воздух. Винный вакуумный штопор выталкивает давлением воздуха пробку из горлышка наружу. Цыганский Цыганский самовытяжной инструмент позволяет вытолкнуть пробку и в то же время вернуть ее назад. Конструкция состоит из двух зубцов, которые вставляются в бутылку и надавливаются по направлению друг к другу. Электрический Электрический — высокопрофессиональный из всех перечисленных видов.
Имеет специальный зажим и аккумулятор, зарядка которого предназначена для открытия 50 бутылок. В домашних условиях простой вид штопора подойдет намного лучше. Весьма проблематично откупорить бутылку вина без штопора. Чтобы не портить себе настроение неудачно покрошившейся пробкой, рекомендуется приобрести качественный инструмент на кухню, где он будет под рукой, когда это необходимо. Виды винных штопоров Точно также как ценители вина отдают предпочтение разным видам вина, у многих есть предпочтения в том, каким штопором пользоваться. Некоторые предпочитают традиционный способ — использование так называемого «штопора сомелье», которым пользуется большинство официантов в ресторанах.
Другие предпочитают плавность рычажного или вращательного штопора. А те, кто просто ищет самый простой способ открыть бутылку, покупают штопор помпового типа или электрический штопор. Ознакомьтесь с информацией ниже, и вы узнаете больше про разные виды винных штопоров. Штопор сомелье. Это стандартный выбор для ресторанов отсюда и название и домов по всему миру. Ручное устройство, которое состоит из корпуса, винта и лезвия — самый старый способ открывать вино.
Штопор помпового типа. Эти штопоры оборудованы иголкой, которая проходит через пробку и маленьким картриджем с CO2 диоксид углерода , которого достаточно как раз для того, чтобы безопасно извлечь пробку. Обычно картриджа хватает на 80-100 бутылок, штопор помпового типа — это замечательный выбор в том случае, когда надо быстро открыть большое количество бутылок. Рычажный штопор, также известный как «уши кролика». Состоит он из двух ручек, которые обхватывают горлышко бутылки, и рычага, соединенного с винтом. Просто нажмите и потяните за рычаг, и пробка выйдет из бутылки.
Также их можно встроить в стол. Электрический штопор для вина. Всё очень просто — одним нажатием на кнопку этот электрический штопор откроет бутылку вина. Нож для снятия фольги идет в комплекте с электрической зарядкой — идеальный вариант для тех, у кого не хватает силы. Как понятно из названия, этот штопор имеет рукоятку или механизм, который вкручивает винт в пробку для того, чтобы вынуть её. Особой популярностью пользуются штопоры с хромированной ручкой.
Классический Классический штопор называют стальным червяком. Спиральный нож у него довольно короткий. Он присоединен к рукоятке строго перпендикулярно. Такая конструкция самая простая и недорогая. Однако у этого изделия есть существенный недостаток — с его помощью открыть бутылку достаточно сложно, ведь следует приложить некоторые усилия. Инструкция по применению: Верхнюю часть бутылки следует освободить от обертки.
Устройство вкручивается в пробку. Штопор вытягивается наружу. Погружать спиральную часть в пробку до конца нельзя. Желательно оставить хотя бы один виток на поверхности. Иначе дерево начнет крошиться и его частицы испортят винный аромат и внешний вид. Почему существует такая большая разница в цене между практически одинаковыми штопорами на вид Хотя многие штопоры и выглядят одинаково, но не все они одинаково хороши.
К примеру, штопор сомелье Forge de Laguiole. Вы найдете множество других штопоров, которые выглядят точно также, и при использовании трудно ощутить разницу. Тем не менее, детали ручного производства, использованные для создания Laguiole, — высочайшего качества. Поэтому они не только эффективнее в использовании, но и прослужат дольше. Штопоры подешевле тоже неплохие и, конечно, исполнят свою функцию, но прослужат они всего несколько лет. А если вы столкнетесь со старой пробкой, которая может раскрошиться при открывании, единственным штопором, который справится с ней, будет Laguiole.
В нем очень много подвижных частей, которые облегчают использование штопора. Элитные модели штопоров могут прослужить намного дольше и не требуют замены частей так часто, как обычные. Несмотря на то, что штопоры могут выглядеть одинаково, после того, как вы опробуете разные марки одного и того же вида штопора, вам станет понятна причина отличия в цене. Какими бывают штопоры Долгие годы принцип действия штопора оставался без изменений. В пробку ввинчивался стальной стержень, закрученный в виде спирали, с ручкой. Потянув за нее, можно было открыть вино, не повредив горлышко бутылки.
Привычный нам Т-образный штопор официально появился на свет только в 1860 году. С тех пор его конструкция практически не изменилась. К деревянной ручке, обточенной или прямой, крепится металлическая спираль с заточенным концом. Открытие вина штопором Шли годы, менялся материал, из которого делалась ручка. Дерево заменил металл, металл — пластмасса, потом появились ручки из стекла, драгоценных, полудрагоценных камней и многих других материалов. Но принцип действия оставался прежним — ввинтить и сильно потянуть на себя.
В ресторанах и барах стали использовать рычажные штопоры, которыми открывать вино было намного легче и удобнее. В нем использован принцип рычага, когда спираль ввинчивается в пробку до упора. Который создает точку опоры, ту самую, при помощи которой древнегреческий механик и математик Архимед собирался перевернуть землю при помощи рычага. Нажимая на него, можно без особых усилий открыть бутылку с вином. С развитием технологий появилась модель штопора, в которой был использован принцип рычажного штопора, но передача усилия делается через зубчатое соединение. Это устройство менее громоздкое, и им может пользоваться даже ребенок.
В результате пользоваться штопором стало удобнее и проще. Но подлинная революция наступила, когда был спроектирован первый электрический штопор для вина. Теперь достаточно поднести устройство к горлышку бутылки, нажать кнопку — и вино открыто! Такой автоматический штопор будет кстати и за большим праздничным столом, и на загородном пикнике. Но он требует больше ухода, чем обычный Т-образный, да и стоит на порядок больше. Цыганский штопор Такое устройство отличается необычной формой, так как оно оснащено овальной ручкой, а на его конце размещены две очень прочные и тонкие иглы.
Их необходимо воткнуть в пробку, чтобы потом выкручивающими движениями легко ее вытащить наружу. Цыганский штопор имеет еще одно название — друг дворецкого. С помощью данного приспособления откупориваются практически любые винные бутылки, независимо от их возраста. Раньше считалось, что нечистые на руку дельцы при помощи такого штопора открывали элитные напитки, затем, вместо дорогостоящего вина, наливали дешевый алкоголь и с легкостью закупоривали сосуды обратно. Однако в настоящий момент никто не знает, правда это или нет.
Ножи в наличии, апрель 2024 See more Нож сомелье или нарзанник штопор с Алиэкспресс.
See more Тест штопоров профессиональным сомелье See more Как пить вино? Как купить вино? Какое российское вино лучше купить в магазине?
Штопоры для хранения открытого вина сохранят его свежесть и аромат.
А если вы предпочитаете настенные штопоры, у нас есть разнообразие моделей с различными креплениями - для любых потребностей и интерьерных решений. Безопасная покупка и гарантированное качество Мы гарантируем, что каждый штопор, приобретенный в нашем магазине, отвечает высоким стандартам качества. Мы ценим ваше доверие и гарантируем безопасность вашей покупки. Выбирайте свой идеальный штопор уже сегодня и наслаждайтесь безупречным винным опытом!
Фильтры 250 товаров.
Внешним видом эти устройства напоминают инструмент, с помощью которого извлекали снаряды из дула пороховых ружей. В современном мире есть много разных видов штопоров, но не все модели отличаются достойным качеством, функциональностью и простотой в использовании. Основываясь на сравнительном анализе тестов, нашими экспертами был составлен рейтинг лучших штопоров видов сомелье, электрического и рычажного типов по состоянию на 2024 год. История возникновения штопора Вина на протяжении многих веков считаются изысканным и любимым напитком среди всего человечества. Изначально эти напитки разливались в специально предназначенные фляжки, изготовленные из кожи животных. Немного позднее их стали сохранять в глиняных и деревянных сосудах, при этом замазывая горлышки смолой либо глиной. Поскольку хорошо закупоренное вино, следуя опыту виноделов, имеет более длительный срок хранения и улучшенные вкусовые качества, то стали придумывать альтернативные способы хранения напитка.
Сначала начали применять обточенные деревянные палочки взамен пробок, но после этого возникла другая проблема: как их извлекать из бутылки, ведь палочки закупоривали сосуды с большой плотностью для лучшего сохранения винного содержимого. Именно в эти периоды появилось такое изобретение как штопор. В 1791 году стали применять первое устройство Т-образной формы, отдаленно напоминающее современные штопоры.
5 электрических штопоров, с которыми все закрутится
Штопоры для вина. Ножи сомелье, штопоры для вина и открывалки для бутылок по выгодным ценам в интернет-магазине Комплекс-Бар. Штопор для вина, штопор рычажный металлический из нержавеющей стали, 2в1 с открывалкой. Пневматический штопор для вина является удобной открывалкой, которая стоит недорого.