Не отмечают Старый Новый год в России молодые люди (таких более 46%), столько же россиян с высшим образованием, почти половина москвичей. Старый Новый год: почему так называется этот зимний праздник, откуда он взялся в России и в каких странах празднуют Старый Новый год, приметы Старого Нового года. Старый новый год-2024: в чем суть этого праздника, чем он отличается от классического Нового года и какого числа его отмечают? Необычный праздник, Новый год по старому стилю, принялись праздновать сразу же после реформы.
Старый Новый год 2023: какого числа отмечают, история праздника, приметы, традиции
Старый Новый год – это достаточно редкий исторический феномен, еще один праздник, который получился в результате смены летоисчисления. История старого Нового года — откуда он пошел, как его отмечать и какие традиции и обычаи бывают в этот праздник. Хотя Новый год по старому стилю отмечают не только в России, но и в странах ближнего зарубежья: Беларуси, Украине, Армении, Казахстане, Грузии.
Старый Новый год: 7 интересных фактов
Необычный праздник, Новый год по старому стилю, принялись праздновать сразу же после реформы. Старый Новый год хоть и не является поводом для выходного или красным днем календаря, но отмечается россиянами, а федеральные телеканалы активно повторяют свои новогодние эфиры. Вероятнее всего, традиция праздновать старый Новый год останется и с нами надолго, предполагает Инна Головизнина. Так и появился старый Новый год — Новый год по старому стилю, который наш народ так и не забыл и празднует ежегодно, но уже не в таких масштабах, как ночь с 31 декабря на 1 января.
Разбор. Почему в России празднуют старый Новый год
Не отмечают Старый Новый год в России молодые люди (таких более 46%), столько же россиян с высшим образованием, почти половина москвичей. Старый Новый год начали отмечать в России только в начале XX века. Старый Новый год хоть и не является поводом для выходного или красным днем календаря, но отмечается россиянами, а федеральные телеканалы активно повторяют свои новогодние эфиры. Старый Новый год — финальный аккорд новогодних и рождественских праздников. Старый Новый год будут отмечать в России и еще ряде стран в ночь с 13 на 14 января.
Старый Новый год 2025: история и традиции праздника
Однако хоть и переход был совершён, большая часть населения продолжила отмечать Новый год по привычному старому стилю, на тринадцать дней позже. Новый "старый" год официально, конечно, не празднуется, все присутствия и торговли будут открыты по-будничному, а Церковь справляет новолетие по-прежнему, т.е. 14 января нового стиля. Появлению старого Нового года как праздника человечество обязано изменениям в системе летоисчисления. Не забывают отметить старый Новый год в соответствии с юлианским календарем жители Балтийских стран и азиатских государств – Казахстана, Туркмении и Узбекистана. Старый Новый год начали отмечать в России только в начале XX века.
Старый Новый год 2022 — когда отмечают и как празднуют Новый год по старому стилю
Впрочем, до этого времени еще очень много может измениться. Причина вторая - поесть с чистой совестью Поскольку РПЦ продолжает отмечать большинство праздников по старому стилю, Рождественский пост для православного человека заканчивается лишь 7-ого января. Соответственно, это накладывает определенные ограничения на употребление пищи с 31 на 1 января - молоко, яйца, мясо и другие радости живота находятся под запретом. Однако на Старый Новый год вы можете смело есть холодец, оливье и практически все, что душе угодно, поскольку 14 января не попадает не под один из постов.
То есть по старому календарю дате наступления Нового года соответствует 14 января.
Жителями нашей страны Старый Новый год празднуется не так масштабно, с гораздо меньшим размахом, чем непосредственно сам Новый год, однако вместе со своей историей это день также имеет свои традиции. Традиции празднования Старый Новый год по современному календарю совпадает с днем, когда вспоминают Святого Василия Великого. Главным украшением праздничного стола на Васильев день являлось свиное мясо. Фото: iStock Сейчас дата Старого Нового года по современному календарю совпадает с православным Обрезанием Господнем, а также днем, когда вспоминают Святого Василия Великого, архиепископа Кесарийского.
Приготовления к Васильеву дню начинали накануне вечером его еще называли "щедрый вечер" : хозяйки старались накрыть богатый стол, готовили кутью, заправляя ее жиром или салом, пекли пироги. А главным украшением праздничного стола являлось свиное мясо: Василий считался покровителем свиней, его почитали пастухи. Многие славяне также делали печенье, напоминающее по форме домашний скот. Утром в доме каждый старался встать пораньше, чтобы принести воду из колодца или водоема и умыться ей: считалось, что это поможет на весь год сохранить бодрость и свежесть.
Некоторые клали в воду золотые и серебряные монетки - для красоты и чистоты лица. Было принято ходить друг другу в гости на застолья, весело проводя время возможно, с этим связана поговорка "Как встретишь Новый год, так его и проведешь". Также на рассвете 14 января проводился обряд "посевания": по домам ходили молодые люди, так называемые посевальщики, и разбрасывали в избах зерна, поздравляя хозяев с праздником и желая им изобилия и урожайного года. Жители домов взамен давали им щедрые угощения.
В каких-то селениях было принято разжигать костры и бросать туда одежду, чтобы попрощаться со всем старым и начать новую, лучшую жизнь.
Ведь это был повод еще раз собраться с дорогими сердцу людьми, за накрытым столом, продлить мгновения ожидания чуда. В конце концов, это был второй шанс встретить Новый год по-человечески, если обстоятельства не позволили как следует отпраздновать в ночь на 1 января. Эдакий финальный аккорд!
Как ни странно, самой живучей оказалась встреча старого Нового года. На чужбине объединения эмигрантов из года в год 13 января устраивали литературные вечера, балы-маскарады, торжественные ужины. Писатель Василий Аксенов попал на такую встречу уже в конце 1990-х во французском Биаррице: "В маленьком русском ресторане мне говорят: "Заходите к нам на старый Новый год, будут одни русские". Я зашел выпить шампанского.
Ресторанчик набит битком, гул голосов - и ни одного русского слова. Это третье поколение русских, они языка не помнят, но знают, что 13 января надо встречаться"13... Ноябрь 1917 - март 1918 гг. Окунев Н.
Дневник москвича М. Готье Ю. Мои заметки. Беньямин В.
Московский дневник. Из протокола заседания Политбюро N 54 от 13 декабря 1928 г. Всесоюзное совещание статистиков 4-8 июня 1957 г. Аксенов В.
Зеница ока: вместо мемуаров.
В селах и деревнях в этот день ходили колядовщики — в соответствии с обычаями, певцов одаривали сладостями, а детей кормили варениками. Именно в старый Новый год православные люди могли позволить себе расслабиться, так как он совпадал с завершением Рождественского поста. Ночь с 13 на 14 января совпадает со Святками, именно поэтому незамужние девушки в эту ночь гадали на возлюбленного и свадьбу.
Молодые люди в этот день перепрыгивали через костер — в соответствии с народными поверьями, таким образом можно сжечь всю плохую энергию и очистить человека от всех дурных влияний и злых помыслов. Применительно к этому дню действует несколько запретов. Не стоит праздновать старый Новый год в поношенной или грязной одежде — в противном случае весь год так и будешь ходить в обносках. Не нужно браниться и ссориться — иначе вся негативная энергия от брошенных слов вернётся обратно к человеку, сказавшему их.
Если дать на старый Новый год одалживать деньги — то финансовая удача надолго уйдёт из дома. Нельзя, чтобы женщина переходила порог дома самой первой утром 14 января — согласно легендам это привлекает беду. А если первым в жилище зайдёт мужчина — это, напротив, привлечет в семью успех и счастье. Существует еще несколько примет, связанных с празднованием второго Нового года.
Если с утра 14 января к вам в гости зайдёт человек из большой семьи, то ваша жизнь будет благополучной. Если ночь на Васильев день звёздная — ожидайте обильного урожая фруктов и ягод, а если вечером начнется снегопад — это к хорошему урожаю злаковых культур. Если вы встретите старый Новый год на широкую ногу — то и весь год пройдёт так же. Услышать необычный звон с утра в старый Новый год — к пополнению в семействе.
О том, откуда появился праздник старый Новый год, смотрите в следующем видео.
Старый Новый Год — новая жизнь древней традиции
Что такое старый Новый год? В полночь с 13 на 14 января вступает в силу наступление Нового года по прежнему календарю или, если говорить точнее, по юлианскому стилю. В былые времена время определяли именно по этой системе летоисчисления — она основывалась на данных, собранных астрономами Древней Александрии. В массовое пользование система была введена в 45 году до н. Гаем Юлием Цезарем.
Длительность юлианского года в среднем составляла 365,25 дней, что на 11 минут превышало общую продолжительность астрономического года — именно поэтому со временем юлианская система отсчёта времени ушла вперед от астрономических точек весеннего и осеннего равноденствия. Для того чтобы устранить несоответствия, была предложена новая система летоисчисления — григорианский календарь, который максимально точно приближался к тропическому году за счет образования системы високосных лет. Продолжительность года да по григорианской системе летоисчислений составляет 365,2425 суток. В разных государствах переход на григорианский календарь растянулся на несколько столетий.
Так, на территории Западной Европы на него перешли лишь в 1582 г. Именно этот календарь сегодня используется в повседневной жизни и по нему мы встречаем Новогодний праздник в день 1 января. Так повелось, что наши бабушки и дедушки, привыкшие к прежнему календарю, продолжили праздновать Новый год по старому стилю. Со временем это переросло в добрую привычку, и старый Новый год, отмечаемый в ночь с 13 на 14 января, стал еще одним неофициальным праздничным днем.
История возникновения Такое неоднозначное, противоречивое и, казалось бы, не имеющее абсолютно никакого смысла словосочетание «старый Новый год» стало таким привычным, что практически никто уже не вспоминает о том, что это за день и откуда он взялся. Традиция отмечать этот день пошла от верующих людей. Дело в том, что православная церковь в 1918 г.
Данный праздник возник после перехода с юлианского на григорианский календарь. Изначально Новый год отмечали 1 марта, поскольку именно эта дата в Ветхом Завете указана как дата сотворения мира. И согласно древнему летоисчислению каждый новый год начинался с первым днем весны. Второй перерасчет был произведен только в годы процветания Византии он оказался более точным и дату начала мира изменили на 1 сентября 5509 год до н. На Руси из древних времен наступление Нового года праздновали 22 марта. Именно на этот день приходится весеннее равноденствие, которое играло большую роль для наших языческих предков. Но после прихода христианства им пришлось принять и византийское летоисчисление.
Некоторые исследователи-религиоведы заявляют, что Иисус Христос родился 1 сентября. На протяжении многих лет на Руси не было дня, который можно было бы назвать началом Нового года.
Но привыкшие праздновать его 14 января россияне не стали изменять традиции и по-прежнему устраивали застолья 13 января.
Тем более что в России Рождество отмечают 7 января, а до него православные держат строгий пост и не могут насладиться желанными вкусностями на праздник. Старый Новый год для них — повод потешить душеньку и вкусить то, чем другие наслаждались в «официальную» праздничную ночь. И сейчас люди стремятся продлить отдых и новогоднее настроение за счет необычного праздника.
И хотя старый Новый год празднуется, конечно, менее масштабно, чем «официальный», подсчитано, что его отмечает каждый второй. Свинья для Василия: традиции на Новый год по старому стилю Старый Новый год совпадает с днем святого Василия Великого. Второе название праздника — Васильев день.
Так как святой Василий считался покровителем свиней, главным блюдом на празднике всегда была свинина, еще хозяюшки пекли печенье в форме разного домашнего скота — овец, свиней, коров. В домах устраивали щедрое застолье с пирогами, кутьей, непременно заправленной жиром или салом. С утра все умывались колодезной водой: этот ритуал должен был привлечь человеку заряд бодрости и здоровья на весь год.
В воду клали монетки из золота или серебра: верили, что это помогает сберечь молодость и красоту. Помимо организации праздничного застолья дома и походов по гостям, раньше утром 14 января по домам ходили «посевальщики». Это молодые люди, которые поздравляли хозяев домов и, в отличие от колядующих, сами «одаривали» хозяев.
Посевальщики желали хозяевам добра и разбрасывали по полу зерна. Это сулило изобилие и богатый урожай. Хозяева, в свою очередь, угощали молодежь всем, что имелось на праздничном столе.
Некоторые празднующие старый Новый год разжигали костры, в которые бросали разное старье, и так символически вступали в новую жизнь.
Также на рассвете 14 января проводился обряд "посевания": по домам ходили молодые люди, так называемые посевальщики, и разбрасывали в избах зерна, поздравляя хозяев с праздником и желая им изобилия и урожайного года. Жители домов взамен давали им щедрые угощения. В каких-то селениях было принято разжигать костры и бросать туда одежду, чтобы попрощаться со всем старым и начать новую, лучшую жизнь. В это время также начинались гадания: юные девушки пытались узнать, кем будет их суженый, загадывали его во сне или использовали для ответов на свои вопросы книги. Приметы Многие приметы этого праздника были тесно связаны с урожаем, а следовательно, с погодой, от которого он напрямую зависел. Обращали внимание на температуру, осадки и звезды.
Многие приметы Старого Нового года были тесно связаны с урожаем, а следовательно, с погодой, от которого он напрямую зависел. Также в этот день обращали внимание на то, какого пола будет первый пришедший в гости: все ждали мужчин, потому что это считалось признаком удачи и счастья в новом году. С числом 13 было связано много суеверий: люди старались не произносить слово "тринадцать", чтобы не накликать беду. И вообще народ считал, что в это время начинают промышлять нечистые силы, поэтому празднования старались завершить еще засветло. Что нельзя делать на Старый Новый год В Старый Новый год не рекомендовалось убираться и выносить мусор - ведь с ним можно выбросить свое счастье. Фото: iStock В этот день не рекомендовалось: Убираться и выносить мусор - с ним можно выбросить свое счастье; Заниматься денежными вопросами: давать деньги в долг, считать мелочь - чтобы не провести весь год в слезах и долгах; Ругаться, обзывать кого-то: лучше помириться с врагами, забыть обиды и извиниться за собственные проступки; Не отмечать праздник в чисто женской компании лучше в разнополой. Праздничный дресс-код и "сакральное" блюдо для праздничного стола Важным моментом считалось соблюдение "дресс-кода": за столом нельзя было появляться в темной, нечистой и неопрятной одежде.
Традиция Старого Нового года также связана с варениками, которые считались "сакральным" блюдом: их лепили с различными начинками и замешивали туда какой-нибудь предмет, который что-то значил для того, кому он в итоге попадался к примеру, нить - к дороге, кольцо - к скорой свадьбе, монетка - к богатству.
Когда появился праздник "Старый Новый год"
В домах устраивали щедрое застолье с пирогами, кутьей, непременно заправленной жиром или салом. С утра все умывались колодезной водой: этот ритуал должен был привлечь человеку заряд бодрости и здоровья на весь год. В воду клали монетки из золота или серебра: верили, что это помогает сберечь молодость и красоту. Помимо организации праздничного застолья дома и походов по гостям, раньше утром 14 января по домам ходили «посевальщики». Это молодые люди, которые поздравляли хозяев домов и, в отличие от колядующих, сами «одаривали» хозяев. Посевальщики желали хозяевам добра и разбрасывали по полу зерна. Это сулило изобилие и богатый урожай.
Хозяева, в свою очередь, угощали молодежь всем, что имелось на праздничном столе. Некоторые празднующие старый Новый год разжигали костры, в которые бросали разное старье, и так символически вступали в новую жизнь. А девушки традиционно гадали на суженого. Способов гадания и сегодня много — от привлечения жениха в свой сон до обряда с зеркалом и свечами. Те, кто не хотят погружаться в мир мистики, могут просто задать вопрос любой книге и найти в ней ответ на загаданной странице. Вареники с предсказаниями — главное блюдо на старый Новый год.
Праздновать нельзя было в грязной и старой одежде темных расцветок, садиться за стол можно было только нарядным и чистым. Под запретом были любые денежные дела вплоть до пересчета мелочи. И, конечно, нельзя было давать в долг и самому занимать деньги, иначе нарушившим запреты грозило безденежье. Любые конфликты и ссоры тоже под строгим запретом.
Тогда, по следам заявления Сталина о том, что «жить стало лучше», в «Правде» вышел текст Павла Постышева, известного партийного деятеля. Постышев, никак не привлекая внимания к религиозной основе праздника, предлагает вернуть детям новогоднюю ёлку. В своем воззвании он говорит: «Комсомольцы, пионер-работники должны под новый год устроить коллективные ёлки для детей.
В школах, детских домах, в дворцах пионеров, в детских клубах, в детских кино и театрах — везде должна быть детская ёлка! Дети во время новогоднего представления. Автор неизвестен. С этого момента ёлки и новогодние маскарады были разрешены на официальном уровне. В своей риторике власть игнорирует Рождество — оно становится праздником скорее для прихожан храмов. Начинает издаваться всевозможная литература про Новый год, открываются фабрики по изготовлению ёлочных игрушек. Деревья теперь украшаются не только ватой и сладостями, как это было раньше, но и шарами с надписью «РККА», фигурками артистов по мотивам фильма «Цирк», игрушками-самоделками.
Важным элементом стали детские вечеринки. С 1936 года начинают проводить большую ёлку для школьников в Колонном зале Дома союзов. Попасть туда можно было только по приглашению. В школах, по воспоминаниям современников, работали целые «ёлочные комиссии», которым поручалось подготавливать праздники для детей, заботясь обо всём: от украшений и пригласительных билетов до подарков и культурной программы вечера. Московский школьник Олег Черневский так описывает своё 31 декабря 1937 года: «…пошли в комн[ату] N 24 там было угощение: мандарины, конфеты, печенье и т. Были и напитки. Танцевали, я танцевал мало, т.
Приглашение на ёлку в Колонном зале Дома союзов, 1936 год Взрослые тоже старались интересно отметить Новый год. Домашние празднества запоминались уютом: «У нас встречали Новый, тридцать седьмой год с шуточными стихами, вином, ёлкой, весельем и глубокой убеждённостью: мы живём в прекраснейшем из миров» Русская ёлка. Официальные торжества — пышностью: «Среди зала большая пышная ёлка, связанная из трёх елей. Блюда были изысканны, разнообразны… Столы уставлены винами». В конце пропагандистского фильма 1936—1937 годов дается универсальный рецепт, как теперь нужно встречать Новый год в Советском союзе: с танцами под джаз или балалайку, с большим застольем, тостами и лозунгом: «Живём мы весело сегодня, а завтра будем веселей! Одно письмо в день — подборка материалов с сайта, ТВ-эфиров, телеграма и подкаста. Можно отписаться в любой момент.
Кашу в этом случае выбрасывали. Были и приметы, связанные со старым Новым годом. Считалось, что если 14 января первой в дом вошла девушка — к беде; если погода теплая — лето будет хорошим; иней на деревьях — будет урожайный год; если ночью была пурга или метель — год будет, как считалось, беспокойным. Если утром услышал необычный звон, по поверьям, это весть о возможном пополнении. Считалось, чтобы притянуть удачу и достаток, нужно выбросить битую и колотую посуду и купить новую.
Также люди верили, что если купить новый веник 13—14 января, это принесет богатство. Наутро 14 января молодые люди разжигали костры, чтобы отпугнуть нечистую силу, и прыгали через них, демонстрируя свое бесстрашие. По поверьям, на старый Новый год есть ряд запретов. В том числе считается, что нельзя ругаться, обижаться и сквернословить, выносить мусор, иначе дом могут покинуть благополучие и достаток. Также нельзя давать и брать деньги в долг, а также считать мелочь — люди верили, что это может привести к слезам. Также в праздник нельзя надевать старую, грязную и темную одежду.
Анастасия Кирсанова Следите за нашим Telegram , чтобы не пропускать самое интересное Самое обсуждаемое.
Эту чехарду решил прекратить Пётр I, своими реформами изрядно изменивший привычный русский уклад и приблизивший его к западному. В 1699 году Петр I выпустил указ о введении нового летоисчисления в России — юлианского календаря вместо византийского. Они совпадали по датам, отличаясь только началом года и счётом лет — юлианский уже брал за точку отсчёта Рождество Христово первый год нашей эры , а Новый год праздновал в январе. То есть вместо начавшегося в сентябре 7208 года указом Петра с 1 января наступил 1700-й. Разница между юлианским и григорианским календарями составляла две недели.
Погрешность объясняется разным количеством високосных годов, из-за которых постепенно накопились «лишние» дни. Когда Рождество, ранее совпадавшее с зимним солнцестоянием, по юлианскому календарю начало всё сильнее сдвигаться к весне, Папа Римский Григорий XIII решил исправить эту неточность. Многие христианские праздники были привязаны к солнечному циклу, а неверный расчёт их дат приводил к несоблюдению постов, что считалось великим грехом. Реформу провели в 1582 году, и с тех пор постепенно все страны перешли на единый календарь хотя праздники сохранили свои. В России на григорианский календарь перешли только в январе 1918 года решением Совета Народных Комиссаров, которое подписал лично Владимир Ленин. Этот документ стал буквально «прыжком в будущее» — жители СССР, которые легли спать 31 января, проснулись уже 14 февраля. С этого дня даты, соответствующие старому календарю, стали называть «старым стилем», а новому — «новым стилем».
Такое решение значительно упростило международное сообщение, в котором часто возникала путаница из-за несовпадения дат. Так, письма, отправленные из России в Европу, приходили раньше, чем были отосланы. А вот Русская православная церковь, оказавшаяся в немилости у большевиков, подобные нововведения не одобрила и на григорианский календарь переходить отказалась, продолжив отмечать церковные праздники по старинке. Из-за этого представители Русской православной церкви и ряда других православных церквей начали праздновать Рождество не 25 декабря, как принято в большинстве христианских стран мира, а 7 января. Это породило парадоксальную ситуацию: официальный Новый год начал предшествовать Рождеству и выпадать на Рождественский пост, а значит, истинно верующие в этот день не должны были позволять себе алкоголь, мясо и прочие излишества. Но так как роль и влияние церкви за годы советской власти ослабли, многие православные перестали досконально соблюдать требования церковного календаря и поститься. А Новый год по старому стилю или, как его стали называть для краткости, старый Новый год продолжили отмечать сначала по привычке, потом — как дань традициям.
Ну а некоторые — как возможность таки отметить Новый год после окончания поста. Сейчас любовь русского человека к праздникам непротиворечиво вмещает в поводы для отмечания оба Рождества и Новых года. Как отмечают старый Новый год Если официальный Новый год принято праздновать гуляньями, салютами и ломящимся от яств столом, то неофициальный, оксюморонный старый Новый год на постсоветском пространстве стал тихим семейным праздником. Встречать его с размахом не принято — силы и деньги уже потрачены на предшествующие тому праздники, да и официальным выходным он не считается хотя в 2024 году выпадает на выходные. Тем не менее хорошей традицией считается в этот день ещё раз навестить родных и пожелать им всего хорошего в наступившем году.
Откуда появился Старый Новый Год?
История старого Нового года в России - ТАСС | Старый Новый год празднуют не так пышно, как ночь с 31 декабря на 1 января. |
Старый Новый год: откуда взялся праздник и как его правильно встречать | Старый Новый год — финальный аккорд новогодних и рождественских праздников. |
История старого Нового года в России - ТАСС | он же Новый год по старому стилю, или ортодоксальный Новый год - отмечается в ночь с 13 на 14 января, после окончания официальных новогодних каникул. |
Старый Новый год: откуда взялся и как отмечать
За Рождеством всегда следует Новый год, вы же это знаете. То, что в 1918 году, следуя за европейскими традициями, Россия перешла на другой календарь, заставило нашу страну идти синхронно с Европой, но традиции все равно остались. То, что этот день продолжают отмечать, показывает, насколько глубоко наши традиции сидят в национальном менталитете. Никуда от этого не деться. Виталий Милонов Любой мало-мальски образованный человек в России скажет, что смысл этого праздника очевиден: это христианский праздник Обрезания Господня. Поскольку РПЦ отмечает праздники по Юлианскому календарю, поэтому этот праздник отмечается у нас на церковном уровне не 1 января, а 14.
Традиционно хозяйки готовили пшеничную кашу с мясом или салом, пекли блины и пироги, а вечером вместе с соседями устраивали ужин. Существовало поверье, что тот, кто накроет самый пышный стол, будет весь год удачлив. Ценились в этот день и блюда из свинины, так как Василия считали покровителем свиноводов.
В Старый Новый год появилась традиция лепить вареники с сюрпризом. Всей семьей днем заготавливают тесто и начинку, а потом за общим столом приступают к лепке. Сюрпризом может быть что угодно, все зависит от вашей фантазии. Кому попадется «счастливый вареник», будет удачлив весь год. Например, фасоль в варенике — к новорожденному, а перчик — к острым ощущениям. Вареник с сахаром знаменует «сладкую жизнь», а монетка — богатство и достаток. Вареник с укропом принесет здоровье, нить уведет в путешествие. Начинку-сюрприз можно положить любую, только не забудьте предупредить гостей, что вареники непростые, чтобы они были предельно аккуратны в поедании блюда.
Вообще, эта пора считалась самой благодатной для гаданий, продолжающихся с Рождества до Крещенских праздников т. Считалось, что в ночь с 13 на 14 января можно увидеть во сне суженого. А имя будущего жениха пытались узнать с помощью кутьи. Девушки прятали под одеждой ложку пшеничной каши, например, увязав её в платок, и спрашивали имя у первого встреченного незнакомого мужчины. Из других староновогодних традиций, доживших до наших дней — колядки, или щедрики.
В этот праздник люди большими компаниями ходили от дома к дому, пели хозяевам песни, желали добра и угощались разными вкусностями. Перед колядующими нельзя было закрывать двери, чтобы не закрыть их перед благополучием для всей семьи. А от аграрных времён нам досталась традиция «посевальщиков», которая ещё жива в некоторых деревнях. С полуночи до зари начинали ходить посевальщики и засыпать дома зерном — эти зёрна нельзя было выметать и выбрасывать, а следовало бережно собрать и сохранить до нового урожая. Приметы и обычаи на старый Новый год Для суеверных этот день таил несколько примет и запретов , которые нельзя было нарушать, чтобы не отвадить от дома удачу.
Например, 13 января нельзя было убираться, чтобы не вымести из дома «добро», а также выносить мусор, так как вместе с ним могли исчезнуть благополучие и достаток. Поэтому праздничные приготовления стремились завершить 12 января, чтобы встречать Новый год отдохнувшими и в чистом доме. Чтобы усилить эффект и притянуть удачу и достаток, можно было сжечь старую одежду, выкинуть битую и колотую посуду и купить наконец новую и красивую. А ещё новый веник — якобы это оберег на богатство. За праздничным столом нельзя говорить тосты с частицей «не» — вроде «Желаем вам не знать горя».
А в полночь при отсчёте курантов главное не обсчитаться и не досчитать до 13, это плохой знак как минимум знак того, что вы не умеете считать. Если прошлый год принёс неудачи, в эту ночь можно сжечь старый календарь, чтобы все грустные воспоминания ушли в прошлое вместе с ним. В этот праздник не принято было давать и брать деньги в долг, так как в новый год на Руси старались вступать без тянущих назад долгов. Считалось, что это могло лишить достатка. Каких-либо требований к цвету одежд, пришедших к нам с Востока вместе с традициями китайского календаря, старый Новый год не предъявлял.
Однако в праздник старались не надевать тёмные, грязные и прохудившиеся вещи, чтобы не принести в дом неудачу. Женщинам и девушкам рекомендовали не крутиться перед зеркалами, чтобы случайно не отдать им свою красоту. Зато менять наряды в течение дня можно целых три раза, а если хочется привлечь в жизнь перемены, можно разок надеть одежду наизнанку. В первый день года 14 января рекомендовали не разговаривать до того, как умоешься, иначе весь год можно провести в пустой болтовне.
Когда же на григорианский календарь перешла вся Европа, в России посчитали, что отстают от всех «культурных народов». Окончательный переход на григорианский календарь в России был осуществлен после 31 января 1918 года. Так что, найти в истории события, произошедшие в России в дни с 1 по 13 февраля 1918 года, попросту невозможно: фактически их просто не было в истории государства. Традиции старого Нового года В прежние времена, в нынешний праздник старого Нового года, в России отмечали праздник земледелия. В народе этот день называли Васильевым. Другое название звучало как «щедрый вечер».
Такое название закрепилось потому, что в этот день было крайне важно проявлять щедрость во всем, в том числе и в еде, которую выставляли на праздничный стол. Каша, сало, мясо, пироги: каждый выставлял на стол все, что было в закромах и приглашал знакомых и соседей. Это превращалось в настоящее соревнование. Ведь тот, чей стол был накрыт особенно щедро, мог рассчитывать на то, что наступивший год будет для него очень удачным. Кстати, считается, что именно благодаря такому празднику, как старый Новый год родилась милая традиция, как вкладывать «сюрприз» в вареники. В качестве сюрприза могли использовать что угодно: монетку, бумажку, добавку к основной начинке и так далее.