Кофе Lavazza — не самый элитный кофе, но он по-прежнему хорошего качества, и компания гарантирует, что использует лучшие зерна из своих регионов выращивания. Wildberries сейчас предлагает наш любимый кофе в зёрнах Lavazza Qualita Oro (100% арабика) по цене 700руб/кг.
Lavazza - как отличить подделку?
Процесс способствует раскрытию вкуса и яркой сложной кислотности. Это распространенный метод среди производителей кофе, так как будет меньше дефектов из-за контролируемого процесса ферментации. В ходе натурального процесса ягода кофе сушится полностью. Способ хани — удаление кожицы и части мякоти и сушка в клейковине. При этом ягоды приобретают медовый цвет и липкие на ощупь, отсюда и название.
Такой кофе будет более сладким, чем при влажной обработке, и ярким на вкус. Место выращивания Знание того, где выращиваются кофейные зерна поможет ответить на вопрос, какой зерновой кофе самый лучший для кофемашины. Чем выше высота произрастания кофе, тем выше его кислотность и сладость.
Широкий ассортимент ведущих производителей - каждый найдет у нас что-то для себя. Мы с вами с 2011 года вместе. Как и прежде, готовы радовать вас отменным сервисом!
Другой известный зарубежный игрок, финская Paulig, еще в начале марта объявил об уходе из нашей страны и закрыл свой завод обжарки в Твери. Теперь их место на полках российских магазинов заменят пакеты кофе либо полностью отечественных брендов, либо совместных с иностранными концернами проектов вроде швейцарской Jardin. Комментирует гендиректор «Росчайкофе» Рамаз Чантурия. Рамаз Чантурия гендиректор «Росчайкофе» «Это прежде всего лидер жареного молотого кофе группа «Орими», которая выпускает известный кофейный бренд Jardin например. Это кофе под брендом «Леба», это один из тоже крупных производителей кофе в России, «Черная карта», «Московская кофейня на паяхъ». Огромное количество предприятий в России действует. Чтобы было понятно, на всей территории России более 500, а может, и серьезно больше чем 500 обжарщиков — компаний, которые жарят кофе в России». У тех отлажены прямые поставки зеленых зерен из разных регионов Латинской Америки или Африки. Сотрудничать с нашими обжарщиками и удобнее, и дешевле, говорит директор кофейни «Любить кофе пить» Маргарита Тишина. Маргарита Тишина директор кофейни «Любить кофе пить» «Мы закупаем кофе у марки «Кофейные солдаты», это российские обжарщики, они находятся в Москве. Кофе такого сегмента, как Lavazza, меня в принципе не интересует никак.
Заботясь на каждом этапе о производстве будущей продукции, итальянская компания Lavazza демонстрирует высокое качество. Зерновой кофе марки Lavazza Вы можете приобрести и в нашем магазине.
' + $(element).text() + '
- Кофе Lavazza - разный по качеству для России и для не-России
- Виды и описания кофе Лавацца (Lavazza) - какой лучший из всех сортов?
- Обзор популярных видов кофе Лавацца (Lavazza), отзывы
- Лавацца "Крем арома": описание и вкусовые качества
Кофе в зернах Лавацца Эспрессо Итальяно. Рекламный ролик кофе в зернах Lavazza
Так, для настоящего молотого кофе Lavazza в 250-граммовой упаковке закупочная цена равна 3 евро, для зернового килограммового — от 12 до 14 евро. Согласно рейтингам зернового кофе, одним из фаворитов выступает марка Lavazza. Кофейная марка с многолетней историей сумела в кратчайшие сроки занять лидирующие позиции и обрести всеобщее признание. Итальянский производитель кофе и кофемашин Lavazza Group приостанавливает работу на территории России. Купить кофе Лавацца в зернах под названием Gold Selection можно на сайте магазина Baristas. Кофе в зёрнах LAVAZZA Espresso (ЛАВАЦЦА ЭСПРЕССО) 100% Арабика. Qualita Oro (кофе Лавацца Оро) – классика из зерен бразильской арабики средней обжарки с медовым привкусом.
Кофе в зернах Lavazza
Также готовят напиток в турке и вместо воды добавляют молоко. Многие итальянцы пьют прохладный кофе, для этого готовый заваренный напиток охлаждают и соединяют с молоком, сахаром и взбитыми сливками. Напитки на основе Лавацца Латте — готовый эспрессо добавляют молоко; Капучино — заваривают с высокой густой пенкой, украшают тертым шоколадом; Американо готовят в кофеварке; Лунгу-варят с двойным количеством воды, так получается крепкий и ароматный кофе; Мокко- состоит из одной части эспрессо, горячего шоколада, молока и сливок; Коретто — эспрессо с добавлением бурбона; Гляссе — делают на основе эспрессо и мороженого, подают в виде десерта; Мокиато — напиток из эспрессо и молока; Романо — заваривают с добавлением лимонного сока. История компании Всё началось с решения Луиджи Лаваццо, выходца из фермерской семьи, начать своё дело. В 1895 году он приехал в Турин и открыл бакалейную лавочку. Приветливого и предприимчивого владельца магазина с продовольствием быстро запомнили, число постоянных клиентов росло. А Луиджи вечерами, просматривая оставшиеся запасы оливкового масла, круп и специй, вдыхал аромат кофейных зёрен. Мешки с кофе стояли в самом тёмном углу и при взгляде на них сеньор Лаваццо начинал мечтать о дальних странах, где смуглые женщины в ярких нарядах собирают тёмно-красные плоды с узколистых деревьев. Луиджи Лаваццо — основатель бренда Бразилия была первой страной, куда он отправился в эпоху больших перемен — в начале ХХ века, чтобы увидеть, как растёт кофе.
Затем была Индия, Гватемала. Возвращаясь домой, Луиджи сравнивал свойства и ароматы зёрен из разных стран и начал постигать азы купажирования — смешивал кофе, добиваясь максимального соответствия покупательским вкусам. Небольшая лавка стала компанией Luigi Lavazza S. A в 1927 году, её учредителями были Луиджи с женой и их дети — совсем юные Марио, Джузеппе и Мария. Семейство наняло пятерых агентов по продажам и закупило пять фургонов, благодаря чему очень быстро завоевало симпатии лавочников и покупателей провинции Турин. К тому же, Лаваццо придумали новый способ увеличить продажи: кофе упаковывали в два слоя пергаментной бумаги, которая отлично сохраняла аромат свежеобжаренных зёрен, и покупатели сразу брали запас на несколько дней. Отлаженный и прибыльный кофейный бизнес приостановился в начале 40-х годов — шла война, сказался введённый Муссолини эмбарго на импорт кофе. Но уже в 1946 году запрет на ввоз отменили, и сыновья Луиджи отказались от других бакалейных товаров, сосредоточив силы и средства на продаже кофе.
Только вот продавать его решили не на развес, а в упаковке с фирменным логотипом. Первый товарный знак — красно-чёрный, с большой буквой «А» в середине слова, разработала дизайнерская студия Aerostudio Borghi. Сложным периодом для страны были 70-е годы, итальянцам даже кофе хотелось меньше. Филиал за границей компания открыла в 1982 году — в Париже, а в 1990 году с целью популяризации итальянского кофе в столице Британии создала Lavazza Coffees Ltd. Согласно мировому рейтингу на первой позиции самых продаваемых товаров находится нефть, а на второй — кофе, далеко позади остальное. В такой расстановке есть и заслуга Lavazza. Как правильно выбирать кофе Лавацца Некоторые недобросовестные производители могут выпускать подделку, вместо натурального кофе, смешав в нем дешевые сорта Обычно, покупая оригинальный итальянский продукт нужно обратить внимание на некоторые особенности Как же отличить подделку? Если вы хотите приобрести настоящий Лавацца, нужно отправится в специализированный магазин.
Обратите внимание на целостность упаковки, чтобы не было сильных вмятин и изломов. На каждой упаковке должен присутствовать определенный клапан, через который выходит углекислый газ. Обратите внимание на дату изготовления и страну производителя.
Как и прежде, готовы радовать вас отменным сервисом! Люкафе Блюкафе характеризуется своим кремовым сладковатым карамельным вкусом с еле уловимой горчинкой и кислинкой. Создатель Lucaffe Blucaffe говорил: "Эспрессо для нас, так же как и удовольствие, должно создавать эмоции и хорошее воспоминание.
Поэтому готовый напиток имеет насыщенно-черный цвет и плотную консистенцию. Продукт подойдет для варки в турке или кофеварке гейзерного типа. Lavazza Filtro Classico Смесь африканской и американской арабикиF iltro Classic не имеет присущей другим композициям Италии горчинки и терпкости Разработан для приготовления в фильтр-кофеварках. Идеально подойдет для людей, любящих пить кофе в больших объемах — офисные работники, участники конференций и выставок в coffee break или профессий, вынужденных бодриться по ночам. Lavazza Pienaroma Lavazza Pienaroma состоит из американских сортов арабики, которые содержат минимум кофеина Для любителей нестандартных сочетаний. Смесь арабики из Южной Америки удивляет тонкими нотами экзотических фруктов и продолжительным шоколадным послевкусием. Pienaroma имеет бархатную консистенцию и сбалансированное количество кофеина. Предпочтение в приготовлении лучше отдать напиткам на основе эспрессо с добавлением молока или сливок. Lavazza Super Gusto Не наполняйте емкость полностью — передать вкусовой букет и гармонию ароматов может только наполовину заполненная чашка Экологичная линейка, особенностью которой является использование органических удобрений в процессе выращивания и обработки сырья. Зерна для Super Gusto собираются с производственных плантаций по всему миру. Готовить напиток можно любым методом: в кофемашине, турке, френч-прессе. Результат порадует насыщенным, ярким вкусом, пышной пеной, шоколадным ароматом. Несмотря на это, приторная горчинка отсутствует, а вкус — сложный, с обволакивающим ликерным оттенком. Из-за вкусовой специфичности Gran Riserva — линейка «на любителя» и подойдет не каждому. Готовить купаж с высоким содержанием кофеина предпочтительнее в кофемашине и употреблять в виде эспрессо. Отзывы о кофе Лавацца Для подбора «своего» сорта придется экспериментировать Кофе Лавацца получает отклики не только от среднестатистических потребителей, но и настоящих гурманов. Бренд, в большей степени, собирает положительные отзывы, основанные на разнообразии сортов и высоком качестве продукции. Кофеманы отмечают вкусовые особенности и насыщенный аромат, сохраняющийся в удобной, герметичной упаковке. А также делятся личными рецептами, включающими добавление всевозможных специй , льда и даже сливочного масла и обсуждают наиболее подходящие марки молока для разбавления однородной основы. Бывает, что человек не сразу находит подходящий сорт Lavazza или натыкается на подделку — так рождаются нелестные мнения.
Такую тару трудно подделать, и не каждый изготовитель коробок рискнет заняться этим уголовно преследуемым делом. Кофе Lavazza 1 кг На каждую подлинную пачку наносится маркировка с датой и временем изготовления. Она соответствует моменту фасовки, поэтому временной интервал, нанесенный на каждый пакет, отличается. В фальсифицированной продукции его нет. На всех упаковках будет одинаковое время или оно будет отсутствовать вовсе. Время указанное на упаковке отличается У фальсификата время одинаковое на всех пачках. Данные, нанесенные на пачку и на коробку, должны отличаться не более чем на 10-15 минут, так как во время автоматизированной фасовки штампуется время вначале на упаковку, затем на коробку. Время упаковки указано на коробке Содержимое пачки Зная вкус настоящего кофе Lavazza, как отличить подделку от оригинала — не составит труда. В отличие от внешних факторов, вкус и аромат известного во всем мире Lavazza жулики не научились подделывать. Оригинальный напиток характеризуется миксом кисловатой арабики с горчинкой робуста, сладостью и ароматом, и пикантными оттенками горького шоколада. Фальшивая продукция на вкус напоминает пережаренные горелые семечки, а аромат если можно так назвать не имеет ничего общего с оригиналом. Оригинальные кофейные зерна всегда однородного темно-коричневого цвета. Контрафакт богат различными оттенками: от светлых тонов до практически черных. После помола отличие становится едва заметным. Увидеть разницу можно, если внимательно присматриваться к частицам. После заварки отличие в оттенке пропадает вовсе. Мошенники не научились подделывать вкус, аромат, послевкусие, но отлично имитируют цвет. На рынке можно встретить еще старые поставки кофе Lavazza Qualita Oro.
Кофе Лавацца: виды и описание, как готовить, чтобы было вкусно
Прочитать отзывы и мнения покупателей о Кофе в зернах Lavazza Qualita Oro 1кг на сайте интернет-магазина "Перекрёсток Впрок". Рейтинг кофе в зернах Lavazza это список ТОП10 лучших моделей 2023 года, основанный на отзывах пользователей и специалистов. Lavazza (Лавацца) Lavazza (Лавацца). Зерна кофе Lavazza Oro имеют среднюю степень прожарки. В интернет магазине вы можете заказать кофе Lavazza в Москве. Быстрая доставка, оригинальный кофе.
На маркетплейсах начали продавать поддельный кофе Lavazza
Мошенники улучшают свою продукцию, делая её всё менее и менее внешне отличающейся от оригинала. Лучше тщательно исследовать особенности оригинальной упаковки. Производитель делает всё необходимое, чтобы она отличалась от фальшивой. Так с июля 2017 компания «Лавацца» обновила дизайн многих упаковок кофе. На российском рынке пока много нереализованной оригинальной продукции в старой упаковке, но наряду с ней покупатели уже могут увидеть в новом формате ORO. Поэтому рассмотрим особенности нового дизайна Qualita ORO: по центру на лицевой стороне упаковки горизонтальная черно-красная полоса чёрный — внизу, красный — сверху ; чуть более тёмный цвет упаковки; на пачке появился блок с описанием вкусового профиля и крепости вкуса, но исчезла информация о степени обжарки; часть информации в частности об импортёре на русском языке; изменён круглый красный логотип с названием бренда; обновили логотипы способов приготовления. Каким общим требованиям должна соответствовать оригинальная упаковка кофе «Лавацца»? Высокое качество упаковки: отсутствие расслоений, лишних заломов и складок, особенно на её торцах; фабричная проклейка швов по всей длине, наличие обратного клапана с прорезью. Содержимое пачки кофе равномерно распределено по всему объёму. Это особенно касается молотого кофе, запакованного с использованием вакуумного метода. Шрифт жирный и четкий, цвета яркие, а текст соответствует Таможенному и Техническому регламентам РФ.
Её наличие неотъемлемое требование, так как на упаковке европейского производителя указаны только дата, когда истекает срок годности, и — Nota bene! Важный момент — подделывают в основном килограммовые упаковки. Но в любом случае, проверьте: если на пачке кофе, независимо от весового наминала, не указаны часы и минуты производства, то это однозначно фальсификат!
Как правило, при его приготовлении в состав добавляют сливки. Крема Арома. Вкус напитка можно смело назвать традиционным. Он получается густым, насыщенным, но в нем отсутствует горечь. Классический вариант заваривания предполагает добавление молока или сливок. Filtro Classico. Этот вариант непременно понравится тем, кто любит пряный, цветочный кофейный аромат. В составе продукта — исключительно зерна арабики. Благодаря этому напиток получается не слишком крепким, нежным. Крема Густо. Вкус бархатистый. В нем присутствуют нотки шоколада, слабо ощущается сливочный привкус. Достичь такого эффекта удается за счет удачного подбора пропорций робусты и арабики.
Чувствуются теплые древесные ароматы, а во вкусе слышится еле ощутимая кислинка. Главная особенность Espresso-bar — густая и устойчивая пенка. Аромат темного шоколада и цитруса буквально обволакивают, согревают и придают позитивный настрой на все утро. Зерна средней обжарки при распаковке дарят яркий древесный аромат. В вкусе вы почувствуете ненавязчивую кислинку, а также оттенками специй и шоколада. Во вкусе присутствуют горчинка и какао. Кофе в зернах Amaro Кофе Amaro — смесь угандийских арабики и робусты. Кофе подарит яркие впечатления, наполненные вкусом горького шоколада, специй и ягод. Тело кофе плотное, с маслянистой структурой. Кислинка слабо выражена, послевкусие сладкое, с нотками горечи. Подробнее У Majaro достаточно большой и разнообразный ассортимент.
Не должно быть вертикальной линии сгиба, складки. Нижняя сторона упаковки. На оригинале должна быть белая наклейка с текстом на русском языке. Дата изготовления. На упаковке указываются дата и время. Оригинальные сорта имеют однородный цвет, зерна целые и одинаковые по размеру. Надежнее всего совершать покупку в специализированных магазинах или у проверенных продавцов. Традиции и технологии производства кофейных смесей Традиции производства отличнейшего кофе элитных сортов сохраняются и до нынешнего времени — уже четвертое поколение семьи Лавацца успешно руководит предприятием, ставшим визитной карточкой Италии. Специалисты компании неуклонно работают над созданием новых, интересных смесей используя более чем 60 вариантов сырья , экспериментальных ароматов и предлагают отличный кофе, удовлетворяя вкусы и непритязательного любителя, и искушенных кофеманов. Компания Lavazza использует для своих великолепных купажей кофе с лучших плантаций, плюс современная технология обжарки зерен, фирменная многослойная светозащитная упаковка с односторонним клапаном, предотвращающая от проникновения кислорода и влаги — все это обеспечивает неповторимый вкус и аромат, характерные кофе Лавацца. Продукция компании Lavazza представлена как зерновым кофе, так и молотым разной степени обжарки: скандинавской — мягкой, после которой цвет зерен становится светло-коричневым; венской — средней кофейное зерно получает шоколадно-коричневый оттенок, а напиток — насыщенный и немного сладковатый вкус ; французской — сильной степени, придающей зернам темновато-коричневый цвет и маслянистость; итальянской — самой темной, в результате которой напиток имеет сочный выразительный вкус с наибольшей горчинкой и меньшей кислинкой. Ассортимент кофе «Лавацца» предлагает удивительно широкий ассортимент блендов. Каждый из них имеет свой неповторимый вкус и аромат. Благодаря такому разнообразию каждый ценитель сможет подобрать свой индивидуальный сорт. В напитке чувствуются легкие нотки меда с едва уловимой кислинкой. Напиток обладает глубоким ароматом и благородной наполненностью. Умеренная степень обжарки дает насыщенность, но не добавляет чрезмерной крепости. В этой смеси в 2,5 раза больше кофеина, поэтому напиток получается крепким. Данный сорт имеет интенсивный аромат, слегка сливочный с шоколадно-ореховым окрасом. Подтверждением тому выступает знак сертификата на упаковке — Rainforest Alliance. Готовый напиток Itierra отличается густой текстурой и объемной пенкой. Lavazza Club Смесь из отборных сортов арабики, рожденной в особых климатических условиях Латинской Америки. Сорт отличается мягкостью, имеет легкий утонченный аромат. Благодаря специальной технологии обжарки, Lavazza Club имеет приятный запах и изюминку во вкусе. Процесс полностью натуральный, без применения химикатов, в результате чего напиток сохраняет насыщенность, густоту и имеет благородную пенку. Создан для любителей классики. Обладает цветочным окрасом с пряным тонким акцентом. Lavazza Crema e Aroma Гармоничная смесь арабики и робусты.
Установка кофейных и снековых автоматов в Москве и ближайшем Подмосковье
Лавацца производит зерновой, молотый, растворимый кофе, а также в капсулах. Растворимый кофе Лавацца выходит за рамки данного материала, так как он не укладывается в тематику ресурса – готовьте из зерен, лучше из свежеобжаренных. Каждый сорт кофе Лавацца в зернах превосходен, и каждый из них уникален. Кофе в зернах Lavazza Crema e Aroma в бежевой упаковке (1 кг). Кофе Lavazza Tierra Arabica Selection в зернах 1000 г. Натуральный жареный кофе в зернах Лавацца Эксперт Густо Пиено.
Что выбрать вместо Lavazza?
Прочитать отзывы и мнения покупателей о Кофе в зернах Lavazza Qualita Oro 1кг на сайте интернет-магазина "Перекрёсток Впрок". Кофе Lavazza — не самый элитный кофе, но он по-прежнему хорошего качества, и компания гарантирует, что использует лучшие зерна из своих регионов выращивания. За те же деньги, что и Lavazza (а иной раз и дешевле), вы всегда можете взять действительно хорошее зерно от нормальных обжарщиков.
Виды кофе Lavazza
Bio Organic Молотый и в зернах, только по 500 г. Сертификация Organic и UTZ — еще больше маркетинга! Bio Organic — сорт для «обычных» магазинов. Обжарка темнее, вкус гораздо менее выразительный, более плоский, водянистый, дескрипторы размыты. Подозреваю, что это сбывают в масс-маркет брак от зеленки Tierra Selection, обжаривают сильнее, чтобы скрыть дефекты, а по итогу получается горьковато-кисловатая вода. Ароматика: какао, специи.
Барная серия для ресторанов. Намекают, что бленд для фильтра. В фильтре получается отвратно, но в турке более менее неплох — спокойный ровный кофейный вкус с ощутимой сахарной сладостью. Светлая обжарка, интенсивность 10 из 10. На самом деле это чистая робуста средней обжарки.
Для истинных любителей чистой робусты наверное сойдет но лучше попробуйте свежеобжаренную робусту , я же считаю, что это фиаско. Помол крупный, в рожковой кофеварке даже с улучшайзером не вываривается. Для турки тоже не в тему. Получается, что по помолу это только для гейзера. Только молотый 250 г в жестяной банке.
Смесь арабик из Латинской Америки, я думаю, в реальности как обычно Бразилия. Ароматика: сухофрукты, шоколад. Абсолютно беззубая обычная Бразилия с нейтральным вкусом. Не очень насыщенная и крепкая, вкус ровный, кофейный, капелька еле уловимой кислинки, без агрессивной горчинки. Абсолютно без дескрипторов — ровно и плоско, возможно есть какие-то орехи на горизонте, но какие — непонятно.
С другой стороны, чего хотеть от молотого кофе. Помол достаточно мелкий, подходит для рожковых кофеварок с двухдонными корзинами, да и для турки тоже. Молотый 250 г в вакуумной пачке или жестяной банке и в зернах 500 г. Бразильская арабика и вьетнамская робуста в непонятных пропорциях. Средняя обжарка, интенсивность 3 из 10.
Ароматика: сухофрукты, молочный шоколад. Кофе без кофеина кстати, у меня есть профильный материал про декаф , удаление кофеина проводится «водным методом», что считается лучшим подходом. Достаточно мягкий, я бы сказал водянистый, но это типично для кофе без кофеина. Слабая ягодная кислинка, довольно много злаковых нот, есть орехи. Паразитная горчинка тоже есть, и она усиливается на послевкусии.
Но для декафа достойно. Резюмируя отзыв Из всего многообразия сортов кофе Lavazza, как упомянутых здесь, так и не вошедших в материал, более-менее уверенно я могу советовать попробовать только: Lavazza Tierra Selection Lavazza Espresso Barista Gran Crema Lavazza Qualita Oro Mountain Grown И то, очень осторожно. Потому что Лавацца нынче это совершенно второсортный продукт, и самая правильная стратегия — обходить его стороной.
Рекомендуем Вам прибегнуть к этой хитрости, задайте вопрос компании о возможности оплаты за кофе на расчетный счет компании, если Вам откажут даже, сославшись на временные сложности, сотрудничать с такой фирмой не следует. Не предоставляют чек. Особенно важно обратить на это внимание при первом заказе. Отсутствие чека может указывать на то, что компания работает «на коленке», без кассового аппарата, а значит не зарегистрирована в налоговом органе. Делайте выводы сами. Ограниченное количество сотрудников может навести на мысль, что это какая-то «шарашкина контора». Когда один и тот же сотрудник занимается и приёмом заказа и их развозкой, это может свидетельствовать об отсутствии профессионализма и желании получить быструю прибыль. Перед вами скорее всего рядовой «перекупщик», занимающийся перепродажей. Такие конторы, даже слово «компания» применять к ним как-то не этично, не заинтересованы в том, чтобы удостоверяться в качестве продаваемой продукции. Как отличить оригинальную упаковку Lavazza от подделки? Нет смысла изучать все варианты обнаруженных подделок. Мошенники улучшают свою продукцию, делая её всё менее и менее внешне отличающейся от оригинала. Лучше тщательно исследовать особенности оригинальной упаковки. Производитель делает всё необходимое, чтобы она отличалась от фальшивой.
Такие конторы, даже слово «компания» применять к ним как-то не этично, не заинтересованы в том, чтобы удостоверяться в качестве продаваемой продукции. Как отличить оригинальную упаковку Lavazza от подделки? Нет смысла изучать все варианты обнаруженных подделок. Мошенники улучшают свою продукцию, делая её всё менее и менее внешне отличающейся от оригинала. Лучше тщательно исследовать особенности оригинальной упаковки. Производитель делает всё необходимое, чтобы она отличалась от фальшивой. Так с июля 2017 компания «Лавацца» обновила дизайн многих упаковок кофе. На российском рынке пока много нереализованной оригинальной продукции в старой упаковке, но наряду с ней покупатели уже могут увидеть в новом формате ORO. Поэтому рассмотрим особенности нового дизайна Qualita ORO: по центру на лицевой стороне упаковки горизонтальная черно-красная полоса чёрный — внизу, красный — сверху ; чуть более тёмный цвет упаковки; на пачке появился блок с описанием вкусового профиля и крепости вкуса, но исчезла информация о степени обжарки; часть информации в частности об импортёре на русском языке; изменён круглый красный логотип с названием бренда; обновили логотипы способов приготовления. Каким общим требованиям должна соответствовать оригинальная упаковка кофе «Лавацца»? Высокое качество упаковки: отсутствие расслоений, лишних заломов и складок, особенно на её торцах; фабричная проклейка швов по всей длине, наличие обратного клапана с прорезью. Содержимое пачки кофе равномерно распределено по всему объёму. Это особенно касается молотого кофе, запакованного с использованием вакуумного метода. Шрифт жирный и четкий, цвета яркие, а текст соответствует Таможенному и Техническому регламентам РФ.
Универсальный вариант как для кофемашины, так и для альтернативных способов приготовления. Темная обжарка некогда была самой популярной в Европе. С одной стороны, если вы не любите кофе с природной кислинкой, то такая обжарка самая подходящая. С другой — она напрочь «убивает» все оттенки вкуса, оставляя лишь сочетание горечи и карамельной сладости. Дата обжарки и сроки хранения Если серьезно подходить к вопросу, то срок хранения свежеобжаренного кофе в негерметичной упаковке не должен превышать пару недель. Но в случае с кофе «из магазина» все немного по-другому. На крупном производстве обжаренные зерна сразу же упаковывают в герметичные пакеты с зиплоком, что позволяет кофе сохранить большую часть вкусоароматических свойств гораздо дольше до 12 и 18 месяцев. Тип упаковки Любой приличный кофе должен иметь клапан дегазации на упаковке тот самый, через который все пытаются понюхать кофе. Все дело в том, что зерна сразу после обжарки продолжают выделять углекислый газ, а клапан позволяет газу выходить, но при этом не впускает кислород. Объем пачки В идеале открытая то есть уже не герметичная упаковка с кофе должна быть использована в течение 10—14 дней. Для домашнего употребления на этот срок подходит пачка весом 150—250 г это если вы пьете 1—2 чашки кофе в день. Для офисов лучше брать вес от 1000 г. Lavazza Лучшим и наиболее популярным среди покупателей брендом оказался знаменитый «Лавацца». Компания была основана еще в 1895 году и продолжает расти, увеличивая линейку моносортов и блендов.
Что такое кофе Лавацца (Lavazza). Особенности, виды, вкусовые качества и рецепты
Этот кофе является оригинальным продуктом Lavazza, без добавок и красителей. На примере кофе Lavazza в зернах 1000g мы рассмотрим типы клапанов. Зерна кофе Lavazza Oro имеют среднюю степень прожарки.