РБК со ссылкой на Росстат сообщает, что цены на гречку в магазинах в августе выросли до рекордного уровня за 10 лет, достигнув в среднем 102,5 рубля за килограмм. Бюджетные марки, например, «Вишневый сад» или «Хлебопродукт», предлагают гречку от 140 рублей за килограмм.
Что произойдет с гречкой в этом году?
Летом 2021 года цены на гречку в магазинах выросли до рекордного за последние десять лет уровня, сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата. По данным Росстата, за год гречка стала дороже в 1,7 раза, цена за килограмм достигала 87,1 рубля. Весной прошлого года на нее пришелся пик спроса: новости о пандемии взвинтили цену. В среднем россияне съедают по 3 килограмма гречневой крупы в год, то есть 17–20 порций. 100 кг гречневой каши съели волгоградцы на Фестивале гречки. В минувшем месяце килограмм гречки стоил в среднем 102,5 рубля. Последний раз цены превышали отметку в 100 рублей за кило лишь в 2011-м: тогда гречка дорожала до 112 рублей.
Стоимость гречки впервые за десять лет превысила 100 рублей за килограмм
Спустя два года цены опустились почти до докризисного уровня — 47,3 рублей за килограмм. Однако из-за пандемии к сентябрю 2021 года цены повысились до 103,4 рублей за килограмм. К маю 2022 года килограмм взлетел до рекордных 144,23 рублей после начала специальной военной операции. Это значит, что теперь у продукта есть потенциал роста, подорожавшая гречка никого не сможет удивить.
Напомним, в мае 2021 года правительство России ввело временный запрет на вывоз гречневой крупы из страны. Запрет действовал с 5 июня по 31 августа. Такие меры приняли в качестве реакции на рост цен на эту крупу Фото: pixabay. Поделиться Рубрики новостей.
Объёмы производства культуры покрывают спрос предприятий переработки, что позволяет в полной мере обеспечить потребности внутреннего рынка», — говорится в сообщении Минсельхоза. Более того, для предотвращения дефицита гречки ещё в начале лета власти ввели временный запрет на экспорт крупы за рубеж. Ограничение действовало с 5 июня по 31 августа и, по оценке Минсельхоза, позволило сохранить достаточные объёмы сырья и конечной продукции на внутреннем рынке. Согласно оценке опрошенных RT специалистов, уже в ближайшие месяцы ситуация с ценами на рынке гречки должна полностью стабилизироваться. Так уже было в 2010 году, когда мы наблюдали пожары по всей стране, что привело к плохому урожаю гречки. На этом фоне цены на товар сначала поднялись, а потом опустились, поскольку производители и продавцы нашли компромиссы», — напомнил Георгий Остапкович. По его мнению, в случае дальнейшего подорожания гречки правительство может вновь ввести запрет на вывоз крупы в другие страны. Кроме того, оперативно снизить стоимость продукта для потребителей также позволит временная заморозка цен, считает специалист. Отметим, что подобную практику власти уже применяли в отношении сахара и подсолнечного масла.
Однако страну может накрыть волна новых сложностей с ценами и спросом на гречку — это повлияет на взгляды и поведение производителей и потребителей. В 2023 году для гречки отвели 1,29 млн га. Этот уровень по данным региональных органов управления АПК не изменится. Прошлый год стал особенным — согласно федеральной статистике аграрии собрали рекордное количество урожая. Сегодня ситуацию с производством и ценами на продукты социальной значимости хлеб, яблоки, макароны, сахар и др. В список таких продуктов входит и гречка.
В прошлом году сельхозпроизводителям удалось превысить норму посева 2022 года. Об этом рассказала Ирина Глазунова, заместитель генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка.
Все новости
- Никогда такого не было, и вот опять: в магазинах взлетели цены на гречку / Новости / КТВ-ЛУЧ
- В некоторых магазинах – ещё дороже
- Возможен ли дефицит гречки?
- Почему вопрос перепроизводства не решается за счет увеличения экспорта?
Без попечения родителей осталась 9-летняя малышка
- В Воронеже цена килограмма гречки превысила 100 рублей
- «Люди, оставьте хоть килограмм»: Лолита испугалась дефицита гречки в Москве
- Все новости
- Регистрация
- В Воронеже цена килограмма гречки превысила 100 рублей
Новости партнеров
- Что еще почитать
- Цена на гречку в России впервые взлетела выше 100 рублей за килограмм —
- Возможен ли дефицит гречки?
- Курсы валюты:
- Насколько может подорожать гречка
- Все новости
Розничная цена на гречку впервые за десять лет превысила 100 рублей за килограмм
В данном материале представлены цены Росстата и цены АБ-Центр. Показатели по Росстату - статистика средних отпускных цен производителей, статистика от АБ-Центр - средние оптовые цены предложения как со стороны производителей, так и со стороны оптовых торгующих компаний на объем продаж в размере 10 тонн. По данным Росстата. Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www. При частичном или полном использовании материалов, активная гиперссылка на данную статью обязательна.
Минсельхоз добавил, что производители продуктов питания амортизируют рост стоимости продукции за счёт собственной прибыли с прошлого года.
Средняя цена за килограмм гречки на Алтае "перевалила" за сотню рублей Килограмм гречневой крупы в Алтайском крае впервые стал стоить дороже ста рублей. Такие данные за 10 января 2022 года опубликовал Алтайкрайстат. Согласно сводке, гречка-ядрица в регионе сейчас в среднем стоит 100,06 рубля за килограмм. В конце 2021 года к 27 декабря цена за тот же объём продукта была на уровне 98,97 рубля. Каша за "сотку" Правда, в Барнауле стоимость гречки превысила сотню рублей ещё в прошлом году. По данным Алтайкрайстата, килограмм крупы в краевой столице ещё в начале декабря обходился в среднем в 102,54 рубля. В 2022 году, следует из данных статведомства, гречка в барнаульских магазинах стоит ровно сто рублей. В других городах региона она дешевле: в Бийске — 97,34 рубля, а в Рубцовске — 98,18 рубля.
Есть и другая гипотеза — чем выше доллар, тем выше рублевая цена на гречку, ведь производитель может экспортировать крупу за границу и заработать на этом больше, чем в России. Сравним графики цен на гречку и курс доллара данные — Экспертно-аналитический центр агробизнеса : Источник: АБ-Центр, на основе данных Росстата Как видно, в помесячном исчислении цены в рознице имеют даже чуть более сглаженную динамику, чем у производителей и переработчиков. Но что будет, если наложить графики цен в рублях и в долларах? АБ-Центр сделал и это, получилась такая картина: Источник: АБ-Центр, собственные оценки Как можно заметить, тренды в целом совпадают, за исключением периода до 2014 года и это связано с двукратной девальвацией рубля.
После этого кардинальных отличий в графиках нет — а это означает, что и в рублях, и в долларах цены на гречку меняются примерно одинаково. Затариваться или нет? Зачем россияне затаривались гречкой перед локдауном да и в предыдущие «гречневые» кризисы тоже — наука объясняет с трудом. Гречневая крупа даже в идеальных условиях хранится не больше двух лет, в магазинах она почти всегда доступна, да и в рацион россиян попадает не так часто.
Так нужно ли покупать столько крупы? Ответ не будет простым — сначала нужно понять, сколько гречки нужно типичному домохозяйству в России. Официально Минсельхоз считает, что в год одному человеку достаточно 3,5 килограмма гречки, а 400 тысяч тонн на 145,8 миллионов человек — это 2,74 килограмма на человека в год. Примем официальные данные и посчитаем: в год на человека нужно 3,5 килограмма, значит на семью из 4 человек — 14 килограммов; даже при цене в 100 рублей за килограмм это всего лишь 1400 рублей в год; гречка продается пачками по 800-900 граммов, а значит ее нужно купить на год около 15 пачек — это на всю семью; хранить гречку в домашних условиях больше года не стоит — при неправильном хранении он «проживет» еще меньше.
Как видно, ответ однозначный — тратить время и деньги, закупая гречку впрок, нет смысла — даже при очень существенном ее подорожании прирост расходов за месяц будет таким, что ни одна семья не заметит это по своему бюджету. Закупать гречку на более длительный период, чем год, вообще нет смысла — она столько не хранится. Вам понравилась статья?
В Воронеже цена килограмма гречки превысила 100 рублей
Гречневая крупа в РФ подорожала впервые с середины мая прошлого года, цена на нее в среднем по стране на неделе с 4 по 10 июля выросла на 0,29%, следует из РИА Новости. В ассоциации «Руспродсоюз», отмечают рост оптовых цен на гречневую крупу на 17 июля на 0,8% за неделю, до 38 рублей за 1 кг, на рис – на 2,5%, до 61,6 рубля за килограмм. «Приморцы могут приобрести килограмм гречки за 55-60 рублей, рис в рамках социальной акции стоит 75-80 рублей», – уточнили в ведомстве. Цена на гречку в России может вырасти до 140 рублей за кило уже в 2024 году, то есть увеличиться в полтора раза, утверждает Forbes. Цены на гречневую крупу – рекордно низкие, а многие сельхозпредприятия закредитованны и при этом испытывают проблемы с реализацией продукции из-за низкой цены на гречу. Россия бьет все рекорды по производству гречневой крупы. Ожидать ли снижения цен в магазинах на этот продукт, в эфире Общественной службы новостей рассказал руководитель.
Росстат зафиксировал снижение цен на гречку в ноябре на 22,5%
С ним соглашается Валерий Миронов, подчеркивая, что для большинства иностранцев гречка выглядит непривычно и несъедобно. Это наша чисто национальная забава, как холодец. Только немец поймет, что это такое, для остальных он противен. Или, например, лапки лягушек — их же французы не экспортируют к нам, потому что их никто не ест. То же самое и с гречкой — она никому особо не нужна на внешних рынках, — добавляет эксперт. По мнению Миронова, теоретически можно было бы попытаться продвигать гречку за рубежом как диетический и полезный продукт, но на практике маркетинговые усилия по популяризации этой крупы среди иностранцев пока не предпринимались. В результате, в отличие от других сельхозтоваров вроде пшеницы, экспортный потенциал у гречки фактически отсутствует.
Ранее MSK1. RU поговорил с экспертами и выяснил, что будет с ценами на зерно и хлеб в этом году. Также мы писали, что пенсионерам решили бесплатно раздавать продукты с истекающим сроком годности.
В последний раз гречка стоила дороже 100 рублей за килограмм в 2011-м — тогда она подорожала до 112 руб. В прошлом году спрос на гречку сильно вырос в связи с начавшейся пандемией коронавируса, тогда в марте стали востребованы продукты с длительным сроком хранения. Уже летом 2020-го гречка стала одним из самых подорожавших продуктов.
Сейчас тонну семян можно купить за 2000 рублей, для посева нужно примерно 100 килограммов на гектар, а значит, тонны семян хватит на 10 гектаров. В соседнем хозяйстве с полным комплектом химии получают 17 центнеров с гектара. Но какую землю они после себя оставят детям? И сколько же стоят удобрения — это просто космос. А их еще надо вовремя внести. Если дождь пошел, их смыло. При этом гречиху у нас покупают по одной цене. Это наша боль, ведь мы без химии не можем давать такие урожаи, как другие. В Беларуси нет сформированного спроса на органику, а Европа для нас закрыта. В поле — комбайны Claas, собственность компании. Это как Mercedes в поле. Мы уже вложили в это дело 9 млн рублей. Чтобы что-то получить, надо что-то вложить. Мы надеемся, что это все окупится за три года. Были бы мы не органическими, точно бы окупились, а так у нас ниже урожайность. За рулем комбайна Дима. Он приехал работать из Житковичского района, здесь для него бесплатно снимают квартиру, в обед бесплатно кормят. И хорошо платят. В сезон в поле можно заработать 5 тыс. В остальное время платим около минималки, но и работать особо не надо, человек может оставшиеся восемь месяцев проводить с семьей или подработать где-то в другом месте. Так вы посчитайте: если в сезон зарплата 5 тыс. Посчитайте среднюю зарплату за год. Главное для Александра в работе — не профессионализм подчиненного, «потому что научить можно любого», а неконфликтность, чтобы человек мог влиться в коллектив. Со склочным коллективом ты никакой бизнес не построишь. В сезон, даже если один комбайнер уйдет, для нас это проблема. Но мой работник знает: если он начнет со мной спорить, он сразу уйдет, даже если он очень нужен хозяйству. Разве нормальный человек, которому платят 5 тыс. Кажется, о чем-то подобном нам говорила Ирина, которая год не может найти работу.
Posted 26 июля 2023,, 20:22 Published 26 июля 2023,, 20:22 Modified 26 июля 2023,, 20:24 Updated 26 июля 2023,, 20:24 Гречка дорожает. Пора бежать в магазин? Обычно после таких заявлений народ бежит в магазины и сметает всю гречку, что видит на прилавках. Стоит ли переживать и делать запасы сейчас? Сюжет Так сложилось, что гречка в России стала главным индикатором скорейшего прихода кризиса. Как золото является в мире резервным инструментом для сбережения средств, так для народа гречка является резервным продуктом и основой для формирования запасов на чёрный день наравне с сахаром. По мнению гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка ИКАР Дмитрия Рылько, все дело в завершении сезона сбора урожая, девальвации рубля и рекордных объёмах экспорта. ФАС на всякий случай уже вынесла эксперту предостережение, поскольку его заявление может вызвать ажиотажный спрос и рост цен. Это еще не обвинение в сговоре, а лишь устное предупреждение, рекомендация быть осторожнее со словами и прогнозами. Но не исключено, что теперь именно действия ФАС вызовут «эффект Стрейзанд». Это когда именно запрет какого-то события резко повышает его популярность. Аграрии в прошедшем сельхозгоду собрали рекордный урожай гречневой крупы: по оценке ИКАР, с сентября 2022 года они произвели 415 тыс.
Розничная цена на гречку впервые за десять лет превысила 100 рублей за килограмм
Об этом сообщает «РБК». В предыдущий раз отметка 100 рублей за килограмм гречневой крупы превышалась в мае 2011 года, тогда эта крупа стоила 112 рублей. Напомним, в 2020 году на фоне пандемии коронавируса граждане скупали гречку и этим воспользовались торговые сети, резко подняв цены. В частности, в июле 2020 года цена на гречку выросла до 87 рублей за килограмм.
А сейчас спрос повышен ввиду того, что июнь, июль, август у нас был запрет и сырья не было. Многие заводы не работали, сейчас активно начали, поэтому сейчас такой повышенный спрос. Остатков у сельхозтоваропроизводителей уже не было на тот момент, и мы остались без сырья. Заградительные меры, которые вводили с 1 июня, с одной стороны, правильные, с другой стороны — они запоздалые месяца на три-четыре. К тому моменту, когда меры вводили, сырья в Алтайском крае уже не было. Мы сейчас работаем на полной мощности с предзаказами на месяц.
Или мы в этом сезоне так и прогнозируем не меньше 100 рублей за килограмм? Никогда такого не было, чтобы цена росла в пик уборки. Наверное, закрывать экспорт не сырья и крупы, а именно сырья либо вводить какую-то компенсацию переработчикам на то, чтобы они не работали в убыток, чтобы был какой-то фактор сдерживания цены. Вот четыре действенных, на мой взгляд, инструмента, которые сейчас нужно обсуждать, а не в январе или в феврале.
В России выросли оптовые цены на гречневую крупу В России выросли оптовые цены на гречневую крупу 08:15, 26 июля 2023 В июле после долгого периода снижения стали снова расти оптовые цены на гречневую крупу. Фото: Baltphoto. Он отметил, что в начале лета греча стоила 41 тыс.
Об этом сообщает Росконтроль. Теперь производители сливочного и подсолнечного масла, вермишели, сахара, соли, муки, риса, пшена, черного чая и иных продовольственных товаров первой необходимости, желающие заявить об их соответствии ГОСТу, должны использовать фиксированные значения количества названного товара. Например, по новым правилам гречневая крупа подлежит фасовке по 500, 1000 и 2000 граммов.
В России подешевела гречка
Сельское хозяйство Федеральная антимонопольная служба ФАС зафиксировала в России повышенный спрос на сахар и гречку. Однако в стране достаточно этих продуктов, заверил глава ведомства Максим Шаскольский.
Производители гречихи в ноябре прошлого года продавали свою продукцию по 21 082 рубля за тонну против 24 068 рублей годом ранее. Потребительские цены на пшено в ноябре 2023 года снизились до 59,92 рубля за 1 кг с 60,29 рубля годом ранее.
Производители этой крупы продавали ее по 26 332 рубля за тонну по 26 974 рубля в ноябре 2022 года.
Агентство РБК проанализировало данные Росстата. Подобный подъем цен был весной 2020 года, тогда крупу скупали в предверии карантина. Гречка входит в утвержденный правительством перечень социально значимых продуктов.
В целях стабилизации продовольственной ситуации российское правительство весной этого года временно запретило вывоз гречки в разных вариациях — гречихи, гречневой крупы грубого помола и гречневого зерна обрушенного — за пределы страны. Однако 31 августа срок действия временного запрета на вывоз популярного злака истек.
Гречка дорожает. Пора бежать в магазин?
Цены на гречневую крупу – рекордно низкие, а многие сельхозпредприятия закредитованны и при этом испытывают проблемы с реализацией продукции из-за низкой цены на гречу. Интерфакс: В ноябре 2023 года потребительские цены на гречку (ядрицу) составили 88,8 рубля за 1 кг против 114,56 рубля в ноябре 2022 года, сообщил Росстат. При этом цены производителей на гречневую крупу первого сорта также продолжают снижение из-за большого объема предложения на рынке. К концу года, скорее всего, гречка в магазинах вновь будет стоить свои обычные 65—80 рублей за 1 кг», — заключила аналитик. По оперативным данным, средние розничные цены на гречневую крупу в России, по состоянию на 02 мая 2023 года, составили 93,6 РУБ/кг. По данным Новосибирскстата, гречка с начала года подорожала с 60 до 83 рублей за килограмм на треть.