"Bombay Sapphire" — это один из лучших в мире джинов, который производится по старинному рецепту 1761 года, он отличается от других джинов уникальным процессом дистилляции и сочетанием великолепных ингредиентов, в результате чего напиток приобретает насыщенный. Хороший джин, Bombay Sapphire недавно получил оценку 92 (по 100-балльной шкале) от Института тестирования напитков.
Джин Bombay Sapphire опасен?
Бомбей сапфир: состав, польза и вред | Стоп алкоголизм | Bombay Sapphire's special edition releases continue with Premier Cru Murcian Lemon, which is infused with Fino lemons from Murcia, Spain alongside %. |
Новый крафтовый джин Bombay Sapphire! | As the global gin boom thrives, Bombay Sapphire continues to lead the charge with the launch of BOMBAY SAPPHIRE® Limited Edition: English Estate – a gin inspired by the landscape surrounding the brand’s home in the English countryside, launching in time for summer 2019. |
Все про джин Бомбей сапфир
Знаменитый джин «Бомбей Сапфир» — всемирно известный напиток, который безусловно хорош как в чистом виде, так и в составе коктейлей. класса» по версии International Wine and Spirit Record. Bombay Sapphire's special edition releases continue with Premier Cru Murcian Lemon, which is infused with Fino lemons from Murcia, Spain alongside %. Увы, подделка джина Бомбей сапфир, в виду его неслыханной популярности и довольно высокой стоимости – явление достаточно распространенное. английский джин, он очень сухой.
Написать комментарий
- Gin + Bombay Sapphire distillery | Пикабу
- Bombay Sapphire Gin: Latest News, Videos and Photos of Bombay Sapphire Gin | Times of India
- Джин Bombay Sapphire Великобритания Лондон 0,7
- Состав и процент алкоголя в напитке
Bombay Sapphire debuts 100% natural berry-infused gin
Эксклюзивная информация о самых дорогих автомобилях, яхтах, украшениях, одежде и обуви, недвижимости и многом другом из мира Люкс. И это еще не все! Вас ждут самые невероятные случаи из жизни, ошеломляющие рекорды на аукционах, море креатива, фоторепортажи, видео и интервью с интересными людьми. Пора все увидеть на LibyMax!
This lightness also makes this an ideal intro gin.
A bonus that makes this a great gin is that it is both readily available and affordable in price. A favorite cocktail by many gin lovers, and myself, is the classic Gin and Tonic, which blends with Bombay Sapphire perfectly. Since identifying this as an easy starter gin with a smooth taste that is also affordable, this makes it great to use as a mixer. While many people think of it as a winter beverage because of the juniper flavor, it blends nicely into many of my favorite summer cocktails.
It pairs with lemon, lime and lavendar quite easily. The flavor profile easily allows cocktails to be mixed with food or enjoyed solo. In true Bespoke Unit fashion, I also tried pairing a Bombay Sapphire gin and tonic with a mild cigar like the Davidoff Special R seen above, which is included in our Top 10 first cigars to try. I found that together they enhanced the botanicals in every sip and the flavors of the cigar within my mouth.
Bombay Sapphire — это лондонский сухой джин, но это не означает привязку к конкретному региону, как, например, бордо или шотландский виски. Это определенный стиль, а именно сухой стиль джина, в котором не используются искусственные ингредиенты. Вместо этого производители сбалансированно сочетают ноты можжевельника с выбором ботанических растений и специй. Ботаник джин Хотя суровая королева Виктория на этикетке может показаться старомодной, Bombay Sapphire появился на рынке только в 1987 году, выступая в противопоставлении к классическим лондонским сухим джинам, таким как Beefeater и Tanqueray.
Чтобы выделить бренд, не кто иной, как спаситель Absolut Vodka Мишель Ру разработал революционную маркетинговую кампанию. Его план: поднять шум вокруг растений. Вместо того, чтобы окутывать их атмосферой таинственности, как 11 трав и специй полковника, кампания поставила ботаники Бомбея на первый план — за десятилетия до того, как «кустарные» джины производить на фермах, где выращивают зерно. Сегодня рецепт хранит Бомбейский ботаник Ивано Тонутти.
Он был создан на базе весьма добротной, хотя и незатейливой северно-английской марки Bombay Original Dry, которая производилась да и сейчас успешно производится по рецепту 1761 года. Однако, в отличие от своего предшественника, новый джиновый бренд состоит не из восьми, а из десяти компонентов, произрастающих в трех различных частях света. В их числе: неизменные ягоды можжевельника, корень дягиля, порошок корня фиалки, горький миндаль и лимонная корка, собранные в различных странах Европы, лакричный корень, ягоды кубебы и кора кассии, имеющие азиатское происхождение, а также кориандр и мелегетский перец он же, райские зерна , привезенные из Африки. В 2011 году была выпущена вышеупомянутая «восточная» модификация напитка, ориентированная на Соединенные штаты. Чтобы уравновесить повышенную сладость, присущую американскому тонику, в традиционный состав напитка были добавлены еще два ингредиента: лимонник и зерна черного перца. Как пить джин Бомбей сапфир Конечно же найдутся миллионы поклонников синебутылочного напитка, ратующие за его использование исключительно в составе коктейлей. И, возможно, где-то они и правы.
Действительно, на сегодняшний день существуют десятки фееричных или просто приятных коктейлей, созданных специально под Бомбейский сапфир. Чтобы не быть голословными, приведем наименования некоторых из них: «Бомбейский Финбар», «Сапфирная царапина», «Черная Антуанетта», «Бомбейская лимонная бомба», «Шахерезада», «Монарх» и даже «Сапфировый сёгун». Но не спешите с выводами. Если у вас нет предубеждений против крепкого алкоголя или же физиологической несовместимости с оным, настоятельно рекомендуем вам прежде, чем пуститься в открытое коктейльное море, попробовать напиток в его первозданной чистоте.
Джин Бомбей Сапфир Цитрон Пресс
Джин самодостаточный продукт. Таким образом его пьют в качестве аперитива. Несколько оливок, маринованный лук или твердые сыры помогут притушить пламя чистого джина во рту. Каждый любитель крепкого алкоголя сам решает, как и с чем пить gin «Bombay Sapphire». Вариантов коктейлей великое множество: Наиболее распространенный вариант « Джин-тоник ».
Glass house. Фото из моего Инстаграма Происхождение названия связано с популярностью джина в британском колониальном владении в Индии. Само же название - это сапфир "Звезда Бомбея", который выставлен в Смитсоновском музее. Производство: К сожалению фотографировать в самом цеху было нельзя, только сквозь стекло, через которое мало что было видно... На дистиллерию привозят чистый зерновой спирт в который добавляют воду, а затем перегоняют через Каттерхетские кубы, которые сделаны из меди. Такие кубы большая редкость: Действующий куб.
Фото из моего Инстаграма Старый куб в музее. Фото из моего Инстаграма Большинство компаний, производящих джин, не заморачивается и закидывает ингридиенты сразу в медный куб. На Бомбее сначала перегоняют спирт. Потом пары спирта проходят через корзину на производстве четко произнесли "basket". Корзина, диаметром около двух метров, заполнена необходимыми ингредиентами, которые уложены слоями в определенном порядке. Корзина с ингредиентами. Фото из интернета Внутри и лежит корзина с ингредиентами. Фото из моего Инстаграма Таким образом, пары спирта, проходя через эту корзину, насыщаются ингредиентами. Говоря немного сложнее - паровая инфузия vapour infusion , что указано на бутылках. Как небольшая аналогия близкая по смыслу: что лучше - сварить овощи или приготовить их на пару?
В их числе: неизменные ягоды можжевельника, корень дягиля, порошок корня фиалки, горький миндаль и лимонная корка, собранные в различных странах Европы, лакричный корень, ягоды кубебы и кора кассии, имеющие азиатское происхождение, а также кориандр и мелегетский перец он же, райские зерна , привезенные из Африки. В 2011 году была выпущена вышеупомянутая «восточная» модификация напитка, ориентированная на Соединенные штаты. Чтобы уравновесить повышенную сладость, присущую американскому тонику, в традиционный состав напитка были добавлены еще два ингредиента: лимонник и зерна черного перца. Как пить джин Бомбей сапфир Конечно же найдутся миллионы поклонников синебутылочного напитка, ратующие за его использование исключительно в составе коктейлей. И, возможно, где-то они и правы. Действительно, на сегодняшний день существуют десятки фееричных или просто приятных коктейлей, созданных специально под Бомбейский сапфир. Чтобы не быть голословными, приведем наименования некоторых из них: «Бомбейский Финбар», «Сапфирная царапина», «Черная Антуанетта», «Бомбейская лимонная бомба», «Шахерезада», «Монарх» и даже «Сапфировый сёгун». Но не спешите с выводами.
Если у вас нет предубеждений против крепкого алкоголя или же физиологической несовместимости с оным, настоятельно рекомендуем вам прежде, чем пуститься в открытое коктейльное море, попробовать напиток в его первозданной чистоте. Не исключаем, что его природная мягкость, сопряженная с многогранностью удачно сбалансированной растительной составляющей, покажется вам чрезвычайно уместной для употребления перед едой. При этом, важно отметить, что ни в первом, ни во втором случае, вопрос: «с чем пить джин Бомбей сапфир?
Карим Рашид уже не первый раз создает шедевры совместно с маркой Bombay Sapphire. Ранее, в 1999 году, он создал оригинальный дизайн — проект бокала для коктейлей. Ежегодно Карим проводит конкурс студентов со всего мира «Bombay Sapphire Designer Glass Competition», где талантливые молодые дизайнеры представляют свои проекты коктейльных бокалов. На сегодняшний день джин бомбей сапфир — это не только культовый напиток, но и культовый бренд. Он не оставит равнодушным ни одного ценителя джина, и придется по вкусу знатокам элитного алкоголя. Напитки такого же класса и вкусового качества Желая приобрести Бомбей Сапфир, вы, к сожалению, сегодня не порадуете себя солидным многообразием алкогольной продукции под данным брендом. Напитки выпускаются лишь в одном экземпляре, ввиду чего в поисках разнообразия вам придется обратить внимание и на продукты иных производителей.
К не менее интересным напиткам того же премиального уровня следует отнести: Christian Drouin Le Gin. Светло-золотистый ассамбляж с ярким ароматом, в котором доминирующую роль играют яблочные, ванильные, лимонные и травянистые полутона. Вкус алкоголя основывается на сочетании нот ягод, цветов, имбиря и кардамона. Rutte Celery Gin. Обладает чистым прозрачным окрасом и многогранным вкусом с оттенками трав, петрушки, аниса и сельдерея. В ароматических характеристиках слышны кардамон, можжевельник и кориандр. Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin. Продукт прозрачного цвета с серебристыми отблесками. Обладает стильным многослойным ароматом с главенствующей ролью в виде сочетания вербены, чайного дерева и острых специй. Во вкусе прослеживаются полутона березового сока, шалфея, душистого перца и брусники.
Новый крафтовый джин Bombay Sapphire!
Пора бы и попробовать. Первым делом расскажу про свои предпочтения. Хороший и качественный джин пить нужно только в чистом виде из прозрачных стеклянных стаканов, типа рокс. Можно еще туда кубик льда бросить, но и это не особенно желательно, как по мне. Такой недешевый напиток хочется пробовать максимально чистым, как он и задумывался. Чтобы распознать все ароматы и вкусы. Я лично очень не рекомендую, но можно разбавить джин Bombay Sapphire водой, тоником, минералкой или даже соком. А также приготовить коктейль. Но все эти почти варварские операции всё же лучше проделывать с более дешевыми образцами.
И вот в моем стакане оказался не самый ароматный напиток. Его пришлось изрядно покрутить, чтобы почувствовать легкие ароматы цитрусов и специй. Ожидаемых мною хвойных ноток почти не чувствовалось. Вот что означает тройная дистилляция. Всё же она достаточно сильно уменьшает общую ароматику. Во вкусе же джин Бомбей Сапфир очень крепковат. Все же крепость в 47 градусов дает о себе знать на все деньги, как говорится. Очень пряный напиток, весь пропитанный специям.
Спирт тоже чувствуется на полную. Хвойные же можжевеловые нотки вновь едва различимы. Обратимся к истории, чтобы понять, откуда же взялся зачинатель всех голубых коктейлей, и что придало ему такой привлекательный синий цвет. Еще в ХIV веке на острове Кюрасао мексиканцы посадили апельсины. Но данный плод не прижился на сухой земле, цитрусы были горькими и мелкими. Через 2 столетия голландцы дали этому новому сорту название «лараха». Еще через 200 лет Петруса Де Кайпера пустил фрукты на создание алкогольных напитков. Как показывает история, у него получилось.
Сегодня не все голубые напитки изготавливают из особенных апельсинов. Существует множество пищевых красителей. Среди них есть те, которые не несут в себе опасности, но есть и те, которые могут сильно навредить здоровью и организму. Важно принять во внимание, что в дешевом голубом напитке вы не найдете качественного красителя. Самым безопасным выступает Е133. Он придает синий цвет как напиткам, так и еде, но при этом не вредит вашему организму. Сегодня в магазине можно увидеть не только синий Кюрасао, но и зеленый, оранжевый, белый. Читайте также: Как пить ликер Лимончелло — все секреты, итальянские традиции и правила Историческая справка Bombay Sapphire — это уникальный напиток, который создается по рецептуре, придуманной в далеком 1761 году.
Название изделия отсылает нас ко временам Ост-Индской компании, но при этом бренд не является таким старым. Он был запатентован чуть более 30 лет назад, в 1987 году, одноименным небольшим предприятием. В настоящий же момент правами на торговую марку владеет корпорация Бакарди. Чем закусывать джин в домашних условиях Крепкое спиртное предполагает уважительное отношение к себе. Не следует пренебрегать вариантами закусок, иначе в конце дегустации возникает риск сильно опьянеть. С целью предотвращения этих неприятностей, попытайтесь организовать на закуску мясные нарезки, дары моря, дичь, салаты, горячие блюда или фрукты. Есть виды этого напитка, которые прекрасно сочетаются с десертами. Наиболее подходящая комбинация подбирается, исходя из личных предпочтений дегустирующего.
Интересный факт. К 1740 году объем производства английского джина в 6 раз превзошел объем производства пива.
Разливается в стопки. Чтобы напиток получился слоистый, при наливании нужно использовать барную ложку. При её отсутствии в домашних условиях можно использовать нож, наливая ингредиенты по его лезвию. Последовательность компонентов крайне важна.
Сначала наливается джин 15 мл , лимончелло 20 мл , черносмородиновый ликёр 15 мл. Сверху посыпаем щепоткой чёрного перца. Яблочный мартини. Смешав джин с яблочным соком и сухим вермутом, получится ароматный, вкусный напиток яблочный мартини. Все ингредиенты перемешиваются ложечкой или аккуратно, чтобы не образовалась пена, в шейкере. Разливается в бокалы для мартини и украшается долькой яблока.
Технология изготовления джина Бомбей Сапфир Среди основополагающих особенностей производственного процесса, согласно которому создается Бомбей Сапфир, следует выделить тот факт, что его перегоняют не в медных кубах, а в каттерхидских, рассчитанных на 12 тыс. Более того, в процессе дистилляции в специальные контейнеры в кубах помещаются различные травы. Это позволяет спирту надышаться колоритными ароматами и приобрести своеобразный цветочный букет. Также примечателен тот факт, что для производства используется исключительно шотландский пшеничный спирт, который проходит двойную дистилляцию. Процесс перегонки Для того чтобы получить напиток со столь приятным вкусом и при этом отличного качества, производители используют процесс тройной дистилляции. Первые две из них дают хороший шотландский спирт, приготовленный на основе пшеничного солода.
А уже во время третьей перегонки производитель добавляет различные ягоды, коренья и специи для придания хорошего вкуса и аромата. Кстати, несмотря на современные технологии, производители используют устаревший перегонный Катерхедский куб. Отличие этого агрегата в том, что во время дистилляции растительные компоненты помещают в перегонный аппарат. Таким образом, спиртные пары насыщаются ароматами и вкусом добавок, после чего начинают охлаждаться. Столь приятный аромат джина получается благодаря особому процессу перегонки. Благодаря такой системе испарения вы сможете тонко прочувствовать вкус и аромат напитка.
Такой процесс дистилляции является очень дорогим и медленным. Это еще одна причина столь высокой стоимости конечного продукта. При производстве других видов джина весь процесс перегонки занимает около шести часов. В итоге получается алкоголь, который разбавляется спиртом и водой. Таким образом, получается огромное количество конечного продукта не самого лучшего качества. Торговая марка «Бомбей Сапфир» на каждый этап дистилляции затрачивает не менее восьми часов.
В результате такой работы получается идеальный продукт, который остается лишь разбавить кристально чистой водой. В отличие от других производителей, данная торговая марка производит джин, в котором каждый компонент играет свою роль. Поэтому только в целостном наборе каждый из них сможет передать свой аромат и вкус. Как купить оригинал Перед тем как интересоваться, с чем пьют джин , обязательно обратите внимание на процедуру покупки данного алкоголя. Рынок фальсификата с каждым годом стремительно развивается. Сегодня ни один потребитель не застрахован от приобретения подделки.
Чтобы обезопасить себя и приобрести действительно оригинальный джин Bombay Sapphire, обязательно обращайте внимание на: Место покупки. Приобретайте премиальный алкоголь только в специализированных бутиках, где вам могут предоставить сертификаты соответствия. Не доверяйте гастрономам или подозрительным торговым точкам. Акцизная марка. На всей иностранной продукции обязательно должен присутствовать акциз. Исключением являются только алкогольные изделия, приобретенные в зоне свободной торговли.
Качественный Бомбей Сапфир имеет исключительно прозрачную и чистую структуру без примесей. Также он обязан немного тянуться. Чтобы проверить этот эффект, переверните бутылку в магазине и обратите внимание на ее стенки.
The new global, multi-million pound Sublime campaign from Bombay Sapphire covers social media, PR, outdoor, print, cinema and television. We would think of these as the Bombay Sapphire USPs ie the 10 botanicals from locations of extraordinary beauty, the vapour infusion process, its distinctive blue bottle and the beauty of the distillery and glasshouses at Laverstoke Mill. The new brand film, directed by award-winning Laurence Dunmore, takes the viewer on a journey through four of the locations where Bombay Sapphire sources the 10 botanicals that go into the gin: Morocco coriander seeds , Java cubeb berries , West Africa grains of paradise and Indochina cassia bark.
Когда новинка попадет в другие страны, пока что неизвестно.
Джин Бомбей Сапфир и его особенности
Описания в интернете говорят, что Bombay Sapphire Vapour Infused производится по собой технологии, которая называется Vapour Infused. Bartenders pour Bombay Sapphire Gin at The Bombay Sapphire 'Inspired in Atlanta' party. Однажды партия бутылок джина Bombay Sapphire поступила на рынок с колоссальной крепость 77% Vol вместо обозначенных 40% Vol. Gintime editor Geraldine Coates has a sneak preview of the new Bombay Sapphire advertising. The entire BOMBAY SAPPHIRE Distillery at Laverstoke Mill property is a model for industrial sustainability. английский джин, он очень сухой.
История джина «Звезда Бомбея»
The best Bombay Sapphire gins are carefully crafted using the finest ingredients of up to twelve different botanicals sourced worldwide. Bartenders pour Bombay Sapphire Gin at The Bombay Sapphire 'Inspired in Atlanta' party. В отличие от Bombay Sapphire в Bombay Original London Dry Gin используется 8 растительных компонентов[8].
Бомбей Сапфир Драй 0,5 л
Джин Bombay Sapphire не зря сравнивают с шикарным камнем, ведь он утонченный, дорогой и единственный в своем роде. Bacardi has expanded its Bombay Sapphire range with the launch of Bombay Bramble, a new gin bursting with the flavours of blackberries and raspberries. When the BOMBAY SAPPHIRE distillery opened in Laverstoke, England, in 2014 it set a new standard for sustainability by showcasing many such innovations – the distillery’s design was rated ‘outstanding’ by BREEAM, the most recognized environmental assessment for buildings. Концентрация алкоголя в джине Бомбей Сапфир варьируется от 40% до 47%. Bombay Sapphire Sunset is the second gin to be released in the brand’s Special Editions series, following on from Bombay Sapphire English Estate, launched in 2019. Но Бомбей Сапфир получил настолько мягкий и многослойный вкус, что его допустимо разбавить только кубиками льда.
Bombay Sapphire
Разрешение на строительство было выдано в феврале 2012 года, и для публики центр открылся осенью 2014 года [4] [5]. В центре для посетителей находятся две теплицы, спроектированные Томасом Хизервиком для выращивания фито-сырья, использующегося в производстве джина Bombay Sapphire [6]. Этот сорт имеет ещё две травы - цимбопогон и чёрный перец - в дополнение к первоначальным десяти. Специальный выпуск джина Bombay под названием Star of Bombay был произведен в 2015 году для британского рынка.
В 1997 году компания Diageo продала бренд компании «Бакарди». Бутылка джина Бомбей Сапфир сразу же бросается в глаза, цвет призван имитировать голубой сапфир. Бомбей состоит из десяти компонентов, произрастающих в трех различных частях света. В их числе конечно же ягоды можжевельника, корень дягиля, корень фиалки, миндаль, лимонная цедра, собранные в различных странах Европы, лакричный корень, ягоды кубебы и кора кассии, кориандр и мелегетский перец он же, райские зерна. Конечно многие домашние винокуры, увлекающиеся изготовлением домашних напитков в том числе и джина , пытаются повторить незабываемый цвет джина Бомбей Сапфир.
Даже иногда настаивал на них водку. Поэтому Джин Бомбей Сапфир мне очень захотелось попробовать. Я пил конечно напитки вроде абсента, и в чистом виде, то есть 47 градусов джина Бомбей меня ничуть не смутили, но в этом напитке все они 47 действительно присутствуют, это вам не водка которая иногда у нас и до 35 не дотягивает. Тут настоящий крепкий напиток, дамам лучше из него сделать коктейль, я предпочитаю в чистом виде. В сравнении с другими джинами, Бомбей Сапфир более можжевеловый, насыщенный. Там еще что то кроме можжевеловых ягод есть, чувствуется на вкус. Мне нравится Бомбей Сапфир с жареным мясом.
Он прописан вплоть до 2030 года и призван значительно сократить все негативные последствия, с которыми сталкивается российское общество из-за алкоголизма. В настоящий момент потребление этанола на душу населения составляет 8,9 литра за год. К 2030 году этот показатель должен сократиться как минимум на один пункт - до 7,8 литров.
Особенности производства
- Новый крафтовый джин Bombay Sapphire! - Гастрономическая информация
- Написать комментарий
- Bombay Sapphire — особенности технологии производства
- Как правильно пить джин бомбей сапфир? -
- bombay sapphire gin
- Bombay Sapphire — особенности технологии производства
Джин Бомбей Сапфир Драй 47% 0,5л отзывы
- Джин Бомбей Сапфир (Bombay Sapphire): история, описание марки
- Дегустационные характеристики
- Джин Бомбей сапфир, обзор и цена
- Gin + Bombay Sapphire distillery | Пикабу
- Bombay Sapphire Gin Review: Flavors, Price & How to Drink
Canada recalls Bombay Sapphire gin after bottles found with DOUBLE the amount of advertised alcohol
Дизайнер Карим Рашид (Karim Rashid) в сотрудничестве с ювелирными домами Garrard и Baccarat разработали дизайн и создали пять бутылок для джина Bombay Sapphire. Джин «Бомбей Сапфир» – это представитель сухих джинов премиум-класса, который производится по стандартному рецепту. Что такое джин, как его пить и многое другое в этом донаты на дорогие Виски для обзоров: правильно. BOMBAY SAPPHIRE® Gin BE BRILLIANT AND INSPIRED. Выбор ингредиентов и мастерство делают богов Бомбей Сапфир Премьер Крю один из самых популярных джинов на рынке.