С помощью нашего эксперта, травматолога-ортопеда, кандидата медицинских наук Юрия Глазкова, мы узнали о 9 продуктах, которые стоит употреблять регулярно для защиты своих суставов. Самые полезные продукты для здоровья костей, суставов и связок. Теперь поговорим о том, что должно присутствовать в рационе и какие продукты полезны для костей и суставов.
Что нужно есть для укрепления костей
Отсюда следует, что в программу питания для суставов нам обязательно нужно включить программу восстановления пищеварения! Для этого разработаны специальные препараты, содержащие витамины, микроэлементы и другие необходимые для поддержки костей и суставов вещества. Когда думаете о здоровье костей, не забывайте и о соединительных тканях и хрящах, которые обеспечивают хорошую подвижность костей и суставов. Для здоровья суставов полезно употреблять продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, тунец и грецкие орехи.
Хрустят кости? Дело в еде! Мы узнали, какие продукты навредят вашим суставам
Витамин К необходим для здоровья костей и суставов. К счастью, он содержится во многих продуктах, особенно в брюссельской капусте. Полезны те продукты для костей и суставов, в которых содержатся следующие вещества и микроэлементы: мукополисахариды. Белок коллаген помогает поддержать здоровье мышц, костей и суставов, а также красоту волос и ногтей.
7 продуктов для здоровья суставов и костей
Обращая отдельное внимание на употребление кисломолочных продуктов, следует сказать, что наиболее полезными для здоровья костей являются те, что с небольшим коэффициентом жира. Какие продукты усугубляют проблемы с суставами. Как мы только что убедились, витаминно-минеральные средства для костей, суставов и связок – важная добавка к рациону питания. Доктор перечислила продукты, которые полезно есть, чтобы предотвратить, отсрочить или облегчить заболевания суставов и хрящей. Необходимые для суставов витамины и минералы, самые полезные и опасные продукты, народные средства и общие рекомендации для поддержания здоровья ваших суставов.
Питание и диета при болезни суставов
Другие продукты, которые рекомендуют для здоровья ваших костей и суставов: яйца, сардины, лосось, орехи, сок апельсиновый, тунец, шпинат и капуста. Учитывая результаты этих исследований, рекомендуется включить в рацион разнообразные продукты, богатые вышеупомянутыми питательными веществами, для обеспечения здоровья суставов и костей. Кроме лекарств, для правильной работы суставов, нужно принимать витамины и микроэлементы, употреблять «правильные» продукты.
Питание против остеопороза: «золотые» правила, чтобы повысить плотность костей
Врачи составили топ-3 продуктов для укрепления костей и суставов Анастасия Романова 10 марта 2021 Фото biosvita. Молочная продукция Молоко — это один из основных источников кальция. В 250 миллилитрах напитка содержится около 300 миллиграммов элемента. В среднем один стакан молока покрывает треть ежедневной потребности организма в кальции. Кроме молока можно добавить в рацион сыр, творог или йогурт. Стакан йогурта или 30 граммов сыра содержит столько же кальция, сколько и стакан молока.
А следовательно — быстрый эффект и высокую эффективность. И эта эффективная помощь здоровью уже доступна вам. Эксклюзивный липосомный напиток Joint Protector объединяет все перечисленный ингредиенты и обеспечивает их полное поступление в организм. Нутрицевтик прост в применении: по 1 шт.
Чтобы проверить состояние вашего опорно-двигательного аппарата, заполните простую анкету и оцените здоровье вашей костно-мышечной системы. Да; нет норма. При длительной работе, нахождении в вынужденном положении появляется ли у Вас боль в спине и шее?
Продолжительность приема — не менее 2 месяцев. Чай Сабельник Чай «Сабельник» входит в коллекцию «Реликтовые травы Алтая», в которой представлены продукты «Эвалар» на основе трав, собранных в труднодоступных местах субальпийского пояса Алтая и проверенных многовековой историей. Издревле народные целители использовали сабельник как средство, облегчающее боль в суставах и оказывающее противовоспалительное действие. Регулярное употребление чая «Сабельник Эвалар» может способствовать улучшению функционального состояния суставов и позвоночника. Перед приемом 1 фильтр-пакет чая необходимо залить стаканом кипятка и настоять 10—15 минут. После десятидневного перерыва прием можно повторить.
Чай Эвалар Био для суставов Чай из коллекции «Эвалар Био» для суставов — это комплекс из семи полезных растений: сабельника болотного, лопуха, ивы, лабазника, розмарина, брусники, тимьяна. Большинство трав, входящих в состав чая, собираются на Алтае или выращиваются на собственных плантациях компании «Эвалар» в экологически чистых предгорьях Алтая. Компоненты чая «Эвалар Био для суставов» могут оказывать противовоспалительное, обезболивающие, тонизирующее и общеукрепляющее действие. Взрослым рекомендуется принимать по 1 стакану чая 2 раза в день во время еды. Продолжительность приема — не менее 20 дней. При необходимости прием можно повторить через 10 дней. Акта ортопедическая об. Nutricion Hospitalaria vol. Журнал молекулярной медицины Берлин, Германия vol.
ДЖАМА об. Журнал ортопедических исследований: официальное издание Общества ортопедических исследований, том. Питательные вещества об. Международный журнал молекулярных наук, том. Животная модель для изучения молекулярных дефектов болезни Кашина-Бека». Биохимический журнал об. Ответственность за информацию, содержащуюся на сайтах третьих лиц, ЗАО «Эвалар» не несет.
Пероральный гиалуронан снимает боль в коленях: обзор. Связь между потреблением кальция с пищей и минеральной плотностью костей у пожилых людей. Метилсульфонилметан: применение и безопасность новой пищевой добавки. Питательные вещества. Связь между дефицитом витамина D в сыворотке и остеоартритом коленного сустава. Mediterr J Rheumatol. Добавка витамина D улучшает качество жизни и физическую работоспособность у пациентов с остеоартритом. Источник питания.
Какие продукты полезны для суставов?
Такие инфекции как дизентерия и хламидиоз так же могут привести к воспалению суставов, несмотря на то, что возбудители этих инфекций не попадают непосредственно в полость сустава. Гормональные нарушения Частой причиной заболеваний суставов у людей преклонного возраста являются гормональные нарушения в организме по причине сбоя в работе эндокринной системы. В результате нарушения обмена веществ в организме пожилых людей начинают накапливаться излишки соли. В результате уменьшается плотность костной ткани, снижается подвижность суставов, вызывая болезненные ощущения. Гормональные изменения у женщин в период менопаузы так же являются причиной возникновения суставных болей. Наследственность Медицинские исследования доказали, что заболевания суставов могут носить генетический характер. Нередко болезнь суставов является семейным недугом.
Неблагоприятные погодные условия Люди, живущие в условиях холодного и влажного климата, наиболее часто страдают ревматоидным артритом. Поэтому людям преклонного возраста так важно беречься от сквозняков и сырости. Избыточная масса тела Пожилые люди, имеющие избыточную массу тела, в основном все страдают заболеванием суставов. Лишний вес оказывает нагрузку на суставы ног, что приводит к их раннему износу и болезненным состояниям. Отсутствие физической активности Причиной заболеваний суставов могут быть тяжелые физические нагрузки. Но и отсутствие физической активности так же может вызвать заболевания суставов.
Если физическая активность у пожилого человека отсутствует, циркуляция крови ослабевает, это приводит к тому, что хрящевая ткань в суставах недополучит необходимые питательные вещества. Это процесс приводит к нарушению обмена веществ в хрящевой ткани и, как следствие, к развитию артроза. При наличии болезненных ощущений суставов необходимо своевременно обратиться в поликлинику, пройти диагностику и начать лечение. Это, несомненно. Но можно поддержать здоровье ваших суставов с помощью трёх продуктов, которые являются незаменимыми в борьбе с суставными проблемами - это желатин, жёлтый болгарский перец и жгучий перец. Желатин, продукт необходимый для здоровья суставов Основу костной ткани человека составляет коллаген, насыщенный соединениями кальция.
Такой же состав имеют хрящевая ткань и сухожилия, только кальция в них меньше. С возрастом, в процессе старения количество белка и кальция в составе костной и хрящевой ткани уменьшается, что приводит к заболеваниям суставов. Желатин — это гидролизованная форма коллагена, белка который входит в состав тканей организма.
Однако вы можете упустить из виду простой, но важный фактор при лечении боли в данной области - воду. Большинство из нас, вероятно, знает об общих преимуществах питьевой воды - она может предотвратить инфекции почек, поддерживает увлажнение кожи, стимулирует иммунную систему. В среднем мы должны выпивать около 8-10 стаканов простой воды в день, в зависимости от пола и образа жизни. Однако, возможно, вы не так хорошо осведомлены о том, как вода может напрямую влиять на нашу чувствительность к боли в суставах.
Страдаете ли вы аутоиммунным заболеванием, таким как ревматоидный артрит, или получили травму, велика вероятность, что врач прописал вам различные обезболивающие и противовоспалительные препараты например, Диалрапид , которые могут облегчить ваши симптомы. Чтобы понять это, мы сначала должны понять функцию хряща. Хрящ - это соединительная ткань, выстилающая поверхность суставов и выступающая в качестве подушки между костями для поглощения ударов и ослабления трения. Хрящ смазывается гелеобразной жидкостью, известной как синовиальная жидкость, которая образуется за счет связывания гликозаминогликанов с соединениями серы. Боль в этой области обычно возникает, когда хрящ ослаблен или поврежден, что затем приводит к типичным симптомам, таким как воспаление, отек и скованность. Диета при подагре Считается, что снижение уровня мочевой кислоты путем небольших изменений в рационе может помочь снизить вероятность приступов подагры в будущем. Подагра — это состояние, при котором мочевая кислота, обычный продукт жизнедеятельности, накапливается в кровотоке и образует кристаллы в суставе, например на большом пальце ноги, вызывая воспаление и боль.
Фосфаты можно найти в любой магазинной еде. Просто в разных количествах. И чем больше продуктов будет содержать добавленные фосфаты, тем больше сдвигается это соотношение. То есть 100 г продукта с добавленными в разрешенных количествах фосфатами уже может перекрыть суточную потребность в фосфоре для взрослого человека. А если все изготовители пищевых продуктов не станут пренебрегать возможностью добавления фосфатов в свою продукцию? Андрей Мосов — врач-гигиенист, эксперт по пищевым продуктам, услугам общественного питания, вопросам здорового питания, детского питания, научный консультант экспертного центра Союза потребителей. Если взять идеальный сбалансированный рацион питания, то содержание кальция в среднесуточном наборе продуктов составляет примерно 1663 мг, а содержание фосфора — 2049 мг соотношение кальция и фосфора составляет 1:1,2, то есть весьма близко к оптимальному. Однако, по данным НИИ питания, фактическое соотношение кальция и фосфора в рационе питания россиян приближается к 1:2. Далеко от идеала, но и то всего лишь средний показатель. У пожилых людей такие переломы нередко приводят к фатальному исходу — кости долго не срастаются, а длительно прикованный к постели человек может умереть от гипостатической пневмонии.
Что делать? По словам врача-ревматолога Центра клинической ревматологии «Новой больницы» Анастасии Сарапуловой, ученые изучают влияние диеты на аутоиммунные и аутовоспалительные заболевания, но пока все эти исследования — невысокого качества. По разным причинам: малое число человек, отсутствие рандомизации, относительно короткий период наблюдения, разрозненность критериев оценки и исходов. Но благодаря исследованиям экспертам всё-таки удалось установить, что наиболее рекомендуемая диета при аутоиммунных ревматических заболеваниях — средиземноморская. С большим количеством овощей, фруктов и зелени, достаточным количеством молочных продуктов и рыбы и с ограниченным количеством красного мяса и «быстрых» углеводов. Основная задача питания — снижение веса для уменьшения нагрузки на суставы. Кроме того, рекомендуется увеличение потребления омега-3-полиненасыщенных жирных кислот и уменьшение омега-6 , снижение общего холестерина и изменение профиля липидов крови, достаточное потребление витаминов А, С, Д, К преимущественно из пищи.
Питание для укрепления костной и хрящевой ткани: доказано и эффективно Питание для укрепления костной и хрящевой ткани: доказано и эффективно Костная и хрящевая ткани играют ключевую роль в поддержании здоровья и мобильности нашего организма. Укрепление этих тканей через правильное питание является важным аспектом общего здоровья. В этой статье мы рассмотрим научно обоснованные методы и продукты питания, способствующие укреплению костей и хрящей. Почему это важно? Костная ткань служит опорой для нашего тела, а хрящи защищают суставы, позволяя им свободно двигаться. Правильное питание может помочь сохранить и укрепить эти ткани, снизить риск травм и развития заболеваний, таких как остеопороз и артрит. Последствия Неправильного Питания: Недостаток важных питательных веществ может привести к ухудшению подвижности суставов, увеличению риска травм и развитию хронических заболеваний суставов Ключевые питательные вещества: 1. Кальций: Этот минерал является основным строительным блоком костей. Исследования показывают, что достаточное потребление кальция связано с укреплением костей и уменьшением риска остеопороза. Основные источники кальция включают молочные продукты, листовые зеленые овощи например, брокколи , минеральную воду и рыбу.
Хрустят кости? Дело в еде! Мы узнали, какие продукты навредят вашим суставам
Чемпион по содержанию волокон — кукурузные отруби. Достаточно употреблять их по 30 г в сутки. Семена чиа и чечевица также содержат много клетчатки. Перец чили В различных видах стручкового перца содержится вещество капсаицин. Однако больше всего его в чили. Местно капсаицин действует как обезболивающее — он действует на рецепторы, которые передают сигнал боли. Не зря при проблемах с суставами рекомендуют использовать перцовые пластыри. Но применение этого вещества с пищей или в виде концентрата тоже снижает воспаление. Для достижения эффекта хватит 5 г перца чили в день.
Снимает боль и воспаление, а также является природным антибиотиком. Эффект куркумы усиливается в синергии с бромелайном.
Он: устраняет отечность; снимает воспаления; предотвращает развитие раковых клеток. Полезен и тем, у кого недавно произошла травма, и тем, кто мучается артритом или воспалением суставов. Помимо этого бромелайн помогает мышцам восстановиться после тяжелой тренировки. Если вы регулярно посещаете тренировки, бромелайн уменьшит мышечные боли после них. Уже с древних времен человечество использовало перец в качестве добавки для лечения множества заболеваний.
Питание для укрепления костной и хрящевой ткани: доказано и эффективно Питание для укрепления костной и хрящевой ткани: доказано и эффективно Костная и хрящевая ткани играют ключевую роль в поддержании здоровья и мобильности нашего организма. Укрепление этих тканей через правильное питание является важным аспектом общего здоровья. В этой статье мы рассмотрим научно обоснованные методы и продукты питания, способствующие укреплению костей и хрящей. Почему это важно? Костная ткань служит опорой для нашего тела, а хрящи защищают суставы, позволяя им свободно двигаться. Правильное питание может помочь сохранить и укрепить эти ткани, снизить риск травм и развития заболеваний, таких как остеопороз и артрит. Последствия Неправильного Питания: Недостаток важных питательных веществ может привести к ухудшению подвижности суставов, увеличению риска травм и развитию хронических заболеваний суставов Ключевые питательные вещества: 1. Кальций: Этот минерал является основным строительным блоком костей. Исследования показывают, что достаточное потребление кальция связано с укреплением костей и уменьшением риска остеопороза. Основные источники кальция включают молочные продукты, листовые зеленые овощи например, брокколи , минеральную воду и рыбу.
А холодец — это десерт. Его делают из яблок, вишни, малины, из кофе и на манер шоколада. Выпаривают влагу и ставят в холодильник, отсюда и название холодец. Изначально было холодник. Сложносочиненная история этого блюда привела к тому, что возникла некоторая путаница. В продаже и общепите сейчас можно встретить и студень, и холодец. Причем повара уверяют, что это два разных блюда. Холодец и студень настолько домашние блюда, что каждый, по-видимому , считает более вкусным то, что сильнее похоже на его собственный семейный рецепт. Обычно употребляют его в холодные месяцы и прежде всего по утрам, потому что не только насыщает, но и помогает от похмелья из-за , как установили ученые, высокого содержания аминокислоты глицина.
Полезные продукты для суставов и хрящей
Также к полезным для костей и суставов витаминам относят селен8 и кремний, участвующие в процессах построения хрящевой ткани и поддержании ее эластичности. Помимо витаминов и микроэлементов для укрепления суставов и связок также могут быть полезны омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты9. Они могут поддерживать процессы обновления клеток, повышения эластичности и упругости тканей, ускорять лечение воспалений. Больше всего омега-3 содержится в рыбе жирных сортов. Поддерживать баланс необходимых элементов может помочь сбалансированное питание. Однако диета не всегда в полной мере компенсирует потребности организма в витаминах и минералах, поэтому в ряде случаев может быть рекомендован прием биологически активных добавок для костей, суставов и мышц. Когда может потребоваться витаминно-минеральная поддержка?
Витаминные препараты могут быть введены в состав комплексной терапии при артрозе, артрите, остеопорозе, ревматизме и других заболеваниях, при которых разрушаются костная и хрящевая ткань, происходят воспалительные изменения в суставах. Кроме того, витаминно-минеральные комплексы могут быть рекомендованы: при высоких нагрузках на костно-мышечную систему; в период выздоровления после травматических повреждений; людям, занятым тяжелым физическим трудом, и тем, чья работа связана с длительным стоянием; жителям регионов с небольшим количеством солнечных дней; женщинам в период климакса. Состав и формы выпуска Витамины для костей и суставов выпускаются как в виде монопрепаратов, так и в форме комплексных добавок, в которых микронутриенты подобраны с учетом суточной потребности и сбалансированы по составу. В большинстве случаев эффективнее принимать многокомпонентные биодобавки, так как некоторые вещества дополняют и усиливают действие друг друга. Например, кальций усваивается при участии витаминаD34, селен усиливает действие витамина Е7, который, в свою очередь, лучше работает совместно с ретинолом. Комплексы по своему составу могут быть общего или узконаправленного действия.
При болях в суставах в состав терапии можно включить не только синтетические, но и натуральные добавки, которые содержат полезные вещества растительного происхождения. В комплексной терапии суставов применяются средства: На основе сабельника. Это растение богато каротином, флавоноидами, витамином С, органическими кислотами, дубильными веществами. Сабельник может оказывать противовоспалительный и иммуномодулирующий эффекты, способствовать снижению интенсивности образования солевых отложений в суставах. Средства с сабельником выпускаются в форме настоек чаев, таблеток, мазей для местного применения. На основе лопуха.
Растение богато жирными кислотами, дубильными веществами, глицеридами. Биодобавки с лопухом стимулируют обменные процессы, регулируют солевой баланс, предотвращают образование солевых отложений. На основе куркумы. Куркумин считается одним из самых эффективных природных противовоспалительных средств.
Это факт, что полнейший «пакет» питательных веществв большом количестве содержится в определенного вида еде, которую намного легче обрабатывать, усваивать и использовать по назначению. Кроме того, коллаген содержится не только в суставах. Правда в том, что он есть везде: в костях, коже, волосах, артериях. Если вы до сих пор не убедились, почему что здоровый коллаген так важен для человека, рассмотрите «апельсиновую корочку» целлюлита, от которого вы пытаетесь избавиться. Так вот, одна из причин «целлюлита» — просто нехватка здорового коллагена. Продукты для получения коллагена Тем, у кого болят суставы, надо есть много хрящей, расположенных на концах костей, мясо на голени курей и свиней, и тому подобное.
Дело в том, что употребляя в пищу хрящи, вы делаете хорошо для ваших собственных хрящей. Блюда из субпродуктов хороши для ваших собственных внутренних органов. Употребление костей речь идет больше о мягких краях и костном мозге принесет пользу для ваших собственных костей. Если вы хотите иметь здоровые суставы, необходимо доставить организму полный «пакет» «строительных» веществ: питательный бульон из костей — именно то, что вам нужно. Продукты, которые вредны для суставов Продукты, содержащие неорганические фосфаты. Лидируют среди них: напитки с газом, хлеб, выпеченный из муки высшего сорта, крабовые палочки, разрыхлители, добавленные в мучную выпечку, большинство видов мороженого, плавленый сырок. Употребляя данные продукты, вы можете, к сожалению, приблизить то неотвратимое время, когда постоянными спутниками вашей жизни станут тугоподвижность и остеопороз, а к ревматологам, неврологам и ортопедам придется ходить чаще, чем хотелось бы. Копченые и маринованные продукты.
Вегетарианцы, которые не потребляют молоко и прочие молочные продукты, должны обратить внимание на свое питание, чтобы быть уверенными, что они обеспечивают им достаточно кальция.
Многие соевые продукты, такие как тофу и соевые напитки, обогащены кальцием и являются подходящим выбором для вегетарианцев, и не только для них. Польза жирной рыбы Если у вас с костями нет проблем, в отличие от суставов, вы должен есть больше жирной рыбы. По мнению многих исследователей, жирные кислоты омега-3 в жире рыб эффективно снижают активность ферментов, ответственных за повреждение защитного хряща в суставах. Эти жирные кислоты исключают возникновение процессов, которые вызывают боль и воспаление. Витамин D является жизненно важным для здоровья костей и суставов, потому что он отвечает за усвоение кальция в организме. Так что если вы не генерируете его от солнечных лучей, то должны получать с помощью продуктов, например, той же жирной рыбы. Овощи и фрукты для суставов Существует также тот факт, что диеты с низким содержанием антиоксидантов — особенно витаминов А, С и Е, могут предрасполагать некоторых людей к проблемам с суставами. Поэтому нужно заполнить свой рацион фруктами и овощами. Другие продукты, которые рекомендуют для здоровья ваших костей и суставов: яйца, сардины, лосось, орехи, сок апельсиновый, тунец, шпинат и капуста.
Каковы задачи глюкозамина? Глюкозамин поставляет хрящам питательные вещества и стимулирует регенерацию поврежденных хрящей. Таким образом, синовиальная жидкость может снова выполнять функцию буфера, и трение между концами костей будет приостановлено. Костный бульон для суставов Костный бульон будет помощью суставам, которую вы можете приготовить у себя на кухне, и при этом придется меньше употреблять глюкозаминовых добавок, которые ваш доктор предписал вам, чтобы суставы были здоровыми.
Однако больше всего его в чили. Местно капсаицин действует как обезболивающее — он действует на рецепторы, которые передают сигнал боли. Не зря при проблемах с суставами рекомендуют использовать перцовые пластыри. Но применение этого вещества с пищей или в виде концентрата тоже снижает воспаление. Для достижения эффекта хватит 5 г перца чили в день. С возрастом повышается и хрупкость костей.
Как помочь им оставаться прочными? Все знают, что для костей важен кальций. Рекомендуется принимать 1000 мг кальция в день 1200 мг — для людей старше 50 лет.
Питание и диета при болезни суставов
Наш организм естественным образом не вырабатывает этот макроэлемент, поэтому его необходимо получать с пищей. Если кальция поступает недостаточно, то он выводится из костей. Это их ослабляет и приводит к остеопорозу. Витамин D Витамин D необходим, чтобы кальций усваивался из пищи. Витамин D синтезируется под воздействием солнечного света, а также мы получаем его с продуктами питания. Витамин С Витамин С снижает риск воспалительного артрита и поддерживает здоровье суставов. Благодаря ему в организме вырабатывается коллаген. Антоцианы Антоцианы — антиоксиданты, содержащиеся в красных и фиолетовых фруктах. Они снижают уровень С-реактивного белка — маркера воспаления. Полифенолы Полифенолы — антиоксиданты, уменьшающие воспаление суставов и замедляющие разрушение хрящей.
Сульфорафан Исследования показали, что сульфорафан блокирует ферменты, разрушающие суставные хрящи, и уменьшает воспаление. Диаллилдисульфид Диаллилдисульфид противодействует ферментам, повреждающим хрящи. Согласно исследованиям, у людей, которые регулярно употребляют продукты, содержащие это вещество, меньше признаков раннего остеоартрита. Лучшие продукты для суставов Поскольку часто причиной боли в суставах становится воспаление, то нужно включить в свой рацион продукты, которые его уменьшают. Ягоды Вишня, черника, ежевика, клубника и малина ценятся за их антиоксидантные свойства, уменьшающие окислительный стресс — потенциальную причину воспаления. Особенно хорошо снимает воспаление терпкий вишневый сок. Исследование пациентов с легким артритом коленного сустава показало, что у тех, кто выпивал две бутылки вишневого сока по 8 унций примерно 230 г каждый день в течение шести недель, состояние улучшилось, по сравнению с теми, кто принимал плацебо. Но не стоит съедать больше 300 г вишни в день. А при проблемах с ЖКТ она вообще не рекомендуется.
Красный перец чили Красный перец очень богат витамином С, а он помогает организму вырабатывать коллаген. Коллаген входит в состав хрящей, сухожилий и связок. Красный перец противопоказан детям до 12 лет, а взрослым его можно есть не более 15 г в виде специи. Также витамин С в большом количестве содержится в цитрусовых. Семена и орехи Грецкие орехи являются особенно мощным источником жирных кислот омега-3, поскольку содержат много альфа-линоленовых кислот ALA, растительные омега-3 , а также клетчатки и антиоксидантов. Но они очень калорийные, поэтому больше горстки в день есть не стоит. Миндаль, кедровые орешки, семена льна и семена чиа также богаты омега-3 жирными кислотами, благодаря чему уменьшают воспаление в соединительной ткани и суставах. Лосось В лососе большое количество полезных для суставов питательных веществ, таких как кальций, витамин D и особенно омега-3 жирные кислоты. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует съедать порцию лосося весом 3 унции 85 г по крайней мере два раза в неделю.
Также добавьте в рацион: форель, палтуса, тунца, сардины, макрель и сельдь. Ананас Содержит бромелайн — вещество, облегчающее боль в суставах, которая возникает при ревматоидном артрите и остеоартрите. В ананасах также много витамина С. Рекомендованная порция ананаса — 165—200 г в день. Помидоры В помидорах, помимо большого количества витамина С, много ликопина — мощного антиоксиданта, который положительно влияет на состояние всего организма, в том числе на суставы.
Если человек питается грамотно, то он своевременно получает все необходимые вещества. При дефиците же определенных компонентов в организме нарушаются процессы обмена, кроветворение, деятельность всех внутренних органов и систем. В полной мере это относится и к функциональности хрящевой ткани и, в целом, всех суставов. Суставные патологии постепенно «молодеют» Дело в том, что гиалиновый хрящ, выстилающий суставные поверхности сочленяющихся костей, не имеет своей кровеносной системы, из которой он бы непосредственно получал кислород и питание. Все компоненты для жизнедеятельности ему поставляет синовиальная оболочка через смазочную жидкость, которая заполняет суставную полость. И кислород, и питательные вещества посредством диффузии проникают в хрящевую ткань, обеспечивая протекание в ней всех необходимых процессов. Такой непрямой и долгий путь получения важнейших веществ и энергии может очень отрицательно отразиться на состоянии хрящей, так как любой «сбой» сразу же резко ухудшает питание хрящевой ткани. Это, собственно, и происходит при множестве заболеваний суставов, при которых страдает синовиальная оболочка или нарушается кровообращение. Если же дополнительно к этим негативным факторам присоединяется и нерациональное питание пациента, которое приводит к дефициту «строительных материалов» для суставов, то патология протекает, как правило, тяжелее и трудно поддается лечению. Вот почему правильное питание для хрящей и суставов, особенно в случаях уже имеющихся суставных заболеваний, имеет огромное значение. Основные принципы питания В первую очередь, важно достаточное количество пищевых продуктов, которые человек потребляет за день. Разумеется, не следует переедать, иначе лишние килограммы вскоре еще более ухудшат состояние суставов. Но не должно быть и дефицита в еде, что обеспечит количественную норму необходимых компонентов для питания хряща и других суставных структур. Достаточное питание вовсе не означает, что человек должен переедать К сожалению, в настоящее время не все продукты питания являются качественными и полностью безопасными для здоровья. Хоть в продаже и предлагаются такие продукты, как, к примеру, различные колбасные изделия, консервы или полуфабрикаты, это не значит, что их можно употреблять каждый день. Напротив, от некоторых продуктов при суставных патологиях лучше отказаться навсегда. Читайте также: Правильное питание при простатите: полезные и опасные продукты Поэтому в обеспечении правильного питания для хрящей и суставов очень важен и качественный аспект.
Витамин D Витамин D помогает организму усваивать магний, кальций и фосфор. Боли в костях и суставах могут свидетельствовать о нарушении обмена этих веществ, что, в свою очередь, может возникнуть именно из-за дефицита витамина D. Витамин С Жизненно необходим для синтеза коллагена — главного костного и суставного белка. Также помогает бороться с молекулами, которые вызывают воспаления в суставах, играет важную роль в профилактике артрита. Фосфор Соли фосфора входят в состав гидроксиапатита — это минеральная составляющая кости, которая образует около половины всей костной массы. Кроме того, фосфор напрямую участвует в образовании костной ткани. Цинк Выбрать БАДы Зачем организму коллаген Коллаген — это белок, главный «кирпичик» в тканях суставов, сухожилий, костей, кожи, ногтей, волос и даже сосудов. Дефицит коллагена может вызвать сбой практически во всех системах организма, поэтому за уровнем этого белка в организме нужно следить. С точки зрения пользы для суставов и костей коллаген: Делает кости крепче, снижает риск переломов; Повышает подвижность суставов; Уменьшает воспалительные процессы в различных отделах опорно-двигательного аппарата; Ускоряет восстановление после перенесенных травм; Делает связки более крепкими и эластичными.
Именно правильно подобранный режим питания позволяет организму человека получать суточную дозу полезных веществ. Они не только положительно влияют на общее состояние организма, но и способствуют замедлению прогрессирования дегенеративно-дистрофических изменений, снижают дискомфорт от них, а также позволяют контролировать вес, что также важно при проблемах с опорно-двигательным аппаратом. Современные продукты питания радуют своим изобилием, привлекательным видом, а многочисленные вкусовые химические добавки делают их вкус ярким, насыщенным. Однако далеко не всегда они обладают хорошим качеством. Зачастую в них содержатся рафинированные жиры, большое количество сахара и различных вредных для здоровья добавок. А ведь именно поступающие ежедневно с пищей продукты являются материалом для формирования костей, хрящей и суставов. Для сохранения здоровья суставов питание должно быть сбалансированным, то есть с нужным количеством полезных микроэлементов, витаминов, белков, жиров и углеводов. При этом важно не только их количество, но и та форма, в которой они поступают в организм. Поговорим в статье о том, как выбрать правильные продукты, чтобы суставы были здоровы. Основные принципы диеты Борьба с лишним весом Оптимальный вес индивидуален для каждого человека. Эту цифру следует знать и делать все, чтобы поддерживать ее на нужном уровне. Лишний вес оказывает повышенную нагрузку на суставы, из-за чего они быстрее подвергаются дегенеративно-дистрофическим изменениям. Если есть избыточные килограммы, то в первую очередь необходимо от них избавляться. Излишняя полнота не только портит фигуру, но и подвергает хрящевые прослойки в коленных суставах и межпозвоночных дисках чрезмерным нагрузкам, в результате чего они изнашиваются быстрее. Чтобы поддерживать вес в норме, следует не злоупотреблять калорийной пищей, сладкими продуктами, а от острых соусов придется вообще отказаться. Питаться нужно регулярно, дробно. Любые диеты и разгрузочные дни обязательно следует обсудить с лечащим врачом, который скорректирует рацион. Правильное приготовление еды Как уже говорилось ранее, важен не только выбор продуктов, но и способы их приготовления. Лучше употреблять продукты, которые подвергаются тепловой обработке в более щадящем режиме. Лучше готовить еду методом запекания, тушения, варки или приготовления на пару.