В дни празднования Навруза (традиционно от семи до четырнадцати дней) принято ходить к друг другу в гости и накрывать щедрый дастархан (дословно – скатерть, еда, стол).
Древнейший праздник весны. Что такое Навруз и почему он важен
Свечи также являются атрибутами праздничных столов в день «Навруза» и предшествующих ему дней (приготовления к нему начинаются за несколько недель до праздника) [22]. Новруз байрам является одним из древнейших праздников в Азербайджане, отпускающий свои корни в доисламскую эру, когда пламя было основным источником веры. Когда появился Навруз и какого числа будут праздновать его в 2023 году, рассмотрим далее.
Новруз Байрам — один из самых древних народных праздников на Земле
Навруз, Новруз, Нооруз, Невруз или Наурыз — все это разные названия нового года по астрономическому солнечному календарю, или праздника прихода весны в странах Востока, Центральной Азии и в Закавка. Подготовка к Новруз байрамы начинается за месяц до дня весеннего равноденствия. Когда появился Навруз и какого числа будут праздновать его в 2023 году, рассмотрим далее.
Навруз-2023: значение древнего праздника, традиции и запреты
Стол с обязательными семью блюдами, о которых рассказал Дружиловский, называют «хафт-син». Дело в том, что угощения должны включать в себя предметы, «хафт», которые начинаются с арабской буквы «син». Это может быть чеснок, яблоки, семена руты, маслины, уксус, специи и пророщенное зерно — сир, себ, сипанд, санджил, сирке, сумах и сабзи. При этом в разных странах свои наборы еды. На Навруз готовят два блюда, которые едят исключительно в этот праздник, — гуджу и сумалак. Создание угощений занимает очень много времени: обычно на них уходит вся ночь перед праздником, и готовить такие кушанья принято в одиночестве.
Гуджа состоит из семи злаков и мяса, которые варят множество часов, пока они не превратятся в однородную массу. Кое-где вместо нее готовят халим — кашу из пшеницы, мяса, нута и овощей. Варить это обязательно должны мужчины. А вот сумалак, наоборот, готовят женщины. Это халва из самых молодых ростков пшеницы.
Их перемалывают, а потом варят в воде или хлопковом масле в огромном котле. Блюдо приходится непрерывно мешать, поэтому обычно за него берутся несколько женщин из разных семей. По готовности сумалак раздают всем, кто участвовал в процессе.
Историки определяют возраст Навруза более чем в три тысячи лет, а его родина — Хорасан историческая область в Центральной Азии. Праздник отмечается как начало нового года более чем 300 миллионами человек во всем мире и празднуется на Балканах, Ближнем Востоке, Кавказе, в Центральной Азии, странах бассейна Черного моря и в других регионах. Празднование Навруза означает утверждение жизни в гармонии с природой, осознание неразрывной связи между созидательным трудом и природными циклами обновления и заботливое и уважительное отношение к природным источникам жизни. Считается, что этот праздник способствует продвижению ценностей мира и солидарности как между поколениями, так и внутри семьи, а также примирению и добрососедству, что содействует сохранению культурного разнообразия и укреплению дружбы между народами и различными общинами.
Традиции и обряды празднования Навруза в каждом регионе разные, но их объединяют многие особенности. В большинстве стран перед праздником готовят символический огонь и воду, традиционные танцы заканчиваются перепрыгиванием костров и ручьев. В Иране такие пляски проходят в последнюю среду перед Наврузом и известны под названием Чаршанбех Сури или Чаршанбех-е Аташ. В Азербайджане этот обычай осуществляется за четыре среды перед празднованием Навруза. Во многих местах проведения Навруза семьи запасаются водой в последнюю среду года, а в Киргизии все тары в доме должны быть наполнены накануне праздника. Считается, что это принесет обилие в дом в новом году и отгонит невзгоды.
В Навруз праздничный стол обязательно должны украшать блюда, символизирующие возрождение и новую жизнь: проросшие зерна пшеницы, отварные яйца, бокал воды с живой рыбкой. Кроме того, на стол непременно подаются плов, шурпа, вареная баранина и кок-самса пирожки с начинкой из молодой зелени. И вообще, чем больше разнообразных блюд и сладостей будет на праздничном дастархане, тем благополучнее и урожайнее будет грядущий год. В последующие тринадцать праздничных дней принято ходить друг к другу в гости, навещать пожилых соседей и родственников, устраивать веселые народные гулянья, праздничные базары и спортивные состязания, а также сажать саженцы молодых деревьев и начинать полевые работы.
Первую борозду в Новом году, следуя старинному обряду, проводит старейший и самый уважаемый член общины. Обязательно в эти дни следует получить благословение старших, родителей, наставников. Считается, что как человек проведет дни празднования Навруза, так он проведет и весь следующий год. Кроме того, народ помнит еще одну древнюю легенду: в дни Навруза на землю спускаются ангелы, которые приносят людям добро и благоденствие, но заходят они лишь в тот дом, где царит мир и согласие. Именно поэтому люди стараются простить друг другу долги, забывают о вражде и обидах. Как гласит народное предание, очень важно, кто будет первым гостем в доме: в первый день Нового года все непременно ждут доброго и честного человека, приносящего добрую весть и удачу.
В это праздничное время дети резвятся во дворах и на улицах, занимаясь такими игровыми занятиями, как участие в традиция «бросания шапок», когда шапки оставляют около ворот чужих домов, давая возможность хозяевам положить внутрь конфеты. Тем временем взрослые, как мужчины, так и женщины, заняты домашними делами и готовят особый семейный ужин, демонстрируя теплоту и единение этого события,с имволизируя начало новой жизни и выбрасывание ненужного имущества. Новруз Байрам — это не только дом и семья, это также время для социальных связей. Люди пользуются возможностью навестить друзей и пригласить их к себе, общаясь и наслаждаясь радостью приятного времяпрепровождения с близкими. Этот праздник представляет собой гармоничное сочетание культурных традиций, возрождения природы и заветных моментов, проведенных с друзьями и семьей. Дух Новруз Байрам выходит за пределы домов, находя свое отражение и на улицах, где красочные парады, традиционная музыка и народные танцы наполняют воздух радостью и ощущением праздника. Дети участвуют в различных шалостях, а старшие делятся историями и мудростью, передавая богатое культурное наследие следующему поколению. Новруз Байрам: праздник, который укоренился в сердце каждого Несмотря на течение времени и постоянно меняющийся мир вокруг него, Новруз Байрам остается неотъемлемой частью азербайджанской идентичности.
Праздник Навруз в Казани
Во многих странах 21 марта отмечают праздник Навруз, зародившийся еще до нашей эры и связанный с приходом весны. Главным национальным праздником Навруз является прежде всего для многочисленной группы азербайджанцев, проживающих в районе Дербента. Праздник Навруз считается семейным праздником, однако в этот день принято принимать гостей и самим ходить в гости. Новруз Байрам – новый день Земли 22-03-2007 С древнейших времен, с момента наступления весеннего равноденствия, 20-21-22 марта азербайджанский народ отмечает Новруз-Байрам – праздник, знаменующий приход нового астрономического года. Слово Навруз (Новруз, Навруз, Нооруз, Невруз, Наурыз), означает новый день, его написание и произношение может варьироваться в зависимости от страны. Признав Навруз национальным и традиционным праздником, таджикский народ возродил многие обряды и обычаи, связанные с Наврузом.
Навруз-2023: значение древнего праздника, традиции и запреты
Сценарий праздника весны Навруз Байрама Сценарий праздника весны Навруз Байрама Как вы уже наверное поняли, Навруз Байрам очень сильно похож на славянскую Масленицу, поэтому провести его можно таким же образом как и ее. А это значит, что вы можете заранее подобрать несколько игр, которые понравятся как детям, так и взрослым, разучить насколько песенок, стихов и смело проводить праздник. В этом случае главное создать атмосферу веселья, в которую будут вовлечены абсолютно все люди. Также не забудьте позаботиться о правильном музыкальном сопровождении и недорогих, но интересных призах. Сценарий праздника: Ведущий: Приветствую вас мои Дороги гости на самом веселом и теплом празднике весны! Сегодня настал важный праздник Навруз, который открывает нам дверь в наше светлое и теплое будущее. С праздником вас мои Дорогие! В конце поздравительной речи ведущий может рассказать историю появления этого дня. Ведущий: Теперь, когда я рассказал вам более подробно о Навруз Байраме давайте проверим как вы внимательно меня слушали. Тот, кто даст наибольшее количество ответов на мои вопросы получит поощрительный приз.
Вопросы викторины: Когда отмечается этот светлый праздник и как он переводится на русский язык? Иран, Афганистан, Азербайджан, Таджикистан и Узбекистан Ведущий: А теперь гости дорогие, давайте от официальной части перейдем к веселью. Предлагаю вам посоревноваться в быстроте, силе и смекалке. Прошу всех пройти на площадь и продолжить гулянье уже там. Игры для праздника Принеси яйцо в ложке Для проведения этой эстафеты вам понадобится 2 или 3 ложки, яйца небольшого размера и соответствующее количество участников.
С каждым вторником связаны древние традиции и обычаи, многие из которых сохранились по сей день.
Традиции и обычаи празднования Навруз во всех странах схожи — до начала праздника перестирывают всю одежду, чтобы смыть негативную энергию, накопившуюся за год, убирают дом, украшают его зелеными ветками яблони и граната и готовят праздничные блюда. По древнему обычаю, еще до принятия ислама неделю перед Наврузом посвящали душам предков — поминали умерших родных, делая им подношения, и просили защитить их в будущем. До наших дней сохранился обычай до наступления праздника разжигать ритуальные костры на улицах городов и сел для проведения символических обрядов очищения. По традиции желающие прыгают по одному разу через семь костров или семь раз через один. Сохранился обычай в ночь перед праздником обрызгивать друг друга водой и перепрыгивать через проточную воду, чтобы "смыть" грехи, накопившиеся за год. Девушки на выданье в Навруз по традиции гадают — бросают через голову ботинок и по направлению его носка определяют, покинут ли в наступившем году или нет родительский дом.
От первого гостя в новом году зависит, насколько удачным будет наступающий год. По обычаю, первый гость, переступивший в Навруз порог дома, должен быть добрым и тихим, с хорошей репутацией и чувством юмора, а также иметь "счастливую ногу", чтобы принести в дом удачу. Как празднуют Навруз На праздничный стол, за которым по традиции собирается вся семья, подают блюда из курицы, баранины, рыбы и яйца, крашенные в зеленый цвет, а также сладкий плов и традиционные сладости.
В Навруз принято готовить кушанья из семи продуктов преимущественно растительного происхождения. В 2009 году Навруз был включен в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.
ООН считает, что праздник способствует продвижению ценностей мира и солидарности как между поколениями, так и внутри семьи, а также примирению и добрососедству, что содействует сохранению культурного разнообразия и укреплению дружбы между народами и различными общинами.
Особыми считают вторники, у каждого есть свое название, которое соответствует пробуждающейся природной стихии: огню, воде, земле и ветру. Сямяни — проросшие зерна пшеницы — неотъемлемая часть праздника весны. Их начинают сажать за месяц до Навруза, в первый вторник. Ростки символизируют здоровье, богатство и благополучие.
Традиции и обычаи во всех странах одинаковые: убирают и украшают дом; за неделю до Навруза поминают предков, просят защиты, делают им подношения; до наступления праздника прыгают 7 раз через костер или по разу через 7 костров; девушки гадают на суженого; первый гость в доме во время праздника должен быть другом. Как отмечают Навруз На праздник собирается вся семья. На стол подают блюда из курицы, баранины, рыбы и яиц, выкрашенных в зеленый цвет, плов, сладости.
О весеннем празднике «Навруз» на русском языке
| Десять интересных фактов о празднике Новруз | Новости из мира культуры | древний праздник, но очень гармонично вошедший в современную жизнь, сохранив традиции предков. |
| Навруз – не исламский праздник | | Назывался этот праздник – Навруз (в переводе с фарси «новый день»). |
Когда Навруз в 2023 году и история праздника
| Навруз-байрам — праздник весны! Традиции празднования Навруза - Читайте на IA-CENTR | Во многих странах 21 марта отмечают праздник Навруз, зародившийся еще до нашей эры и связанный с приходом весны. |
| Могут ли соблюдающие каноны мусульмане отмечать Новруз | праздник Навруз-байрам. Пасха считается днем магнитного равноденствия и специально вычисляется астрономически. |
| Навруз Байрам – праздник прихода весны: когда отмечают, история, традиции | Праздник приобрёл особую важность в период правления Ахеменидской династии в IV–V веке до н.э. В качестве светской традиции Навруз был возрождён при Сефевидах. |
История Новруз Байрам
- Международный день Навруз
- Навруз – 2023: традиции праздника
- Является ли Навруз мусульманским праздником?: islamecology — LiveJournal
- Навруз Байрам 21 марта 2024: суть праздника, что принято и что запрещено | 360°
- Главные новости
Что такое Навруз и когда его отмечают в 2024 году
- Что такое Навруз (Новруз), который отмечают 21 марта
- Навруз 2023: история, значение, традиции, суть праздника
- 8-ть интересных фактов о празднике Навруз
- Является ли Навруз мусульманским праздником?: islamecology — LiveJournal
- Оставьте отзыв
- Навруз Байрам – праздник прихода весны: когда отмечают, история, традиции