Лечебная диета для детей при поносе. Диарея у ребёнка — неприятное явление, вызывающее беспокойство у родителей.
Питание при диарее как важный фактор выздоровления
Диета при диарее у ребёнка – важная составляющая терапии. Диета при поносе у ребенка старше 1,5 лет должна содержать большое количество жидкости (негазированная минеральная вода, компот из сухофруктов), каши должны быть максимально разварены, овощи измельчены. Подросшие дети, привыкшие к разнообразному рациону, могут получать при диарее обычную пищу; впрочем, у таких пациентов с успехом использовались молочно-зерновая и зернобобовая диеты.
Питание при диарее у детей младшего возраста
В острый период после заражения ротавирусом ребенку можно есть только свежеприготовленный кальцинированный или пресный творог, паровое суфле. При ротавирусе ребенку можно давать до 1-2 яиц в день. Готовьте яйца всмятку, паровой омлет и добавляйте их в блюда. Фрукты, сладости. Сахар нужно ограничить, можно есть сырые протертые яблоки, пить кисели или употреблять желе из черники, кизила, черемухи, айвы, груш. Чего нельзя есть ребенку при ротавирусной инфекции? Даже при тяжелых формах диареи кишечник сохраняет возможность переваривать пищу, поэтому не проводите водно-чайные паузы. Голодные диеты не помогают кишечнику восстановиться, напротив, голод замедляет заживление, усугубляет проблемы с питанием и ослабляет защитные силы детского организма7. Из рациона грудных детей при ротавирусе исключают цельное коровье молоко, кефир и неадаптированные молочные смеси.
Поскольку в этих продуктах присутствует белок коровьего молока, возможна реакция иммунной системы, развитие кровоизлияний в желудочно-кишечный тракт, а также усиление диареи1. У детей старше года при ротавирусной инфекции также исключают1: черный дрожжевой хлеб и сухари из черного хлеба; бобовые, свеклу, огурцы, квашеную капусту, редьку, репу и редис; цитрусовые, свежие фрукты; глютенсодержащие каши манную и овсяную. Даже если ребенок уже перенес ротавирусную инфекцию, он может заразиться ротавирусом повторно. Дело в том, что постинфекционный иммунитет при этом заболевании сероспецифический, то есть действует только против одного из множества возбудителей этой группы3. Повторное развитие инфекции связано с проникновением другого типа ротавируса8.
При отсутствии аппетита в первый день кормить насильно ребенка запрещается. В этот период важно обеспечить организм ребенка достаточным по возрасту количеством жидкости. В качестве свободной жидкости можно использовать травяные чаи на основе шалфея, ромашки, липы, чистую кипяченую воду, некрепкий зеленый чай, отвар шиповника, компот из сухофруктов, негазированные минеральные воды. При этом, температура жидкости должна ориентировочно соответствовать температуре тела.
При более выраженной степени обезвоживания организма ребенок для восполнения объема потерянной с рвотой и поносом воды и солей должен в обязательном порядке получать солевые растворы для регидратации — Регидрон , Глюкосолан, Гастролит , Реосолан, Хумана Электролит, Орасан, Гидровит , которые продаются в форме порошка, разводятся кипяченной питьевой водой и выпиваются. При этом весь объем раствора необходимо употреблять дробно, мелкими глотками по 50-100 мл через каждые 5-10 минут. Питание ребенка после острого периода ОКИ расширяется. Можно включать в рацион отварную рыбу, фрикадельки, яйца, каши на молоке, паровые котлеты, супы на нежирном разбавленном водой бульоне, бананы, свежие яблоки без кожуры, белые сухари, сухое печенье, галеты. Обязательно включение в рацион обогащённых кисломолочных продуктов с добавлением про- и пребиотиков. Следует учитывать, что в период болезни происходит усиленный распад белка, поэтому в рационе должны присутствовать в достаточном количестве продукты, содержащие животный белок курятина, говядина, рыба, сыр, творог, яйца. Легкоусвояемые жиры растительные масла в том числе должны употребляться в небольших количествах. Следует ограничивать прием легкоусвояемых углеводов в виде конфет, сахара, пирожных, тортов, мороженого, консервированных соков, поскольку они усиливают процессы брожения в кишечнике. На этапе выздоровления диета для детей после кишечной инфекции должна продолжаться не менее 3-4 недель, а при тяжелых формах заболевания и до 2-3 месяцев.
Игнорирование диеты в этот период может привести к возобновлению расстройств со стороны кишечника и формированию хронического энтерита или колита. Особенно актуальна диета после перенесенной дизентерии , ротавирусного гастроэнтерита , сальмонеллеза, при которых недостаточность моторной, эвакуаторной и пищеварительной функции кишечника сохраняется в течение длительного периода. Поэтому питание ребенка после кишечных инфекций должно исключать обильные приемы пищи, жирные и трудноперевариваемые продукты, а также, содержащие грубую растительную клетчатку и пищевые добавки красители, усилители вкуса, консерванты.
Наконец, минимальным аллергизирующим потенциалом обладают кисломолочные продукты, некоторые разновидности мяса конина , крольчатина, постная свинина и баранина , а также индейка , груши и яблоки зеленых сортов, петрушка и укроп , а также капуста как белокочанная , так и цветная , кабачки , огурцы и желтая черешня. Именно продукты с низким аллергизирующим потенциалом должны составлять основу меню при аллергии.
Вариантов их приготовления существует множество: Мясо Паровые котлеты и тефтели, фрикадельки, тушеное мясо Каши Соленые и сладкие гречневая и овсяная каши, с осторожностью рисовая каша Овощи Овощное рагу, овощи, приготовленные на пару, овощи, запеченные в духовке, овощные котлеты Фрукты Сезонные фрукты в свежем без кожуры и запеченном виде, компоты Напитки Слабый зеленый и белый чай без ароматизаторов и любых вкусовых добавок, минеральная вода без газа, компоты и морсы из разрешенных фруктов Диета при ротавирусной инфекции Ротавирусная инфекция более известна под названиями «желудочный грипп» и «кишечный грипп». Это заболевание, которому подвержены не только дети, но и взрослые, но чаще всего оно отмечается у детей в возрасте до двух лет. Основными проявлениями болезни являются проблемы с ЖКТ боль в животе, диарея , рвота , а также резкое повышение температуры. К сожалению, на сегодняшний день не существует специальных лекарственных препаратов, которые могли бы эффективно противостоять ротавирусам. Основным лечением при этой инфекции является диета.
Только она помогает снять воспаление в кишечнике и избавить малыша от неприятных симптомов. Существует ряд основополагающих правил питания детей при ротавирусной инфекции: Не допускать обезвоживания. Как правило, из-за специфического вкуса дети не очень охотно пьют регидрон, позволяющий компенсировать потерю жидкости и минералов, а потому приготовьте компот, некрепкий чай, отвары ромашки или мяты. Не заставляйте ребенка есть. Если аппетита нет — пусть малыш пока только пьет.
Питье и еду давайте часто и маленькими порциями, чтобы не вызвать рвоту. Теперь несколько слов о том, какой должна быть диета при ротавирусной инфекции у детей. В первые два-три дня основная задача — нормализация стула. Рацион малыша должен состоять из каш без добавления масла лучше всего себя зарекомендовал рис , а также тушеных яблок. После того, как острота симптомов снизится, можно вводить и другие продукты: Галетное печенье, сухарики домашнего приготовления используйте только мякоть белого батона.
Обезжиренные бульоны. Лучше приготовить овощной. Если все же готовите бульон на мясе или рыбе, то разрешен только вторичный. Супы с добавлением развариваемых круп. Омлет на пару.
Сухари из пшеничного хлеба высшего сорта, тонко нарезанные и неподжаренные. Каши на воде или обезжиренном бульоне — рисовая, овсяная, гречневая, из крупяной муки. Варить на обезжиренном слабом мясном и рыбном бульоне, добавляя слизистый отвар разрешенных круп, а также вареное и протертое мясо, фрикадельки или яичные хлопья. Мясо, птица, рыба. Разрешены нежирные и не жилистые сорта говядины, телятины, кур, индеек, кроликов.
Перед готовкой нужно удалить жир, фасции и сухожилия. С птицы требуется удалить кожу. Рыба также должна быть нежирной — ее готовят на пару или варят в воде. Молочные продукты. В острый период после заражения ротавирусом ребенку можно есть только свежеприготовленный кальцинированный или пресный творог, паровое суфле.
При ротавирусе ребенку можно давать до 1-2 яиц в день. Готовьте яйца всмятку, паровой омлет и добавляйте их в блюда. Фрукты, сладости. Сахар нужно ограничить, можно есть сырые протертые яблоки, пить кисели или употреблять желе из черники, кизила, черемухи, айвы, груш.
Опыт других людей
- Полезные продукты при диарее
- Диета для детей до года
- Диета при диарее у детей, правильное питание ребенка при поносе
- Диета при диарее у детей, правильное питание ребенка при поносе
Основные правила питания при поносе
- Диета для детей
- Питание при диарее: топ-10 продуктов в помощь
- Диета при диарее у ребенка 1-3 года: чем кормить, особенности питания
- Диета для детей: правила, меню при ротовирусе | Food and Health
Чем кормить детей при поносе
- Диарея у ребенка – причины, симптомы, методы лечения и профилактики поноса у детей
- Семейный журнал Няня.Ру о беременности и родительстве
- Чем кормить ребенка при ротавирусной инфекции: питание у детей при ротавирусе
- Диарея у взрослого
- Чем лечить понос у ребенка? Диарея у детей — причины. симптомы, диагностика и лечение.
- 8 супер-продуктов при диарее, которые способны облегчить состояние ребёнка
Диета при кишечных расстройствах у детей и взрослых
Суфле из говядины с рисом для диеты при поносе Суфле из говядины с рисом Необходимые продукты: 70 г говядины, куриный желток и белок, чайная ложка сливочного масла, 30 г риса, щепотка соли. Нижеследующий рецепт наиболее актуален для детей и взрослых при соблюдении данной диеты: Протертая гречневая каша на воде для избавления от поноса Протертая гречневая каша на воде Ингредиенты: 50 г гречневой крупы, 5 г сливочного масла, 150 мл очищенной жидкости и щепотка соли. Лимонное желе для диеты при поносе Лимонное желе Необходимые продукты: лимон, столовая ложка сахара, 3 г желатина, 100 мл воды. Рыбный пудинг для лечения поноса Рыбный пудинг Ингредиенты: 100 г трески, 15 г пшеничного хлеба, 30 мл воды, 5 г сливочного масла, щепотка соли, яйцо.
Но потом выяснилось, что из-за отсутствия пищи организм болеющего испытывал недостаток полезных веществ и нутриентов. В особенности это касалось белков. Из-за дефицита протеина лечение поноса длится дольше по причине снижения массы тела грудничка. Поэтому сейчас доктора настаивают на том, что, если у крохи нет рвоты, его нужно кормить. В частности, это касается детишек, находящихся на грудном вскармливании. Но это не значит, что дочь или сын может сосать грудь сколько захочет. При поносе медики рекомендуют увеличить частоту прикладываний, но при этом сократить их длительность.
А вот кормить ребенка после рвоты следует осторожно и в минимальном объеме. Процесс сосания при расстройстве желудка должен длиться не менее пяти и не более десяти минут. Если вы пытаетесь отлучить ребенка от груди в полтора-два года, то лучше не отказывать в материнском молоке при диарее. Такой же принцип питания при поносе сохраняется и в отношении малышей-искусственников. Постарайтесь кормить почаще, но уменьшите порции в два раза. Если вы уже начали вводить в рацион грудничка прикорм, на время болезни его нужно отменить. При этом не стоит покупать детскую еду незнакомой марки. Лучше давать проверенный продукт, от употребления которого состояние ребенка точно не ухудшится. Если малыш отказывается от смеси или частично от груди, то в случае ранее введенного прикорма ребенку 7-9 месяцев можно предложить: яблочное или банановое пюре; рис в виде каши при этом масло добавлять не следует — особенно в первые дни ; морковное пюре; овсяную кашу, сваренную на воде. Молоко добавлять в пищу во время поноса не рекомендуется.
Для шестимесячного карапуза лучше сделать жидкую порцию кашки. Питание кормилицы Если вы кормите грудью, и у малыша нет никаких заболеваний, симптомом которых может быть понос, вполне возможно, что жидкий стул является причиной вашего несбалансированного рациона. На время лечения поноса у грудничка кормящей маме стоит избегать употребления жареной и соленой пищи. А вот продукты с невысоким содержанием клетчатки даже рекомендованы. Среди их числа: макароны из твердых сортов пшеницы, рис, картофель и домашние сухари. Продукты, богатые клетчаткой, стоит исключить из меню в период лактации, пока малышу не станет легче.
Диета при кишечной инфекции для детей первого года жизни При ОКИ у детей первого года жизни, находящихся на естественном вскармливании грудное молоко является оптимальным продуктом питания, поскольку в его составе содержатся противоинфекционные факторы, такие как интерферон , иммуноглобулин A, лактоферрин, лизоцим. Лактация позволяет минимизировать дефицит нутриентов в организме ребенка, в частности белка, электролитов, жидкости и способствует восстановлению слизистой оболочки ЖКТ. Важно при 8-10-кратном кормлении ребенка иметь ночной перерыв в кормлении не менее 6 часов.
Объем молока на одно кормление при 8-кратном графике каждые 2 часа должен составлять 40-50 мл и 60-80 мл при кормлении через 2,5 часа. Недостающий объем до физиологической нормы питания возмещается жидкостью преимущественно специальными растворами — Регидроном , Глюкосоланом. Запрещается включать в рацион грудных детей с ОКИ неадаптированные молочные смеси, кефир и цельное молоко в связи с высоким риском усиления осмотической диареи и сенсибилизации к белку коровьего молока. Детям до полугода при смешанном вскармливании при положительной динамике со стороны ЖКТ можно вводить прикорм уже на третьи сутки. Объем прикорма варьирует в зависимости от возраста ребенка. Через несколько дней к кашам добавляют 10-20 г творога, овощные пюре, кисель на основе ягод и фруктов в количестве 50-150 мл, соки. Далее рацион расширяют за счет мясного фарша и других видов прикорма. Детям при легких формах ОКИ, находящимся на искусственном вскармливании в рацион питания включаются адаптированные кисломолочные смеси «НАН кисломолочный», смеси «Агуша 1». Детям 8-12 месяцев можно давать и частично адаптированные кисломолочные смеси — ацидофильная смесь «Малютка», «Агуша 2», «НАН 6-12».
Рекомендуются давать ребенку каши на воде овощных отварах без сахара, печеные яблоки до 100 г в сутки , кефир трехдневный. Следует учитывать, что при тяжелых формах кишечных инфекций уже в остром периоде, особенно у недоношенных детей и с наличием гипотрофии, а также в случаях инвазивной диареи может возникать недостаток белка, обусловленный нарушением процесса всасывания и потери аминокислот через кишечник. Таким детям, начиная с 3 дня болезни, назначают молочные адаптированные смеси, обогащенные белком, предназначенные для вскармливания недоношенных детей, а также творог. Диета у детей после года и старших возрастных групп от 3-х и более лет.
Также источником инфекционных агентов может быть зараженная пища и вода. Специалисты выделяют некоторые провоцирующие факторы, которые формируют более тяжелое течение ОКИ: искусственное вскармливание, недоношенность, введение неподходящего по возрасту прикорма, ослабленный иммунитет, поражение нервной системы. Если у ребенка присутствуют признаки обезвоживания, его следует госпитализировать. Родителям крайне важно обращать внимание на признаки обезвоживания, так как это может стать причиной смертельного исхода. Насторожить вас должен плач ребенка без слез, шелушение и появление яркой сухой каймы губ, сухость языка.
Моча имеет интенсивный и насыщенный запах а также цвет. У малыша выделяется маленькое количество урины. Если кроха на фоне инфекции отказывается от еды, насильно настаивать на кормлении не нужно. Лучше кормить малыша по аппетиту Для отпаивания грудничка лучше всего использовать глюкозо-солевые растворы, которые чередуют между собой. Можно применять кипяченную или специальную детскую бутилированную, минеральную воду без газа. Полезным будет также рисовый отвар, некрепкий чай с медом и лимоном, отвар из сухофруктов, изюмная вода. Раствор для регидратации можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого возьмите литр воды, 30 г сахара, 3,5 г соли и 2,5 г соды. Важно чередовать между собой глюкозные, солевые и бессолевые жидкости.
Смешивать их между собой нежелательно. Жидкость малышам дают с ложечки, а если они капризничают, то используют в этих целях шприц без иглы и вливают за щеку. Если дать в руки бутылку с водой, кроха может жадно пить, тем самым вызвав рвотный позыв. Если на протяжении шести часов отпаивания ребенку не стало лучше, не нормализовалась температура, а также продолжается рвота и понос, его нужно срочно госпитализировать в детское отделение. Для детей первого года жизни самым идеальным питанием при ОКИ является грудное молоко, которое хорошо усваивается. В нем содержатся бактерицидные и иммунные вещества, а также защитные факторы, которые помогут малышу бороться с недугом. При этом не следует держать кроху слишком долго возле груди, чтобы он не съел лишнего. Также следует сократить количество вскармливаний. Если ребенок плохо сосет грудь, необходимо сцеживать молоко и кормить его со шприца.
Питание в зависимости от возбудителя ОКИ Как уже было сказано выше, вызвать появление кишечной инфекции могут самые различные патогены, в частности, вирусы и бактерии. Поговорим о самых распространенных заболеваниях, встречающихся в детском возрасте. Ротавирус Ротавирусная инфекция — это заразное вирусное заболевание, которое передается воздушно-капельным путем, через грязные руки, а также при употреблении некачественных или испорченных продуктов. Наиболее подвержены недугу дети до двух лет. У больных повышается температура тела, появляется чихание, диарея рвота, недомогание, слабость, а также резкие боли в животе. Специалисты назначают мягкую и щадящую диету, которая направлена на восполнение дефицита жидкости в организме.
Диета при диарее у ребёнка: чем кормить и поить малыша
Диета при диарее: общие принципы питания. Плюсы и минусы диеты при диарее. Меню питания при острой кишечной инфекции у детей составляется на основе достаточно большого списка разрешенных/запрещенных продуктов с учетом рекомендованных способов кулинарной обработки продуктов. Питание ребёнка при поносе: специальная диета, разрешённые и запрещённые продукты. Рацион питания при диарее у взрослого. «Лечебное» меню при диарее рекомендуется составлять из следующих продуктов и блюд: нежирные бульоны на основе мяса или рыбы. нежирное мясо или рыба на пару/в духовке. Диарея у детей может быть связана едой, сюда относятся такие проблемы как перекорм, пищевое отравление, избыток продуктов со слабительными свойствами, непереносимость лактозы, глютена и других веществ, несоответствие пищи возрасту ребенка.
10 лучших лекарств от поноса для детей в 2024 году
в статье медицинского центра «Поликлиника Отрадное» в Москве. Диета стол 4: Расстройство желудка, жидкий стул (Понос, Диарея) Основные Правила питания, Список разрешенных и запрещенных продуктов. Диета при диарее у взрослых и детей поможет кишечнику скорее избавиться от токсинов, снизить воспалительные процессы и восстановить жидкость, минеральные соли и питательные вещества.
Диета при диарее у детей
Диета при поносе у ребёнка 3-4 года. Вводите в рацион каши, приготовленные на воде без добавления молока (гречневая, овсяная, рисовая). Диета при диарее у детей должна строго соблюдаться. Диета похожа на питание взрослого человека, но она составляется с учетом возраста ребенка, его веса и индивидуальных особенностей. Питание при диарее детей до года. При поносе у малышей раньше применялась «голодная» диета, но врачи перестали применять данный метод, так как голодание может привести к дефициту полезных веществ, в частности белков. Обычно при этом отмечается понос (диарея), который продолжается не более 5-8 дней и может сопровождаться потерей жидкости и электролитов, нарушением питания.
Чем кормить ребенка при поносе
Специи и пряности. Колбаса, копчености или консервы, маринованные продукты или соленья. Бобовые культуры. Кофе, черный чай, газированные напитки, концентрированный сок из фруктов или ягод, алкоголь. Все эти продукты усиливают перистальтику кишечника, оказывают раздражающее действие на его слизистую оболочку и повышают нагрузку на пищеварительную систему.
Особенности питания при поносе у ребенка Диета при диарее у детей имеет определенные особенности, связанные с более быстрым развитием обезвоживания организма и особенностями функционирования пищеварительной системы. При этом очень важно не только то, чем кормить ребенка при поносе, но и сколько раз. Поэтому необходимо учитывать такие особенности: Уменьшение количества пищи, с учащением ее приема до 7 раз в сутки. Если ребенок на грудном вскармливании, то важно не отказываться от него во время диареи, так как материнское молоко обеспечивает поступление всех ингредиентов в организм и обеспечивает защитное действие на кишечник.
Диета при поносе у ребенка старше 1,5 лет должна содержать большое количество жидкости негазированная минеральная вода, компот из сухофруктов , каши должны быть максимально разварены, овощи измельчены. По мере снижения выраженности симптомов, питание при диарее у детей можно расширять, добавляя нежирное мясо, рыбу, нежирный творог. Тут очень поможет видео лекция доктора Комаровского про кишечные инфекции у детей: Меню диеты при диарее Ниже приведено меню диеты при поносе на несколько дней. Подобное меню можно составить самостоятельно на основании списка разрешенных продуктов и учитывая основы питания.
Меню диеты при поносе.
Меню детей при диарее зависит от того, сколько им лет, какая еда употреблялась до поноса, от исходного состояния здоровья. Особенности питания детей разного возраста в такой ситуации: Если малыш до года находится на грудном вскармливании и у него неустойчивый стул, матери надо изменить свое питание. Меню не должно включать обилие послабляющих овощей, фруктов, такие продукты, как сладости, цельное молоко. При диарее введение прикорма можно отложить на 1-2 недели. Учет объема молока, полученного за кормление, возможен взвешиванием.
Если мать считает, что малыш употребляет мало еды, дополнительно можно использовать воду или раствор Регидрона. Искусственное вскармливание детей первого года жизни на время поноса должно базироваться на использовании адаптированных низколактозных смесей Фрисопеп, Фрисосой, Нутрилон. Если причиной поноса малыша после года явилась лактазная недостаточность она известна надо дать фермент лактазу назначает педиатр. Можно использовать питание безлактозными кисломолочными продуктами, обогащенными лактобактериями Лактофидус. Диета при поносе у ребенка после года должна включать продукты, не вызывающие раздражения кишечника. Обычно питание приближено тому, что получал малыш до года.
Питание детей при диарее с ограничениями меню можно использовать только небольшое время, не более 2-3 дней. При появлении аппетита у детей питание становится обычным. Меню детей должно соответствовать возрасту. Детям 2-3 лет предлагают кисломолочные продукты, чаще кефир, которым надо кормить по 100-200 мл каждые 3-3,5 часа за первые сутки, затем можно есть другую разрешенную еду, соответствующую возрасту. Продукты, которые можно давать детям с поносом, должны содержать нужное количество белка, необходимого для восстановления работы кишечника. Ограничивается содержание жиров, углеводов.
Не используется овсяная крупа, есть этому причины — усиление бродильных процессов от такой еды. Есть можно только теплую пищу, приготовленную в виде пюре.
А организм ребенка очень чутко реагирует на такие изменения. Для того, чтобы восстановить недостаток минералов и водно-солевой баланс в аптеке можно приобрести специальные препараты, например «Регидрон». Его нужно развести согласно инструкции и давать по чайной или столовой ложке в зависимости от возраста ребенка каждые 15-20 минут. Суточный объем жидкости приблизительно должен составлять 1-1,5 литра, именно этот объем состава поможет восстановлению солей в организме; Специальные средства от поноса, те, что назначит врач. Для лучшего связывания токсинов в организме их необходимо принимать 3-4 раза в день за 1-1,5 до приема пищи. Для детей в возрасте до 1 года обезвоживание может наступить очень быстро, поэтому пи первом признаке срочно нужно обратиться за помощью к врачам. В стационарных условиях обезвоживание организма можно восстановить гораздо быстрее капельницами. Что можно кушать при диарее ребенку До тех пор, пока сохраняется жидкий стул, питание должно быть диетическим и сбалансированным.
Другими словами в меню должны присутствовать как углеводы с белками, так и жиры. Однако количество жиров и углеводов все же следует сократить в отличии от традиционного меню, но не стоит совсем исключать их из рациона. Для того, чтобы понос быстрее прекратился, в пищу следует употреблять те продукты, которые обладают закрепляющим действием. Среди таких продуктов и блюд можно выделить: Еда, богатая пектином — запеченные яблоки, груши и бананы; Крепкий в меру и сладкий чай; Различные ягодные и фруктовые кисели; Сваренная на воде рисовая каша «размазня»; Сухарики без добавок из белого хлеба; Продукты, которые содержат много калия — картофель, сваренный в мундире, термически обработанные бананы; И белковая пища — нежирные сорта мяса говядины и телятины , филе курицы или индейки. Мясо должно быть очень тщательно измельчено, в идеале прокручено несколько раз на мясорубке, и приготовлено в виде небольших паровых котлеток; Можно употреблять и молоко, но лишь в разбавленном виде для приготовления рисовой каши. А вот от овсянки стоит отказаться, она обладает послабляющим эффектом, несмотря на то, что отлично обволакивает стенки желудка. От каких продуктов стоит отказаться Что нельзя кушать ребенку при диарее? Так как сладости вызывают в кишечнике брожение, от них необходимо строго отказаться, ведь процессы брожения в ЖКТ будут наоборот провоцировать рост патогенной микрофлоры. Так же стоит полностью отказаться от употребления всех мучных изделий, которые тоже вызывают процессы брожения, исключение составляют лишь сухарики из белого хлеба без добавок. Макаронные изделия в принципе можно включить в рацион, но по возможности стоит отказаться и от их употребления.
Если уж без этого не обойтись, то используются в пищу только паста из твердых сортов пшеницы категория А , и то только для приготовления первых блюд и в небольшом количестве. Ни в коем случае нельзя употреблять сильно соленую, острую и жирную пищу при диарее; Обязательно нужно исключить из рациона все виды консервов, колбасные изделия и другие полуфабрикаты промышленного производства; Нельзя употреблять сладкую газировку, так как пузырьки газа будут негативно влиять на раздраженную слизистую ЖКТ. Можно пить минеральную воду, но из нее нужно выпустить все газы; Любые виды сдобы, хлебцы и тосты, ржаной хлеб и сухари из него; Ни в коем случае нельзя пить цельное коровье или козье молоко, и уж тем более жирные сливки; Чтобы избежать очередного расстройства желудка пищу употреблять необходимо в теплом виде, а не в горячем, или наоборот, холодном виде. Сколько нужно пить Как уже говорилось выше, при поносе теряется очень много жидкости и может наступить обезвоживание организма. Поэтому в течение дня помимо основного пить в виде минеральной воды без газа, киселей и крепкого чая необходимо выпивать 1-1,5 литра небольшими порциями специального раствора, который можно приобрести в аптеке в виде порошка. Так что, чем скорее будет восстановлен правильный баланс жидкости в организме, тем быстрее у пациента наступит облегчение и выздоровление. Поэтому, стоит обратить внимание на такие напитки, как: Чистая кипяченая вода комнатной температуры; Компот из сухофруктов без добавления сахарного песка и меда; Кисель и компот из плодов черники; Минеральную воду с предварительным выпусканием пузырьков газа; Не очень крепкий чай с ложкой сахарного песка; Отвар и настой из плодов черемухи свежей, сухой или замороженной. Полезный компот из сухофруктов Ребенку младшего возраста будет достаточно литра жидкости в день, в то время как взрослому человеку необходимо 2-2,5 литра.
Пища не должна приводить к механическому раздражению слизистой оболочки желудка и кишечника, которые при диарее очень чувствительны. Для этого блюда должны быть приготовлены на пару или сварены на воде, непосредственно перед употреблением их необходимо измельчить полужидкое состояние или протереть. Исключение химического раздражения стенок органов пищеварительной системы — запрещен прием жареных, копченых блюд, с наличием пряностей. Диета при поносе с выполнением принципов питания, оказывает физиологическое действие и позволяет ускорить процесс восстановления функциональной активности кишечника. Видео от врача-координатора центра поддержки пациентов Bookimed Питание при поносе: продукты, которые можно и нельзя Рациональное и физиологическое питание при диарее возможно с помощью специальной диеты, которая включает перечень продуктов из того, что кушать при поносе: Белый хлеб в подсушенном виде, сухари без сахара и изюма, сушки. Нежирные сорта мяса курица, телятина, кролик и рыбы. Лучше всего готовить перетертые блюда: котлеты, суфле, фрикадельки. Супы на бульоне из нежирного мяса, с разваренными крупами или овощами. Макароны, лучше вермишель, но не каждый день. Хорошо проваренные или тушеные овощи, желательно их готовить без кожуры. Картофель можно готовить в мундире. Из фруктов — печеные спелые яблоки или груши, бананы. Вареное куриное яйцо, лучше всмятку или в виде парового омлета. Из молочных продуктов можно употреблять нежирный творог; а молоко или сливочное масло можно добавлять в каши во время варки.
Диарея у ребенка
Всем и выручайте,нам 1,2г. нас врач посадила на диету из за поноса(схватили где то кишечную инфекцию на фоне прививки), отменили всю молочку,я. Диета ребенка после кишечной инфекции включается себя употребление каш: гречневой, рисовой, кукурузной, овсяной. Детская диета при диарее отличается рядом особенностей. какие продукты помогут восстановить желудочно-кишечный тракт и облегчить симптомы. Существуют общие принципы лечебного питания детей при поносах.