Как вместо мандаринов из Абхазии не купить китайские или турецкие, и на какие еще нюансы обратить внимание при покупке? Новости Абхазии. В Абхазии плантации мандаринов, которые находятся в государственной собственности, занимают 1100 гектаров. всего примерно 1,5 тысячи тонн сельхозпродукции.
Поток увеличился
- Абхазские мандарины: когда созревают, вкус и польза. Когда созревают мандарины в абхазии?
- На вес золота: почему сезон сбора мандаринов в Абхазии сравнивают с золотой лихорадкой
- Созревание абхазских мандарин:
- Сезон сбора мандаринов в Абхазии в самом разгаре
- Начались первые поставки абхазских мандаринов в РФ | 12.10.2023 | ИА
На границе Россия - Абхазия: сравнение цен на мандарины и экскурсия по абхазским рынкам
Любой сад может «работать» длительное время «без выходных», чтобы в итоге порадовать большим количеством спелых плодов. А абхазские мандарины по праву считаются одними из лучших. Сезон сбора мандаринов в Абхазии сравнивают с золотой лихорадкой - не только из-за цвета ярких плодов, но и потому, что прибыльно снимать их с веток. Один ящик выходит в 100 рублей, а за рабочий день можно получить до 1,5 тысяч рублей. За дополнительным доходом в Абхазию съезжаются сборщики из разных городов России.
Россияне решили сравнить, какие фрукты будут доступнее и выгоднее по обе стороны В курортном поселке Кудепста, всего в нескольких минутах езды от Сочи, мандарины продавались по цене 100 рублей за килограмм. Однако качество фруктов оставляло желать лучшего - они оказались кислыми и подвядшими. На абхазской стороне, уже после пересечения границы, туристы обнаружили разнообразие продавцов, торгующих мандаринами: с багажников машин, с тележек, у домов местных жителей, на небольшом фруктовом рынке. Цены здесь значительно ниже - от 65 до 80 рублей за килограмм. Кроме мандаринов, в продаже были также апельсины по 100 рублей за килограмм, гранаты за 150 рублей и лимоны за 100 рублей.
Мушмула обладает массой полезных свойств , что легко объяснить ее богатым витаминно-минеральным составом. Позже появляются арбузы и дыни, кизил и первый инжир. Осенью в Абхазии можно съесть киви, гранат, айву и виноград, из которого местные жители делают вино, компот и даже варенье. К середине осени в Абхазии созревает фейхоа, вкусная и полезная ягода , богатая йодом и витамином С. Созревшие ягоды сами падают на землю, и именно с земли их собирают.
Руку даю на отсечение — не ответит. Хотя абхазские мандарины еще до краснодарских рынков доезжают, но, конечно, не могут полностью обеспечить новогодними цитрусовыми всех желающих. Да и мандариновый сезон в Абхазии короткий — с ноября по январь, февраль, потом мандарины и апельсины теряют товарный вид и вкусовые качества. Их же не обрабатывают парафином, как греческие и турецкие. Тонкая шкурка начинает сохнуть. Специалисты говорят, что абхазские мандарины отличить просто: плоды разных размеров, не блестящие и не ярко-оранжевые, как, например, марокканские, а желтые. Тонкая шкурка легко чистится, а еще они всегда имеют легкую кислинку. Их всегда собирают ручным способом с помощью секатора. Каждый плод срезают под прямым углом, чтобы хвостик случайно не проколол другие плоды, иначе они быстро испортятся. Именно наличие такого зеленого хвостика и говорит о том, что созрел он в солнечной Абхазии. RU Как выращивают главный новогодний фрукт Абхазские мандарины фактически не обрабатывают химией, нет таких средств у фермеров. Беслан из Гальского района Абхазии — мандариновод в третьем поколении. Сад ему достался в наследство от деда, который одним из первых начал выращивать мандарины, завезенные из Турции. Беслан до сих пор собирает урожай с деревьев, которым уже по 80 лет. Сейчас в его саду преобладает сорт «мичуринец сухумский». Плоды начали мельчать, их стало всё меньше и меньше. На их место посадил молодые деревца, в этом году на них уже были мандарины. Но только после 10 лет они начнут давать большой урожай, — говорит Беслан. Посадочный материал только местный, говорит, что пытался выращивать разные сорта, привезенные из Испании и Турции, ни один не прижился. Зато свои черенки замечательно дают корешки и быстро растут. В этом году урожай в Абхазии неважный, деревья отдыхают, в прошлом году собрать весь не удалось — просто не хватило сил. RU — Мы собираем только по заказу, есть покупатели, нанимаем соседей на сбор.
Пищевая ценность плодов кинкана
- Как выращивают главный новогодний фрукт
- "Оранжевое золото" Абхазии: что отличает абхазский мандарин и где его купить? | Вестник Кавказа
- Все об абхазских мандаринах
- Мандарины – «Еда»
Абхазские фрукты: когда созревают, вкус и польза
не только из-за цвета ярких плодов, но и потому, что прибыльно снимать их с веток. Время и продолжительность цветения абхазских мандарин Начало цветения мандаринов в Абхазии обычно приходится на апрель-май, когда наступает теплая погода. В среднем размер мандарина, выращенного в Абхазии, составляет 5-8 см. Абхазский мандарин плотный, упругий на ощупь, кожица довольно тонкая.
На российско-абхазской границе начался мандариновый сезон
| Абхазские фрукты: когда созревают, вкус и польза | Как вместо мандаринов из Абхазии не купить китайские или турецкие, и на какие еще нюансы обратить внимание при покупке? |
| На границе Россия - Абхазия: сравнение цен на мандарины и экскурсия по абхазским рынкам | Экология - 30 декабря 2021 - Новости Тюмени - |
| Мандарин - главный фрукт Абхазии | поспевает в конце августа и черный - более круглый созревает в сентябре. |
| «Не блестят и не ярко-оранжевые». Как отличить абхазские мандарины от других | Экология - 30 декабря 2021 - Новости Тюмени - |
| Сбор мандаринов в Абхазии. | | Сколько мандарины едут из Абхазии в Москву и другие города. |
Настоящие Абхазские мандарины спеют только в ноябре#абхазия #фрукты
Сбор мандаринов в Абхазии. На вопрос, когда в Абхазии начинается “мандариновый бум”, ответить несложно. В Абхазии растет восемь сортов мандарин. А вот созревать мандарины в Абхазии начинают осенью, во второй половине октября.
В Абхазии пик сбора мандаринов
Абхазский мандарин не спутать ни с каким другим, притом что в республике выращивают более 30 сортов этого фрукта. Тонко- и толстошкурые, небольшие или покрупней, с ладонь. Сбор исключительно ручной. Надо успеть снять ароматный цитрус. Абхазский мандарин не будет лежать долго, потому что его не обрабатывают химией, он натуральный и сладкий», — говорит сборщик мандаринов Светлана Севастьянова. За смену каждый работник собирает до 15 коробок по 25 килограммов каждая. Дальше конвейер новогоднего настроения — сортировочная лента. Здесь цитрус проходит строгий отбор по внешнему виду, чтобы без изъянов и калибровку по размеру.
Здесь, как вы видите, происходит калибровка именно по размеру, шесть размеров», — рассказал директор предприятия Генрих Тужба. Именно размер определяет цену.
В момент плодоношения деревце сплошь покрыто мелкими золотисто-жёлтыми или ярко-оранжевыми плодами. Плоды кинкана по форме вытянуто-овальные вид Нагами или округлые вид Маруми - они самые маленькие среди цитрусовых, размером со среднюю виноградину или крупную маслину. В Роде Фортунелла Fortunella выделяют два подрода и несколько видов кумкватов; распространены так называемый цитрус маргарита F. Дерево кумквата имеет множество агротехнических и ботанических достоинств: отличается миниатюрным и компактным ростом, холодоустойчиво, активно кустится и развивает красивую плотную крону с небольшими листьями, цветёт душистыми белыми с розовизной цветками, а также обильно и стабильно ежегодно плодоносит.
Поэтому кинкан пользуется большой популярностью, с удовольствием выращивается цветоводами-любителями в домашних условиях, часто используется для создания бонсаи. В естественных природных условиях деревце кинкана-кумквата вырастает максимум до 1,7 метров; предпочитая мягкий субтропический климат в предгорных районах и кратковременное зимнее понижение температуры до -12 градусов по Цельсию. В настоящее время для промышленного выращивания в Китае, Франции, Италии и Таиланде используют кинканы видов "Маруми", "Нагами", а также сорта "Мейва" сладкий круглый плод , "Indio Mandarinquat" оранжевый колоколообразный плод; он немного крупнее, чем у большинства сортов кинкана. Дерево кинкана на садовом участке У деревьев кинкана в Абхазии период роста наступает с конца апреля-начала мая и продолжается 30-50 дней в зависимости от природно-климатических факторов. В отличие от основных цитрусовых, взрослый кинкан имеет один, а молодые растения - два периода роста; прирост в среднем составляет 6-10 см. Цветёт кинкан в июле-августе; цветение продолжается 5-7 дней.
Через 2-3 недели после первого цветения деревце может зацвести повторно. Цветки у кинкана обоеполые; опыление перекрёстное, но возможно и самоопыление. В настoящее время выделяется пять видов кумквата: - Citrus crassifolia Fortunella crassifolia - сладкий кумкват - Citrus hindsii Fortunella hindsii - гонконгский кумкват - Citrus japonica Fortunella japonica, Citrus margarita, Fortunella margarita - японский кумкват - Citrus obovata Fortunella obovata - цзянсуйский кумкват - Citrus polyandra Fortunella polyandra - малайский кумкват Кинкан крайне редко выращивается из семян, поскольку у него слабая корневая система. В Китае, Японии.
Также к концу ноября спеет хурма. Декабрь — январь В конце ноября-начале декабря созревает главное украшение новогоднего стола — мандарины. Собирать их начинают заранее, в ноябре, еще не дозревшими, чтобы к Новому году успеть реализовать. Мандарины собирают в деревянные ящики, в которых они постепенно дозревают. К мандаринам в Абхазии особое уважение — этот фрукт кормит многие семьи. В декабре собирают лимоны. Апельсины поспевают чуть позже — к концу декабря-началу января. Они очень хорошо хранятся, поэтому их продают вплоть до весны.
В конце ноября температура в Абхазии часто поднимается до 15 градусов. Эту работу можно назвать полезной во всех смыслах. Во-первых, сборщики мандаринов способствуют улучшению экономической ситуации в стране. Во-вторых, благодаря их старанию возможность полакомиться роскошными абхазскими мандаринами появляется и у готовящихся к наступлению Нового года россиян. Дата следующего мандаринового сезона — 15 ноября 2018 г. К этому времени человек, заинтересованный в этой работе, уже должен быть на месте. Минимальная продолжительность волонтёрского заезда — 1 неделя. Рабочий день начинается очень рано. Опытные сборщики мандаринов рекомендуют приходить на работу к 7-8 утра. В среднем продолжительность рабочего дня составляет 8-10 часов. Человек, прибывший на сбор мандаринов, может рассчитывать на: проживание в симпатичном гостевом домике удобства при этом располагаются на улице ; продукты для приготовления пищи; легендарное кавказское гостеприимство. Если количество волонтёров не будет большим, в их распоряжение поступает весь гостевой домик. В ином случае сборщикам мандаринов из России придется потесниться. Если работников много, то им предоставляется не дом, а только небольшая комната. Руководители сбора мандаринов обеспечивают волонтёров свежими продуктами. Готовить пищу при этом нужно самостоятельно. Кавказское гостеприимство заключается в том, что волонтёров встречают на трассе.
Когда спеют абхазские мандарины?
Пока мы разговаривали с Ямалом, чуть в сторонке стоял мужчина, и, видимо, прислушивался, как хозяин сада расхваливал мне свои мандарины. Не знаю, где Ямал нахватался таких слов, но реклама сработала. Когда я уходил, то, краем глаза увидел, как у моего знакомого товарищ, что стоял в сторонке, скупил все мандарины вместе с ящиками и пакетами, полностью освободив «мандариновую» тачку. Впрочем, ничего страшного, у Ямала оставались еще ящики с хурмой. Но не прошло и двадцати минут, хурму тоже скупили «мелким оптом» - Новый год же на носу. Ямал теперь будет с размахом отмечать праздники — перед Новым годом продал тонны мандаринов. На стол с красной икрой и дорогим игристым уж точно заработал.
В специальных оранжереях в Сочи запахом мандаринов, ставшим национальным ароматом Нового года, пахнет всегда, но особенно сильно - в пик сезона созревания. Здесь зреют и мандарины с горькой мякотью, использующиеся, к примеру, для соусов, и наоборот, очень сочные сладкие лимоны. Есть и необычные цитрусы - цитрон «Рука Будды». Часть этих фруктов используется для научных целей, а излишки отправляются на местные рынки. Цена на главный новогодний фрукт у границы с Абхазией составляет всего 50 рублей.
В каждом ящике с мандаринами обязательно присутствуют этикетки, вкладыши, наклейки. Абхазские фрукты всегда маркируются на русском языке. Если продукция была завезена из Китая, то на оформлении обязательно присутствуют иероглифы, а турецкая продукция имеет маркировку с использованием турецкого алфавита. Абхазские мандарины отличить от других можно по таре. Чаще всего цитрусовые из Абхазии упаковываются в картонные коробки, на которых присутствует надпись «Цитрусы из Абхазии». Также абхазская продукция может поставляться в пластиковых или деревянных ящиках. Абхазские цитрусовые упаковываются насыпью, в одном ящике присутствуют плоды разного размера. Импортная продукция укладывается в ящики рядами, между которыми есть бумажная подложка. Форма Абхазские мандарины отличить от других можно по их форме и внешнему виду. Форма у абхазского цитруса круглая и слегка приплюснутая. Кожура рыхлая, но у некоторых плодов она может быть достаточно плотной, дольки друг от друга отделяются с трудом. Что касается размера абхазских фруктов, то в диаметре они достигают 80 мм. Продаются плоды без веточек, их убирают, чтобы фрукты во время транспортировки не портились. Характеристика абхазских мандаринов. А вот плоды, привезенные из Турции или Китая, наоборот имеют форму напоминающую шар, имеют тонкую кожицу, которая легко отделяется. А вот китайские или турецкие фрукты наоборот перевозят вместе с листочками и делают это не для сохранности плодов, а для красоты и чаще плоды откалиброваны по размеру. Кожура Абхазские мандарины имеют отчетливую структуру, местами с бугорками и «рыхловатой» кожицей.
Поэтому кинкан пользуется большой популярностью, с удовольствием выращивается цветоводами-любителями в домашних условиях, часто используется для создания бонсаи. В естественных природных условиях деревце кинкана-кумквата вырастает максимум до 1,7 метров; предпочитая мягкий субтропический климат в предгорных районах и кратковременное зимнее понижение температуры до -12 градусов по Цельсию. В настоящее время для промышленного выращивания в Китае, Франции, Италии и Таиланде используют кинканы видов "Маруми", "Нагами", а также сорта "Мейва" сладкий круглый плод , "Indio Mandarinquat" оранжевый колоколообразный плод; он немного крупнее, чем у большинства сортов кинкана. Дерево кинкана на садовом участке У деревьев кинкана в Абхазии период роста наступает с конца апреля-начала мая и продолжается 30-50 дней в зависимости от природно-климатических факторов. В отличие от основных цитрусовых, взрослый кинкан имеет один, а молодые растения - два периода роста; прирост в среднем составляет 6-10 см. Цветёт кинкан в июле-августе; цветение продолжается 5-7 дней. Через 2-3 недели после первого цветения деревце может зацвести повторно. Цветки у кинкана обоеполые; опыление перекрёстное, но возможно и самоопыление. В настoящее время выделяется пять видов кумквата: - Citrus crassifolia Fortunella crassifolia - сладкий кумкват - Citrus hindsii Fortunella hindsii - гонконгский кумкват - Citrus japonica Fortunella japonica, Citrus margarita, Fortunella margarita - японский кумкват - Citrus obovata Fortunella obovata - цзянсуйский кумкват - Citrus polyandra Fortunella polyandra - малайский кумкват Кинкан крайне редко выращивается из семян, поскольку у него слабая корневая система. В Китае, Японии. США Флорида , Греции о. Корфу , Италии Калабрия, Лигурия , Франции и Абхазии для размножения растения делают прививку к понцирусу трёхлистoчковому Poncirus trifoliata. Благодаря своему сладко-приторному вкусу, кумкват очень часто используют при промышленной переработке для приготовления цукатов, варенья и джема. Плоды кинкана также сушат целиком и используют их кожуру для ароматизации зеленого и черного чая.
Абхазские мандарины: когда созревают, вкус и польза
Высокое содержание в плодах нектарина витаминов A и C оказывает благоприятное воздействие на кожу, удерживая в её клетках влагу. Как и в иных разновидностях персика, в нектаринах высоко содержание калия. ЛавровишняЯгоды Отличается от обычной вишни более темным оттенком и приторностью. Она произрастает по всей территории Абхазии, поэтому в июле можно насладиться ее ягодами прямо с дерева. Лавровишню редко продают на рынках, так как ягоды на любителя.
Однако из нее готовят домашнее варенье, компоты и ликерные напитки. Конец июля — начало августа Появляются бахчевые культуры, инжир и кизил, из которого делают вкусное варенье. Замочите 2-3 инжира в воде на ночь и съешьте их с медом на следующее утро, и можете попрощаться с запорами. Инжир также содержит фенолы, антиоксиданты, омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые снижают риск сердечных заболеваний.
Регулярное употребление инжира может снизить риск рака толстой кишки. Кроме того, инжир является богатым источником магния, который благотворно влияет на нервную систему. По содержанию аскорбиновой кислоты кизилу уступает даже черная смородина. В ста граммах ягод содержится пятьдесят миллиграмм аскорбинки.
По информации таможенного комитета Абхазии, физические лица могут ввозить на территорию РФ без уплаты таможенных платежей 50 кг цитрусовых. Если цитрусовые вывозятся из Абхазии в больших объемах, то необходимы обязательное таможенное оформление, погашение причитающихся платежей, а также наличие у перевозчика комплекта разрешительной документации — в частности, необходимы сертификат происхождения товаров, фитосанитарный сертификат, сертификат соответствия и декларации соответствия товара. Если коммерческие партии фруктов еще как-то вывозятся, то частники, у которых собственный урожай, этого сделать не могут, в том числе из-за нежелания возиться с кучей документов. Житель Абхазии Арсен Кварчия собрал на своем участке 10 тонн мандаринов и теперь не знает, как с ними быть. Он рассчитывает сдать их для перепродажи предприятию "Абхазпродэкспорт" либо дождаться покупателей у себя дома. Сегодня на столичном рынке, заваленном мандаринами, их можно купить и за 10 рублей, и за 50 — в зависимости от размеров плодов. Чтобы хоть дорогу туда-обратно оправдать, я вынужден был продать фрукты по 10 и 15 рублей за килограмм", — рассказал фермер Андрей Кочарян. Цитрусовые на российский рынок Сегодня в Абхазии работает лишь одна фирма по приему сельхозкультур — государственное экспортное предприятие "Абхазпродэкспорт", созданное в 2017 году.
Здесь мандарины принимают ежедневно по ценам, устанавливаемым в зависимости от качества продукта. Чтобы груз двигался через границы быстрее, Абхазия подписала соглашение с ФТС России об учреждении на территории Абхазии соответствующего абхазо-российского таможенного органа, который будет проводить все необходимые процедуры в присутствии представителей Россельхознадзора, после чего груженый автомобиль беспрепятственно проследует на территорию России. Просто выбрасывают Практически все производители цитрусовых жалуются на отсутствие перерабатывающих предприятий. Сотни тонн мандаринов ежегодно просто выбрасывают из-за того, что у плодов нетоварный вид — они сладкие, но мелкие, продать невозможно, переработать негде. Единственный в Абхазии завод по изготовлению джемов "Абхазские сады" не в состоянии перерабатывать весь объем нетоварных мандаринов. Производственная мощность завода — 2,5 млн 300-граммовых банок. Кроме того, "Абхазские сады", которые с начала этого года экспортируют свою продукцию в Москву, в ближайшие две недели планирует начать выпуск соков, чтобы максимально использовать мандарины, а также местные апельсины, которые практически не экспортируются, для изготовления соков прямого отжима и предлагать на реализацию в бумажной упаковке "Тетрапак".
Обсудить Редактировать статью Какое блюдо очень популярно и всегда присутствует на новогоднем столе?
Правильный ответ — мандарины. Сейчас эти вкусные фрукты доступны всем и продаются на рынках круглый год. Марокко, Испания, Аргентина и Сицилия — основные поставщики к нашему столу этих цитрусовых, которые ассоциируются с солнцем, повышают нам настроение своим ароматом и оранжевым цветом. В последние годы у нас получили распространение абхазские мандарины, которые были завезены из Турции. О них мы сейчас и поговорим. Немного истории: как мандарины появились в Абхазии Вообще-то, исторической родиной этих цитрусовых является Индия. Здесь их выращивали еще несколько тысяч лет тому назад. Свое нынешнее название они получили в Китае, куда их завезли.
Доступны мандарины в начале нашей эры были только императору, через сотню лет — еще и самым высоким сановникам. Они считались элитными фруктами и стали обычными, доступными всем только в средние века. После нескольких крестовых походов, в шестнадцатом веке, мандарины появились и в Европе. Их семена привозили рыцари, и в домах богачей стали появляться оранжереи. Вскоре эти фрукты появились в Испании, Греции, Турции и Италии. Оказалось, что они не слишком прихотливы и вполне себе нормально приживаются в другом климате. Дальше цитрусовые из Китая перебрались в Японию, из Испании — в соседнее Марокко. Абхазские мандарины, как уже было отмечено, пришли из Турции.
Популярность мандаринов Многие помнят, что не так давно эти фрукты были очень дефицитным товаром, и часто дети могли их покушать только в новогодние праздники. К счастью, те времена закончились, и сейчас мы их покупаем при первом желании. Но мандарины с тех пор продолжают у нас ассоциироваться с детством и рождественскими праздниками. Они очень вкусные и имеют много вариантов применения. Абхазские мандарины используются в ликеро-водочных изделиях, из них делают фруктовую воду, соки, варят варенья, компоты, делают конфеты и мармелад. При изготовлении лекарств, настоек, сиропов и экстрактов в качестве заменителя померанцевой корки используют мандариновую кожуру.
Мандарины выращивают едва ли не в каждом абхазском дворе, а потому их количество с лихвой удовлетворяет личные потребности хозяев, ими бесплатно угощают проживающих туристов, делают варение и немало остается на продажу. Растут мандарины на небольших деревьях высотой до четырех метров. Растения вечнозеленые, ветви густые с раскидистой, до 3 м в диаметре, кроной. Кора серого цвета, листья по размеру небольшие, овальные, довольно плотные, насыщенного зеленого цвета.
Цветет красиво — белыми цветками, собранными в кисти с приятным, ощутимым ароматом. Высаживают деревья на открытом воздухе, в садах или на плантациях. Плодоносят обильно — взрослое дерево после 3-4 лет приносит до 800 плодов. Всего мандарины в Абхазии насчитывают восемь сортов, но в нашу страну поставляют плоды преимущественно только одного сорта — уншиу. Этот сорт один из самых первых, традиционных, наиболее массовый. Его отличают по ярко-оранжевой кожуре, в значительной степени бугристой, чрезвычайно насыщенному аромату — даже неочищенные мандарины обладают заметным приятным цитрусовым запахом. В дольках очень сочной мякоти почти нет косточек, вкус замечательный — сладкий и слегка кисловатый.
Рассылка новостей
- Абхазские мандарины: сезон сбора урожая. Абхазские мандарины: отзывы
- Когда в продаже появятся абхазские мандарины? | Аргументы и Факты
- Когда в продаже появятся абхазские мандарины?
- Фруктово-ягодный календарь Абхазии - 04.06.2022, Sputnik Абхазия
- Сбор мандаринов в Абхазии в 2024 году
Урожай не очень. В Абхазии в этом году планируют собрать всего 30 тысяч тонн мандаринов
В этом году, по данным Минсельхоза республики, урожай мандаринов в Абхазии более чем вдвое превысил прошлогодний — 35 против 15 тыс. тонн. Сезон созревания мандарин в Абхазии длится с конца ноября по февраль. В Абхазии растут не только знаменитые мандарины. В Абхазию мандарины были завезены несколько веков назад из Индии.
Абхазия в этом сезоне сократит поставки мандаринов в Россию на 21%
В агрофирме рассчитывают собрать до 700 тонн мандаринов. Сама "София", как говорит Боян, экспортом фруктов не занимается. По информации таможенного комитета Абхазии, физические лица могут ввозить на территорию РФ без уплаты таможенных платежей 50 кг цитрусовых. Если цитрусовые вывозятся из Абхазии в больших объемах, то необходимы обязательное таможенное оформление, погашение причитающихся платежей, а также наличие у перевозчика комплекта разрешительной документации — в частности, необходимы сертификат происхождения товаров, фитосанитарный сертификат, сертификат соответствия и декларации соответствия товара. Если коммерческие партии фруктов еще как-то вывозятся, то частники, у которых собственный урожай, этого сделать не могут, в том числе из-за нежелания возиться с кучей документов. Житель Абхазии Арсен Кварчия собрал на своем участке 10 тонн мандаринов и теперь не знает, как с ними быть. Он рассчитывает сдать их для перепродажи предприятию "Абхазпродэкспорт" либо дождаться покупателей у себя дома. Сегодня на столичном рынке, заваленном мандаринами, их можно купить и за 10 рублей, и за 50 — в зависимости от размеров плодов. Чтобы хоть дорогу туда-обратно оправдать, я вынужден был продать фрукты по 10 и 15 рублей за килограмм", — рассказал фермер Андрей Кочарян. Цитрусовые на российский рынок Сегодня в Абхазии работает лишь одна фирма по приему сельхозкультур — государственное экспортное предприятие "Абхазпродэкспорт", созданное в 2017 году.
Здесь мандарины принимают ежедневно по ценам, устанавливаемым в зависимости от качества продукта. Чтобы груз двигался через границы быстрее, Абхазия подписала соглашение с ФТС России об учреждении на территории Абхазии соответствующего абхазо-российского таможенного органа, который будет проводить все необходимые процедуры в присутствии представителей Россельхознадзора, после чего груженый автомобиль беспрепятственно проследует на территорию России. Просто выбрасывают Практически все производители цитрусовых жалуются на отсутствие перерабатывающих предприятий. Сотни тонн мандаринов ежегодно просто выбрасывают из-за того, что у плодов нетоварный вид — они сладкие, но мелкие, продать невозможно, переработать негде. Единственный в Абхазии завод по изготовлению джемов "Абхазские сады" не в состоянии перерабатывать весь объем нетоварных мандаринов.
Он мелкий, сморщенный, грязно-фиолетовый. Этот сорт очень сладкий, а плоды тают во рту.
Кизил 46 Туристы в Абхазии почему-то не обращают внимания на ярко-красные ягоды кизила. Его плоды похожи на втянутую вишню, а внутри скрывается крупная косточка. На вкус кизил кисло-сладкий, вяжущий, сочный. Свежим его много не съесть, а вот в компотах и вареньях он всегда пользуется успехом. Кизил полезен для повышения иммунитета, поэтому налегайте на ягоды в Абхазии. Еще он хорошо воздействует на сердечно-сосудистую систему, борется с воспалительными процессами и является мощным антиоксидантом. Привезите из Абхазии баночку кизилового варенья в подарок близким — это отличный сладкий сувенир.
Лавровишня 46 Отличается от обычной вишни более темным цветом и приторностью. Лавровишня растет по всей Абхазии, поэтому в июле вы можете попробовать е прямо с дерева. На базарах ее почти не продают, потому что свежие ягоды обычно не едят. Из лавровишни получается чудесное домашнее варенье, компоты и ликерные настойки. Их стоит попробовать в Абхазии и привезти домой в качестве подарков. Мандарины 46 Абхазские мандарины созревают в декабре. Их начинают снимать сразу и отправляют на продажу по всей России.
Фрукты прекрасно дозревают в ящиках и становятся сахарными. Абхазские мандарины порой выглядят невзрачно: рыхлая светло-оранжевая кожура с легкой зеленцой, приплюснутая форма, нестандартный размер — в одной сетке попадаются мелкие и крупные плоды. Зато они гарантированно сочные, легко чистятся, отличаются ярким кисло-сладким вкусом и небольшим числом косточек. Мушмула 46 Этот полезный оранжевый фрукт в Абхазии нужно попробовать обязательно. На вкус он напоминает нечто среднее между сливой, абрикосом и хурмой. Плоды сочные, с крупными косточками в центре. Мушмула продается в Абхазии только в то время, когда поспевает свежий урожай — в мае и июне.
В это время в Сухуме стоит прогуляться по улице Аидгылара — деревья на ней усыпаны оранжевыми фруктами. Мушмула плохо хранится, поэтому в несезон ее найти трудно. Зато есть варенье, которое можно купить на базарах или в магазинах. Фейхоа 46 Из экзотических фруктов в Абхазии советуем попробовать фейхоа. Ее плоды богаты йодом и витамином С. Считается, что в сезон достаточно съедать всего 2-3 фейхоа в день, чтобы щитовидка была здоровой. Плоды легко узнать по зеленому цвету.
Они вырастают размером с алычу, но обычно вытянутые. На вкус фейхоа напоминает клубнику с яркой кислинкой и горько-вяжущим послевкусием, отличается ярким ароматом. Этот фрукт нравится многим туристам, обязательно попробуйте его.
Лица На вес золота: почему сезон сбора мандаринов в Абхазии сравнивают с золотой лихорадкой Стоимость ящика цитрусов равна 100 рублям, за рабочий день можно получить до 1,5 тысяч; за дополнительным доходом в Абхазию съезжаются сборщики даже из разных стран. Любой сад может «работать» длительное время «без выходных», чтобы в итоге порадовать большим количеством спелых плодов.
А абхазские мандарины по праву считаются одними из лучших. Сезон сбора мандаринов в Абхазии сравнивают с золотой лихорадкой - не только из-за цвета ярких плодов, но и потому, что прибыльно снимать их с веток. Один ящик выходит в 100 рублей, а за рабочий день можно получить до 1,5 тысяч рублей.
Плата за килограмм составляет десять рублей. Но это не постоянный доход, и сбор урожая зависит от погоды. В прошлом сезоне собрали 52 тысячи тонн, а вывезли 40 тысяч. Всему виной естественные потери и нестандартные плоды - они пропадают, ведь консервных заводов в республике нет. Для нас этот сезон обычный.
Собирали минимум 16 тысяч тонн, а максимум - 52 тысячи. Всего в Абхазии передано в аренду 1100 гектаров государственных земель, где выращивают десять процентов общего урожая. Остальное - на приусадебных участках. Здесь получаются идеальные фотографии. Это интересно туристам со всех уголков страны, но чаще всего приезжают гости из Москвы, Подмосковья, Санкт-Петербурга, а также северяне. Много желающих попасть в мандариновый рай на новогодние праздники, а дальше вплоть до марта, пока на деревьях остаются оранжевые плоды. Между тем Сейчас стоимость мандаринов в Сочи составляет 120 - 150 рублей за килограмм, а в Абхазии - 50 - 60 рублей. А что с другими культурами?
Кроме мандаринов, в Россию из Абхазии с октября по 1 ноября этого года импортировали 261 тонну фейхоа, 32 тонны хурмы, 73 тонны лимонов - всего примерно 1,5 тысячи тонн сельхозпродукции.