От некачественных "двойников" страдает в основном сновская тушенка. Тушенка Гродфуд Оршанская тушенка Говядина тушеная Консерва из говядины Консерва из свинины Паштет мясной Тушенка Тушенка свиная. Смотрите видео на тему «армейская тушенка белорусская через валберис» в TikTok (тикток). Например, в «Тушенке кусковой с говядиной» весом 340 граммов мясных говяжьих кусков не обнаружено.
Белорусская говядина по российскому ГОСТУ, дорого и вкусно
Самые популярные консервы Оршанского комбината — это тушенка свиная белорусская и тушенка из говядины «Премиум» и «Особая». В 1995 году была выпущена первая партия – «Говядина тушеная, стеклобанка», БЕТПАК. Тушенку высшего сорта изготавливают строго по ГОСТу, в составе только мясо, соль, перец, вода и лавровый лист. Говядина и Свинина дешевле 100р. Говядина тушеная Рубленая Слуцкий МК 6 шт по 338 гр, Белорусская тушенка.
Разоблачение производителей белорусской тушенки
С информацией о содержании мяса удалось найти тушёную консервированную говядину в одном из магазинов города Великие Луки Псковской области. Наверное, благодаря наличию в этом городе мясоперерабатывающего предприятия — Великолукского мясокомбината. Хотя тушёнку я выбрала всё же мясоконсервного комбината «Балтийский», производство которого находится в Санкт-Петербурге. Пока выбирала тушёнку в витебских магазинах — послушала разговоры покупателей. Стало ясно, что сравнивают банки по закладке мяса — выбирают, где она больше.
К тому моменту у меня уже была российская «Балтийская» с закладкой мяса 97. По словам продавца магазина, тушёнку, которая максимально похожа на российскую, выпускает СООО «Квинфуд». Данная тушёнка выпускается с закладкой мяса 97.
Эксперты выяснили, что ни один образец не подходит под стандарт Российской системы качества, хоть он и не является обязательным. Реклама Антибиотики нашли в тушенках пяти марок. Самый большой объем препаратов оказался в банках «Батькин резерв». Обычно следовые количества антибиотиков укладываются в показатель до 5 микрограммов на килограмм.
Вместо 30-граммовых кусочков банка была заполнена измельченной мышечной массой. Тушеная говядина под собственной торговой маркой «Магнита» имела вкус подгорелого мяса. Кроме того, кусочки мяса не дотягивали до 30 граммов. Реклама Реклама. Елинский пищевой комбинат поставляет на рынок консервы с измельченным мясом, которое слишком долго тушили.
Рецепты ее приготовления насчитывают не один век, а применение очень широко — от походной еды до аварийных запасов. В первом тесте говяжьей тушенки, опубликованном в СПРОСе еще в 1997 году, участвовало 17 образцов, 6 из них были зарубежного производства, остальные 11 отечественного. Как показали результаты теста 10 из 17 образцов не соответствовали заявленному наименованию. Однако картина оказалась похожей — 10 из 17 образцов были признаны несоответствующими ГОСТу. Основные претензии - совокупное содержание мяса и жира было меньше, чем положено. А как обстоит дело с тушенкой сегодня? Есть ли какие-то изменения? Сейчас на российский рынок поступает много продуктов, сделанных в Беларуси, за ними закрепилась хорошая слава и чтобы проверить, так ли это на самом деле, мы решили выбрать для теста 5 образцов белорусской тушенки: три образца говяжьей и два свиной. Для тех, кто хочет кратко ознакомиться с результатами мы предлагаем выводы теста. Для тех, кому интересны подробности - вторая часть нашей статьи. По результатам лабораторных испытаний все образцы говяжьей и свиной тушенки соответствуют ГОСТ.
Выбранные фильтры
- Белорусские консервы: тушёнка, каши, сгущёнка.Розница/опт.Мск и от ...
- Тушенка изготовленная по ГОСТу
- Экспертиза тушенки: только один продукт успешно прошел тесты
- Мясной поединок: тушенка РБ vs тушенка РФ: postalovsky_a — LiveJournal
Отзывы, вопросы и статьи
- Гречневая каша с говядиной от Агинского мясокомбината появится в магазинах Читы
- Топ качественных говяжьих консервов по контрольным закупкам Роскачества
- Говядина тушеная из Белоруссии в Москве
- Небольшой обзор лучшей белорусской тушенки — DRIVE2
- Комментарии - 21
Новгородскую тушенку из говядины специалисты Роскачества раскритиковали
ГОСТ и сорт мяса на банке не указан. Вместо ГОСТа здесь значится информация о том, что продукт соответствует техническим условиям, утвержденным в Беларуси для такой продукции. А еще, видимо для привлечения покупателя, в Орше решили сообщить, что их продукт из XXI века, есть ни что иное, как «советская классика». Условия хранения оршанской тушенки в закрытом и открытом состоянии, такие же, как и производителя консервов из Березы. А вот энергетическая ценность отличается: тушенка из Орши более калорийная — в 100 граммах 257 килокалорий: белков меньше, чем из Березы 14, 4 грамма, а жиров больше — 22,2 грамма. В тушеной говядине «Гродфуд» заявлен такой состав: говядина, лук репчатый сушеный, соль поваренная, черный молотый перец, лавровый лист. Производитель предупреждает, что в банке с говяжьей тушенкой возможно наличие ДНК птицы и свинины. ГОСТ и сорт мяса не обозначены, есть лишь информация о технических условиях, которым соответствует продукт. Кстати, самый долгий срок хранения тушенки именно у «Гродфуда» — 4 года со дня изготовления, а после вскрытия консервы рекомендуется съесть за сутки. Средние значения пищевой ценности продукта такие: калорийность — 231 килокалория в 100 граммах продукта: белков 17, 7 грамма, а жиров — 17,8.
Что внутри? А теперь мы показываем вам, как выглядит «сплошное» тушеное говяжье мясо от разных белорусских производителей. Для того, чтобы вам было легче ориентироваться, мы подписали каждый продукт первой буквой названия города, в котором он был произведен. После того, как мы открыли банки, перед нами предстала вот такая мясная «палитра: Визуально это выглядело так: тушенка от «Березовского мясоконсервного комбината» спряталась под слоем жира, продукт из Орши плавал в собственном соку, а в банке тушеной говядины от «Гродфуд» мясо лежало вперемешку с затвердевшим жиром. Мы опустошили банки с тушенкой, переложив содержимое каждой из них в контейнеры. И вот что увидели: Жир и мясо присутствовали в каждом из них, но в тушенке от «Гродфуд» лежал еще и вот этот «бонус» — довольно большой хрящ. Заметьте, он не был «вкраплен» в остальную массу мяса не секрет что в даже в самой мясной тушенке, нет-нет, а попадаются хрящики , а лежал там по соседству с основным продуктом, «работая» на общий вес продукта. Кстати, о массе.
Требования руководства как к сотрудникам, их подготовке, так и к качеству продукции очень высокие. Пожалуй, благодаря этому хозяйству до сих пор не доводилось выслушивать претензий от потребителей продукции, в том числе и за пределами страны. Кроме того, часть исследований проводится Белорусским государственным ветеринарным центром и центром по стандартизации и метрологии". В целом председатель агрокомбината "Снов" уверен: такого входящего контроля, как в Беларуси, нет ни в одной западной стране. В составе лаборатории три отделения: радиологическое, физико-химическое и микробиологическое. Система менеджмента качества позволяет получать достоверные результаты испытаний. Здесь есть все необходимое - современное оборудование, документация, методики. Лаборатория проводит исследование сырья, готовой продукции, а также вспомогательных материалов. Имеется схема производственного контроля, в соответствии с которой и работает лаборатория. В среднем в день здесь проверяется около 25 образцов готовой продукции. В частности, радиологическое отделение лаборатории проверяет сырье и готовую продукцию на наличие цезия-137. По словам инженера-радиолога Александра Радомана, за все время его работы здесь а это 8 лет превышений зафиксировано не было. Специалисты физико-химического отделения лаборатории проводят испытания готовой продукции, полуфабрикатов, консервов по таким показателям, как содержание массовой доли соли, влаги, нитрита, фосфора, жира и пр. Вход в микробиологическое отделение лаборатории для посторонних закрыт. Что ж, идем дальше. Посмотрим, какой путь проделывает мясо, прежде чем лечь на наш стол аппетитным ломтиком колбаски или сыровяленой полендвицы. Поскольку корреспондент БЕЛТА оказался из той категории людей, которых принято считать очень впечатлительными, этап убоя животных опустим. Поделюсь только парочкой интересных фактов, которые узнала "за кадром". Оказывается, свиньи сами идут на убой - после четырехчасового душа животное настолько успокаивается, что перестает ощущать опасность. Лошади более чувствительные - нередко можно увидеть, как они плачут, только-только приехав на территорию предприятия. Следующий после убоя и соответствующих процедур этап - отдел обвалки и жиловки. Задача работника - отделить от полутуши или четвертины если это говядина животного сначала самые ценные части - филейную, тазобедренную, шейную, лопатку, которые пойдут на изготовление копченостей. Все остальное - кусочки жирной, полужирной свинины, к примеру, пойдет на колбасы.
Тушенка хранится в плотно запечатанной жестяной банке. Дегустационная комиссия поставила высокий балл нежному мясу и желе, которое тает во рту. В тушенке часто встречается соя, хрящи и прожилки, а самого важного ингредиента практически нет. Открыв банку, можно увидеть большой кусок мяса и немного желе, а ненужные добавки практически отсутствуют. Тушенка отлично подходит для супов или других блюд, так как имеет насыщенный вкус и аромат. Смотрите также: 7 настоящих пакетированных чаев, которые смело можно покупать — личный опыт профессионала «Барс» Тушенка высшего сорта производится согласно установленным правилам ГОСТ. Проверенный образец соответствует требованиям безопасности, так как в нем не обнаружены вредоносные микроорганизмы.
Держим мясо на сковороде в течение пяти минут и выпариваем все ненужное. Остается чистая говядина. Содержимое банки похудело с 338 граммов до 148. Производитель не только утоляет голод покупателей, но и завлекает туристов в регион. С перцем не обманули, его видно невооруженным глазом. Пять граммов простительного недобора никак не влияют на общую массу — тушенка выглядит как классическая тушенка. Тушенка упакована в стеклянную банку. С одной стороны, это удобно, потому что ты сразу видишь, что внутри, с другой — такие банки крайне неудобны в перевозке, всегда есть шанс, что на какой-то степной кочке она разобьется. Срок хранения — 3 года.
Тушенка! Говядина высший сорт 338гр. Калинковичский мясокомбинат (великое княжество)))))) Беларусь!
Заказ от 30000 рублей - по Москве. Отправляю через транспортные компании, в любой город России. Их цены зависят от расстояния, объёма и веса. На данный момент, консервы дешевле всего отправлять через КИТ или Боксберри. Для отправления заказов пишите: адрес пункта выдачи, номер телефона получателя и Ф. В ПЭК и Деловых линиях - требуют серию и номер паспорта. Если вы желаете отправлять другими транспортными, то нужно у них всё узнавать, так как некоторые компании отказываются принимать консервы, даже в прочных в жестяных банках, ссылаясь на то что это продукты питания.. За транспортные компании ответственности не несу, если у них возникла задержка по срокам доставки, то здесь от меня уже ничего не зависит, узнавайте у них - по номеру отправления себе я не беру ваших денег за их транспортные услуги.
Если хотите, то можете застраховать посылку, также можно у них добавить защитную транспортировочную упаковку доплата этим компаниям. Ехать до них долго, учитывая транспортные пробки в выходные дни они не работают. При отправлении в этой компании на стоимость влияет объем упаковки и расстояние до получателя, вес уже заложен в фиксированную стоимость 1кг или 15кг - цена будет одинаковая. Через них могу отправить только от 20 до 36 банок! До пункта приёма доставляю бесплатно. До пункта приёма доставляю за 400р. Бесплатно, если заказ от 30000 рублей.
Фото: Ozon По наблюдениям корреспондента «ПМ» продавец завысил цену на продукты в несколько раз. Так, на прошлой неделе в фирменном магазине за мраморную говядину в красном вине просили около 250 рублей за банку цена по акции , в группе «Мясничий» во «ВКонтакте» сейчас указана цена 350 рублей, а на маркетплейсе за такую же тушенку просят от 968 до 2318 рублей. Основной сайт «Мясничего» сейчас не работает, однако в интернете есть и другой — «Мясничий. Ранее в фирменном магазине «Мясничий» на улице Карамзина сотрудники рассказали, что торговая точка закроется 30 ноября, после этого в помещение заедут «другие мясники». На имущество сети «Мясничий» наложили арест. Росбанк требует взыскать с компании 30,42 миллиона рублей по задолженности.
При этом содержание жира в продукте оказалось ниже указанного на этикетке, а содержание белка - ниже установленного ГОСТом и указанного на упаковке.
В тушёной говядине , выпускаемой ООО «Бурятмяспром», белков также оказалось меньше, чем предписывает национальный стандарт. При этом его вкус и запах оказался несвойственен говяжьему тушёному мясу, консервы имели посторонний привкус. По информации, предоставленной в Роскачество производителями, все несоответствия оперативно устранены. Учитывая результаты проведённых Роскачеством лабораторных испытаний «Говядины тушёной высший сорт», на предприятии были организованы корректирующие мероприятия, - сообщает в письме ОАО «Великоновгородский мясной двор».
Идеальный состав: говядина, лук, соль, перец, лавровый лист. В составе не должно быть субпродуктов, «мясных продуктов» и прочих расплывчатых формулировок.
Проверять состояние упаковки Банка должна быть целая, без вмятин. Этикетка с составом обязательно должна присутствовать и быть хорошо проклеенной по всей длине. Если она отходит, есть вероятность того, что это подделка. Срок годности, как правило, располагается на крышке. Выдавленные цифры на банке говорят о наличии серьезного оборудования у производителя. Еще один важный момент — банка не должна быть вздутой, так как это может означать потерю стерильности и начало порчи продукта.
Жестяная или стеклянная банка Привычная нам с детства тушенка выпускается в жестяных консервных банках. Это удобное для транспортировки и хранения решение. Такие банки часто снабжены ключом, благодаря которому упаковку можно открыть без помощи открывашки.
В «Олонии» стартовала акция на вкусную тушенку!
Специалисты Роскачества проверили тушеную говядину высшего сорта 23 торговых марок из России и Белоруссии, представленных на российских прилавках. форум регионов беларуси и россии, новости беларуси, зубры. Основа тушенки – говядина, приправленная йодированной солью, что полезно для здоровья.
РЕПОРТАЖ: Секрет качества белорусских продуктов, или почему так норовят подделать сновскую тушенку
Говядина, крупа перловая, жир сырец говяжий. Тушенка Микоян Топленый жир Тушенка Гродфуд Тушенка Не для Продажи Тушенка Халяль Тушенка Куриная Тушенка Говядина Белорусская Тушенка Гост Тушенка Атрус Мясо Оленина. Говядина и Свинина дешевле 100р. Составили рейтинг тушенки из говядины на основе исследования Роскачества и отзывов покупателей.
7 настоящих тушенок 2024, которые можно смело покупать
Говядина, крупа перловая, жир сырец говяжий. Так ли хороша белорусская тушенка? Тушенка на 87% состоит из натурального мяса и соответствует все требованиям ГОСТа, даже несмотря на массу в 338 г. Главный секрет нежности и ароматности заключается в особой технологии тушения, которая предполагает добавление лаврового листа. Специалисты Роскачества проверили 23 популярных марки говяжьей тушенки из России и Беларуси.
Вред или польза белорусских тушенок? - говядина тушеная Березовского МК(Беларусь)
Практически всю банку занимает один здоровенный кусок говядины. Ни жира, ни жил, ни фарша. Просто мясо с мясом в мясном бульоне. Однозначный победитель сегодняшнего рейтинга, - так блогер похвалил продукцию бийских производителей. В комментариях под видео на канале «Завали едальник» отметились и бийчане: - Гордость за родной Бийск!
Показываем, что внутри банок от трех производителей продукта 27. Все этапы тестирования с фото и видео — в этом тексте. Смотрите, что у нас получилось.
Белорусская тушенка: какая есть и сколько стоит? Тушенка — одно из самых простых блюд для сытного перекуса. Продукт готов к употреблению фактически сразу после покупки. Для того, чтобы приступить к его дегустации, тушенку достаточно просто разогреть. Хотя можно употребить и в холодном виде. В этом, кажется и есть секрет популярности таких консервов: ценовая доступность, простота в приготовлении и, как итог, насыщение. Человеком, который придумал тушенку, принято считать французского кондитера Николя Франсуа Аппера, который еще в 1809 году придумал такой способ долгосрочного хранения мяса: сперва он варил его по несколько часов, а затем подвергал пастеризации в соляном растворе.
За более чем 200 лет технология хранения такого мяса совершенствовалась, продукт стали помещать в жестяные банки. В таком виде оно может хранится годами и именно в таком виде тушенка продается сейчас в белорусских магазинах. На сегодняшний день в Беларуси есть несколько предприятий, где производят тушенку, — березовский и оршанский мясоконсервные комбинаты, и гродненское предприятие СОО «Квинфуд» известное потребителям под торговой маркой «Гродфуд». Для того, чтобы это понять, нужно читать информацию, указанную на банке. Чем больше показатель «массовой доли мяса по закладке», тем тушенка «мясистее». На прилавках белорусских магазинов продаются разные консервы — и по составу, и по наполняемости мясом кстати, мясо в тушенке может быть также разных сортов. И это предельный показатель мяса в тушенке белорусского производства.
В частности, в продукте от «Батькин резерв» следовое количество лекарственных препаратов многократно превышало обычное. При этом, по словам специалистов, «ни одна из проверенных торговых марок не соответствует ГОСТу». ФОТО: iz.
Корреспондент «Проспекта Мира» посетил один из магазинов сети и обнаружил полупустые полки и прилавки, там заканчивается и тушенка. В интернете продукцию «Мясничего» мы нашли на маркетплейсе Ozon.
Там консервы продает неоригинальный магазин. Цена за банку варьируется от 669 до 2318 рублей — это зависит от продавца и от категории товара. Фото: Ozon По наблюдениям корреспондента «ПМ» продавец завысил цену на продукты в несколько раз. Так, на прошлой неделе в фирменном магазине за мраморную говядину в красном вине просили около 250 рублей за банку цена по акции , в группе «Мясничий» во «ВКонтакте» сейчас указана цена 350 рублей, а на маркетплейсе за такую же тушенку просят от 968 до 2318 рублей.
Теперь в Беларуси делают не только колбасу, но и тушенку из зубра
Тушенка на 87% состоит из натурального мяса и соответствует все требованиям ГОСТа, даже несмотря на массу в 338 г. Главный секрет нежности и ароматности заключается в особой технологии тушения, которая предполагает добавление лаврового листа. Основа тушенки – говядина, приправленная йодированной солью, что полезно для здоровья. Гервяты - Гродненская Область - Полевые Испытания» в сравнении с последними загруженными видео. купить от 229.00 рублей с доставкой на дом и офис в день заказа, в интернет-магазине Перекрёсток. Говядина тушеная “Столбцовская” 525гр Изготовитель: Столбцовский мясокомбинат При изготовлении используется отборное тушеное говяжье мясо, соответствующее ГОСТу.