С 15 января 2024 года продавцы разливного пива должны передавать в систему честный знак сведения о постановке кега на кран, а в чек добавлять информацию об объеме продукции и коде маркировки кега, из которого был осуществлен розлив. При автоматизации розлива пива затраты окажутся еще больше – более 2,7 млн рублей. Продажа разливного пива, а также, закусок к пиву. Житель Омска выставил на продажу магазин разливного пива из-за повестки в армию. С 15 января начали действовать новые правила: при подключении разливного пива к линиям розлива нужно передавать сведения в «Честный знак».
В Госдуме предлагают ужесточить продажу пива в розлив навынос
Узнайте, как продавать разливное пиво в кегах с 15 января 2024 г. Какие сведения передавать в маркировку и ЕГАИС и когда. В Свердловской области одна из местных чиновниц бросила свою карьеру, после чего начала продавать разливное пиво. С 1 апреля продажа просроченного разливного пива блокируется на кассе. Продавец помочь не смог, так как пива этого уже не было, и оно у них больше не появлялось.
Лицензия не нужна: требования законодательства к продаже разливного пива
Фирменный магазин от пивоварни. Если в городе есть местная пивоварня, можно обратиться к ним и открыть фирменный пивной магазин с их продукцией. Например, есть магазины Брянского пива или Василеостровской пивоварни. В таких магазинах обычно продается и бутылочное, и разливное пиво. Магазин крафтового пива. Крафтовое пиво — напиток от небольших пивоварен, который варят по оригинальным рецептам. Некоторые сорта готовят лимитированными партиями и больше не повторяют. Крафтовое пиво продают на розлив или в банках и бутылках.
Иногда такие магазины немного похожи на бары или клубы по интересам — в них более домашняя обстановка, чем в обычных магазинах, играет правильно подобранная, непопсовая музыка. В крафтовом магазине может быть зона для ожидания, чтобы посетители могли посидеть с комфортом, а не стоять в очереди, пока кто-то обсуждает оттенки нового вкуса с продавцом. Хотя в крафтовом магазине пиво покупают с собой, он все равно похож на бар приглушенным освещением и деталями интерьера Крафтовый магазин обычно открывают те, кто сам хорошо разбирается в сортах и производителях. Ценители крафта — это сплоченное сообщество, и доверять будут только тем, кто в теме и знает больше, чем сам покупатель.
По данным издания, магазин принадлежит дочери российской чиновницы, которая заявила, что пустила мать за прилавок, пока сама отлучилась. Также хозяйка магазина отметила, что во время действия запрета пиво не продавалось. Служебная проверка не проводится в связи с написанием заявления.
По ситуации — без комментариев», — заявили «Подъему» в городской администрации.
В частности, так продавали напитки «Мистер сидр», которым отравились десятки людей по всей стране. Поэтому бутылки как минимум следует закупоривать так, чтобы не была нарушена целостность продукции, плюс на них должна быть этикетка с указанием состава и срока годности. Такой законопроект депутаты «Справедливой России» намерены внести в нижнюю палату в ближайшее время. Эксперты считают, что этот подход фактически запрещает продажи живого пива, а проблему с легальностью продукции можно решить только с помощью контроля его сырья. С собой навынос В Госдуме предложили ужесточить продажи навынос пива в розлив — таким образом его можно прибрести, например, в магазинах «Живое пиво» или в «наливайках», которые днем работают как розничные точки, а вечером — как общепит. Первый зампред фракции «Справедливая Россия — За правду» Дмитрий Гусев считает, что в действующем законодательстве нужно предусмотреть новый термин — «розничная продажа в розлив навынос пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи». Плюс к этому, стоит обозначить особенности регулирования такой реализации, рассказал он «Известиям». Депутат инициировал поправки в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта…» 171-ФЗ. Причем у каждого варианта есть свои правила торговли.
Например, для магазинов есть требования, которые защищают права потребителей, а также работают на прослеживаемость продукции.
Такое предположение озвучили участники совещания в Саратовской областной думе 14 октября. Первый заместитель министра экономического развития Дмитрий Муравьев сообщил, что под действие закона в случае его принятия попадут 104 хозяйствующих субъекта, 358 торговых объектов из более чем 1,5 тысячи. Мы боремся за каждое рабочее место!
Ситуация на рынке пива в России в 2024 году
- Изменения законодательства для продавцов разливного пива
- Производители пива предложили усилить контроль за отраслью
- Ритейлеры опровергли сообщения о проблемах с продажами разливного пива - Ведомости
- Производители пива предложили усилить контроль за отраслью
- Магазины отказываются брать на продажу разливное пиво
Правила комментирования
- Регистрация
- Сколько зарабатывают пивные магазины в 2024 году - 3 кейса
- ПИВНОЙ БИЗНЕС - стоит или не стоит открывать магазин или бар разливного пива сегодня
- Настройки шрифта:
- Вся правда о «разливайках»: как на российском ноу-хау сколотили бизнес —
Как открыть магазин разливного пива в 2024 году
| Сколько зарабатывают пивные магазины в 2024 году - 3 кейса | Закон Амурской области о недопущении розничной продажи в розлив в тару продавца, либо тару потребителя пива и напитков, изготавливаемых на основе пива, в торговых объектах и организациях общественного питания. |
| Записки продавца-консультанта в пивном | Пикабу | В Липецке могут принять законопроект, запрещающий продавать разливное пиво в жилых домах. |
| В Минпромторге предложили решение вопроса с «наливайками» | В Государственной Думе России было предложено ужесточить продажу пива в розлив на вынос. |
ПИВНОЙ БИЗНЕС - стоит или не стоит открывать магазин или бар разливного пива сегодня
| Торговые сети отказываются от продажи разливного пива. Пивовары бьют тревогу | Торговые сети стали отказываться от приёма на реализацию разливного пива. |
| Продажа разливного пива: требования законодательства, обязанности продавца | Обязательно ли продавцам маркированного пива подключать ЭДО? |
Магазины в России стали отказываться от разливного пива
Продавцу пива периодически приходится быть вроде психолога для покупателя, особенно если тот уже пришел «на разогреве». Продавец разливного пива: вакансия в Пушкино на Авито. Обязaннocти: —Обcлуживaние и консультация клиентов. Рассказываем, какие изменения закона нужно учитывать продавцам разливного пива, какая электронная подпись им нужна для работы в 2024 году, сколько ЭП понадобится, если у собственника бизнеса несколько онлайн-касс | Блог салонов компании Лад. Чаще всего, в магазинах разливного пива работают девушки. В Госдуме предложили ужесточить продажи пива в розлив навынос.
Во Владимирской области директор магазина разливного пива взял на работу подростка
«В Москве средняя выручка магазина разливного пива в июле оказалась выше прошлогодней на 87%. Наконец, торговые организации отказываются от реализации разливного пива, так как их кассовое программное обеспечение до сих пор не адаптировано под требование о частичном выбытии разливной пивоваренной продукции, говорится в протоколе. В России отсутствует контроль за оборотом разливных напитков. Так, розничные магазины и кафе не должны получать лицензию на продажу пива и пивных напитков, что может грозить опасными последствиями, пояснил гендиректор НП «Клуб профессионалов алкогольного. ЕЕкатерина Мухтарова Раньше было 12 сортов разливного, сейчас 18 сортов пива. Пивзавоз один из крупнейших поставщиков разливного пива в России.
В РФ стартовал режим блокировки продаж просроченных и нелегальных товаров на кассе
И если магазины разливного пива закроют, люди могут перейти и на крепкие напитки. У нас иногородняя сеть магазинов пива. Качество нашей продукции обеспечивается правильным хранением. Это касается и рыбы. Некачественной продукции в городе тоже хватает, и на неё тоже могут перейти те, кто сейчас покупает пиво в специализированных магазинах. Какие-либо жалобы от жильцов к нам не поступали. Погрузка и выгрузка товара у нас происходит в первой половине дня. Те, кто покупает у нас пиво, не пойдёт гадить в соседний подъезд. У нас таких посетителей нет. По словам собеседников «Города», они пока не могут ответить на вопрос, как поступят, если Законодательное собрание и губернатор ограничат продажу разливного пива в жилых домах.
В настоящее время ещё довольно много тонкостей, которые до сих пор остаются неясными, считают бизнесмены. Попадут ли в перечень объектов магазины, пристроенные к жилым домам, или речь идёт только о торговых точках, которые были перестроены из квартир на первых этажах; разрешат ли торговать бутылочным пивом и прочим алкоголем, и так далее. Какие-то конкретные управленческие решения будут принимать только тогда, когда появятся нормативные документы, заявили наши собеседники. Напомним, по данным мэрии, в Братске около 200 торговых точек, которые реализуют разливное пиво. Многие из них находятся в жилых домах. Вопрос о запрете в них торговли вынесли на общественное обсуждение. На сайте мэрии идёт голосование. По данным на 3 июля, более 80 процентов проголосовавших высказываются за запрет торговли разливным пивом в жилых домах. По их мнению, это снизит уровень алкоголизации населения и сделает дворы чище и безопаснее.
Плейс 15 января 2024 года начинается новый этап маркировки пива. Если вы продаете пиво на розлив из кегов : С 15 января вы обязаны отчитываться об этом «Честный знак». При постановке кега на кран нужно отсканировать марку и отправлять в ЧЗ данные о постановке на учет. Далее при работе с этим кегом нужно будет каждый раз указывать объем пролива.
И при этом никаких исключений быть не может.
Более того, с 15 января продавцы пива должны передавать в систему «Честный знак» данные при подключении кег к оборудованию для розлива, — напомнил эксперт. В то же время, как уточнил спикер, при продаже такого продукта через онлайн-кассу нужно частично выводить его из оборота. А в чеке указывать код маркировки кеги и проданный из нее объем. При этом реализовать объем свыше объема кеги будет невозможно, добавил эксперт. А сейчас сделать это без нарушения закона фактически невозможно, — сообщил Небольсин.
Магазин крафтового пива. Крафтовое пиво — напиток от небольших пивоварен, который варят по оригинальным рецептам. Некоторые сорта готовят лимитированными партиями и больше не повторяют.
Крафтовое пиво продают на розлив или в банках и бутылках. Иногда такие магазины немного похожи на бары или клубы по интересам — в них более домашняя обстановка, чем в обычных магазинах, играет правильно подобранная, непопсовая музыка. В крафтовом магазине может быть зона для ожидания, чтобы посетители могли посидеть с комфортом, а не стоять в очереди, пока кто-то обсуждает оттенки нового вкуса с продавцом.
Хотя в крафтовом магазине пиво покупают с собой, он все равно похож на бар приглушенным освещением и деталями интерьера Крафтовый магазин обычно открывают те, кто сам хорошо разбирается в сортах и производителях. Ценители крафта — это сплоченное сообщество, и доверять будут только тем, кто в теме и знает больше, чем сам покупатель. Денис Журавлев Совладелец ботлшопа «Уголок Крафтомана» В отличие от алкомаркетов и продуктовых магазинов, где продается крепкий алкоголь, чтобы открыть пивной магазин не нужна лицензия, если вы собираетесь продавать только слабоалкогольные напитки — пиво, медовуху или сидр.
Когда и у кого проверяют лицензию на алкоголь Где стоит открыть магазин крафтового пива Крафтовое пиво обычно стоит дороже массмаркета, поэтому нужно хорошо продумать, стоит ли открываться в конкретном районе и какое соседство подойдет для магазина. Но прежде всего стоит учитывать ограничения по закону: от магазина пива до медицинских, спортивных, культурных, детских и образовательных учреждений, мест скопления людей, военных объектов и прилегающих к ним территорий должно соблюдаться расстояние, которое установил регион. Например, в Москве 25 метров — это минимум.
Контроль пабов и магазинов разливного пива. Как пена превращается в деньги
| Как открыть магазин разливного пива – секреты успеха, пошаговая инструкция | О массовом отравлении разливным напитком «Мистер Сидр» стало известно 5 июня. |
| Как воруют продавцы | В этом случае нарушения законодательства нет: товарный знак не является продавцом пива. |
| Магазины отказываются брать на продажу разливное пиво // Новости НТВ | С 1 апреля продажа просроченного разливного пива блокируется на кассе. |
| Контроль пабов и магазинов разливного пива. Как пена превращается в деньги | Судя по карте, большинство продавцов разливного пива базируются на окраинах города, в центре их не так много. |
Как открыть пивной магазин и гарантировать его успех: подробный инструктаж
Новые правила маркировки разливного пива. В Минпромторге предложили установить минимальные цены на разливное пиво. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на выступление представителя Минпромторга на экспертном совете при комитете Госдумы по промышленности и торговле. На рынке по продаже разливного пива впервые за последние пять лет сократилось количество торговых точек. Актуальная информация о маркировке разливного пива в кегах в Честном знаке на 2024 год.