личный опыт на медовухе Андрей Штефан - основатель медоварни Традиции Предков и марки медовухи Mjolnir. это вкус древнего Севера в Ваших бокалах. В этот раз попробуем медовухи от российского бренда Mjolnir из Курска, который назван в честь имени молота бога Тора.
Медовуха Мьёльнир Рагнарёк / Mead Mjolnir Ragnaryok (0,5 л.)
Мой аккаунт История заказов Закладки Рассылка новостей. Купить с доставкой по Москве MJOLNIR (Мьёльнир) Рататоск Мудрая медовуха 0,5 л. Медоварня Традиции Предков. Главная Каталог *Сопутствующие товары Медовуха ТМ "МЬЁЛЬНИР" светлая "Поцелуй Фрейи" барная версия 0,5. В этот раз попробуем медовухи от российского бренда Mjolnir из Курска, который назван в честь имени молота бога Тора. Медовуха Мьёльнир Гнев Эгира / Mead Mjolnir Gnev Egira (0,75 л.). Интернет-магазин «ТутПросто» предлагает купить Медовуха мьёльнир 0.5л 4,7% Цитрусовая Рагнарек ст/б по выгодным ценам.
Ставленный Мед
Магазины Крафтового пива | 18+ (27.12.2023): Вы спрашивали: «Есть ли в наших магазинах медовуха Mjolnir [Мьёльнир]?». Кадр 1 из видео 18+ Сидры И Медовухи: Медоварня Mjolnir: Огненный Великан Сурт, Поцелуй Фрейи, Кровь Ётуна. Дегустируем 3 медовухи, 1 сидр и 1 имбирный эль от медоварни Традиции Предков (Mjolnir). В этот раз попробуем медовухи от российского бренда Mjolnir из Курска, который назван в честь имени молота бога Тора. Винный склад Каталог Пиво Россия Медовуха Mjolnir Кровь Етуна ежевичная 4.7% 0.5л.
Домашняя медовуха двумя правильными способами
| Mjolnir Медовуха Мьёльнир Рагнарёк Цитрусовая 0.75л | Медовуха "Рагнарёк" производится из цветочного меда с добавлением натурального апельсинового и грейпфрутового сока. |
| Медоварня «Mjolnir (Традиции Предков)». Ассортимент пива. Купить пиво в СПб | Медовуха Mjolnir Кровь Валькирий Вишнёвая 4.7% 500 мл., стекло. |
| Медовуха Mjolnir "Кровь Ётуна | Ежевичная", 0,5 л | Главная» Новости» Былинный берег 2024. |
| Медовуха Мъёльнир купить - цена в магазине АлкоПлаза | Госстандарт запретил реализацию некоторых видов медовухи и сидра, куриных полуфабрикатов. |
Медовуха Мъёльнир
Иггдарсиль — великое древо, оно растет через все миры, и Рататоск бесконечно путешествует от нижних корней до верхних ветвей. Чтобы не забыть ни одну тайну миров, белка Рататоск ест орехи мудрости. Они растут на ветке, где сидит Хрёсвельг. Орехи дают Рататоск мудрость, необходимую для понимания мироустройства всех девяти миров.
Орехи дают Рататоск мудрость, необходимую для понимания мироустройства всех девяти миров. Медовуха "Рататоск Мудрая" производится из натурального гречишного меда с добавлением натурального орехового ароматизатора. Напиток обладает приятно терпким и сложным вкусом, а также богатой ореховой ароматикой. Наличие в магазинах:.
Однако, это может повлиять на работу некоторых функций сайта. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше. Подробнее Я согласен.
В результате возгорания сильно повреждён офис компании. Очень просим не строить версии случившегося в комментариях. Если вы хотите помочь, то на сегодня всё, что можно сделать, это три действия: придать случившееся максимальной огласке и репостнуть видео ; продолжить покупать нашу продукцию, чтобы мы могли аккумулировать деньги на восстановление; пожертвования на карту, если вам нравится наша медоварня и наш youtube-канал », — говорится в сообщении компании на странице «Вконтакте».
Медовуха мьёльнир 0.5л 4,7% Цитрусовая Рагнарек ст/б
Доставка в регионы — платная, сумма уточняется при осуществлении заказа. Оплатить товар вы можете наличными средствами при получении заказа, так же мы принимаем безналичный расчет с полной предоплатой. Оптовая продажа пива — то, чем занимается наша компания Старт-Л.
Медовуха "Рататоск Мудрая" производится из натурального гречишного меда с добавлением натурального орехового ароматизатора. Напиток обладает приятно терпким и сложным вкусом, а также богатой ореховой ароматикой. Наличие в магазинах:.
Оптовая продажа пива — то, чем занимается наша компания Старт-Л. Мы работаем только с юридическими лицами, с физическими лицами работу не осуществляем. Если вам нужно купить пиво в кегах или же импортное пиво оптом — смело обращайтесь к нам!
Аромат очень приятный: пряного яблока или яблочного пирога. Вкус приятный, сладкий, мягкий с яблочным послевкусием. Весьма достойно! Ягода обещала дать безграничные силы, но взамен обращала кровь в синий цвет. Ётуны, во главе со своим правителем, выросли в великанов, но стали каменно-синими.
Медовуха ежевичная Кровь Ётуна Кровь Ётуна - сочные ягоды ежевики у вас в бокале. Насыщенный, чувственный аромат, приятный ягодный оттенок и динамичный вкус. Вот бы мнеее, такие рукиии, руки как у Великанааа... Аромат ежевичного варенья или морса. Вкус очень сладкий, как будто, какой-то лилипут делал морс и добавлял воду, а вот великан уже лил туда ежевичное варенье.
Очень сладко и приторно. Пить такое тяжело... Резюмируем: 5 место - Кровь Ётуна очень приторно , 4 место - Поцелуй Фрейи красивая этикетка и всего лишь , 3 место - "Бессмертие Идунн" - очень достойный яблочный сидр, 2 место - "Черный Вепрь" - насыщенная, чуть терпковатая гречишная медовуха, 1 место - "Дыхание Один" - божественный напиток и воскресительный эликсир! Ещё больше обзоров пива от "С Миру по Пиву! Заходите на канал и нажимайте подписаться.
Всем добра и пенного настроения!
Мьёльнир Медовуха Поцелуй Фрейи 0,7л. алк.4,7%
Вкус Вкус медовухи богатый, сочный, необычный, с насыщенными медовыми тонами, мягкими оттенками цитрусовых фруктов, умеренной сладостью, легкой кислинкой и освежающими мятными нюансами в послевкусии. Аромат Аромат медовухи наполнен тонами меда и кисло-терпкими оттенками апельсина и грейпфрута. Гастрономические сочетания Медовуху рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также медовуху можно употреблять с соленьями, квашеными овощами, мочеными ягодами брусника, клюква, морошка и фруктами, черной и красной смородиной, свежими яблоками и и грушей, мясным пирогом, вяленым или копченым мясом, сладкой выпечкой пряниками, ватрушками, сладкими булочками с изюмом и другими сухофруктами. Интересные факты "Рагнарёк" — натуральная непастеризованная медовуха, названная в честь гибели богов и всего мира, следующей за последней битвой между богами и хтоническими чудовищами. В пламени очищения будет закален молот Тора, и с помощью его силы будет построен новый, совершенный мир. Теперь молот не только оружие, но и инструмент, призванный строить и создавать.
Лимитированная серия медовухи Mjolnir Можно будет не только посмотреть и поиграть в отечественную Slavania, но и будет возможность попробовать на вкус 12 марта 2024 года планируют выпустить отечественную метроидванию Slavania. В Slavania представят мир сказочного средневековья с эстетикой древней Руси: «Стань бессмертным героем сказочной метроидвании, наполненной легендарными персонажами и жуткими созданиями. Сражайся с помощью чудо-копья и продвинутой акробатической системы, качай способности, выслеживай чудищ, исследуй запутанный мир».
Там я нашел массу очень полезной информации о том, как они производятся, но самое важное — открыл для себя интереснейшую тему алкогольных напитков в Древней Руси ну и в «амператорской» России. Как всегда, я кратко и информативно спешу поделиться этой информацией с вами, мои дорогие читатели. И естественно — рассказать об итоговых результатах дегустации образцов от Mjolnir я отложу их на самый конец моей статьи. Итак, поехали. Начинаем повествование с самых распространенных и важных для жизни страны тех времен, напитков.
Медовуха Медовуха, пожалуй самый знаменитый и распространенный напиток на Руси на протяжении сотен лет нашей древней истории. Напиток, это всем конечно ясно, делали из меда. На первых порах он был безалкогольным. Мед, разведенный с водой, слегка уваренный или настаиваемый , с добавлением ягод и трав — был любим на территории центральной и северной Руси испокон веков, задолго до всяких там «писаний». Что же касается медовухи алкогольной, то первые упоминания о ней начинаются примерно с 10-го века.
Медовуху делали также на основе меда, используя, без сомнения, процесс брожения. Была она двух основных типов — «ставленая» та что с выдержкой. Самая крутая и дорогая выдерживалась в дубовых емкостях иногда до 30-35 лет и «вареная» метод попроще и побыстрее, дающий более пьянящий и доступный по цене, напиток. Как вы понимаете, напиток подешевле пил обычный люд, а вот «меда ставленые» подавали в домах знати того времени, ну или выкатывали «на площадь» только по особым случаям. Напиток, кстати, был не очень сладким, но питким, мутноватым и довольно хмельным.
Часто, кроме меда, в производстве также использовали ягоды, фрукты, душистые полевые и горные травы. Расцвет медоварения пришелся на 13-15 века и было это связано как с набегами монголо-татар они на дух не переносили вина, которое, надо сказать, очень долго на Руси и в России было привозным , так и с тем, что качественную медовуху распробовали в центральной и западной Европе. Ставлеными медовухами часто расплачивались за различные товары и услуги, иногда платили ею дань. Ну и конечно, качественные «меда» часто вывозили за границу страны как сейчас сказали бы — «на экспорт». Медовуху варили не только наши предки, жившие на территориях Руси, процессом не брезговали и скандинавы, и прибалты, и немцы, и беларусы и пр.
Однако увы, с 16 века и далее — медоварение на Руси постепенно вытесняется более дешевыми и проще приготавливаемыми напитками на основе зерновых. Этот напиток, также как и медовуха, сделанный на основе зерна, получает названия «хмельной», «исполненный», а в некоторых документах того времени — даже «погибельный». Именно от алкогольного кваса мы с вами получили звучный глагол «квасить», означающий суровое пьянство. Ну и конечно «квасник» — было именем нарицательныд для всякого заштатного пьяницы тех непростых времен. С «пьянящим» квасом мы знакомы примерно с 12-го века.
Алкогольный квас был густым, мутным, часто с крупинками злаковых. По крепости квас приближался к обычному вину. В одном из старорусских источников мы находим фразу — «вина и творена кваса не имать пити», означающую отсутствие данных алко-напитков в запасах. Квас был очень распространен — его делали в обычных домах по всей территории Руси и производили из тех злаков, которые обильно произрастали на конкретной местности. Березовица Как вы уже наверное поняли — речь о напитке из березового сока.
Сладковатый березовый сок «хорошечно» сбраживался и давал довольно легкий и не очень крепкий алкогольный напиток. Сок собирался в деревянные открытые бочки и бродил. Употреблялся наравне с неалкогольным березовым соком для рядового, так сказать, пития. Пиво Этим словом, в Древней Руси называлось, в принципе, любое питье — как алкогольное, так и безалкогольное «Благослави пищу нашу и пиво» — было написано в церковной книге. Говоря о пиве, как о хмельном напитке, сделанном по технологии пивоварения и напоминающем современное пиво, в древнерусские времена, говорили «Ол» «Олуй», «Эль».
В 2017 году заведение уже не приносило прибыли. Но к этому моменту фирменную медовуху получалось продавать уже вне паба. Фокус — на производство Для своей медоварни Андрей Штефан использовал помещение, которое выиграл на торгах муниципалитета Курска. Здание было в плохом состоянии, но его аренда была гораздо ниже стоимости коммерческой недвижимости. Позднее предприниматель выкупил помещение у муниципального имущественного фонда, оформив ипотеку. Для оснащения медоварни он использовал минимальный набор оборудования, который остался после продажи паба - небольшие ёмкости для брожения с кухни и варочный котёл на 300 литров. Станок для укупорки бутылок собрали своими руками. Остальное оборудование докупали через Avito, потратив в общей сложности 5 млн. Сейчас на медоварне «Традиции предков» трудится порядка 30 человек: технологи, упаковщики, оператор розлива, команда продажников, бухгалтерия. Мы не используем консерванты, пищевые добавки и всякие разные усилители вкуса.
Только натуральный мёд, которого кладём больше, чем конкуренты — из-за этого наши напитки плотнее», - говорит Андрей Штефан. Мёд компания закупает у отечественных производителей в Курской и соседних Белгородской и Воронежской областях. Всё из личных подсобных хозяйств. Как варят медовуху Процесс варки одной партии медовухи занимает около месяца. Готовый после варки напиток разливают по бутылкам и отправляют дображивать на две недели в сухое тёмное помещение. Флагманская продукция медоварни выпускается под брендом Mjolnir. В линейке 9 позиций: 5 видов медовухи, имбирный эль, яблочный и грушевый сидр. Все они выпускаются в трёх вариантах упаковки: премиум в крафтовой упаковке объёмом 0,75 л, барная бутылка и бутылка для ритейла по 0,5л. Также компания выпускает безалкогольную серию «Мёд». И серию премиум-класса «Ставленный мёд».
Последний по своей природе похож на игристые сильногазированные вина, только вместо винограда - мёд. В месяц компания производит около 100 тысяч бутылок. Андрей Штефан лично контролирует каждую партию. Берёт образец на пробу с каждых двух тонн. Натуральный мёд с каждой пасеки немножечко отличается, и поэтому время брожения мы, можно сказать, регулируем в ручном режиме. Наша продукция имеет декларацию соответствия. Это не какой-то сложный документ. Получить его можно за неделю», - объясняет владелец медоварни «Традиции предков». Как устроены продажи Медоварня «Традиции Предков» реализовывает продукцию как через крупные торговые сети «Перекрёсток», «ВкусВилл» , так и через небольшие пивные магазины. В компании Андрея Штефана есть собственный отдел продаж, который занимается поиском новых каналов для реализации.
Но новому бренду зайти в крупную торговую сеть очень сложно. Менеджеры могут по полгода пытаться заключить контракт с сетью, и даже уже поставленные подписи на документах не гарантируют заказов. Вообще, это дело удачи и человеческого фактора. Если вы молодой бизнес, неразумно сразу ставить задачу «зайти в ритейл». Это, как правило, следующий шаг, перед которым нужно обкатать свой продукт на мелкой рознице», - считает Андрей. Напитки Mjolnir также продаются напрямую в кафе и рестораны. В качестве бонуса компания бесплатно предоставляет брендированные башни для разлива в виде молота Тора. Цена на 9 флагманских позиций Mjolnir одинаковая для всех оптовых клиентов: 95-100 рублей за бутылку.
Росалкогольтабакконтроль: выпуск сидра и медовухи за квартал вырос на 12%
В этот раз попробуем медовухи от российского бренда Mjolnir из Курска, который назван в честь имени молота бога Тора. Медовуха (Black Currant Mead) "Мед и смородина" нефильтрованная, осветленная (банка 0,33) (Степь и ветер). Новости и скидки. В сообществе метроидвании Slavania представили набор медовухи Mjolnir с бокалами. View and download Медоварня «Традиции Предков»(@mjolnir_brewery) Instagram profile, posts, tagged, stories photos and videos without login. How to GET Thor's Hammer AKA Mjolnir Pickaxe in Fortnite Season 4.