Когда сажать баклажаны на рассаду? Выращивание баклажан в открытом грунте,есть ли смысл сеять по два семечки в один стакан. Как вырастить баклажаны и получить хороший урожай? Несколько секретов от опытных огородников помогут в выращивании этого капризного овоща. Выращиваем баклажан вот в такой емкости примерно около 60-65 дней. Баклажан считается капризным овощем, который требует специального ухода, поэтому сеять семена баклажан на рассаду необходимо по всем правилам с соблюдением сроков посадки.
Когда сажать баклажаны на рассаду в 2024 году: сроки посева в благоприятные дни
| Как самому вырастить дома рассаду белых баклажанов? Все про баклажаны от семян до урожая | Впервые собираюсь выращивать рассаду баклажан, знаю, что из пасленовых самый длительный вегетативный период, в принципе в январе сеять начинать? |
| Баклажаны в Сибири | Недопустимо сажать баклажаны в низинах, где скапливается дождевая вода, или где близко проходят грунтовые воды: культура сильно нуждается во влаге, но не переносит заболачивания. |
| Как самому вырастить дома рассаду белых баклажанов? Все про баклажаны от семян до урожая | Лучше всего баклажаны сразу сеять в индивидуальные горшочки, так как баклажаны плохо переносят пикировку и лишний раз их тревожить не стоит. |
Выбираем дату для «синеньких»! Баклажаны: когда сеять на рассаду
Лучше всего баклажаны сразу сеять в индивидуальные горшочки, так как баклажаны плохо переносят пикировку и лишний раз их тревожить не стоит. Мы рекомендуем сеять баклажаны сразу в отдельные емкости (пластиковые стаканы, торфяные горшочки, горшки) диаметром 8-10 сантиметров. Полное руководство, как правильно сеять семена баклажанов, как вырастить саженцы и как за ними ухаживать от начала посадки до высадки в открытый грунт. Если посеять баклажаны раньше, например, в январе, то до высадки в грунт растения измучаются в тесных горшках, сильно вытянуться и не дадут хорошего урожая.
Как вырастить баклажаны в средней полосе России
| Дачный форум: дача, сад, огород, цветы. | Баклажаны плохо переносят травмирование корневой системы, поэтому каждое семечко рекомендуется посеять в отдельный пластмассовый или торфяной горшочек. |
| Баклажан: почему король восточной кухни лучше растет в открытом грунте | Если вы посеете баклажаны сейчас, в первой половине марта, то обеспечите себя урожаем где-то в середине-конце июля. |
| Выращивание баклажанов в теплице - инструкция для садовода | Если посеять баклажаны раньше, например, в январе, то до высадки в грунт растения измучаются в тесных горшках, сильно вытянуться и не дадут хорошего урожая. |
| One moment, please... | Поэтому многие огородники не хотят сажать баклажаны на участке, приговаривая, что они плохо растут. |
| Пикировка баклажанов — когда и как пикировать рассаду баклажан в домашних условиях | В средней полосе России семена баклажанов сеют феврале для дальнейшего выращивания в обогреваемых теплицах. |
Как правильно вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях
Чтобы устранить это проблему, следует уделить внимание некоторым нюансам. Что нужно знать о посеве баклажанов: 7 тонкостей 1. Возраст рассады для высадки в грунт должен быть не более 60 дней с момента появления всходов. Срок такой же, как и у перцев, поэтому многие сеют эти культуры вместе. И все было бы хорошо, но семена баклажана гораздо дольше всходят.
Иногда от долгого нахождения во влажной земле семена портятся. Поэтому сеять их лучше раньше, чтобы можно было пересеять. Лучше всего перед посадкой прорастить семена. Они не только быстрее взойдут, но и сразу будет видно, какое семечко жизнеспособно, а какое нет.
Проращивать необходимо во влажной тряпочке или между двумя влажными ватными дисками.
Норма и частота поливов зависят от того, как быстро испаряется влага и от размеров рассады — чем взрослее растения, тем больше требуется им воды. Подкормка Подкормку рассады начинают, когда появится 2 или 4 настоящих листка — если используется беспикировочное выращивание. Если же сеянцы пикировались, то надо подождать — подкормку проводят через 10 дней после пересадки. Правила подкормки: Первый раз рассаду подкармливают сильно разбавленным раствором, чтобы исключить ожог корней. Для подкормок удобно использовать комплексные удобрения — «Агриколу», «Фертику люкс», «Атлет» и другие.
Если рассада высажена в покупной субстрат, то подкормки можно не делать — в нем есть все необходимое для питания рассады на протяжении всего периода ее вегетации. Подкормить рассаду можно составом, приготовленным самостоятельно. Для первой подкормки в 1 л воды растворите: калий — 1 г; древесная зола — 1 ч. Для второй подкормки используется органическое удобрение. Вносят его через 10 дней после первой подкормки. Как подкормить рассаду органикой: смешайте куриный помет — перебродивший или в гранулах, с водой в пропорции 1:15; настаивайте помет 2-3 дня и поливайте сеянцы.
За неделю до высадки рассады в грунт удобряют рассаду суперфосфатом. На 5 л смеси возьмите: суперфосфат — 35 г; калийная соль — 15 г. Вместо минеральных и органических подкормок можно внести «Гумат калия». Это удобрение повышает стрессоустойчивость растений и усиливает рост корней. Жизненное пространство Рассаде баклажан на всех этапах выращивания требуется определенное пространство для роста. Методы обеспечения жизненного пространства: пикировка — сеянцы рассаживают, чтобы они не мешали друг другу; раздвигание стаканов с рассадой — по мере роста рассады, интервалы между емкостями увеличивают.
Профилактика заболеваний рассады Большинство болезней, поражающих рассаду баклажанов, можно вылечить, но гораздо эффективнее, предотвратить их появление. Меры профилактики: Собирайте семена только со здоровых кустов. Обеззараживайте их перед посадкой в насыщенном растворе марганцовки в течение 30 минут. Интервал между обработками — 3 недели. Опрыскивайте рассаду разведенным в воде молоком 1:10. После опрыскивания накрывайте растения пленкой, чтобы воспрепятствовать передаче вирусной инфекции.
За время вегетации сделайте 2-3 внекорневых подкормки растворами, содержащими микроэлементы.
Такая процедура понадобится лишь в том случае, если рассада получилась вытянутой. После пикировки растения поливают теплой водой, расходуя на каждое из них по 1 л следующий полив возможен не ранее, чем через 2 недели. Затем ближайшие 2 недели их накрывают пленкой на ночь и в период похолоданий. Чтобы помочь растениям прижиться, их поливают водой с добавлением «Эпина».
Выращивание и уход в открытом грунте Баклажаны — капризная культура. Чтобы получить качественный урожай, важно правильно ухаживать за растениями. В списке — основные тонкости и нюансы: Баклажаны нельзя поливать первые 2 недели после высадки. Чтобы помочь быстрее им прижиться, грядки регулярно рыхлят на глубину 5-8 см. Также их опрыскивают слабым раствором, приготовленным из 10 л воды и 1 ч.
Рекомендуется мульчировать баклажанные грядки травой, соломой или компостом. Такой слой защитит корни растений от вредителей и похолоданий, также он замедлит испарение влаги и рост сорняков. Баклажаны поливают теплой водой на закате. Если грядки покрыты мульчей, то это делают 1 раз в неделю. В противном случае почву увлажняют через день.
Она не должна быть залитой, иначе корни будут гнить и растения погибнут. После каждого полива и осадков почву рыхлят. В процессе этой процедуры грядки обязательно очищают от сорняков. Если на корнях баклажанов появились корешки, их накрывают землей окучивают. Если такого признака нет, делать необязательно.
Баклажаны не любят перегрев, но плохо относятся к ветреной погоде и сквознякам. В теплице растения регулярно проветривают, открывая форточки только с одной стороны. В открытом грунте в ветреную погоду спандбоном полипропиленом накрывают посадки с ветреной стороны. Для этого устанавливают дуги или вертикальные сооружения на грядках. Формирование баклажанов зависит от сорта.
Низкорослые разновидности не пасынкуют. Высокорослые сорта формируют в 3 стебля, остальные побеги прищипывают. Листья в нижней части куста удаляют. На каждом соцветии оставляют по 1 самому крупному и красивому цветку. Такая технология позволит увеличить урожайность и размер плодов.
В подвязке нуждаются высокорослые и среднерослые сорта. Их прикрепляют к шпалере или деревянной опоре синтетической нитью. Точку роста прищипывают, когда растение достигнет максимальной высоты опоры. Подкармливают баклажаны каждые 2 недели. Защита от болезней и вредителей Чем выше устойчивость сорта к болезням, тем проще его выращивать.
Если такого преимущества у выбранной культуры нет, важно знать основные признаки самых распространенных заболеваний и методы борьбы с ними: Фитофтороз. Плоды и зелень растений покрываются бурыми и коричневыми пятнами. Лечения болезни не существует: поврежденные кусты придется удалить и сжечь. Для профилактики посадки еженедельно опрыскивают медным купоросом или бордоской жидкостью на закате. Листья покрываются ярко-зелеными пятнами, а плоды желтыми образованиями.
Лечения нет. Пораженные кусты удаляют, а здоровые обрабатывают «Фитоспорином». Серая гниль. Растения покрываются темными пятнами и серым налетом. Спасти посадки поможет обработка почвы и растений фунгицидами.
Важная часть профилактики этой болезни — избегание переувлажнения почвы. Белая гниль. Растения покрываются белым налетом. Поврежденные части срезают и обрабатывают эти места древесной золой. Черная бактериальная пятнистость.
Растения покрываются черными пятнами с желтыми границами. Пораженные баклажаны удаляют и сжигают. Почву и здоровые растения обрабатывают медным купоросом.
Кроме того, нельзя сажать их туда, где в прошлом году росли другие пасленовые — картофель, перцы, помидоры или все те же баклажаны. Также нельзя допускать соседства баклажанов, томатов и перца, чтобы не позволить распространиться одинаковым вредителям. Баклажаны любят супесчаную землю или суглинки. Если почва в огороде тяжелая и глинистая, перед высадкой рассады можно разрыхлить ее опилками. На выбранном месте еще осенью стоит перекопать грядки, добавив в почву древесной золы или по чайной ложке минерального удобрения в заранее заготовленные лунки. Как сажать баклажаны в грунт и теплицу Как правильно высаживать рассаду баклажанов в открытый грунт Баклажаны не переносят холод и сильную жару. Нельзя сажать рассаду в грунт, если температура земли ниже плюс 14 градусов. Но тогда стоит установить над ней временные укрытия — пластиковые или железные дуги, на которые набросить пленку или нетканый материал. Рассаживать ростки стоит не под палящим солнцем — можно ранним утром или во второй половине дня, ближе к вечеру, либо и вовсе в пасмурную погоду. После посадки землю нужно немного утрамбовать руками. Как правильно высаживать рассаду баклажанов в теплицу Некоторые садоводы для того, чтобы уберечь баклажаны от перепадов температур и сильных ветров, сажают рассаду не в открытый грунт, а в теплицу. У такого способа есть свои особенности, рассказал «Ленте. Ломоносова, кандидат биологических наук Евгений Кубарев. В теплице почва требует постоянного обогащения — как заранее, еще осенью, когда весь урожай уже убран, так и уже после посадки рассады весной. Весной [землю] перекапывают и вносят минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор, калий и другие микроэлементы. Ну а в летний период под тепличные культуры вносятся растворенный компост на основе крапивы, некоторых растений и перепревшего навоза — конского или козьего», — пояснил Кубарев. По словам специалиста, полив для тепличных культур, в частности, для баклажанов, требуется регулярный и еще более активный, чем для тех, что сидят в открытом грунте, потому что дождевая вода на них не попадает. А если на улице стабильно прохладно, можно поставить обогреватель в теплицу. Что думаешь?
Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.
Весной, перед тем как сажать баклажаны в открытый грунт, участок нужно хорошо разрыхлить вилами или граблями, разровнять. Определившись с временем, когда садить баклажаны на рассаду, можно приступать к подготовке семян. Семена баклажана сеют за 60 дней до высадки рассады в открытый грунт или неотапливаемую теплицу (с пикировкой), перца – за 50–60 дней.
Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.
11 ЗОЛОТЫХ правил БАКЛАЖАНОВ: Сеем БАКЛАЖАНЫ пошагово: БАКЛАЖАНЫ: обзор семян для посадки в новом сезоне: Выращиваем БАКЛАЖАНЫ: от посева до урожая. Определившись с временем, когда садить баклажаны на рассаду, можно приступать к подготовке семян. Сажать баклажаны на постоянное место выращивания лучше всего в мае, так как в этом месяце много удачных дней по лунному календарю. Обычно баклажаны сажают на рассаду за 6-8 недель до последних предполагаемых заморозков.
Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.
Многие садоводы, узнают, когда сеять баклажаны, из Лунного посадочного календаря садовода — огородника. Он помогает правильно подобрать время, чтобы в дальнейшем рассада прекрасно взошла и окрепла. Подготовительный этап Определившись с временем, когда садить баклажаны на рассаду, можно приступать к подготовке семян. Эти меры необходимы, чтобы повысить урожайность. Садоводы проводят следующие мероприятия: Отбор. Сортировка помогает оставить только жизнеспособные, полновесные семена для посадки.
Для этого в раствор поваренной соли на 5 литров кладут 50 граммов соли высыпают все семена, мешают в течение пары минут и дают отстояться. Те экземпляры, которые всплыли не являются жизнеспособными. Обеззараживание — ещё один важный подготовительный этап. Для этого потребуется раствор марганцовки или любой магазинный препарат, подходящий для этих целей. В растворе замачивают семена на 30 минут.
Затем их следует тщательно промыть водой. Стимуляция роста позволит прорасти семенам быстрее, чем обычно. Такие препараты можно приобрести в любом садовом магазине. Действовать следует согласно инструкции. Когда высаживать на рассаду баклажаны?
Когда все эти процедуры будут проведены. Важно внимательно ознакомиться с информацией на пакетике семян.
Я все культуры стараюсь высевать поэтапно, в несколько сроков, мне так проще и удобнее. Во-первых, это удобно по затратах времени: есть немного времени — посеяла какое-то количество семян, потом через 1,5-2 недели посеяла еще. Это проще, чем в один день высеять все сорта, например, томатов или баклажанов. Потом будет проще постепенно пикировать рассаду. Во-вторых, если у меня имеется рассада разного возраста, я не так сильно переживаю из-за погодных условий. Например, бывает высадишь всю рассаду в какой-то день, а внезапно случатся заморозки или еще какая-то погодная неприятность, но на этот случай у меня всегда есть подстраховка. Кроме того, при поэтапном посеве семян на рассаду растягиваются и сроки плодоношения. Для того, чтобы получить ранний урожай, я выращиваю немного ранней рассады, но всегда подстраховываюсь более поздними посевами.
Гибрид Андрюша F1: о сроках посева и сбора урожая Если вы посеете баклажаны сейчас, в первой половине марта, то обеспечите себя урожаем где-то в середине-конце июля. Например, в прошлом году 25 февраля я посеяла баклажан Андрюша F1, а уже 12-15 июля активно собирала из этих растений урожай, при этом выращивала я баклажаны в необогреваемой теплице.
Все индивидуально и зависит от внешнего вида рассады. Но чем она старше, тем болезненнее она перенесет процесс пересадки. Надо или нет пикировать рассаду баклажан? Этот вопрос довольно спорный. У противников и последователей есть свои аргументы. Поскольку культура баклажанов довольно капризная для выращивания, опытные огородники советуют начинающим выращивать синенькие все-таки без пикировки.
Потому что во время рассаживания мало того, что рассада слабенькая, ей порой не хватает света и солнца. И если потревожить корневую систему, то половина посадок может просто погибнуть. Тем более, если вы только начинаете заниматься выращиванием баклажанов и у вас всего 1 пакетик с 10 семечками, то садите семена сразу в стаканчики. Не так сложно посадить одно крупное семечко в горшок или стаканчик емкостью 0,5 л. И в этом тоже есть преимущества. Посев проводится всего один раз и потом остается только ухаживать за посадками; Синенький любят расти один до самого посева в грунт; Саженцу будет достаточно места под лампой, потому что растения все равно надо в феврале-марте досвечивать. Ну, а опытные огородники, наоборот, предпочитают выращивать баклажаны через рассаду. Постепенное увеличение объема грунта дает возможность лучшему снабжению корневой системы кислородом и питательными веществами.
Пикировка баклажан по Лунному календарю в 2020 году Лунный календарь посадки огородных культур составляется ежегодно. Все зависит от фазы луны в тот или иной период. Среди общих рекомендаций следует обратить внимание на следующие моменты. На растущей Луне рекомендуется пересаживать растения, обрабатывать и рыхлить почву, поэтому рассаживать рассаду лучше в эту фазу; При убывающей Луне все жизненные процессы протекают под землей, в корневой системе. Это будут неблагоприятные дни для пересадки и пикировки. Зато самое благоприятное время прополки сорняков, прореживания загущенных посадок; В новолуние и полнолуние лучше совсем отказаться от каких бы ни было работ на огороде. Благоприятные дни для пикировки баклажан Благоприятными днями в 2020 году будут период растущей Луны 1-9 января, 16 января — 8 февраля; 24 февраля — 8 марта, 25 марта — 7 апреля, 24 апреля — 6 мая в апреле рассада уже должна быть распикирована, хотя кто-то еще, возможно, еще не успел. Неблагоприятные дни — 9 и 23 февраля, 9 и 24 марта, 1, 8, 23 апреля.
Как быть, если в благоприятные дни не получилось пересадить растения по тем или иным причинам? Положение можно исправить, ориентируясь на альтернативные дни. Современные Лунные календари ориентируются не только по фазам Луны, но и ее нахождение в том или ином созвездии. Это так называемый Лунно-био-зодиакальный календарь. Нахождение Луны в том или ином знаке Зодиака влияет на дальнейший рост растений. Поэтому старайтесь пересаживать растения, когда Луна находится в этих знаках. Но все-таки самый благоприятный день, когда вы делаете свое дело с удовольствием и хорошим настроением! Как пикировать рассаду баклажанов в домашних условиях Сначала приготовьте емкости, куда вы будете рассаживать саженцы.
Посуда — стаканчики должны быть больше, чем для цветов. Потому что, корневая система у синеньких довольно мощная, она должны чувствовать себя свободно, не испытывать недостатка ни в месте, ни в питании.
Благоприятные дни для посева семян баклажанов на рассаду по лунному календарю: 16, 18 — 22, февраля, 7 марта. Благоприятные дни посадки рассады дома или в теплице Если почва в теплице достаточно прогрелась, рассаду баклажанов можно высадить уже в конце апреля — начале мая. Если она холодная, можно несколько раз пролить ее кипятком или поставить в теплицу обогреватель. Пространство между грядками полезно прикрыть черной пленкой — она аккумулирует дополнительное тепло. Благоприятные дни для высадки рассады баклажанов в теплицу по лунному календарю: 16, 20, 22 — 23, 29 апреля, 10 — 13, 16, 18 — 19, 21 мая. Благоприятные дни посадки рассады в открытый грунт В открытый грунт рассаду баклажанов высаживают, когда минует угроза весенних заморозков. В средней полосе России — после 10 июня. Можно высадить рассаду баклажанов и раньше, после 10 мая, но ее придется укрывать нетканкой.
Благоприятные дни для высадки рассады баклажанов в открытый грунт по лунному календарю: 10 — 13, 16, 18 — 19, 21 мая, 9 — 12, 14 — 17 июня. Популярные вопросы и ответы О выращивании баклажанов мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой. Сколько сохраняется всхожесть у семян баклажанов? Нормальная всхожесть у семян баклажанов сохраняется 4 — 5 лет. После этого срока они тоже всходят, но с каждым годом процент всхожести падает.
Инструкция по выращиванию баклажанов от А до Я
Перед посевом семян баклажанов на рассаду пролейте почву в стаканчиках талой снеговой водой или растопите лед из морозилки. После этого семена можно высевать в стаканчики. Полезно перед посевом подержать семена баклажанов в растворе сока алоэ: срезанные листья заверните в полиэтилен, положите в холодильник на верхнюю полку на 5 — 6 дней, затем отожмите из листьев сок и разбавьте его водой в соотношении 1:1. Алоэ — прекрасный стимулятор роста. После обработки семян урожай баклажанов возрастает даже в неблагоприятное лето. Семена баклажанов высевают на глубину 0,5 см. Можно поставить их на батарею, предварительно накрыв ее полотенцем. Советы по уходу за рассадой баклажанов Когда появятся всходы, перенесите горшочки на самый светлый подоконник. Держите рассаду баклажанов подальше от рассады томатов — они не любят расти рядом друг с другом. Фото: pixabay. Подкормки надо проводить раз в 2 недели.
Полезно так же 1 — 2 раза опрыснуть рассаду Эпином-экстра 3 — это усилит рост молодых растений и укрепит их корневую систему. Благоприятные дни для посева семян баклажанов на рассаду по лунному календарю: 16, 18 — 22, февраля, 7 марта.
Плоды очень красивые, глянцево-блестящие, насыщенного фиолетового цвета, размером 15х8 см. Очень вкусные при любом способе приготовления, идеальны для запекания на решетке — от такого барбекю невозможно оторваться. Баклажаны плохо переносят травмирование корневой системы, поэтому каждое семечко рекомендуется посеять в отдельный пластмассовый или торфяной горшочек. Почва под рассаду должна состоять из равных частей перегноя и дерновой земли. На ведро почвенного субстрата вносят 1 столовую ложку азотных удобрений например, мочевины , 1—2 столовую ложки фосфорных например, суперфосфата , 1 столовую ложку калийных например, сульфата калия. Семена высевают на глубину примерно 0,5 см. Посевы поливают водой комнатной температуры.
После этой процедуры посевные емкости желательно прикрыть пленкой или стеклом. Рассадные емкости желательно держать в теплой комнате. Семена всходят через 10—15 дней. Емкости с растущей рассадой держат в хорошо освещенном месте, обеспечивая растениям дополнительное освещение в утреннее и вечернее время. Полив и подкормки Молодые растения баклажана поливают каждые 3 дня. Полив должен быть достаточным, но не избыточным, в противном случае сильно возрастает риск заболевания черной ножкой загнивание корневой системы. В процессе роста рассаду подкармливают раствором минеральных, фосфорно-калийных удобрений. Для первой подкормки берут на 10 л воды: фосфорных удобрений например, суперфосфата — 2 полных спичечных коробка 20—40 г , калийных удобрений например, сульфата калия — 1 почти полный спичечный коробок 15 г. Первую подкормку проводят через 2,5 недели после появления всходов, вторую — через 2—2,5 недели после первой.
Компоненты подкормочного раствора для второй подкормки — азотное и калийное удобрения. В 10 л воды растворяют почти полный спичечный коробок азотного удобрения например, мочевины и такое же количество калийного например, калийной соли. Молодые растения рекомендуется полить чистой водой, чтобы не допустить избыточной концентрации минеральных веществ на отдельно взятых участках почвы. Пикировка Лучше всего выделять каждому растению баклажана с момента его появления на свет отдельную посадочную емкость. Если такой возможности нет и вы высеваете баклажан в теплице сразу на гряды, то всходы нужно распикировать. Процедуру проводят в момент появления первого настоящего листа семядоли не считать. Рассаживаемые растения не стоит заглублять, иначе они будут плохо приживаться на новом месте. Схема посадки после пикировки: между рядами — 60—70 см, между растениями — 25—30 см. Для лучшей приживаемости после пикировки рассаду можно обработать регулятором роста — эпином, который обладает антистрессовым эффектом.
Мнения разделились. Здесь многое зависит от сорта и ухода. Здоровое растение и без пасынкования дает хороший урожай. Однако, некоторые сорта баклажанов без пасынкования в холодных регионах дают большой объем зеленой массы и небольшой урожай. Поэтому многие огородники советуют пасынковать баклажаны, как томаты. Пасынки выщипывают до первого цветка. Также советуют для образования компактного растения прищипывать верхушку, когда побег достигнет 30 см. Сбор и хранение урожая У баклажанов предназначены для употребления недозрелые плоды, на самом деле это 30-40-дневные завязи. На этой стадии роста плод твердый, ядреный и еще не имеет семенных камер. Мякоть не содержит большого количества алкалоидов и дубильных веществ, содержание которых увеличивается по мере роста и созревания плодов поэтому блюда из переросших баклажанов бывают горькими.
Определить массовую зрелость плодов очень сложно, но есть некоторые признаки степени зрелости: Слишком молодые плоды еще не имеют блеска, кожица довольно тусклая. Они быстро вянут, плохо переносят транспортировку, легко травмируются. Перезрелые «старые» плоды быстро меняют цвет на серо-коричневый и размягчаются — мякоть становится губчатой, развиваются семенные камеры и семена. Сроки массовой зрелости и полезность плодов зависят от характеристик сорта и микроклиматических условий в теплице или грунте во время вегетационного периода: При более высокой температуре окружающей среды в июле и августе плоды быстрее созревают, их потребительская зрелость наступает раньше на 5-7 дней. В более прохладный период, в сентябре, плоды остаются годными дольше — 7-10 дней. Если вовремя не снять созревшие баклажаны, молодые плоды не смогут вырасти и не смогут завязаться новые. Баклажан с плодоножкой длиной 2-3 см следует срезать острым секатором, чтобы не уколоться острыми крючковатыми шипами, растущими на чашечке и стебле. На чашечке и стебле баклажана есть острые крючковатые шипы После сбора урожая баклажаны следует поместить в картонные коробки или ящики — один слой стеблями вниз, другой — стеблями вверх, чтобы плодоножки не повредили кожуру плода. Урожайность зависит от способа формирования, ухода за баклажанами в теплице и других факторов: в значительной степени от погодных условий на улице; продолжительности периода сбора урожая; характеристик сорта. Самый большой урожай получается у растений с 3 или 4 направляющими побегами.
Растения, оставленные необрезанными, в естественном виде, позже начинают плодоносить. Выбор сорта Выбор подходящего сорта также определяет урожайность баклажанов. Эпик Сорт «Эпик» Epic F1 хорошо подходит для выращивания под пленкой.
Выбор сорта Для выращивания в теплицах с обогревом лучше всего подходят скороспелые сорта среднего роста — 80 — 150 сантиметров. Для выращивания во всех остальных условиях необогреваемые теплицы, парники, открытый грунт выбирают максимально скороспелые сорта, характеризующиеся небольшим ростом и в целом компактный кустом. Подробнее о сортах баклажанов. Почва Баклажан любит легкие богатые органикой, азотом и фосфором почвы. Предлагаем поэкспериментировать, посеяв несколько семян в нейтральной почве, а несколько в кислые почвы с разной кислотностью, и посмотреть, что получится.
Учитывая, что органика закисляют почву, можно предположить, что именно кисловатая почва окажется предпочтительнее. Чтобы не добавлять лишних хлопот, лучше всего купить готовую почвосмесь для рассады. Обратите внимание, чтобы она была богата органикой — прежде всего биогумусом и перегноем. Если же вы решитесь сделать почвосмесь самостоятельно, то выберите один из двух рецептов: две части перегноя, одна часть дерновой земли или верхового торфа и одна часть песка или полуперегнивших опилок лиственных деревьев; одна часть перегноя или две части верхового торфа, две части дерновой или листовой земли и одна часть песка. За несколько дней до посева продезинфицируйте полученную по указанным рецептам почвосмесь одним из способов, описанным в статье «Обеззараживание земли для рассады».