Медовуха со специями (SPICED MEAD).
Медоварня "Традиции Предков" Mjolnir
Вы можете отказаться от использования "cookie", выбрав соответствующие настройки в браузере. Также вы можете использовать данный инструмент. Однако, это может повлиять на работу некоторых функций сайта.
Сначала начали «отваливаться» люди. Потом тонны полуфабрикатов испортились в дороге - оказывается, нанятая фура-рефрижератор не работала в режиме заморозки. Из необходимых пяти шатров удалось открыть только четыре. Их сотрудникам предстояло накормить пятьдесят тысяч человек.
К прилавкам выстроились огромные очереди, персонал работал на износ, многие не выдерживали и сбегали. Апогеем стало то, что на жаре пластиковые кеги с медовухой начали взрываться. Обратно в Курск я возвращался плацкартом. Под головой у меня была сумка с 3 млн. А на следующий день мне надо было отдать 8,5 млн. Ему понадобилось три года, чтобы вылезти из долгов.
Рассчитывался деньгами, которые забирал из оборота паба. В 2017 году заведение уже не приносило прибыли. Но к этому моменту фирменную медовуху получалось продавать уже вне паба. Фокус — на производство Для своей медоварни Андрей Штефан использовал помещение, которое выиграл на торгах муниципалитета Курска. Здание было в плохом состоянии, но его аренда была гораздо ниже стоимости коммерческой недвижимости. Позднее предприниматель выкупил помещение у муниципального имущественного фонда, оформив ипотеку.
Для оснащения медоварни он использовал минимальный набор оборудования, который остался после продажи паба - небольшие ёмкости для брожения с кухни и варочный котёл на 300 литров. Станок для укупорки бутылок собрали своими руками. Остальное оборудование докупали через Avito, потратив в общей сложности 5 млн. Сейчас на медоварне «Традиции предков» трудится порядка 30 человек: технологи, упаковщики, оператор розлива, команда продажников, бухгалтерия. Мы не используем консерванты, пищевые добавки и всякие разные усилители вкуса. Только натуральный мёд, которого кладём больше, чем конкуренты — из-за этого наши напитки плотнее», - говорит Андрей Штефан.
Мёд компания закупает у отечественных производителей в Курской и соседних Белгородской и Воронежской областях. Всё из личных подсобных хозяйств. Как варят медовуху Процесс варки одной партии медовухи занимает около месяца. Готовый после варки напиток разливают по бутылкам и отправляют дображивать на две недели в сухое тёмное помещение. Флагманская продукция медоварни выпускается под брендом Mjolnir. В линейке 9 позиций: 5 видов медовухи, имбирный эль, яблочный и грушевый сидр.
Все они выпускаются в трёх вариантах упаковки: премиум в крафтовой упаковке объёмом 0,75 л, барная бутылка и бутылка для ритейла по 0,5л. Также компания выпускает безалкогольную серию «Мёд». И серию премиум-класса «Ставленный мёд». Последний по своей природе похож на игристые сильногазированные вина, только вместо винограда - мёд. В месяц компания производит около 100 тысяч бутылок. Андрей Штефан лично контролирует каждую партию.
Берёт образец на пробу с каждых двух тонн. Натуральный мёд с каждой пасеки немножечко отличается, и поэтому время брожения мы, можно сказать, регулируем в ручном режиме. Наша продукция имеет декларацию соответствия. Это не какой-то сложный документ.
Компания «Традиции предков», выпускающая продукцию под брендом Mjolnir , была основана в 2009 году в российском городе Курск.
В линейке предприятия девять видов медовухи, а также сидр.
Они растут на ветке, где сидит Хрёсвельг. Орехи дают Рататоск мудрость, необходимую для понимания мироустройства всех девяти миров. Медовуха "Рататоск Мудрая" производится из натурального гречишного меда с добавлением натурального орехового ароматизатора.
Напиток обладает приятно терпким и сложным вкусом, а также богатой ореховой ароматикой.
Медовуха мьёльнир 0.5л 4,7% Цитрусовая Рагнарек ст/б
Завезли к нам как-то по весне целую линейку медовух/сидров из Курска, названных по мотивам скандинавской мифологии, крепость имеют одинаковую, все сладкие, о них сегодня и рассказ. Медовуха Мьёльнир Дыхание Одина / Mead Mjolnir Dihanie Odina (0,75 л.). медовуха — награждение победителей конкурса личных достижений.
Вкусвилл напитки
Компания «Традиции предков», выпускающая продукцию под брендом Mjolnir, была основана в 2009 году в российском городе Курск. В линейке предприятия девять видов медовухи, а также сидр.
Их сотрудникам предстояло накормить пятьдесят тысяч человек. К прилавкам выстроились огромные очереди, персонал работал на износ, многие не выдерживали и сбегали. Апогеем стало то, что на жаре пластиковые кеги с медовухой начали взрываться.
Обратно в Курск я возвращался плацкартом. Под головой у меня была сумка с 3 млн. А на следующий день мне надо было отдать 8,5 млн. Ему понадобилось три года, чтобы вылезти из долгов. Рассчитывался деньгами, которые забирал из оборота паба.
В 2017 году заведение уже не приносило прибыли. Но к этому моменту фирменную медовуху получалось продавать уже вне паба. Фокус — на производство Для своей медоварни Андрей Штефан использовал помещение, которое выиграл на торгах муниципалитета Курска. Здание было в плохом состоянии, но его аренда была гораздо ниже стоимости коммерческой недвижимости. Позднее предприниматель выкупил помещение у муниципального имущественного фонда, оформив ипотеку.
Для оснащения медоварни он использовал минимальный набор оборудования, который остался после продажи паба - небольшие ёмкости для брожения с кухни и варочный котёл на 300 литров. Станок для укупорки бутылок собрали своими руками. Остальное оборудование докупали через Avito, потратив в общей сложности 5 млн. Сейчас на медоварне «Традиции предков» трудится порядка 30 человек: технологи, упаковщики, оператор розлива, команда продажников, бухгалтерия. Мы не используем консерванты, пищевые добавки и всякие разные усилители вкуса.
Только натуральный мёд, которого кладём больше, чем конкуренты — из-за этого наши напитки плотнее», - говорит Андрей Штефан. Мёд компания закупает у отечественных производителей в Курской и соседних Белгородской и Воронежской областях. Всё из личных подсобных хозяйств. Как варят медовуху Процесс варки одной партии медовухи занимает около месяца. Готовый после варки напиток разливают по бутылкам и отправляют дображивать на две недели в сухое тёмное помещение.
Флагманская продукция медоварни выпускается под брендом Mjolnir. В линейке 9 позиций: 5 видов медовухи, имбирный эль, яблочный и грушевый сидр. Все они выпускаются в трёх вариантах упаковки: премиум в крафтовой упаковке объёмом 0,75 л, барная бутылка и бутылка для ритейла по 0,5л. Также компания выпускает безалкогольную серию «Мёд». И серию премиум-класса «Ставленный мёд».
Последний по своей природе похож на игристые сильногазированные вина, только вместо винограда - мёд. В месяц компания производит около 100 тысяч бутылок. Андрей Штефан лично контролирует каждую партию. Берёт образец на пробу с каждых двух тонн. Натуральный мёд с каждой пасеки немножечко отличается, и поэтому время брожения мы, можно сказать, регулируем в ручном режиме.
Наша продукция имеет декларацию соответствия. Это не какой-то сложный документ. Получить его можно за неделю», - объясняет владелец медоварни «Традиции предков». Как устроены продажи Медоварня «Традиции Предков» реализовывает продукцию как через крупные торговые сети «Перекрёсток», «ВкусВилл» , так и через небольшие пивные магазины. В компании Андрея Штефана есть собственный отдел продаж, который занимается поиском новых каналов для реализации.
Сеть премиальных бутиков крафтового пива «BeerShop» предлагает Вам насладиться восхитительным вкусом и исключительно натуральным составом продукции «Mjolnir». Мы являемся лучшими поставщиками уникальных сортов пива в Казани со всего мира, приходите и убедитесь в этом сами. Крафтовая медоварня «Mjolnir» удивляет не только красивыми названиями своих сортов, но и крепостью, освежающим вкусов своих напитков. Темный, светлый и имбирный эль, темная медовуха из гречишного меда, вишневая, облепиховая и ежевичная медовуха, яблочный и грушевый сидр — фантазии курских медоваров можно только позавидовать.
Толстого, 16 далее — Яндекс. Сервис Яндекс Метрика использует технологию "cookie" — небольшие текстовые файлы, размещаемые на компьютере пользователей с целью анализа их пользовательской активности. Вы можете отказаться от использования "cookie", выбрав соответствующие настройки в браузере.
Медовуха Mjolnir "Кровь Ётуна | Ежевичная", 0,5 л
МЕДОВУХА Mjolnir Поцелуй Фреи vs Столбуха традиционная Лакинский пивзаводПодробнее. Госстандарт запретил реализацию некоторых видов медовухи и сидра, куриных полуфабрикатов. Узнай все недостатки и достоинства Медовуха Mjolnir Кровь Етуна 4.7% 0.5л из отзывов наших посетителей.
Напиток Mjolnir Медовуха Поцелуй Фрейи пастер.н/ф.неосветл.4.7% 0.5 ст/б
Главная Каталог *Сопутствующие товары Медовуха ТМ "МЬЁЛЬНИР" светлая "Поцелуй Фрейи" барная версия 0,5. Заказать Медовуха Mjolnir Поцелуй Фрейи 0,5 л в интернет-магазине ВинЛаб по приятной цене. Мощь Берсерка. Быстрый просмотр. MJOLNIR — ЛИНЕЙКА СЛАДКИХ МЕДОВУХ Медовуха сладкая — напиток, в котором сладость достигается по остаточному принципу брожения. Компания «Традиции предков», выпускающая продукцию под брендом Mjolnir, была основана в 2009 году в российском городе Курск. Медовуха "Гнев Эгира" производится из цветочного меда с добавлением натурального сока черноплодной рябины.
Медовуха Мьёльнир Рагнарёк / Mead Mjolnir Ragnaryok (0,5 л.)
Заказать Медовуха Mjolnir Поцелуй Фрейи 0,5 л в интернет-магазине ВинЛаб по приятной цене. Медовуха "Рагнарёк" производится из цветочного меда с добавлением натурального апельсинового и грейпфрутового сока. Натуральные и всегда свежие продукты от местных фермеров с доставкой на дом в Твери Акции, бонусы и уникальные товары. В Bottega drinks вы можете купить Медовуха МЬЕЛЬНИР ежевичная Кровь Етуна 0,5 по цене ₽, оплата наличными или банковской картой. Если вам понравилось бесплатно смотреть видео обзор медовухи "mjolnir"|лучшее что я пробовал.
Mjolnir Медовуха Мьёльнир Рагнарёк Цитрусовая 0.75л
В настоящее время наша команда включает в себя следующие инструменты: - Лютневая гитара, ирландский бузуки - Волынка, альт, кларнет, рауш, харди гарди - Джембе, акустический бас 19:30 — 20:30 Интерактивная программа для гостей Играем в конкурсы и выигрываем крутые призы от организаторов и партнеров фестиваля.
Описание на сайте несколько путанно объясняет, почему напиток называется Черный вепрь, как говорится, интересно, но ничего не понятно. Бутылка 0,5 на полке стоит примерно 200 рублей, дата розлива - 25. У напитка сладковатый медовый аромат с нотками карамели, эти два компонента перемешиваются во вкусе, продолжаясь и в послевкусии, в котором различима сладость гречишного меда, но приторной ее назвать нельзя. Химии или привкуса алкоголя не чувствуется, медовуха пьется очень быстро. Напиток приятный, но все же тем, кто не совсем толерантен к сладкому, его лучше не советовать.
Поцелуй Фрейи Классическая медовуха из цветочного лугового меда, а Фрейя - богиня любви, живущая в Асгарде и путешествующая в запряженной двумя котами колеснице. По стоимости это самый недорогой напиток в линейке - менее 200 рублей за 0,5. Дата розлива - 21. Аромат у напитка медовый, но не сильный. Во вкусе царствует мед, послевкусие сладкое, кому-то даже покажется, что слишком. Каких-то химических "присадок" не ощущается, алкоголь скрыт, у медовухи заметная карбонизация, она средняя по плотности, но пьется легко.
Гастрономические сочетания Медовуху рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также медовуху можно употреблять с соленьями, квашеными овощами, мочеными ягодами брусника, клюква, морошка и фруктами, черной и красной смородиной, свежими яблоками и и грушей, мясным пирогом, вяленым или копченым мясом, сладкой выпечкой пряниками, ватрушками, сладкими булочками с изюмом и другими сухофруктами. Интересные факты "Рагнарёк" — натуральная непастеризованная медовуха, названная в честь гибели богов и всего мира, следующей за последней битвой между богами и хтоническими чудовищами. В пламени очищения будет закален молот Тора, и с помощью его силы будет построен новый, совершенный мир. Теперь молот не только оружие, но и инструмент, призванный строить и создавать.
После битвы раскаленный Мъёльнир коснулся земли, и в этом месте возникло дерево с плодами яркими, как само Солнце, и сладкими, как сама жизнь. Медовуха "Рагнарёк" производится из цветочного меда с добавлением натурального апельсинового и грейпфрутового сока.
Для уточнения цен и условий продаж обращайтесь к нашим специалистам. Проверить статус сертификата Сайт alcoplaza. Чтобы осуществить вход на сайт, Вам необходимо подтвердить свой совершеннолетний возраст. Сведения, размещенные на сайте , не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного использования.
Медоварня Традиции Предков
КлинМайФест - 18 мая, Клин. Фестиваль с особой атмосферой пивоваренного волшебства! Один из крупнейших музыкальных фестивалей России, собирающий известные группы страны в жанре рок, метал, инди, панк, альтернатива, поп-рок на одной площадке. Дорогой нашему сердцу фестиваль - именно там был представлен первый сорт "Mjolnir".
На медоварне «Традиции предков» произошёл пожар На медоварне «Традиции предков» произошёл пожар Опубликовано 04. В результате возгорания сильно повреждён офис компании. Очень просим не строить версии случившегося в комментариях.
Без добавления сахара. Сладость напитка зависит от срока брожения меда. Чем дольше выдержка, тем меньше сладость медовухи. В этой бутылке 100г меда и срок брожения 20 дней сладкая медовуха.
Пока Один летал, он выпил часть меда. Его дыхание обрело волшебную силу, и с тех пор он может вдохнуть жизнь даже в камень. Имбирный Эль Дыхание Одина Дыхание Одина - терпкий, сложный, яркий, кислый, что еще сказать, это же имбирь, но наш мёд сгладил перенасыщенность и жгучесть напитка. Бодрость в каждом глотке. Аромат очень приятный: имбирь, мёд и мята. Вкус сладкий, но не приторный, насыщенный, с обалденной горечью имбиря в послевкусии. Вот реально, сложилось впечатление, что если всохатить пару таких Одинов, и жизнь в тебя, субботним утром, вдохнётся с новой силой. Но, Один у нас был одИн, поэтому мы вскрыли следующую, не менее интересную бутылочку: Медовуха светлая "Поцелуй Фрейи" Прекрасна и пленительна Фрейя - богиня любви и смерти. Равных ей по красоте не было ни среди богов, ни людей. Облетает она поле брани на своей колеснице, запряженной двумя котами и забирает в свои чертоги павших воинов. Однажды муж Фрейи пропал. Богиня искала его повсюду. Слезы отчаяния хлынули из ее глаз и там, куда они падали, вырастали прекрасные деревья и цветы. Медовуха светлая Поцелуй Фрейи Поцелуй Фрейи - напиток светло-золотистого цвета с чарующим ароматом цветочного меда, мягким и легким послевкусием. В аромате чуток дрожжей и медовая сладость. Вкус сладкий, конфетный, переходящий в сладкое послевкусие.