Стеклянный заварник быстро нагревается и довольно долго сохраняет температуру, а так же стекло отличается своей экологичностью.
От 4000 до 10000 рублей
- Рейтинг лучших заварочных чайников на 2024 год
- Заварочные чайники стеклянные купить в М.Видео, цены — Москва
- Стеклянный чайник типод, плюсы и минусы
- Стеклянные заварочные чайники — купить в интернет-магазине OZON по выгодной цене
- Купить заварочные чайники в интернет магазине
Чайник заварочный стеклянный с подставкой для подогрева
Название Eileen кофейник получил в честь известного дизайнера Эйлин Грей. Оформление френч-пресса соответствует стилю Эйлин Грей — простой, лаконичный, но элегантный и оригинальный. В нем использованы элементы известной ширмы Brick Screen — дизайнерское произведение искусства, которое прославило Эйлин Грей. Кроме эксклюзивного дизайна, у кофейника Eileen от Bodum есть и практичная сторона.
Основа-«ширма» защищает чайник от повреждений в случае падения и долго держит температуру воды в емкости. Выполнен каркас из нержавеющей стали высокого качества. Ручка из термопластика при заваривании не нагревается, что делает использование заварника удобным.
Емкость из боросиликатного стекла легко моется за счет удобной формы. Для этой модели разрешена мойка в посудомоечной машине. Крышка с поршнем плотно прилегает к горлышку сосуда.
В носике расположен клапан, который обеспечивает герметичность при заваривании. Чтобы его открыть, нужно нажать на рычажок. Плюсы: оригинальный дизайн, прочное боросиликатное стекло, удобство эксплуатации и простой уход, прочная основа из нержавейки, ручка из термопластика не нагревается.
Минусы: высокая стоимость. Подойдет для тех, кто любит натуральные материалы. У бамбука красивая текстура, что делает дизайн кофейника привлекательным и подходящим для современного эко-интерьера.
Но бамбук ценен не только красотой. Материал отличается практичностью. Он прочнее, чем дуб, впитывает в 2 раза меньше влаги, чем многие породы дерева.
Такие характеристики означают, что бамбуковое покрытие не испортится при частом мытье и прослужит долгие годы. Емкость кофейника сделана из жаропрочного, боросиликатного стекла, которое долго удерживает тепло. Объем чаши кофейника — 600 мл.
Основа из нержавеющей стали надежно фиксирует стеклянную колбу. Пресс-фильтр из нержавейки снабжен уплотнительным кольцом. Специальные ножки из нержавеющей стали защитят покрытие стола от действия горячей температуры.
Плюсы: эксклюзивный эко-дизайн, удобная ручка из бамбука, ножки, защищающие от действия горячей температуры. Минусы: дорогая цена, по отзывам покупателей, крышка не слишком хорошо фиксируется. В нем сочетаются сразу две функции: кофейника и термоса.
Заваренный кофе долго остается горячим за счет двойных стенок. Корпус и все детали механизма выполнены из нержавейки, поэтому напиток может долго настаиваться, раскрывая весь букет ароматов. Кроме того, нержавеющая сталь долговечнее, чем стекло, поэтому прослужит дольше.
Дизайн выполнен в лучших традициях аристократической Британии — родины бренда. Пресс-фильтр из нержавеющей стали не пропускает даже мелкие частицы кофейной гущи. Ручка из стали отличается оригинальным дизайном и удобна в использовании.
Двойные стенки чаши сделаны по принципу термоса. Такая конструкция позволяет заваривать крепкий, ароматный, горячий кофе. Плюсы: долговечность, прочность, износостойкость, функция термоса, качественная нержавейка.
Минусы: дорогостоящий, не прозрачный, процесс заваривания не виден, солидный вес за счет металла — около 1 кг. Alfi French Press steel 1,2 L По конструкции френч-пресс от немецкой компании Alfi похож на предыдущую модель. Он тоже сделан по типу термоса с двойными стенками.
Кофе в нем лучше заваривается, чем в стандартном френч-прессе, и дольше сохраняет горячую температуру. Корпус сделан из полированной нержавеющей стали. Материал обеспечивает долговечность и высокую износостойкость кофейника.
Чашу удобно мыть вручную, возможна мойка в посудомоечной машине. Металлическая ручка выполнена для комфортного использования кофейника. Поршень с фильтром плотно прилегает к стенкам колбы.
При опускании поршня это обеспечит максимальную защиту от попадания небольших частиц кофе мелкого помола в напиток. Прочный, надежный и долговечный «французский пресс» от известного немецкого производителя будет служить долго. А большой объем в 1,2 литра позволить угостить всю семью и гостей ароматным кофе.
Имеет стеклянную ручку и крышку, выполненную из бамбука. Выглядит миниатюрно и стильно. Нижняя часть крышки защищена от пара с помощью стальной пластины. Китайский производитель дает гарантию качества.
Чайник отличается многофункциональностью, поскольку заварить в нем можно не только чай, но и кофейный напиток.
Считается, что шарообразный корпус способствует лучшему раскрытию листочков и правильному завариванию чая. Длинный носик изогнутый не позволяет холодному воздуху проникать внутрь и удерживает аромат внутри. Круглый заварочный чайник из стекла придется по душе тем, кто предпочитает традиционные решения, но следит за трендами.
Такая форма подойдет практически для любого чаепития как в европейском, так и в восточном стиле с армудами вместо чашек. Однако учитывайте, что стеклянный чайник с длинным и сложным по конфигурации носиком непросто отчистить от чайного осадка. Если вам несвойственна привычка мыть посуду сразу и следить за чистотой труднодоступных участков, выбирайте модели, которые разрешено мыть в посудомоечной машине. Намного проще в уходе заварочные чайники из термостойкого стекла цилиндрической формы с носиком-сливом, расположенным на горлышке.
Такой носик, возможно, менее удобен привычного длинного, но зато его очень просто чистить от чайного налета. Помимо правильных цилиндров, в этом сегменте есть модели с более узким горлышком, закругленные и даже в виде песочных часов. Современные чайники хорошо сочетаются со стеклянными чашками, а также с кружками и термостаканами из двойного стекла , которые постепенно вытесняют традиционные сервизы. Объем — индивидуальная характеристика, зависящая от сорта чая и состава семьи.
Есть маленькие чайнички до 300 мл, а есть объемные для больших компаний, вмещающие более литра. А если часто нужна одна порция, рассмотрите заварочные кружки. Материал и другие нюансы крышки и ручки Крышки бывают стеклянными, пластиковыми и металлическими. Пластик часто используют для удешевления.
В заварочных чайниках из жаростойкого стекла встречаются крышки из такого же материала или из нержавейки, если предусмотрена стальная вставка-фильтр. Пластиковые крышки часто снабжают механизмом открывания с кнопкой. Чаще этот механизм совмещен с ручкой, тоже пластиковой. Стеклянные и металлические крышки в основном классические с верхним держателем, как в стандартных чайничках.
Вариантов ручек много. Стеклянные чаще всего выполнены в традиционном стиле в виде петельки на корпусе. Пластиковые бывают в форме скобы с открытым или закрытым контуром. Здесь важно индивидуальное удобство.
Для повседневного применения можно выбыть практичность. А если чаепития по всем правилам не каждый день, подойдет изящная модель с маленькой ручкой. Классификация стеклянных заварников по функциональности Выбор чайников для заваривания и сервировки огромен. Модели отличаются не только внешне, но и функциональностью, принципом работы, комплектацией.
Заварник и чайник для кипячения водном флаконе Чайники из термостекла бывают не только заварочными, но и в виде полноценной посуды для кипячения воды, которую можно ставить прямо на плиту. Такие чайники полностью стеклянные или с металлическими деталями. Иногда их дополняют пластиковыми ручками и крышками, но дно всегда гладкое и ровное, без пластика. На газовую плиту можно ставить только заварочный чайник из огнеупорного жаропрочного стекла.
Желательно, чтобы корпус был толстым.
Для кофе среднего и крупного помола или крупнолистового чая лучше подобрать фильтр из нержавейки. А для кофе мелкого помола и мелколистового чая подойдет нейлоновый фильтр с мелкой сеткой. Он будет тщательнее улавливать мелкие частицы. Материал ручки и корпуса Ручка и корпус делаются из нержавейки или пластика. Иногда используется древесина, например — бамбук.
Основное требование к ручке и корпусу — безопасность. Ручка не должна обжигать, а колба должна быть хорошо зафиксирована в корпусе. Пластиковая ручка удобнее: она не так сильно нагревается. Ручка из нержавейки нагревается, но она в разы прочнее, чем пластиковая. Конструкция основания Основание френч-пресса не должно быть неустойчивым. Иначе заварник с кипятком может перевернуться и нанести травму.
Важно проверить, чтобы основание было ровным и не шаталось на ровной поверхности. Работа плунжера При покупке френч-пресса нужно обратить внимание на работу плунжера. Поршень должен плавно, не рывками, передвигаться внутри колбы. Чтобы его опустить или поднять, понадобиться приложить небольшое усилие. Легкий ход поршня по колбе означает, что в дальнейшем фильтр будет пропускать мелкие крупицы в готовый напиток. Поэтому важно проверить, насколько хорошо фильтр прилегает к стенкам колбы, нет ли зазоров, через которые пройдут частицы заварки.
Как заваривать кофе с френч-прессом: пошаговый рецепт Колбу прогреть теплой водой. Помолоть зерна кофе. Кофе взять из расчета 8-10 г на 100 г воды. Слить воду из колбы и высыпать в нее помолотый кофе. Закипятить воду в электрическом чайнике. Открыть крышку и оставить на 1 мин, чтобы немного охладить температуру.
Залить перемолотый кофе горячей водой. Деревянной ложечкой перемешать кофейную массу, чтобы она полностью пропиталась водой. Закрыть крышкой, оставить настаиваться в течение 4-5 минут. Опустить шток вниз, отделяя кофейную гущу от жидкого кофе. Напиток готов, разлить его по кофейным чашкам или стаканам. Лучшая пропорция кофе к воде — 1:10.
То есть, на 100 г воды нужно взять 10 г кофе. Как заваривать чай с френч-прессом: пошаговый рецепт Колбу прогреть теплой водой. Оставить прогреться на 5 мин, слить воду. Вскипятить чайник, сразу кипятком не заливать. Открыть крышку чайника, подождать секунд 10. Засыпать чай и залить горячей водой.
До конца не доливать, оставить, не доходя до края 3 см. Размешать деревянной ложечкой, чтобы чай заваривался равномерно. Накрыть крышкой, подождать, пока чай заварится. Медленно опустить поршень вниз, отделив заварку от воды. Количество сухой заварки зависит от объема френч-пресса. Но в любом случае, поможет золотое правило пропорций чая и воды: 1 ч.
Объем — 600 мл подойдет для заваривания как кофе, так и чая. При этом заварник не тяжелый и не громоздкий: 16 см в высоту, весом 360 г. Удлиненную колбу легко мыть как вручную, так и в посудомоечной машине. Плунжер оснащен дополнительным фильтром под крышкой. Это позволяет избежать брызг при наливании напитка. Фильтр снабжен мелкой сеткой и уплотнительным кольцом, поэтому он отфильтровывает самую мелкую кофейную гущу и небольшие чаинки.
Поршень выполнен из нержавеющей стали. Корпус-основа сделана из нержавеющей стали с гальваническим покрытием.
Комментарии
- Рекомендуем
- Стеклянные заварочные чайники в Минске
- От 4000 до 10000 рублей
- Покупателям
- Стеклянные заварочные чайники оптом в Минске
10 лучших заварочных чайников
Посуда для чая и кофе. Заварник стеклянный купить за 575 р на 100СП. Рассказываем о стеклянных чайниках с подогревом, с бамбуковой крышкой, с ситечком для заваривания чая в блоге чайной компании Teatrading. Посуда для чая и кофе. ситечком, с заварочной колбой. Различные объемы и низкие цены.
Любителям чая: как выбрать идеальный чайник
Заварочный чайник - советы по выбору и уходу за ним. Рейтинг лучших чайников 2018 года | Заварочные чайники. |
Стеклянный чайник заварочный. Купить в Минске. | Стеклянный заварочный чайник Teabloom предлагает восхитительные чаепития благодаря стеклянной заварке из боросиликатного стекла, вырезанной лазером, которая без особых усилий заваривает рассыпной листовой чай или чайные пакетики. |
Заварочные чайники стеклянные купить в М.Видео, цены — Москва | ТОП-3 лучших стеклянных заварочных чайников. |
Рейтинг ТОП 7 лучших заварочных чайников: какой выбрать, виды, отзывы, цена | Заварники для чая и кофе. Стеклянные заварочные чайники (317). |
Идеи на тему «Заварочные стеклянные чайники» (19) | чайник, стекло, тайский чай | Заварник со стеклянной колбой и фильтром. |
Виды и особенности заварочных чайников
Как называется стеклянный заварочник с поршнем, которым можно прижать заварку? Заварник изготовлен из термоустойчивого боросиликатного стекла, благодаря чему посуда может выдерживать мгновенные перепады температур. Заварники для чая и кофе. Стеклянные заварочные чайники (317).
Что выбрать: фарфоровый или стеклянный заварочный чайник
Стеклянный заварник для чая Xiaomi Pinztea 500 мл. Стеклянные. Самый распространенный вариант – колбы из жаропрочного стекла. Давно хотела именно такой заварник: удобный и красивый|Чайник заварочный TEATASTY стеклянный с бамбуковой крышкой и фильтром пружинкой Аметист (Бочонок), 900 мл.
Виды заварочных чайников из стекла по материалам и функциональности
🍵Выбираем лучшие заварочные чайники в 2024 году | Прозрачный стеклянный чайник для заваривания чая. |
Как Правильно Заваривать Чай В Стеклянном Чайнике - описание | Оригинальное сочетание боросиликатного стеклянного заварника с неопреновым чехлом для длительного сохранения тепла предложили датчане. |
Чайник стеклянный | Стеклянные чайники популярны среди любителей смешивания сортов или заваривания чая с травками. |
10 заварников для чая с креативным дизайном с Алиэкспресс | В стеклянном заварнике, особенно при попадании прямого солнечного света, чай очень быстро мутнеет и утрачивает свой вкус. (Хотя у стеклянных чайников есть и свой плюс — наглядно видно, как происходит процесс заваривания. |
Как пользоваться заварочным чайником с фильтром?
По отзывам пользователей, чайник получает высокие оценки, все отмечают качество стекла и такой отличный, вместительный размер, а так же удобство использования. Плюсы: Вместительный объем, хватит для большой семьи. Не нагревающаяся ручка, не даст вам обжечься. Съемное ситечко для заваривания. Фильтр из нержавеющей стали прослужит долго. Не громоздкий и не тяжелый. Минусы: Нельзя мыть в посудомоечной машине. Крышка не снимается.
Принцип гунфу состоит в том, что заварка настаивается в специальной заварочной колбе, у которой есть отверстие, а потом с помощью специальной кнопки все сливается в основную емкость.
Мелко перемолотый кофе засыпают в заварник, заливают наполовину водой, энергично взбивают напиток прессом 10-15 сек. Затем, доливают воду до рисочки, как правило, имеющейся около носика чайника.
Пресс в это время должен быть поднят. Как только, кофе осел, можно опускать пресс и приступать к поглощению напитка. Зачем пружина в стеклянном заварочном чайнике Как правило, емкость френчпресса небольшого объема — до 500 мл.
Имеет металлическую фурнитуру и «запружиненную» поверхность самого пресса. Пружина, намотанная по кругу самой поверхности пресса тоже расположена там не случайно. Она является «блендером» для взбивания молока в пену, используемую в капучино и латте.
Попробуйте сами.
Тогда они смогут выдерживать очень высокие температуры и не трескаться. Наличие ситечка внутри чайника и специальных отверстий в его носике — они будут сдерживать чаинки и не пропускать их в чашку.
Удобная ручка с расширением в нижней части — чайник с кипятком должно быть удобно брать рукой и переносить. Округлая форма — модели округлой формы дольше сохраняют тепло. Наклон носика чайника должен быть 350 градусов — это обеспечит аккуратный разлив чая в чашки.
Поместить в чайник чистое ситечко и добавить в него 1-2 ч. Нужно подождать пару минут, пока чай обретет красивый оттенок. Черные чаи не рекомендуется настаивать дольше 3 минут, а остальные — 5 минут.
Для получения более глубокого аромата и вкуса чая нужно добавить в него больше заварки. Чтобы чай медленнее остывал, после настаивания нужно долить в него немного кипятка.
Ручки из пластика бывают в форме вытянутой скобы.
При выборе чайника с ручкой, главное — это удобство и практичность. Идеальный носик чайника должен находиться на уровне с горлышком изделия. Угол прилегания носика к корпусу должен быть не больше 35 градусов.
При другом расположении носик не сможет остановить жидкость после разлива, роняя остатки напитка в виде капель на поверхность стола. Крышки производят из стекла, пластика и металла. В дешевых моделях используют пластмассу.
В посуде из жаростойкого материала встречаются пластиковые крышки, но при этом в конструкции имеется вставка-фильтр из стали. Крышки из пластика оснащены кнопкой на корпусе. Такая система механизма совмещается с ручкой.
Металлические и стеклянные ручки имеют классический вид с держателем сверху, как в обыкновенных чайниках. Ситечко — главный атрибут стеклянного чайника для заварки. В моделях из стекла используют металлическую сетчатую колбу, которая опирается на горлышко чайника.
Ситечко помогает отфильтровывать напиток и делает его прозрачным и вкусным. Некоторые изделия оснащены фильтром на цепочке в виде брелока. При выборе следует учитывать качество материала: качественное изделие изготовлено из нержавейки.
Также существуют изделия с колбой. Колба-фильтр выглядит как обыкновенный стаканчик, но у него преимуществ больше, чем у простого ситечка: в колбе листья заварки могут свободно перемещаться, что способствует циркуляции и полному раскрытию вкуса напитка; как только напиток достиг нужного уровня крепости, стаканчик можно тут же вытащить, при этом в ёмкости останется чистый, насыщенный чай; колба-фильтр подойдет для любого сорта чая: от мелколистового и гранулированного до крупнолистовых сортов, ягодных чаёв и травяных настоев. Такой фильтр выполнен из керамики, стекла или металла.
Изделия из керамики и фарфора белого цвета придают чайнику эстетики и изысканности. Но при выборе керамических или фарфоровых вставок следует учитывать, что отверстия в колбе более крупные, чем в стаканчиках из нержавейки. Такие отверстия способны пропускать мелкие частицы чайных листьев.
При покупке стеклянного заварочного чайника стоит так же осмотреть изделие на наличие сколов, трещин и различных дефектов. Эксплуатация и уход Правильное использование и уход способны надолго продлить жизнь стеклянного чайника. Чтобы правильно пользоваться чайником, необходимо учитывать некоторые детали по эксплуатации.
При каждом заваривании следует обращать внимание на чистоту посуды. Она должна быть без налета и остатков чаинок. Чайник должен быть в меру прогретым.
Воду следует использовать мягкую, очищенную от примесей. Заварку следует насыпать, распределяя чаинки по дну. Заливать чай нужно в несколько этапов: залить воду до половины, дать настояться, через некоторое время долить воду, оставляя пространство между крышкой и напитком.
После заваривания надо закрыть носик и крышку салфеткой. Это сохранит аромат чая и не даст ему выйти наружу. После использования нужно сразу же помыть чайник.
Не стоит оставлять остатки напитка до утра. Хранить стеклянную посуду лучше в темном, сухом месте. Нельзя оставлять изделие вблизи с сильно пахнущими продуктами и предметами.
При чистке чайника не рекомендуется сильно тереть внутреннюю поверхность. Для того чтобы почистить чайник, достаточно ополоснуть посуду водой без применения каких-либо моющих и абразивных средств. В следующем видео вы познакомитесь с порядком заваривания чая при использовании стеклянного чайника с кнопкой TeaPot.
Какой заварочный чайник лучше купить
- Как выбрать стеклянный заварочный чайник: виды и советы
- Стеклянный заварочный чайник - советы по выбору и уходу за ним
- Покупателям
- Рекомендуемые статьи
- Чайник стеклянный
- Заварочные чайники стеклянные купить в М.Видео, цены — Москва
Как называется стеклянный чайник с поршнем, с прессом для заварки
Заварник для чая стеклянный купить в интернет-магазине по выгодной цене. Поэтому заварник также применяют для кипячения воды. Стандартный объем моделей — 0,5-1 л. Чтобы выбрать стеклянный чайник, необходимо знать, для какого вида чая он предназначается, и как будет происходить процесс заваривания. правильный чайник для чая Пуэр. Стеклянные чайники популярны среди любителей смешивания сортов или заваривания чая с травками. Хотя классический крупнолистовой черный чай смотрится в таких емкостях тоже очень красиво. стеклянный заварочный чайник. Заварники, выполненные из стекла, бывают таких видов.
Заварочный чайник: инструкции по выбору модных стеклянных, электрических и керамических чайников
Не наливайте воды больше, чем предусмотрено объемом заварника, чтобы она не переливалась через носик. Залейте жидкость в основную колбу чайника и дайте ей постоять около минуты. Засыпьте нужное количество чая в фильтр. Установите на стеклянную колбу заварника кольцо для фильтра и осторожно опустите в него фильтр. Закройте крышку и дайте напитку завариться. После этого разлейте по чашкам, добавьте сахар и наслаждайтесь!
Чем больше семья, тем большего объема чайник вам нужен.
Несмотря на минусы, фаянс и фарфор являются самыми распространенными материалами для заварников на сегодняшний день. Фаянс Фарфор Чугун Чугунный чайник для чаепития встречается в китайских и японских ресторанах. Он вызывает восхищение посетителей. Это тяжелая, толстостенная посуда, напиток в которой долго не остывает, сохраняет вкусовые качества. Посуда из чугуна отличается долговечностью, жаропрочностью, своеобразным внешним видом. Минус материала — требует особого ухода, иначе изделия покроются ржавчиной. Чайник из чугуна громоздкий, тяжелый, неуместно смотрится на маленьком сервировочном столике или подносе.
Сталь Металлические чайные приборы выглядят стильно и элегантно. Напиток в такой посуде можно ставить на огонь и подогревать. Есть и отрицательная сторона — чай отдает металлическим привкусом, теряет свой аромат. Настоящий ценитель терпких напитков пить из такой емкости никогда не будет. Но многих людей привлекает внешний вид металлической посуды. Несмотря ни на что, ее приобретают. Пластмасса Пластик — это практичный и недорогой материал. В последнее время из него делают многие предметы, в том числе и кухонную утварь.
Среди достоинств стоит отметить доступность, простоту в уходе и низкую стоимость посуды. Минусов гораздо больше: чай имеет посторонний привкус и запах; сосуд из пластмассы нельзя ставить на огонь; материал нельзя назвать долговечным; на посуде остаются царапины, зазубрины. Пластмассовую посуду приобретет только человек, который не знает, как выбрать заварочные чайники. Настоящий ценитель отдаст предпочтение заварникам из других материалов. Но и на такие емкости находятся свои покупатели. Форма и объем Чайники отличаются по форме и вместительности. Объем изделий во всех странах разный, это зависит от особенностей приготовления напитка. Например, в России заварку разбавляют кипятком, а в Англии — молоком.
По этой причине в этих странах большие чайники не нужны. В тех местах, где чай пьют неразбавленным, используется посуда большего объема. Часто для праздничного стола приобретают большой сосуд, а для ежедневного использования выбирают емкость меньшего размера.
Наибольшей популярностью пользуются виды с пружиной, которая в большинстве случаев находится внутри носика, а зафиксирована на его конце.
Чтобы получить прозрачный напиток, стоит выбирать разновидности с ситечком, крепящимся к крышке. Заварник с прессом. Эта модель сравнительно недавно начала обретать популярность. Внешне напоминает колбу, которая находится внутри футляра-подстаканника.
Поршень на пружине с ситечком расположен внутри колбы. Модель с подогревом. Данный вид предназначен для полноценной чайной церемонии. В таком заварнике долгое время напиток будет горячим, что обеспечивается за счет свечки, размещенной внизу.
Гунфу чайник. Позволяет готовить ароматный напиток по всем законам древней китайской церемонии. Состоит изделие из нескольких емкостей.
Чаинки не попадают в чашку. Этот чайник тоже можно ставить на подогреватель. Мы с сынишкой подогревателю нашли другое применение.
Используем, как маленькую фондюшницу. Ставим на огонь маленькую мисочку, растворяем в ней шоколад и макаем печенюшки. И белые чаи, и улуны, и Пуэры заварятся в ней одинаково хорошо. Но наилучшим образом колба, как и любая другая стеклянная чайная посуда, подойдет для заварки именно зеленых чаев. Лунцзинь, Билочунь или Люань Гуапянь будут чувствовать себя в ней наиболее комфортно. Приступая к заварке, следует сначала обдать всю посуду кипятком.
Не нужно искать в этом смысл. Скорее, это дань традициям. Любой китаец сделает так и никак иначе. Затем мы засыпаем чай в гайвань и заливаем его кипятком. Сколько по времени должна длиться первая заварка? Две минуты.
Можно чуть меньше, но не больше. Если больше, то вы перезаварите чай. Пожалуйста, старайтесь этого не делать. Как заварить китайский чай в колбе. Для того чтобы слить чайный настой из гайвани, вам нужно взять ее за краешки большим и средним пальцем, а указательным — плотно прижать крышку. Вот так.
Это просто. При этом крышка должна быть отодвинута чуть-чуть на вас. Буквально на несколько миллиметров — для того, чтобы настой чая смог пролиться в образовавшуюся щелку. Для заварки чая в чайнике мы используем все те же семь граммов чая. Если речь идет о Пуэре, тогда немного больше. Пуэра, как правило, кладется 10-12 граммов на чайник.
Если вы завариваете Чаочжоу Ча и хотите сделать это так же, как это делают жители города Чаочжоу, то тогда вам понадобится 15-20 граммов чая на чайничек. Чаочжоу Ча должен быть крепким! Остальные же чаи — стандартные семь граммов. Итак, вы приобрели китайский чай, но у вас есть сомнения по поводу того, как его заваривать. Что ж, все правильно, потому что китайский чай действительно нужно заваривать иным способом — не так, как все мы привыкли. Сегодня я подробно и доступно расскажу о способах заварки китайского чая.
Без заморочек и сложностей, но так, как это делают сами китайцы. Садитесь поудобнее — у нас впереди пятнадцать минут спокойного чтения… Хороший, качественный чай выдерживает от шести до десяти заварок. Пуэры — еще больше.