Рецепт блинов в семье Мокряковых не меняется годами. Первый блин по обычаю отдают птицам. Первый блин, выпекаемый в понедельник Масленичной недели, нужно отдать неимущим — на помин души усопших родственников. Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. По традиции первый блин отдают нищему человеку, чтобы он помянут усопших близких. Ребята узнали почему первый блин отдают «комам» и кто они такие.
Здравствуй, Масленица! Кому первый блин? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 04.03.2019
- 📉 Редомициляция ВКонтакте: первый блин комом
- Что еще почитать
- Почему на Масленицу принято печь блины
- Главные традиции и запреты на Масленицу
- Защита от мошенничества
- Кому отдать первый блин?
Ивановцы почтили память жертв радиационных аварий и катастроф
А мужчины залезали на столб, облитый водой, чтобы забрать привязанный наверху приз. В 1970-е-1980-е годы «Проводы русской зимы» стали проходить в школах и детских садах. Как на масленой неделе в потолок блины летели Восемь из десяти российских семей, по опросу ВЦИОМ, будут печь блины в масленичную неделю. На Масленицу всегда пекли очень много блинов. Считалось, что это к богатству и хорошему урожаю.
Красивые, золотистые, аккуратные блины — год будет легким и удачным, пригоревшие и слипшиеся — к несчастному году. Блины бывают дрожжевые, бездрожжевые, с содой или без, на воде, молоке, кефире… Проще всего испечь бездрожжевые смешайте молоко, сахар, соль, яйца, муку, масло — и можно выпекать. Классическими считаются блины на опаре. В Мордовии готовят пышные дрожжевые блины из пшеничной муки и пшенной крупы.
Они называются пачат. Табани — удмуртские блины. Их делают из дрожжевого теста, запекают в печи или в духовке на сковороде. Молоко, яйца, соль, дрожжи, сахар и муку замешивают с вечера.
В Татарстане пекут ажурные дрожжевые блины из манной крупы или ее смеси с пшеничной мукой. Они называются тэбикмэк. Лауызганан — блины из Осетии. Их готовят раз в год, ко Дню поминовения всех усопших или «блинным поминкам».
Эти блины готовят из муки, соли, дрожжей и воды. Едят их только свои, людей со стороны ими никогда не угощают. А марийцы пекут свои слоеные блины — команмелна. Их тесто из ржаной муки и яиц такое крутое, что на сковороду его можно только выложить, а не вылить.
Как только блин схватится, поверхность смазывают слоем из овсяной муки или манной крупы и простокваши или кефира, ждут, пока слой не подрумянится, и выкладывают третий — овсяные хлопья, выдержанные в сметане в течение нескольких часов. Потом блин переворачивают и готовят, пока последний слой полностью не схватится. Толщина такого блина — 6—7 мм, а вес — 100 гр. Успех блинов — качественные мука и яйца и хорошая проверенная сковорода.
На Руси были очень популярны гурьевские блины на кислом молоке.
Главное событие — победа над чучелом зимы — Мареной. Ее помещали в "крепость" — место, которое охраняли ряженые девушки. А мужчины должны были покорить эту крепость и сжечь зиму. Чучело при этом было с закрытыми глазами, ибо такой взгляд был не к добру. Да-да, не комом, а комам. Комы — это медведи, так их называли наши предки. Тогда это животное считалось царем леса.
Это теперь "первый блин — комом" означает, что что-то не получилось. А тогда первый блин отдавали комам, медведям, чтобы задобрить их, призвать весну.
Первый блин съедали за упокой душ предков, ушедших за Радугу.
При этом от воспоминаний о них у живых наворачивались на глаза слезы, а к горлу поднимался ком. Поэтому приверженцы этой гипотезы о первом блине говорят: «первый блин комом» означает, что съедали его в качестве обрядового поминального блюда в печали за умершими. С поминальным комплексом обрядов связаны и запреты на выполнение в этот период определенных хозяйственных видов работ, причем исключительно женских, таких как прядение и ткачество.
Эти запреты объяснялись боязнью навредить незримо присутствующим рядом душам умерших людей. Особенно эти запреты касались вечернего времени, из-за чего все вечера на масленицу назывались святыми. Нарушение запрета грозило бедами и неприятностями не только для людей, но и для скота.
Масленичные костры — это тоже поминальный обряд, так как они служили своего рода приглашением умерших предков к обильному ужину. Постольку, поскольку Масленица — это прощание с прошлым, с отжившим, то в это время люди избавляются от всякой рухляди и ветхого тряпья, а в их лице — от старых бед и не приятных переживаний. Для того чтобы Зима забрала это с собой, старую рухлядь кладут в Моренин огонь, а старые одежды становятся одеждами ее чучела.
Создают и наряжают большое чучело Морены женщины и обязательно отдельно от мужчин. К шесту крепится перекладина это плечи , к которой привязываются туловище и руки из сена-соломы. Далее девицы надевали на Морену-Зиму старые вещи, которые участники праздника приносили с собой, чтобы отправить с ними старые беды в обрядовый огонь.
После того, как голова Морены установлена на свое место, девицы углем рисовали нос, рот, брови и — последними — глаза. Морена, Богиня Смерти, не должна до своей поры смотреть в глаза живым. Участники праздника также навешивали на чучело Масленицы всякие веревочки, шнурки, лоскутки, платочки, звездочки из соломы, дерева, пакли, бумаги.
В эти предметы мысленно вкладывали все то, от чего хотели избавиться в наступающем году, все то, что мешает двигаться вперед в своих намерениях. По тому, как сгорает Зима, гадали, каким будет будущий год. Если Зима-Масленица горит долго, стало быть, весна может случиться долгой, или дела будут «пробуксовывать», в том числе из-за ошибок, допущенных в предыдущем периоде.
Третий комплекс масленичных обрядов — это земледельческий комплекс. Все эти обряды связаны не с хлебными злаками, а с волокнистыми — льном и коноплей.
Их следует отдать бедным и нуждающимся людям, чтобы те помолились за души усопших родственников, или же блин оставляли на пороге в дань уважения к своим предкам. С утра замужние отправлялись к отцу с матерью в гости, а уж к вечеру и сваты подтягивались. В этот же день завершались работы по подготовке к празднику. Именно в понедельник изготавливается чучело Масленицы, и после провоза ее по улицам на неделю устанавливают на всеобщее обозрение. Начиналось веселье, катались на санях, ледяных горках, каруселях, устраивали скоморошьи представления. Ну а уж родным и знакомым поступали приглашения на блины. А вот влюбленные сватались, чтобы в случае сговора сразу после Великого поста сыграть свадьбу. В среду, которая называется Лакомка, зять ходил к теще на блины, которые она готовила специально для него.
Старались и зятья, даже пели им хвалебные песни и разыгрывали веселые сценки с переодеваниями. Женщины и девушки собирались вместе, катались на санях по деревням и также распевали веселые песни и частушки. В права вступает Широкая Масленица. Веселье, веселье и еще раз веселье! Горки, качели-карусели, катания на лошадях. Ну и куда ж без хороводов. К боям готовились основательно: в банях парились, ели сытно. Говорят, что даже накануне обращались к колдунам за специальным заговором на победу. Больше всего любили штурм ледяной крепости. Лезли на стены, врывались в ворота.
В ход обороняющихся шли снежки, метлы и нагайки. И пока парни постарше избавлялись от негативной энергии зимы, детишки переходили от дома к дому с бубнами, рожками, балалайками, распевая колядки. Название понятно, наступала очередь теще к зятю идти. Приходила не одна, а с родней и подругами. Семейное застолье получалось с блинами да блинчиками. В субботу наступала череда проявиться золовкам, которые приглашали в гости родственников мужа. Близкие люди просят друг у друга прощения за все причиненные за год неприятности и обиды. Главное событие дня после посещения церкви — сжигание чучела зимы, с ним сгорало все плохое.
Форма обратной связи
- Войти на сайт
- Пора призвать к ответу всю эту гастрономическую сволочь!
- Блогер ALON из Казахстана отказался бесплатно отдать Надежде Бабкиной свою песню «ИУ»
- Масленица-Комоедица. Кому отдавали первый блин на Руси? | Телекомпания ТВ21
- Почему первый блин комом
Первый блин – комам: что такое Комоедица и чем она отличается от Масленицы
Первый блин, который выпекали на Масляной неделе (Комоедица впоследствии переименована церковью в Масленицу), отдавали за упокой души. имя первого встречного, которому дама отдаст сделанный собственноручно блин, будет и именем ее суженого. Чаще всего загадывали желания на первый блин, тот самый, что когда‑то комам отдавали. Рецепт блинов в семье Мокряковых не меняется годами. Первый блин по обычаю отдают птицам. Раз считали наши предки, что первый блин надо медведю отдавать, так и отдадим. Первые матчи Роналду и Месси в новых командах.
Кому первый блин на Масленицу?
| Кого во времена Древней Руси на Масленицу было принято угощать блинами в первую очередь? | Кому отдавали первый блин Фото: Владимир Юрченко. |
| Кому первый блин на Масленицу? | Кадр 1 из видео Телезрительница Елена Коваленко: В Масленицу Первый Блин Отдавали Медведю. |
| Масленица-Комоедица. Кому отдавали первый блин на Руси? | Обявление: Отдам деньги малоизвестным женщинам за хорошо мне известные ощущения. |
Первый блин отдавать медведям и запрет языческих обрядов: как отмечали Масленицу в Царицыне
Гости спели в студии, угостили ведущих блинами и рассказали, как казаки отмечали Масленицу. Фото: РИА Новости/Валерий Титиевский. Раз считали наши предки, что первый блин надо медведю отдавать, так и отдадим. Кому отдавали первый блин Фото: Владимир Юрченко.
Масленица-Комоедица. Кому отдавали первый блин на Руси?
Это был обычай отдавать первые блины комам (по–древнеславянски комы — медведи). ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ КРУЧЕ? И казалось бы, причём тут профессор Ива. А тогда первый блин отдавали комам, медведям, чтобы задобрить их, призвать весну. Раз считали наши предки, что первый блин надо медведю отдавать, так и отдадим. Первый блин, приготовленный в Масленицу, обычно отдают богам, предкам или домашним духам.
Войти на сайт
| Ивановцы почтили память жертв радиационных аварий и катастроф - Лента новостей Иваново | У древних славян вековал обычай первый блин отдавать Комам. |
| Что такое Комоедица и чем она отличается от Масленицы | Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. |
Что можно и что нельзя делать в первый день Масленицы 2023
И светлая память тем, кто отдал свои жизни, и чьи имена вписаны золотыми буквами в историю страны»! Участники митинга поделились воспоминаниями о событиях, связанных с радиационными катастрофами, с испытаниями ядерного оружия и службой в опасной зоне. Затем собравшиеся возложили цветы к обелиску участникам ликвидации аварии на ЧАЭС. Память тех, кто спасая людей, отдал свою жизнь и здоровье почтили минутой молчания. Для справки: Крупнейшая в истории человечества техногенная катастрофа на Чернобыльской АЭС произошла 26 апреля 1986 года. В числе участников ликвидации последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС было более 2 350 ивановцев.
Почти все они подверглись серьезному воздействию радиации.
Это вовсе не так — напротив, в патриархии и монастырях специально выпекать оладушки и устраивать застолья никто не будет. Кстати, вы не увидите ни одного священнослужителя в очереди за блинами на Красной площади. Православная церковь, как известно, осуждает все языческие традиции. Это понятно, ведь, что ни говори, вера-то Христова — привнесенная.
А про богов дохристианских, не говоря уже про традиции старославянские, россияне вспоминают без конца и без края. Всеми любимая и традиционно широко разгульная Масленица — главное тому доказательство. Этот праздник испокон веков был озорным и веселым прощанием с зимой и встречей весны. Наши предки старались умаслить бога Велеса — покровителя земледелия и скотоводства. Вот и пекли символ Солнца: сначала пресные лепешки, а когда научились готовить заквасное тесто, получились блины.
Наши предки верили, что вместе с круглым, румяным оладушком они съедают частичку божественного тепла и могущества.
Я благословляю вашу семью. Я благословляю вашу работу. Я благословляю вашу духовную жизнь. Я благословляю все ваши проекты и цели. Пусть так будет всегда. Сегодня день благословения», - говорится в молитве древних славян.
Ведь древние славяне почитали праздник Комоедица, посвященный пробуждению медведей, которых они считали прародителями людей. Первые блины, которые выпекала хозяйка, приносили к берлоге медведей, которые просыпались от зимней спячки и были голодны как волки. Истинна пословица звучит так - "Первый блин комАм медведям , блин второй — знакомым, третий блин — дальней родне, а четвертый — мне".
Кто когда печет блины на Масленицу?
- Похожие записи
- В Коми стартовал республиканский конкурс «Ученик года» – ГТРК «Коми Гор»
- «Встреча»: масленичная неделя началась в Приморском крае
- Лента новостей
- ЛЕБЕДИНСКИЙ КВН: ПЕРВЫЙ БЛИН — НЕ КОМОМ! - 20.12.2023
Первым блином — поделись с ближним: «Ночлежка» принимает в подарок блины для бездомных
Первый блин принято было отдавать кому (ударение на первый слог). Мы построили первую специализированную NGS-лабораторию для генотипирования добровольцев. И ему несли первый блин, испеченный в начале Комоедицы. Хозяйки пекут блины и по народным поверьям отдать первый блин нужно бедным, но эта традиция уже канула в лету, и теперь в семьях просто выпекают блины, и собираются вместе за столом.
Озверевшие блины. Очередной сетевой скандал развернулся вокруг невинной традиции
Тем временем свекор и свекровь по традиции отправляли невестку к ее родителям, а вечером приходили туда, чтобы обсудить будущие празднества. Во время встречи решали, где и когда состоятся гулянья, кого на них пригласят. Блины уже начинали печь, при этом самый первый отдавали бедным. Вторник: заигрыши. Во второй день праздничной недели традиционно устраивали смотрины, на которых женихи выбирали невест и сватались к ним. Если семьи договаривались о браке, то свадьбу играли сразу после Пасхи. Среда: лакомка. В этот день столы ломились от угощений.
По традиции, зять ходил в гости к теще на блины, которые она приготовила. При этом у каждой семьи рецепт блинов был свой — он передавался исключительно по женской линии. Для приготовления этого блюда использовали разные виды муки, от пшеничной до кукурузной, а в тесто могли добавлять все что угодно, даже картофель или манную крупу. Четверг: разгул. Когда начиналась широкая Масленица, люди прекращали все хозяйственные работы и приступали к настоящим торжествам. Они гуляли, водили хороводы, пели колядки, катались на санях, устраивали битвы на кулаках, играли в снежки, а также жгли костры и прыгали через них. При этом главным развлечением первого дня широкой Масленицы считали штурм и захват снежных крепостей.
Пятница: тещины вечерки. Второй день широкой Масленицы проводили с семьей. В этот раз в гости к зятю приходила уже теща, а не наоборот. Суббота: золовкины посиделки. Этот день посвящали родственникам мужа. Молодые невестки приглашали в гости сестер своих мужей, а также других их родственников.
Масленичные костры — это тоже поминальный обряд, так как они служили своего рода приглашением умерших предков к обильному ужину. Постольку, поскольку Масленица — это прощание с прошлым, с отжившим, то в это время люди избавляются от всякой рухляди и ветхого тряпья, а в их лице — от старых бед и не приятных переживаний. Для того чтобы Зима забрала это с собой, старую рухлядь кладут в Моренин огонь, а старые одежды становятся одеждами ее чучела. Создают и наряжают большое чучело Морены женщины и обязательно отдельно от мужчин. К шесту крепится перекладина это плечи , к которой привязываются туловище и руки из сена-соломы. Далее девицы надевали на Морену-Зиму старые вещи, которые участники праздника приносили с собой, чтобы отправить с ними старые беды в обрядовый огонь. После того, как голова Морены установлена на свое место, девицы углем рисовали нос, рот, брови и — последними — глаза. Морена, Богиня Смерти, не должна до своей поры смотреть в глаза живым. Участники праздника также навешивали на чучело Масленицы всякие веревочки, шнурки, лоскутки, платочки, звездочки из соломы, дерева, пакли, бумаги. В эти предметы мысленно вкладывали все то, от чего хотели избавиться в наступающем году, все то, что мешает двигаться вперед в своих намерениях. По тому, как сгорает Зима, гадали, каким будет будущий год. Если Зима-Масленица горит долго, стало быть, весна может случиться долгой, или дела будут «пробуксовывать», в том числе из-за ошибок, допущенных в предыдущем периоде. Третий комплекс масленичных обрядов — это земледельческий комплекс. Все эти обряды связаны не с хлебными злаками, а с волокнистыми — льном и коноплей. К таким ритуалам относится катание с гор: считалось, что кто больше раз скатится с горы или кто дальше проедет, у того и лен будет больше, поэтому в народе говорили, что идут кататься «на долгий лен». На масленичной неделе совершались первые заклички весны... А теперь представьте: на дворе начало февраля, даже до календарной весны еще больше месяца не стоит забывать, что даже календарная весна у наших предков приходила на 14 позже — по старому стилю , а уж до настоящей... Ничего не смущает? Кто в такой период нос из дома высунет да еще и с веселыми весенними песнями?! Солнце в это время еще слабое и неуверенное - где ему ярь набирать, хоть бы из-за снеговой тучи на минутку показаться. Неужели нашим предкам было так невтерпеж весну кликать, что не боялись они костры палить да песни петь в февральские метели?
Дончане встречают масленицу 12. Дончане встречают масленицу Когда первый блин не комом! Дончане встречают масленицу Сегодня началась масленица - и первый её день называют встречей.
Телия: «Образ фразеол. Мокиенко в книге «Давайте правильно говорить по-русски! Пословицы»: «Пословица, казалось бы, основана на чисто реальном бытовом наблюдении. Пока сковорода еще недостаточно горяча, первый блин получается "скомканным", а не лепешкой, плохо снимается со сковороды. Такая образная логика, действительно, повлияла как на современное значение пословицы, так и на ее актуальную форму». В старинных паремиологических собраниях она звучала иначе, чем сейчас: "Первый блин и тот комом" 1736 ; "Первый блин да комом" 1741. В них ее смысл явно противоречит нынешнему. И неслучайно» «В связи с ритуальным значением блинов на Руси их ели на Масленицу, при поминальных обрядах, на свадебных пирах и т. В Рязанской губернии, напр. Там же перед погребением, выпекая блины для поминовения, первый блин кладут в головах покойника. В поминальных обрядах умерших родственников как бы приглашали вкусить первый блин или заломленный хлеб. В Тамбовской губернии такой блин клали на слуховое окошко для родительских душ, в Калужской — в субботу перед Масленицей его оставляли на божнице "для родителей", в других местах первый блин несли на погост и просто клали на могилу. В некоторых губерниях России на Масленицу набожные женщины съедали первый масленичный блин за упокой усопших». Именно поэтому к его приготовлению нужно было относиться с особым тщанием. И если даже первый блин, столь "ответственный" для культа усопших предков, выходил комом, то человеку грозили бедствия» Как видим, первый блин во фразеологизме все-таки комом. Да, выражение действительно может быть связано с обрядами, но совсем не с теми, что описывает растиражированная байка про «комов»! Давайте оставим бедных мишек в покое и не будем вестись на лженаучную ересь. Автор: Светлана Гурьянова, филолог. На сайте могут быть использованы материалы интернет-ресурсов Facebook и Instagram, владельцем которых является компания Meta Platforms Inc.