Об основном отличии индийских бананов от эквадорских рассказала декан факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.
Россельхознадзор: Индия начала поставлять бананы в РФ
Индийские коллеги отметили, что первая отправка бананов из Индии в Россию в январе 2024 года оказалась довольно успешной. Смогут ли индийские плоды заместить эквадорский импорт, и во сколько теперь обойдется килограмм бананов. С 2016 года тремя крупнейшими производителями бананов являются Индия, Китай и Индонезия. Об основном отличии индийских бананов от эквадорских рассказала декан факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина.
Неизлечимая болезнь уничтожила самый популярный в мире сорт бананов
Ранее Россельхознадзор приостановил поставки бананов из Эквадора. Во фруктах был обнаружен опасный карантинный вредитель — многоядная муха-горбатка.
А ведь известно, что индийские бананы одни из самых вкусных. Итак, сегодня я нахожусь на индийской банановой плантации, где расскажу и покажу вам почти все сорта бананов. Дам полное описание внешнему виду и внутреннему содержанию.
Плантации Колумбии и Гондураса опустели, так как сельхозпроизводители вынуждены были уничтожить из-за грибка все посадки. Теперь почвы должны простоять незасеянными 30-40 лет, чтобы освободиться от спор «Тропической расы», если селекционеры не найдут сорта, устойчивые к заболеванию. Этот гриб очень специфичен, — он «индивидуально» подбирается к каждой культуре. Есть разновидность фузариума, которая поражает хвойные породы деревьев, лен, пшеницу. Ее можно встретить и на томатах, и на огурцах, особенно на тех, что растут в теплицах. По словам биолога, гриб поражает растения через трахеопроводящие пути. Как та же пневмония, он развивается скрытно. Болезнь долго не дает о себе знать разве, что листья немного желтеют , пока в определенный момент растения просто не переламываются пополам. Это помогало очистить почву от гриба. Но теперь стало сложнее — поджоги растительных остатков запрещены из-за опасности возникновения пожаров. С прогнозом о возможном исчезновении бананов с полок наших магазинов, Светлана Владимировна не совсем согласна. Поэтому, думаю, что селекционеры найдут выход, и скоро вместо того же «Кавендиша» мы будем есть уже другой сорт, - прогнозирует ученый. А может, мы и вовсе не заметим подмены.
Служба ввела ограничения на импорт бананов из Эквадора с 5 февраля. В последних партиях ведомство обнаружило вредителя муху-горбатку.
Россия заменит эквадорские бананы на индийские
| Индия начала поставки бананов в Россию | «Вопрос доступа индийских фруктов, в частности бананов, прорабатывался сторонами на протяжении нескольких лет», – говорится в сообщении ведомства. |
| Первые 22 тонны бананов из Индии прибыли в порт Новороссийска | Напомним, что ограничение на ввоз бананов из Эквадора в Россию ввели с 5 февраля. |
| Эквадор пытается экстренно решить проблему «банановых санкций» России | Ранее российские власти ввели частичный запрет на импорт эквадорских бананов из-за обнаруженной в них опасной мухи-горбатки. |
Эксперт рассказал, заметят ли россияне разницу между бананами из Эквадора и Индии
| Эксперт рассказал, заметят ли россияне разницу между бананами из Эквадора и Индии | По вкусу индийские бананы могут проигрывать эквадорским, отмечает исполнительный директор Национального плодоовощного союза Андрей Казаков. |
| Индия начала поставки бананов в Россию / «Компания» | Индия и Россия планируют нарастить объемы экспорта индийских бананов. |
Россельхознадзор: Индия начала поставлять бананы в Россию
| Россиянам пообещали рост поставок бананов из одной страны: Госэкономика: Экономика: | Несколько лет прорабатывался вопрос доступа индийских бананов и других фруктов на российский рынок, отметили в службе. |
| В России эквадорские бананы заменят индийскими | Новости в разделе Вся Россия «Панорама» | Ранее российские власти ввели частичный запрет на импорт эквадорских бананов из-за обнаруженной в них опасной мухи-горбатки. |
| Откуда теперь будут поставлять бананы в Россию | На прилавках рязанских магазинов появится индийские бананы вместо эквадорских, которые заняли свою нишу в рационе многих россиян. |
Россельхознадзор: Индия начала поставлять бананы в РФ
Далее объемы экспорта индийских бананов на российский рынок будут наращиваться. Россельхознадзор подтвердил, что в настоящее время ограничения на ввоз плодоовощной продукции из Индии в Россию отсутствуют и индийские фрукты беспрепятственно могут поставляться на территорию России в сопровождении фитосанитарного сертификата, подтверждающего отсутствие карантинных организмов в товарах в соответствии с законодательством ЕАЭС. Согласно достигнутым на переговорах договоренностям индийская сторона в ближайшее время направит в Службу перечень фруктов, планируемых к экспорту в Россию.
Если речь идет об одном контейнере, то это примерно 20 тонн. Если поставка идет судном, то это может быть, например, три тысячи тонн, но это все равно несравнимые величины. Существуют ограничения в поставках от пяти компаний-экспортеров из нескольких десятков таких компаний. То есть пока речь не идет о том, что эквадорские бананы в Россию в принципе не поставляются или должны быть заменены другими. Скорее всего, сейчас произойдет перераспределение через других экспортеров, продукция подорожает.
Если говорить непосредственно про дефицит, рынок обычно дефицита не допускает, растут цены, снижается потребление. Это то, что мы видим на российском рынке в последние два года, когда цена бананов действительно выросла примерно в два раза, если мы будем сравнивать аналогичные периоды 2021 года, например, и 2023-го. Все больше и больше фруктов, к сожалению, превращаются в лакшери-сегмент, это, конечно же, негативный фактор для здоровья жителей России. Между Россией и Эквадором целый Тихий океан.
В то время как в Индии также могут выращиваться различные местные сорта, такие как Robusta, Dwarf Cavendish и другие», — рассказывает Ирина Лялина, и. По словам эксперта, на вкус и питательные свойства бананов влияют климат и состав почвы, а также полив. Недостаток воды понижает качество и размер плодов. При избытке воды вкус бананов разбавляется, уменьшаются их питательные свойства. Однако бананы из Эквадора считаются более сладкими, поскольку ровный, устойчивый тропический климат этой страны оптимален для их выращивания », — говорит Ирина Лялина.
Эквадор расположен на экваторе, что обеспечивает теплый и влажный климат.
Отмечается, что в ходе переговоров индийская сторона выразила заинтересованность в расширении ассортимента поставок фруктов бананы, манго, ананасы, папайя и гуава на российский рынок и в ближайшее время направит в Россельхознадзор перечень фруктов, планируемых к экспорту в Россию. В свою очередь Россельхознадзор направит индийской стороне фитосанитарные требования к такой продукции.
Россельхознадзор: Индия начала поставлять бананы в РФ
Смогут ли индийские плоды заместить эквадорский импорт, и во сколько теперь обойдется килограмм бананов. В январе в Россию из Индии отправилась первая партия бананов, а вторая поставка запланирована на конец февраля. Далее объемы экспорта индийских бананов на российский рынок будут наращиваться», – говорится в сообщении. Следующую партию бананов из Индии в Новороссийск FESCO отправила 12 марта.
На рязанских прилавках появятся индийские бананы
В результате было принято решение об ограничении импорта. Как это скажется на российском потребителе, рассказал заведующий кафедрой предпринимательства и логистики РЭУ Дмитрий Завьялов.
Век банановых сортов недолог, порадовав нас лет 10-20, они исчезают навсегда. На смену коротким сладким приходят длинные, широкие и крахмалистые или наоборот — тонкие с кислинкой. А виной всему— грибковое заболевание, которое поражает сосудистую систему растения.
И нет на него никакой управы. И именно из-за этого, похоже, самые любимые россиянами эквадорские бананы тоже доживают свой век. Заболевание Tropical Race 4 TR4 - «Тропическая раса» относится к грибковым, которые поражают банановые плантации. Оно известно с 50-х годов прошлого века после вспышки на банановых плантациях Панамы в Центральной Америке, от чего и прикрепилось к нему название «Панамская болезнь». Она уничтожила самый популярный в то время сорт бананов Gros Michel, известный как «Большой Майк».
Он был основным промышленным сортом бананов с конца XIX века. Его толстая кожура делала его устойчивым к повреждениям во время транспортировки, а плотные пучки были удобными для упаковки и хранения. Гибель «Большого Майка» привела банановый бизнес в состояние серьезного кризиса. Заболевание было серьезным - за несколько десятилетий гриб распространился из Панамы в соседние страны, продвигаясь на север через Коста-Рику в Гватемалу и на юг — в Колумбию и Эквадор. Селекционеры искали новые сорта банана, который был бы устойчив к Панамской болезни.
При этом желательно, чтобы договоры были оформлены в формате take or pay «бери или плати». Однако он уверен, что дефицита бананов в России не будет, и если ситуация с Эквадором не разрешится, то у России точно есть замещающие рынки. Ранее Россельхознадзор выразил обеспокоенность ситуацией с поставками в Россию бананов из Эквадора в связи с систематическим выявлением в них опасного карантинного для России и стран — членов ЕАЭС объекта — многоядной мухи-горбатки.
Индийские коллеги отметили, что итогом совместной работы стала отправка первой партии бананов из Индии в Россию в январе 2024 года, следующая поставка запланирована до конца февраля текущего года. Далее объемы экспорта индийских бананов на российский рынок будут наращиваться. Россельхознадзор подтвердил, что в настоящее время ограничения на ввоз плодоовощной продукции из Индии в Россию отсутствуют и индийские фрукты беспрепятственно могут поставляться на территорию России в сопровождении фитосанитарного сертификата, подтверждающего отсутствие карантинных организмов в товарах в соответствии с законодательством ЕАЭС.
В Россию привезут бананы из Индии
Результатом совместной работы стала отгрузка первой партии бананов из Индии в Россию в январе 2024 года, а следующая отгрузка запланирована на конец февраля этого года, сообщили в службе. Отмечается, что объемы экспорта увеличатся. По данным агентства, вопросы, связанные с поставками индийских фруктов в Россию, обсуждались с представителями Департамента защиты растений, карантина и хранения Министерства сельского хозяйства и благосостояния фермеров Индии.
Индийские фрукты могут быть поставлены на территорию России при наличии фитосанитарного сертификата, подтверждающего соответствие товаров законодательству ЕАЭС и отсутствие карантинных организмов. Россельхознадзор заявил , что обеспокоен ситуацией с поставками в Россию небезопасных бананов из Эквадора, служба обратилась к эквадорским властям с просьбой проверить местных экспортеров. В эквадорских бананах была выявлена многоядная муха-горбатка, которая является опасным карантинным для России и стран — членов ЕАЭС объектом, заявили в службе. Эквадор является основным поставщиком бананов для России.
В 2023 году страна произвела 33 млн тонн бананов. Китай занимает второе место 12 млн тонн , Индонезия — третье 8,7 млн тонн , напомнили в Россельхознадзоре. Ранее Россельхознадзор сообщил об обеспокоенности ситуацией с поставками в Россию небезопасных бананов из Эквадора. Служба попросила компетентное ведомство страны приостановить с 5 февраля сертификацию бананов пяти эквадорских экспортеров, допустивших наибольшее количество нарушений.
Проблему мы обсудили с заведующей лаборатории фитопатологии Института фундаментальной и прикладной паразитологии животных и растений РАН, кандидатом биологических наук Светланой Лычагиной. Фото: pixabay. Век банановых сортов недолог, порадовав нас лет 10-20, они исчезают навсегда. На смену коротким сладким приходят длинные, широкие и крахмалистые или наоборот — тонкие с кислинкой.
А виной всему— грибковое заболевание, которое поражает сосудистую систему растения. И нет на него никакой управы. И именно из-за этого, похоже, самые любимые россиянами эквадорские бананы тоже доживают свой век. Заболевание Tropical Race 4 TR4 - «Тропическая раса» относится к грибковым, которые поражают банановые плантации.
Оно известно с 50-х годов прошлого века после вспышки на банановых плантациях Панамы в Центральной Америке, от чего и прикрепилось к нему название «Панамская болезнь». Она уничтожила самый популярный в то время сорт бананов Gros Michel, известный как «Большой Майк». Он был основным промышленным сортом бананов с конца XIX века. Его толстая кожура делала его устойчивым к повреждениям во время транспортировки, а плотные пучки были удобными для упаковки и хранения.
Гибель «Большого Майка» привела банановый бизнес в состояние серьезного кризиса.
Первые 22 тонны бананов из Индии прибыли в порт Новороссийска
Думаю, что хуже они точно не будут", — сказал Сулейманов в эфире радио "Комсомольская правда". Напомним, Россельхознадзор с 6 февраля ограничил ввоз бананов из Эквадора. Согласно данным ведомства, во фруктах регулярно обнаруживается опасный карантинный вредитель — многоядная муха-горбатка. В Эквадоре же заявили, что готовы опровергнуть любые претензии к своим бананам.
Но в 2019 году «Тропическая раса» добралась и до него. Плантации Колумбии и Гондураса опустели, так как сельхозпроизводители вынуждены были уничтожить из-за грибка все посадки. Теперь почвы должны простоять незасеянными 30-40 лет, чтобы освободиться от спор «Тропической расы», если селекционеры не найдут сорта, устойчивые к заболеванию.
Этот гриб очень специфичен, — он «индивидуально» подбирается к каждой культуре. Есть разновидность фузариума, которая поражает хвойные породы деревьев, лен, пшеницу. Ее можно встретить и на томатах, и на огурцах, особенно на тех, что растут в теплицах. По словам биолога, гриб поражает растения через трахеопроводящие пути. Как та же пневмония, он развивается скрытно. Болезнь долго не дает о себе знать разве, что листья немного желтеют , пока в определенный момент растения просто не переламываются пополам.
Это помогало очистить почву от гриба. Но теперь стало сложнее — поджоги растительных остатков запрещены из-за опасности возникновения пожаров. С прогнозом о возможном исчезновении бананов с полок наших магазинов, Светлана Владимировна не совсем согласна. Поэтому, думаю, что селекционеры найдут выход, и скоро вместо того же «Кавендиша» мы будем есть уже другой сорт, - прогнозирует ученый.
В 2023 году страна произвела 33 миллионов тонн бананов, согласно данным ФАО FAO , на которые ссылается российское ведомство. В начале февраля Россельхознадзор обратился в министерство сельского хозяйства и животноводства Эквадора связи с систематическими выявлениями в эквадорских бананах опасного карантинного для России и стран-членов ЕАЭС объекта - многоядная муха-горбатка Megaselia scalaris Loew , - предупредив о планах введения ограничительных мер для поставок бананов в Россию.
Далее объемы экспорта индийских бананов на российский рынок будут наращиваться", - сообщил Россельхознадзор.
Наши коллеги из «Фонтанки» почти договорились с одним из поставщиков в Мумбаи и рассчитали всю логистику. Наш банан вышел на 5 рублей дешевле, чем в супермаркетах. На вкус он такой же. Почему всё же индийских бананов нам пока не видать, объясняют участники фруктового бизнеса. Новости от Россельхознадзора нередко следуют за очередными сообщениями об обострениях отношений с какими-то странами.
Зависимость числа найденных в импортных продуктах его инспекторами мушек-букашек-плесени-пестицидов-мышьяка и прочей дряни часто напрямую коррелирует с теплотой межправительственных отношений, обратили внимание импортеры. Стоит туркам сбить российский самолет — нечто совершенно отвратительное находится в турецких помидорах. В итальянских кормах для собак — мышьяк, в эквадорских бананах теперь вот мушка. Как это связано с планами местных властей поменять старое советское вооружение на новое американское, объясняют политологи, а импортеры бананов хватаются за голову. Ведь сейчас в порт прибывают бананы, купленные еще 30—40 дней назад. Деньги за них в Эквадоре уже получили, а мы сейчас на причалах и на таможенных складах огребаем по полной от фитосанитарного контроля.
И в море к нам идут десятки судов с уже полностью оплаченной продукцией, которую нам тоже будет не оформить теперь, — сетует один из крупнейших игроков российского фруктового рынка в разговоре с «Фонтанкой». В порт Петербурга еженедельно приходит около 1,8 миллиона ящиков бананов. Ящиками их считают по сложившейся на рынке традиции, поставки из Эквадора, как правило, содержат 19 килограммов в ящике. Судно из Эквадора сейчас с учетом пробок в Панамском канале доходит до нас примерно за 4—5 недель. То есть без учета того, что сейчас проходит оформление на российской таможне, в море находится до 170 тысяч тонн бананов. Они уже оплачены российскими импортерами, а при средней цене в 50—60 центов за килограмм выходит, что около 85 миллионов долларов, мягко говоря, зависают в воздухе.
Удастся ли эти уже купленные бананы провести через фитосанитарный кордон — большой вопрос. Велика вероятность, что они просто сгниют на таможенном складе — вернуть их в Эквадор уже невозможно. Как такой удар по российским компаниям поможет политикам в переговорах, не очень понятно. Следующий логичный вопрос — чем заменять эквадорские бананы в российских магазинах. Не сказать, чтобы они были продуктом первой необходимости, но мы к ним как-то уже привыкли, совсем отказываться бы пока не хотелось. Есть хорошие новости.
Во-первых, запрет на поставки бананов из Эквадора не строгий. То есть совсем без бананов мы всё же не останемся. Во-вторых, пока что запасов бананов на наших складах хватает, чтобы удовлетворить существующий спрос. Опрошенные «Фонтанкой» ретейлеры также уверены, что дефицит бананов нам не грозит, во всяком случае, в ближайшее время. Завтра дефицит не наступит, соглашается совладелец сети фруктовых лавок Ашот Эфендиев. Не видим серьезных изменений, которые бы требовали закупаться бананами впрок, — комментирует он.
Что касается цен, то предприниматель не исключает небольшого повышения, но, скорее всего, картина будет ясна примерно через две недели. Теперь к плохим новостям. Во-первых, Эквадор не просто монополист на нашем рынке, а полновластный гегемон — 97 из 100 бананов в наших магазинах оттуда. Во-вторых, просто так взять и начать возить бананы откуда-то из другого места невозможно.
Россия заменит эквадорские бананы на индийские
Однако пока индийские бананы до красноярских прилавков не дошли, поэтому об их стоимости говорить рано. Индийские коллеги отметили, что первая отправка бананов из Индии в Россию в январе 2024 года оказалась довольно успешной. Индия намерена экспортировать бананов на сумму 1 миллиард долларов за 5 лет, открыв двери на мировые рынки морским путем. Поэтому качество индийских бананов зависит от того, станут ли крупные компании, занимающиеся их перевозкой, экономить на доставке фруктов. Но по давней традиции мы закупали свои бананы в банановой во всех отношениях республике — Эквадоре.