Фасоль — травянистое растение-однолетник из семейства бобовые и рода фасоли. Фасоль – это однолетнее травянистое растение с вьющимися длиной 1–3 м или прямостоячими сильноветвистыми стеблями высотой от 0,5 до 1,0 м на длинных (до 10 см) черешках. Фасоль – типичный, однолетний представитель семейства Бобовых. Это травянистое растение, стебли которого, в зависимости от сорта, вырастают от 0,5 м до 3 м высотой. Фасоль обыкновенная — это однолетнее вьющееся травянистое растение, которое известно людям с давних времен.
Фасоль: выращивание на огороде, хранение, сорта
Декоративная фасоль используется в качестве привлекательного ландшафтного элемента Декоративная фасоль является вьющейся травянистой лианой и относится к категории однолетних или многолетних растений. однолетнее травянистое кустовое или вьющееся растение, семейства бобовых. Фасоль — однолетнее травянистое растение семейства бобовых, высотой до 1 м. Стебель прямостоячий, ветвистый. Фасоль – это однолетнее травянистое растение с вьющимися длиной 1–3 м или прямостоячими сильноветвистыми стеблями высотой от 0,5 до 1,0 м на длинных (до 10 см) черешках.
Украшаем свои участки декоративной вьющейся фасолью
Отличается декоративная фасоль от нашей обычной вьющейся овощной более долгим сроком до начала именно пышного цветения. Первый цветок распускается быстро. Существуют вьющиеся, полувьющиеся и кустовые формы фасоли. Фасоль обыкновенная — однолетнее растение.
Калифорнийский мак, или эшшольция - малоуходный летник для сада
- Сорта фасоли для выращивания в различных регионах
- Как вырастить фасоль на даче в открытом грунте
- Сроки посадки фасоли
- Турецкие бобы (Phaseolus coccineus)
- Вход на сайт
Выращивание фасоли на приусадебном участке
По строению куста выделяют фасоль кустовую, полувьющуюся и вьющуюся. Какие существуют виды фасоли: особенности кустовой, вьющейся, овощной и зерновой культуры. Род Фасоль (Phaseolus L.) представлен однолетними и многолетними травянистыми растениями семейства Бобовые (Мотыльковые) (Fabaceae).
Как вырастить фасоль в открытом грунте?
Долихос вьющаяся. Долихос вьющаяся сирень. Цветок фасоль вьющаяся огненно красная. Лианы быстрорастущие съедобные. Фасоль Phaseolus coccineus. Фасоль огненно-красная использование в ландшафтном дизайне. Фасоль победитель огненно-красная съедобна или нет.
Вьюн долихос. Декоративная фасоль долихос. Долихос Вьюнок. Гиацинтовые Бобы долихос. Цветы долихос вьющаяся. Долихос вьющаяся фасоль.
Спаржевая фасоль лиановидная. Фасоль спаржевая кустовая. Фасоль вигна кустовая. Фасоль Лима вигна. Фасоль спаржевая кустовая Кружевница. Спаржевая фасоль вигна.
Фасоль вигна каланча. Вьющаяся спаржевая фасоль вигна. Фасоль остролистная. Фасоль мотыльковая. Долихос однолетник. Стручковая фасоль вигна.
Спаржевая фасоль вигна Рябиновые бусы. Вьюнок Родохитон. Родохитон Вьюн. Ипомея мина Лобата. Тунбергия Вьюнок. Ипомея Лобата Квамоклит.
Долихос Вайолет.
Затем травяной экстракт доводят до кипения и сразу охлаждают. Целебное зелье принимают по 120 миллилитров 3 раза в сутки перед едой.
При возникновении болей в пояснице чайную дозу уменьшают до 60 миллилитров. После исчезновения дискомфорта в спине дневную порцию настоя доводят до нормы. Кровоочистительный чай.
Для создания сбора потребуется 20 грамм фасолевых створок, 15 грамм берёзовых листьев, 10 грамм тысячелистника, 5 грамм хвоща полевого, 5 грамм мяты перечной. После смешения трав 20 грамм сухого сырья заливают 400 миллилитрами кипятка. Состав оставляют в тёплом месте на 2 — 3 часа.
Чай принимают по 100 миллилитров 4 раза в сутки. Фасолевый сок для лечения хронического панкреатита. Нектар готовят из свежих плодов бобового растения.
Для снижения воспалений в поджелудочной железе сок принимают не менее 4-х раз в сутки по 70 миллилитров. При потребности в жидкость кладут натуральный мёд 5 — 10 миллилитров. Помните, указанные рецепты целесообразно использовать только после консультации с семейным врачом.
Противопоказания В кулинарных целях используют семена и стручки фасоли, которые прошли термическую обработку. Однако, при ослабленной микрофлоре кишечника даже отварные бобы вызывают газообразование, вздутие и тяжесть в животе. Для нейтрализации побочных эффектов фасоль употребляют со свежей зеленью, а в воду, где варятся плоды, добавляют семена фенхеля или укропа.
Бобы исключают из меню при следующих заболеваниях: нефрите;.
Горшки можно поставить на подоконник или возле окна на южной или восточной стороне дома. Чтобы рассада не вытягивалась, используют подсветку. Поливают умеренно, поддерживая постоянную влажность почвы.
Культура хорошо отзывается на подкормки. Первую проводят в фазе одного настоящего листа. Поливают один раз в 10 дней раствором диаммофоски 3 г на 1 л воды. За полторы недели до посадки в грунт растения начинают закаливать — выносят на улицу сначала на несколько минут, а затем на 2-3 часа.
После формирования 3-4 настоящих листочков сеянцы считаются готовыми к пересадке на постоянное место. Вьющиеся разновидности растут быстро, сеянцам уже в рассадных емкостях может потребоваться опора Высадка на грядки При выборе места для фасоли на даче или приусадебном огороде нужно учитывать, что растению лучше всего подходят легкие, супесчаные или суглинистые почвы с нейтральной кислотностью. Культура не терпит заболоченности и сильной затененности. Лучшие предшественники — томаты, огурцы, капуста.
Не стоит планировать посадку после родственных бобовых, подсолнечника или рядом с луком. Сформировав грядку, накрывают ее пленкой. Поливают рассаду и лунки. Аккуратно извлекают сеянцы вместе с комом земли и помещают в ямки.
Присыпают грунтом, уплотняют его, поливают растения. Если во время перекопки землю не удобряли, при посадке в каждую лунку вносят 20 г древесной золы и 50 г компоста Прямой посев в грунт При выращивании фасоли в открытом грунте сроки посева семян зависят от региона: на юге России — вторая половина апреля; в средней полосе, включая Подмосковье — середина мая; в Ленинградской области — конец мая; на Урале и в Сибири — начало июня. Подготовка семенного материала состоит из калибровки, замачивания на 12 часов в теплой воде для ускорения прорастания и обработки от вредителей. Чтобы защитить бобы от долгоносика и фасолевой зерновки, их помещают на 5 минут в раствор борной кислоты 0,2 г на 1 л воды.
В них раскладывают бобы можно по 2-3 в каждую , присыпают грунтом, уплотняют, поливают и накрывают сверху нетканым материалом. До появления первых ростков, а также при сохранении угрозы возвратных заморозков укрытие не убирают, следя за тем, чтобы почва оставалась влажной и на ней не образовывалась корка.
Зрелые семена после вымачивания по вкусу и питательной ценности не уступают лущильной фасоли культурных сортов. На дачном участке турецкие бобы можно использовать и для создания вертикального озеленения, и для создания зеленых укрытий от ветра для теплолюбивых культур, например, баклажанов , бахчевых или винограда.
Долихос пурпурный Lablab purpureus Еще одно эффектное однолетнее растение из семейства бобовых по праву называют вьющейся сиренью. С этим декоративным кустарников долихос, лаблаб или гиацинтовые бобы роднит оттенок цветков и вид крупных, объединяющих до четырех десятков бутонов, соцветий. В России и других регионах с умеренным климатом этот вод декоративной вьющейся фасоли высевается весной, а к осени растения заканчивают свою вегетацию. А вот в Африке и в Азии, где климат более теплый, да и продолжительность светового дня больше, долихос — это крупный постоянно цветущий многолетник.
При благоприятных погодных условиях сорта вьющейся фасоли этого вида вырастают до 1,5—3 метров и очень быстро осваивают приготовленные для них опоры самых разных форм и конструкций. Благодаря обильному цветению и крупным трехлопастным листьям гиацинтовые бобы создают плотное декоративное покрытие. Причем в зависимости от сорта пурпурная окраска может распространяться не только на соцветия и створки бобов, но и на стебли и даже листовые пластинки. Сегодня в распоряжении огородников есть сорта, радующие и традиционно сиреневыми и фиолетовыми цветками, и раскрывающие белые, розовые, пурпурные и даже двухцветные бутоны.
Соцветия появляются из пазух, цветки, сохраняющие привлекательность до трех дней, раскрываются поочередно, а вся кисть живет от 20 до 30 суток. Интересно, что долихос — это редкая декоративная вьющаяся фасоль, имеющая приятный запах, поэтому крупные соцветия иногда включают в букеты. Цветы легко переносят срезку и сохраняются в воде до 10—14 дней. С завершением цветения растения не теряют декоративности.
Пурпурные, фиолетовые или темно-зеленые изогнутые бобы объединены в грозди по 5—15 штук и в конце лета оказываются не менее эффектными, чем цветущая фасоль. Длина стручка в среднем колеблется от 8 до 12 см. В стручках вызревают эллиптические, сжатые с боков семена черного или бурого цвета. На семенах, не превышающих в длину 1—1,5 см, хорошо виден белый рубчик.
Семена съедобны и использовались в пищу народами Севера Африки на протяжении многих тысяч лет, а сегодня это вид вьющейся декоративной фасоли, подходящей и для высадки в саду, и для выращивания в балконных ящиках. Вигна Каракалла Vigna caracalla Название удивительному вьющемуся растению дала улитка, на которую так походят цветки этой разновидность вьющейся фасоли.
Описание фасоли
Для полного же понимания нужно копнуть в ботаническое описание. С этой точки зрения — растение травянистое, однолетнее или многолетнее. Относится к типу культуры Fabaceae или Leguminosae. Растения такой культуры порождают семена и фрукты внутри стручка. Культура содержит невероятное количество полезных веществ, за такую уникальность зачастую относят к отдельной группе питательных продуктов. Фасоль это овощ или нет зачастую люди выбирают сами полагаясь на свои суждения, однако общепринято относить ее к группе овощей. Стебель бывает прямым, вьющимся, до 3 метров высотой. Как правило, с редкими волосками на нем; Листья зеленого цвета, парноперистые тройчатосложные, располагаются на длинных черешках; Низкорослая, кустовая фасоль Вьющаяся фасоль Цветки бывают различного окраса, к примеру, фиолетовые, белые, лиловые, розовые, темно-пурпурные и другие. Пазушными кистями собираются, в длину около полутора сантиметров, самоопыляемые; Плод фасоли однолетней или многолетней — стручки до 20 см длиной, внутри которых образуются семена 2-8 штук.
Стручки имеют длину 15-23 см. В пищу можно употреблять и стручки и бобы. При выращивании этого сорта ради стручков необходимо помнить, что стручки стоит собирать рано, иначе они становятся жесткими. Уход довольно простой и не отличается от других сортов. Огненно-красная фасоль. Очень распространенный сорт. Имеет красные цветы, зеленые листья, тонкие стебли. Длина стеблей достигает 2,5-4 метров. Это растение не выносит морозов, даже самых слабых, поэтому стоит высаживать рассаду только после всех заморозков, не раньше 5-10 июня. Цветение огненно-красной фасоли приходится на июнь-сентябрь. Молодые стручки можно использовать целыми, а вот зрелые стручки в пищу непригодный, из них достают внутренние бобы. При любой степени зрелости фасоль необходимо варить, так как в сырых стручках содержатся токсичные вещества. Эти вещества быстро разрушаются при высокой температуре. Фасоль Пурпурная леди. Этот сорт не имеет длинного стебля, его длина всего полтора метра. Стручки вырастают длиной от 15 до 18 см и имеют трубчатую форму. Этот сорт среднеранний, от всходов до полной зрелости проходит 50-55 дней. Сорт отличается белыми бобами, которые имеют очень интересный вкус. Плоды можно собирать на протяжении всего лета. Фасоль Испанская белая. Этот сорт выращивается из-за белых, вкусных плодов, которые не имеют толстую кожицу. Причем эти бобы имеют размеры в пять-шесть раз больше по сравнению с обычными сортами. В пищу употребляют именно бобы, которые раскрывают все свои вкусовые качества после приготовления. Из этих бобов получается очень вкусное лобио, тушеная фасоль, супы. Сорт считается среднепоздним, от посева до начала сбора урожая проходит 72 дня. Зеленый гигант. Этот сорт примечателен тем, что плодоношение происходит на протяжении нескольких месяцев. Плодоношение начинается на 55 день после посева и продолжается вплоть до наступления заморозков. В пищу употребляют только стручки, причем они не становятся жесткими и могут использоваться в любой период сбора. Длина стручков достигает 22 сантиметров. Этот сорт не предназначен для употребления в пищу. Этими плодами можно кормить домашний скот или использовать их в качестве сидерата. В садах Долихос выращивается исключительно в декоративных целях, он имеет яркие розовые, малиновые, белые или сиреневые цветы.
Вьющаяся фасоль созревает только в конце августа, но урожай можно собирать в течение длительного периода времени. Уход: основные мероприятия при уходе за фасолью — систематическое рыхление междурядий, прополка, подкормка и полив. Первый раз рыхлят междурядья, когда растения достигнут высоты б см, второй — после появления первой пары настоящих листочков, затем после каждого полива и дождя. Сразу после образования первого настоящего листа проводят первую подкормку, примерно через 3 недели — вторую. Вначале вносят 0,5 г. После подкормок растения обильно поливают чистой водой. Как только почва подсохнет, фасоль дважды окучивают: первый раз до основания первого листа, второй — немного выше. Плотный куст фасоли редко вырастает выше 50 см. В начальной стадии поливать следует не очень обильно. По мере роста и с началом цветения потребность в воде возрастает. Ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы, иначе стручки будут опадать. На листья фасоли может нападать черная тля. В случае раннего и сильного поражения растение опрыскивают инсектицидами, безвредными для полезных насекомых. От мух фасоль можно защищать специальной сеткой. Рассаду стараются выращивать в то время, когда мухи еще не летают. Новые разновидности обладают стойкостью к типичным болезням бобовых культур — мозаичному вирусу и красным пятнам. Серая плесень появляется главным образом в результате слишком малого интервала между растениями. Сбор урожая: уборка начинается, когда семена достигнут размера пшеничного зерна, — приблизительно через 8—10 дней после образования завязи. В этот период бобы бывают сочные, створки их мясистые.
При этом важно понимать, что наиболее точное описание культуры возможно только при анализе его с точки зрения всех параметров. То есть информация о том, что перед вами красная фасоль, мало о чем говорит, ведь по способу выращивания она может быть кустовой и вьющейся, по особенностям бобов — спаржевой и зерновой и т. По происхождению Вся существующая фасоль в зависимости от происхождения делится на американскую Phaseolus L и азиатскую Vigna Savi. Первая получила более широкое распространение в странах Америки, Европы, в России. Американская фасоль имеет привычной длины стручки в среднем 10-12 см , в которые заключены достаточно крупные зерна, имеющие характерный «клювик». Азиатская фасоль представляет собой длинные стручки, в которых размещается в среднем 80-100 семян. Последние мелкие, окрашены в белый цвет. Говорить о том, что азиатская является фасолью с точки зрения ботаники не совсем справедливо, однако в народе считается именно так. По форме куста Данная группа строится на основе того, как внешне выглядит куст фасоли. Кустовая Представляет собой невысокие, до 60 см, кусты, не требующие подвязывания. Как правило, данная разновидность нетребовательна в уходе, устойчива к незначительным кратковременным снижениям температуры и характеризуются раннеспелостью. Логично, что именно такой вид фасоли выбирают для разведения в фермерских хозяйствах, а также культивируют в промышленных целях. Среди наиболее известных кустовых сортов выделяют раннеспелую фасоль «Золушка», а также среднеспелые «Мечта хозяйки», «Стрела», «Пурпурная королева». Вьющаяся Из названия ясно, что кусты нуждаются в опоре, вырастают достаточно высокими до 5 м , ветвистыми. Обычно их высаживают у стен строений, заборов, где кусты также выполняют декоративную функцию. Вертикальный способ выращивания эргономичен, а кусты отличаются хорошей урожайностью. Период вегетации данного вида более продолжительный в сравнении с этой же характеристикой кустовой фасоли. Среди наиболее популярных — среднеспелые «Виолетта», «Турчанка», «Кружевница». Выделяют также полувьющиеся сорта с высотой куста 70-200 см. По типу бобов В зависимости от способа окрашивания фасоль может иметь различные формы и цвета. Оттенок бобов, как и особенности форм, влекут за собой различия в пищевой ценности культуры и ее полезных свойствах. Среди наиболее распространенных цветов бобов выделяют следующие. Белая Семена белого оттенка содержат высокое количество белков в связи с чем рекомендованы для включения в рацион спортсменов , железа. Кулинары ценят ее за то, что белая фасоль не требует предваряющего готовку замачивания, ведь даже без него она достаточно быстро варится, хорошо сочетается с овощами. В свою очередь, белая фасоль имеет собственные подвиды. Внимания заслуживает «Черный глаз», который правильно относить к роду Винга семейства Бобовых. Будучи близок к фасолевым, он имеет отличия от них в составе. Стручок «Черного глаза» тонкий, а зерна белые, с небольшим черным пятнышком. Внешне оно напоминает черный глаз, отсюда и название сорта. Разновидностью белой является также «Лимская» фасоль, которая по своему внешнему виду напоминает растущую луну или мандариновые дольки. Она характеризуется выраженным сливочным вкусом, из-за чего ее иногда называют масляной. Особенно полезна данная разновидность для сердечно-сосудистой системы, кроме того, она включает большое количество белков и жиров. Если описанные выше виды белой фасоли быстро варятся, то разновидность «Чали» требует длительной варки. Фасоль зерновая, белого цвета, крупная, богата калием и кальцием и особенно популярна в Турции. А вот белая фасоль «Нэви», напротив, отличается мелкими зернами, по форме и размеру напоминающими горох. Круглая «мелочь» богата пищевыми волокнами и витаминами. Ценится кулинарами за быструю готовку и приятный аромат.
Пора сеять фасоль! Какую выбрать, как вырастить
С этой точки зрения — растение травянистое, однолетнее или многолетнее. Фасоль — однолетнее травянистое растение семейства бобовых, высотой до 1 м. Стебель прямостоячий, ветвистый. Соседка поделилась семенами фасоли, но не известно кустовой это сорт или плетущийся, а. У однолетнего травянистого растения прямые или вьющиеся побеги высотой от 50 см до 3 м, стержневой корень и перистые листья. Обыкновенная фасоль – это однолетнее травянистое растение, принадлежит семейству бобовых.