"Звездный кондитер" Ренат Агзамов прославился своими уникальными тортами, которые делает для звезд шоу-бизнеса и детей олигархов.
Финалистка шоу "Кондитер" в Калининграде приготовила огромный торт за пять часов
Первой у Агзамова заказала торт Ксения Бородина, которая поместила фото сладкого творения в инстаграме. В честь окончания священного месяца Рамадана в Дубае был изготовлен шоколадный торт весом более 1100 кг. Присутствовавших кормили рыбными закусками и устрицами, а на десерт был огромный торт.
Быстрейший съедобный автомобиль установил сразу два рекорда Гиннесса
После того, как сладкая машина пришла к финишу, ее торжественно разрезали и раздали заранее приглашенным благотворительной организацией бездомным. В феврале в Великобритании изготовили огромный торт в виде Land Rover Defender.
По словам председателя правления Федерации рестораторов и отельеров Сибири Галины Шеломенцевой, на приготовление торта весом более 1 тонны уйдет 250 кг бисквитной смеси, 130 л подсолнечного масла, 170 кг сахара и 4655 яиц. Торта хватит, чтобы угостить 5000 человек. Готовить его начали уже сейчас. Бисквиты выпекаются сразу на нескольких крупных производствах города.
Организаторы же не сомневаются, что их "Опера" точно является самой большим тортом в мире. Согласно гастрономическому справочнику Larousse gastronomique, каноничный вариант этого десерта представляет собой три миндальных бисквитных коржа, пропитанных кофейным сиропом, между которыми чередуется начинка из кофейного и шоколадного сливочного крема. Все это покрывается сверху шоколадной глазурью и украшается сусальным золотом.
Торт, надо сказать, этого действительно заслуживает. Огромных размером лакомство высотой в два человеческих роста, если считать вместе с подиумом — без преувеличения настоящее произведение искусства. Десерт представляет собой целый дворец с прорисованными до мельчащих деталей античными статуями, фигурами животных, «зарослями» цветов и даже настоящим действующим фонтаном.
Парень инсценировал бандитское нападение, чтобы сделать предложение: девушка была в шоке
- Что еще почитать
- Выступление Коки и торт с Милохиным. Дочь Бородиной отметила шестилетие в кругу кумиров | STARHIT
- Торт весом 85 килограммов испекли на 85-летие Ивантеевки
- Огромный торт с котиками – лучший подарок для Тейлор Свифт!
- Завидный жених с дипломом Оксфорда
Похожие новости
- Комментарии 0
- Дорогое платье, огромный торт: как Бузова отметила день рождения
- Гигантский торт-пончик попал в Книгу рекордов Гиннесса
- Добавить комментарий
- В Новосибирске раскрыли главный секрет гигантского торта ко Дню города
Загоревшийся в Петрозаводске завод приостановил работу
- Огромный торт с котиками – лучший подарок для Тейлор Свифт!
- Сибирячка была в шоке, когда нашла в покупном торте огромный болт
- Соцсети: в Кузбассе кто-то положил болт в торт
- Торт-плов: как сделала
- Молодожены заказали на свадьбу торт за $22 тысячи
Пенопластовое лакомство: известный омский кондитер отправил на праздник муляж вместо торта
В одном из постов он восхищался тортом в форме сердца, покрытого шоколадным велюром — тогда это была новая кондитерская техника. Сегодня шоколадным велюром торт может покрыть любая домохозяйка, а Агзамов совершил уму непостижимый прогресс: его торты летают, светятся, весят несколько тонн и никогда не повторяются, а его заказчики — почти вся российская богема. Чемпион России по кондитерскому мастерству и ведущий реалити-шоу «Кондитер» приехал в Махачкалу рассказать слушателям бизнес-форума «Dagnevesta Business Forum 2017» о том, как хобби превратить в прибыльное дело, а заодно поговорил с порталом «Это Кавказ» о золотых кавказских тортах и настоящем свадебном размахе. Про себя — Я работаю руководителем производства кондитерской компании «Фили Бейкер», которой уже 20 лет. Мы производим десятки тонн продукции в сутки и ежедневно потребляем сметаны больше, чем весь Краснодарский край. У нас нет автоматизированных линий, из оборудования только печи, миксеры и отсадочные машины. Ручной труд с одной стороны очень непрост, с другой — ты постоянно в процессе. Ты создаешь. Создание декорированных тортов поначалу было моим увлечением.
Я дарил торты друзьям и параллельно осваивал новые техники — каждый раз более сложные. А потом мы решили превратить это в бизнес. Почти год дарили торты на дни рождения и юбилеи известных людей, на корпоративы нефтяных компаний и госорганизаций. Я не брал за это ни копейки. И, честно говоря, даже сейчас иногда не беру. К примеру, чтобы зайти на дубайский рынок, я отработал две свадьбы совершенно бесплатно. Про бизнес — У нас есть жесткое правило. После того, как прошло мероприятие, наш менеджер обзванивает заказчиков, чтобы узнать, понравился торт или нет.
И если хоть один из них говорит, что наш «Медовик» или «Морковный» был суховат или что-то еще, неважно, — я прошу менеджера отправить этому заказчику принципиально другой торт. И буду отправлять ему разные торты до тех пор, пока он не сменит гнев на милость. Потому что правила нашего бизнеса таковы: если вам заказали торт и он не понравился, значит, этот клиент не вернется к вам никогда. Хорошая продукция нравится всем, поэтому о вкусах можно спорить. Очень многие люди хотят начать кондитерский бизнес, не имея внутреннего чутья к «сладкому делу». Мне часто звонят, чтобы посоветоваться. Вот, мы открываем кондитерскую, подскажите, какое оборудование купить? Ну как можно говорить об оборудовании, если вы не определились с ассортиментом?
Или, допустим, зачем покупать оборудование на 300 тысяч евро для производства шоколадных конфет ручной работы, не проведя даже предварительный анализ этого рынка — а он в нашей стране совершенно убыточный.
Торт, надо сказать, этого действительно заслуживает. Огромных размером лакомство высотой в два человеческих роста, если считать вместе с подиумом — без преувеличения настоящее произведение искусства. Десерт представляет собой целый дворец с прорисованными до мельчащих деталей античными статуями, фигурами животных, «зарослями» цветов и даже настоящим действующим фонтаном.
В анонсе на странице Guide Ultime в Instagram было сказано, что на презентацию приглашены представители Книги рекордов Гиннесса, однако пока никаких заявлений от авторов всемирно известного сборника достижений не последовало. Организаторы же не сомневаются, что их "Опера" точно является самой большим тортом в мире. Согласно гастрономическому справочнику Larousse gastronomique, каноничный вариант этого десерта представляет собой три миндальных бисквитных коржа, пропитанных кофейным сиропом, между которыми чередуется начинка из кофейного и шоколадного сливочного крема.
Все это покрывается сверху шоколадной глазурью и украшается сусальным золотом.
Необходимо было выпечь множество коржей, уложить их высокой стопкой, а после ещё аккуратно обрезать, придавая всей конструкции круглую форму с дыркой посередине, как и положено пончику. После этого десерт нужно было украсить, покрыв глазурью. Кстати, дизайн пончика был вдохновлён мультсериалом «Симпсоны» — это тот самый пончик в розовой глазури, с которым часто изображают Гомера Симпсона.
Соцсети: в Кузбассе кто-то положил болт в торт
На кадрах заметно, что торт Соболенко гораздо меньше, чем у Алькараса. Подборка статей по тематике торт, последние новости и комментарии по теме. В разгар праздника повара начали выносить в зал огромный торт, украшенный клубникой. Торт весом 1030 килограммов изготовили кондитеры, чтобы удивить жителей и гостей Новосибирска во время праздника.
Мотор от Subaru, казан с пловом и шоколадная касса: тюменка шокирует всех невероятными тортами
Виртуальная производственная драма с элементами детектива развивалась бы и дальше, если бы дискуссию не прекратила автор фото. Девушка рассказала, что этот самый торт на фото купили несколько дней назад её родители. Хватит писать про конкурентов, мы обычные люди, которые поделились тем, что нашли в торте. Чтобы люди видели, что может попасть к ним на стол. И, кстати, назад торт не отнесли и деньги за него не поимели, так на всякий случай», — написала автор фото.
Об этом сообщает издание « НГС » со ссылкой на газету «Новосибирские новости».
По словам журналистов, побеседовавших с вице-мэром Анной Терешковой, необычная акция с огромным тортом, плывущим по реке, пройдет в рамках праздничных мероприятий, посвященных 13-летию Новосибирска.
В феврале в Великобритании изготовили огромный торт в виде Land Rover Defender. По словам создателя внедорожника, подобного кондитерского изделия хватит, чтобы накормить 2000 человек.
Регистрация рекорда проходила на площади Южного мола Сочинского морпорта. Все присутствующие могли угоститься тортом. В мэрии уточнили, что длина торта составила 4 м, ширина — 2,5 м, площадь, соответственно, 10 кв м, а точный вес — 623 кг 700 г.
Дорогое платье, огромный торт: как Бузова отметила день рождения
Его изготовил известный кондитер Ренат Агзамов, чемпион России по кондитерскому искусству. Диаметр сладкого угощения составляет 3 метра, высота 4,2 метра с тележкой. Торт выполнен в стиле замка с каретой, лошадьми и фигурами жениха и невесты. Но мы справились, потому что у нас самая сильная команда профессионалов в мире! Перед вывозом торта в зал - ровно 3 суток без сна, но результат того стоит!
Да, он был трехъярусным, больших размеров я ещё подумала, где там 7 килограммов, он такой огромный , но машина была никакая, цвет был какой-то грязный, покрытие всё кривое.
Думаю ладно, сами маленько подправили всё и я ушла готовиться к выносу торта, — написала в посте женщина. Однако когда вынесли торт, омичка была неприятно удивлена его внешним видом, но сюрприз ждал ее впереди. Первым его начал резать супруг. В машинке начинка была совершенно другая. Ладно, думаю, не так критично.
Но когда верхний ярус раздали гостям, я официантов попросила, чтобы разрезали два оставшихся.
Под руководством мастера дело спорилось. И буквально в считанные минуты ничем не примечательные сугробные заготовки превращались в автомобиль, танк, праздничный торт со свечами и морковно-брусничной начинкой, морскую звезду и черепаху гигантских размеров. Заготовки перед мастер-классом «Боялась, что будет холодно, но с первых минут пребывания на празднике поняла, что будет жарко!
Живые существа особенно птицы и лягушки , помещённые в гигантские торты, стали пользоваться такой популярностью, что в итальянской кулинарной книге маэстро Мартино, написанной в 1474 году, приводится рецепт, как сделать отверстие в нижней корочке пирога, поместить в него меньший пирог, а затем: «... В пустое пространство, которое остаётся вокруг маленького пирога, поместите несколько живых птиц, сколько поместится; птиц следует помещать внутрь непосредственно перед тем, как пирог будет подан; когда вы срежете перед гостями верхнюю корку, из пирога вылетят птицы. Это делается для веселья и развлечения вашей компании. И, чтобы они не остались разочарованными этим, после всего разрежьте маленький пирог и подайте его». Эта тенденция сохранилась и в 1600-е годы, когда такие знаменитые семьи, такие как Медичи, восхищали гостей живыми птицами, вылетающими из свадебного торта. Роберт Мэй, автор британской кулинарной книги, написанной в 1660-м году, описывает, как птицы, вылетая на свет, гасят своими крыльями свечи, а выпрыгивающие лягушки заставляют дам кричать, создавая тем самым «весёлый хаос в темноте». Возможно, что именно отсюда пошёл и детский стишок, в котором «четыре и двадцать чёрных птиц подали на блюде королю». Сегодня от этой традиции остался обычай украшать торт маленькими фигурками птиц из керамики. Несмотря на то, что идея с живыми птицами в пироге в конечном итоге потеряла свою новизну, некоторых членов королевских семей это мало расстроило, так как к тому времени они уже перешли на следующий уровень. На банкете, устроенном знаменитым французским инженером Филиппом Ле Бон, среди множества entremet демонстрировался и огромный пирог с мясом, на макушке которого разместились двадцать восемь играющих музыкантов. В 1626 году герцог и герцогиня Букингемские представили Карлу I пирог, из которого появился карлик — сэр Джеффри Хадсон. Он был преподнесён в подарок и жил ещё много лет, хотя Интернет-истории распространяют слухи о том, что он встретил свою кончину, спёкшись в пироге. К 1800-м годам ассортимент «начинки» в пирогах стал ограничиваться привлекательными женщинами. В эпоху декаданса многие богатые мужчины предпочитали развлекаться в обществе других мужчин, оставляя своих жён дома. Одним из таких мужчин был богатый архитектор Стэнфорд Уайт, который в 1895 году организовал в Нью-Йорке роскошный званый обед, на который были приглашены многие выдающиеся люди того времени включая художника Чарльза Дана Гибсона и изобретателя Николу Тесла. Особенной достопримечательностью званого обеда стал огромный торт, из которого, по свидетельству знаменитой модели Эвелин Несбит, появилась 15- или 16-летняя красавица, Сьюзи Джонсон, одетая только в кусок прозрачной марли. По описанию Несбит, вместе с девушкой в торте было спрятано множество птиц, которые разлетелись по залу одновременно с появлением Джонсон. Позже Несбит заявила: «Я сказала мистеру Уайту, что, по слухам, в ту же ночь он испортил эту девушку, но тот только рассмеялся». Всего лишь несколько лет спустя «Ужин с тортом» попал на первые полосы газет — после того, как Уайт был убит разъярённым мужем Эвелин Несбит.
В Сочи в честь 8 марта приготовили огромный торт
Девушка рассказала, что этот самый торт на фото купили несколько дней назад её родители. Хватит писать про конкурентов, мы обычные люди, которые поделились тем, что нашли в торте. Чтобы люди видели, что может попасть к ним на стол. И, кстати, назад торт не отнесли и деньги за него не поимели, так на всякий случай», — написала автор фото. Кто-то из пользователей предположил, что, скорее всего болт — деталь кого-то из механизмов, которая упала в тесто при работе.
Об этом рассказали в пресс-службе городской администрации. Над огромным десертом трудились сочинские кондитеры. Размеры торта действительно поражают: его длина составила четыре метра, ширина — два с половиной метра, а площадь — целых 10 квадратных метров.
В описании аккаунта Гули в соцсети говорится: «Я вор в законе, и для меня честь вора превыше всего. У меня есть своя идея — справедливость и чистка». Как писало «URA. На опубликованных кадрах было видно, как криминальный авторитет танцует с женщиной в красном платье.
К слову, именно этим мультиком и были вдохновлены создатели гигантского десерта, ведь у многих людей розовый пончик ассоциируется только с героем «Симпсоны». Весит десерт больше 100 килограммов, что и делает его уникальным и достойным титула самого огромного пончикового торта на свете. Теперь достижение кулинаров-любителей войдет в Книгу рекордов Гиннеса.
Жительницам Бурятии подарили самый огромный торт в России. Фото, видео
Кондитерское изделия было создано работниками Сысертского хлебокомбината в Свердловской области. |. И торт отправился к тамбовчанам дарить веселье и позитив. Большой пироженке так понравилось общаться с людьми, что она совсем не спешила возвращаться домой. Огромный торт Самым большим тортом в республике сегодня угощались улан-удэнцы. Сочинские кондитеры приготовили самый большой ягодный торт в мире, вес которого составил 623 кг, сообщает РИА Новости. В казнете распространяются фото огромного торта, который предложили гостям на свадьбе в Шымкенте.