В эфире телеканала ОНТ врач-диетолог Надежда Литвинова-Гразион рассказала, сколько блинов в день можно съесть без вреда для здоровья. Разовая порция блинов для человека с нормальной массой тела должна быть небольшой, 150-200 граммов, обычно это три-четыре блинчика, сообщила РИА Новости главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова. Диетолог Александра Разаренова рассказала, сколько блинов можно съесть без вреда во время интервью для «Радио 1».
Сколько блинов в день можно съесть?
Их подают с икрой, сметаной, вареньем, однако увлекаться блинами не стоит. Главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала, что худеющим людям можно попробовать сделать блины менее калорийными. Она предложила готовить блюдо на молоке или кефире пониженной жирности, молочной сыворотке. Кроме того, снизить калорийность блюда можно, уменьшив количество желтков в рецепте и частично заменив их белками, а также стоит добавлять меньше масла.
Какие добавки к блинам более полезны, а от каких лучше отказаться? Одно из самых полезных сочетаний — блины с рыбой, но не с пересоленной.
Ведь повышенное потребление поваренной соли способствует задержке жидкости в организме и как следствие приводит к повышению артериального давления. Также блины можно сочетать с творогом с низким процентом жирности. Наименьшая польза будет от блинов с вареньем, джемом, сгущённым молоком и другими добавками, в которых содержатся сахара. Быстроусваиваемая глюкоза практически не несёт никакой пользы, кроме ублажения вкусовых рецепторов. Если хочется блины со сладким, то можно добавить мёд, но при этом в тесто не стоит добавлять сахар.
Можно ли заменить какие-то ингредиенты, чтобы блины были менее «тяжёлыми»? Либо молоко можно разбавить кипячёной водой в пропорции 1:1. Также можно добавлять в тесто меньше сахара и растительного масла, которое несёт калорийную нагрузку. Что делать, если таки переели блинов? Если появляется чувство тяжести необходимо организму помочь переварить пищу, приняв ферменты в таблетированной либо капсулированной форме.
Как только чувство тяжести уменьшится, нужно излишнее количество потреблённых калорий отработать.
Также стоит учитывать индивидуальную непереносимость продуктов. Людям, которые нетолерантны к лактозе или глютену, блины могут быть противопоказаны. Есть рецепты блюда из гречневой или овсяной муки, варианты без сахара, дрожжей, подсолнечного масла его можно заменить топленым или кокосовым. Еще одна опция сократить калорийность — использовать обезжиренное или растительное молоко, воду, кефир или другие кисломолочные продукты. Если есть такая возможность, стоит рассмотреть более здоровые варианты блинов, когда мы используем цельнозерновую муку, не кладем сахар или снижаем его количество.
Если используется начинка, то невысокой жирности и не содержащая сахар.
Раньше в праздники снимались почти все запреты. И не только пищевые они были всегда , но и сексуальные: праздники порой превращались в оргию. Сейчас таких вольностей нет. Но, если лишить себя и остальных удовольствий, превратив даже праздники в ЗОЖ, можно плохо кончить.
Постоянные запреты и ограничения без периодов свободы для человека чреваты психологическими проблемами. Если напряжение долго накапливается, это грозит взрывом. И самый мягкий из них — это отказ от принципов ЗОЖ вообще. Гораздо хуже, когда развивается тяжелая депрессия, появляются другие психиатрические проблемы или на фоне хронического стресса возникает гипертония. Поэтому не надо винить себя за каждый лишний блин, съеденный во время Масленицы.
Как блины сделать менее вредными Чаще других встречаются два совета. Первый: делать блины из гречневой муки, а не из пшеничной. К слову, классические блины на Руси пекли из смеси этих двух видов муки. Пшеничные — это достояние советской эпохи, когда блины печь могли себе позволить уже все и пшеницы на внутреннем рынке тоже было предостаточно. Калорий в гречневых блинах будет не меньше, но они, конечно, полезнее, так как мука из гречки менее рафинированная и в ней больше биологически активных веществ.
Второй совет: печь блины на воде, а не на молоке. Это хорошо, но не всем нравится.
Не переедайте: сколько блинов можно съесть в день
Сколько блинов можно съесть за раз? В день можно съедать два-три блина и лучше всего в первой половине дня: на завтрак или обед. По ее словам, количество блинов, которое можно съесть без вреда для здоровья, зависит от индивидуальных особенностей человека. Можно ли каждый день есть блины? Людям, страдающим различными заболеваниями, употребление блинов, как правило, рекомендуют ограничить", – отметила врач.
Сколько блинов можно съесть на Масленицу без вреда для фигуры: комментарий доктора
Мы готовим блины не так часто и только в выходные дни если готовим то много и за раз не съедаем, а в течение дня может в три приёма могу съесть штук 6-7, а потом месяц не печём блины. Людям, страдающим различными заболеваниями, употребление блинов, как правило, рекомендуют ограничить", – отметила врач. Так, диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Денисова заявила, что в течение Масленицы день следует съедать не более четырех блинов.
Диетолог Писарева рассказала, сколько блинов в день можно есть без вреда для здоровья
Как отметила медик: лучший блин — несъеденный. Но если вы не в силах устоять перед манящим запахом, то стоит помнить, что за один раз рекомендуется съедать не больше 100 г: это 4—5 маленьких блинчиков, или один большой блин, и желательно только в первой половине дня. Переедание этим калорийным блюдом особо опасно для людей с гастритом и эзофагитом, язвенной болезнью желудка и кишечника, хроническим панкреатитом, холециститом. Не стоит увлекаться людям с сахарным диабетом и проблемами с печенью.
Например, здоровая девушка весом 60 килограммов может съесть три-четыре блина без начинки в день. Если мы говорим о блинах с начинкой, то рекомендую съедать один-два блина. Но, конечно, это число зависит от роста и веса человека, а также от используемой по рецепту начинки.
Ирина Писарева диетолог Эксперт добавила: cтоит помнить, что блины очень калорийны, а также имеют высокий гликемический индекс.
Употребляйте блины с осторожностью, если вы страдаете панкреатитом, холециститом или циррозом печени. Чтобы сделать блины менее калорийными, их можно жарить без масла на специальной антипригарной сковороде. Помимо этого, можно добавлять в тесто меньше сахара, заменить обычную муку на более полезную, например, гречневую или рисовую. Также, для снижения калорийности можно заменить цельные молоко или кефир на продукты с пониженной или нулевой жирностью. Фото freepik.
Причем зять ходил к теще в среду, чтобы она его угощала, а теперь она приходит к зятю. Ну и, конечно, ее дочь, которую она воспитывала, учила, должна испечь ей блины. В субботу, вы знаете, будут золовкины посиделки. В воскресенье- проводы.
На самом деле в христианской традиции воскресенье называют прощенным. Оно завершает мясопустный период, который мы называем масленичной неделей. В этот день — воскресенье - все друг у друга просят прощения за причиненные за год обиды и неприятности. Хотя можете потренироваться, не помещает. А как вы должны мне ответить, когда я у вас попрошу прощения? И я прощу, и Бог простит. Вы вот себя впереди Бога ставите.
Диетолог рассказал, сколько блинов в день можно съедать без вреда для здоровья
Сколько блинов можно съесть в один приём пищи чтобы не поправиться? Мы готовим блины не так часто и только в выходные дни если готовим то много и за раз не съедаем, а в течение дня может в три приёма могу съесть штук 6-7, а потом месяц не печём блины. Можно позволить съесть пару блинчиков в сутки, чтобы получить удовольствие от этого продукта. Диетолог Александра Разаренова рассказала, сколько блинов можно съесть без вреда во время интервью для «Радио 1».