Креманками принято называть полые либо плоские порционные мисочки, имеющие высокую, среднюю или. Заказать и купить креманки для мороженого с доставкой по почте можно с учетом желаемого внешнего вида, функций.
Что такое креманка и для чего она
Однако против использования креманки для подачи шампанского рьяно выступают иные знатоки игристых вин. О том, какие бывают виды креманок, для чего они нужны и, как и правильно выбрать данный предмет сервировки – рассказываем специально для вас. Креманками принято называть полые либо плоские порционные мисочки, имеющие высокую, среднюю или. Значение слова креманка в словарях Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова., Википедия, Словарь кроссвордиста. Заказать и купить креманки для мороженого с доставкой по почте можно с учетом желаемого внешнего вида, функций.
Праздник в бокале
Такие бокалы быстро распространились по множеству других стран, стали популярны в дореволюционной России. Постепенно французскую посуду cremant переводится как игристое вино стали повсеместно называть креманками. Для каких блюд используются креманки Изначально креманки использовались для организации званых ужинов, сегодня они активно применяются как в ресторанах, так и дома. Посуда такого типа вмещает одну порцию, в ней подают: Фруктовые и холодные овощные салаты, разложенные по прозрачным креманкам, радуют глаз и пробуждают аппетит. Особенно эффектно в креманках выглядят контрастные слоеные салаты. Холодное мороженое лучше подавать в металлической посуде, которая максимально долго сохранит исходную температуру, а высокие бортики не дадут ему растечься при подтаивании.
Поскольку изделие полюбилось многим, совсем отказываться от него не стали, просто сменили наполнение: вместо шампанского в него стали набирать более густые и плотные составы разнообразного вкуса. Из заказного бокала данная посуда превратилась в креманку, в которой и по сей день подаются фрукты, варенье, мороженое и многое другое. Поскольку популярность данного изделия только увеличивалась, то изменения внешнего вида, объемов и материалов стали вполне объяснимыми моментами. Креманка представляет собой металлическую, стеклянную или деревянную чашу, которая расположена на тонкой ножке, которая бывает высокой, средней и низкой. Средней емкостью такой тары считается 200-250 мл, чего вполне хватает для подачи блюда на одну персону. Название креманки также имеет историю, так как в России нравы и мода Франции была в почете, то и бокалы той самой формы пришли на новые земли. Называлась такая тара — креман, от чего в будущем и пошло привычное нашему уху название креманки. Для чего нужны? Изначально креманки использовались только на званых ужинах, позже начали появляться в ресторанах, а сейчас их можно свободно купить в любом посудном магазине и использовать дома по своему усмотрению. В связи с таким разнообразием в креманки кладут как десерты, так и овощные, и прочие салаты. Используют это изделие по-разному. Креманка для салатов может использоваться как для фруктов, так и для овощей. Уместно выбирать такую посуду, если подача продукта порционная и предназначена на определенное количество человек. Преимуществом креманки является прозрачность стенок и оригинальная форма, которая сама по себе уже служит украшением пищи, находящейся в ней. Салат из большой емкости будет менее аппетитным, чем тот, который аккуратно сервирован в креманке. Особенно эффектно выглядит слоеный салат, в котором можно увидеть всю цветовую палитру блюда. Креманка для мороженого служит тарой, в которой самый простой продукт будет выглядеть совершенно по-другому. Мороженое, аккуратно выложенное шариками в креманку, а также украшенное дополнительными элементами будет ничуть не хуже любой ресторанной подачи. В этом случае лучше всего использовать металлическое изделие, так как оно будет хранить температуру и максимально продлит удовольствие от поглощения мороженого. Креманка для десертов украсит любой десерт, хотя он сам по себе — произведение искусства, а оригинальная и эффектная подача, лишь увеличивают эффект от данного блюда. Для такого лакомства можно выбирать любые изделия, разной формы, объема, высоты, главное, чтобы был достигнут визуальный эффект. Разнообразие слоев, цветов и текстур, которые хорошо видно через стенки креманки, дополнительно будоражит аппетит и усиливает наслаждение от приема пищи; Креманка для варенья смотрится отлично во время любого чаепития. Не всегда удобно подать на какое-то мероприятие простое варенье, но случаи такие не редкость, потому использование креманки даст возможность преподнести желаемый продукт, не испортив внешний вид праздничного стола. Поскольку продуктов, которые можно поместить в креманку достаточно много, то стоит узнать как можно больше о разновидностях данной посуды, чтобы умело подбирать нужные варианты. Виды Креманки стали весьма популярным атрибутом приема пищи и сервировки стола, потому наличие определенного выбора такой посуды было скорее необходимостью, нежели прихотью. Для каждого вида пищи подбираются изделия из наиболее подходящего материала. Не менее важной деталью является форма, которая добавляет изысканности содержимому, вызывая усиление аппетита.
У таких креманок обычно нет ребер жесткости по стенкам, поэтому пользоваться ей удобнее, чем первым вариантом. Стоимость таких изделий несколько выше, чем у обычных креманок. Вызвано это более сложной конструкцией и более надежным материалом изготовления. Самые популярные модели имеют объем в 200 мл; креманки на средней ножке. Применяются исключительно в местах общественного питания, поскольку крышка в таких креманках не предусмотрена. Чаша очень широкая, поэтому никаких неудобств при приеме пищи она не создаст, ножка достаточно тяжелая. Вес ножки - дополнительный фактор, увеличивающий устойчивость таких креманок. Пластик, из которого изготавливаются изделия, может иметь множество цветовых решений. Этот факт особенно важен для детских кафе, где дети сначала смотрят на броские цвета, а затем уже на сам продукт. Обычно изготавливаются креманки 5-7 цветов, но не исключен вариант индивидуального заказа цвета. Для некоторых кафе важно, чтобы даже креманка сочетала в себе корпоративные цвета, поэтому производителям часто приходится делать небольшие партии на заказ. Преимущества одноразовых креманок Главный плюс таких изделий — невысокая стоимость. Одноразовые креманки купить стоит, прежде всего, крупным сетевым кафе с большим количеством клиентов. Классические креманки изготавливаются из стекла, и их часто «случайно» уносят домой. С пластиковыми креманками такая практика перестанет приносить значительные убытки. Следующий очевидный плюс — прочность. Стеклянные креманки будут часто биться, доставляя массу хлопот обслуживающему персоналу. Пластику безразличны удары, падения, перепады температуры.
Современные производители создают такую посуду из разных материалов, придают ей интересные формы. Что такое креманка Эстетичная подача блюд делает даже самый обычный домашний обед красивым, торжественным. Простое угощение станет изысканным лакомством, если добавить к нему несколько оригинальных элементов, полить соусом или сиропом, по красивой посуде. Креманка — это вид широкой емкости на ножке или без нее. Из такой посуды удобно есть взрослым и детям. Средний объем чаши — 250-300 мл. Использование креманки Если в прежние времена креманки использовались исключительно предприятиями общепита, то сегодня эта посуда активно используется для домашних обедов, вечеринок и праздничных застолий. Внешне чаша напоминает вазочку для конфет или фруктов. Подают в таких чашах мороженое, десерты, соусы, подливы к гарниру, салаты, варенье, желе, многие другие продукты. Угощение в порционной чаше выглядит аппетитнее, чем при подаче в большом салатнике. Это могут быть фруктовые варианты блюда. Яркие кусочки фруктов будут видны сквозь прозрачное стекло, салат станет не только вкусным, но и красивым. Слоеные салаты — еще она отличная идея для использования рассматриваемой емкости. Контрастные слои в такой посуде привлекут внимание, станут достойным украшением стола. Подача мороженого Даже самый обычный пломбир заиграет по новому, если красиво оформить его подачу. Высокие бортики данной посуды не дадут растечься подтаявшему мороженому. Для холодного продукта лучше выбрать металлическое изделие. В нем белоснежные шарики под фруктовым или шоколадным сиропом будут выглядеть безупречно, а металл максимально долго сохранит исходную температуру. Для десертов Презентовать в лучшем виде десерты поможет красивая креманка. Это могут быть почти плоские блюдца, сосуды на высоких ножках, стаканы, расширяющиеся кверху. Для каждого сладкого лакомства будет легко подобрать подходящую форму и дизайн посуды. Для многокомпонентных десертов оптимальным выбором станет посуда, имеющая форму элегантного рожка. Вся привлекательность кусочков фруктов, шоколадной крошки или других элементов будет подчеркнута красивой чашей. Одноразовая бумажная тара предназначена для хранения и продажи десертов, закусок. Фарфоровые, стеклянные, хрустальные, пластиковые и металлические используются для сервировки стола в заведениях общепита и дома. В зависимости от формы чаши креманки можно разделить по предназначению: полусфера — мороженое, крем, взбитые сливки, мусс; широкий конус — фрукты, желе, замороженный пунш; низкий цилиндр — варенье, конфеты, фруктовые салаты; узкий конус — молочный коктейль. Деревянные Необычные деревянные креманки редко можно встретить на полках магазинов. Чаще такая посуда используется в кафе и ресторанах с ярко выраженной национальной кухней. Оригинальную модель, расписанную в стиле хохлома предлагает Souvenir Boutique. Небольшое изделие предназначено для подачи десертов. Цена — 363 рубля за 1 штуку. Еще один вариант деревянных изделий представлен компанией Наш Кедр. Продукция с минимумом декоративных элементов из липы используется для мороженого, желе, джемов. Стоит такая креманка 310 рублей. Вазочки из хрусталя и стекла Наибольшим спросом потребителей пользуются модели из стекла и хрусталя. Их производят разного диаметра и глубины, используют для подачи десертов и закусок, дополняют рисунками или оставляют прозрачными. Например, изысканная посуда Пикник на ножке от турецкого Pasabahce идеально подходит для подачи мороженого, муссов и кремов. Стоит изделие около 200 рублей за 2 штуки. Изысканная подача десертных блюд, салатов в креманке Фортуна от Bormioli Rocco придаст особый колорит сервировке стола. Цена продукции составляет 260 рублей за штуку. Металлические из нержавеющей стали Креманки, которые будут изготавливаться из металла, помогают не только красиво оформить угощение, но и сохранить его исходную температуру дольше. Такой предмет столовой посуды изготавливают несколько компаний, например Амет. Модель 1с222 на широкой устойчивой ножке разработана для подачи мороженого и других холодных десертов. Цена — 184 рубля. Коническая форма предназначена для красивой подачи и удобного использования.
Прайс-листы компаний
- Назначение креманок
- Креманка: что это такое и для чего используется? Все о функции и применении креманок
- Для каких блюд используются креманки
История и происхождение креманки
- Варим Парим. Кулинария в фотографиях., Креманка
- Что такое креманка и для чего она используется Русский фермер
- Пластиковые креманки
- Креманка - что это такое и для чего используется
| Креманка: назначение и особенности использования | небольшая вазочка для крема, варенья, мороженого и т. п. На столе стояла креманка с недоеденным Аллой десертом. |
| Что такое креманка и для чего она | Изготавливают креманки из стекла или металла. |
| Креманка – лучшая упаковка для летнего десерта | это маленькая посудина или стаканчик из глины, стекла или металла, чаще всего используемый для сервировки и. |
| Креманки: история происхождения | Что такое креманка: разнообразие видов и материалов, сфера применения. |
| Sorry, your request has been denied. | Существуют креманки для вина, это широкие и неглубокие бокалы. |
Варианты использования пластиковых креманок
Иогансон 1902 9. Я делаю салат из крутого яйца, крабовых палочек и парниковых огурцов, накладываю его горочкой в белую креманку, посыпаю желтком и украшаю на краю свернутым в розочки тонкими ломтиками огурца. Макарова Мармазетка. Даже Чурбанов, как милый, вкалывает... Ну, это такие металлические вазочки для мороженого.
Если вы решите подать к праздничному столу салат в креманке, согласно этикету, его необходимо поставить слева от гостя, чтобы ему было удобно переложить овощи на основную тарелку и есть их вилкой. Креманку с десертом принято подавать на мелкой десертной тарелке, сверху на ней располагают десертную вилку или чайную ложку. Материалы, из которых изготовлены креманки Качество и прочность — основные требования, которые предъявляются к материалам для создания креманок. Их изготавливают из различных видов стекла: прозрачные креманки позволяют видеть все ингредиенты блюда, цветные и матовые — являются стильным дополнением интерьера и сервировки стола, фарфоровые — отлично гармонируют с основным сервизом. Хрустальные вазочки позволят не только эффектно преподнести то или иное угощение, их можно удачно использовать и для украшения стола цветами. Для этого срезают цветочные головки, оставляя несколько сантиметров стебля, и выкладывают в креманку с водой. Пластиковые емкости удобно использовать для сервировки детского застолья, для обеда на природе, на даче.
Одноразовые пластиковые креманки своим появлением решили разом все их проблемы. Виды одноразовых креманок Ассортимент товарных позиций насчитывает несколько различных моделей, подходящих для того или иного вида десерта. Любой подобной креманки фото найти можно на нашем сайте, чтобы иметь представление о ее форме и дизайне. Если креманка оснащается крышкой, но на ней можно поместить наклейку с рекламным содержанием, энергетической ценностью продукта, адресом производителя, датой изготовления и т. Материал, из которого изготавливается каждая модель, не боится низких температур, не выделяет токсинов, стойко переносит динамические нагрузки. Также при желании креманку можно помещать на некоторое время в микроволновую печь, например, чтобы разогреть десерт для ребенка. Типы креманок: креманки без ножки. Нашли себе применение не только в ресторанном бизнесе, но и в массовом производстве различных продуктов питания. Имеют неплохие термоизоляционные качества, прочные и герметичные. Вес у таких креманок небольшой, а конструкционные особенности позволяют помещать их одна в другую. Эти два фактора позволили в значительной мере упростить транспортировку даже больших партий. Помимо мороженого именно в таких креманках могут продаваться фрукты, пирожные, сладкие соусы, кремы. Объем самых популярных моделей составляет 100-200 мл; креманки на низкой широкой ножке. Имеют более узкое применение, обычно в таких продаются либо относительно дорогие сорта мороженого, либо различные десерты в кафе и ресторанах. Прочная ножка позволяет не беспокоиться об устойчивости креманки, даже если из неё будут есть дети. Крышка может быть либо плоской, либо с куполом. Последняя предназначена для десертов с массивной декоративной шапкой. Некоторые модели и вовсе не подразумевают наличия крышки.
Использование креманки при подаче напитков позволяет создать особую атмосферу и придать элегантность сервировке стола. Кроме того, имея небольшой объем, она позволяет контролировать количество напитка, что важно при подаче крепких алкогольных напитков или в случае необходимости точного дозирования ингредиентов при приготовлении коктейлей. Определение и особенности креманки Особенность креманки заключается в её компактности и удобстве использования. Благодаря небольшому размеру, она легко помещается в карман или сумку, что делает её идеальным аксессуаром для пикника, прогулки или путешествия. Креманка также обладает прочным корпусом и герметичной крышкой, которая предотвращает проливание содержимого и сохраняет его свежим. Креманка различается по вместимости — от нескольких миллилитров до нескольких литров. Большая вместимость позволяет использовать её для хранения и сервировки разнообразных напитков — от крепких спиртных напитков до вина или шампанского.
Что такое креманка и для чего она
Если в прежние времена креманки использовались исключительно предприятиями общепита, то сегодня эта посуда активно используется для домашних обедов, вечеринок и праздничных застолий. Креманки – это незаменимый инструмент для точных измерений и подсчетов, требующих предельной аккуратности и точности. Креманки позволяют гостям самостоятельно дозировать нужное количество соуса, что очень удобно и экономично. Металлические креманки отлично подходят для мороженного и холодных десертов, не дают им быстро нагреться. это порционные мисочки, предназначенные для сервировки десертов. Крема́нка — вид металлической, фарфоровой (керамической) или стеклянной посуды — полое или плоское керамическое изделие различной формы на ножке.
Что такое креманка: разнообразие видов и материалов, сфера применения
Креманка – это специальный стеклянный или кристаллический сосуд небольшого размера, который используется для сервировки столовых приборов. Расскажем о Креманка для чего используется подробно: Любая еда становится аппетитнее и выглядит вкуснее, если использовать для ее подачи красивую посуда. 5. Матирующая креманка: данная креманка предназначена для контроля выделения кожного жира и сокращения блеска. это небольшой стеклянный или пластиковый емкость для подачи алкогольных напитков и использования в качестве шотовых стекла. Креманки для хранения кондитерских изделий изготавливаются из полипропилена или из полистирола. Напиток в бокале-креманке весьма быстро согревается — взять хотя бы привычную сегодня подачу мороженого, которое начинает таять на глазах.
Праздник в бокале
Не так давно я купила очень удобные креманки для десертов, этот набор стеклянных креманок PASABAHCE Bistro Ice Ville, наверняка, читатели моего блога уже встречали в рецептах салатов из редиса и вкусных десертов. Креманка изготавливается из прочного стекла, которое выдерживает высокую температуру, столкновения и частое использование. Такие экстремальные температуры не только становились испытанием для креманок, но и испытанием для кошельков владельцев заведений, которые продавали десерты. небольшая вазочка для крема, варенья, мороженого и т. п. На столе стояла креманка с недоеденным Аллой десертом. Важно отметить, что креманки для горячих напитков могут быть выполнены из различных материалов, включая стекло, фарфор, керамику или даже пластик. Креманка для виски – это креманка, которая используется для сервировки и дегустации виски.
Креманка: что это такое и для чего
Разнообразие использования: благодаря своему небольшому размеру креманку можно использовать в различных сферах жизни. Она идеально подходит для сервировки соусов, десертов, кондитерских изделий, а также для подачи маленьких порций алкогольных напитков, например, текилы или водки. Удобство хранения: благодаря своим компактным размерам креманку легко хранить и она не занимает много места. Вы можете свободно хранить ее в шкафу или на полке и использовать по мере необходимости. Простота ухода: большинство креманок можно мыть в посудомоечной машине, что делает их очень удобными в использовании и уходе. Кроме того, стеклянная или керамическая поверхность креманки легко чистится и не впитывает запахи или пятна.
Многофункциональность: помимо традиционного использования в качестве прибора для сервировки пищи и напитков, креманку также можно использовать в качестве емкости для хранения мелких предметов, например, булавок или кнопок. Таким образом, она помогает поддерживать порядок в доме. Креманка — это небольшой, но очень полезный предмет на кухне или в других сферах жизни. Благодаря своей удобности, простоте использования и многофункциональности, она становится незаменимым аксессуаром в повседневной жизни. Особенности использования креманки в гастрономии Креманка, или небольшой стеклянный стаканчик, имеет свое особое назначение в гастрономической сфере.
Ее использование имеет несколько особенностей и преимуществ, которые делают ее незаменимой в некоторых случаях. Креманка может использоваться для подачи различных блюд и напитков, как горячих, так и холодных. Она идеально подходит для сервировки десертов, соусов, закусок, а также алкогольных и безалкогольных коктейлей. Эстетическое представление. Креманка придаст любому блюду или напитку изысканности и элегантности.
Ее прозрачная структура позволяет увидеть все слои и декоративные элементы, что делает сервировку максимально привлекательной. Креманка является идеальным инструментом для создания порционных блюд и напитков. Это особенно важно для ресторанов и кафе, где гостей ценят индивидуальное подход к сервировке и размеру порции. Удобство использования. Креманка не только выглядит элегантно, но и удобна в использовании.
Из-за своего небольшого размера, ее удобно держать одной рукой, что очень удобно для гостей и персонала заведений общественного питания. Прочность и долговечность.
Например, они оказываются очень удобными, когда вы организуете пикник, поскольку не занимают много места в транспортном средстве и идеально подходят для перевозки и использования на природе. Креманки могут иметь различную форму и объем.
Традиционно они делаются из стекла или керамики, но сегодня можно найти модели из пластика и металла. Все они имеют определенную емкость в зависимости от предполагаемого использования — от нескольких миллилитров до нескольких десятков миллилитров.
Благодаря удобной форме и прозрачности, креманка позволяет достичь точности и аккуратности при измерении и смешивании ингредиентов. Креманки также могут использоваться для разных инструментов и процедур в лаборатории, медицине и химической промышленности. Благодаря своей маленькой емкости, креманки позволяют избежать переизбытка или недостатка ингредиентов в процессе экспериментов или приготовления различных микстур.
История и происхождение История креманки начинается во Франции, где мастера стекольного дела впервые начали производить эти изысканные предметы. В то время настойчивый запах спиртного был проблемой, и креманка стала идеальным решением для того, чтобы люди могли наслаждаться ароматом коньяка или других напитков без его распространения по всей комнате. Вскоре креманки стали популярными не только во Франции, но и в других странах. Во время ресторанных приемов, вечеринок и других мероприятий, креманки использовались для подачи алкоголя гостям. Этот предмет стал неотъемлемой частью сервировки стола и символом изысканности и хорошего вкуса.
С течением времени креманка претерпела изменения, появились новые дизайны и формы. Сегодня она имеет различные вариации и используется не только для подачи коньяка, но и других алкогольных напитков, таких как виски, бурбон, ром и т. Креманки также стали популярными сувенирами для коллекционеров и любителей алкоголя. Их уникальный дизайн и история делают их ценными предметами, которые могут украшать интерьер и стать объектом гордости. Разновидности креманок Существует несколько различных типов креманок, каждая из которых имеет свои особенности и предназначение: Стандартная креманка — это самый распространенный тип креманок, который используется для подачи различных столовых приборов, таких как ложки, вилки и ножи.
Креманка для соусов — это более маленькая и узкая креманка, предназначенная для подачи соусов и дрессингов к блюдам. Креманка для десертов — эта креманка имеет обычно малый объем, и используется для подачи десертов, таких ка мороженое, пудинги или фруктовые салаты. Креманка для фондю — это специальная креманка, используемая для подачи расплавленных сыров или шоколада для фондю. Не важно, для каких целей вы используете креманку, важно выбрать подходящую по размеру и форме, чтобы она идеально вписывалась в вашу сервировку и удовлетворяла ваши потребности.
Отличительной чертой данного бренда является античная направленность изделия, которое выглядит очень изящно и пафосно. В такой посуде можно подавать мороженое, панна-котту, десерты, варенье. Приобрести изделие можно набором, в котором идет 6 креманок, объемом по 200 мл. Особенностью ухода за этими изделиями является запрет на использование посудомоечных машин, если есть желание сохранить безупречный внешний вид посуды. Брендов и моделей креманок сейчас можно найти достаточно много, но только проверенные временем и опытом заслуживают особого доверия. Чтобы приобрести набор креманок и не пожалеть об этом, необходимо знать, на что стоит обращать внимание в этом деле. Назначение товара. Форма чаши обусловливает ее содержимое. Чтобы еда смотрелась красиво и уместно, нужно знать, какая чаша для чего предназначена. Если необходимо подать взбитые сливки или простую сметану, то лучше всего воспользоваться глиняными или стеклянными изделиями. Фруктовый салат будет прекрасно смотреться в яркой пластиковой таре. Если салат имеет несколько слоев и разнообразную цветовую гамму, то креманка должна быть непременно прозрачной. Подбор материала. Наиболее популярными считаются изделия из стекла и хрусталя. При выборе такого товара необходимо оценить его внешний вид, целостность, отсутствие сколов и трещин. Любые дефекты должны вызвать сомнения, качественная посуда не должна иметь таковых. Универсальность в уходе. Для заведений общепита или обычных хозяек, которые не слишком любят вручную перемывать посуду, стоит обратить внимание на возможность мыть креманки в посудомоечной машине. Подбирая такую посуду, стоит прочесть рекомендации самого производителя касательно процедуры ухода, чтобы потом не тратить силы и время на нелюбимую работу. Цветовые характеристики и декор изделия. Выбор креманки может производиться по принципу подбора к имеющемуся сервизу или просто наиболее понравившийся вариант. Фарфоровая посуда хорошо сочетается с классической, а изделия с асимметричными рисунками и узорами станут отличной парой для современных образцов. Оценив качество материала, привлекательность внешнего вида и схожесть с домашней посудой, стоит обратить внимание и на стоимость. Если речь идет о мировом бренде и давно запатентованном качестве, то высокая стоимость вполне обоснована, но когда подобные расценки ставятся на неизвестные товары, стоит обойти их стороной, чтобы не совершить ошибку. Хорошей покупкой будет такая креманка, которая удовлетворит все основные запросы хозяйки, будет максимально универсальной, чтобы в ней можно было подать все то, что чаще всего бывает на столе в качестве десерта. Кроме того, важным будет удобство мытья, что зависит от формы и размера, а также внешний дизайн, который должен радовать глаз всех присутствующих. Обзор креманок Bohemia смотрите в следующем видео.
Креманка для соусов — это более маленькая и узкая креманка, предназначенная для подачи соусов и дрессингов к блюдам. это небольшая металлическая или стеклянная посудина для крема, другого рода жидких десертов, или мороженного. КРЕМАНКА найдено 14 значений слова креманка ж. Небольшая вазочка для крема, варенья, мороженого и т.п.