В мировых новостях агробизнеса – регулятор в Германии не признает шоколадом плитку Ritter Sport, которая полностью состоит из какао, но не содержит сахара. В Ritter Sport заявили BILD, что хотят «пока продолжать делать шоколад доступным для населения России.
Суд признал за Ritter Sport эксклюзивное право на квадратный шоколад
Чтобы выяснить, корректна ли информация, указанная крупными буквами на лицевой стороне этикетки, специалисты определили массовую долю общего сухого остатка какао. Что касается показателей безопасности, эксперты отметили довольно высокое содержание свинца и кадмия, однако эти показатели не превышает предельно допустимых значений. Содержание микроорганизмов в продукте не превышает предельно допустимых значений. Оценка потребителей Рейтинг 4.
Это длительный, около 24 часов, процесс перемешивания шоколадной массы в специальных агрегатах конш-машинах. Так шоколад становится более однородным, из него улетучивается лишняя влага и дубильные вещества. Именно на этом этапе добавляют некоторые ингредиенты, например, какао-масло и ванилин. KG владеет уже третье поколение. В день на фабрике выпускают около 2 500 000 плиток, и все — в Вальденбухе. Отсюда упакованный шоколад развозят по всему миру. Рядом с фабрикой, в красивом здании с крышей из разноцветных стёкол, расположен музей.
Углеводы в горьком шоколаде представлены сахарами, крахмалом и клетчаткой пищевыми волокнами. Отметим, что из-за высокого содержания жира и добавленного сахара легкоусвояемого углевода горький шоколад нельзя считать диетическим продуктом. Съев 100 г горького шоколада, мы получаем около 550 ккал — это среднее значение. Поэтому врачи рекомендуют съедать в день не больше нескольких долек шоколада. Процентное содержание какао — основной показатель, на который обращают внимание при покупке горького шоколада.
Milka обратилась в суд с требованием аннулировать патент Ritter Sport, обвинив компанию в нечестной конкуренции. Поначалу истцу даже удалось одержать верх — в 2016 году федеральный патентный суд принял решение аннулировать право Ritter Sport на квадратный шоколад. Вердикт основывался на том, что квадратная форма шоколада — это преимущество, которого лишены конкуренты. Тем не менее, триумф Milka оказался недолгим — спустя несколько месяцев судебное решение было аннулировано, а эксклюзивное право на квадрат снова вернулось к Ritter Sport. Milka, владельцем которой является Mondelez, решила идти дальше и обратилась в Верховный федеральный суд. Высшая инстанция приняла сторону Ritter Sport — даже несмотря на тот факт, что в Германии не разрешается регистрация формы изделия как товарного знака, «если она придает существенную ценность». Как следует из судебного решения, покупатели воспринимают квадратную форму шоколадной плитки как индикатор высокого качества и происхождения продукта. В то же время, форма в данном случае не несет никакой художественной ценности и не влияет на цену продукта.
Шоколадные баталии
- От полутора до 9,99 рубля. Провожаем Ritter Sport и открываем аналоги
- Немецкий производитель шоколада Ritter Sport продолжит поставки в Россию
- Содержание
- История бренда
- Суд в ФРГ подтвердил эксклюзивное право Ritter Sport на квадратную форму шоколада
- Производитель Ritter Sport повысит цены
Квадратный и практичный: шоколадная компания Ritter Sport останется в России
Судя по комментариям, большинство такой подход не оценили. Зарегистрирован с сегодняшнего дня! Мы уже давно готовы, а вы? Реклама «В последний раз покупаю», — сообщил один из пользователей под постом.
Елена Быкова 7 декабря 2010 «Это будет конец. Фирма в таком случае потерпит крах и вряд ли сможет выжить», — спрогнозировал радикальную ситуацию глава компании Альфред Риттер. Антимонопольные органы Германии подозревают Ritter Sport в картельном соглашении между ведущими производителями отрасли. По мнению управляющего Ritter Sport, упреки в их адрес необоснованны. Шоколад Ritter Sport считается иконой немецкой рыночной индустрии.
При этом еще в начале марта Ritter Sport приняла решение больше не инвестировать в российский рынок и прекратить там рекламу. К следующей новости.
Редакция сообщила, что название шоколадок может поменяться, чтобы исключить проблемы за рубежом. После начала «военной спецоперации» Alfred Ritter не прекратила поставки в Россию. В конце июля производители кондитерских изделий попросили исключить из списка запрещенной к ввозу в Россию продукции эмульгаторы и красители.
"Дочка" шоколадной Ritter Sport в 2023 г. выплатила 83,5 млн рублей дивидендов
Современный внешний вид Ritter Sport получил в 1976 году. Вощенную бумагу и фольгу заменила цельная упаковка - Knick-Pack, ставшуая позже одной из особенностей бренда. У швейцарской фабрики Lindt позаимствовали технологию конширования Conchieren. Это длительный, около 24 часов, процесс перемешивания шоколадной массы в специальных агрегатах конш-машинах. Так шоколад становится более однородным, из него улетучивается лишняя влага и дубильные вещества. Именно на этом этапе добавляют некоторые ингредиенты, например, какао-масло и ванилин. KG владеет уже третье поколение.
В ЕС новую плитку одобрили в качестве продукта питания около года назад. Однако по нормам, которые действуют в Германии, шоколад должен содержать какао-порошок, какао-масло и сахар. В связи с этим немецкий регулятор не дает разрешение называть Cacao y Nada шоколадом. Кондитеры из-за нарушения «правила какао» могут быть оштрафованы и лишены возможности продавать свой продукт. Управляющий директор Alfred Ritter GmbH Андреас Ронкен считает абсурдом, что шоколад, полностью сделанный из какао без добавления сахара, нельзя назвать шоколадом.
Понять, что их разыграли, любители шоколада могли, заглянув в комментарии к публикации. Подобные розыгрыши компания делает не впервые. Ранее на странице Ritter Sport в Facebook появлялись анонсы выхода плиток со вкусом хумуса, квашеной капусты, хот-дога, сельдерея и прочих несочетаемых с шоколадом продуктов. Итак, компания Ritter Sport не выпускает плитку шоколада с насекомыми.
Ritter Sport теперь хочет «пожертвовать» прибыль от российского бизнеса и тем самым снять с себя часть ответственности за финансирование войны в Украине. Тысячи пользователей в социальных сетях призывают бойкотировать Ritter Sport и не покупать шоколад.
Владелец Ritter Sport не планирует перенос производства в Россию
Андреас Ронкен пояснил, что остановка бизнеса окажет лишь «прямое серьезное влияние на наших сотрудников в России, и, в конечном счете, на нас как на независимый семейный бизнес среднего размера, вплоть до фермеров, выращивающих какао, в цепочке поставок». При этом Ронкен осудил военную спецоперацию, которую Россия проводит на Украине, добавив, что Ritter Sport AG поддерживает «многие гуманитарные организации», и что компания прекратила инвестиции в России, такие, как реклама. Однако эти заявления в настоящее время встречают очень мало понимания, отмечает RT DE.
Совершить покупки акционных товаров можно в офлайн-, онлайн-магазинах, где реализуется шоколад бренда Ritter Sport, кроме маркетплейсов «Сбермегамаркет», «Яндекс Маркет», Ozon, Wildberries. Следить за розыгрышем можно на rittersport-promo. Денежная сумма номиналом 100 000 рублей. Также обратите внимание на другие акции и розыгрыши , в который на данный момент розыгрываются множество денежных призов , новых квартир , шикарных машин.
За это время он сумел прославить семейное дело на весь мир. Смелые, подчас казавшиеся современникам и вовсе сумасшедшими идеи каждый раз выстреливали, а рекламный бум 70-х значительно облегчил Риттеру задачу. В течение 60-х годов постепенно исчезают из ассортимента компании праздничные сладости, прямоугольный шоколад, конфеты и полые шоколадные фигурки — Альфред Риттер решается на радикальный шаг и фокусирует производство на квадратной плитке Ritter Sport. Начинают запускаться новые вкусы шоколада и фруктовые наполнители, стартуют экспортные поставки в соседние европейские страны. Активно развивающиеся технологии приводят к тому, что почти в каждом доме появляется цветной телевизор — уникальное средство коммуникации к тому моменту уже успело прославить великого Дэвида Огилви, чьи труды ознаменовали расцвет рекламного рынка. В 1970 году выходит первая телевизионная реклама Ritter Sport со слоганом «Quadratisch. Gut», который для компании разработало одно из немецких рекламных агентств. Ролики Ritter Sport всякий раз производили резонанс благодаря особой юмористической линии, от которой компания не отходит и в наши дни. Параллельно Риттер выпускает семь новых видов шоколада и вводит свой оригинальный цвет для каждого из вкусов квадратной плитки. Еще через два года в производство обертки внедряется собственная запатентованная технология Knick-Pack с защелкой для упрощения вскрытия плитки. Альфред Отто Риттер буквально жил семейным делом, благодаря его усилиям к 1972 году оборот компании перевалил за 100 миллионов немецких марок. На момент ухода второго хозяина кондитерской компании его дети Альфред Теодор Риттер и Марли Хоппе-Риттер были слишком юны для того, чтобы возглавить предприятие. Кроме того, наследник в то время вовсе не проявлял особого желания взять на себя управление семейным бизнесом: 21-летний юноша изучал психологию и биоэнергетический анализ в Гейдельбергском университете, намереваясь посвятить свое будущее частной психологической практике. В это время в течение нескольких лет предприятием управляют супруга Альфреда Отто Риттера Марта и наемные менеджеры. В 1978 году третье поколение Риттеров все же вошло в консультативный совет компании, хотя до 1986 года Альфред Теодор Риттер продолжал работать психотерапевтом по найму, увлекался сферой возобновляемых источников энергии и игнорировал дела фирмы. Возможно, у руля Ritter Sport и сейчас бы стоял сторонний специалист, если бы не одно важное событие. В апреле 1986 года по всему миру разнеслась весть о катастрофе на Чернобыльской АЭС. Из-за воздействия радиоактивного облака, двинувшегося в сторону Турции, плантации фундука, поставляемого на завод Ritter Sport, были потеряны. Катастрофа произвела столь сильное впечатление на 33-летнего наследника компании, что он принял решение круто изменить свою жизнь и судьбу семейного дела. Фото badische-zeitung. Альфред Теодор Риттер начинает входить в управление Ritter Sport и берет курс на повышение социальной ответственности, переход на полностью экологичное и безвредное для окружающей среды производство, считая, что только принятие «глобальной ответственности» за будущее и отказ от сиюминутной выгоды могут привести бизнес к успеху. Утверждение Риттера могло остаться лишь красивыми словами, но он начал действовать. В 1988 году он стал одним из основателей Paradigm Group, специализирующейся на системах солнечного отопления. К слову, сейчас дочерняя компания фирмы Ritter Solar является крупнейшим немецким производителем вакуумных коллекторов.
Подсластитель, который применяется в нем вместо сахара, — сок из мякоти какао-бобов. В ЕС новую плитку признали продуктом питания, но не шоколадом. Так как в Германии шоколад по законодательству — это продукт, состоящий из какао-порошка, какао-масла и сахара. Нарушителей могут даже штрафовать за отступление от этого состава, если они называют свой товар шоколадом. В компании Alfred Ritter GmbH утверждают, что отказ от сахара — один из модных трендов.
13 Comments
- Пробуем темный шоколад: Ritter Sport, Alpen Gold, Победа, Россия, Бабаевский, Коркунов - YouTube
- ВОЗМОЖНОСТИ
- Ritter Sport: интересные факты о знаменитом шоколаде | Deutsch Online
- Кондитерский рынок: тренды, инновации и динамика развития ::
- Шоколадный ассортимент
"Дочка" шоколадной Ritter Sport в 2023 г. выплатила 83,5 млн рублей дивидендов
Маркетологи Ritter Sport уже несколько десятилетий используют квадратную форму как отличительную особенность шоколадных плиток. Российская дочка немецкой Ritter Sport получила убытки в полмиллиарда рублей. Лапша Медиа > Фейки > Ritter Sport выпускает шоколад с насекомыми.
Немецкий производитель шоколада Ritter Sport продолжит поставки в Россию
Ritter Sport будет продаваться для россиян под другим именем. Mash: Производство немецкого шоколада Ritter Sport наладят в России, но под другим брендом. Сегодня решил во второй раз протестировать известный Европейский шоколад Ritter Sport, но в этот раз со вкусом марципана, и того, у нас получился классный обзор на Ritter Sport Марципан. a bar of chocolate with white frosting on top and the word rivier sport written in russian. Шоколад Ritter Sport Темный Цельный Лесной Орех 100 г. Alfred Ritter начал выпускать Ritter Sport на Одинцовской кондитерской фабрике в 2003 году. Alfred Ritter GmbH решила не прекращать поставки шоколада в Россию на фоне спецоперации на Украине. По ее собственным данным, на долю России приходится 10% от общего объема продаж Ritter Sport.
Bolçi, (Турция) 9,99 рубля
- Mash: шоколадки Ritter Sport переезжают в Россию под новым названием - | Новости
- Ritter Sport будет продаваться для россиян под другим именем
- Развитие бренда "Риттер Спорт"
- Ritter Sport остается в России. Но с новым лицом
- Первая плитка шоколада Alrika: с малиной, апельсином и ромом
- Немецкий производитель шоколада с «тяжелым сердцем» принял решение...
От полутора до 9,99 рубля. Провожаем Ritter Sport и открываем аналоги
Производится шоколад Ritter Sport немецкой компанией Alfred Ritter GmbH& В Ritter Sport заявили BILD, что хотят «пока продолжать делать шоколад доступным для населения России. Производитель, страна. Alfred Ritter GmbH & Co. KG, Германия. Бренд. Ritter Sport. Бизнес Квадратный и точка? Шоколад Ritter Sport переименуют и начнут производить в России. Производится шоколад Ritter Sport немецкой компанией Alfred Ritter GmbH& В соцсетях пользователи бурно обсуждают новый шоколад от Ritter Sport с экзотическим вкусом кузнечиков.