В Ростове после массового отравления любителей шаурмы суд вынес решение прекратить работу «Шаверма Хаус» на 90 дней, об этом сообщили в объединенной пресс-службе донских. Только рядом с Ленинградским вокзалом их две, а еще подобная есть возле Курского.
Бесплатная шаверма обернулась для петербургской молодежи кулачными боями
Несмотря на сохраняющуюся популярность фастфуда, предприниматели начали терять интерес к открытию заведений с шаурмой. В Красном Селе молодежь подралась в очереди за бесплатной шавермой. Друзья, делимся приятной новостью об открытии нового корнера «Шаурму Х@чу». Рядом с обычными ценами находится ценник блюд для сотрудников ОМОН. «Шаверма возле отдела питерского ОМОНа. Друзья, у нас прекрасные новости Сегодня действует акция «Шаверма бесплатно» в новом ресторане нашей сети!
Московские ларьки с шаурмой закрыли после рейда. Ее предложили спасать по‐питерски
Лучшая шаверма в Петербурге — это «Шаверма от мастера Шера» на Петроградке и Ваське. Рядом с обычными ценами находится ценник блюд для сотрудников ОМОН. «Шаверма возле отдела питерского ОМОНа. В новом кафе в честь открытия бесплатно раздавали шаверму Анастасия НУРАДИЛОВА Промо-акция с бесплатной шавермой закончилась массовой дракой петербуржцев. Ежедневно 6000 человек ищут, где перекусить, и делятся мнениями в приложении «Где Шаверма». Стоит ли открывать шаверму, выпечку рядом с магнитом.
За полгода количество ларьков с шавермой в Петербурге резко сократилось
Можно сказать, она состоит из одних достоинств. Ее можно есть на ходу, в любом месте, в любое время. Для этого не нужны никакие столовые приборы. Разве что салфетка не помешает. Шаверма включает оптимальный набор питательных веществ. Это и белок, содержащийся в мясе, и разнообразные витамины, находящиеся в овощах. Диетологи меня поддержат — именно шаурма с курицей в бездрожжевом лаваше из муки грубого помола является одним из самых сбалансированных и полезных перекусов. Наконец, это блюдо очень вкусное. Причем его без труда можно усовершенствовать по собственному выбору — добавить любимое мясо, овощи или приправы.
И это все равно будет она — ее величество шаурма. По всему земному шару Кстати, если уж копать глубже, то в мире сотни разновидностей блюд, которые так или иначе являются аналогом шаурмы. В основном, отличились латино-американцы. Например, буррито. Суть блюда та же — в пшеничную лепешку тортилью заворачивают рубленое мясо с бобами, помидорами, рисом, авокадо, соусом сальса. По легенде блюдо было названо в честь мексиканца Хуана Мендоса, носившего прозвище Ослик по-испански burro. Чтобы сэкономить предприимчивый торговец продавал мясо прямо в лепешке, а не в горшке. Кстати, если буррито с пшеничной тортильей пожарить во фритюре, то оно становится чимичангой.
А если чимичанга приготовлена не с пшеничной тортильей, а с кукурузной, и с обязательным добавлением соуса чили — то это уже энчилада. Тако — бюдо, известное в Мексике еще до Колумба. Кукурузная или пшеничная лепешка начиняется тем, что выросло или пробежало поблизости: мясом, птицей, бобами, морепродуктами, рыбой, овощами, колбасой чоризо и кактусом. К тако подают лук и зелень, гуакамоле и сальсу. Mexican food — delicious tacos with minced meat, beans and corn Для тако аль карбон мясо готовится на открытом огне, а для тако аль пастор — точно так же, как для шаурмы, на вертикальном вертеле. Тантуни — турецкое блюдо из рубленой телятины или курицы. Мясо варят в соленой воде, затем жарят на сковороде с мякотью помидоров и острым перцем. Мясом начиняют лаваш, питу или простой хлеб, пропитанный мясным соком.
Кесадилья — вообще-то это уже скорее вариации на тему хачапури. Пшеничную или кукурузную лепешку начиняют сыром и жарят, пока сыр полностью не расплавится. Но сегодня в кесадилье можно встретить что угодно — колбаски, грибы, мясо, картошку и овощи. Фахитас тоже родом из мексики. В пшеничную тортилью закладывают длинные полоски поджаренного на гриле мяса и овощей. Обычно делается с говядиной. А вы знали?.. В мусульманских странах приготовить шаурму могут даже из верблюжатины.
Самую большую шаурму, весом 98 килограммов, приготовили в Анкаре.
Удивительно, но в первую очередь критике подверглось не само появление кафе, а его название «По пути». В церкви пообещали изменить его и сделать новую вывеску. Лично я часто покупаю шаверму и шашлык, но всё это я считала блюдами, которые относятся больше к кавказской кухне. К тому же не знаю, как в других регионах, но в Краснодаре чаще всего шаверму делают представители мусульманского вероисповедания. И опять же на мой лично взгляд, у них готовить получается именно эту еду лучше, чем у русских поваров. В связи с чем у меня возникает вопрос, а почему если уж встал вопрос о сотрудничестве храма с бизнесом, выбор пал не на блины, молочную фермерскую продукцию, а на шашлычную?
Причём «зараза» обнаружилась даже в продукции столь модных заведений, как «Шаверленд», «Шаверно» и «Кручу верчу». А в двух образцах — производства «Ашан» и Chef Doner нашли ещё более опасного паразита — листерии, которые могут привести к пищевой токсокоинфекции или листериозу. При этом в «ашановской» шаверме ко всему прочему выявили золотистый стафилококк, который вообще смертельно опасен для человека. Эксперты предполагают, что вредные бактерии и микробы в шаверму попадают из-за грязи на производстве или из-за неправильной перевозки и хранения. Также причина может крыться в испорченном соусе. Не исключён также вариант, что заразу распространяют сами «шаурмейстеры», которые «крутят» популярный фастфуд.
Дело в том, что кто-то из своих звонит хозяину и предупреждает о проверке. Тот быстро пакует вещи, вызывает погрузчик и вместе с ларьком уезжает. Сотрудники приходят, делают фотографию пустого места. Направляют ответ, что все нормально.
Свиток счастья. Москва вошла в топ-3 городов с самой вкусной шаурмой
Ежедневно 6000 человек ищут, где перекусить, и делятся мнениями в приложении «Где Шаверма». В Ростове после массового отравления любителей шаурмы суд вынес решение прекратить работу «Шаверма Хаус» на 90 дней, об этом сообщили в объединенной пресс-службе донских. Днем в пятницу, 26 ноября, на 1-Советской, 5, открылась еще одна точка быстрого питания от известной сети шавермы. Знаем где поесть вкусную шаурму рядом Акции и скидки, отзывы, своя база точек.
Свиток счастья. Москва вошла в топ-3 городов с самой вкусной шаурмой
Огромные клубы дыма заполняют территорию, огонь виден невооруженным глазом. На месте работают пожарные. Они оперативно тушат объект.
Петербуржцы жалуются: цены растут, качество падает. И статистика свидетельствует — некогда любимый фастфуд уступает место булочным, блинным и пирожковым. Корреспондент «Известий» Максим Облендер выслушал ценителей и противников шавермы. Двойная, на тарелке, с сыром, в пите, в лаваше — шаурма, или как ее называют в Петербурге, шаверма. Гурманы пытаются разгадать секрет популярности, спорят, где она лучше и вкуснее — 1200 точек продаж только в Северной столице. А выбрать надо единственную. Шесть лет назад Арсений сделал мобильное приложение с народным рейтингом заведений.
В день его посещает 150 тысяч человек. В чем секрет популярности шавермы? Если даже разобрать ингредиенты — там мясо, соус, овощи — сбалансированная еда», — говорит разработчик.
Как отмечают эксперты, употребление продукции с листериями или стафилококком может привести к развитию пищевой токсикоинфекции или листериоза. Фактором передачи стафилококка может быть испорченный соус. Однако, вероятнее всего, инфекция попала в шаурму от страдающего данным заболеванием работника пункта питания, объяснили в Роскачестве. Согласно исследованию, больше всего нарушений выявлено в части санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии 27 торговых марок. Лишь 2 шаурмы из 29 были без нарушений по этому показателю.
Наличие бактерий группы кишечной палочки говорит о плохом санитарном состоянии производства, фекальном загрязнении либо о нарушении условий перевозки и хранения, объяснила врач-инфекционист Анастасия Новикова.
Впрочем, часто он оказывается и на их одежде. За зданиями вокзалов — Ленинградского и Ярославского — можно найти сразу 4 заведения с шаурмой. А еще полгода назад их было больше. Просто с территории убрали часть построек.
RU Идем в первую лавку стритфуда с надписью Донер Кебаб. Заказать и поесть можно как с улицы, так и расположиться внутри. На окне крупно написана ее стоимость, и это явно дешевле, чем в индексе шаурмы — 200 против 298 рублей. RU Но вот неожиданность, тут она лежит уже свернутая, как заготовка. После покупки ее просто кладут в гриль и через пару минут отдают.
Неожиданно, но на вкус скорее нормально. В ней и ничего выдающегося. Впрочем, нет и странного ингредиента, который порой встречается в этом блюде — соленых огурцов. Ставим этой точке 6 из 10 и идем дальше. RU Вторая точка находится прямо напротив.
шаурма – последние новости
Нам есть, что показать миру — классическая шаверма по 99 рублей. Такого мир еще не видел! Тысячи путешественников потянутся к нам в Мурино вкусить разнообразной шавермы, - мечтает депутат. Два полюса — центр и окраина, кажется несоединимое, кажется абсолютно разное, соединятся в единое целое, как маленькие кусочки разных продуктов в единой и мощной Шаверме!
Иногда, конечно, пишут негативные комментарии, но результат вы видите показывает на отличительный знак от 76. У нас всё душевно и по-домашнему. Отличительный знак от 76. RU красуется на входе Источник: читатель 76.
RU Успех, по мнению основателя ларька, пришел к ним из-за внимания к деталям. Никаких секретных ингредиентов у «Шаурмастера» нет. У нас ставка не на то, чтобы зарабатывать деньги. У нас акцент именно на качестве — свежесть продуктов, никакой заморозки. У нас поставщики от «Метро», а овощи закупаем на овощных базах, — поделился Артур. Кстати, прямо сейчас мы выбираем лучший салон маникюра в городе, голосование продлится до 22 мая.
Цель, по словам Федора Овчинникова, состоит в том, чтобы научиться открывать маленькие высокопроизводительные точки с минимальной площадью, ценой аренды и иными затратами. За счет этого цены должны быть низкими. Напомним, что первый подобный проект «Додо» — «Донер 42» — позиционировался как альтернатива хаотичной торговле шаурмой. Федор Овчинников тогда отмечал, что именно в развитии общепита, связанного с этим блюом компания видит очень большой потенциал. Свою миссию в «Додо» обозначали просто: изменить стереотипное отношение россиян к шаурме.
Второе место получили точки Gyrobar, а третье — «Бртуч и шашлык». Мы поговорили с основателем популярной точки в центре города, чтобы узнать, в чем секрет его успеха. Наш город был ему хорошо знаком, так как до переезда он часто бывал здесь по работе. Сразу после переезда начал развивать бизнес — тот самый пятачок, где крутят стритфуд. Я сам посмотрел, мне всё понравилось, и решили тут открывать. И сразу на этом месте на остановке на улице Свободы. Честно говоря, уже не помню, сколько стоило открытие, точно меньше миллиона. Тогда были еще не такие павильоны, а старые, маленькие. Потом, после реставрации, конечно, уже больше миллиона потратили. Когда новые павильоны поставили, тогда уже затраты вышли больше миллиона рублей, — рассказал Артур Миносян.
Колыбель стритфуда России: корреспондент MSK1 на своем желудке испытал шаурму с московских вокзалов
За полгода кофеен в городе осталось 1,4 тыс. К ноябрю первых осталось 1,4 тыс. При этом число пышечных, столовых и пекарен, наоборот, увеличилось. При этом эксперт выразил сомнения в методике подсчета закрывшихся павильонов.
RU Зато внутри свежие овощи, вкусное мясо и золотистая корочка от грилей. И вкусно, и красиво. Думаю, можно поставить 8 из 10. Кстати, интересно, что вся шаурма стандартного размера тут стоит 200 рублей. Отличается разве что только по компонентам и вкусу. Ужасно, но наш корреспондент не смог отведать шаурмы в здании ни одного из четырех вокзалов.
Ее там просто нет. В итоге, искать и кушать ее пришлось вокруг вокзальной территории на открытом воздухе. Не, а если дождь или снег? Павелецкий вокзал В итоге в третью точку заходим уже по дороге на работу недалеко от Павелецкого вокзала. И о чудо, тут она стоит вовсе 170 рублей. Повар советует нам фирменную с их собственным красным соусом, но не говорит, что в нем. Зато открывает другой вкусной шаурмы — «готовить нужно с душой». RU В итоге через несколько минут он сервирует нам ее сверху соусом, свежими дольками огурца и помидора.
И да, там можно одновременно встретить гламурную барышню, местного забулдыгу и полицейского. Есть легендарный ларек с шавермой на «Кораблях», на Ваське. Кто знает, тот поймет. И конечно, самая вкусная шаверма была в замызганном киоске на Васильевском острове. Не знаю, как сейчас, но 10—15 лет назад схомячить это в ночи посреди острова, отрезанного от суши разведенными мостами, когда еле успел с ночных велопокатушек на Крестовском через Петровскую косу пересечь Тучков, было сродни чуду.
Новая точка с фаст-фудом открылась на Красногородской улице, а для привлечения посетителей руководство организовало промо-акцию с бесплатной раздачей популярного блюда. Вскоре вокруг заведения образовалась длинная очередь, которая, в конечном итоге, переросла в массовую драку. Один из очевидцев сообщил, что давка началась примерно в полдень.
Присылайте новости нашему Дежурному – получайте вознаграждение!
- Основная навигация
- В Госдуме предложили закрыть ларьки с шаурмой - Парламентская газета
- Свиток счастья. Москва вошла в топ-3 городов с самой вкусной шаурмой
- Лента новостей
- Data safety
На парковке возле смоленского ТЦ «Зебра» загорелся ларек с шавермой
| "Да тут их человек сто!" Толпа вышла на защиту Мурино от шавермы - фото | Кстати, лингвист Есения Павлоцки считает, что вариант «шаверма» вполне достоин быть внесенным в словари, так как он удобнее фонетически, в нем нет стечения гласных. |
| Вот это вы завернули! | читайте последние и свежие новости на сайте РЕН ТВ: Опасный стритфуд: больше 400 россиян отравились шаурмой за месяц Роскачество выявило смертельно опасную шаурму. |
| Шаверма или домашний обед: почему в Петербурге закрылось каждое пятое заведение уличного общепита | шаурма – последние новости. |