сломался планетарный миксер Витёк, нужно починить, что же сним.
Тестируем планетарный миксер Vitek Professional.
Последние новости. КРЫМ что случилось с ВИНОГРАДНИКАМИ. 1438 Отзыв Бюджетная Машина /Стоит ли Покупать?! Нет монетизации на Ютубе,примного буду Благодарна для выживания канала. В маркетплейсе в категории Планетарные миксеры VITEK вы можете прочитать отзывы на 10 товаров.
Купить Миксер VITEK VT-1445
Планетарный миксер BBK KBM1040 справляется со всеми задачами и поможет дома готовить любые виды теста и крема. Миксер VITEK VT-1443 относится к типа стационарных, без возможности использования миксера раздельно со стойкой. Я не семья любит кушать,поэтому пару лет назад купила планетарный.У меня kenwood kmx750. это надежное и удобное устройство для приготовления различных блюд. Наш рейтинг лучших планетарных миксеров на 2024 год поможет определиться с выбором нужной именно вам модели. Прежде чем купить кухонный комбайн Планетарный миксер Vitek VT-4114, сами убедитесь в его качестве и надежности, прочитав отзывы от реальных покупателей на нашем сайте!
Миксер планетарный стационарный Vitek VT-4114 (MC) 1000Вт красный/серебристый
При этом чаша вращается по окружности, а миксер с кронштейном совершают колебательные движения в горизонтальной плоскости. Это и есть декларируемая производителем технология 3D Mix: одновременное вращение чаши, насадок и миксера. Эксплуатация миксера несложна. Сборка и разборка осуществляются интуитивно понятным образом. Для использования в ручном режиме достаточно лишь установить насадки в соответствующие гнезда миксера до щелчка. На гнезде, в которое устанавливается венчик с пластиковой шестеренкой, имеется маркировка в виде звездочки. После размещения продуктов в подходящей таре нужно опустить венчики внутрь и начать взбивание. Скорость меняется при перемещении регулятора. Переключатель скоростей находится ровно под большим пальцем, как и кнопка Turbo, при нажатии и удержании которой миксер работает на максимальных оборотах.
При эксплуатации миксера с удерживающей подставкой, в ней нужно разместить чашу, подняв кронштейн вверх. Затем закрепить в емкости скребок, вставив фиксаторы на скребке в углубления на подставке. Подготовленный к работе миксер с насадками устанавливается на верхнюю часть кронштейна. Для этого нужно совместить фиксаторы на кронштейне с отверстиями на корпусе миксера и слегка нажать на моторный блок для срабатывания защелок. Никаких значимых замечаний в ходе эксплуатации не возникло. Кроме одного — видимые пластиковые шестеренки не выглядят способными справиться с «тяжелым» тестом. Большое количество фиксаторов и соединительных деталей напоминает о поговорке «где тонко, там и рвется». Из-за ограниченности времени тестирования мы не можем ничего сказать о долговечности прибора, однако со всеми поставленными задачами он справился хорошо.
Максимальная продолжительность непрерывной работы ограничена 15 минутами. Повторное включение должно быть произведено не ранее, чем через 30 минут. Еще одно наблюдение касается скорости работы. На наш взгляд, скорость вращения насадок на первом режиме велика. Есть ряд задач, когда требуется медленное вращение венчика — этой возможности тестируемый прибор лишен. Мы были удивлены, но прибор не разбрызгивает продукты при работе. Опасения, что при взбивании сливок и белков мы запачкаем всю кухню, не оправдались. Процесс мы начинали с самой малой скорости, постепенно увеличивая до максимальной.
Уход Аксессуары, контактирующие с продуктами, рекомендовано мыть теплой водой с нейтральным моющим средством. Запрещено использовать металлические щетки, абразивные чистящие средства и растворители. Про посудомоечную машину в инструкции ничего не говорится. Насадки и скребок мы мыли вручную, а чашу все же размещали в машине. После этого на материале чаши не было замечено никаких изменений. Основание и корпус миксера рекомендуется протирать мягкой влажной, а затем сухой тканью. Запрещено погружать миксер, основание, сетевой шнур и вилку в жидкости. Также следует не допускать попадания жидкостей в корпус миксера.
Наши измерения Во время тестов миксер работал на мощности от 110 до 180 Вт. Уровень шума можно оценить как средний. Во время взбивания белков на самой высокой скорости разговаривать можно, но голос придется повысить. Самостоятельно оценить уровень шума читатель может на видео: Пятнадцати минут беспрерывной работы хватает для решения всех задач. Максимальное время работы в тестах составило 6 минут. Прибор работал ровно, никакого специфического запаха или странных звуков мы не заметили. Практические тесты В ходе практических экспериментов мы протестируем качество работы обоих комплектов насадок. Также попробуем работать с миксером как в ручном, так и в стационарном режиме.
Если в описании эксперимента не сказано иначе, то использовали установленный в удерживающей подставке миксер. Растворили в теплой воде дрожжи. Насыпали в чашу миксера и тщательно перемешали все сухие ингредиенты, затем влили воду с дрожжами. Надели на миксер насадки для замеса теста, включили прибор на первой скорости.
За 40 секунд на третьей скорости мощность около 70 Вт сформовался комок теста. Затем переключили скорость на вторую мощность около 87 Вт и продолжили непосредственно замес. Через три минуты после начала работы ком теста практически готов, через четыре — не липнет к рукам и свободно отходит как от стенок дежи, так и от крюков. Вес теста составил ровно 1,010 кг. Во время вымешивания мощность миксера доходила до 100 Вт. В отличие от традиционной работы одним крюком, когда тесто месится в основном о стенки дежи, в данном случае тесто замешивается перекатыванием между крюками. Мука не остается на стенках, быстро вводится в жидкую часть теста, после чего продолжается интенсивный и довольно эффективный замес. Отложили тесто в сторону и приступили к приготовлению начинки. В мясной фарш добавили измельченные репчатый лук и белокочанную капусту, соль, перец и смесь специй. Установили в миксере плоскую насадку для смешивания и запустили работу на третьей скорости. Сначала процесс шел хорошо — продукты равномерно смешивались, однако на второй минуте фарш начал размазываться по стенкам дежи, так что тщательно вымешивалась только центральная часть. Попробовали скорректировать скорость в сторону увеличения или уменьшения — ситуация не изменилась. Тогда остановили работу, стряхнули начинку в центр и опять запустили процесс смешивания. Всего миксер работал 5 минут. Вес фарша составил 1,4 кг. Начинка смешалась хорошо, лук и капуста не отделялись, специи и соль распределились равномерно. Главное, что не требуется никаких усилий, а руки остаются чистыми — куда проще пару раз стряхнуть фарш со стенок, чем долго и скучно вымешивать и выбивать фарш вручную. Останавливаться на лепке и варке мантов, не будем — все-таки мы не столько даем рецепты и объясняем технологию, сколько тестируем конкретные процессы. Вкус же готового блюда был ожидаемо хорошим. Результат: отлично — для замеса плотного теста, хорошо — для смешивания начинки. Белый хлеб с пряными травами Проведение данного теста позволит понять, можно ли замесить тесто с одним крюком, как изменяется процесс и остается ли он столь же эффективен. С помощью одного крюка мы решили сделать дрожжевое тесто для выпечки хлеба. Выложили в чашу все сухие ингредиенты, затем налили теплую воду и масло. Установили один длинный крюк. Замес начали сразу с третьей скорости. Мощность миксера колебалась между 50 и 57 Вт. Через минуту, когда тесто начало густеть, а мука осталась лишь на стенках и дне дежи, перешли на вторую скорость. На ней и работали до самого окончания процесса замеса. В отличие от работы двумя крюками, в данном случае тесто в основном месится о стенки чаши. Процесс идет медленнее — миксеру потребовалась пять минут, чтобы хорошо вымесить комок дрожжевого теста в 728 г. В то время как с использованием двух крюков килограмм плотного пельменного теста был готов за 4 минуты. Так что разница есть, но и одним крюком работать тоже можно. Тесто получилось мягким и однородным на ощупь, все ингредиенты равномерно и качественно вымешаны. Когда тесто увеличилось в два раза, переложили его в форму, смазанную растительным маслом, и поставили на вторую расстойку. Получили ароматную буханку с ярким запахом пряной зелени. Мякиш не крошится, поры равномерные среднего размера. Так что с замесом дрожжевого теста традиционным способом прибор справился. Результат: отлично. Слоеные трубочки с белковым кремом и итальянская меренга Раскатали и нарезали на тонкие полосы пласт бездрожжевого слоеного теста. Обернули лентами теста металлические формы для трубочек. Затем приступили к приготовлению белкового крема, он же итальянская меренга. Пропорции этой меренги запомнить очень просто: белок — 100 г, сахар — 200 г, вода — 100 г. Помимо качества взбивания данный тест позволит нам оценить минимальный объем продуктов, которые могут быть успешно переработаны в миксере. Для взбивания были использованы два белка. Их вес составил 76 г, поэтому пропорционально уменьшили вес сахара и воды. Обычно варка сиропа занимает больше времени, чем взбивание белков в планетарном миксере.
Сфера применения — кафе, бары, рестораны, небольшие кондитерские. Домашние миксеры используются исключительно в домашней кулинарии. Небольшой объем миски в 3-8 литров не позволяет замесить большое количество теста или пены. Плюсы и минусы планетарного миксера Как и все бытовые приборы, миксеры имеют свои плюсы и минусы. Преимущества: Быстрое и равномерное смешивание ингредиентов. Простота и удобство в использовании. Установите чашу на место, вставьте подходящую насадку, насыпьте ингредиенты и включите прибор. Можно замесить любое тесто и готовить десерты, соусы и напитки. Удобство во время работы. Благодаря стационарному расположению устройства, пользователю не нужно ничего держать в руках. Некоторые модели оснащены прорезиненными ножками, которые предотвращают скольжение по поверхности. Средний вес устройств составляет около 5 кг, а дополнительные присоски в нижней части миксера защищают его от скольжения. Принцип работы прост, но в то же время эффективен. Хорошие модели способны без сбоев работать много лет. Возможность установки дополнительного оборудования. Специальные насадки могут превратить устройство в полноценный кухонный комбайн, способный готовить спагетти, мороженое и сок. Различные скоростные режимы. Они позволяют выбрать оптимальные настройки для каждого типа продукта. Минусы: Цена выше, чем ручного устройства. Некоторые модели довольно шумные. Производители указывают уровень шума в диапазоне 75-85 дБ. Вес и размер. Вес устройства колеблется в пределах 4-8 кг. Размеры превышают размеры ручного и стационарного миксера. Отдельное место для хранения. В конструкции чаще всего снимаются только чаша и насадки, основной корпус несъемный. Нужно будет выделить место в кухонном шкафу для размещения оборудования. Как выбрать хороший планетарный миксер: основные критерии Перед покупкой следует обратить внимание на параметры. Сначала проверьте его мощность и вместимость чаши, которая поставляется вместе с ним. Не экономьте на этих значениях, потому что они отвечают за качество и простоту использования. Далее подробно рассмотрим основные критерии выбора такого устройства. Материал Корпус и чаша могут быть изготовлены из пластика и нержавеющей стали.
Модели На сегодняшний день компания Vitek представляет более 10 моделей различных миксеров, большинство из которых — ручные. Наиболее простые модели VT-1410 W и VT-1404 W, идут в комплекте с крюками для замешивания теста и дополнительным турборежимом. Это простые, легкие удобные приборы, с небольшой мощностью 250-300 Вт , хорошо выполняющие свои функции. Модель VT-1421 CH professional - единственная во всей линейке выполнена в стальном корпусе и обладает мощностью 600 Вт. Модели VT-1411 CH, VT-1404W и VT-1404Y обладают импульсным режимом и турборежимом, а также насадкой-блендером, что значительно повышает их стоимость, но и делает намного более функциональными. Стационарные модели отличаются более высокой мощностью более 600 Вт и, следовательно, производительностью, чем ручные миксеры. У них бывает различный материал и объем вращающихся чаш. Советы по выбору Выбирать миксер следует исходя из того, как часто вы им планируете пользоваться, и что, в основном, вам приходится взбивать. Если этот прибор нужен вам раз в неделю или реже, то лучше остановиться на ручной компактной модели, которая не займет много места в шкафу.
Обзор миксера VITEK VT-1416
Миксер Vitek VT-1417 ST, планетарный, 700 Вт, 5 скоростей, 2 насадки, чёрно-серебристый. Миксер KITFORT КТ-3046-1 в Краснодаре. Возможность оформить рассрочку - Доставка по Минску и городам Беларуси - Проконсультируем по всем вопросам.
Обзор планетарного миксера VITEK metropolis vt-1445
Целая б реакция случилась. У вас нормальный товар и многие б купили его и с реальным описанием. А так я просто попала в неприятную ситуацию из-за ложного описания товара — 4, Алена Г. Плюсы: Визуально миксер очень понравился, но в работе не знаю как, так как пришел с браком, пришлось вернуть обратно.
Также указано 6 скоростей, при этом 4я и 6я скорости фиктивные.
На 4й та же скорость что и на 3й, а на 6й так же что и на 5й. LudmilaSherbak Источник: iRecommend от 7 ноября 2019 г.
Так что для меня не очень этот момент критичен.
Уже на автомате все равно складываю, как бы хорошо тесто не вымесилось. Я очень рада, что Вы довольны конечным результатом, всегда немного страшновато быть первопроходцами и советовать новое. Ждем рецептов!!! Антоновка Еще один такой смешной момент, после замеса я еле сняла чашу, она как заклинилась, я ее и так, и эдак, еле смогла повернуть и снять.
У меня на KitchenAid так же Rada-dms Антоновка, у меня в этом нет такой проблемы, а вот в Кухонной машине Кенвуд частенько бывает. Может быть надо чем-то смазывать? Приятельница тоже сегодня отоварилась таким миксером, сейчас в ужасе звонит, не может чашу отцепить. Клавдия Миксер просто чудо!
Третий день трудится мой 7166 зеленого цвета. При покупке хотела именно посмотреть и потрогать. В одном ДНСе девушка никак не могла вытащить чашу. Жалко стало миксер.
В другом уже два продавца пытались оторвать. Та же история- никак! Попробовала сама и получилось. Надо повернуть в противоположную сторону.
А стрелочка наоборот для фиксации перед работой. Отлично взбивает сливки на пломбир, бисквиты на ура. Всё снимается легко до работы с тяжёлым тестом. Клавдия Фото с чашей в студию.
Повернуть посильнее в против стрелки. Должно получиться. Клавдия Елена!
Очень легкий, полагаю, что из за деталей -вероятнее всего недолговечный, но это не точно. Отзыв: Ну для такой цены думаю все вполне нормально, как временный вариант подойдет. Витёк принципе никогда не подводил, зачастую работает дольше чем все редмонты вместе взятые Дополнительно после использования на тесте для куличей: 2 кг теста вывозит с трудом, не проворачивает, замес вела с перерывами, что бы миксер не крякнул.
Обзор планетарного миксера VITEK metropolis vt-1445
Rada-dms яровая, действительно, красавчек! А пирожки отличные получились! Долго вымешивалось тесто? В два приема? Тесто получилось замечательное, но если бы знать, что можно месить более продолжительное время, то время замеса я бы еще увеличила, правда сама не знаю зачем. Rada-dms, Еще один такой смешной момент, после замеса я еле сняла чашу, она как заклинилась, я ее и так, и эдак, еле смогла повернуть и снять. Так что для меня не очень этот момент критичен. Уже на автомате все равно складываю, как бы хорошо тесто не вымесилось.
Я очень рада, что Вы довольны конечным результатом, всегда немного страшновато быть первопроходцами и советовать новое. Ждем рецептов!!! Антоновка Еще один такой смешной момент, после замеса я еле сняла чашу, она как заклинилась, я ее и так, и эдак, еле смогла повернуть и снять. У меня на KitchenAid так же Rada-dms Антоновка, у меня в этом нет такой проблемы, а вот в Кухонной машине Кенвуд частенько бывает. Может быть надо чем-то смазывать? Приятельница тоже сегодня отоварилась таким миксером, сейчас в ужасе звонит, не может чашу отцепить. Клавдия Миксер просто чудо!
Третий день трудится мой 7166 зеленого цвета. При покупке хотела именно посмотреть и потрогать. В одном ДНСе девушка никак не могла вытащить чашу. Жалко стало миксер. В другом уже два продавца пытались оторвать. Та же история- никак! Попробовала сама и получилось.
Надо повернуть в противоположную сторону. А стрелочка наоборот для фиксации перед работой.
Маленький венчик и большая чаша- это самое непрактичное, что можно придумать для планетарника - объем меньше 600гр не взбивает, точнее взбивает условно -т е если взбить такой же обед ручным миксером то взбитая масса будет намного плотнее. Очень легкий, полагаю, что из за деталей -вероятнее всего недолговечный, но это не точно. Отзыв: Ну для такой цены думаю все вполне нормально, как временный вариант подойдет.
Благодаря компактному дизайну, прибору поместится даже на небольшой кухне. Особому удобству в использовании машины способствуют прорезиненные ножки прибора, которые не будут скользить по рабочей поверхности. Кухонная машина имеет три насадки: для смешивания, взбивания и замешивания теста.
Специальное окно в прозрачной крышке позволяет добавлять те или иные ингредиенты, не прекращая процесса обработки продуктов.
В комплект с прибором входит кулинарная лопатка.
Миксер планетарный Vitek VT-1432, белый
Миксер VITEK 1445-VT возьмет на себя заботы о приготовлении вкусной и здоровой пищи, освободит для вас время, сэкономит ваши силы. Планетарный миксер STARWIND SPM7168 имеет 6 скоростных режимов, выбор которых зависит от плотности кондитерской смеси. If you have Telegram, you can view and join VITEK right away.