Как вырастить баклажаны и получить хороший урожай? Несколько секретов от опытных огородников помогут в выращивании этого капризного овоща. Семена баклажанов прорастают при очень высокой температуре, +25-30°С. Такую температуру можно обеспечить только вблизи источника тепла, на батарее или в непосредственной близости к ней. Рассада баклажанов: как вырастить ее из семян в домашних условиях? Когда сеять зерна и в какой грунт? Как выглядят выращивание и уход перед посадкой на грядки? Чтобы рассада баклажанов всё время выращивания в домашних условиях тратила силы на развитие корневой системы и наращивание зелёной массы, рекомендуется сеять семена в индивидуальную тару. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам.
Выращивание баклажанов: выбор сорта, выращивание, уход
Для выращивания рассады семена баклажанов сажают примерно за 75–80 день до последующей высадки в грунт: 7–10 дней необходимо семенам для всхода, временной период 65–70 дней считается оптимальным для пересадки на постоянное место. Техника посадки и выращивания баклажанов схожа с агротехникой перцев и томатов, но есть нюансы. В условиях непродолжительного лета единственный вариант вырастить баклажаны – это через рассаду.
Правильно сеем баклажаны: детальный справочник и календарь
После посева стаканчики следует накрыть пленкой. Субстрат нельзя утрамбовывать, чтобы насытить почву кислородом. При посеве в ящик, его заполняют грунтовой смесью на 7—8 сантиметров и высевают баклажаны в борозды, находящиеся на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. Дальнейшие действия такие же, как и при посеве в горшки. Уход за рассадой баклажанов До появления первых всходов емкости, в которые высеяны баклажаны, следует держать под пленкой при температуре 25-30 оС. Всходы должны появиться не позже чем через неделю. После этого рассаду выставляют в светлое место и снижают температуру до 14—16 оС. Если этого не сделать, то сеянцы вытянутся, их корневая система будет хуже развиваться.
Такого температурного режима следует придерживаться первую неделю от появления всходов. Затем следует установить дневную температуру 16—26 оС, а ночную — 10—14 оС. Если в помещении с рассадой низкая влажность воздуха, растения необходимо прикрывать пленкой. Увлажнять растения следует умеренно, стараясь не размыть почву. Чтобы исключить поражение «черной ножкой» лучше это делать утром, температура воды или раствора для полива должна быть в пределах 26—28 оС. Во время роста рассаду следует 2 раза в неделю поворачивать, чтобы сеянцы не вытягивались. Подкормка рассады При выращивании рассады баклажанов дома следует чередовать поливы и подкормки.
Если в качестве субстрата для выращивания была выбрана смесь, богатая питательными веществами, а рассада хорошо развивается — проводят легкие подкормки.
Вернемся к процессу посева. В 1 ячейке — 1 семечко. Фото автора В каждую ячейку на слегка уплотненное ложе я кладу 1 семечко, присыпаю его сверху 0,5 см грунта, который тоже увлажняю. Затем накрываю пленкой и ставлю в теплое место. Пока семена не проросли, им не нужны свет и кислород, главное — чтобы было тепло. Важно: не сейте в одну кассету разные сорта — сроки всхожести у них могут сильно различаться, и возможна ситуация, когда сеянцы одного сорта уже взошли, их нужно освободить от пленки и понизить температуру, а семена другого еще в процессе прорастания — что тогда делать? Лучше сеять в несколько емкостей — каждый сорт отдельно.
Уход за рассадой Рассада баклажанов требует хорошего ухода. Рассаде баклажанов потребуется хороший уход Но ничего сверхсложного делать не придется.
За 10 дней до высадки, начинаем рассаду закаливать. Делаем все постепенно. Сначала выносим на балкон, в теплицу или еще куда нибудь, где свежий воздух. Сначала выставляем на недолго, а потом, время увеличиваем. Выращивание баклажанов в открытом грунте Готовим место на огороде для посадки рассады баклажан. Правильно поливаем наши баклажаны. Поддержка почвы в рыхлом состоянии.
Профилактика против болезней и вредителей. Сроки и схема посадки баклажан. Выбираем и готовим место на огороде Место при выращивании баклажанов должно быть с солнечной стороны. И при этом, нужно предусмотреть, какую то защиту от ветров. Почва на этом участке, также должна соответствовать нормам. Где кислотность в пределах от 6. И еще, грунт обязан быть рыхлым и питательным. Желательно, чтобы это был суглинок, хорошо заправленный органикой. Еще, один важный момент, это севооборот.
Выращивание баклажанов не может быть успешным, без соблюдения севооборота. И здесь, нужно знать всех хороших предшественников. К ним можно отнести капусту, огурцы, морковь, лук, чеснок, кабачки, фасоль и горох. Плохие предшественники, это перцы, физалис, картофель, помидоры, ну и конечно баклажан. Кстати, после баклажанов садить на это место, опять баклажаны можно только через 3 — 4 года. Не раньше. Далее, можно поговорить о подготовке почвы на участке под баклажаны. Где, мы должны по осени перекопать участок, с достаточным количеством органических удобрений. Здесь, перегноя, перепревшего навоза или компоста вносят по 1 ведру на 1 кв.
При этом, не забываем и про минеральные удобрения, где на 1 кв. Важно: удобрения с азотом осенью не нужно вносить, потому, что по весне их их почвы вымывает талыми водами. На заметку! При перекопке участка по осени, комки земли не разбиваем.
Их всхожесть способна ощутимо снизиться, поэтому можно замочить их в стимуляторах «Циркон», «Эпин» согласно инструкции. Методы посадки Сажать баклажаны на рассаду можно несколькими способами, каждый имеет собственные неоспоримые преимущества. Обычный Подготовленные семена опускают в прошедшую всю необходимую обработку и обогащенную подкормками почву. Землю нужно немного увлажнить теплой водой, сделать борозды. Если рассада будет выращиваться в стаканах, то в каждый стакан опускается по одному семени. Сверху семена немного присыпаются землей, после чего снова увлажняются. Удобно использовать пульверизатор. Затем тару с сеянцами накрывают пленкой и ставят в теплое светлое место. Оставляют в таком виде до появления первых всходов, после чего пленку убирают. Без земли Безземельный метод позволяет вырастить большое количество семян на рассаду, при этом во время пикировки не происходит повреждения корней. Кроме того, это очень компактный способ выращивания сеянцев. Итак, потребуется контейнер, в который складывают туалетную бумагу, сложенную в 8-10 слоев. Ее нужно смочить раствором перекиси водорода на 1 л воды берут 2 столовые ложки перекиси. Теперь нужно разложить семена на этом «грунте», можно дополнительно прижать их зубочисткой, чтобы получить лучший контакт. Далее закрыть контейнер крышкой или пленкой до появления всходов. В кипяток Быстро получить всходы позволяет посадка в кипяток. Необходимо заполнить тепличку для рассады прошедшим подготовку грунтом. Толщина слоя почвы — 4 см. Затем равномерными рядами насыпать семена. Их не нужно заглублять, пусть остаются на поверхности. Теперь их нужно залить горячей, но не кипящей водой. Земля должна быть хорошо увлажненной, но при этом важно, чтобы не получилось болото. Теперь осталось накрыть парник крышкой и дождаться появления семян. Как правило, они появляются уже на 3-4 день. В «улитку» К этому методу прибегают, когда нужно сэкономить место для выращивания рассады. Толщина ленты — 15 см, длина может быть любой. Чем длиннее она будет, тем большее количество семян поместится. Теперь нужно разложить ленты и насыпать поверх них подготовленную почву, разровнять руками. Следующий шаг — аккуратно скрутить ленту в рулон так, чтобы земля осталась внутри. Получится «улитка», которую нужно зафиксировать резинкой чтобы рулон не разваливался. Увлажните землю между слоями ленты раствором «Эпина». После того, как жидкость впитается, нужно сделать лунки удобно это делать карандашом. Положите в каждую лунку по семечку и немного присыпьте сверху землей. Так можно сделать необходимое количество «улиток». В торфяные таблетки Основное преимущество метода — возможность отказаться от пикировки. В специальном поддоне нужно разложить торфяные таблетки и залить их равномерно теплой водой. Можно вместо воды использовать «Фитоспорин». Когда таблетки разбухнут, опустите в каждую по одному семени. Семена нужно углубить в таблетки на 1 см, немного присыпать землей. Контейнер закрывается крышкой, а если ее нет в комплекте, то укрывается пленкой. Пикировка Поскольку рассада баклажанов имеет долгий период вегетации, то без пикировки не обойтись. Но проводить ее нужно не раньше появления 2-3 настоящих листов. До этого времени корневая система сеянцев слишком слабая, да и сами всходы легко повредить неосторожным движением. Если семена сеяли в ящик, то при пикировке их рассаживают в индивидуальные емкости. Если в стаканы, то делают «переселение» в более крупные и просторные экземпляры.
В меру капризный овощ
- Когда сажать баклажаны на рассаду в 2024 году: сроки посева в благоприятные дни
- Когда сажать баклажаны
- Как сеять баклажаны на рассаду: 7 тонкостей, чтобы семена взошли быстро и дружно
- Когда сажать баклажаны на рассаду?
Новое на сайте
- Баклажаны: посев семян и выращивание рассады в домашних условиях - Садоводам и огородникам
- Как повысить всхожесть
- Баклажаны: посев семян и выращивание рассады в домашних условиях - Садоводам и огородникам
- Тепловые и световые требования
- One moment, please...
- Как повысить всхожесть
Предпосевная обработка семян
- 10 золотых правил когда и как сажать баклажаны на рассаду в 2024 году по лунному календарю
- Как вырастить баклажаны в средней полосе России
- Выращиваем баклажаны из семян: подготовка и посев
- Как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях пошаговая инструкция, видео
Как правильно сажать баклажаны на рассаду
| Рассада баклажан в домашних условиях | Температура выращивания рассады баклажанов. Оптимальная температура для прорастания семян +20 +24 °С (баклажаны всходят на 8–10-й день). |
| Как правильно вырастить рассаду баклажанов из семян? | Можно выращивать баклажаны и в горшках, объем которых не менее 25 л. Чтобы емкости не перегревались на солнце, их лучше обмотать белым спанбондом. |
| Выращивание рассады и уход за баклажанами | В статье рассказывается о том, когда сажать баклажаны на рассаду и в грунт, как выбрать семена6 осуществить посев и уход. |
| Как правильно вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях - видео | 8 правил выращивания больших и вкусных баклажанов от опытных огородников: возьмите на заметку в следующем сезоне. |
| Когда сажать баклажаны на рассаду | Баклажан считается капризным овощем, который требует специального ухода, поэтому сеять семена баклажан на рассаду необходимо по всем правилам с соблюдением сроков посадки. |
Технология выращивания баклажанов и острого перца
В статье рассказывается о том, когда сажать баклажаны на рассаду и в грунт, как выбрать семена6 осуществить посев и уход. подготовка семян баклажанов. Выращивание баклажанов, обычно происходит через рассаду, но в любом случае семена, если они не из магазина, тогда их необходимо обязательно откалибровать, обеззаразить и замочить. Выращивание баклажанов в открытом грунте происходит в основном рассадным способом.
Когда сажать баклажаны на рассаду в 2024 году: сроки посева в благоприятные дни
Какой бы из вариантов вы ни выбрали, не забудьте перемешать смесь до однородности. Подготовка семян За 2—3 недели до посева проверьте семена на всхожесть: 10 семян замачивают в теплой воде на сутки, затем размещают на увлажненной ткани или сложенной в несколько слоев марле. Семена выдерживают до 6 дней в теплом месте, поддерживая во влажном состоянии, а затем считают количество проросших. Перед высевом семена следуют обеззаразить. Для этого их на 30 минут помещают в крепкий раствор перманганата калия «марганцовки». В последнее время этот препарат пропал из аптек, поэтому можно их обработать термическим способом: в термос налейте горячую воду температура 52—55 оС , туда же на 30 минут поместите семена в марлевых мешочках, после чего достаньте и охладите несколько минут в холодной воде. Для того чтобы ускорить прорастание, семена оставляют на сутки в теплом питательном растворе можно использовать специальные удобрения или обычную древесную золу , после чего замачивают в чистой теплой воде на 1—2 суток. Посев баклажанов на рассаду Выращивать рассаду можно в разных емкостях: ящиках, горшках или стаканчиках. После посева стаканчики следует накрыть пленкой.
Субстрат нельзя утрамбовывать, чтобы насытить почву кислородом. При посеве в ящик, его заполняют грунтовой смесью на 7—8 сантиметров и высевают баклажаны в борозды, находящиеся на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. Дальнейшие действия такие же, как и при посеве в горшки. Уход за рассадой баклажанов До появления первых всходов емкости, в которые высеяны баклажаны, следует держать под пленкой при температуре 25-30 оС. Всходы должны появиться не позже чем через неделю. После этого рассаду выставляют в светлое место и снижают температуру до 14—16 оС. Если этого не сделать, то сеянцы вытянутся, их корневая система будет хуже развиваться.
В дальнейшем на протяжении дачного сезона подкармливать азотными удобрениями уже не нужно. На первые роли должны выйти калийно-фосфорные, к примеру, зола. Золу хорошо рассыпать в лунки два раза в месяц. Больше информации о подкормках баклажанов вы найдете в этой статье. Формирование куста Если ваши баклажаны высокорослые, мощные, кустистые, обязательно нужно формировать куст. Это значит удалять пасынки, побеги на которых нет завязей, листья, что затеняют плоды. Некоторые дачники формируют так: прищипывают верхушку, когда растение достигает высоты приблизительно 30 сантиметров. Баклажан начинает выдавать боковые побеги — оставляют по два сильных пасынка. Когда и пасынки начинают ветвиться, оставляют по одному самому мощному, а остальные прищипывают сразу после первой завязи. Низкорослые сорта баклажанов не требуют формировки, у них обрывают только листья и веточки ниже развилки на главном стебле. После развилки оставляют по две-три ветки. Теплая грядка, мульчирование, укрывной материал, травяной настой и зола нам в помощь! Тогда без высокого урожая баклажанов точно не останемся. Желает вам успехов и больших урожаев!
Там обязательно говорится о том, для какого грунта предназначены семена — открытого или закрытого. По внешнему виду. На пакетиках с семенами обычно размещены фото плодов, где можно увидеть и форму, и цвет. Разнообразие сортов поражает — круглые, продолговатые, традиционно фиолетовые, а также белые, коричневые и даже оранжевые. По количеству семян в пакете. Фасовка зависит от производителя. В некоторых пакетиках может лежать не более десятка семечек. По всхожести. Перед посадкой семян баклажанов на рассаду обязательно проверьте их на всхожесть. Для этого несколько семечек заверните в марлю и опустите в теплую воду на сутки. Затем разложите семена на ткани и регулярно увлажняйте. Какую почву использовать для выращивания рассады После приобретения семян начинается самый интересный этап — посев. Почва должна быть хорошо подготовлена и раскислена. Как раз на данном этапе Фитостарт, благодаря сбалансированной смеси питательных веществ и натуральных стимуляторов, увеличивает скорость прорастания и обеспечивает оптимальную среду для раннего чкоренения растений. Скачивайте и используйте уже сегодня: 7 правил для первоклассной рассады в домашних условиях Эксперты компании Органик Микс 7 правил для первоклассной рассады в домашних условиях Главные секреты от экспертов, чтобы избежать засыхания рассады Правила посадки семян на рассаду Чек-лист по проращиванию семян для рассады Если мошки, грибные комарики, сциариды в рассаде Простой способ избавиться от них раз и навсегда Скачать подборку бесплатно DOC 1,7 mb PDF 2,5 mb Уже скачали 27173 человек Растение укореняется в земле сильным и здоровым первичным корнем и позволяет начать поглощать воду. После того, как корень поглощает воду, из семени быстро появляется зародышевый побег. Далее Фитостарт продолжает ускорять рост корней, повышая способность растений усваивать удобрения и питательные вещества. Результат: более сильные и здоровые растения, формирующие прочную основу для богатого урожая. В чем выращивать рассаду Пересадку баклажаны переносят плохо, поэтому лучше сразу сажать по одному семечку в каждый стаканчик. Отлично подойдут для этого торфяные горшочки. Рассаду переносят на грядки прямо в них. Посев семян на рассаду Состояние рассады зависит от качества семян, поэтому при их покупке необходимо соблюдать ряд правил: Пользоваться услугами только проверенных продавцов. Если это интернет-магазин, то надо тщательно изучить все отзывы и о нем, и о его товаре. Внимательно изучить упаковку, на которой должна быть указана вся необходимая информация: название сорта, срок годности, вес, юридический адрес компании и т. Специалисты не советуют приобретать семена старше четырех лет. Как только купили семена и определились со сроками проведения посевных работ, семена баклажанов сажают для получения рассады. Баклажаны не пикируют, потому что они после этого часто болеют, лучше использовать торфяные горшочки на 0,7-0,8 литра. Можно взять и емкости из пластика, но перед посадкой обязательно обеззаразить их крепким раствором марганцево-кислого калия. Подготовка грунта Для посадки саженцев существует готовая почва, расфасованная в упаковки. Преимущества специального грунта — сбалансированный состав и отсутствие личинок вредителей, семян сорняков, вредных примесей. Грунт для рассады от компании OrganicMix — идеальный органический субстрат, который обеспечивает быстрое развитие корневой системы.
Таблетку с растением помещаете в горшочек с грунтом, объем 0,3 литра будет достаточно. Из ячеек рассаду вытаскиваете путем выталкивания в дренажное отверстие тупым концом какого-то предмета, например ручки или карандаша. У рассады к этому времени сформировался плотный корневой ком и она легко выходит из ячейки. Немного придется повозится с рассадой, посеянной в общий ящичек. Для этого очень аккуратно, стараясь не травмировать корни, каждый сеянец рассаживаете по отдельным горшочкам. Делать это нужно пораньше, при появлении 3-4 листов и пока корни растений не переплелись. После пикировки температуру желательно снизить и устраивать небольшие перепады температур для развития корневой системы и закалки рассады. Пикируют рассаду при появлении 3-4 настоящих листиков. Посадка в теплицу: благоприятные дни Посадка готовых саженцев баклажанов в теплице начинается в апреле-мае, в зависимости от региона выращивания и погодных условий сначала на юге, затем на севере. Весенняя погода 2024 года может быть обманчивой, поэтому не спешите пересаживать. Если помещение не отапливается, а ночью по-прежнему холодно, то лучше отложить работу до создания более комфортных условий. Баклажаны не переносят холодных ударов. Когда температура падает, листья опадают, они перестают расти и могут погибнуть. Когда погода начнет способствовать огородным работам, следует свериться с лунным календарем, чтобы выбрать наиболее оптимальный день для посадки: Месяц.
Как правильно посадить и вырастить рассаду баклажанов?
Полезные советы по освещению рассады: если освещенности не хватает, или день слишком короток, включайте лампы — светодиодные или люминесцентные; емкости с рассадой ставьте на самое освещенное место; периодически поворачивайте стаканы с рассадой, чтобы она не клонилась в одну сторону; если погода пасмурная, не выключайте днем освещение. Баклажаны теплолюбивы и требовательны к температурному режиму. Полив Рассада баклажанов требовательна к поливам. Важно соблюсти баланс, не переувлажняя почву, но и, не допуская ее пересыхания. Норма и частота поливов зависят от того, как быстро испаряется влага и от размеров рассады — чем взрослее растения, тем больше требуется им воды. Подкормка Подкормку рассады начинают, когда появится 2 или 4 настоящих листка — если используется беспикировочное выращивание.
Если же сеянцы пикировались, то надо подождать — подкормку проводят через 10 дней после пересадки. Правила подкормки: Первый раз рассаду подкармливают сильно разбавленным раствором, чтобы исключить ожог корней. Для подкормок удобно использовать комплексные удобрения — «Агриколу», «Фертику люкс», «Атлет» и другие. Если рассада высажена в покупной субстрат, то подкормки можно не делать — в нем есть все необходимое для питания рассады на протяжении всего периода ее вегетации. Подкормить рассаду можно составом, приготовленным самостоятельно.
Для первой подкормки в 1 л воды растворите: калий — 1 г; древесная зола — 1 ч. Для второй подкормки используется органическое удобрение. Вносят его через 10 дней после первой подкормки. Как подкормить рассаду органикой: смешайте куриный помет — перебродивший или в гранулах, с водой в пропорции 1:15; настаивайте помет 2-3 дня и поливайте сеянцы. За неделю до высадки рассады в грунт удобряют рассаду суперфосфатом.
На 5 л смеси возьмите: суперфосфат — 35 г; калийная соль — 15 г. Вместо минеральных и органических подкормок можно внести «Гумат калия». Это удобрение повышает стрессоустойчивость растений и усиливает рост корней. Жизненное пространство Рассаде баклажан на всех этапах выращивания требуется определенное пространство для роста. Методы обеспечения жизненного пространства: пикировка — сеянцы рассаживают, чтобы они не мешали друг другу; раздвигание стаканов с рассадой — по мере роста рассады, интервалы между емкостями увеличивают.
Профилактика заболеваний рассады Большинство болезней, поражающих рассаду баклажанов, можно вылечить, но гораздо эффективнее, предотвратить их появление. Меры профилактики: Собирайте семена только со здоровых кустов. Обеззараживайте их перед посадкой в насыщенном растворе марганцовки в течение 30 минут.
В целом здесь вызревают все сорта. Если в северных районах предпочтение стоит отдавать низкорослым культурам, то на юге хорошо растут высокие растения с крупными плодами. Как правило, чем крупнее плоды, тем дольше созревает сорт.
Итак, к раннеспелым баклажанам относят те, у которых техническая зрелость наступает на 105-110 день после посадки семян. Сроки сбора урожая при посадке среднеспелых сортов — через 115-125 дней. Позднеспелые сорта дают урожай через 140-150 дней. Сорта могут различаться и оттенками плодов. А те, в свою очередь, определяют вкусовые качества баклажанов. Так, плоды с белой кожурой имеют специфический вкус, напоминающий грибной.
При этом они менее горькие. Плоды желтого и оранжевого цвета более горькие, в составе есть повышенное содержание каротина. Из ранних сортов рекомендуют «Аметист», «Карликовый 921», «Скороспелый 148». Из среднеспелых — «Голиаф F1», «Алмаз», «Черный красавец». Из поздних предпочтительны «Мишутка», «Торпеда», «Софья». Когда сеять семена на рассаду?
Баклажаны — очень капризные растения, особенно трудно вырастить рассаду в средней полосе и северных регионах. От посева до всходов должно пройти примерно 10 дней, а от появления всходов до высадки в грунт — не более 60-70 дней. Эти рекомендации следует учитывать при расчете сроков посева семян на рассаду. Если высадить рассаду в теплицу или открытый грунт позже, то растение будет дольше приживаться, возможно, погибнет. В средней полосе России раннеспелые сорта следует сеять на рассаду 12-15 марта. Среднеспелые сорта сеют в середине апреля.
На юге в открытый грунт кусты высаживают на 40-50 день после появления первых всходов. Это значит, что и семена на рассаду могут быть высажены позже. В начале марта высеивают средне- и позднеспелые сорта, в конце — раннеспелые. Отбор посадочного материала Следует произвести калибровку семян, поместив их в теплый солевой раствор чайная ложка соли на стакан воды на 10-15 минут. Те семена, что опустились на дно, пригодны для посадки. Оставшиеся плавать на поверхности не взойдут.
Прошедший калибровку посадочный материал извлекают из воды и просушивают. Зерна должны высохнуть в естественных условиях, можно выложить их на ткань или полотенце, бумагу. Зерна должны стать сыпучими. Подготовительные работы Для получения крепкой и здоровой рассады, а значит, и хорошего урожая, необходимо позаботиться о предварительной подготовке семян, почвы и емкостей для рассады. Земля Для баклажанов можно использовать тот же грунт, что и для перцев, томатов. Это должны быть легкие, хорошо пропускающие воздух и влагу почвосмеси нейтральной кислотности 6,5-7 pH.
Не подходит для выращивания рассады покупная земля с высоким содержанием торфа: в ней нарушен кислотный баланс. В результате мы получаем кислый грунт, который, однако, можно соединить с 2 частями дерновой земли и частью песка. Состав тщательно перемешивается, после чего можно использовать его для рассады Огородная земля не подходит в силу своей плотности. Ее также нужно соединять с дерновым грунтом 2 части , после чего добавлять по 1 части песка и перегноя. Вместо последнего можно применять торф. Если грунт готовится своими руками, необходимо обогатить его питательными элементами, для чего в него добавляют комплексные удобрения например, «Агриколу».
Рекомендуется проверить почву на показатель кислотности, для этого используется лакмусовая бумажка. Если в ходе такой проверки выясняется, что кислотность немного повышена, следует внести в грунт древесную золу. Она не только нормализует кислотность, но и станет удобрением. Если же проверка дает щелочную реакцию, необходимо подкислить почву, например, сернокислым аммонием. Если показатели щелочи небольшие, можно обойтись лишь поливом слабым раствором марганцовки. Прежде чем высаживать семена в грунт, его необходимо прокалить или проморозить.
Плод — многогнездная ягода разнообразной формы в зависимости от сорта от белой и светло-лиловой до темно-фиолетовой окраски, ровно окрашенная или полосатая. Форма плодов также разнообразная — шаровидная, яйцевидная, цилиндрическая или грушевидная. Мякоть плотная или рыхлая, белой, зеленоватой или кремовой окраски. Если плоды не снять, то через 15 дней окраска их из темно-фиолетовой начинает изменяться до светло-коричневой.
Семена мелкие. Всхожесть сохраняется 3—8 лет. Надо учесть, что баклажаны на редкость отзывчивы на условия содержания. В благоприятных условиях они резко ускоряют рост и развитие, и, наоборот, в случае неблагоприятных условий рост резко замедляется.
Питательная ценность баклажанов В пищу употребляют недозрелые плоды в возрасте 26—40 дней. Употребление баклажанов способствует выведению из организма холестерина, лечению атеросклероза и подагры, а также усиливает работу сердца и выводит из организма жидкость, поэтому они очень полезны людям пожилого возраста, больным сердечно-сосудистыми заболеваниями. Баклажаны жарят и солят, из них готовят икру, соусы к мясным блюдам. Нежелательные элементы В плодах многих сортов содержится горечь, вызываемая соланином, которая исчезает в подсоленной воде.
Однако имеются сорта баклажанов, в которых горечь полностью отсутствует. Условия Нечерноземной зоны для баклажанов неблагоприятны, растения медленно растут и могут поражаться многими заболеваниями. Грибы, вызывающие заболевания растений, образуют токсины, которые распространяются по растению и попадают в плоды, а с плодами и в пищу человека. Для человека и теплокровных животных эти токсины опасны, особенно токсины, выделяемые грибами родов фузариум и аспергиллус.
Поэтому с заболеваниями баклажанов надо бороться — подбором сортов, устойчивых к заболеваниям, применяя приемы ухода, которые защищают растение от болезни, и методы повышения естественной устойчивости растений к болезням. При выращивании баклажанов большой проблемой может стать колорадский жук. Использование против него химических средств нежелательно. Для получения экологически чистых продуктов для детского и диетического питания необходимо использовать ручной сбор насекомых и применение природных методов борьбы.
В теплицах баклажанам, как и другим растениям, могут причинять вред тли, паутинные клещи и белокрылки. Борьбу с ними надо вести с помощью агротехнических мер и применяя естественные методы защиты растений, не прибегая к сильнодействующим пестицидам. Все эти методы позволят получить полезные и вкусные диетические продукты, не содержащие вредных веществ. Сорта баклажанов, устойчивые к заболеваниям Балагур МАНУЛ — от всходов до начала технической спелости плодов 85—100 дней.
Кистевой баклажан. Растение полураскидистое, средней высоты. Чашечка плода без шипов. Плод короткий, грушевидный, глянцевый, сиреневый.
Мякоть белая, плотная. Масса плода 70—100 г. Вкус отличный. Устойчив к бактериальным гнилям плодов.
Плод средней длины, овальной формы, глянцевый, темно-фиолетовый. Мякоть белая. Масса плода 480— 600 г. Растение полураскидистое, высокое.
Шипы на чашечке плода редкие. Плод длинный и широкий, грушевидной формы, глянцевый, темно-фиолетовый. Мякоть зеленоватая, плотная. Масса плода 650—1100 г.
Растение компактное, среднерослое. Плод цилиндрической формы, слабоизогнутый, средней длины, гладкий, глянцевый, в технической спелости фиолетовый. Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие. Мякоть зеленоватая, без горечи.
Иногда семена можно раскладывать чаще друг к другу. В течение 2-3 дней, пока сеянцы не приживутся, их притеняют от солнечных лучей. В дальнейшем необходимо поддерживать мощный рост рассады.
Через две недели, когда корни хорошо развились, начинают подкормку. При слабом росте побегов их развитие стимулируют подкормкой с более высоким содержанием азота. Хороший результат дает применение раствора свежего коровяка 1:5.
В теплице баклажаны лучше сажать отдельно. Если такая возможность отсутствует, то в качестве соседей им подойдут только перец и томат. При выращивании с томатами рассаду баклажана необходимо размещать компактно, с солнечной стороны: эти растения ниже, чем томаты, поэтому не будут их затенять.
Рассаде баклажанов 60-65 дней. Возраст рассады должен быть не менее 60 дней: у более молодой рассады в дальнейшем опадут первые, наиболее ценные бутоны, так как их закладка и развитие проходят в возрасте 45-55 дней. Высаживают рассаду лентами в 2-3 ряда с междурядьями 30-40 см, между лентами оставляют расстояние 90-100 см.
Баклажаны — выращивание из семян
| Рассада баклажанов: технология выращивания и уход | Семена: семена баклажанов – тугодумы, всходят небыстро, до месяца. |
| Посадка баклажанов на рассаду: сроки посева, правила ухода, советы | Главная» Выращивание растений» Баклажаны: выращивание из семян. |
| Выращивание рассады и уход за баклажанами | Полноценный уход после посадки семян и до высадки в открытый грунт — необходимый элемент правильного выращивания рассады баклажанов в домашних условиях. |
| Все начинается в феврале. Что делать, чтобы вырастить баклажаны всем на зависть? | Подойдет как готовый грунт, который продается специально для выращивания баклажанов, так и тот, что предназначен для перца и томатов. |
Как вырастить баклажаны в средней полосе России
Полное руководство, как правильно сеять семена баклажанов, как вырастить саженцы и как за ними ухаживать от начала посадки до высадки в открытый грунт. Технология выращивания баклажанов из семян. Когда сажать баклажаны на рассаду. Вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях непросто. Посадка семян баклажанов в открытый грунт. Выращивание баклажан в открытом грунте из семян не практикуется. Посадите семена баклажанов. В центре каждого стаканчика сделайте небольшое углубление в грунте — 0,5–1 см. Положите в ямку одно семечко и присыпьте его грунтом. Семена баклажанов всходят дольше семян других овощных культур, и, если не прибегать ни к каким хитростям, чтобы ускорить этот процесс, он может затянуться до 3-4 недель.