Какова бы ни была причина изжоги, от неё можно и нужно избавиться.
Диета при изжоге — меню, правильное питание, что можно и нельзя есть
Итак, необходимо, чтобы было разработано рациональное питание при изжоге. При изжоге запрещается употреблять продукцию, провоцирующую появление неприятного жжения в горле, отрыжки. При изжоге рекомендуется соблюдать режим питания, употреблять пищу в небольших порциях, не переедать, не есть перед сном, не наклоняться после еды и избегать переедания.
Что есть при изжоге: правильное питание и диета
Какие продукты можно есть при очень сильной изжоге? Случайная изжога не свидетельствует о проблемах и не дает повода беспокоиться, но, если симптом возникает чаще, чем р. Не знала, что нельзя есть при изжоге телятину, свинину и говяжью печень.
Что кушать при изжоге
И к таким выручающим в нужный момент продуктам относится не только пищевая сода. Рецепты для быстрого устранения изжоги: Успокоить желудок поможет натертая на мелкой терке морковь — для достижения эффекта поедать ее следует медленно. Потушить пламя в пищеводе способна овсяная каша, сваренная на воде. Банан, съеденный после плотного завтрака, избавляет ваш организм от излишков желудочного сока, поэтому также послужит отличным средством от изжоги. Картофельный сок — признанный спасатель для людей, страдающих изжогой.
Для эффекта пить такой сок необходимо курсом — четверть стакана 3 раза в день до еды. Лучше выпивать картофельный сок натощак, а употреблять пищу рекомендуется только спустя час. Свежий имбирь в измельченном виде — употребляйте всего 4 г в сутки. Отваренные горошины — хорошенько жуйте их и только потом глотайте.
Теплое и главное — нежирное молоко выпивайте маленькими глотками. В качестве средства от изжоги вместо молока можно также пробовать кефир — диетологи и врачи утверждают, что кисломолочные продукты более эффективны в борьбе с изжогой. Негазированная вода поможет быстро снять приступ изжоги. Внезапно началась изжога?
Съешьте любую кашу в отварном виде. Исключение — каши быстрого приготовления — они вредны даже для здорового человека. Паровые котлеты из телятины и другого нежирного мяса, отварное куриное филе, а также крольчатина — хорошие средства от изжоги: на переваривание белка желудок тратит большое количество кислоты, а значит, она будет направлена в правильное русло, и не побеспокоит вас после трапезы. Пюреобразные супы обволакивают слизистую желудка и мягко воздействуют на него, помогая избавиться от чувства пожара внутри.
Семечки и различные орехи также помогают быстро устранить изжогу. Главное, чтобы это был натуральный продукт без добавок — различные магазинные снеки с ароматизаторами не подойдут. При изжоге пожуйте зерна ячменя или овес — выделяющаяся слюна поможет уменьшить жжение. Перемолотая в кофемолке яичная скорлупа от вареного яйца легко нейтрализует действие соляной кислоты благодаря высокому содержанию кальция, который, в свою очередь, блокирует жжение.
Для снятия приступа примите половину чайной ложки порошка и запейте стаканом воды. Чайная ложка оливкового или подсолнечного масла также снимает изжогу, обволакивая слизистую желудка. Как видите, помощников в борьбе с приступом изжоги немало, и все они зачастую находятся на нашей кухне. Особенности диеты при сочетании изжоги с другими проблемами Изжога нередко появляется вместе с другими неприятными проблемами, такими как отвод газов из глотки иным словом — отрыжка, чаще всего кислая , вздутие живота метеоризм , и просто болями в верхней части пищевода.
Именно так ваш организм кричит о назревающей проблеме, поэтому игнорировать такие сигналы нельзя! Кроме обращения к врачу за консультацией и направлением на обследование важно соблюдать и правильное питание. При сочетании изжоги с отрыжкой врачи рекомендуют: Употреблять больше бананов и дыню. Чаще есть овсяную кашу, коричневый рис и кускус.
Нежирный говяжий фарш, запеченный цыпленок или индейка, а также запеченная рыба или на пару обязательно должны присутствовать в рационе. Употреблять больше зеленых продуктов — спаржу, сельдерей, брокколи, цветную капусту. Яичные белки — также очень полезный продукт. При сочетании изжоги с метеоризмом врачи рекомендуют: Увеличить употребление крольчатины, постной говядины и телятины, индюшатины, куриного филе, паштетов домашнего приготовления и нежирной рыбы.
Чаще употреблять морковь и тыкву. Есть чернослив, абрикосы. Добавить в свой рацион сухари из ржаного хлеба. Пить натуральные соки и травяные чаи.
Противопоказаниями является вся та же пища, со списком которой вы уже ознакомились в пункте о запрещенных продуктах при изжоге без сопутствующих проблем. Особенности диеты при изжоге у беременных и кормящих женщин Будущие мамы и уже кормящие женщины часто страдают от изжоги, и вынуждены очень тщательно составлять свое меню на каждый день. У некоторых мам изжога полностью исчезает после родов, а другие продолжают сталкиваться с этим неприятным чувством. Для облегчения состояния беременным и кормящим женщинам нужно пересмотреть свой рацион, придерживаясь некоторых простых рекомендаций: Из рациона следует исключить шоколад и различную выпечку — да, без сладкого представительницам прекрасного пола сложно, однако думать нужно не только о своей сиюминутной страсти, а еще и о ребенке.
Перченое, соленое, кислое, жареное — безусловно запрещено как будущим мамам, так и кормящим. От консервированных, маринованных продуктов также нужно отказаться. Да-да — любимые соленые огурчики для вас табу! А вот кисель, свежий картофельный сок, овсяные хлопья, лесные и миндальные орехи помогут устранить изжогу.
Иногда это спазмы желудка и кишечника, боли, диарея и др. От некоторых продуктов придется отказаться — Правда ли, что люди с излишним весом чаще других страдают от изжоги? Но обычно эта проблема связана с перееданием. Перерастяжение желудка создает условия для более вероятного заброса содержимого желудка вверх.
Проблема также может крыться и в той пище, которую употребляют люди. Неправильное питание — это провоцирующий фактор как излишнего веса, так и изжоги. Ведь иногда корень проблемы — вовсе не в неправильном питании. Каждый организм — это индивидуальная система.
То, что хорошо для одних людей, может категорически не подходить другим. Главная рекомендация, которую стоит соблюдать, — не только придерживаться правильного питания, но и отслеживать собственную реакцию на определенную пищу. И все же есть определенные продукты, которые чаще других провоцируют изжогу: фастфуд; жирная, острая, копченая и соленая пища; пасленовые особенно помидоры в любом виде ; кофе; какао и продукты, содержащие какао; мята; сладкая газировка; алкоголь особенно белое вино. Одни из этих продуктов повышают кислотность в желудке, другие способствуют расслаблению клапана между желудком и пищеводом, третьи повышают чувствительность пищевода.
Работает ли такой метод? В чем суть? В процессе жевания выделяется слюна, которая нейтрализует кислоту.
При составлении меню следует учитывать потребность организма в витаминах и минералах — еда не должна быть однообразной. Лечебная физкультура — важная часть терапии при изжоге и ГЭРБ. Она помогает укрепить мышечные стенки, стабилизировать работу сфинктера и заметно ускорить выздоровление пациента. Особенности проведения: тренировки проводят только на пустой желудок; противопоказаны чрезмерные нагрузки и интенсивные упражнения — бег, аэробика; предпочтение отдается спокойным упражнениям, при которых тело сохраняет ровное положение — йога, спортивная ходьба, коньки, велосипед; нежелательны тренировки в положении лежа. В ходе занятий следует следить за восполнением жидкости в организме.
Отдельного внимания заслуживает практика дыхательной гимнастики. При правильном выполнении она снижает болезненность симптомов, уменьшает внутрибрюшное давление и стимулирует перистальтику. Хирургическое лечение В запущенных случаях, когда рубцевание язв и эрозий пищевода приводит к образованию стриктур и сужению просвета, прибегают к хирургическому вмешательству. Используют как инвазивные, так и современные малоинвазивные приемы.
Повышают вероятность ее возникновения: употребление пищи в большом количестве; высокое содержание в ней жиров; недостаточное пережевывание; нерегулярное питание; ужин позднее чем за три часа до сна. Спровоцировать рефлюкс могут кислые продукты и фруктовые соки, кофе, шоколад, алкоголь. Во избежание заброса кислоты не следует создавать дополнительное давление на брюшную полость носить корсеты, туго затягивать пояса. Избыточный вес и беременность также увеличивают вероятность рефлюкса. Ряд препаратов имеют побочный эффект в виде изжоги. К таковым относятся антигистаминные средства, антидепрессанты, препараты для заместительно-гормональной терапии , содержащие прогестерон.
Диагностика Выяснить причины изжоги после еды врач сможет после тщательного обследования. Для постановки правильного диагноза нужно выяснить такие детали: характер жжения постоянное или периодическое ; длительность отдельного приступа; его связь с началом приема лекарств; наличие отрыжки, сопровождающей изжогу, и ее характер; сопутствующие симптомы боль в животе, рвота, изменение стула. После сбора анамнеза проводится обследование аппаратными методами, в первую очередь — гастроскопия. Она покажет, насколько изменена структура стенок пищевода, ведет ли рубцевание к сужению просвета. При необходимости во время эндоскопического исследования врач может провести биопсию и отправить взятые ткани на гистологию для исключения новообразований. Под постоянным воздействием соляной кислоты в слизистой пищевода появляются нетипичные клетки с риском злокачественности. С чем можно перепутать изжогу Жгучая боль за грудиной не всегда связана с пищеводом. Развивающийся сердечный приступ дает о себе знать так же. Иногда за изжогу принимают боль от камней в желчном протоке.
Причины изжоги, питание, признаки
Облегчить симптомы изжоги можно попробовать с помощью чая из калины или ромашки, отвара из свежей мяты. Сильная изжога может быть вызвана серьезными заболеваниями, всегда нужно помнить об этом. Главный врач гастроэнтерологического центра «ЭкспертЪ» Сабир Мехтиев советует: если во время застолья возникла изжога, самым эффективным способом снять ее будет прием антацидных препаратов, которые быстро повышают рН в желудке и создают защитный барьер. Устранить изжогу с помощью продуктов можно, и этот способ наиболее простой – вам не нужно бежать в аптеку за дорогими препаратами, ведь многие «спасатели» почти всегда под рукой. — Правда ли, что изжога может быть признаком других заболеваний, не связанных с проблемой пищевода?
Изжога: что есть можно, а что под запретом?
Диета при изжоге должна быть направлена на снижение кислотности желудка и уменьшение симптомов заболевания. Человеку с постоянной изжогой можно посоветовать попробовать разные из предложенных продуктов и подобрать то, что действительно помогает ему облегчить состояние. При изжоге рекомендуется соблюдать режим питания, употреблять пищу в небольших порциях, не переедать, не есть перед сном, не наклоняться после еды и избегать переедания. В перечень того, что можно употреблять при изжоге входят такие продукты. Не знала, что нельзя есть при изжоге телятину, свинину и говяжью печень.
Диета при изжоге и боли в желудке: правильное питание, меню на неделю
Однозначно стоит пересмотреть свой рацион и убрать из него все жаренные, соленые и жирные продукты, которые еще и способствуют накоплению холестерина в крови. Плюсы и минусы диеты Щадящая диета при изжоге направлена на избавление от неприятных проявлений и болевых ощущений в желудке после приема пищи. Правильно созданный рацион питания оказывает положительные воздействия на организм человека, среди главных преимуществ стоит отметить следующие: Уменьшение воспалительных процессов. Щадящее воздействие на слизистую желудка и пищевода. Разнообразное и вкусное меню. Отсутствие необходимости часто посещать гастроэнтеролога. Такая диета не имеет минусов для организма человека, единственный ее недостаток, который многие смогут для себя выявить — это ограничение в любимых продуктах и большая длительность подобной диеты. Если человек имеет изжогу в хронической форме, которая возникает сразу же после употребления в пищу продуктов, непереносимых организмом, то питание нужно формировать на ближайшие годы своей жизни.
Язвенная болезнь ЯБ. При ЯБ нарушается равновесие между факторами защиты и факторами агрессии, из-за чего слизистая оболочка желудка или двенадцатиперстной кишки повреждается. Возникает дефект — язва, который проявляется болью, изжогой и кислой отрыжкой5. Зачастую эти заболевания сопровождаются повышенной кислотностью: желудок вырабатывает соляной кислоты больше, чем необходимо2. Режим питания при изжоге Режим питания при изжоге, вызванной ГЭРБ3: избегать перееданий, так как при переполненном и растянутом желудке повышается вероятность рефлюкса; исключить поздний ужин: не принимать пищу позже чем за два часа до сна; есть 3—4 раза в день и избегать «перекусов». При гастрите и язвенной болезни рекомендуется дробное питание: следует питаться небольшими порциями и часто — до 4—6 раз в сутки2,6 При обострении язвы соблюдают особый, щадящий режим питания, который включает6,7: механическое щажение: исключают продукты, содержащие грубые компоненты, а пищу измельчают или приготавливают в жидком виде; химическое щажение: избегают продуктов, которые стимулируют выработку соляной кислоты или могут раздражать слизистую оболочку органов ЖКТ; термическое щажение: не употребляют слишком горячую или слишком холодную пищу. Диету подбирает врач, учитывая причину изжоги и течение заболевания. Ниже мы рассматриваем продукты, которые специалист может добавить в меню или убрать.
Исключению из рациона подлежит грубая, жареная в том числе барбекю и гриль , соленая, копченая, пряная, маринованная, консервированная, острая пища, провоцирующая ненормированные забросы желудочного сока в пищевод и появление изжоги предупреждение механических и химических повреждений. При составлении примерного меню на неделю диетолог обязательно учитывает не только общие принципы диеты что можно и, что нельзя , но и сопутствующие хронические заболевания и индивидуальные особенности каждого пациента. Мнение врача: При изжоге важно следить за рационом и избегать продуктов, способных вызвать дискомфорт. Врачи рекомендуют придерживаться диеты, исключающей жирные, острые, кислые блюда, а также шоколад, кофе и алкоголь. Вместо этого стоит употреблять нежирные молочные продукты, нежирное мясо, овощи, фрукты, злаки. Прием пищи разбить на 5-6 небольших приемов, избегая переедания. Важно употреблять пищу не менее чем за 2-3 часа до сна. Соблюдение правильного питания поможет снизить риск возникновения изжоги и улучшить общее состояние организма. Диета, питание при изжоге: продукты, которые можно и нельзя есть Что можно есть при изжоге? Диета при изжоге обязательно включает постные сорта мяса и птицы телятина, кролик, индейка, куриные грудки, мясо перепела , рыбу, плоды с низким содержанием органических кислот, цельнозерновой и кукурузный хлеб, макаронные изделия, разрешенные злаки рис, овес, гречка, манка, кукурузная крупа , некислые сорта молочной продукции, растительные масла кукурузное, тыквенное, виноградных косточек, ореховое, соевое, льняное, подсолнечное , несоленое сливочное масло. Из овощей полезно употреблять тыквенные культуры, цветную капусту, свеклу, листовую зелень, спаржевую фасоль, брокколи, картофель.
Слабощелочная вода уменьшает агрессивное воздействие желудочной кислоты, помогает устранить изжогу и восстанавливает водный баланс, который часто в этой ситуации нарушен. Каши и кисели Некоторые каши и кисели, особенно овсяная, льняная и рисовая, могут быть полезными при изжоге. Они снижают кислотность в желудке и успокаивают слизистую пищевода. Однако эти продукты следует употреблять с соблюдением определённых правил. При варке каши стоит исключить добавление молока и делать её жидковатой. Каши и кисели нужно принимать небольшими порциями, желательно в первой половине дня. Другие продукты Кроме того, некоторые кисломолочные продукты, овощи, нежирное мясо, рыба, имбирь и ромашковый чай тоже могут помочь справиться с изжогой. Только вот при непереносимости лактозы или постоянной изжоге лучше избегать их. Гастроэнтеролог дал советы против изжоги Я много лет страдал изжогой после еды, поэтому обратился к врачу, который посоветовал сократить в рационе жирную, острую и жареную пищу, а кофе, алкоголь и газированные напитки пить умеренно и только в периоды без обострений. Для предотвращения изжоги необходимо есть медленно, тщательно пережёвывая пищу, и не переедать. Сразу после еды не рекомендуется наклоняться и поднимать тяжести. Также не следует ложиться и дремать сразу после приёма пищи. Лучше, наоборот, через полчаса выйти на свежий воздух и прогуляться 10—15 минут.
7 продуктов, которые следует избегать при изжоге
в этом случае вы объедините полезные свойства данных продуктов. Иногда при изжоге можно есть все, но в небольших количествах, не менее 5-6 раз в день. Что можно кушать при изжоге?