Календарь питания в Великий Пост 2023 по дням и неделям по монастырскому уставу. Календарь питания в Великий Пост 2023 по дням и неделям по монастырскому уставу. Великий пост длится ровно 48 дней или 7 недель и включает в себя Святую четыредесятицу (период в 40 дней: пять полных недель (5 седмиц Великого Поста) и шестую неделю с понедельника по пятницу (6 седмица Великого Поста), Лазареву субботу.
Книга рецептов в подарок!
- Седмица 2-я Великого поста 2024 года: что можно делать
- ВЕЛИКИЙ ПОСТ: как поститься, меню на каждый день, запреты
- Великий пост в графиках питания. Календарь-инфографика
- Питание в пост: от каких привычек нужно отказаться?
- Диета в пост
- Питание по дням
Великий пост 2023: когда начинается, календарь питания по дням, что можно и нельзя делать
В третье воскресенье за Всенощной выносится Святой Крест. Верующие поклоняются ему со словами: «Кресту Твоему покланяемся, Владыко, и святое воскресение Твое славим». В четвертое воскресенье вспоминается святой Иоанн Лествичник. В четверг на пятой неделе проводится «стояние Святой Марии Египетской». В субботу на пятой неделе читается великий акафист Богородице. В пятое воскресенье совершается последование преподобной Марии Египетской. В субботу на шестой неделе на Утрене и Литургии вспоминается воскрешение Спасителем Лазаря. Шестое воскресенье поста — Вербное. На Всенощной благословляются распускающиеся ветви вербы или других растений. Их раздают раздаются прихожанам.
Освященная верба знаменует воскресение, торжество жизни над смертью. Лучшее время, чтобы услышать Бога и обратиться к нему с искренней молитвой. Человек, который держит пост, оказывает послушание Всевышнему и Церкви. Верующий следует за Иисусом Христом к спасению. Пост помогает бороться со страстью чревоугодия, удерживает от нее, чтобы не стать рабом плоти. Постный подвиг способствует смирению, так как пресыщение может привести к гордости, эгоизму, ленности, жадности.
Накануне Входа Господня в Иерусалим в память о воскрешении святого Лазаря отмечается Лазарева суббота в 2024 году — 27 апреля.
В этот день можно есть икру! Считается, что она символизирует зародыш будущей жизни. Но рыба в Лазареву субботу запрещена.
Суточная норма употребления йода составляет 150 мкг.
Йода много в морских водорослях. Так же стоит обратить внимание на йодированную соль и обогащенные йодированной солью хлебобулочные изделия. Суточная потребность йода — 150 мг. ЦИНК: Цинк выполняет многообразные функции в организме: участвует в процессах дыхания, белкового и нуклеинового обмена, формирования иммунитета.
Он необходим для синтеза белка, в том числе коллагена. Регулирует вкусовую и обонятельную чувствительность, защищает печень от повреждения. Необходим для формирования костей, участвует в процессе формирования свободных радикалов. У мужчин он участвует в синтезе тестостерона и функционировании половых желез, в силу чего прослеживается обратная связь между уровнем цинка в организме и потенцией.
Суточная потребность цинка составляет 10-15 мг. Те, кто соблюдают пост, могут найти цинк в орехах, цельном зерне, тыквенных семечках и бобовых. Так же он присутствует в грибах, овсяных хлопьях и чесноке. Цинком богаты цветная капуста, спаржа, ягоды черной смородины и крыжовника, цикорий обыкновенный, картофель и морковь.
Витамин К Этот витамин влияет на свертываемость крови и повышает устойчивость стенок сосудов. Недостаточность витамина К может привести к замедлению свертывания крови и возникновению трудно останавливаемых кровотечений, как наружных при повреждении кожи, из носа, менструальных так и внутренних желудочных, мочевыводящих. Витамин К содержится в основном в овощах: цветная и брюссельская капуста, шпинат, салат, кабачки, соевые бобы. В небольших количествах витамин К обнаружен так же во многих других овощах свекла, морковь, томаты, картофель , фруктах апельсины, бананы, персики , злаковых кукуруза, пшеница и др.
Витамин С. Витамин С или аскорбиновая кислота. Этот витамин у всех на слуху. Именно он стимулирует защитные силы организма и укрепляет иммунную систему.
Способствует усвоению железа, а также является прекрасным антиоксидантом защищает клетки от повреждения внешними факторами. Источниками витамины С являются: цитрусовые фрукты, брокколи, сладкий перец, кочанная капуста, цветная капуста, помидоры. Суточная потребность витамина С для взрослого человека составляет 90 мг.
Разрешено не поститься работникам, выполняющим тяжелый физический труд.
Путешественникам также даются послабления, если они встречают пост в дороге. Что можно и нельзя делать в Великий пост — 2024 Пост накладывает определенные ограничения не только на привычки в еде, но и на образ жизни. Чтобы достичь духовного очищения, необходимо соблюдать ряд моментов. Поэтому всякие проявления слабостей, страстей и вредных привычек становятся еще более неуместными в Великий пост», — для 5-tv.
Можно ли зачать ребенка Церковь не накладывает запрета на зачатие малыша в период поста. Приветствуется воздержание пары от интимной близости по обоюдному согласию. Однако если наследника зачали в пост, то это никак не повлияет на его будущее. Можно ли крестить ребенка Таинство крещения совершается в любой день поста.
Можно ли играть свадьбу Жених и невеста могут зарегистрировать брак в ЗАГСе, а свадебное торжество и венчание стоит провести после завершения Великого поста. Можно ли венчаться Церковь не благословляет проведение венчания в постные дни. А в народе бытует поверье, что такой брак будет пустым: супруги не найдут согласия и быстро разведутся. Можно ли отмечать день рождения Во время поста приветствуется общение с семьей и близкими людьми.
Однако на таких посиделках следует воздержаться от переедания, употребления алкоголя, танцев, песен. Можно ли поминать усопших родственников Во время Великого поста можно ежедневно поминать умерших. В храмах проводится литургическое поминовение по субботам и воскресеньям, а также в Великопостные родительские субботы вторая, третья и четвертая недели поста.
Общепринятый календарь питания и стандартное постное меню
- Что можно пить
- Седмица 2-я Великого поста 2024 года: Что можно и чего нельзя делать во вторую неделю
- Великий пост 2023: календарь питания
- Великий пост 2024, календарь питания по дням
- Седмица 2-я Великого поста: что можно и что нельзя есть, чтобы не нарушить правила Великого поста
Питание в Великий пост 2024: что можно и нельзя есть, рецепты
Таблица питания по дням во время Великого поста а так же что можно и что нельзя кушать. В преддверии Великого поста 2024 года стоит заглянуть в календарь питания. Рацион и подробное меню составляется на основе двух пищевых принципов Великого поста – разрешённых и запрещённых продуктов.
Какую роль Великий пост играет в жизни верующих и как правильно его провести?
В целом период Великого поста делится на: Святую Четыредесятницу пять седмиц и пять дней ; Лазареву субботу; Вербное воскресенье вход Господень в Иерусалим ; Страстную седмицу длится шесть дней, на седьмой наступает Пасха. Что можно и нельзя есть? Можно употреблять в пост овощи, зелень, фрукты и ягоды; соленья из овощей, компоты; крупы, бобы, чечевицу, сою, нут, фасоль и производные, в том числе, например, соевое молоко, соевое мясо, нутовые котлеты, и так далее; злаки, орехи и сухофрукты; грибы; хлебцы, хлебобулочные изделия, в составе которых нет яиц и сливочного масла; мед, варенье; растительное масло в дни, когда оно разрешено. Исключаются из рациона на время поста мясо и птица, все производные продукты — мясные полуфабрикаты и колбасные изделия; рыба и морепродукты, за исключением некоторых дней в посте; молоко и кисломолочные продукты, в том числе сливочное масло и сыр, сливочные соусы; яйца и все содержащие их продукты; алкогольные напитки, за исключением вина в отдельные дни; сдобные, кондитерские изделия, выпечка, шоколад; слишком соленые или сладкие продукты. Перед тем, как перейти на ограниченное питание, необходимо проконсультироваться с врачом в зависимости от индивидуальных особенностей организма. В целом поститься не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, детям и пожилым людям, пациентам с тяжелыми и хроническими заболеваниями. Питание по дням Самыми сложными считаются первый день поста и предпоследний, в эти дни предполагается полный отказ от еды, можно пить только воду. В остальные дни есть ограничения в питании, наиболее строгие на каждой неделе — среда и пятница, так как в среду Христа предали, а в пятницу — распяли. Питание в выходные более свободное.
Церковный праздник, православные могут включить в меню рыбу, морепродукты, красное вино. Лазарева суббота и Вербное воскресенье. В эти дни также удастся отойти от некоторых правил и полакомиться рыбными деликатесами. Уха, икра, масло и вино — разрешенные продукты. Когда все испытания останутся позади, наступает Пасха. С этого дня можно не ограничивать себя в еде, и постепенно возвращаться к привычному образу жизни.
Новости, аналитика, прогнозы и другие материалы, представленные на данном сайте, не являются офертой или рекомендацией к покупке или продаже каких-либо активов. Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Кому следует соблюдать Великий пост? Православие предполагает всеобщий пост, для всех людей без исключений: для монахов и мирян мужчин, женщин, детей, стариков. Не для всех людей пост одинаково строг. Подробнее об этом мы рассказываем по чуть ниже для перехода к пояснениям нажмите на эту ссылку или просто читайте дальше.
Что можно и нельзя есть по дням недели мирянам в Великий пост 2024
Пост требует также соблюдения ограничений в питании, но строго их придерживаются в первую очередь монашествующие, а для мирян допускаются послабления в зависимости от состояния здоровья. 18 марта в России начинается Великий пост — самый продолжительный из православных постов. В 2023 году Великий пост отмечают с 27 февраля по 15 апреля включительно. Наш календарь питания подскажет, в какие дни Великого поста можно есть рыбу, а когда — пить вино. Главные правила Великого поста: питание по дням, ограничения и молитвы.
Врач объяснил, как правильно поститься в Великий пост и не потерять при этом здоровье
В чем заключается основная суть Великого поста, как к нему нужно правильно подготовиться, соблюдая все заповеди, а также что можно и нельзя есть во время главного православного поста, установленного в честь 40-дневного постничества Иисуса Христа. Великий пост у православных христиан начинается за 49 дней или за 7 недель до Пасхи. В 2024 году Великий пост начался 18 марта и продлится до 4 мая включительно. Почему-то, когда начинают рассуждать о питании в Великий пост, никто не говорит о том, что не менее важно в эти дни соблюдать режим.
Что можно и нельзя есть по дням недели мирянам в Великий пост 2024
Допускаются горячие блюда, заправленные маслом и вино. Воскресенье, 27 марта. Меню аналогично субботнему, дополнительно можно приготовить рыбу. Рыбные блюда вполне могут заменить мясные деликатесы для постящихся, однако лучше всего использовать нежирные сорта. К воскресному столу приготовьте филе хека или минтая, также подойдут камбала, карась и судак. Традиционно на Крестопоклонной неделе пекут постный хлеб или печенье в виде креста. Эти угощения подают на стол в выходные дни. Четвертая неделя Четвертая седмица посвящена скромной и добродетельной жизни, являющейся примером для многих христиан. Верующие вспоминают преподобного Иоанна Лествичника. Он всю жизнь посвятил служению Богу в обители на Синайском полуострове, и был известным духовным наставником. Его жизнь является примером умеренности, воздержания и духовного совершенствования.
В воскресный день верующие отмечают также один из самых значимых праздников, Благовещение, и режим питания меняется следующим образом: 1. Понедельник, 28 марта. Вторник, 29 марта. Пища в горячем виде, фрукты, семечки, орехи и свежевыжатые соки. Среда, 30 марта. Четверг, 31 марта. Блюда, приготовленные одним из традиционных способов. Пятница, 1 апреля. Суббота, 2 апреля. Горячая пища, приправленная маслом.
Кроме этого православные готовят традиционную постную выпечку и угощают домочадцев домашним вином. Воскресенье, 3 апреля. В этот воскресный день, православные отмечают Благовещение. Разрешаются горячие овощные и рыбные блюда, а также вино. Согласно народным поверьях употребление рыбы в воскресный праздник придаст здоровья и сил. Хорошее самочувствие сохранится на весь год, а хронические недуги перестанут беспокоить. Обратите внимание! Во время поста верующие избегают развлекательных мероприятий и шумных компаний. В это время не принято носить нарядные вещи, приветствуется неброская повседневная одежда. Однако в Благовещение из гардероба достаются лучшие наряды, православные надевают яркие костюмы и платья, и поздравляют друг друга с праздником.
Пятая неделя Следующие семь дней Великого Поста посвящаются преподобной Марии Египетской, жившей в пятом веке в Египте. Пример жизни этой удивительной женщины доказывает, что с помощью длительной работы над собой, можно полностью изменить свою жизнь и достичь высокого уровня духовного развития. С юных лет, оставив родной дом, Мария предавалась блуду и разврату, опускаясь на самое дно общества, пока однажды не попала в Иерусалим. Оказавшись в Святом Храме, девушка поклялась никогда больше не возвращаться к прежней жизни и удалилась в пустыню, где на протяжении многих лет боролась с мирскими искушениями. На пятой неделе для мирян предусмотрен следующий порядок питания: 1. Понедельник, 4 апреля. Вторник, 5 апреля. Среда, 6 апреля. Четверг, 7 апреля. Пятница, 8 апреля.
Суббота, 9 апреля. Допускается разнообразить трапезу вином.
Воскресенье, 13 марта. Окончание первой седмицы и очередное послабление, позволяющее употреблять отварные или тушеные продукты. В воскресный день православные вспоминают период восстановления иконопочитания. Разрешается готовить горячие блюда. На воскресном столе обязательно должна присутствовать кутья. Это блюдо нужно предварительно освятить на пятничном молебне.
Вторая неделя Во вторую седмицу верующие чтят память византийского епископа Григория Паламы. Этот ученый муж победил в одном из важнейших споров в истории христианства, убедив слушателей и оппонентов в объективной связи между Богом и сотворенным им миром. Чтение православной литературы и размышления наиболее приветствуются, а календарь питания будет следующий: 1. Понедельник, 14 марта. Холодная пища. Вторник, 15 марта. Можно приготовить блюда привычным способом, исключая обжаривание, так как растительное масло находится под запретом. Среда, 16 марта.
Четверг, 17 марта. Разрешены блюда в горячем виде. Пятница, 18 марта. Суббота, 19 марта. Вторая суббота поста называется Родительской и посвящается ушедшим близким. Разрешается употребление горячей пищи, заправленной маслом. Во время вечерней трапезы можно выпить бокал вина. Воскресенье, 20 марта.
Верующие чтят память византийского святителя и подают на стол горячие блюда. Также можно разнообразить застолье вином, изготовленным из винограда. Составляя меню на период Великого Поста 2024 и выбирая, что можно есть по дням важно учитывать правила сбалансированного рациона, особенно в дни сухоядения. Организм постепенно привыкает к растительному рациону, однако может ощущаться недостаток некоторых важных питательных веществ. Третья неделя Середина Великого Поста знаменуется Крестопоклонной неделей, посвященной важному символу христианской религии. Из алтаря выносится Крест и устанавливается в центре Храма. До конца следующей недели верующие могут преклонить колени перед символом христианства. На Кресте Иисус искупил грехи человеческие, однако это не только знак смерти и страданий, но и ворота в рай, которые Спаситель открыл для желающих следовать за ним.
Во время третьей седмицы верующие придерживаются общих правил питания, а именно: 1. Понедельник, 21 марта. Овощные блюда, фруктовые салаты употребляются в сыром виде. Вторник, 22 марта. Растительная пища, приготовленная одним из традиционных способов. Среда, 23 марта. Холодная растительная пища без добавок. Четверг, 24 марта.
Пища, приготовленная одним из традиционных способов. Пятница, 25 марта. Суббота, 26 марта. Поминальная суббота предполагает некоторые отступления от строгого режима. Допускаются горячие блюда, заправленные маслом и вино.
Великий пост 2024 станет особенным и значимым событием, именно поэтому мы хотим поделиться с вами меню на каждый день этого благодатного периода. Как поститься в Великий пост В пост принято включать не только отказ от определенных продуктов, но и совершать духовные подвиги, помогать нуждающимся и читать духовные книги. Но главным веревкам соблюдения великого поста является пост на воде или отказ от определенных категорий продуктов. Пост на воде довольно хлопотное и длительное мероприятие, требующее особой физической подготовки и силы воли. Поэтому многие предпочитают поститься, исключая из своего рациона определенные категории продуктов: мясо, молочные продукты, яйца, алкоголь, свежие фрукты и овощи. Такой тип поста более гибкий, но все равно требует самоконтроля и строгого соблюдения правил. Способы поста: 1. Полный пост Во время Великого Поста есть возможность придерживаться полного поста, который предполагает отказ от продуктов животного происхождения и алкоголя. Будучи открытым к новым вкусам и более здоровому образу жизни, люди, следующие полному посту, пользуются огромной пользой для своего здоровья и духовного развития. Умеренный пост Для тех, кто не может себе позволить полностью отказаться от животной пищи или алкоголя, умеренный пост может стать хорошим выбором. В этом случае можно употреблять рыбу, молочные и растительные продукты, но не красное мясо. Необходимо помнить в умеренном посте перед пасхой, — это соблюдение строгой диеты. В течение недели перед праздником отказываются от мяса, яиц и молочных продуктов. Вместо этого предпочитают овощи, фрукты, зелень и рыбу.
А здесь? Редакция 6 лет назад Обычно рыбу можно два раза за Великий пост: на праздник Благовещения и Вход Господень в Иерусалим Вербное воскресение. Наш календарь тоже составлен по уставу, но устав в разных традициях может незначительно различаться. И мы хотели бы особо обратить ваше внимание на то, что этот календарь - образец строго монастырского устава. Причем формировавшегося не в условиях нашего северного климата. Опубликованный календарь дает представление лишь о степени строгости того или иного постного дня в церковной традиции. А уже вы сами или вместе со священником сможете определить, что для вас в настоящий момент будет являться постом — вареная картошка или диетическая рыбная котлета. Традиционно миряне постятся мягче - без мяса, яиц, молока, более строго - без рыбы.
Что можно и нельзя есть в Великий пост: три главных правила и подробный календарь
Стремление к духовному росту и преображению собственного образа мышления является неотъемлемой частью подготовки к празднику Воскресения. Неотъемлемым элементом умеренного поста является подготовка к исповеди и причастию. Католики и православные христиане совершают этот священный обряд в ходе Дороги Креста, который проводится в заранее оговоренное время перед праздником. Очищая свое сердце и душу через извинение и прощение, мы приближаемся к святости и ближе вступаем в общение с Богом. Это не просто период воздержания от определенных продуктов, но и возможность углубиться в собственную духовность, очиститься физически и духовно, а также обрести мир и преображение души. Это время, которое мы проводим вместе с Богом, готовясь к величайшему празднику — празднику Воскресения. Пост по дням Пост по дням является альтернативой для тех, кто не может придерживаться его каждый день. В этом случае можно выбирать определенные дни недели для полноценного отказа от животной пищи и алкоголя. Пост воздержания Для тех, кто не может полностью отказаться от определенных продуктов, существует пост воздержания. По сути, воздержание — это отказ от определенных видов пищи в определенные дни. Например, воздерживаться можно от яиц, молока или сыра.
Благотворительный пост Способ поста не обязательно должен сводиться только к отказу от определенных продуктов. Благотворительный пост — это поступки милосердия и заботы о тех, кто нуждается. Вместо того чтобы отказываться от пищи, можно уделить время помощи нуждающимся, совершению добрых дел и финансовой поддержке благотворительных организаций.
Разрешено пить воду и компоты и есть хлеб, фрукты, овощи. Во вторник и четверг можно есть горячую пищу без масла и только вечером, а в субботу и воскресенье разрешены определенные послабления — например, горячая пища с маслом.
Как правильно подготовиться к посту Перед тем, как держать строгий пост, важно настроиться психологически, так как это нелегкое испытание длиною в 40 дней. Лучше пойти в церковь и посоветоваться с батюшкой, как сделать так, чтобы воздержание не было отягощением. Возможно, Вы получите благословение на нестрогий пост. Узнайте, какие продукты можно в Великий пост, а какие строго запрещены. Попросите поддержки у родственников или друзей.
Может быть, они не присоединятся к посту, но смогут помочь преодолеть трудности, связанные с плотскими желаниями. Нарушение питания не является большим грехом. Намного хуже, если человека посещают плохие мысли или он совершает недобрые поступки. Будьте осторожны со здоровьем. Пост не должен навредить.
Если Вам нельзя поститься по медицинским показаниям, следуйте советам врача. Чтобы придерживаться поста в таких ситуациях просто готовьте не так вкусно, как привыкли. Например, отварите курицу, не посолив ее. К посту надо быть готовым. Четко продумайте меру своего поста.
Постоянно думать о том, что съесть — неправильно. Пост нужен для того, чтобы подумать о своей жизни, постараться изменить ее к лучшему — через молитву, покаяние и заботу о ближнем. Какие продукты рекомендованы постящимся Следует обратить внимание, что соблюдать ограничения в пище могут только физически здоровые люди. Пост запрещен детям, беременным женщинам, старикам и тем, кто имеет какие-либо хронические заболевания. Во второй-шестой неделе блюда из постных продуктов по дням могут выглядеть так: Понедельник — гречневая каша на воде, на обед приготовить капустный суп и картофельные котлеты, на десерт съесть фрукты, а на ужин выпить чаю без сахара.
Можно ли зачать ребенка Церковь не накладывает запрета на зачатие малыша в период поста. Приветствуется воздержание пары от интимной близости по обоюдному согласию. Однако если наследника зачали в пост, то это никак не повлияет на его будущее. Можно ли крестить ребенка Таинство крещения совершается в любой день поста. Можно ли играть свадьбу Жених и невеста могут зарегистрировать брак в ЗАГСе, а свадебное торжество и венчание стоит провести после завершения Великого поста. Можно ли венчаться Церковь не благословляет проведение венчания в постные дни. А в народе бытует поверье, что такой брак будет пустым: супруги не найдут согласия и быстро разведутся. Можно ли отмечать день рождения Во время поста приветствуется общение с семьей и близкими людьми. Однако на таких посиделках следует воздержаться от переедания, употребления алкоголя, танцев, песен. Можно ли поминать усопших родственников Во время Великого поста можно ежедневно поминать умерших.
В храмах проводится литургическое поминовение по субботам и воскресеньям, а также в Великопостные родительские субботы вторая, третья и четвертая недели поста. Николай Савченко советует честно посмотреть в глаза порокам и отказаться от греховного поведения. Это и алкоголь, и азартные, и компьютерные игры, и развлечения, особенно с греховным подтекстом. Это опасно, отвратительно и неуместно в Великий пост», — считает священнослужитель. Ради соблюдения православных канонов Николай Савченко призвал бороться с возникающим искушением и не ограничиваться только приемом растительной пищи, а обращать внимание на возникающие чувства и мысли, направлять свою волю к Богу. Какие молитвы нужно читать в Великий пост В понедельник, вторник, среду и четверг Первой седмицы на Великом повечерии читается канон святого Андрея Критского с припевами к стиху: «Помилуй меня, Боже, помилуй меня».
Кто каждое воскресенье прибегает к Причастию, можно поститься лишь в среду и пятницу, а в субботу не есть мясных блюд. За 12 часов перед причастием ничего не есть и не пить. Перед исповедью без причастия оно не обязательно должно следовать после нее можно не держать пост. Исповедоваться можно в любое время, когда есть потребность исповедовать грехи и покаяться. В настоящее время пост часто рассматривается как разгрузочная диета или метод похудения. Нужно знать, соблюдение поста не всегда бывает эффективным в плане снижения веса. Часто многие, отказываясь от пищи животного происхождения, испытывают голод. Для преодоления его увеличивается употребление углеводов: хлеб с растительным маслом, постная выпечка, макаронные изделия, хлеб с медом или вареньем в качестве десерта, фрукты, сладкий чай. Неумеренное их употребление и избыток в рационе могут вызвать нарушения обмена веществ и привести к набору веса к концу поста. Как совместить полезный для здоровья пост и похудение? Диета в пост для похудения должна ограничивать крупы каши допускаются раз в день и в первой половине дня , а также орехи не более 10 штук в день , поскольку они довольно калорийны и не подходят для питания тем, кто стремится похудеть. Основой пищевого рациона должны быть овощи, грибы, бобовые, фрукты, морская капуста и не калорийные соевые продукты тофу, соевое молоко и соевый йогурт. Белковые продукты растительного происхождения обязательно должны присутствовать в рационе, поскольку пост длится 48 дней. Блюда из бобовых и продукты из сои нужно включать ежедневно. После поста Какой бы вариант питания вы не выбрали, после поста нужно соблюдать умеренность в еде, чтобы постепенно подводить организм к привычному питанию. Организм отвык за это время от переваривания и усвоения мясной пищи и перестроил работу желудочно-кишечного тракта. Сначала в рацион вводятся яичные белки — они считаются самыми легкими для переваривания. Затем — белки молочных продуктов, курятина и нежирная свинина. Трудноперевариваемые белки баранины, говядины и гусиного мяса вводятся в последнюю очередь через неделю после Пасхи. Лучше всего готовить из постного, отварного мяса, употреблять отварную рыбу и продолжать использовать растительное масло и тушеные овощи. Питание должно быть дробным, нельзя злоупотреблять большим количеством пищи. Если человек строго соблюдал пост, нужно ограничить спиртные напитки и отказаться от жирных и копченых блюд. Это как раз и является основной ошибкой людей, которые считают, что они достойно выдержали пост и в день Пасхи можно себя побаловать запрещенной ранее пищей. Это приводит к обострению заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, прежде всего к панкреатиту. Разрешенные продукты Диета в пост на каждый день включает: Овощи свежие и тушеные, салаты, винегрет.
Правильное питание в пост
С точки зрения медицины не следует сильно наедаться во время масленичной недели — это чревато проблемами со здоровьем. Поскольку обилие жирной пищи противопоказано людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Перед постом следует постепенно отказываться от скоромных продуктов, добавляя в свой рацион больше свежих овощей и фруктов. Резкий отказ от мясной пищи может стать стрессом для организма и обострить хронические болезни. Не следует поститься пожилым, детям, беременным женщинам, людям с тяжелыми заболеваниями. Основные правила питания В первую неделю поста Церковь советует придерживаться особенно строгих правил, а в первый день Чистый понедельник вообще отказаться от пищи и пить только воду. Аналогичные ограничения действуют и на период Страстной седмицы: во все дни этой недели разрешено сухоядение, а в пятницу нельзя есть до торжественного выноса «плащаницы» во время вечерни. На Благовещение Пресвятой Богородицы в этом году праздник приходится на 7 апреля и в Вербное воскресенье 28 апреля разрешено употреблять в пищу блюда из рыбы, а в Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем допускается есть икру.
Отказ от еды в этом списке занимает последнюю строчку.
Если вы всё же решите перейти на ограниченное питание, то стоит проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания. Беременным и кормящим женщинам, детям, пожилым, больным онкологией и диабетом, а также страдающим от заболеваний ЖКТ поститься строго не рекомендуется. Как подготовиться к посту Резкий отказ от привычного рациона на время Великого поста станет сильным стрессом для организма, так что лучше подготовиться к ограничениям в еде заранее. За две недели можно начинать потихоньку убирать из еды продукты животного происхождения и увеличивать количество растительной пищи. За неделю до начала поста рекомендуется отказаться от кисломолочных продуктов — молока, йогурта, сыра, кефира и так далее.
Как приготовить талую воду: в стеклянную литровую емкость налить воды можно фильтрованной , закрыть крышкой и поставить в морозильную камеру. Примерно через 2 часа, когда появится первый ледок, убрать его. Так как в нем собираются тяжелые металлы. Затем убрать воду в морозильник еще на 8 часов. Вода замерзнет, но не полностью. По краям будет образовываться прозрачный лед, а в центре емкости останется немного жидкости. Ее также нужно слить. В этой воде собираются соли, которые при замерзании вытесняются к центру. После этого в емкости остается прозрачный лед — это будет конечное сырье, которое нужно оттаять при комнатной температуре. Выпить талую воду желательно в течение 12 часов, ее целебные свойства потом теряются. Питание с 14 по 20 марта — вторая неделя Святителя Григория Паламы 14, 16, 18 марта понедельник, среда, пятница — дни сухоядения. Под запретом горячая обработка продуктов и растительное масло. Питание будет основано на сырых овощах, фруктах, сухофруктах. Постящиеся могут также добавить в рацион этих дней грецкие орехи, семечки подсолнечника, ржаной хлеб с медом. Полезными напитками станут не горячие травяные настои, соки, святая вода. Готовят каши, супы-пюре из овощей, отваривают картофель, брокколи, делают бутерброды с паштетом из бобовых культур, голубцы с рисом и овощами. Борщ, гречневая каша, овощной салат с лимонным соком и кунжутом, хлебцы, манты с тыквой и морковью. Например, плов с грибами, салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами, гороховое пюре. На десерт постные банановые маффины. Из напитков — какао, цикорий, компот из сухофруктов, сок. Разнообразить постное меню можно любыми крупяными кашами, так как это кладезь микроэлементов, витаминов и усваиваемых углеводов. Они как раз дают энергию организму во время поста. Универсальность каш дает простор для фантазии. Их можно готовить на завтрак в сочетании с сухофруктами или ягодами. На обед и ужин — варить с овощами или грибами. Кукурузная каша на воде является безглютеновым и гипоаллергенным продуктом. Это вкусное и диетическое блюдо, полезно как взрослым, так и детям. И даже после тепловой обработки она сохраняет большую часть полезных веществ. В Великий пост такую кашу можно готовить с растительным маслом, с овощами или сухофруктами. Из каши получаются очень вкусные запеканки или оладьи. Рецепт: кукурузная каша с изюмом и медом Кукурузная крупа 150 г, изюм без косточек 50 г, мед — 1 ч. Замочить предварительно изюм. Крупу залить водой 1:2 и варить 20 минут, добавить изюм и доварить до готовности. При подачи каши к столу заправить медом по вкусу. Овсяная каша на воде с финиками — очень сытное и полезное блюдо.
Обед из бургера с вегетарианской котлетой, картошки фри и безалкогольного пива, формально, конечно, не нарушает ограничений по питанию во время поста, но полностью обесценивает саму суть этого ритуала. Кроме того, переедание приравнивается к чревоугодию и считается грехом. Что можно есть в Великий пост Во время Великого поста можно есть любые продукты растительного происхождения. В качестве источников белка можно использовать бобовые и заменители мяса из сои. Также можно есть овощи как свежие, так и соленые, маринованные или квашеные , фрукты, любые крупы, орехи и сухофрукты. Пить можно чай, квас, кофе без молока, компот, кисель, альтернативное молоко и что угодно, в чем не содержатся продукты животного происхождения. Но опять же, всегда нужно помнить о том, что главная суть поста заключается в отказе от искушений, поэтому если в обычной жизни вы бесконтрольно пьете кофе или газировку, на время поста стоит как минимум ограничить потребление таких напитков. На сладкое постящиеся могут есть горький шоколад, халву, мармелад, козинаки, варенье и выпечку без яиц и молока. К слову, яйца можно легко заменить бананом, который ничуть не хуже выступает связующим звеном в тесте. Календарь питания в Великий пост по дням Самые строгие периоды Великого поста — первая и последняя Страстная неделя. В первый день поста принято полностью отказаться от еды, такое же правило для Страстной пятницы — это день, в который состоялся суд над Христом и его распятие. Также многие православные христиане отказываются от еды в Великую субботу, которая предшествует Воскресению Христову. В будние дни принято ограничиваться одним приемом пищи вечером, по субботам и воскресеньям можно есть два раза: в обед и вечером. Также по выходным разрешено пить вино, но не больше 200 мл, а людям с зависимостью от алкоголя употребление строго запрещено на протяжение всего поста. Важно понимать, что строгое соблюдение всех требований Великого поста обязательно только для священнослужителей, монахов и послушников. Если же вы ведете обычную жизнь и работаете пять дней в неделю, тем более если работа эта сопряжена с физическим трудом, полное воздержание от пищи или ее однократный прием могут быть просто опасными для здоровья. Поэтому всегда ориентируйтесь на свое состояние и потребности желудка — цель поста не в том, чтобы заморить голодом христиан и обеспечить их проблемами со здоровьем.
Великий пост 2024 года: Календарь питания по дням
Правила приема пищи в Великий пост. Когда во время поста можно есть рыбу? В 2024 году Великий пост начался 18 марта и продлится до 4 мая включительно. Великий пост установлен в память о сорока днях, которые Христос провел в пустыне.
Календарь питания по дням на Великий пост: с 18 марта по 4 мая
Великий пост в 2023 году начинается 27 февраля, а заканчивается 15 апреля. Наш календарь питания подскажет в какие дни Великого поста можно есть рыбу, а когда — пить вино. Великий пост не исключение: он является подготовкой к самому главному христианскому празднику — Пасхе, установленному в честь воскрешения Спасителя Иисуса Христа. В Великий пост можно постепенно снизить употребление пищи, но нельзя себя изнурять, так как в Великий пост отказываются только от некоторых продуктов, поэтому надо кушать по обычному графику, главное есть только постную пищу.