Не рекомендовано пить иван-чай и детям до шести лет, а также беременным и кормящим женщинам. У человека вполне может быть и индивидуальная непереносимость напитка. Это можно понять по реакции на заваренный иван-чай. Иван-чай хорош не только для употребления внутрь. Отвар полезен для кожи при лечении акне, а еще им можно ополаскивать волосы после мытья. Можно ли иван-чай кормящей маме. С осторожностью употреблять иван-чай следует детям до пяти лет, женщинам во время беременности и лактации, людям с заболеванием крови, тромбозами и тромбофлебитами, а также людям, подверженным аллергическим реакциям. Так как иван-чай содержит цинк, медь, железо, марганец и большое количество витамина С, ему можно найти применение и в гематологии для борьбы с анемией.
С какого возраста детям можно давать чай и какой лучше выбрать
Поэтому серьезные болезни не рекомендуется лечить этой травой. Еще настой из этого чая противопоказан детям, не достигшим шести лет, и беременным женщинам. Важно не забывать, что отвар из кипрея и чай при заварке в чайнике могут содержать разнообразную концентрацию полезных веществ. Также не стоит принимать отвар длительное время, чтобы он не сказывался отрицательно на организме человека. При тромбозе и плохой свертываемости крови противопоказано употреблять напиток из кипрея. Можно ли пить иван-чай с молоком? Если нет аллергии на молоко — можно. Если есть аллергия, то можно выбрать растительные варианты «молока» — миндальное, овсяное, рисовое и т. Следует учитывать, что напиток приобретет необычный вкус и понравится не каждому. Можно ли заваривать в термосе?
Лучше всего использовать керамическую или стеклянную посуду, однако заваривание в термосе допустимо. Так листья могут раскрыться полнее, при этом завариваться напиток должен не менее 30 минут. Можно ли пить иван-чай натощак? Если мы говорим о первых глотках после сна, то лучше восполнить недостаток жидкости водой. Чаи и отвары воспринимаются немного иначе, считайте, что это легкая еда, которая дает еще и некоторое количество жидкости. Также не рекомендуется пить его натощак из-за высокого содержания витамина С. Кому нельзя пить иван-чай Не стоит пить иван-чай в неограниченных количествах тем категориям людей, которые находятся в зоне риска, — детям младшего возраста, беременным и кормящим женщинам, лицам с обострениями заболеваний ЖКТ, аллергикам. Иван-чай для спортсменов Как мы уже писали ранее, иван-чай — идеальный напиток для людей, которые занимаются спортом. Он может выступать в качестве изотоника, то есть восстанавливать баланс воды и минералов в организме благодаря своему богатому составу, который в том числе включает аминокислоты, необходимые во время физических нагрузок.
Иван-чай при похудении Кипрей можно встретить по всей территории России, но не каждый знает, что у такого красивого и распространённого растения немало целебных свойств. Одно из них — это снижение веса. Напиток, приготовленный на основе кипрея Снижает аппетит. Обладает мочегонным и слабительным действием. Нормализует уровень холестерина, а также расщепляет жиры и влияет на гормональную систему. Рецепты для похудения: берём столовую ложку сухой травы и заливаем 500 мл воды. Доводим до кипения и провариваем в течение 10 минут.
Можно ли? Можно ли пить иван-чай при беременности? Врачи рекомендуют в этом случае заваривать полезные травяные сборы, которые увеличат количество молока, а также повлияют на его качество.
Список трав, разрешенных к употреблению в период кормления, является большим, среди них не последнее место занимает иван-чай. Но можно ли пить иван-чай при грудном вскармливании, какая польза конкретно этого растения, есть ли от него вред, предстоит еще разобраться. Полезные свойства для кормящей мамы Даже медицинские специалисты подтвердили, что кипрей может использоваться барышнями, которые кормят грудью новорожденных деток. Растение приносит организму значимую пользу, ведь в его составе содержатся такие компоненты: витамин С — помогает укрепить иммунную систему, активно борется с разными вирусными, инфекционными болезнями; кальций, железо, магний, титан, бор и другие полезные минералы; витамин В — укрепляет и оздоровляет организм мамы, а также малыша; дубильные вещества — обладают противовоспалительным, антибактериальным эффектом, что делает иван-чай при гв еще более полезным; пектины и полисахариды — помогают улучшить работу желудочно-кишечного тракта, нормализуют процесс метаболизма; аминокислоты — помогают вырабатывать гормон радости и не допускают развития хронического стресса; фитостеролы — борются с вредным холестерином, который засоряет сосуды и может стать причиной развития сердечно-сосудистых болезней, а также набора лишнего веса. Эта полезная трава совсем не содержит кофеина, а это подтверждает, что можно иван-чай при лактации пить спокойно. Растение имеет альтернативные названия — копорский чай и кипрей, поэтому, встретив в аптеке упаковки с такими наименованиями, их можно спокойно покупать. Когда мама заваривает напиток из кипрея постоянно, она сможет заменить, что после кормления малыш становится более спокойным. Такой результат отмечается за счет того, что растение обладает седативным действием и порадует максимальным эффектом, если использовать его правильно. Чтобы иван-чай при грудном кормлении дал максимально полезный результат, леди должны соблюдать следующие правила: не давать малышу пустышек; нужно чаще кормить новорожденного в ночное время суток, когда он проснется; кормить малыша по его требованию, а не по часам; ничем не допаивать и не докармливать карапуза до шестимесячного возраста.
Разрешается: с 2 лет. Как вводить в рацион Классический чай из листьев камелии китайской следует давать детям только в сильно разбавленном виде, начиная с 50 мл раз в четыре дня. С трех лет допустимо пить по 100 мл через день, а с шести — каждый день по 200 мл. В случае с черным чаем убедитесь, что его настой имеет очень светлый оттенок. Если даете зеленый, проверяйте крепость напитка по вкусу: он не должен быть терпким. Впервые вводя этот продукт в рацион или увеличивая его дозировку, внимательно наблюдайте за поведением ребенка. Если заметите признаки головной боли, тошноты, повышенной возбудимости или нарушения внимания, больше не давайте чай малышу. Детский чай Несмотря на большой выбор разных видов специального детского чая от гранулированных до готовых напитков , педиатры рекомендуют относиться к таким продуктам с осторожностью. Во-первых, напитки подобного рода, как правило, содержат подсластители. Во-вторых, в состав детского чая входят травы, влияние которых на организм малыша не всегда можно предугадать. Даже безобидная ромашка иногда вызывает аллергию. Прежде чем экспериментировать с такими добавками, посоветуйтесь с педиатром: если ребенок здоров, то нет никакой необходимости пробовать травы, а если болен, лечение должен выбирать специалист. Разрешается: с 9 месяцев. Как вводить в рацион Делайте выбор в пользу фильтр-пакетиков, содержащих только травы, избегайте баночек с растворимым чаем. Начинайте с небольшого количества напитка 50 мл и внимательно наблюдайте за ребенком. При малейших признаках аллергической реакции на несколько месяцев откажитесь от введения детского чая в рацион малыша. Тизаны Часто производители альтернативных видов чая пишут, что пить их могут даже дети. Однако тут родителям следует проявить осознанность и осторожность.
Прилетят пчелы, попросят у иван-чая меду. А он им кивнет: «Пожалуйста, пчелки, берите, сколько хотите! Посчитать количество лепестков у кипрея. Найти два одинаковых цветка. Измерить высоту стебля кипрея. Найти самый высокий низкий кипрей. Детский исследовательский проект «Кипрей — это лекарственное растение?
Как правильно давать иван-чай детям: возраст, рецепты, дозировка
Иван-чай детям 6-8 лет в качестве отвара, а не чая можно давать по 1 столовой ложке, старше восьми не более 50 мл за раз. Может ли иван-чай нанести вред. Можно ли пить иван-чай натощак и вечером? Поскольку кипрей не содержит кофеина, его вполне можно пить перед сном.
С какого возраста детям можно давать чай и какой лучше выбрать
Кроме того, кипрей иначе называют "скрипуном", "огненной травой", "пожарником" и "копорским чаем". Внешний вид иван-чая Иван-чай узколистный может иметь высоту 2 метра. Кипрей обладает прямостоячим стеблем, на котором расположены короткие клиновидные листья. Цветы растения имеют розовый оттенок и собираются в пышную кисть на верхушке. На Руси впервые кипрей упоминается в рукописях XII века. По легенде Александр Невский после битвы с полком крестоносцев направился в крепость, где первый раз отведал целебный отвар из "огненной травы". Князь позже отметил, что после этого напитка спал как младенец, а наутро был бодрым и полным сил. Потом он повелел всем своим воинам пить иван-чай. Однако производить его стали только во время правления Екатерины II.
Потом кипрей начал распространяться в Европе и стал там популярным даже в Азии. Состав и витамины иван-чая Иван-чай имеет богатый химический состав, так как в него входят железо, фосфор, калий, кальций, титан, марганец, цинк, натрий, медь, селен, магний, молибден, бор. Калорийность 100 граммов кипрея — 103 ккал.
Процесс брожения должен происходить при температуре не ниже 25 градусов. Почувствовав цветочный аромат, можно останавливать брожение. В этом деле также важно не передержать ферментированные листья, иначе напиток из них будет не вкусен. Такой чай сушат в духовке при 90 градусах, перемешивая листья. Его нужно выдержать 30 дней и сложить в плотнозакрывающиеся емкости.
Ферментированные листья иван-чая можно заваривать и наслаждаться его вкусом и всеми полезными свойствами. Где растет Иван чай Преимущество кипрея в том, что он растет по всей России. Эта трава довольно высокая около 1,5 метров , цветет в июле и августе, именно тогда ее и нужно собирать. Копорский чай растет в Сибири и на Дальнем Востоке. Лучше собирать иван-чай в лесу, вдали от трасс и дорог. Его длинные листья используются в качестве заготовки целебного напитка. Семена растения являются пухом. Это растение можно встретить везде: возле дорог, в лесах, как сорняк по огородам, на лугах, вырубках.
В период со второй декады июля до середины августа иван-чай является медоносным. Копорский мед очень полезен. Как собирать и сушить Иван чай Собирать листья растения нужно в июле и августе, до того, как растение начало пушится. Для заготовки срываются только листья. Лучше собирать их побольше, потому что при заготовке чая и после ферментации они сильно видоизменятся. Нужно выбирать неповрежденные, не больные, не запыленные листья. Их собирают с разных мест. Иногда для приготовления лекарств используются корни и стебли.
При сборе листьев для чая можно добавить в них немного цветков растения.
Весна и лето впереди, запасемся рецептами детских травяных напитков. Заваривать ферментированные травы для детей - можно и нужно.
В том числе ферментированный кипрей, иван-чай.
Летом в июле на глухих лесных вырубках пышно цветет иван-чай. Точно высокие прозрачные свечи, малиново-красным огнем горят островерхие шапки красивых и пышных цветов. Кипрей очень хороший медонос. Прилетят пчелы, попросят у иван-чая меду. А он им кивнет: «Пожалуйста, пчелки, берите, сколько хотите! Посчитать количество лепестков у кипрея.
Найти два одинаковых цветка.
Возможно ли давать иван-чай детям и с какого возраста это можно делать
Без опаски можно давать свежеприготовленный Иван чай детям с тарше 2 лет. Можно ли пить иван-чай детям? Кипрей узколистный (Epilóbium angustifolium), или иван-чай, из семейства Кипрейных произрастает практически повсеместно на территории России, радуя глаз розовыми полями в период цветения. Можно ли пить иван-чай детям до года?
Можно ли Иван-чай давать детям?
Иван-чай можно давать детям с 6 летнего возраста и желательно российского производства,не китайский. Противопоказаниями к его употреблению являются проблемы со свертываемостью крови. Иван-чай можно использовать в детском рационе в качестве напитка, у которого присутствуют такие свойства. Как правильно давать иван-чай детям: возраст, рецепты, дозировка Иван-чай – исконно русский напиток, но не все родители решаются заваривать его для детей.
Можно ли пить иван-чай детям и чем он полезен для них?
Можно ли пить иван-чай детям: отзывы, возраст, дозировка, полезные свойства кипрея и противопоказания в применении этой травы. Новости Иван-чай при ли? Если вы задаетесь вопросом, можно ли детям пить иван-чай или чай с ромашкой — спросите у педиатра. Можно ли давать иван-чай детям каждый день? В профилактических целях специалисты советуют поить детей кипрейным чаем ежедневно, добавлять напиток в меню ребенка постепенно и осторожно.
Можно ли пить иван-чай при гв
Такой чай дети пьют с удовольствием по несколько раз в день. Покупай иван-чай online с бесплатной доставкой: при покупке на сумму от 700р. Жми на «купить» в меню группы, а затем на «Добавить в корзину». Последние записи:.
По легенде Александр Невский после битвы с полком крестоносцев направился в крепость, где первый раз отведал целебный отвар из "огненной травы". Князь позже отметил, что после этого напитка спал как младенец, а наутро был бодрым и полным сил. Потом он повелел всем своим воинам пить иван-чай.
Однако производить его стали только во время правления Екатерины II. Потом кипрей начал распространяться в Европе и стал там популярным даже в Азии. Состав и витамины иван-чая Иван-чай имеет богатый химический состав, так как в него входят железо, фосфор, калий, кальций, титан, марганец, цинк, натрий, медь, селен, магний, молибден, бор.
Калорийность 100 граммов кипрея — 103 ккал. Пищевая ценность продукта: белки — 4,6 грамма; жиры — 1,8 грамма; углеводы — 31,68 грамма. Как собирать кипрей?
Кипрей узколистный начинает расцветать в последних числах мая, тогда и можно начать сбор этого растения, который заканчивается в конце августа. В России иван-чай произрастает в европейской части и в основном на открытых территориях, так как нуждается в хорошем освещении. У кипрея обычно собирают верхние листочки, они не должны быть сухими и поврежденными насекомыми.
Препаратами на основе иван-чая успешно лечат неврозы, эпилепсию, бессонницу, стресс, мигрень. Польза напитка после 50 лет Организм человека со временем претерпевает значительные изменения. Учёные утверждают, что процесс старения клеток во многом зависит от употребляемой пищи. Продукты животного происхождения и неправильное питание нарушает кислотно-щелочной баланс крови, из-за этого человеческое тело со временем подвергается «коррозии». Если к этому прибавить постоянное воздействие плохой экологии, патогенных микроорганизмов, свободных радикалов, нарушение гормонального фона, то биологические часы человека ускорят ход. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, лечебный напиток снижает вредное воздействие извне, нормализует метаболизм, поддерживает слаженную работу всех систем организма, выводит вредные вещества.
Процессы старения замедляются, что особенно заметно по состоянию кожи. Возвращается былое сияние, упругость, разглаживаются морщинки. При регулярном употреблении «эликсир долголетия» возвращает бодрость, нормализует давление и сон. Целебные свойства для мужчин Бесплодие, половая дисфункция, ослабленная эрекция — часто причиной этих неприятных явлений является воспаление предстательной железы. Мужчины редко сразу обращаются к врачу со столь деликатной проблемой, а воспалительный процесс со временем усиливается и может привести к развитию онкологии. Копорский чай содержит большое количество флавоноидов и дубильных веществ.
Трава способна подавить очаг воспаления, устранить его частую причину — деятельность микроорганизмов. Адаптогенные, тонизирующие свойства целебного напитка также способствуют улучшению потенции, обмена веществ, иммунитета. По противовоспалительной активности с кипреем не может соперничать ни один представитель отечественной флоры. Польза кипрея для женщин Польза иван-чая для женского организма: устранит воспаления в мочеполовой системе; справится с болезнями, вызванными бактериями и вирусами — молочница. Анальгезирующие свойства копорки помогут ослабить менструальные боли, побороть мигрень, бессонницу. Иван-чай для здоровья детей Даже крохам целебный кипрей способен помочь.
Материнское молоко пополнится витаминами и минералами, если перед кормлением выпивать стакан тёплого иван-чая. Благодаря полезным качествам травы, газообразование, вызывающее мучительные колики, значительно уменьшится. Во время прорезывания зубов некоторые педиатры рекомендуют давать слабый напиток для укрепления иммунитета, снижения болевого синдрома и капризности. Поможет настой травки для устранения кожных высыпаний. Стресс и ослабление иммунитета — частое явление, когда ребёнок попадает в новую среду детский сад, школа. Иван-чай способен усилить защитные функции организм, снизить тревожность, улучшить сон.
О возможности применения напитка и рекомендованной дозировке необходимо проконсультироваться с педиатром. Ферментированный иван-чай: польза и вред Старинные рецепты заготовки иван-чая обязательно предусматривали процесс ферментации. Полезные свойства при этом усиливались, поскольку выделившийся клеточный сок обволакивал каждый листочек, отдавая ему все целебные силы, сокрытые внутри. На ферментированный продукт распространяются общие противопоказания, при умеренном употреблении вреда организму он не нанесёт. Если вы хотите самостоятельно набрать полезный продукт, выбирайте здоровые кустики с чистой листвой. Чтобы сырьё не нанесло вреда здоровью, проводите сбор только в экологически безопасных районах.
Урожай листьев со здоровых растений сначала подсушивают в течение суток, а потом перетирают вручную между ладонями для выделения клеточного сока. Полученные заготовки помещают в стеклянную посуду на сутки, прикрыв влажной тканью. Сбраживание сока наделяет сырьё неповторимым цветочно-фруктовым запахом. Готовый продукт похож на обычный крупнолистовой чёрный чай.
В нем присутствуют витамины группы B и C по количеству аскорбинки иван-чай превосходит лимон. В растении нет пуриновой, мочевой и щавелевой кислот. Побочные действия: Напитки на основе кипрея обладают небольшим слабительным действием.
При длительном применении больше месяца они способны вызывать расстройства пищеварения. Не исключен и риск появления аллергической реакции на чай. Чтобы избежать каких-либо осложнений, нужно проконсультироваться у специалиста. Прямым противопоказанием к употреблению чая выступают проблемы со свертываемостью крови. Также не стоит совмещать кипрей и жаропонижающие средства. Прием иван-чая при стрессе Каждый день сталкиваясь с большими объемами информации, современный человек постоянно борется со стрессом. Это отражается на качестве сна и отдыха.
Дети, также как и взрослые, подвержены нарушениями сна. После активного дня в садике или школе они не хотят ложиться, а по ночам постоянно просыпаются. Взрослые справляются с проблемой при помощи синтетических снотворных. Детям же такие препараты противопоказаны. В качестве природного успокоительного одно из первых мест в народной аптечке занимает иван-чай. Его компоненты естественным для организма образом укрепляют нервную систему. Пить иван-чай детям можно, если: беспокойный сон с частыми пробуждениями; сложности с засыпанием; постоянные капризы, истерики.
Рекомендуется пить 200 мл чая незадолго до отправления в постель - малыш уснет, и будет крепко спать до самого утра. Детям особенно полезным будет сочетание иван-чая с медом. Качество сна после приема средства будет превосходным. Успокаивающее действие напитка обычно сравнивают с эффектом валерианы - силы восстанавливаются, становится легко просыпаться. При частой бессоннице можно положить в чай листья мяты и душицы. Чтобы ребенок охотно выпивал свою кружку перед сном, прием чая по вечерам можно сделать семейной традицией. Благодаря своему составу иван-чай лишен недостатков кофе или традиционного чая.
Витамин C оказывается полезным при кровоточивости десен, повышенной утомляемости, ухудшении зрения и снижении тонуса организма. Иван-чай от простуды и отравления Иван-чай не только способен повышать иммунитет, но и помогает активно бороться с ангиной — им можно полоскать больное горло. В холодном виде кипрей нужно пить при пищевом отравлении. Лекарственное растение отлично выводит шлаки.
Можно ли Иван-чай детям
При первом введении иван-чая в рацион ребенка следите за его реакцией. Некоторым детям может не понравиться вкус или запах напитка Также возможны аллергические реакции, поэтому важно быть внимательными и наблюдать за состоянием ребенка 3. Умеренное употребление Важно помнить, что иван-чай, как и любой другой напиток, следует употреблять в разумных количествах. Детям дошкольного возраста достаточно 50-100 мл в день Для детей старше 7 лет рекомендуется не более 150 мл иван-чая в день. Отсутствие добавок. При приготовлении иван-чая для детей не добавляйте сахар или другие подсластители. Натуральный вкус и аромат иван-чая будут интересным открытием для ребенка без необходимости использования добавок. Иван-чай — это не только вкусный и освежающий напиток, но и естественный источник витаминов и полезных веществ. При соблюдении указанных моментов, иван-чай может стать отличной альтернативой сладким газированным напиткам для детей.
Начиная со 2-3 лет, вы можете позволить своему малышу насладиться этим натуральным и полезным напитком. Натуральные успокоительное средство для детей Согласитесь, что лучшее успокоительное средство для детей — натуральное, дающее эффект, но не осложняющее состояние ребенка нежелательными побочными действиями. К таким средствам относятся лекарственные растения: корни и корневища валерианы лекарственной, цветки аптечной ромашки, листья и верхушки стеблей мяты перечной, мелиссы лекарственной и пустырника. Успокаивающему действию валерианы содействует комплекс активных веществ эфирного масла ее корней, в который входят валереновая и изовалериановая кислоты, сесквитерпеноиды борнеол, пинен и камфен , борнилизовалерианат, а также алкалоид изовальтрат, механизм действия которого схож с альфа-рецеторами ГАМК в среднем и продолговатом мозге. Ромашка аптечная дает легкий седативный эффект благодаря ниацину — никотиновой кислоте витамину РР , который активизирует синтез серотонина и способствует снижению излишнего нервно-рефлекторного возбуждения. А содержащиемя в цветках азуленовые соединения хамазулен и матрицин нормализуют работу кишечника у грудных детей проблемы с которым в большинстве случаев и вызывают у них беспокойство и повышенную возбудимость. Также ментол может действовать как модулятор рецепторов гамма-аминомасляной кислоты, оказывая болеутоляющее и седативное действие. Седативные свойства мелиссы лимонной мяты также кроются в ее эфирном масле, которое содержит терпеновые соединения цитраль, цитронеллаль и др.
А вот в составе пустырника имеются алкалоид L-стахидрин и дитерпены леонурин, изолеонурин и др. С ними связана фармакодинамика этого растения как эффективного седативного и гипотензивного средства. Противопоказания к применению Персена — повышенная чувствительность травам, для препарата в форме таблеток — возраст до трех лет, в форме капсул — дети до 12-ти лет. Побочные действия успокоительных средств на травах для детей: снижение АД, вялость, сонливость, нарушения работы ЖКТ запоры. Способ применения и дозы: Персена — по две таблетки до трех раз в течение суток; детям младше года — по одной таблетке. Настой из сбора трав рекомендуется давать детям по 50-100 мл дважды в день. Передозировка Персена и настоя из сбора трав может вызвать слабость, тошноту, головокружения, тремор рук и расширение зрачков.
Давать попробовать ребенку чайный напиток Иван-чай можно с полутора лет, вводить в рацион с двух лет при условии отсутствия индивидуальной непереносимости иван-чая, либо трав и ягод, входящих в состав купажей. Состав Иван-чая Конечно, каждой уважающей себя маме необходимо все подробно узнать о продукте, прежде чем давать его ребенку. Его также можно назвать органический или БИО-чай. Не содержит в своем составе красителей, ароматизаторов и консервантов. Производится из кипрея узколистного, который растет без вмешательства человека. Только солнышко и дождик, никакой химии, пестицидов и инсектицидов, которыми обрабатывают чайные плантации заграничные концерны. Состав листьев кипрея узколистного уникален по своим полезным свойствам, и это подтверждают современные научные исследования. Листья кипрея, из которых после ферментации получается Иван-чай содержат: витамин С до 588 мг на 100 гр. Иван-чай — польза для маленьких любителей чая Полезное действие Иван-чая для детей заключается в благотворном воздействии на нервную систему, а так же в укреплении иммунитета. Иван-чай повышает стойкость организма и помогает противостоять вирусным инфекциям, а если ребёнок вдруг заболел, то такой чай поможет ускорить выздоровление: окажет жаропонижающее действие, способствует очищению организма от токсинов, улучшит сон ребёнка и в целом окажет успокаивающее действие. Итак, польза чайного напитка из кипрея для детей: Источник витаминов и микроэлементов; Помогает организму противостоять вирусам благодаря большому содержанию витамина С; Улучшает иммунитет; Поможет ускорить выздоровление при гриппе и простуде, особенно в сочетании с малиной или ромашкой; Благоприятно сказывается на детский сон, особенно в сочетании с успокаивающими травами, мелиссой и мятой; Положительно влияет на нервную систему, что очень важно во время стрессовых ситуаций; Очищает организм от токсинов; Способствует нормализации пищеварения. Как заваривать и пить Иван-чай с детьми Не секрет, что каждый ребенок индивидуален, один будет с удовольствием пить любые травяные чаи, другой выберет определенные, третий от них откажется. Поэтому родителям нужно исходить из индивидуальных предпочтений ребенка. Как правило, детям очень интересно, что пьют и едят взрослые, и им будет интересно попробовать новый для себя продукт. Если ребенок проявил интерес к напитку, то нужно дать попробовать ребенку небольшое количество подслащенного Иван-чая. Если напиток понравился ребенку, то несомненно принесет одну только пользу, поскольку дети хорошо чувствуют, что нужно их организму в данный момент. Если нет, то нельзя настаивать, а предложить Иван-чай в другой раз.
В южной части России время сбора начинается в начале июня, в центральной — примерно с 15-20-х числе июня, в северных — примерно с середины июля. Период сбора кипрея составляет примерно 15-20 дней. Указанные даты являются ориентировочными. В итоге всё будет зависеть от погоды, которая будет стоять в год сбора. Если лето будет жарким, то цветение начнётся раньше, если холодным — позже. Иван-чай лучше собирать в первые дни его цветения, когда его цветки только-только начинают цвести. В это время кипрей молодой — в листьях будет содержаться максимум полезных биологически активных веществ. В конце цветения иван-чай начинает пускать усики — на макушке под самыми цветочками начинают появляться тоненькие веточки. Это говорит о том, что период цветения закончился. В такой момент листья кипрея имеют наименьшую биологическую ценность. Место сбора иван-чая кипрея Перед тем, как начать сбор, нужно найти подходящее место. Для сбора кипрея не подойдет городская полоса или придорожные поля по вполне понятным причинам — экология. В идеале сбор нужно проводить километрах в 20-30 от города. И чем город больше, или если ещё в городе есть промышленное производство, тем дальше надо уезжать. Растительный мир как губка впитывает всё, что находится в атмосфере. Не надо травить себя всякой гадостью, собирая травы в городской или пригородной полосе. Сядьте на автомобиль или на рейсовый автобус, и отправляйтесь подальше от города. По дороге вам будет встречаться множество деревень. Можно остановиться в любой из них, отойти подальше от проезжей части, хотя бы на километр, и исследовать прилегающие к деревне поля и опушки. Вам не придётся долго искать иван-чай, потратите на это от силы 20-30 минут — растёт он везде. Как собирать иван-чай кипрей Для семьи из трех человек будет достаточно собрать примерно 30-40 литров сырых листьев. Возьмите большие пакеты, которые продаются в продуктовых супермаркетах. Объём такого пакета, в среднем, составляет 10-15 литров. Таким образом, вам потребуется 2-4 пакета. Также будет нужен ремень. Подойдёт совершенно любой. Перед сбором оденьте пакет на ремень обеими ручками и раскройте его. Это максимально удобный способ — пакет находится на уровне талии, иван-чай примерно тоже, телодвижения при сборе будут сведены к минимуму, усталости никакой не будет. Некоторые одевают на плечи рюкзак задом наперёд, который, в итоге, висит на груди. При таком варианте вам постоянно придётся поднимать руки вверх, не очень удобный способ. Советую всё же пакет на поясе. Кипрей собирается очень легко: возьмите одной рукой верх травы в месте, где начинают расти цветочки, другой рукой возьмитесь за стебель сантиметрах в 5-10 пониже. Не стоит сильно сжимать первую руку, не оторвите верхушку травы, не нужно её ломать. Большим, указательным и средним пальцами второй руки обхватите стебель и резко проведите рукой сверху вниз по стеблю. В результате такого движения у вас в ладони окажутся собранные листья. Движение очень простое, получится сразу.
Из него получается четыре - пять чашек концентрированного напитка. Заварку можно заваривать несколько раз, но обратите внимание, что концентрация полезных свойств и вкусовые качества будут уменьшаться. Правильное заваривание листьев иван-чая является одним из двух главных составляющих, которые обеспечивают сохранность всех лечебных свойств. Рецепт заваривания готового иван-чая 2 столовые ложки 5 - 8 гр. Время его выдержки — 10-15 минут. Любители крепкого чая могут увеличить его до 40 минут и более. Такой чай содержит в своём составе эфирные масла, поэтому напиток не портится в течение трёх дней, но лучше всего употреблять его свежеприготовленным. Концентрация во многом зависит от ваших вкусовых предпочтений. Пить чай можно и в охлаждённом виде. Если есть желание подогреть, ни в коем случае не допускайте закипания. Тончайший аромат пропадёт сразу же. Пейте чай с изюмом, финиками, курагой, мёдом, халвой. Заваренный настой сохраняет свои свойства и приятный аромат в течение трёх суток, причём одну порцию высушенного растения можно использовать несколько раз. Можно добавлять в чай мяту, мелиссу, розовые лепестки, цветы жасмина, шиповник, мёд. Рецепт отвара из свежих листьев иван-чая Свежие листья иван-чая помещают в эмалированную посуду слоем 3—5 см, затем заливают очищенной водой комнатной температуры до 10 см , после чего настой ставят на слабый огонь и нагревают его. Следующим этапом является настаивание полученного состава в течение 10 минут. В качестве заварки также можно брать смесь листьев с цветами: на пол-литра кипятка смесь цветов и листьев Иван-чая 2:2 чайных ложечек. Сколько можно пить иван чай? Можно ли пить его каждый день? Пить Иван-чай можно каждый день в неограниченном количестве. Напиток употребляют в горячем и холодном виде, с разными добавками. Иван-чай не окрашивает зубную эмаль. Копорский чай дают детям при прорезывании зубов. Его предлагают беременным и кормящим женщинам. В нём нет кофеина, он отлично успокаивает нервную систему, позволяет утолять жажду. Утром Иван-чай помогает взбодриться и набраться сил.