Ресторан «Ян Примус» (м. Юго-Западная) в Москве: обзор, подробное описание, народный рейтинг и проверенные отзывы на А-а-ах! Главная» Новости» Ян примус спартаковская ул 23 новости. "Ян Примус", ланч-стейк "Мачете" с картофелем фри, салатом коул-слоу и перечным соусом за 625₽, разрез.
Ресторан Ян Примус открыл ледяной бар
Чтобы квиз проходил не только весело, но и гастрономично, в меню «Ян Примуса» есть специальный раздел с блюдами для больших компаний. Кроме этого, в меню — различные закуски, мидии, разнообразные креветки, устрицы, стейки, блюда в хоспере стейки, утка , римская пицца. В четверг, пятницу, субботу и воскресенье диджей-сеты, живая музыка и танцы. Каждое воскресенье с 14:00 до 20:00 работает аниматор и проводит мастер-классы.
Одно плохо: почему именно в Сити? Фото: Леонид Захаров О ресторане Rake кое-кто уже принялся было рассуждать в сочувственных тонах: трудно, мол, сейчас придется ресторану новой американской кухни, вон как в мире неспокойно, в том числе и по части продуктов. Но Олег Крымасов и его команда и не думают успокаиваться.
Недавно вот обновили меню. И там много интересного. Самое весеннее блюдо — цукини с кремом пармезан. От одного вида настроение улучшается. Салат коул слоу делают по усложненной программе, вместо майонеза — соус из кешью с вкраплениями яблока и цедры апельсина. Розыгрыши в Telegram!
У нас в Telegram постоянно проходят розыгрыши билетов на самые интересные события в Москве — концерты, спектакли, фестивали, шоу и многое другое. Подписывайтесь и получайте бесплатные пригласительные! Принять участие Самое интересное по части овощей — карамелизованная брюссельская капуста с соусом тоннато и боттаргой, которую, кстати, делают прямо в ресторане не от хорошей жизни — закупать ее нынче стало страшно дорого, но вот нашли же выход.
Подобные проекты направлены на поддержку ресторанного бизнеса, пострадавшего во время ограничений, и расширение ассортимента ready-to-cook и ready-to-eat в супермаркетах сети. Кроме того, совместно с ресторанным холдингом Novikov Group сетью запущено производство премиальных готовых блюд под брендом «Шеф Перекрёсток by Novikov». Безусловно, такие коллаборации помогают воплощать в жизнь нашу главную миссию — менять восприятие потребителей и делать вкусную еду ресторанного уровня доступной широкой аудитории. Совместный проект с сетью ресторанов «Ян Примус» позволяет встретить летний сезон новым ассортиментом продукции для гриля, которая идеально подходит для приготовления как на углях, так и в домашних условиях.
Мы запустили гриль-линейку для того, чтобы наши клиенты могли насладиться сезоном барбекю, не отвлекаясь на кухонные заботы», —прокомментировала Рахманова Татьяна, управляющий директор Х5 Ready Food.
Пожалуй, да. Пышная булочка с фирменной печатью "Primus Clan" плотно заполнена ингредиентами: тут три дольки простого помидора, кольца лука, расплавленный сыр чеддер, жареный бекон, грибной соус, немного маринованных огурцов и хэдлайнер блюда — толстая, мощная котлета из фермерской говядины.
Картошка с идеальным балансом соли, хрустящая и напоминает вкус известного американского фастфуда. Кетчуп - знакомый до боли Heinz. Хрустящие кольца кальмара Хрустящие кольца кальмара - 485 рублей Хрустящие кольца кальмара - 485 рублей Колечки в хрустких хлопьях идут с соусом "Тартар" и долькой лимона.
Панировка тончайшая, буквально с миллиметр, сами моллюски упругие и плотные, на вкус слегка сладковатые, с ореховым послевкусием. С соусом — самая что ни на есть пивная классика. Рай для сладкоежек и живописный кошмар диабетиков.
Очень сладко, очень сытно. Хотя казалось бы, ничего сверхъестественного. Пивной сет Пивной сет: "3 в 1" 250 мл - 310 рублей, Cassis Ruby 250 мл - 275 рублей, Milk of Amnesia Tropic 250 мл - 170 рублей Пивной сет: "3 в 1" 250 мл - 310 рублей, Cassis Ruby 250 мл - 275 рублей, Milk of Amnesia Tropic 250 мл - 170 рублей Пивной сет можно собрать под свои вкусы.
Мы остановились на фруктовых сортах. Формат сауэр эля в стиле смузи-пива освежающий и ягодный. Сам напиток чуть густой, питкий, без лишней терпкости.
Cassis Ruby — ещё одно фруктовое пиво, аналог крепких бельгийских вишнёвых сортов. Оно обладает ярким, приятным смородиновым вкусом с едва уловимой терпкостью ликера Cassis. Возможно, было бы и крепче, но по закону РФ нельзя делать пиво с добавлением чего-либо крепче 7 градусов.
Milk of Amnesia со вкусом манго, ананаса и маракуйи - пиво светло-золотистого оттенка. Вкус сочетает в себе тропические фрукты, цитрусовые ноты и приятную хмельную горчинку. Послевкусие продолжительное, с легкими сливочно-молочными оттенками цитрусовых.
"Ян Примус" на Белорусской.
| Материал Перекрёсток начал сотрудничать с сетью ресторанов Ян Примус, портал ПЛАС | Ресторан Ян Примус: участник Российского Ресторанного Фестиваля 2023. |
| Пресса о нас | Забрели в клевый бар Ян Примус, на Бауманской. |
Пресса о нас
Кухня, смешанная — мидии, креветки, много различного мяса, в общем всё что уместно в пивном ресторане с лёгким акцентом на Бельгию и т. Цены средние по Москве. Выбор пиво очень приятный. Это не крафтовый бар, так что не ждите 100500 наименований, но 30 кранов и богатый ассортимент тарированного пива обеспечен.
Из-за текущей ситуации с импортом, импортное пиво потихоньку исчезает из меню, но пока ещё что-то есть. В замен приходит российский крафт и не только. Цены на пиво тоже средние для таких заведений.
Теперь о пиве. Большую часть вечера я пил обычный светлый лагер, так как разные DDHIPA и прочие навороченные вещи мне порядком надоели, но всё равно, попробовал несколько пив, которые до сего момента не пил. Бланш от тульской пивоварни Августин.
Честно — не ожидал чего-то экстраординарного от бланша региональной мини-пивоварни. Однако, Карт-Бланш оказался на удивление хорош! Яркий тон кориандра как в аромате, так и в послевкусии, но он не напрягает.
С одной стороны, пиво довольно сухое, но при этом мягкое и обволакивающее. Прекрасный баланс!
Так, из путешествия по Чикаго были привезены уникальные рецепты американских иммигрантов, создающих домашнюю американскую кухню из простых, но свежих и качественных продуктов. Публику нужно постоянно удивлять, поэтому Ян Примус неустанно экспериментирует, фантазирует и старается поразить своих гостей, не давая возможности заскучать.
Любая позиция из меню тщательно продумана и скомбинирована со специями и соусами, рецепты которых бренд-шеф, «добывает» как в поездках по России рецепт блюд уха из кефали и грузди , так и по Европе и Америке. Любые продукты даже некоторые десерты , при приготовлении в хоспере , сохраняют максимум вкуса, не теряя при этом своих полезных свойств. Про устрицы Да-да, в каждом из ресторанов вы найдете аквариум с живыми устрицами: здесь есть французские, японские и новозеландские. Этот шаг — не попытка угнаться за чем-то модным и безумно дорогим.
По мнению бренд-шефа, в каждом уважающем себя ресторане устрицы должны предлагаться наравне с любыми другими холодными закусками. Как это есть во многих мировых столицах. Так, специальное меню «раклет» было подсказано постоянным гостем ресторана в крылатском. За дружеской беседой эта вкусная и яркая идея, рассказанная им перекочевала в планы бренд-шефа , а затем воплотилась в жизнь.
Примечание: раклет — это швейцарское национальное блюдо из расплавленного тягучего сыра.
Например, «Фламекеш» - тут этой дивности 4 вида, но лучше берите тот что пикантный. Её можно сделать только на специальной машине, которая расплющивает тесто. По толщине это как тонкая-тонкая поджаристая бумага. Для таких заморочек тут есть своя пекарня, и своя капитальная, кстати. Запомнились потрясающие мидии, которые правильно подали - в закрытом чугунном котелке. Они очень сочные и крупные, насыщенного цвета солнца, и да, я, как кот, вылакала весь бульон с помощью хлеба. Есть кое-что, что могла подать только бабушка.
Грузинская бабушка. Это наваристый бульон с огромным куском мяса на кости и тархуном.
И не стоит бояться озябнуть: всем посетителям айс-бара выдают валенки и телогрейки! Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Флагманский ресторан сети «Ян Примус» открылся в ресторанном кластере «Белка» у метро Белорусская
Бренд-шеф Анатолий Аношин побывал в командировке в Америке и привез из этой противоречивой и яркой страны множество интересных рецептов нетипичной американской кухни. Здесь вы не найдете ребрышки, стейки в классическом исполнении и уже поднадоевшие всем бургеры. Анатолий собрал рецепты американских иммигрантов, кухня которых так нравится местным. Бланшированная брокколи, опаленная в хоспере полита ореховым соусом, который делает эту капусту невероятно вкусной. Такой салат с удовольствием съедят даже дети. Приготовленная таким способом утка остается сочной и мягкой.
В двух шагах от метро Крылатское, рядом городская парковка. Более 150 позиций в основной пивной карте, более 20 настоек собственного приготовления, коктейльная классика в авторском пересказе и интересные современные вина. Качественное меню с самыми яркими пивными и винными блюдами со всего мира, разнообразные морепродукты, блюда на компанию, стейки. По выходным в «Ян Примусе» проводят концерты и танцы. По средам — играем в КВИЗ, разыгрываем литры пива и другие подарки от ресторана участие бесплатное.
В данном случае, ничего такого нет. Да, вкус яркий, но отлично сбалансированный. Умеренно сладкое, с опять же, умеренной карамелькой. Ёлки и немного фруктов. Чай, не тот ингредиент, который будет хорошо заметен в пиве. Тем не менее, Selfmade удалось органично вписать чайный оттенок во вкус и послевкусие. Кроме чая и лёгкой горечи, приятные фруктовые тона. Оценка «A-«. Тоже Selfmade, но теперь Barleywine. И надо сказать, это очень крутой Barleywine! При моём прохладном отношении к этому стилю пива, он прекрасен! Лёгкая копченость в аромате и послевкусии. Красные ягоды, карамель, конфеты и вино. Очень богатый и многогранный вкус. При этом пьётся приятно и легко.
Пивной обоз 3150 руб. Еще для компании — вьетнамские и крупные магаданские креветки 3250 руб. Тигровые креветки шеф готовит в легкой, но хрустящей панировке с соусом из манго и васаби, плюс жареная лапша харусаме для пущего хруста 565 руб. Еще две идеальных пивных закуски: салат со скумбрией из собственной коптильни с картофелем и тремя видами лука — красным, белым и зеленым 585 руб. Суп под пиво в меню «Ян Примус» тоже есть — уха из черноморской кефали с печеным деревенским белым хлебом 495 руб. Традиционное горячее к пенному: бургер с говядиной и густым грибным соусом с Мускатом и жареным беконом 675 руб.
Пресса о нас
Все изделия содержатся в вакуумной упаковке и предназначены для быстрого приготовления в домашних условиях. Стоимость позиции составляет 229 рублей, на приготовление блюда покупателям требуется не более 10 минут. В рамках пилотирования новой линейки в этом году покупатели также смогут попробовать гриль-бокс — набор-ассорти из 6 колбасок. Стоимость такой позиции составит 299 рублей. Продукцию изготавливает «Мясокомбинат ЭКО», который является производителем мясных полуфабрикатов сети ресторанов «Ян Примус» и партнёром Х5 по готовой еде.
Детали: монументальные балки черного чугуна, высокие кожаные стулья у бара, огромные зеркала в золотых рамах, яркие красные акцентные кресла. Красивый бонус — веранда на крыше, с которой открывается ностальгический вид на перроны Белорусского вокзала.
Безусловная доминанта основного зала первого этажа — огромная cold room, в которой охлаждается богатейшая пивная коллекция. Главное, конечно, «Сварено в России»: 15 сортов на кранах и 48 по бутылкам. Главное в пивной коллекции: «Сварено в России» — 15 сортов на кранах и 48 по бутылкам Карта будет обновляться ежемесячно, и пивной сомелье Альберт Нет особенно советует сезонные сорта, которые можно попробовать только здесь и сейчас: «Фрактал» в стиле New England, эта ИПА, но сваренный на мягкой воде, чтобы хмель раскрыл всю ароматику 415 руб. В основной пивной карте более 100 позиций, из которых 30 на кранах.
В каждом глотке - буквально заставляющий улыбаться микс тропической сладости манго и маракуйи с хмелевой горчинкой, великолепно сочетающийся с окружающей обстановкой. Действительно, прав был автор надписи на бирдекеле - так оно и есть! Хреновуха на "Байкале" прозрачна на вид, без характерной желтоватой мути. Первая подача - через 9 минут.
В двух шагах от метро Крылатское, рядом городская парковка. Более 150 позиций в основной пивной карте, более 20 настоек собственного приготовления, коктейльная классика в авторском пересказе и интересные современные вина. Качественное меню с самыми яркими пивными и винными блюдами со всего мира, разнообразные морепродукты, блюда на компанию, стейки. По выходным в «Ян Примусе» проводят концерты и танцы. По средам — играем в КВИЗ, разыгрываем литры пива и другие подарки от ресторана участие бесплатное.
Пиво в новом ресторане Ян Примус
Но основной акцент в карте по-прежнему сделан на бельгийское пиво, включая траппистские сорта, темное пиво, необычное фруктовое и выдержанные фламандские эли, которые, как и вино, принято пить из специальных пивных бокалов. Вечерами в ресторанах играет живая музыка. В выходные дни рестораны любят за семейные посиделки. А вечером — за возможность послушать живую музыку или потанцевать. У ресторанов «Ян Примус» есть собственная служба доставки, которая активно развивается.
В пивной карте - 30 европейских сортов, а во время ежегодных "ЯнПримусФестов" появляется еще, как минимум, один эксклюзивный сорт. В «Ян Примусе» на Осеннем предусмотрели не только сцену, но и огромный проекционный экран. Кухней, как и во всех остальных «Ян Примусах», заведует Александр Кузьмин, традиционно создающий блюда под пивную карту.
История названия ресторана Выясним, откуда появилось такое название — «Ян Примус». Для этого необходимо погрузиться в историю. С течением времени в результате смены одних языков другими имена исказились. Герцог, несмотря на свое положение, был общителен и доброжелателен. Нередко он заходил в здание гильдии пивоваров, где любил выпить хорошего свежего брюссельского пива. А потом он и вовсе стал почетным членом этой самой гильдии.
В знак уважения к Яну Примусу пивовары стали украшать стены своих таверн его статуями и портретами, на которых он неизменно был изображен с пенящейся кружкой хмельного напитка. Теперь понятно, почему для пивного клуба выбрали именно это название! Ресторан о пиве и про пиво Ресторан «Ян Примус» на «Бауманской» в Москве —это заведение, в котором витает дух Бельгии. Здесь вкусная еда и такое же вкусное пиво. А пива здесь много! В основном сорта пива бельгийские. Есть даже виды, которые отыскать в Москве крайне сложно. Пиво из Бельгии разбавляет палитра сортов, завезенных из Великобритании, Чехии и Германии. Чтобы разобраться в представленном многообразии, посетителям, впервые попавшим в этот клуб, предлагают попробовать дегустационные сеты.
В сете находится ровно шесть сортов пива. Профессионалы и завсегдатаи этого заведения, конечно, уже знают, что предпочесть. Пивной сет «Мюнхенский сговор» представлен несколькими сортами пива - немецким, чешским и английским: "Крушовице" светлое , "Андекс Вайсбир", "Карловец" темное , "Андекс" темное , "Ньюкасл Браун Эль", "Хакер-Пшорр". Остальные сеты носят название «Бельгийский» и «Жюльен Сорель». Продегустировать абсолютно любой сорт пива в «Яне Примусе» можно всего за 105 рублей за 120 миллилитров. Разливное и бутылочное пиво предоставляется на любой вкус и кошелек. Например, "Овсяной Стаут" за один литр будет стоить 595 рублей, а "Паувел Квак" — 375 рублей только за 400 мл. Для девушек есть и фруктовые сорта пива. А для тех, кто не употребляет спиртное, - безалкогольное пиво из Германии.
Кстати, «Ян Примус» славится не только пивным ассортиментом.
Для маленьких посетителей продуманы детские зоны. Маленьким гостям здесь точно не будет скучно. В заведениях работает детский клуб «Кролик Ян», где проводятся кулинарные мастер-классы, познавательные конкурсы и викторины, спектакли, шоу и коллективные игры. Мастер-классы проходят в игровой и доступной форме, новые навыки и знания усваиваются весело, легко и непринужденно. А также для детей разработана игровая валюта Яники, которую можно накапливать и использовать для получения блюд из детского меню и игрушки со специальной витрины Доставка еды Помимо посещения заведений, в «Ян Примус» организована адресная доставка еды.
Быстрое и легкое по интерфейсу приложение ресторанов дает возможность заказать различные блюда и сеты. Вы сможете насладиться свежеприготовленным ужином в одиночестве или организовать незабываемый романтический вечер для двоих у себя дома. Как оказалось, ресторан был назван в честь средневекового герцога Брабантского, который известен, как большой любитель пива и шумных компаний. Человек, который создавал особенную атмосферу, не любил пафос, но зато любил веселиться, пить пиво и шутить в домашней и дружелюбной обстановке, всегда собирая за большим столом не только своих рыцарей, но и все население своего замка без различия чинов и званий. Ресторан постоянно развивается, а именно: в кулинарии,.
Корюшка, и другие петербургские вкусы в Москве
ресторан бельгийской. В принципе, на месте раскрученной пивной Paulaner я бы позавидовала изяществу ресторана «Ян Примус». Новости бизнеса и финансов. Ян Примус, сеть пивных ресторанов Ян Примус работает по адресу Спартаковская 23, 1 этаж в Москве, почтовый индекс 105066. Каталог Компании и организации, Компании России, Ян Примус – это более 150 сортов лучшего мирового пива в атмосфере ненавязчивой роскоши и комфорта. Пивной ресторан Ян Примус в Москве, адрес, телефон, время работы и отзывы. "Вступайте в Primus Clan и получите легкий доступ к миру ресторанов Ян Примус! Только в Primus Clan: Актуальное расписание выступлений музыкантов и диджеев Самые свежие новости и события.
Японские завтраки в [KU:], весенние новинки в Rake и много пива во флагманском «Ян Примус»
Сеть ресторанов «Ян Примус». Альберт Нет провёл действительно, хорошую работу в Ян Примус, по составлению барной карты. "Вступайте в Primus Clan и получите легкий доступ к миру ресторанов Ян Примус!
Пивной ресторан «Ян Примус» вошел в состав Ассоциации «Веста-центр интернешнл»
| Замороженный в Москве - очень крепкое пиво на 23 февраля в «Ян Примусе» | | Пиво - Вино - Еда - лежит редкий, но завоевывающий все большую популярность food pairing – поиск и составление идеальных пар из еды с алкогольными напитками. |
| С 17 по 19 марта в ресторанах «Ян Примус» отмечают День Святого Патрика | Ресторан Yan Primus / Ян Примус (Спартаковская ул.). Забронировать в Москве «Ян Примус на Спартаковской» — описание, фото, отзывы и стоимость на человека | Обзор места: вместимость, особенности, кухня и другая актуальная информация. |
| Материал Перекрёсток начал сотрудничать с сетью ресторанов Ян Примус, портал ПЛАС | Ужинаем в ресторане под названием Ян Примус. |
| Материал Перекрёсток начал сотрудничать с сетью ресторанов Ян Примус, портал ПЛАС | «Ян Примус» – рестораны в Москве, с особенной дружелюбной атмосферой, погрузившись в которую, каждый гость почувствует себя близким другом «примуса» и захочет вернуться сюда еще много раз. |
Москва. Ресторан Ян Примус. Отвечаем на комментарии
Забронировать в Москве «Ян Примус на Осеннем бульваре» — описание, фото, отзывы и стоимость на человека | Обзор места: вместимость, особенности, кухня и другая актуальная информация. Новости ресторана Yan Primus / Ян Примус (Спартаковская ул.). заказать быструю доставку в Москве от 30 минут. Новости бизнеса и финансов. Ян Примус, сеть пивных ресторанов Ян Примус работает по адресу Спартаковская 23, 1 этаж в Москве, почтовый индекс 105066. вход. image_club. Ян Примус на Проспекте Вернадского.