Автор исследования Лаура Ванденберг указывает, что бисфенол А содержится не только в пластиковых контейнерах для еды. Пластиковые контейнеры – удобная тара, которую можно использовать для хранения продуктов в основной камере холодильника и для их заморозки в морозильной камере. А в пластиковых лучше брать из дома еду на работу и в школу. Если распределять продукты с умом, то контейнеры очень помогут организовать пространство на кухне и в холодильнике. По словам эксперта, пластиковый контейнер стоит заменить, если на нет появились царапины сколы или изменился цвет самого пластика.
Пластиковые пищевые контейнеры
Она добавила, что в исследовании все фталаты были объединены в одну группу, но не было упомянуто, что промышленность утверждает, что высокомолекулярные фталаты, такие как DINP и DIDP, обладают меньшей токсичностью, чем другие фталаты. Часто называемые «повсюду химическими веществами», потому что они настолько распространены, фталаты добавляют в потребительские товары, такие как водопровод из ПВХ, виниловые полы, влагостойкие и устойчивые к пятнам продукты, медицинские трубки, садовые шланги и некоторые детские игрушки, чтобы сделать пластик более гибким и менее ломким. Другие распространенные воздействия связаны с использованием фталатов в упаковке пищевых продуктов, моющих средств, одежды, мебели и автомобильных пластмасс. Фталаты также добавляют в такие предметы личной гигиены, как шампунь, мыло, лак для волос и косметику, чтобы аромат сохранялся дольше. По данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний CDC , люди подвергаются воздействию, когда они вдыхают зараженный воздух, едят или пьют продукты, контактировавшие с пластиком. Из-за такого поведения« рука в рот »частицы фталата в пыли могут представлять больший риск для детей, чем для взрослых», - заявляет CDC. По словам доктора Трасанде, в новом исследовании была измерена концентрация фталатов в моче у более чем 5000 взрослых в возрасте от 55 до 64 лет, и эти уровни сравнивались с риском ранней смерти в среднем за 10 лет. По его словам, исследователи контролировали ранее существовавшие сердечные заболевания, диабет, рак и другие распространенные заболевания, плохие привычки в еде, физическую активность и массу тела, а также уровни других известных разрушителей гормонов, таких как бисфенол А или BPA. По его словам, для того, чтобы точно узнать, как фталаты могут влиять на организм, необходимо провести двойное слепое рандомизированное клиническое исследование, соответствующее «золотому стандарту».
Фото: dpchas. Да, большинство из них безвредны, однако при быстром их росте можно заработать диагноз у гастроэнтеролога. В интернете в последнее время ходит информации о выделении в воду, хранящейся в пластиковой бутылке, диоксина. Об опасности этого вещества мы уже писали : он приводит, например, к раковым заболеваниям. Однако никакого подтверждения информации о диоксинах в пластиковой таре нет. Этого быть не может, — прокомментировал доктор химических наук Марс Сафаров. Что же насчет пластиковых контейнеров? Подозрения о веществе появились у ученых уже давно, когда обнаружилось, что по строению оно очень похоже на женский половой гормон. Организм по ошибке распознает его как эстроген, что влияет на функционирование эндокринной системы. У экспериментальных животных он ускорял половое созревание, нарушал поведение и способствовал развитию рака простаты и молочной железы. При нагревании пластиковой посуды вещество начинает обладать еще и канцерогенным эффектом. Об этом мало кто задумывается, однако даже производители начали отказываться от бисфенола А. Сегодня на упаковках изредка, но можно встретить надпись BPA-free, означающую, что вредного соединения в таре нет. Но все же рекомендуется лишь хранить в такой таре еду и то в сухом виде , но не разогревать в ней. В результате ряда экспериментов и опросов исследователи обнаружили, что самочувствие людей, которые обедают на работе из пластиковых контейнеров, значительно хуже, чем у тех, кто ест из обычной посуды. Именно поэтому ученые рекомендуют заменить пластик, например, на стекло. Наобум говорить, что при нагревании что-то выделяется, я бы не стал, — объясняет Марс Сафаров. Но в жизни всякое бывает: если в производстве были какие-то нарушения или использовались некачественные материалы, то возникают большие сомнения в безопасности. Особенно это касается китайской продукции. Тут тоже надо смотреть: в Китае государственные предприятия выпускают продукцию, соответствующую международным стандартам. А всякие мелкие предприятия могут выпускать что угодно. Попробуй тут разобраться и понять, чья продукция к тебе попала. Надо всегда соблюдать осторожность, вот что могу сказать.
А на заре своего производства пластиковые бутылки вчистую проигрывали стеклянным по себестоимости и потребительским качествам. Задумываться насколько безопасна и безопасна ли вообще пластиковая тара тогда никому и в голову не приходило. Намного позже заговорили об опасности пластиковой тары и вреде для здоровья человека питьевых жидкостей при хранении и употреблении их из пластиковых бутылок. Автор: roscontrol Первым разработал технологию производства пластиковых бутылок из полиэтилентерефталата ПЭТ инженер Уайет. В т время работал он на DuPont и именно по патенту и технологии DuPont Уайета производятся сегодня все пластиковые бутылки для питьевых жидкостей из ПЭТ. Именно с 80-х годов XX века, когда началось массовое производство и использование ПЭТ бутылок для питьевых жидкостей, ученые начали говорить о потенциальном вреде такой тары для здоровья человека. ПЭТ бутылки, по сравнению со стеклянными, имеют ряд явных преимуществ для розлива в них напитков — просты в производстве, имеют низкую себестоимость, удароустойчивы, прекрасно выдерживают давление газированных жидкостей. Вполне возможно, что из-за копеечной стоимости, прекрасных потребительских качеств пластиковой тары в сравнении со стеклянной , научные исследования по изучению потенциального вреда пластиковой тары всегда саботировались и искусственно затягивались крупным бизнесом, который был сильно заинтересован в использовании ПЭТ бутылок. Есть предположения, что контакт питьевой жидкости с пластиковой тарой приводит к попаданию канцерогенов в жидкость, а затем и в организм человека при употреблении этой жидкости. А возможные последствия для человека такого «соседства» жидкости и пластика — от отравления и гормональных сбоев до онкологии. Автор: foodstars Что говорить, если даже вроде как абсолютно независимое Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США FDA , в течение десяти лет исследований о возможности вреда использования пластиковых бутылок так и не дало конкретного ответа на этот вопрос, ссылаясь на недостаточность статистического материала. За десять то лет? Единственно что смогло признать FDA, так это тот факт, что «Бисфенол А», который является одним из главных компонентов при производстве многих видов пластмасс, является опасным веществом. И если пищевые продукты длительное время хранятся, а тем более разогреваются в пластиковой таре, содержащей в своем составе «Бисфенол А», то опасное вещество «переходит» в продукты питания и приводит к серьезным заболеваниям. Во многих странах на пластиковой таре, предназначенной для продуктов питания, ставится маркировка «BPA FREE», которая оповещает потребителя, что в данном пластике отсутствует «Бисфенол А» и продукты, находящиеся в ней не принесут вреда здоровью. Автор: roscontrol Практически все исследования заканчиваются выводом, что пластиковые бутылки в смысле хранения и потребления из них пищевых жидкостей , вроде как вреда для человека не несут. Правда, говорят ученые, не стоит в пластиковых бутылках хранить жидкости очень долго и не надо нагревать пластиковую тару выше шестидесяти градусов, мол, тогда никакого вреда здоровью, никаких проблем.
Какие же лучше У обоих типов контейнеров есть и плюсы и минусы. Поэтому можно использовать два варианта и учитывать вариант применения. Стеклянные используйте для готовых горячих блюд и длительного хранения еды в холодильнике.
За что такие деньги? Пластиковые контейнеры для еды
Набор контейнеров для еды Контейнер&Container, 8 шт. Контейнеры для хранения еды пользуются повышенным спросом у людей любого возраста. Одноразовые пластиковые контейнеры для еды с плотной крышкой – идеальный вариант для доставки, хранения разных типов продукции. Стеклянные, пластиковые контейнеры для еды с разделителями или без них нужно правильно выбирать.
Пластиковые контейнеры для еды: факты и мифы
Например, бутылка из ПЭТ для напитков может выдерживать даже температуру 75 градусов, но только если производитель соответствующим образом подобрал рецептуру материала». К слову, на изделии для пищевых продуктов тоже должна стоять соответствующая маркировка: узнаваемый символ «рюмка-вилка». Попадают ли токсические вещества в продукты из упаковки? Об этом сообщает Consumer Reports — организация, как и Роскачество, входящая в Международную ассамблею организаций потребительских испытаний. Ядовитыми пластиковые изделия делает появление новых химических веществ в процессе производства или же вещества, которые производитель может добавлять для придания цвета или гибкости изделию.
По мнению ученых, «базовое» вещество из всех перечисленных выше материалов само по себе может не представлять опасности. Но их комбинация или взаимодействие с окружающей средой способны сделать продукт опасным для здоровья. То есть вредные вещества могут мигрировать в продукт, который хранится в пластике. В частности, в западном исследовании фигурирует коварный бисфенол А.
Это вещество используется в качестве отвердителя при изготовлении пластмассы. На просторах Сети сегодня гуляют слухи о том, что бисфенол А наносит непоправимый вред человеку. Действительно, американские ученые подтвердили , что некоторые химические вещества в пластмассе, в том числе бисфенол А и фталаты, могут негативно влиять на наше здоровье. Результаты исследований показали, что бисфенол А может вызвать метаболические заболевания, рак простаты и молочной железы, ожирение, бесплодие и даже синдром дефицита внимания.
А фталаты, по мнению американских ученых, влияют на гормоны, что может привести к нарушениям в развитии и работе репродуктивных органов. Однако следует помнить, что далеко не во всех пластиковых изделиях содержится бисфенол А. Обращайте внимание на маркировку пластиковых предметов, избегайте изделий с надписью «ПВХ 3». По словам Петра Бобровского, в пластиковой упаковке, которая есть на российском рынке, миграция химических веществ существует, но в допустимых количествах.
Справочно В процессе испытаний питьевой воды без газа , проведенных Роскачеством, следов миграции токсичных веществ не было зафиксировано. Позже, в рамках экспертизы детской питьевой воды , продукция была исследована на безопасность упаковки, в том числе и на присутствие фталатов. Они содержатся во многих пластиках и очень быстро мигрируют. В основном фталаты выделяются из непищевого пластика, в отличие от полимерных материалов, разрешенных органами Роспотребнадзора для контакта с питьевой водой.
Согласно результатам исследования, токсичных веществ, мигрирующих в воду из упаковки, обнаружено не было. Но важно также и правильно его использовать. Миграция веществ из упаковки в пищу зависит не только от материала тары, но и от конкретных условий ее использования. К сожалению, сама классификация по семи видам маркировки дает лишь общие рекомендации по использованию.
Со временем ПВХ начинает выделять вредное вещество — винилхлорид. Естественно, из бутылки оно попадает в газировку, из тарелки — в пищу, а оттуда — прямо в организм человека. А винилхлорид является канцерогенным веществом. Выделять это опасное вещество бутылка из ПВХ начинает через неделю после того, как в нее залили содержимое. Через месяц в минеральной воде скапливается несколько миллиграммов винилхлорида. С точки зрения специалистов-онкологов, это очень много. Часто пластиковые бутылки используют повторно, наливают в них чай или морс и даже алкогольные напитки. На рынках в пластиковых бутылках продается молоко и масло.
Пятилитровые бутыли заменили дачникам ведра и канистры, а поборники здорового образа жизни ходят с ними на источники за «живой» водой и в течение года хранят в них крещенскую воду. Эксперты единодушны: в бутылки для воды ничего, кроме воды, повторно наливать нельзя. Да и то не во все. Повторно можно использовать только РЕТ-бутылки. Из PVC-бутылок выделяется токсичный хлорвинил. Впрочем, многие эксперты уверены, что любой бутылочный пластик сохраняет нейтральность только в отсутствии доступа кислорода, т. Как только бутылку открывают, вода быстро меняет свои свойства, после чего и пластик неизбежно меняет свои свойства. Что же касается «живой» и святой воды, то ее целебные свойства могут сохраниться только в стеклянной таре.
Как отличить опасные изделия из ПВХ от безопасного пластика? Нужно осмотреть донышко. Добросовестные производители ставят на дне опасных бутылок значок — тройку в треугольнике. Но таких бутылок с честными надписями попадается немного. Вредную емкость можно распознать и по наплыву на донышке. Он бывает в виде линии или копья о двух концах. Но самый верный способ — нажать на бутылку ногтем. Если емкость опасная, на ней образуется белесый шрам.
Одноразовые стаканчики можно использовать только для воды. Кислые соки, газировки, горячие и горячительные напитки из них лучше не пить! Горячие продукты не рекомендуется класть в полистироловые тарелки. Удобно, практично, но рисковано Приближается пора пикников, и мы, чтобы минимизировать бытовые неудобства, запасаемся пластиковыми тарелочками. Чай из термоса или алкогольные напитки разливаем в пластиковые стаканчики. Дешево, практично, но не безопасно. Одноразовая посуда из пластика стоит копейки. Но пластик — материал нежный.
В 1936 году великая депрессия разорила компанию Таппера. Все это время, впрочем, он не оставлял изобретательства — представляя себя современным Леонардо да Винчи, придумывал разные усовершенствования и записывал их в свой альбом. Интересы Сайласа были чрезвычайно широки: он изобретал новые подвязки для чулок, конструкции женских корсетов, неподтекающие стаканчики для мороженого, расческу в виде кинжала с зеркальной рукоятью и клипсой для крепления на поясе, новые конструкции безменов, устройство для отсасывания яда при укусах змей, ручную стиральную машину в виде эспандера, лодку на рыбьей тяге и еще сотни других вещей — простых и сложных, безумных и гениальных. Впрочем, продавать свои изобретения ему не удавалось, и, чтобы прокормить семью, он устроился на работу в компанию Viscoloid, подразделение по производству пластика химического концерна DuPont в Леоминстере. В 1938 году он купил несколько машин для термоформовки полимеров и основал свою собственную компанию Tupper Plastics, которая сначала занималась подрядными работами для DuPont, а когда началась Вторая мировая — стала поставлять военным пластиковые детали противогазов. После окончания войны Таппер обратил внимание на полиэтилен, технология которого была разработана химиками DuPont в военные годы он использовался для изоляции проводов, а в мирное время считался отходом нефтехимического производства.
Контейнеры лёгкие, не разобьются в дороге, их не надо везти обратно, не надо мыть, всё, что с ними следует сделать — это донести до мусорного бака.
В такой таре можно взять обед на работу, ужин в поезд. Дома они тоже пригодятся любой хозяйке. После застолий в них с лёгкостью упаковываются остатки закусок. Контейнеры сэкономят место в холодильнике, долго сохраняя пищу свежей. Через стенки тары из прозрачного пластика видно, сколько осталось того или иного продукта, что актуально в отношении круп, сахара, ягод, сухофруктов. Если у Вас есть свое дело, связанное с общественным питанием или торговлей пищевыми продуктами, и Вы всё еще не используете контейнеры, то, несомненно, Вы выиграете, если приобретете их. Для этой цели выгодно покупать их оптом.
Вспомните несколько ситуаций, где без них не обойтись: В кафе и ресторанах они предлагаются посетителям для еды навынос. Ещё одним полезным свойством этого вида упаковки является возможность нанесения на их поверхность логотипа или названия предприятия. Незаменимы для доставки горячей еды и закусок. Благодаря прочности тары, вторые блюда, супы и роллы выдерживают перевозку через весь город. Использовать одноразовые контейнеры для пищевых продуктов с целью фасовки выгодно как крупным супермаркетам, так и бабушкам на рынках. Такая упаковка годится для фасовки салатов, солений, огурцов, мёда, круп, ягод. Идеальны для порционного хранения полуфабрикатов на производстве.
Пластиковые контейнеры для еды: факты и мифы
При этом контейнеры из пластика смотрятся стильно и современно. Применение пластиковых контейнеров для еды расширяется с каждым днём. По словам эксперта, пластиковый контейнер стоит заменить, если на нет появились царапины сколы или изменился цвет самого пластика.
Применение пластиковых контейнеров
По словам эксперта, пластиковый контейнер стоит заменить, если на нет появились царапины сколы или изменился цвет самого пластика. Восьмую строчку занимает пластиковый вакуумный контейнер от фирмы Hotter. В контейнерах для еды можно переносить продукты, но они не рассчитаны на тряску и могут раскрыться в самый неподходящий момент в вашей сумке. Пластиковыми контейнерами с герметичными крышками пользуются практически в каждой современной семье – особенно городской.
Какие контейнеры не подходят для фасовки горячих продуктов?
Пластиковые контейнеры с 5-кой, микроволновкой, снежинкой или бокалом-вилкой являются безопасными. В контейнерах для еды можно переносить продукты, но они не рассчитаны на тряску и могут раскрыться в самый неподходящий момент в вашей сумке. Не всякий пластиковый контейнер может быть пригоден для хранения еды. При этом контейнеры из пластика смотрятся стильно и современно. В наше время нетрудно найти место для остатков макаронных изделий, используя прочные коробки для еды на вынос, банки для маргарина и недорогие пластиковые контейнеры. VETTA Контейнер для СВЧ пластик, прямоугольный с защелками, 2,5л, арт.№ 861-237.
Пластиковые пищевые контейнеры
Обычно встречается в мисках миксеров, внешних поверхностях термосов, тарелках, столовых приборах, фильтрах для кофе и зубных щетках. PC поликарбонат можно найти в бутылочках для детского молока, стаканчиках, бутылках для питья из поликарбоната и банках для упаковки продуктов питания и напитков, в том числе банках для молочных смесей. PC может выделять основной ингредиент, а именно бисфенол-А, в еду и напитки. Не рекомендуется использовать его для емкостей с едой и напитками. Другие знаки, которые иногда печатают на упаковке Первое изображение — это ложка и вилка, что означает, что контейнер безопасен для еды. На втором изображении показана излучение волн, означающее, что контейнер можно использовать в микроволновой печи. Третье изображение, похожее на снежинку, означает, что контейнер можно поместить в морозильную камеру. Тарелки и линии, похожие на дождь, означают, что емкость можно мыть в посудомоечной машине. Зная эти символы, нам полезно начать уделять больше внимания имеющимся у нас контейнерам, чтобы не использовать их неправильно. Потому что неправильное использование не только вредит окружающей среде, но и может нанести вред нашему здоровью.
Храните правильно. И будьте здоровы!
И мы уже знаем, что эти воздействия могут способствовать возникновению множества состояний, связанных со смертностью, таких как ожирение и диабет», - сказал Трасанде. Химические вещества BPA также были связаны с аномалиями в репродуктивной системе младенцев мужского пола и более поздними проблемами бесплодия у взрослых мужчин, а также с ожирением, сердечными заболеваниями, раком и преждевременной смертью по любой причине. Синтетическое соединение ранее содержалось в большинстве детских бутылочек, стаканчиков-поильников и контейнеров для детских смесей, пока родители не бойкотировали эти продукты более десяти лет назад. Управление по контролю за качеством пищевых продуктов и медикаментов США FDA запретило использование этого химического вещества в бутылках и стаканчиках-поильниках в 2012 году. По словам доктора Трасанде, можно свести к минимуму воздействие фталатов и других эндокринных разрушителей, таких как BPA, которые все еще можно найти в подкладке консервов и бумажных квитанциях. Никогда не кладите пластиковые контейнеры в микроволновую печь или посудомоечную машину, так как тепло может разрушить подкладку, чтобы они могли легче впитаться, - советует он.
Вот еще несколько советов, которые помогут снизить риск воздействия на вас и вашу семью, сообщает CNN. Например, лучше использовать лосьоны без запаха и моющие средства для стирки,а также чистящие средства без запаха. Для хранения продуктов целесообразнее использовать стекло, нержавеющую сталь, керамику или дерево.
Интересы Сайласа были чрезвычайно широки: он изобретал новые подвязки для чулок, конструкции женских корсетов, неподтекающие стаканчики для мороженого, расческу в виде кинжала с зеркальной рукоятью и клипсой для крепления на поясе, новые конструкции безменов, устройство для отсасывания яда при укусах змей, ручную стиральную машину в виде эспандера, лодку на рыбьей тяге и еще сотни других вещей — простых и сложных, безумных и гениальных. Впрочем, продавать свои изобретения ему не удавалось, и, чтобы прокормить семью, он устроился на работу в компанию Viscoloid, подразделение по производству пластика химического концерна DuPont в Леоминстере. В 1938 году он купил несколько машин для термоформовки полимеров и основал свою собственную компанию Tupper Plastics, которая сначала занималась подрядными работами для DuPont, а когда началась Вторая мировая — стала поставлять военным пластиковые детали противогазов. После окончания войны Таппер обратил внимание на полиэтилен, технология которого была разработана химиками DuPont в военные годы он использовался для изоляции проводов, а в мирное время считался отходом нефтехимического производства. Люди привыкли к тяжелому и твердому бакелиту, а слишком мягкий, бесцветный и легкий полиэтилен не внушал им доверия.
Чтобы сделать его тверже, в DuPont в материал добавляли наполнители, но в таком виде полиэтилен почти не поддавался формовке.
Генеральный директор «Союзмолока» Артем Белов отметил, что многие из альтернативных вариантов не будут пользоваться спросом. Например, заменить дой-пак на жестяную банку. Это приведет к фактическому исчезновению ряда молочных категорий с рынка.
А стекло слишком ненадежная тара, не позволяющая обеспечить долгое хранение. Основной альтернативой зарубежному пластику могут упаковочные материалы из ПЭТ, бумаги, картона, стекла и материалы растительного происхождения, гофрированный и мелованный картон, асептическая и неасептическая тара для жидких пищевых продуктов.
Какие контейнеры не подходят для фасовки горячих продуктов?
Одноразовые пластиковые контейнеры для еды с плотной крышкой – идеальный вариант для доставки, хранения разных типов продукции. класть в пластиковые контейнеры горячую и жирную еду, разогревать еду в контейнере в микроволновке. Более безопасные варианты пластиковых контейнеров — те, которые помечены цифрой 5 или РР – полипропилен для многоразового применения. В такой посуде можно разогревать еду в микроволновке. Российские власти задумали в будущем отказаться от использования одноразовой пластиковой посуды и контейнеров для еды.