СодержаниеЗачем ехать в Махачкалу История Как добраться Климат и природа Когда ехать Где остановиться Кухня Транспорт Безопасность Население Что посетить Музеи Достопримечательности Что посмотреть в окрестностях Пляжи Махачкалы Развлечения.
Шопинг по-дагестански. Мои наблюдения из поездки
Стоимость: 55 тысяч на 8 дней, авиаперелет Москва — Махачкала оплачивали отдельно, билеты покупали сами. Махачкала. Полезные советы. Что привезти в подарок из Дагестана. Самые распространенные мифы о Дагестане. традиционные костюмы, отражающие культурное наследие региона.
Сувениры из Дагестана
Ниже представлены продукты, которые стоит привезти из Махачкалы. Не знаете, что можно привезти из Дагестана для женщины, стоит обратить внимание на национальные украшения. Новости и СМИ. Обучение.
Что привезти из Махачкалы родным и близким?
Урбеч калориен, но пара ложечек с чаем или кофе вам не повредят. Урбеч на рынке Где вкусно и дешево поесть Из-за небольшого количества времени, проведенного нами в Махачкале, нам удалось покушать только пару раз в столовых, нескольких кафешках и одном ресторане. В столовых еда довольно посредственная. Средний чек на двоих 500 рублей — это без первого блюда.
Для быстрого забега, чтобы покушать — вполне годно, но не более. Хочу поподробнее остановиться на том единственном ресторане, где нам удалось отобедать. Посоветовал нам его местный житель и даже любезно подвез до него, не взяв за это денег.
Очень уютная и красивая обстановка в восточном стиле, вежливые официанты, большое разнообразие блюд в меню, аквариум с рыбками посреди зала — все это располагает к посещению. Этот ресторан, кстати, в рейтинге 10 лучших ресторанов Махачкалы у Tripadvizor. Счет на двоих у нас вышел в районе 700 рублей.
Заказывали лагман, плов, люля — кебаб, морковь по — корейски, лепешки и чайник травяного чая. Приготовлено вкусно и очень красивая подача блюд. Размер порций средний, ни разу не большой, как пишут часто в статьях про общепит в Махачкале, но наесться реально.
Еще один нюанс при посещении кафе и ресторанов в Махачкале — обращайте внимание на музыку! Мы так однажды попали… на деньги. Зашли погреться и выпить кофейку в ничем не приметный недорогой ресторанчик — кофе 50 рублей, это ж недорого.
Но счет нам почему — то приносят на 370 рублей. Для нас это было большой неожиданностью… Оказалось, что мы сами того не желая, сели в зал, где исполнялась живая музыка. Теперь то мы знаем, что цена за музыку в некоторых ресторанах доходит до 150 рублей с человека.
Что привезти из Махачкалы в подарок 1. Очень колоритным подарком для друзей и коллег — папаха, а для женщин платок, расшитый серебром или бисером. Рукодельница из села «Кубачи» 2.
Рог — неотъемлемый атрибут любого застолья, а как представить Дагестан без дружеских застолий и кавказских тостов. Он должен стать прекрасным подарком для друзей или памятным сувениром для себя. Рог делают в разном обрамлении, но особенно популярен он в серебре.
И не зря. Дагестанский рог для питья вина 3. Кубачинские мастера славятся самыми изящными украшениями и изделиями из серебра.
Лучшим подарком для женщины станет украшение из кубачинского серебра и покупать его лучше в фирменном магазине или съездить прямо в село Кубачи в мастерские. Украшения из серебра кубачинких мастеров 4. Из продуктов.
На местном рынке стоит купить овечьего сыра.
Когда я был в этой крепости, меня посетило странное чувство: я представил, что происходило здесь, когда Великий шелковый путь проходил через этот город. Что можно привезти из поездки в Дагестан? Чаще всего я привожу орехи, персики, дагестанский коньяк, вяленое мясо, если повезет. Оттуда можно много чего привезти, смотря сколько вам надо — КамАЗ с прицепом или пару сумок! А как отдохнули вы? Присылайте фото и короткий рассказ на priz12 pg12. Самые интересные письма мы опубликуем на страницах газеты "Pro Город", а авторы получат наши призы.
Узнать о том, каким был Катар до начала «нефтяного бума» поможет экспозиция Этнографического музея. Еще один популярный для посещения объект — Музей исламского искусства. Собранная на трех континентах коллекция достойна внимания и знатоков, и просто любителей искусства. Внутреннее море Хор-Аль-Адаид находится в 60 километрах к юго-востоку от Дохи расположилось природное чудо Катара. Это одно из двух уникальных мест на планете, где пустыня встречается с морем. Он будет интересен и детям, и взрослым. Также в столице Катара стоит посетить Quest Doha. Это крытый тематический парк в районе Мшейреб, площадью 32 000 квадратных метров с более 30 аттракционов, включая самые высокие в мире крытые американские горки и самую большую башню свободного падения. Парк предназначен для путешественников всех возрастов. Любителей прогулок в Дохе привлекает набережная Корниш, которая опоясывает всю местную гавань в форме подковы. На набережной много фонтанов, к ней примыкают уютные парки и скверы. После наступления темноты Корниш предстает перед туристами в новом свете: отсюда открывается отличный обзор на местные небоскребы с подсветкой. Памятники архитектуры древнего Востока воссозданы в Katara Cultural Village. Там же есть действующая мечеть и несколько музеев, а выставочный центр регулярно становится площадкой для проведения всевозможных фестивалей. Шопинг Катар — точка притяжения любителей шопинга. В торговых центрах Дохи представлены ведущие мировые бренды одежды, обуви и аксессуаров. Поскольку в стране отсутствует НДС, цены для покупателей существенно ниже, чем в соседних странах. На четырех этажах с дизайнерскими интерьерами находятся 580 магазинов высокого и среднего класса, включая все мировые модные бренды, гипермаркет, кафе и рестораны с видом на канал, кинотеатры и другие развлекательные заведения. Villaggio Mall — впечатляющий торгово-развлекательный центр Villaggio выполненный в венецианском стиле, в котором есть, что предложить: от бюджетных до роскошных магазинов, от множества кафе и ресторанов до развлекательных парков. Крытый канал с гондолами проводит покупателей вдоль одного крыла торгового центра, оставляя их прямо на Via Domo — элитной главной улице с брендами для любителей роскоши. Другие форматы развлечений Любознательные путешественники могут отправиться заповедник «Шаханийя», где живут белые ориксы — антилопы, считающиеся одним из самых редких видов.
Хотя кто-то ради приличия меняет шрифт или слегка видоизменяет название, но в целом большинство без стеснения использует названия раскрученных марок. Уверен, что представители многих брендов и понятия не имеют о том, что их магазины есть в Дагестане. Так, например, зайдя в монобрендовый магазин с названием одной известной американской марки, которая производит в основном поло, обнаружил там турецкие копии, правда не самого плохого качества. Причем копий того самого бренда там не было, зато всех остальных известных и раскрученных марок было хоть отбавляй. Цены на все это великолепие отнюдь немаленькие: например, цена футболки стартует от 2-3 тысяч рублей, поло — от 4 000, а за кроссовки Premiata не самого лучшего качества готовьтесь выложить 12 000 рублей. При высокой температуре и ярком солнце вещи быстро выгорают, так что дорогая одежда при таких погодных условиях получается неоправданно дорогой, поскольку прослужат вещи недолго. Солнцу абсолютно наплевать не цену и оно с одинаковым рвением испортит вещь за 1 000 или за 10 000, и тогда тем более нет смысла переплачивать за подделку, а проще просто приобрести вещь no name или заказать что-то недорогое на маркет-плейсах, которые продают недорогие бренды и имеют пункты выдачи даже высоко в горах. Возможно, есть и другие бренды, которые мне не попались на глаза, так как по торговым центрам я не ходил, а навещал только отдельные магазины. Мужской стиль этих мест — длинные штаны обусловлено вероисповеданием , футболка и шлепанцы. Особенной популярностью пользуются шлепки Crocs, естественно поддельные. Даже мне пришлось щеголять в подобной обуви, поскольку я умудрился забыть свои новенькие Puma, которые прикупил специально для жаркой погоды и уже успел описать для Вас.
Тонкости шоппинга в Дагестане: одежда, сувениры, рынки, продукты
Цена за килограмм — около 800 руб. Не переживайте за то, что мясо может испортиться в дороге. Этого не случится. Мясо сушеное со специями и солью. Рыба Кутум Кутум — разновидность карпа. Эта рыба водится только в Каспийском море. До 2004 года кутум числился в Красной книге, но потом его оттуда исключили. Видимо, восстановилась популяция. Промышленная ловля запрещена и сейчас, но на удочку ловить можно. Мясо кутума жирное, его хорошо коптить или солить.
На дагестанских рынках эту рыбу найти несложно. Продают в том числе и свежую, но для сувенира такой вариант не подойдет. Цена — 600 руб. Бывает и дороже. Что привезти друзьям из Дагестана Изделия из керамики Дагестанцы делают очень красивые изделия из глины: кувшины, тарелки, чашки, горшки. Изготавливают керамику жители многих дагестанских аулов и делают это мастерски. Пример балхарской керамики — старый кувшин из Дербента Если хотите что-то местное, традиционное, то покупайте керамику из аула Балхар. Выглядит она аскетично и скромно, без богатой росписи, обилия цветов и сложных форм. Основной цвет изделий — натуральный цвет глины с естественными следами обжига.
Балхарская керамика больше всего похожа на ручную работу. В таком виде ее делают уже не одну сотню лет. Купить можно в сувенирных магазинах в Махачкале. Рог для вина Бывает двух видов. Бычий рог — попроще и подешевле, и дорогой рог — горного тура. Рога украшают латунью, мельхиором или серебром. Размеры — от нескольких сантиметров до метра. Рога туров могут быть и больше метра. Цена кавказского рога — от 2500 руб.
Изделие может быть инкрустировано серебром, костью, позолотой, металлом, стеклом.
Сухофрукты Да-да, не удивляйтесь! Конечно, курагу, изюм и прочее можно купить в любом магазине, но именно в Дагестане фрукты сушат естественным образом, не обрабатывая химическими веществами Е220 для того, чтобы товар дольше сохранял внешний вид. Обратите внимание, что натуральные и самые полезные сухофрукты сильно отличаются от «магазинных»: они менее яркие и более сморщенные. Однако именно в них сохранены все необходимые витамины. Урбеч Никогда не слышали такого названия? Очень рекомендуем попробовать дагестанский урбеч — некое подобие арахисовой пасты. По технологии производства продукты схожи, однако в состав урбеча входит огромное количество разновидностей орехов и сухофруктов. Так гораздо вкуснее и полезнее!
Сушеное мясо и колбаса Тем, кто употребляет мясные продукты, рекомендуем попробовать сушеные продукты. Они в большом ассортименте представлены на любом рынке, так как это фактически «национальное блюдо». Но будьте предельно внимательны при покупке!
Заброшенные аулы — отдельный вид искусства. Там давно не осталось ничего ценного, но виды потрясающие. Адреналина добавляют валуны, застывшие между стен прямо над головой. При входе в теснину выдают каски за символические 50 руб. Аулы Гоор и Кахиб. На одну из них можно забраться. Кахиб — еще один заброшенный поселок.
Сохранился хуже Гамсутля, но любителям живописных руин понравится. Между аулами всего пара километров. Здесь можно взять напрокат лодку и прогуляться по изумрудной реке, любуясь отвесными берегами и водопадами. Прогулка обойдется в 4—7 тыс. Бархан Сарыкум знают все, кто смотрел «Белое солнце пустыни». Именно здесь закопали несчастного Саида и снимали остальные «пустынные» сцены. Еще это крупнейший бархан на территории Европы. Вход на него платный — 100 руб. Все главные достопримечательности горного Дагестана можно осмотреть за три дня, возвращаясь на ночевку в Гуниб. Горная болезнь вам не грозит — подниматься выше 1500 м не придется.
Но об одежде и обуви стоит позаботиться, как будто вы настоящий альпинист. Что брать с собой Без этих вещей вам не обойтись в походе: Прочные ботинки, обязательно выше щиколотки, чтобы не подвернуть ногу на узких тропах. В теснинах нужна непромокаемая обувь, но ее обычно дают на месте за символическую плату. Флисовую кофту и тонкую куртку, в идеале мембранную: непромокаемую и непродуваемую. Принцип многослойной одежды разрабатывался именно для гор. Нательный слой берите с длинными рукавами, в идеале с УФ-защитой — солнце в горах беспощадное. Влажные салфетки — могут быть сложности с водой, особенно с теплой. Питьевую воду — ее на маршрутах точно не будет, поэтому захватите литр-другой. Перекус брать не обязательно — у смотровых площадок есть кафе. Обязательно снимите наличные и разменяйте на сотни и мелочь.
Картой в горах можно расплатиться далеко не везде. Онлайн-перевод тоже не выручит из-за нестабильной связи. Для конных походов понадобятся: Эластичные брюки или леггинсы без внутреннего шва. Джинсы не подойдут категорически — сотрете бедра до крови. Сапоги или трекинговые ботинки. В крайнем случае кеды, но не тяжелые берцы — они могут застрять в стременах. Угощение для лошадей: кусковой сахар, яблоки, морковь. Горы бывают негостеприимны: резко меняется погода, солнце за полчаса сжигает кожу, несмотря на прохладу. Нужно много ходить, в том числе в гору. Но головокружительные виды и колоритный местный быт того стоят.
Из Сулака и Сарыкума удобно ехать в Махачкалу. От знаменитого бархана до дагестанской столицы всего 18 км. Сулакский каньон прекрасен как с воды, так и издали. Лучшие виды — в мае-июне. Весной вода мутная из-за дождей. Здесь нет средневековых зданий, а от древней крепости остались руины. Зато сильна туристическая инфраструктура. Покупать сувениры и знакомиться с национальной кухней лучше в Махачкале. Что посмотреть в Махачкале: Джума-мечеть не путать с дербентской. Строилась по образцу стамбульской Голубой мечети, растет с каждым годом.
Музей изобразительных искусств. На двух этажах разместилась богатая коллекция бытовых предметов: посуды, оружия, украшений, мебели. История экспозиций по-своему замечательна: их собирали по аулам, покупая у жителей свадебные украшения, каменную и деревянную резьбу. Здесь же можно познакомиться с современным искусством Дагестана: живописью, графикой, скульптурой. Билет с экскурсией стоит 200 руб. Музей истории города — самый молодой в столице. Постоянная экспозиция небольшая, но проходят выставки современных художников. На первом этаже богатый сувенирный магазин. Рядом живописный парк с выходом на морское побережье. Вход бесплатный.
Исторический парк. Интерактивный музей истории России и Дагестана. Экскурсии — от 500 руб. Памятник Расулу Гамзатову стоит перед Русским драматическим театром, так что вы увидите сразу две достопримечательности. Автор текста знаменитой песни «Журавли» и сотен стихов родился на Хунзахском плато — мы уже упоминали дом-музей в Цаде.
Ножи и кинжалы - изделия ручной работы, каждый экземпляр уникален.
Серебряные украшения - браслеты, серьги, кольца и подвески, выполненные мастерами из Кубачи. Домашняя утварь - столовые приборы, фляги, фужеры и другие предметы из серебра. Гастрономия - местные деликатесы, такие как сулугуни и овечий сыр. Ковры из Табасарана - ручной работы, каждый ковер уникален. Поделки дагестанских мастеров - различные изделия из дерева и металла. Специи и соусы - местные приправы, которые добавят экзотики в любое блюдо.
Что посмотреть в Дагестане за неделю
Лучшие идеи для поездки на Северный Кавказ в 2024 году Северный Кавказ предлагает огромный выбор туристических маршрутов и развлечений. Для любителей природы — походы к водопадам и пещерам Дагестана. Для семей с детьми — конные прогулки и экопарки в Приэльбрусье. Для поклонников экстремальных видов спорта — полеты на параплане или сплавы по горным рекам Адыгеи.
Для оздоровления и релакса — термальные источники Кабардино-Балкарии.
Подарок из Дагестана для девушки Национальные ремесла и узнаваемые бренды — прекрасная возможность выбрать шедевры ручного изготовления, настоящие произведения искусства, способные порадовать любую женщину: ювелирные серебряные и золотые шедевры — гарнитуры, отдельные предметы; великолепные вещи из драгоценных металлов, с национальными чертами — чеканкой или эмалью; ковер или аксессуары, выполненные в этом стиле — от косметички и кошелька до полноценной сумки и даже украшений; керамическую или стеклянную посуду; резную шкатулку или вазу из дерева от мастеров Унцукуля; шаль или палантин с роскошной вышивкой или золотой вязью. Картинки Приятным дополнением к широкому выбору называют совершенно демократичные ценники: стоимость изделий, по сравнению с заграничным ширпотребом, доступна любому туристу. Вещи из драгметаллов — не исключение. В числе рекомендаций — серебряный пояс, непременный и великолепный атрибут национального костюма. Подарок из Дагестана для мужчины Ассортимент не менее обширен, чем в случае с поиском подарка для женщин любого возраста. Мужчине можно приобрести: набор для шашлыка; роскошное холодное оружие с сертификатом, чтобы не было сложностей на таможне ; блюдо, набор рюмок, великолепный чеканный кубок из серебра или мельхиора; папаху и бурку; флягу, зажигалку или визитницу сувенирные, современные, но в профессиональном исполнении , джезву для варки кофе; рог с серебряной окантовкой. Читайте также: Подарочный сертификат Аскона Яндекс. Картинки И это не считая специй, гастрономических шедевров и элитного алкоголя, который высоко ценится не только в России, но и на постсоветском пространстве и даже в Европе.
Современное искусство Разрешение проблемы с поиском подарков можно найти в центре этнической культуры, галереях, пассажах и модных бутиках, салонах перспективных дизайнеров одежды, стеклянных изделий, аксессуаров интерьера. Возможно то, что стоит привезти из Махачкалы, найдется на бесплатных вернисажах, где широко представлены произведения молодых авторов и с ними можно познакомиться и пообщаться. Что привезти из Дагестана из еды Решение этого вопроса станет настоящей проблемой, поскольку даже самого обширного бюджета не хватит на то, чтобы перепробовать все неимоверно вкусные продукты и прихватить домой особенно полюбившиеся. Приятные открытия начинаются с рынков крупных городов и продолжаются в небольших поселениях. Фермерские продукты Это — ряд изделий, охарактеризованных, как, обладающие незабываемым и ярким выкусом, изготовленные из натурального сырья, экологически чистые и отражающие национальную кухню: Самый большой сегмент аутентичных продуктов — молочные изделия: сыры мягкие, твердые, рассольные, овечий, буйволиный и брынза.
Технология приготовления не менялась с давних времен, семена перетираются каменными жерновами до получения вязкой однородной маслянистой массы. Специи Дагестанский рынок буквально пропитан запахом местных специй.
Поищите среди ассортимента ореховую траву. Эта оригинальная дагестанская пряность придает блюдам ореховое послевкусие. Сушеное и вяленое мясо Это настоящий дагестанский деликатес, который не сравнить ни с какой магазинной колбасой. Только при покупке нужно быть осторожным, некоторые продавцы могут хитрить и не досушивать мясо, чтобы не терять в весе. Лучше покупать по рекомендации знакомых или хотя бы попробовать проткнуть мясо зубочисткой. Фрукты Не оставляйте без внимания сезонные дагестанские фрукты. Летом это абрикосы, персики, груши.
Осенью — молодые грецкие орехи, съедобные каштаны, кизил, виноград, фундук. Зимой без фруктовых гостинцев тоже не останетесь, можно покупать гранаты, сухофрукты, мандарины, хурму. Изделия дагестанских брендов В республике сохранились многовековые традиции изготовления изделий ручной работы, с любовью передающиеся от отца к сыну, от мамы к дочке. Так как республика многонациональная, разные районы славятся своим мастерством. Все украшения и другие изделия дагестанских умельцев можно купить как в сувенирных лавках в городах, так и непосредственно в селах, где их изготавливают. Кубачи Идин из самых известных аулов Дагестана — Кубачи. Украшения из золота и серебра кубачинских мастеров известны на весь мир.
Они отделаны гравировкой, золотыми насечками, чернью, резной слоновой костью, красивые необыкновенно! Про кубачинских мастеров в 1982 году снят фильм «Загадка кубачинского браслета». Металлообработка — семейное дело многих кубачинских мужчин, но и женщины здесь рукодельные, без дела не сидят. Они прославились вышивкой золотом. Женщины в Кубачах до сих пор носят расшитые золотыми нитками легкие белые платки. В Кубачах можно не только купить подарок, но и самостоятельно попробовать сплести кольчугу, сделать гравировку на меди, освоить золотую вышивку. Для туристов проводятся мастер-классы в древней сторожевой башне или прямо в мастерских кубачинских умельцев.
Унцукуль Деревянная унцукульская посуда, вазы и другие изделия с инкрустацией тоже приобрели мировую известность. Процесс создания трудоемкий, дети начинают перенимать ремесло еще с раннего возраста. Дерево украшается тонкой мельхиоровой или серебряной насечкой, красивым орнаментом. Вещи на самом деле шикарные. Если вы полетите на самолете, можно выбрать компактные изделия для покупки — солонку, пепельницу, небольшую вазу, шкатулку, подставку под ножи и еще много чего другого. Мастер-классы для туристов здесь тоже проводят. Гоцатль Это дагестанское село известно своими серебряными изделиями.
Ювелирные мастера сумели сохранить технологию ажурной накладной филиграни. Изделия украшаются тонкой проволокой из драгоценного металла, ее припаивают на основу. Здесь можно купить в подарок не только женские украшения, но и красивый рог, кувшины, с которыми дагестанские девушки ходили раньше за водой, мастерски отделанные серебром кинжалы. Холодное оружие Подарки из Дагестана от потомственных кузнецов и оружейных мастеров придутся по душе ценителям красивого оружия. Это часть культуры Кавказа, неслучайно популярность таких сувениров выходит далеко за пределы республики.
Теплыми вечерами все обитатели чайной занимают веранду. Они не спешат разговаривать, играть в нарды и наслаждаться ароматными напитками. Чай и кулинарная культура пришли в Дагестан из Азербайджана. В Дарбенте, Махачкале и других городах и селах республики можно найти множество чайных ресторанов, называемых чайханами. Здесь продаются как импортные, так и местные чаи, собранные в горах.
В высокогорных районах мяту, чабрец, душицу и другие горные растения собирают, сушат и заваривают чай вместо необыкновенно ароматных напитков. Если вы планируете привезти чай в качестве сувенира, лучше купить его в Махачкале. В городе много специализированных чайных магазинов. Вот лучшие из них:. Менделеева, 18. Дахдаева, 105. Варенье, джем В Каспийской Республике представлен огромный ассортимент консервированных фруктов. Если приносить домой ягоды и целые фрукты очень проблематично, лучшим вариантом будет купить набор консервированных сладких продуктов. Это варенье, где фрукты находятся в сиропе и джеме, а фрукты разбиты в однородную густую массу. Как здесь, так и в других странах в больших количествах производится на консервных заводах.
В магазинах Махачкалы, Кизлии, Дербента и других городов республики можно купить 450 граммов варенья из белой и красной черешни, абрикосов, клубники, мачи, мачи, вишни, инжира и трин. А из варенья придадут уверенности персик и спантела. В стеклотаре объемом 325-350 мл. Они продают тертые фрукты: клубнику, малину, фикору, грецкие орехи, апельсины, кизил, сливы и т. Убережет вас от неприятностей в виде разбитых тарелок на дороге. Чудеса — это национальное блюдо всех жителей республики. Это пресные лепешки с начинкой, выпекаемые на сухой сковороде. С одной стороны, мучное изделие напоминает блин, с другой — круглый, полукруглый чебурек. В разных районах, горах и равнинах республики чуду готовят как из пресного, так и из дрожжевого теста на кисломолочной закваске. Состав начинки может варьироваться настолько, насколько позволяют капризы местного населения.
Между блинами вкладывается фарш из баранины и говядины, смешанный с травами укроп, дикий лук, крапива, киноа и конский щавель. В некоторых случаях добавляют тертый кабачок, картофель и даже творог. Жареные лепешки смазываются маслом и складываются в стопку на закрытых тарелках. Это чудо едят горячим; местные блины в готовом виде и в виде полуфабрикатов можно купить в магазинах и на рынках Махачкалы, Кизляра, Дербента, Хасавюрта и других городов. Вряд ли стоит брать их домой. Но если вы убеждены, что не избалованность в дороге приведет к чудесам, смело составляйте меню из блинов с разными начинками. Специи Это целый мир, и вы можете попробовать и почувствовать различные вкусы и запахи кулинарных приправ. Туристов из центра России и других регионов, далеких от республики, настораживают базарные прилавки с приправами, не зная их половины истории. Если вы хотите удивить своих соотечественников и друзей экзотическими пищевыми добавками, но затрудняетесь с выбором, не стесняйтесь, обращайтесь к продавцу. Они с удовольствием расскажут вам о пользе различных специй и посоветуют, какие из них лучше использовать в ваших блюдах.
Среди приправ на первом месте стоит ореховая трава. Он продается здесь вместе с сумками. Мы не будем останавливаться на том, что этому посвящена вся предыдущая глава. Для остальных популярных специй это выглядит следующим образом Паприка — специя в виде порошка из не очень ледникового сорта перца Зилла или кумин европейский — обычно семя с сильным ореховым запахом, добавляется в плов и в виде порошка соединяется с Мясные блюда Хмели-сунели — измельченная смесь специй, включающая майран и базилик, шафран и укроп, красный перец и кориандр, цедру, петрушку, орегано Кроме того, можно приобрести различные готовые смеси для приправ, мяса птицы, овощей и плова. Коньяк Республика славится своей коньячной продукцией.
Что купить в Дагестане/Что привезти из Махачкалы
Гамсутль выглядит впечатляюще. Добраться на машине до него нельзя. Оставить свой транспорт придется около реки, а на гору, где стоит аул-призрак , подниматься пешком. Тропа популярна и исхожена, заблудиться трудно. Спокойным шагом подниматься около часа, обратно спуститесь минут за сорок. Аул Чох — одно из древнейших поселений Северного Кавказа.
Название «Чох» переводится как «остановка». Раньше аул был частью Великого шелкового пути: там останавливались путники и караваны. Сейчас это маленькое поселение, где живет 3 тысячи человек. Для туристов Чох интересен своей террасообразной застройкой. Дома настроены друг над другом, чтобы не закрывать вид соседям.
В Чох туристы заезжают реже, чем в соседнее село Гуниб, поэтому здесь намного спокойнее. Хотя оно не такое древнее, как Чох, но в нем произошли важные исторические события. В 1859 году Гунибскую крепость взяли русские войска, и имам Шамиль сдался. Так закончилась Кавказская война. В Гунибе сохранилась беседка Шамиля и его ворота , а также Царская поляна , где устраивал завтрак Александр I.
В Гунибе интересно и вне исторического контекста. Село стоит на краю плато на высоте 1500 метров, и со всех сторон открывается невероятная красота. Если позволяют силы и время, можно пройти однодневный трекинг на вершину горы Маяк — на 2350 метров. С нее открывается вид на Главный Кавказский хребет и Внутренний Дагестан. Маршрут несложный, дорога туда и обратно занимает около 7 часов, но лучше надеть трекинговые ботинки и взять дождевик.
Аулы Кахиб и Гоор — самые отдаленные для путешественников. Добираться до них из Махачкалы больше 4 часов. Оба аула известны каменными комплексами и сторожевыми башнями, которые органично вписаны в горный ландшафт. Если не были в Ингушетии, туда стоит заехать. Море в Дагестане — приятный бонус, а не цель поездки.
В коллекциях кубачинских мастеров-оружейников вы найдете национальные дагестанские кинжалы с позолотой, серебром, художественной эмалью. В числе других сувенирных шедевров аула Кубачи, которые может обнаружить турист в многочисленных оружейных лавках Республики Дагестан — ятаганы, мечи, складные и цельные серебряные ножи ручной работы, шашки, авторские сабли, филигранные танто, трости с клинком. Особого упоминания заслуживают оружейные ножны и рукояти. Часто это самостоятельные произведения искусства, инкрустированные камнями, серебром, костью, латунью, мельхиором и даже настоящим золотом. Если вы привезете такой подарок, это будет демонстрацией наивысшей степени уважения к его получателю. Кроме того, кубачинское холодное оружие достойно того, что подарить его самому себе.
Если турист хочет привезти высококлассное оружие, лучше покупать такие сувениры в лицензированных магазинах и оружейных лавках. Национальные сувениры, подарки ручной работы от мастеров народных промыслов Дагестан — знаменитый край народных мастеров. Из путешествия по дагестанским городам и аулам можно привезти удивительные подарки, которые оценит любой получатель: девушка, молодой человек, представитель старшего поколения. Команда «Большой Страны» составила список самых популярных национальных сувениров, которые везут туристы из Дагестана. Серебряные предметы и украшения Серебро и серебряные изделия в самых разных вариантах — настоящий национальный символ, которым по праву гордится Дагестан. Центрами серебряного промысла издавна считались горный аул златокузнецов Кубачи, а также село Гоцатль в Хунзахском районе.
Сюда ведут многие экскурсии, из которых туристы привозят домой местные произведения искусства. В коллекциях кубачинского серебра можно найти подарок для любого получателя, будь то девушка или мужчина. Посуда, сервизы, домашняя утварь, ювелирные украшения, оружие, подсвечники, аксессуары — выбор оригинальных подарков, которые может привезти турист с экскурсии по аулу Кубачи, практически неограничен. Прекрасный подарок для юной девушки или дамы в возрасте — серебряное украшение авторской работы: изящный или массивный браслет из черненого серебра, ажурное кольцо, перстень с натуральным камнем, кулон-подвеска, серьги. Если вы не можете остановиться на чем-то одном ведь здесь прекрасно все , присмотритесь к ювелирным комплектам. Единственное, что нужно учитывать, покупая такой сувенир — предпочтения девушки, ее стиль и образ.
Еще один вид сувенирных изделий, которые стоит привезти из поездки по Республике Дагестан — серебряная посуда. При этом выбор здесь не ограничивается блюдами и столовым серебром. В подарок лучшей подруге или любимой девушке можно купить кубок или фужер из черненого серебра, кувшин для воды и вина, бокал для шампанского, сахарницу, кофейник, конфетницу. В числе подарков, которые стоит преподнести родителям — набор с кувшином и подносом, джезву с кофейными чашками, столовый набор на 6 персон. Помимо посуды и столовых приборов в кубачинских коллекциях представлены сувенирные фляги, аксессуары для чаепитий, статуэтки, вазы, подсвечники, ионизаторы воды. Сувенирные рога Рог изобилия — древний символ гостеприимного и изобильного Кавказа.
В Республике Дагестан говорят, что если вы преподносите в подарок рог, то это становится негласным пожеланием долголетия и изобилия в доме. Для дагестанцев рог — это также символ мужества, поэтому такой сувенир принято дарить мужчинам. Кроме того, ни один турист не откажется привезти настоящий кавказский рог изобилия в качестве украшения интерьера собственного дома. Гуляя по сувенирным лавкам Махачкалы и других городов, вы найдете изделия из рогов зубров, быков, туров. Последние — самые редкие и дорогие. Особенно ценятся рога изобилия, изготовленные вручную известными потомственными мастерами.
Для их украшения используется серебро, мельхиор, латунь, натуральные полудрагоценные камни. Для того чтобы повесить рог изобилия на стену, выбирайте модель с цепочкой. Национальная одежда Проникнуться дагестанским колоритом и образом жизни поможет традиционная одежда, которую можно привезти на память из путешествия из Махачкалы или Дербента. На сувенирных рынках и в магазинах представлены национальные костюмы для мужчин и девушек. Самый популярный вариант мужского подарка — знаменитая бурка и папаха, без которой сложно представить себе традиционный костюм настоящего кавказца. Бурка представляет собой теплый безрукавный плащ из войлока — плотного материала из валяной овечьей шерсти, надежно защищающий от холода и пронзительного ветра.
Дагестанская папаха из овечьей шерсти — не просто теплый головной убор. Для кавказских горцев это негласный символ гордости и чести. Привезти папаху стоит в подарок мужчине, которого вы действительно уважаете. Для девушки в сувенирном магазине можно подобрать красивое национальное платье, платок или расшитую шаль, а также аксессуары: сумку, пояс, нагрудники.
Балхарская керамика В Дагестане отличный выбор керамики. Лучшей считается продукция из села Балхар.
Здесь вазы, посуду и всевозможные фигурки делают только вручную и по старинным технологиям. Процесс кропотливый, а изделия потрясающие. Обязательно везите эти сувениры для себя или в подарок родным. Мясные деликатесы Обязательно привезите из Дагестана национальный гастрономический сувенир — сушеное мясо. Чаще всего это баранина или говядина. Оно продается в тонких пластинах и стоит около 700 рублей за килограмм.
Очень вкусный продукт из Дагестана — сушено-копченая колбаса.
К покупкам типа «на полку» из балхарского ассортимента относятся разве что знаменитые глиняные игрушки — ослики, барашки с кручеными рогами и птички-свистульки. Такие стоят от 600 до 1500 рублей за штуку. Если гости находятся в поисках памятного, аутентичного и милого подарка из Дагестана, то это один из лучших вариантов.
Само ремесло в Балхаре родилось много веков назад. Все просто: рядом с селом имелись большие запасы глины. По сей день балхарцы сидят за гончарным кругом. Лепят, обжигают изделия и наносят узоры тонкой кисточкой.
Ковры Если за памятную покупку из Дагестана вы готовы отдать более крупную сумму, то вам за коврами. Ковроделие было особенно распространено на юге Дагестана. В советское время в селах работали большие комбинаты по производству ковров, где трудились сотни женщин. Сейчас это чаще всего небольшие частные мастерские.
Неизменно осталось одно: ковры ткутся вручную, узоры на них старинные, красители — натуральные, а нитки — прочные и качественные. Цены начинаются от десяти тысяч рублей и могут достигать восьмидесяти и даже ста тысяч. Стоимость ковра зависит от его размера, производителя, сырья — и так далее. В основном при покупке гости ориентируются на размеры изделия и возможность вписать его в свой интерьер.
Иногда на то, чтобы определиться, уходит несколько часов — так широк ассортимент. Покупать ковры стоит в специализированных местах. Торговаться можно, но ожидать большой скидки не стоит. Кстати, можно попросить продавца взять на себя все хлопоты, связанные с доставкой.
Для опытных продавцов доставить ковер в любой крупный российский город — не проблема. И заграницу — тоже.
Что привезти из Дагестана: оригинальные идеи сувениров, фото
Все, что вы хотели знать о Дагестане, но не знали, у кого спросить, — в инструкции, составленной профессиональным гидом-экскурсоводом в Махачкале. На центральном рынке в Махачкале и базарах других городов можно купить брынзу, мягкие, полутвёрдые и твёрдые сорта сыров из овечьего молока. Что стоит привезти из Махачкалы. Рассказываем, что можно привезти из Дагестана, какие подарки из Дагестана подойдут женщине и что можно купить в подарок мужчине. Что привезти из Махачкалы. Еще один десерт, который я советую попробовать и привезти друзьям и родным — аварская мучная халва «бахух», состоящая всего из трех ингредиентов: топленого сливочного масла, сахара и муки.