13:3222.04.2024 Прибыль рыбной отрасли России в 2023 году снизилась до пятилетнего минимума Рыболовство.
Крупный рыбопромышленник «захватывает» портовый актив Дарькина
Развитие рыбной промышленности в России должно привести к созданию новых рабочих мест внутри страны, а не «где-нибудь за бугром», заявил российский лидер Владимир Путин. Руководитель "ФишВиль", одного из крупнейших рыбохозяйственных предприятий Узбекистана по выращиванию радужной форели, Азиз Даминов поделился с редакцией информацией о ходе строительства завода по выпуску рыбных кормов под брендом Alltech. 5-6 ноября состоялась 21-ая сессия российско-литовской Смешанной комиссии по рыбному хозяйству, встреча прошла в режиме видеоконференцсвязи. В структуре собственности Владморрыбпорта произошли изменения, теперь контроль над одним из самых крупных рыбных портов Приморья перешел к олигарху-рыбодобытчику Аркадию Пинчевскому, заключившим сделку с экс-губернатором. Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин. Россельхознадзор выявил в России беспрецедентный объём фальшивой сайры В Новосибирской области обнаружили 6 млн банок рыбного фальсификата.
Путин: Рыбная промышленность должна создавать рабочие места в России, а не за бугром
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии. Сетевое издание «МК в Питере» spb. Санкт-Петербург, ул.
Более того, по официальным оценкам, потребление рыбы в России стагнирует уже несколько лет. По данным Национального рейтингового агентства, тенденция к сокращению потребления рыбы началась около 5 лет назад, усилилась в пандемию и продолжает расти. Сегодня россиянин в среднем съедает от 15 до 22 кг рыбы в год при норме 28 кг. Растёт и диспропорция между возрастными группами: как посчитал ВЦИОМ, с 2018 по 2023 год еженедельное потребление рыбы в возрастной группе от 18 до 24 лет сократилось почти вдвое.
В числе причин, которые сдерживают развитие внутреннего рыбного рынка, — высокие цены, низкое качество продукции массового сегмента, а также недостаточный ассортимент продукции быстрого приготовления, отметил заместитель руководителя Роскачества Антон Куканов. Это позволило бы увеличить ассортимент рыбы на российском рынке, а вместе с тем и снизить её стоимость, сказала она. Другие эксперты придерживаются иного мнения. И нет продукции быстрого приготовления или готовой к употреблению. По его убеждению, производителям также нужно учитывать рыбные блюда, которые любят дети, потому что меню в семье зачастую формируется исходя из их предпочтений. Вероятно, уже в ближайшем будущем производители сделают ставку на расширение ассортимента, чтобы предложить покупателю что—то ещё, кроме тушки рыбы и консервов из неё.
Мероприятие привлекло более 70 представителей различных компаний и организаций, работающих в отрасли, а также экспертов в области рыбного хозяйства и аквакультуры. Ключевым аспектом семинара стало освещение результатов сравнительных испытаний продукционных кормов «F3 Формула здорового роста» для радужной форели. Были представлены итоговые расчеты по приросту, кормовым коэффициентам и стоимости привеса рыбы в сравнении с конкурентами. Также в ходе семинара обсуждалась технология производства экструдированных кормов, базовые рецептуры и составы. Особое внимание уделили микрокомпонентам, обеспечивающим оптимальный рост рыбы, устойчивость к заболеваниям и стрессам.
Те же краболовы ещё не рассчитались по программам строительства для них судов по федеральной программе. По словам главы Росрыболовства Ильи Шестакова, суммарный убыток российских верфей от строительства 105 судов для вылова рыбы и краба может составить около 42 млрд рублей.
Тем не менее Россия всё равно экспортирует втрое больше рыбы, чем сама покупает на внешних рынках. Объём производства товарной аквакультуры достиг 384 тыс. Причём в лидерах по искусственному разведению лососёвых, карповых, сиговых, осетровых видов рыб и ценных морепродуктов не Дальний Восток, доставка рыбы с которого может съесть половину прибыли, а близкие к центрам потребления Северо-Запад и Азово-Черноморский бассейн. Но отрасль подводит снижение потребления рыбы в России. По самым оптимистичным оценкам, мы едим по 22 кг на душу населения в год. Это меньше, чем американцы и даже китайцы, и заметно ниже научно обоснованной нормы потребления рыбы в 28 кг на человека. По-хорошему, каждый человек должен есть рыбу в качестве основного блюда не менее двух раз в неделю.
Но мы, увы, движемся в обратном направлении. Главный парадокс в том, что российская молодёжь очень хочет питаться здоровой пищей, но от рыбы отказывается. Мы имеем настоящий обвал: в 2018 г. Во-первых, имеет значение цена, когда один стейк из лосося стоит в магазине около 1, 5 тыс. Среди российских регионов ближе всех к рекомендациям по здоровому питанию Москва: в столице на каждого жителя приходится 26 кг рыбы в год, а 300 ресторанов и тысячи сетевых магазинов участвуют в «рыбных неделях». Во-вторых, проблема в том, что молодёжь не хочет связываться с приготовлением рыбы. Рыба быстро портится и практически не продаётся в удобной для употребления «на ходу» форме.
Наиболее востребован молодыми формат «суши-роллы», которые можно заказать на вечеринку и «не париться», но в нём рыба — лишь один из компонентов. К тому же многие юные респонденты, согласно опросам, хотят, чтобы «рыба не пахла рыбой». То есть не факт, что нынешняя молодёжь начнёт усиленно потреблять рыбу, даже когда сможет зарабатывать себе на форель. А старшие поколения активно покупают дешёвые виды рыбы вроде сельди, кильки или сайры.
По тегу “Рыбная отрасль” найдено:
| Переориентация экспорта и успешная путина ускорили темпы производства | Публикации по тэгу рыбная промышленность в России. |
| Вызовы и тренды российского рынка рыбной продукции | В структуре собственности Владморрыбпорта произошли изменения, теперь контроль над одним из самых крупных рыбных портов Приморья перешел к олигарху-рыбодобытчику Аркадию Пинчевскому, заключившим сделку с экс-губернатором. |
Российские рыбаки в 2025 году могут остаться без квот на мойву, путассу и морского окуня. Обзор
| Крупный рыбопромышленник «захватывает» портовый актив Дарькина | Мы выращиваем атлантического лосося, морскую и радужную форель в уникальных условиях российского севера. |
| Рыболовство | После окончил Херсонское мореходное училище рыбной промышленности и попал в Приморский край по распределению. |
| Новости - Журнал "Русская рыба" | Проблемы с рыбой тем удивительнее, что рыбный промысел в России вроде как переживает не самые плохие времена. |
| Новости - Ассоциация предприятий рыбной отрасли Хабаровского края | Профильный комитет Совфеда прорабатывает предложения ВАРПЭ по развитию рыбной отрасли. |
| Новости - Журнал "Русская рыба" | «Это делает его самым быстрорастущим сектором экспортной рыбной отрасли Перу за год и прочно закрепляет рыбный сектор как четвертый по величине источник валютных поступлений, уступая горнодобывающей промышленности, сельскому хозяйству. |
Рыбная промышленность
| Новости рыбной отрасли | Как рассказала министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова, за прошедший год при поддержке агентства регионального развития предприятия кластера провели два маркетинговых исследования, посвященных анализу рынка рыбного. |
| Федеральное агентство по рыболовству - все новости и статьи - | Бывший вице-губернатор Сахалинской области Аркадий Пинчевский приобрел 50% доли в ООО «Геотэкс» – компании, которая контролирует 52% уставного капитала ОАО «Владивостокский морской рыбный порт». |
| Русская Рыбопромышленная Компания | В Росрыболовстве сообщили о росте экспорта рыбной продукции с начала года на 10% Экспорт рыбной продукции из России в первые месяцы 2023 года вырос на 10% по сравнению с аналогичным показателем за 2022 год. |
| Росрыболовство – последние новости | На востоке столицы открыли огромный рыбный рынок «Москва — на волне». |
| Российские рыбаки в 2025 году могут остаться без квот на мойву, путассу и морского окуня. Обзор | В структуре собственности Владморрыбпорта произошли изменения, теперь контроль над одним из самых крупных рыбных портов Приморья перешел к олигарху-рыбодобытчику Аркадию Пинчевскому, заключившим сделку с экс-губернатором. |
Федеральное агентство по рыболовству
Поделиться Путин поучаствовал в церемонии поднятия флага на рыбопромысловых судах Путин поучаствовал в церемонии поднятия флага на рыбопромысловых судах По словам президента, государство обязательно окажет компаниям, трудовым коллективам необходимую поддержку для решения приоритетных задач. Как заявил глава государства, это, прежде всего, развитие собственной, производственной, ресурсной базы и за счет этого — насыщение внутреннего рынка широким ассортиментом высококачественной продукции, доступной для людей с разным уровнем доходов. Путин отметил, что существенно должна вырасти и доля товаров глубокой переработки.
Рыбное свежее или охлажденное филе показало незначительное снижение, мороженая рыба столкнулась с сокращением объемов, а рыбные консервы продолжили тенденцию падения. Мороженая рыба Производство мороженой рыбы в ноябре 2023 года составило 229,1 тыс. Факторы, влияющие на производство рыбной продукции На производство рыбной продукции в России в ноябре 2023 года повлияли различные факторы, в том числе: - cнижение спроса на рыбную продукцию из-за роста цен и снижения покупательной способности населения; - увеличение затрат на производство рыбной продукции из-за роста цен на сырье, энергоресурсы и логистику; - неблагоприятные погодные условия для добычи рыбы; - продолжающиеся санкции некоторых стран, ограничивающие экспорт российской рыбной продукции.
Промысел длится с 1 января по 10 апреля. Во время минтаевой путины Росрыболовство еженедельно проводит штабы по организации промысла с подключением всех дальневосточных регионов для оперативного регулирования: в экспедиции работают более 100 крупнотоннажных и среднетоннажных судов. Промысел обслуживает транспортный флот, перегрузы на рефрижераторные суда для отправки уловов в порты контролируют сотрудники Пограничной службы. Источник: Объединенная пресс-служба Росрыболовства.
Россия же постепенно перенаправляет поставки в другие регионы. По словам министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева, в 2023 году отечественная рыба отправлялась в 80 государств, тогда как еще год назад их было 60. Кроме того, появляется возможность направлять дополнительные объемы продукции на внутренний рынок, где существует определенный ценовой дисбаланс между действующим предложением и покупательной способностью значительной части населения. Однако реальное потребление рыбопродукции падает. Если в 2013—2014 гг. Казалось бы, разница не слишком существенная, если бы не одна небольшая тонкость: 21—21,5 кг — это показатель в пересчете на общий вес выловленной рыбы, если же перевести его в массу приготовленного продукта, то окажется, что на среднестатистического россиянина в 2022 году пришлось всего 16,1 кг для сравнения: в 2021 г. Основная причина такой динамики — рост цен и снижение доходов населения. Несмотря на постоянно повышающиеся объемы вылова, рыба остается одним из самых дорогих продуктов регулярного потребления. В среднем за 5 лет стоимость килограмма рыбы, по самым скромным оценкам, выросла на треть. В целом можно говорить о постепенном выравнивании цен производителей в большинстве категорий товаров, что свидетельствует об усилении конкуренции на рынке и снижении лояльности потребителей к конкретным брендам. Стоимость рыбы и морепродуктов, которые из-за природно-климатических факторов в России или не добываются совсем, или вылавливаются в недостаточных объемах и поэтому завозятся из-за рубежа, а также иностранного рыбопосадочного материала и кормов напрямую зависит от курсов основных мировых валют. Проведение эксперимента по цифровой маркировке рыбной продукции, переход на электронные рыболовные журналы, высокая ключевая ставка ЦБ РФ, затрудняющая доступ к кредитным деньгам, введение экспортной пошлины на топливо значительная часть рыбы вылавливается за пределами территориальных вод России, то есть фактически за границей , курсовые потери при продаже валютной выручки, растущие налоги — все это дополнительные расходы, которые также необходимо закладывать в себестоимость. Учитывая все перечисленные факторы, а также естественные ограничения на количество вылавливаемой рыбы, связанные с особенностями и периодичностью воспроизводства многих ее популярных видов, приходится согласиться с многими специалистами, которые говорят о том, что предпосылок к сколько-нибудь заметному снижению цен в текущей экономической ситуации пока не видно. Во всяком случае, без государственной поддержки производителей и хотя бы частичной компенсации их выросших расходов. В сложившихся условиях конечные покупатели ведут себя вполне предсказуемым образом: спрос в рознице смещается от дорогих видов к более дешевым, в первую очередь к минтаю, который является основой российского рыбного производства.
Дайджест «Рыба»: в России добыча водных биоресурсов по итогам 2023 года может составить 5 млн т
Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии. Находкинская база активного морского рыболовства — рыбодобывающая компания, крупнейшая на Дальнем Востоке. Поставка рыбы, икры, муки, живого краба по всей территории России, Китая, Японии, Европы. Как пишет Fishnews, участники сделки заявили о намерении совместной деятельности связанной с работой Владивостокского морского рыбного порта, в том числе по развитию его мощностей и увеличению объемов перевалки грузов. США ужесточили запрет на импорт российских лосося, минтая, трески и краба Теперь под запрет попадает импорт продуктов переработки вне зависимости от страны-изготовителя, если использовалась выловленная в России или российскими судами рыба. Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.
Рыболовство и рыбоводство
Новости информационных систем. промышленность, новости, россия, рыба, рыбный союз, рыбные пресервы. "Рыбхоз": российской рыбной промышленности существенно сузили горизонты. Правительство внесло ряд существенных изменений в госпрограмму развития рыбохозяйственного комплекса. Новости Спорт #Задержан замминистра обороны РФ #Конфликт Ирана и Израиля. Бывший вице-губернатор Сахалинской области Аркадий Пинчевский приобрел 50% доли в ООО «Геотэкс» – компании, которая контролирует 52% уставного капитала ОАО «Владивостокский морской рыбный порт».
Федеральное агентство по рыболовству
В РФ могут закрепить за кабмином объем улова в районах действия международных договоров. Компания АО «Рыбные корма» рада объявить о получении лицензии на производство от Ростехнадзора. Бывший вице-губернатор Сахалинской области Аркадий Пинчевский приобрел 50% доли в ООО «Геотэкс» – компании, которая контролирует 52% уставного капитала ОАО «Владивостокский морской рыбный порт». США ужесточили запрет на импорт российских лосося, минтая, трески и краба Теперь под запрет попадает импорт продуктов переработки вне зависимости от страны-изготовителя, если использовалась выловленная в России или российскими судами рыба.
В ассоциации «Арктический рыбопромышленный кластер» подвели итоги работы за 2023 год
ФГБУ «НЦБРП» приглашает принять участие в обучении, посвященном микробиологическим исследованиям пищевых продуктов, кормов для животных, воды, рыбы и рыбной продукции 26. Теоретический курс. Форма обучения очная с применение дистанционных образовательных технологий вебинар. Обновлен Список российских рыбоперерабатывающих предприятий и судов - поставщиков рыбной продукции в Республику Корея 25. Бразильское компетентное ведомство аттестовало российские предприятия по хранению мороженой рыбной продукции 23.
Россия может изгнать другие страны из своих морей вслед за Британией 19 марта, 05:35 Россияне стали есть больше красной икры 11 января, 14:50 Лососёвая путина в этом году стала второй по вылову за всю историю наблюдений в России 23 ноября 2023, 10:25 В России ожидается снижение цен на красную икру и горбушу 5 ноября 2023, 05:23 Росрыболовство предупредило о несметном количестве "крабов-нелегалов" в ресторанах Москвы 28 декабря 2022, 09:23 Росрыболовство передумало вводить ограничения на экспорт красной икры 28 декабря 2022, 08:06.
Производство безотходное, так как планируется из остатков делать около 20 тонн рыбного жира и рыбной муки в сутки. Завод обеспечит работой около 350 сотрудников. Ожидается, что за первые 10 лет работы от завода в бюджеты всех уровней и внебюджетные фонды поступит более 7 млрд рублей.
Однако накрыть стол к Новому году стало не так уж и просто. Теперь подобная участь грозит и самым доступным видам рыбы: себестоимость сельди, мойвы, путассу и сардин может вырасти более, чем на четверть. Почему же растут цены на рыбу? При чем здесь санкции и правительство? Стоит ли ждать нормализации рынка? Обо всём этом — в нашем материале. Как введение госпошлин на топливо обвалило рыбный рынок Дело в том, что недавно правительство ввело новое постановление на вывоз топлива из страны. Размер экспортной пошлины был повышен с 20 до 50 тысяч рублей за тонну. Это сделали для того, чтобы уменьшить рост цен на бензин : по заверениям властей, ограничение экспорта должно помочь стабилизировать цены на внутреннем рынке. Однако данное решение негативно сказалось на рыбопромышленниках. Ведь зачастую они добывают рыбу в российской исключительной экономической зоне , которая, несмотря на название, находится за пределами территориальных вод Российской Федерации. Стоит учесть, что территориальные воды — это узкая 12-километровая полоска вдоль берега, которой недостаточно для эффективной ловли. Из-за того, что рыболовы добывают рыбу по факту за рубежом, они вынуждены закупать топливо для судов по экспортным ценам. Естественно, это приводит к росту себестоимости «живого серебра». Исключительная экономическая зона — особый район, находящийся за пределами территориальных вод страны, в границах которого у нее есть преимущественное право по ведению экономической деятельности.
Новости рыбной отрасли
Читайте последние новости на сегодня по теме Росрыболовство. После окончил Херсонское мореходное училище рыбной промышленности и попал в Приморский край по распределению. Обзор результатов рыбной промышленности за 2023 г. подготовили в центре отраслевой экспертизы РСХБ. Затраты на искусственное воспроизводство водных биологических ресурсов и выпуск водных биологических ресурсов в водные объекты рыбохозяйственного значения по Российской Федерации. Русское море — лучшие рыбные продукты, созданные для людей с аппетитом к жизни.