Получение правильной рассады перцев: выбор семян, пикировка, условия выращивания, высаживание в открытый грунт.
Посадка перца в открытый грунт семенами и рассадой в 2023 году для огорода и дачи
В Киеве, судя по карте, можно сажать перцы в середине мая, и эти же сроки подтверждает наша многолетняя практика. Сроки посева перца на рассаду Рассадный период у перца длится от 45 до 60 дней. Если вы москвич, и собираетесь высадить перец на грядку, например, 30 мая, то, чтобы узнать, когда нужно посеять семена на рассаду, отсчитайте в обратном порядке от 25 мая 60-65 дней, то есть 2 месяца на рост рассады и еще 5 дней на появление всходов. Получаем 23-25 февраля.
В Киеве перец можно сеять в середине февраля, а в Краснодаре, на юге Украины и в Крыму — еще на 10 дней раньше. Оранжевая зона — последняя, где можно вырастить перец в открытом грунте.
Перед посадкой сладкого перца в грунт рассаду надо приучить к уличным условиям: прохладному воздуху, ветру, солнцу. Ее выносят на балкон, в теплицу, на террасу, постепенно увеличивая время пребывания. За 2-3 дня рассаду в горшочках переселяют в огород: в теплицу или парничок — промежуточный этап перед переселением в открытый грунт. Так сеянцы привыкнут к свежему воздуху, низким ночным температурам, яркому солнцу. За неделю до высадки рассаду в целях профилактики от заболеваний нужно опрыскать фунгицидным раствором.
За 2-3 дня до высадки, до переезда на дачу, перестают поливать рассаду. Полейте только в день посадки, чтобы корни напитались, и рассада вновь станет упругой. Как выглядит рассада, готовая к высадке? Коренастая рассада насыщенного темно-зеленого цвета с толстым стеблем с упругими листьями. Корни полностью оплетают земляной ком, он не разваливается. Корешки светлые, без пятен. Она готова к высадке в грунт, когда на ней будет не менее 7-9 хорошо развитых листов и несколько сформированных цветков.
Совет Если везете перцы на дачу в машине, электричке, не поливайте рассаду, чтобы она завяла. Вялый стебель менее хрупкий, и он не сломается при транспортировке. Для богатого урожая высаживайте рассаду перцев на расстоянии 30 см Расстояние между перцами при посадке в грунт Хоть перцу и нужно больше места для формирования хорошего урожая, в открытом грунте его сажают близко, например, 30 х 30 см. В этом есть свои плюсы: низкорослые растения открытого грунта подпирают друга друга, крепче стоят, не требуют подвязки; проветриваются кусты хорошо, в теплице загущенные посадки опасны; перцам-соседям комфортно вместе, они хорошо растут в тесноте, как говорят, любят «перешептываться». Для низкорослых компактных сортов перца допустимо расстояние 20-25 см между растениями. Высокорослые перцы сажают в шахматном порядке на расстоянии 40-50 см. Смотрите, чтобы растения не перекрывали, не мешали друг другу.
За полтора месяца до последней уборки плодов все побеги на кусте прищипывают, это дает возможность перцу все свои силы направит на формирование уже образованных плодов. Важно также оставлять на кусте не больше 12-15 шт в том случае, если сорт перца крупноплодный. У среднеплодного сорта — не больше 20-25 шт. Нормируя урожай, можно получить более крупные плоды. На ветвях перца плоды должны быть распределены равномерно. Высокорослые сорта перцев не забываем подвязать к опоре. Это уменьшает нагрузку на основные стебли и защитит растение от порывов ветра. Полезный совет: перцы в открытом грунте часто высаживают пчелоопыляемые, а чтобы привлечь пчел на свой дачный участок нужно во время цветения опрыскать растение вкусным сахарным сиропом на 1 л воды 2 г борной кислоты, 100г сахара. Болезни перца и насекомые-вредители Во время выращивания перца при неправильном уходе, резких перепадах температуры, повышенной влажности он может поразиться грибковыми болезнями, такими как серая, вершинная, белая гнили, также можно столкнуться с фузариозными увяданиями, альтернариозом и черной ножкой.
От некоторых из них очень сложно избавиться и перцы приходится удалять с участка. Поэтому очень важно проводить профилактические меры регулярный осмотр растений и обработка раствором марганца или биологическими препаратами «Фитоспорин», «Алирин-Б» и организовать правильный уход за ними. Если болезни атаковали и поражение сильное, то для лечения перца используют более мощные препараты - фунгициды, такие как «Оксихом», «Хом», «Фалькон», «Максим», «Фундазол». Кроме болезней перцу причиняют вред насекомые-вредители — белокрылка, тля, совка, паутинный клещ. В начальной стадии борьбу с ними можно вести народными средствами настои чистотела, луковой шелухи, полыни, золы, смешивая с зеленым, дегтярным мылом или биопрепаратами, а если все принятые меры не помогают, то применяют инсектициды «Фитоверм», «Актеллик» и акарицид «Карбофос» помогает справиться с паутинным клещом. Сбор урожая перца Сбор урожая в условиях открытого грунта начинают в августе, заканчивают в сентябре. Убрать урожай нужно до первого похолодания. Конечно, у каждого сорта свой срок созревания и на это тоже надо ориентироваться указано на пакетике с семенами , обычно у ранних сортов это 60-70 дней, а у среднеспелых 90 дней. У перца две стадии созревания техническая вкус и цвет еще недостаточны и биологическая.
Можно убирать плоды особенно это практикуется со сладким перцем , когда они достигли технической спелости, плоды доспеют и во время хранения. Если плоды предназначены для употребления в пищу, их убирают в стадии биологической спелости, полностью поспевшими вкус и цвет у них будет, как положено сорту , но это тормозит развитие остальных завязей.
Существует ряд правил для хорошего развития плода: Земля на огороде должна быть легкой и богатой витаминами. Поэтому вскапывая огород, следует добавлять опилки, песок и компост. Не высаживать перец в местах, где близко расположены подземные воды. Переизбыток влажности земли приводит к гниению корневой системы и вымывания минеральных веществ. Кислотность земли не должна превышать 6-6,6 рН. Слишком низкие или высокие показатели влияют на дальнейший рост и вкусовые свойства. Не следует пересаживать овощ на грядки, где росли некоторые культуры томат, горох, баклажан и табак. Данные виды при развитии впитывают большое количество витаминов.
Поэтому эти участки оставляют не тронутыми больше 3-х лет. Лучшие предшественники. Это огуречные культуры, лук, капуста и многолетние травы. Подготовка почвы и грядок Перед переносом рассады необходимо провести анализ почвы. В нём учитывается количество удобрения, закладываемое под каждый куст. Богатая минералами земля выделяет много азота, что пагубно влияет на урожай, из-за чего перец развивает большой стебель и листья, а сам плод и корни остаются неразвитыми. Удобрение следует закладывать в перекопанную землю. Делают это осенью или за 2 недели до высадки перца. Самой полезной органической подкормкой для овоща считается перебродивший птичий помёт, древесный пепел, компост и перегной. Количество не должно превышать 10 кг на 1 кв.
К минеральным удобрениям относятся: мочевина 15-20 г на 1 кв. Минеральные добавки, в случае использования без органических удобрений, засыпают в 2-2,5 раза больше.
Сажаем перцы и баклажаны: когда и какие сорта лучше сеять на рассаду — правила выращивания
Рассаду перца нужно высаживать в открытый грунт, когда минует опасность заморозков. Посадка сладкого болгарского перца в открытый грунт должна проводиться в благоприятные дни, чтобы температура на улице была плюсовой. Посадка сладкого болгарского перца в открытый грунт должна проводиться в благоприятные дни, чтобы температура на улице была плюсовой. Рассада перцев готова к высадке в грунт, когда у растений вырастут 8-10 листьев и покажутся первые бутоны. Оптимальный возраст рассады, готовой к высадке в открытый грунт – 60-80 дней.
Посадка и выращивание сладкого перца в открытом грунте
Рассада перца в открытом грунте — пересадка и выращивание. Перец отличается большой требовательностью к плодородию почвы и ее структуре. Семена перца высевают на рассаду за 60-80 дней до предполагаемой посадки в грунт. Высадка перцев в открытый грунт: благоприятные дни по Лунному календарю в 2024 году. posadka-perca-na-rassadu-2016-kogda-sleduet-sazhat-v-otkrytyj-grunt-i-v-teplicu Пересаживают рассаду перца в открытый грунт, когда минует угроза ночных возвратных заморозков.
Посадка перца по Лунному календарю в 2024 году
Считается созревшим при светло-зеленом цвете, полностью созревшим — при красном. Спелыми считаются зеленые плоды, при полном созревании — красные. Кроме того, популярны: «Красный бык», «Оранжевый бык» «Ласточка», «Белозерка», «Бизон красный», и другие. Фото: stock. Как выбрать емкость Необходимо взять емкость, обеспечивающую стабильную вентиляцию и комфортную для прорастания влажность.
Торфяные горшки не вариант, так как стенки быстро впитывают влагу, а почва остается сухой. Так как перец сажают довольно глубоко, емкость должна быть не ниже 10 — 12 см. Оптимальным объемом считается 0,5-1 л. Если меньше, корни закрутятся в клубок, что осложнит пересадку и приживаемость на новом месте.
Как подготовить грунт Перец предпочитает легкие плодородные почвы, отличающиеся хорошей вентилируемостью и определенной кислотностью на уровне 6-6,5 pH. В земле под рассаду перцев необходимо содержание полезных веществ: калий, кальций, азот, фосфор, магний. О подготовке семян Перед посадкой необходимо посмотреть возраст семян: у тех, что хранятся дольше трех лет, снижается вероятность всходов. Процесс подготовки состоит из: — сортировки.
Держат 20 минут, затем промывают.
Нельзя ни пересушивать, ни переувлажнять ее — и то, и другое губительно для растений. Очередной полив проводите по мере просыхания поверхностного слоя субстрата. Холодную водопроводную воду использовать для этого нельзя. Лейте ее по краям горшка, следя, чтобы капли не попадали на стебли и листья. На следующий день после полива аккуратно рыхлите грунт. До высадки на постоянное место перцу требуется три подкормки. Первую проводят после формирования пары настоящих листьев, вторую — через 1,5-2 недели после пикировки, последнюю — примерно за 10 дней до пересадки в грунт.
Первая подкормка обязательно должна включать азот, необходимый для наращивания зеленой массы и стимуляции метаболизма. Выбирайте «щадящие» удобрения, сеянцы пока еще хрупкие. Оптимальный вариант — биопрепараты. Если вы используете агрохимикаты, снижайте концентрацию препарата в растворе в 2-3 раза по сравнению с той, что указывает производитель в инструкции. Вторая подкормка имеет целью помочь сеянцам успешно пережить вызванный пересадкой «стресс». Для этого хорошо подойдут биостимуляторы, стимуляторы роста, а также комплексные удобрения с относительно небольшим содержанием азота и высоким — фосфора и калия. Последний раз удобрения вносят, «помогая» рассаде быстро и «безболезненно» адаптироваться к изменившейся среде обитания. Здесь ориентируйтесь на состояние рассады.
Крепким и здоровым сеянцам вполне хватит народных средств и биостимуляторов, «хилым» и недоразвитым требуются минеральные удобрения. Если планируется пикировка, проводите ее после появления двух пар настоящих листьев. Предварительно хорошо пролейте грунт водой — так будет легче извлечь растения. Вынимайте их вместе с комом почвы, стараясь по минимуму травмировать корни. В процессе пикировки не заглубляйте растения сильнее, чем до точки роста небольшое утолщение почти у основания стебля. После обязательно хорошо полейте саженцы, на 2-3 дня уберите их в полутень. Примерно за две недели до пересадки начинайте закаливать растения, «приучая» их к новой среде обитания. В первые несколько дней выносите их на открытый воздух на полчаса-час.
Заканчивайте закаливание несколькими «ночевками» на улице. К этому времени на них уже могут появиться бутоны, это нормально. В зависимости от климата и предполагаемых условий культивирования открытая грядка или теплица, парник в регионе подходящее время приходится на период с первой декады мая до середины июня. Основной объем работ по подготовки грядки приходится на осень.
В идеале земля должна быть утром влажной, а к вечеру подсыхать. Воду обязательно отстаивать в комнате, если этого не делать, могут развиваться различные заболевания, структура почвы ухудшается. Особенно плохо реагируют на такую ошибку гибриды. Подкормки до пикировки не нужны, а азотные удобрения даже вредны. При избытке азота рассада вытягивается, хорошего растения с нее не получится. Уход от пикировки до высаживания в грунт Многие огородники отказываются от пикировки, считая ее напрасной тратой времени. На самом деле это мероприятие играет важную роль: при пересадке повреждаются небольшие корешки, на этом месте появится несколько новых волокон, а значит корневая система будет развита сильнее. После пикировки культура растет быстрее, куст мощнее, завязей больше. Пикировку проводят после образования четырех настоящих листочков. Растения с помощью специального совка аккуратно извлекают из рассадочного ящика и помещают в отдельный стаканчик, наполненный питательной почвосмесью. Важно растение не заглублять, оно должно быть на такой же глубине, как и до пикировки. Землю после пересадки уплотняют, затем поливают. После убирают на 2-3 дня в немного затемненное место. Если такого нет — пикировку можно делать в пасмурную погоду. Уход за пикированными растениями несложный — систематический полив, контроль за температурой воздуха. Через неделю после пикировки делают первую подкормку с применением монофосфата калия, Агриколы, Унифлор-Бутона. Подкармливают растение раз в неделю, чередуют азотсодержащие и калийно-фосфорные препараты. Через 2-2,5 месяца после пикировки можно переносить нашу рассаду на постоянное место. Высадка и уход первое время За неделю до высадки растения закаляют. Молодой перец первые 3-4 дня нужно защищать от прямых солнечных лучей, особенно при выращивании в южных широтах. Также его опрыскивают раствором фунгицида, он защитит растение после пересадки от болезней. Схема: расстояние между кустами в ряду 40-50 см; расстояние между низкорослыми кустиками в ряду 30 см. Лучше всего переносить рассаду вечером, за ночь она успеет немного адаптироваться на новом месте. За час до высадки кустики поливают, затем осторожно извлекают из контейнеров вместе с комом земли и помещают в заранее выкопанные ямки. Пустоты между комом земли и стенками лунок заполняют плодородной смесью или грунтом. По возможности грядку мульчируют опавшей листвой или соломой. Торф использовать нежелательно. Поливают раз в два-три дня, но лучше ориентироваться на состояние грунта: как только он возле корней подсох и начинает светлеть, можно проводить очередной полив. Переувлажнение пересаженного перца недопустимо, кони могут начать подгнивать и растение погибнет.
Правила посадки предусматривают вечернее время ее проведения или пасмурный день. Уход за перцем в открытом грунте В первые дни молодой перец после высадки в грунт следует притенять акрилом или тканью. Пока не минует угроза заморозков, на ночь следует укрывать тем же акрилом или пленкой на дугах. Ухаживать за перцем правильно — значит осуществлять поливы, подкормки, прополки, рыхления, мульчирования. При необходимости — формирование, подвязывание и укрытие. Также следует оставить несколько кустиков на случай выпада, поскольку не все перчики могут прижиться. Полив и подкормки Первые 2 недели после высадки, пока перцы приживаются, внесение удобрение не требуется, достаточно только поливать. Как правильно поливать перцы в открытом грунте? Для определения времени поливов нужно взять горсть грунта с глубины 10-12 см и зажать ее в кулаке, если: комок рассыпается, то земля сухая и требуется немедленный полив; сквозь пальцы просачивается вода — почва переувлажненная; при свободном падении на землю комок рассыпался, полив потребуется через 1-2 суток, превратился в лепешку — дня через 4-5. Полив в открытом грунте Когда начнется налив и созревание плодов а также на песчаных и супесчаных почвах , поливы следует проводить чаще. Но не следует забывать, что переувлажнение грунта приведет к опаданию цветков и завязей, распространению корневых гнилей. Правильно поливать перец следует только по междурядьям, чтобы влага не попадала на растения, а корневая система становилась больше, стремясь к воде. Подкормки делают несколько раз за вегетацию: Спустя 1 месяц после посадки азотом, калием, фосфором. Еще через месяц — азотом, калием. В период налива плодов — калием и фосфором. Кроме того, раз в месяц можно поливать настоем золы и раствором микроэлементов для перцев. Рыхление Рыхление или подсыпка мульчи проводится после каждого полива для предотвращения образования почвенной корки. При этом его не проводят после первых 2 поливов, пока растения не укоренятся 10 дней. Рыхление делают неглубоко, поскольку можно нарушить поверхностные корешки, лучше рыхлить только междурядья. Формирование куста и прищипывание Агротехника выращивания перца в открытом грунте предполагает прищипку и формирование куста. Прищипка или по-научному — пинцировка точки роста активирует рост пасынков и, как следствие, увеличивает количество завязей. Куст при этом становится шарообразным. Прищипывание перцев Удаление лишних пасынков желательно для всех сортов, но для высокорослых кустов, требующих подвязывания, оно просто необходимо. Низкорослые растения можно не формировать, если соблюдено расстояние между ними. При больших площадях овощных посадок пинцировка и формирование не актуальны.
Пора сеять перцы: сроки, правила посадки
Посадка перцев на рассаду по лунному календарю 2021 года. Пересадка перца в открытый грунт осуществляется в определённые месяца, а именно – середине апреля или начале мая. Рассада, выращиваемая в отдельных стаканчиках, развивается активнее, а в открытом грунте приживаются и более высокие экземпляры. Когда высаживать рассаду перцев в открытый грунт и теплицу: оптимальные сроки. Как выращивать сладкий перец в открытом грунте: от подготовки почвы и рассады до сбора урожая. При посадке рассады овощного и горького перцев в открытый грунт надо учитывать, какие растения росли на грядке до него.