Из ряженки и фруктов можно приготовить замечательный десерт.
Что можно сделать из просроченной ряженки: готовимся заняться выпечкой
Подайте к оладьям варенье и сметану. Как использовать ряженку Испорченный кисломолочный продукт пить нельзя ни в коем случае, это чревато расстройством желудка, зато можно приготовить из просроченной ряженки множество вкусных продуктов, и именно благодаря ей их вкус будет улучшен. Самый простой и всем известный способ пустить просроченный продукт в дело — сделать из прокисшей ряженки оладьи, используя разные рецепты. Воздушные оладьи из старой кислой ряженки получаются, если их приготовить по следующему рецепту. Нужно смешать стакан пропавшей ряженки, два яйца, два стакана муки, две ложки сахарного песка. В завершение погасить соду в уксусе и отправить в общую смесь. Тесто считается густым, если не стекает с ложки. Далее, тесто ложкой выкладывается на сковородку, смазанную маслом, выпекается с одной стороны, а затем переворачивается на другую. Количество каждого из используемых ингредиентов зависит от того, сколько нужно испечь оладий. Ещё более пышные оладьи получатся, если выбрать такой вариант приготовления.
Три ложки сахара взбить с двумя яйцами до образования воздушной пены. Растопить сто граммов маргарина и добавить в смесь.
Как будет так и будет, и пошла отстригать косы а волосы у меня длинные-длинные были, до самой попы, а теперь коре Рейтинг 2 оценки, среднее 4 из 5 Понравилась статья? Поделиться с друзьями: Вам также может быть интересно.
Три ложки сахара взбить с двумя яйцами до образования воздушной пены. Растопить сто граммов маргарина и добавить в смесь. Затем нужно добавить разрыхлитель и ванилин. Нужно дать тесту настояться в течение пятнадцати минут. Разнообразные рецепты Но оладьи — это далеко не всё, на что годится просроченная ряженка. Из неё можно приготовить множество вкусных вещей начиная с пудинга и заканчивая печеньем. Для того чтобы приготовить пудинг нужно взять полтора стакана ряженки, полстакана сливок, три столовых ложки сахара, щепотку ванили, пакетик желатина, две ложки ликёра, любые фрукты. Сначала часть сливок смешивают с частью сахара, добавляют ванилин, ставят на медленный огонь, добавляют желатин и хорошо перемешивают. Далее, смесь процеживается и разливается по формочкам, которые ставят затем в холодильник. Оставшийся сахар растворяют в воде и варят до состояния сиропа. Туда добавляют нарезанные тонкими ломтиками фрукты, варят около десяти минут, в последний момент добавляют пару ложек ликёра. Тот состав, что застыл в формочках, выкладывают на блюдо и сверху выкладывают готовые фрукты в карамели. Используя ряженку можно приготовить очень вкусный кекс. Первым делом взбиваются яйца с сахаром два яйца и 3-4 ложки сахара , добавляется ваниль. Затем добавляют полстакана ряженки, размягчают сто граммов масла и отправляют туда же. Всё тщательно перемешивают. Добавляют стакан муки и снова перемешивают до полной однородности массы. Можно добавить в смесь ягоды или фрукты. Далее, кекс раскладывается в формочки и выпекается в духовке в течение сорока минут. Даже такую сложную выпечку, как бисквит, который не всегда получается мягким и воздушным, легко приготовить с помощью прокисшей ряженки. Духовку следует разогреть заранее и установить среднюю температуру для выпечки. Стакан муки нужно просеять, добавив в неё разрыхлитель, сахар и соль. Ложку растительного масла, щепотку ванили и полстакана ряженки хорошо перемешивают. Туда добавляют три желтка и хорошо взбивают. Соединяют муку с этой смесью. Белки взбиваются отдельно до образования стойкой пены.
На полтора стакана просроченной ряженки вам потребуются 3,5 стакана самоподнимающейся муки, две ложки сахара , 50 г размягченного сливочного масла подойдет и маргарин, но с маслом булочки будут вкуснее , соль по вкусу. Просейте весь объем муки через сито, добавьте соль и перемешайте. Размягченный маргарин или сливочное масло перетрите с мукой — у вас получится масляная крошка. Соберите ее в горку и в центре сделайте углубление. Сюда влейте просроченную ряженку и замесите тесто. Оно должно получиться упругим и однородным, чтобы сформировать булочки. Из данного объема продуктов получается 15-16 булочек. Разделите тесто на равные части и сформируйте шарики. Выложите их на противень, учитывая, что тесто поднимется. Выпекают сконы не более 17 минут, до появления сверху золотистой корочки. Оладьи На пол-литра просроченной ряженки возьмите два небольших яйца, 650 г муки. Наберите в чайную ложку немного соды и погасите уксусом. Добавьте в тесто. Соль и сахарный песок положите по вкусу.
Ряженка: блюда и рецепты
Что можно приготовить из просроченной ряженки — рецепты с фото. Приготовить из ряженки просроченной булочки можно следуя указаниям, описанным ниже. Приготовить из ряженки просроченной блинчики можно следующим образом. Что приготовить из ряженки просроченной: выпечка, оладьи, блины, пирог, суфле. Из ряженки и фруктов можно приготовить замечательный десерт.
Чудесные и вкусные рецепты и идеи блюд с использованием просроченной ряженки
Простокваша Вариант первый — скисшее молоко. Его чаще всего используют для приготовления оладий, они получаются воздушными и тающими во рту. Простокваша по составу наиболее близка к кефиру, отличается она только способом сквашивания: молоко для её получения выставляют под солнечные лучи или держат в тёмном месте, а кефир готовится путём добавления в пастеризованное молоко лактобактерий. Замена кефира на простоквашу не требует особых корректировок рецепта, разве что понадобится чуть больше муки. Рекомендуем: Витамины из пакета: нужно ли мыть замороженные ягоды перед употреблением? СоветЖурнал «Мисс Чистота» рекомендует, если молоко прокисло, но ещё не превратилось в простоквашу, лучше подождите один день. Так вкус оладий не будет слишком кислым. Ряженка Замените кефир на ряженку.
Из данных продуктов замесите тесто, оно будет более густым, чем для блинов.
Сковородку предварительно разогрейте и смажьте маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто и выпекайте оладьи с двух сторон. Пышные оладьи На стакан просроченной ряженки потребуются стакан муки, яйцо, две ложки растопленного маргарина, две ложки сахара, сода, разрыхлитель для теста, ванилин. Для приготовления теста отдельно смешайте ряженку с яйцом, ванилином и растопленным маслом. В отдельную посуду просейте муку и добавьте все остальные сыпучие продукты, то есть соль, сахарный песок, соду и разрыхлитель. Жидкую смесь влейте в емкость с мукой и перемешайте. Тесто не нужно вымешивать до однородности, иначе оладьи не получатся пышными. А комочки впоследствии растворятся.
Тесто должно постоять не менее 20 минут. Сковороду разогрейте и слегка смажьте маслом. Выпекайте оладьи с двух сторон. Творог из ряженки Из любой просроченной кисломолочки, в том числе и из ряженки, можно приготовить вкусный творог. Просто положите испорченную ряженку в морозилку и дождитесь полного ее замораживания.
Также просроченную ряженку можно использовать для выпечки. Она придаст продуктам нежность и экстра-вкус. Например, можно приготовить пышные панкейки, добавив ряженку в тесто. Или испечь ароматные булочки, заменив молоко в рецепте на ряженку. Важно помнить, что просроченную ряженку следует использовать с осторожностью. Проверьте ее запах и внешний вид перед использованием. Если продукт имеет кислый или необычный запах, лучше не рисковать и выбросить его.
Старайтесь соблюдать все условия содержания, чтобы продлить их срок годности: храните продукты в замороженном, консервированном и сухом виде. Подводя итоги, просроченный продукт может стать ингредиентом для множества блюд, поэтому не спешите избавляться от него. Ряженка, например, становится прекрасной составляющей для десертных блюд, завтраков и сладких перекусов. Кроме того, она часто используется в косметических целях: маска для волос, скраб для тела и лица, а также применяется для добавления в ванну в качестве добавки, которая сделает вашу кожу гладкой, подтянутой и мягкой. Но напоминаем: Сильно испорченный продукт не рекомендуется использовать даже как второстепенный ингредиент в приготовлении блюд, так как он может вызвать острую реакцию со стороны организма, вплоть до тяжелого отравления. Если все же отравление случилось, обязательно обратитесь ко врачу, чтобы предотвратить неприятные последствия. Удивляйте гостей и близких совершенно неожиданными рецептами, открывайте мир кулинарии совершенно с другой стороны. Видео: Ленивые хачапури на ряженке Видео: Рогалики с корицей на ряженке, цыганка готовить Видео: Вкусняшка за три минуты из обычной ряженки Прочитайте по теме:.
Что приготовить из ряженки?
Например, из просроченной ряженки можно приготовить вкусный коктейль. Рецепты › Просроченное › Что сделать из просроченной ряженки. Если ряженка не горчит, то ее смело можно использовать как основу для вкусной выпечки, рецепты которой приведены ниже. Оладушки практически можно сделать из любой молочной продукции, даже просроченной и кислой, при этом, они будут получаться вкусные и питательные. Из просроченной ряженки можно приготовить и другие интересные блюда, такие как. что можно сделать из просроченной ряженки: 50 фото и видео.
Что можно приготовить с испорченной ряженкой
Из просроченной ряженки можно приготовить вкусные десерты, выпечку и другие изделия — аппетитные и румяные. Сегодня у меня оказалась прослоченная кисломолочка, кефир сметана, ряженка и йогурт что можно с нее сделать вот что нашла Пирожки. Очень просто из ряженки можно приготовить творог. Приготовить из ряженки просроченной блинчики можно следующим образом. Если не горчит и нет явных признаков плесени, то можно смело готовить оладушки или блинчики. Из просроченной ряженки можно приготовить множество вкусных блюд.
Что можно приготовить из ряженки просроченной выпечка - 85 фото
Из ряженки просроченной можно приготовить несколько вкусных блюд. Оказывается, из сметаны, кефира и ряженки очень просто можно приготовить сырный крем. Что приготовить из просроченной ряженки: подборка простых рецептов. Ряженка прокисшая 1,5 ст., яйцо 1 шт., мука пшеничная 1,5 ст., сода пищевая 1 ч. л., сахар-песок 3 ст. л., масло растительное для жарки. Шаг 1 из 8 Приступим к готовке оладьев из прокисшей ряженки. Новости. Психология. Потрясающе нежное желе, по вкусу напоминающее крем-брюле, можно приготовить из обычной ряженки.
Что можно приготовить с испорченной ряженкой
Далее, кекс раскладывается в формочки и выпекается в духовке в течение сорока минут. Британские булочки Традиционные в Британии сконы можно приготовить и самим. Это несладкие сдобные булочки, которые отлично подойдут для любого приема пищи. Подавайте их вместо хлеба, приготовьте обычный или горячий бутерброд, намажьте маслом или джемом — это практически универсальная выпечка.
И готовится очень просто. На полтора стакана просроченной ряженки вам потребуются 3,5 стакана самоподнимающейся муки, две ложки сахара, 50 г размягченного сливочного масла подойдет и маргарин, но с маслом булочки будут вкуснее , соль по вкусу. Просейте весь объем муки через сито, добавьте соль и перемешайте.
Размягченный маргарин или сливочное масло перетрите с мукой — у вас получится масляная крошка. Соберите ее в горку и в центре сделайте углубление. Сюда влейте просроченную ряженку и замесите тесто.
Оно должно получиться упругим и однородным, чтобы сформировать булочки. Из данного объема продуктов получается 15-16 булочек. Разделите тесто на равные части и сформируйте шарики.
Выложите их на противень, учитывая, что тесто поднимется. Выпекают сконы не более 17 минут, до появления сверху золотистой корочки. На каждый день Прокисшая ряженка — подходящий продукт и для выпечки хлеба.
Вдобавок к пол-литровому пакету ряженки понадобятся три ложки сахара, щепотка соли, три ложки растительного масла, три ложки сметаны, два стакана муки и пакетик дрожжей. Ряженку смешивают с сахаром и дрожжами и оставляют в тёплом месте в ожидании, пока дрожжи подойдут. Муку просеивают и смешивают с маслом, сметаной, добавляют щепотку соли.
Затем обе смеси нужно смешать и хорошо вымесить тесто. Потом тесто снова ставят в тёплое место, пока оно не увеличится в два раза. Далее, тесто выкладывают в форму и выпекают в течение часа, поместив на дно духовки небольшую ёмкость с водой.
Очень просто из ряженки можно приготовить творог. Для этого достаточно поместить ряженку в морозилку. А потом поместив её на марлю, положить оттаивать.
Так, через некоторое время на марле останется самый настоящий творог. Второй вариант — поставить ряженку на слабый огонь и довести до кипения. Как только ряженка начнёт закипать, сверху образуются творожные хлопья, которые можно снять или процедить через марлю.
О том, как приготовить творог из замороженной ряженки, смотрите в видео ниже. У каждой даже самой хорошей хозяйки случается такое, что в холодильнике оказываются просроченные продукты, которые не успели съесть вовремя. И чаще всего это кисломолочные продукты, среди которых нередко попадается ряженка.
На вопрос: что можно приготовить из просроченной ряженки?
Тесто не нужно вымешивать до однородности, иначе оладьи не получатся пышными. А комочки впоследствии растворятся. Тесто должно постоять не менее 20 минут. Сковороду разогрейте и слегка смажьте маслом. Выпекайте оладьи с двух сторон. Творог из ряженки Из любой просроченной кисломолочки, в том числе и из ряженки, можно приготовить вкусный творог.
Просто положите испорченную ряженку в морозилку и дождитесь полного ее замораживания. После этого замороженный продукт выложите в марлю и оставьте стекать на несколько часов. Получится вкусный, некислый творог, который можно использовать для приготовления выпечки или же съесть в чистом виде. Печенье На стакан просроченной ряженки потребуются стакан манной крупы, стакан сахара, стакан муки, четыре яйца, пачка маргарина или сливочного масла, 0,5 чайной ложки соды, щепотка соли. Для приготовления печенья потребуется достаточно много времени. Нужно смешать ряженку с манкой и оставить на пять часов для набухания. Стоять тесто должно при комнатной температуре.
Яйца смешать с сахарным песком и растереть до белого цвета.
Соединяют муку с этой смесью. Белки взбиваются отдельно до образования стойкой пены. Потом белки вводят в основную массу, при этом помешивая её. Затем выливают тесто в форму и помещают в духовку. Бисквит выпекается в течение часа.
Но периодически нужно проверять его готовность, протыкая зубочисткой. Если при прокалывании на палочке не осталось сырого теста, бисквит готов. Можно вынимать, и когда он остынет, выложить из формы на блюдо. Многим придётся по вкусу и рецепт печенья, для которого понадобятся 200 граммов прокисшей ряженки, 200 граммов манной крупы, сода и соль на кончике ножа, три яйца, 150 граммов сливочного масла. Сначала смешиваются ряженка с манкой и дожидаются своего часа в тепле не менее трёх часов. А тем временем нужно взбить яйца с сахаром, пока не образуется белая пена.
Затем соединить с манкой и ряженкой, добавить размягчённое сливочное масло. Тесто нужно месить до тех пор, пока оно не будет легко отставать от рук и будет достаточно плотным.
А потом поместив её на марлю, положить оттаивать. Так, через некоторое время на марле останется самый настоящий творог. Второй вариант — поставить ряженку на слабый огонь и довести до кипения. Как только ряженка начнёт закипать, сверху образуются творожные хлопья, которые можно снять или процедить через марлю. О том, как приготовить творог из замороженной ряженки, смотрите в видео ниже.
Часто у хозяйки остаются в холодильнике продукты, срок годности которых истекает. Если это произошло с ряженкой, то ее вполне можно использовать для приготовления множества вкусных блюд. Если добавить просроченную ряженку в выпечку , то при термической обработке она потеряет свои вредные свойства, зато тесто будет пышным и вкусным, как и при использовании любых кисломолочных продуктов. Британские булочки Традиционные в Британии сконы можно приготовить и самим. Это несладкие сдобные булочки, которые отлично подойдут для любого приема пищи. Подавайте их вместо хлеба, приготовьте обычный или горячий бутерброд, намажьте маслом или джемом — это практически универсальная выпечка. И готовится очень просто.
На полтора стакана просроченной ряженки вам потребуются 3,5 стакана самоподнимающейся муки, две ложки сахара, 50 г размягченного сливочного масла подойдет и маргарин, но с маслом булочки будут вкуснее , соль по вкусу. Просейте весь объем муки через сито, добавьте соль и перемешайте. Размягченный маргарин или сливочное масло перетрите с мукой — у вас получится масляная крошка. Соберите ее в горку и в центре сделайте углубление. Сюда влейте просроченную ряженку и замесите тесто. Оно должно получиться упругим и однородным, чтобы сформировать булочки. Из данного объема продуктов получается 15-16 булочек.
Разделите тесто на равные части и сформируйте шарики. Выложите их на противень, учитывая, что тесто поднимется. Выпекают сконы не более 17 минут, до появления сверху золотистой корочки. Оладьи На пол-литра просроченной ряженки возьмите два небольших яйца, 650 г муки. Наберите в чайную ложку немного соды и погасите уксусом. Добавьте в тесто. Соль и сахарный песок положите по вкусу.
Из данных продуктов замесите тесто, оно будет более густым, чем для блинов. Сковородку предварительно разогрейте и смажьте маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто и выпекайте оладьи с двух сторон. Пышные оладьи На стакан просроченной ряженки потребуются стакан муки, яйцо, две ложки растопленного маргарина, две ложки сахара, сода, разрыхлитель для теста, ванилин. Для приготовления теста отдельно смешайте ряженку с яйцом, ванилином и растопленным маслом. В отдельную посуду просейте муку и добавьте все остальные сыпучие продукты, то есть соль, сахарный песок, соду и разрыхлитель. Жидкую смесь влейте в емкость с мукой и перемешайте.
Что приготовить из ряженки просроченной: выпечка, оладьи, блины, пирог, суфле. Рецепты
Тесто из ряженки. Тесто для пирогов из ряженки. Тесто на ряженке. Торт из ряженки. Топленое молоко с корочкой. Топленая ряженка. Топленое молоко с пенкой. Домашняя ряженка с пенкой.
Ряженка с фруктами. Рецепты из ряженки просроченной. Ряженка рецепт. Ряженка что можно приготовить. Медовый шифоновый бисквит. Бисквит в духовке. Медовый бисквит для торта.
Закал бисквита. Слоеное тесто на ряженке. Выпечка на ряженке на скорую. Желе из ряженки. Желе из ряженки и желатина. Ряженка с сахаром. Процесс приготовления ряженки.
Творог из топленого молока. Творог с топленого молока. Творог с ряженкой. Творог из топленого молоко. Творожно шоколадный десерт. Творожное суфле с какао. Шоколадное суфле с какао.
Суфле из ряженки и какао. Банановый кекс на ряженке. Кекс на кефире с маком. Маффины на ряженке. Крем из ряженки. Творог из ряженки. Крем из ряженки замороженной.
Крем из ряженки без заморозки. Крем из ряженки для торта. Крем из отвешенной ряженки. Запеченный крем из ряженки. Пирог из ряженки на скорую. Заливной пирог на ряженке. Вкусный пирог на ряженке.
Быстрые пироги на ряженке. Цвет ряженки. Ряженка консистенция. Десерт из ряженки дзен. Вкусный крем с ряженкой. Суфле из ряженки. Суфле на ряженке.
Ряженка желатин какао. Оладьи с творогом. Оладьи с творогом на кефире. Пышные оладьи с творогом. Пышные творожные оладьи. Оладьи на ряженке пышные. Оладьи на ряженке пышные без дрожжей.
Оладушки из ряженки.
Это нормально, особенно, если посуда встряхивалась или падала. Посолить ряженку по вкусу, добавить на свой вкус мелкорубленную зелень, чеснок, перец, вылить в тряпичный мешочек или на чистую, смоченную чистой водой тряпицу, постеленную на сите или дуршлаге, закрутить края тряпицы, скрепить их, поставить сито на миску, так, чтоб было место, куда сливаться сыворотке, сверху поставить банку с водой и убрать конструкцию в холодильник. Часов через восемь, снять гнёт, выложить полученный продукт в миску, попробовать, приправить если надо, намазывать на хлеб, на кабачковые оладьи, на блины.
Положите яйца и постное масло и опять перемешайте до однородности.
Оставьте тесто на четверть часа в тепле. Далее оладьи жарятся на сковороде, немного смазанной постным маслом. Огонь делайте небольшим, а после перевертывания изделий прикройте посуду крышкой — так они полностью пропекутся. Готовые оладьи подайте с какао. Бездрожжевое тесто Если у вас есть подпорченная ряженка 1 стакан , то вы без труда приготовите отличное бездрожжевое тесто для пирожков.
Быстро из всех ингредиентов замесите эластичное тесто. Накройте его пищевой пленкой и займитесь начинкой. Все эти варианты начинки нетрудно приготовить в считанные минуты. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной в 0,5 см. Нарежьте его на квадратики и сформируйте пирожки любой формы.
Далее обжарьте их на масле до румяности.
Поставьте в холодильник на 2-3 часа. Чтобы красиво отделить десерт от формы, после полного остывания в холодильнике, аккуратно проведите ножом между формой и готовым десертом, а дно формы опустите в кипяток на несколько секунд.
Переверните форму на подготовленную заранее посуду. Чтобы десерт выглядел еще более красиво, посыпьте его сверху какао-порошком. Приятного аппетита!
Как предохранить продукты питания от гниения? Процесс гниения — это биологический процесс с выработкой гнилостных бактерий. Почти каждый продукт подвержен этому процессу, потому что не до конца соблюдаются условия хранения, что создает благоприятные условия для размножения этих бактерий.