Ананас содержит бромелин, который, как многие думают, способствует сжиганию жира и похудению. Как приготовить в домашних условиях ананасовую настойку для похудения расскажет эта статья с рецептом приготовления. И действительно, ананас для похудения рекомендуют во многих программах питания.
Ананас уберет жир! Правда или миф
Нутрициолог Ирина Степная рассказала, что ананас может стать полезным лакомством для желающих похудеть. Но ананас может стать лучшим другом худеющего, потому что его ферменты ускоряют сжигание жира. Ананас часто фигурирует в рейтингах лучших продуктов для похудения.
Ананас для похудения – как снизить вес без вреда
Ананас содержит огромное количество ферментов, витаминов и антиоксидантов, среди которых сторонники диет выделяют одно особое вещество — бромелайн. Оно якобы обладает волшебным свойством расщеплять жиры. Но действительно ли это так? В чём польза ананаса? Ананас — это вкусный и полезный фрукт родом из Южной Америки. Особенно много в нем витамина С, витамина B6, тиамина, фолиевой кислоты, рибофлавина и магния. Он низкокалорийный — всего 50 ккал на 100 г — и при этом буквально напичкан различными нутриентами, витаминами и антиоксидантами, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых видов рака, говорит нутрициолог. Фото: istockphoto. Или это миф? По словам Анны, ананас благоприятно влияет на пищеварительную систему за счёт содержания в нём пищеварительных энзимов, таких, например, как бромелайн, которому частенько приписывается эффект жиросжигания. Но тут мы должны вас разочаровать.
Бромелайн относится к классу ферментов под названием протеазы. Они отвечают за расщепление белков в нашем организме, а это облегчает их усвоение. То есть бромелайн действительно может облегчить жизнь людей, но не в плане сжигания жира. Анна ван дер Флит тренер, нутрициолог и консультант по психологии пищевого поведения Его свойства помогают людям с поджелудочной недостаточностью, когда поджелудочная не в состоянии вырабатывать достаточное количество нужных ферментов для расщепления белка. Тут на помощь и приходит бромелайн, но зачастую в виде пищевой добавки, а не ананаса.
Употребление этого фрукта в пищу ускоряет выработку пищеварительных ферментов, а это ведет к нормализации обмена веществ. Именно из-за замедленного метаболизма многие девушки долгое время не могут похудеть, хотя и едят немного, и на жирную пищу смотрят с отвращением, и постоянно занимаются фитнесом. В ананасе содержится всего 50 калорий, поэтому на фигуре он никак не отражается, даже если съесть его в больших количествах. Человек худеет в большей степени из-за того, что в организм вместе с пищей поступает недостаточно энергии, которую приходится черпать из жировых отложений. Конечно, помимо ананаса, в рационе присутствуют и другие продукты, но все они низкокалорийные.
Получается, что похудение происходит не за счет ананаса, а из-за того, что человек придерживается здорового питания. Экзотический фрукт выступает лишь вкусным помощником, который позволяет без срывов выдержать диету. У ананаса есть и существенный минус — его гликемический индекс, равный 66 единицам. Это значит, что углеводы, содержащиеся во фрукте, после поступления в организм быстро вырабатывают глюкозу большими порциями, которые оказываются без надобности. Заботливый инсулин не медлит и перерабатывает избыток сахара в жировые отложения. Ананасовая диета обладает одним неоспоримым преимуществом. Экзотический фрукт способствует выработке серотонина — гормона счастья. Это делает похудение легким, без срывов на вредные продукты. Это демонстрируют и отзывы об ананасовой диете для похудения. Однако эта методика доступна не всем.
Из-за высокого содержания фруктовой кислоты ананас нельзя употреблять людям с болезнями желудочно-кишечного тракта. Также диета противопоказана детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями или психическими отклонениями. Как выбирать, хранить и чистить ананас Поскольку во время диеты придется часто заходить в магазин за этим экзотическим фруктом, нужно знать некоторые правила, которые помогут обзавестись спелым и вкусным ананасом. Нужно обратить внимание на следующие особенности: цвет кожуры должен быть желто-коричневым, насыщенным; кожура должна быть мягкой, но впадинка, оставленная надавливанием пальца, должна быстро разгладиться; постучав по спелому ананасу, можно услышать глухой звук; листочки должны быть насыщенного зеленого цвета, желтыми могут быть только кончики; на кожуре не должно быть пятен и царапин; аромат должен быть сладким, приятным и ненавязчивым; перезрелые ананасы легче по сравнению со спелыми; цена не должна быть слишком низкой. Хранить ананас необходимо при комнатной температуре — в холодильнике он быстро потеряет вкус и аромат. Фрукт необходимо держать отдельно от других продуктов, чтобы он не впитывал запахи. Лучше всего выбрать для этой цели пластиковый контейнер с отверстиями и поставить его в темное место. В ананасе съедобна только мякоть, а вот сердцевину и кожуру нужно удалить. Если нет специального приспособления для чистки этого фрукта, можно воспользоваться обычным ножом — либо просто нарезать ананасы кружочками и затем очищать каждый отдельно, либо сразу очистить фрукт, чтобы было удобнее. Есть его желательно вилкой, чтобы не травмировать нежную кожу губ фруктовой кислотой.
На диете можно есть только свежие ананасы, а не консервированные.
По словам эксперта, в день можно съедать не более 150 граммов ананаса. При этом важно помнить, что ананас противопоказан аллергикам и людям, страдающим гастритом и язвой желудка.
Для женщины в среднем достаточно 1800—2200 килокалорий в сутки, для мужчины — 2500—2800. Она уточнила, что также важно соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Ранее главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова назвала самые важные ошибки , которые совершают россияне при праздновании Нового года. Подпишитесь и получайте новости первыми Читайте также.
Как использовать ананас для похудения
| Ананас - вкусный и полезный фрукт. Худеем с помощью ананаса | Ананас для похудения рекомендуют из-за специфического фермента и небольшого содержания калорий. |
| Ананас для похудения: правда или миф? | В 100 г. ананаса всего 48ккал, 100 граммах сока ананаса – 56 ккал, потому этот продукт и выбирают в качестве диетического средства для похудения. |
| Ананасовая настойка для похудения, очень сильное средство: отзывы, как применять | Ананасы как средство для похудения ценятся еще и потому что в 100гр ананаса содержится всего 48 ккал. |
| Ананас для похудения и ананасовая диета: отзывы, рецепты | Польза и вред ананаса для организма женщины, включая полезные свойства и калорийность. Рецепты для похудения с водкой, чай, экстракт, капсулы, противопоказания. |
Как ананас способствует снижению веса
- Ананас для похудения
- Ананас: польза экзотического фрукта, поможет ли в похудении? | MedAboutMe
- Что в составе ананаса
- Экзотическая методика: ананасовая диета для похудения, результаты и отзывы
- Ананас — эффективное средство для похудения
- Схема применения “Экстракта ананаса”
Ананас для похудения – как снизить вес без вреда
| Ананасовая диета для похудения | Ананас для похудения, сжигает ли ананас жиры,ананас с водкой для похудения,чай для похудения ананас,ананасовая диета. Считается, что потребляя ананас регулярно, можно существенно уменьшить мышечные и суставные боли, так как состав ананаса входят такие. |
| На сколько полезен ананас для похудения | Подробная информационная статья об ананасе, его пользе и вреде, способах хранения, использовании в диетах для похудения. |
| Продукты с отрицательной калорийностью и ананасы для похудения! Миф или правда? | Одна моя знакомая нашла рецепт ананасовой настойки для похудения и подбила меня вместе с ней начать худеть. |
ЭКСТРАКТ АНАНАСА для похудения — эффективность действия
Когда не хватает пищеварительных ферментов, нарушается и процесс переработки белков — к ожирению ведёт именно это, а бромелайн может заменять эти ферменты — вот почему он помогает снизить вес. Поэтому учёные и предложили применять его в препаратах для похудения , но рекламная кампания, развернувшаяся в связи с этим, имела своей целью в основном получение прибыли: производители биодобавок с бромелайном уверяли, что всего 1 г этого вещества расщепляет около 1 кг жира — конечно, это не так. Если бы с самого начала бромелайн позиционировали правильно, он приносил бы больше пользы, но сегодня многие потребители уже разочарованы, и вообще перестали верить в его полезность. Почему от ананасов худеют На самом деле ананасы, благодаря содержащемуся в них бромелайну и другим веществам, действительно улучшают пищеварение, оказывают мягкое слабительное действие, и потому помогают похудеть и уменьшить количество жировых отложений, но больше никакими волшебными свойствами они не обладают. Конечно, как и многие фрукты, ананасы очень полезны, но к их употреблению, тоже как у любых фруктов, есть много противопоказаний. Кому противопоказаны О противопоказаниях никто не думал, когда рекламная кампания была в разгаре, и множество людей женщины в особенности покупали и ели ананасы в огромных количествах, а потом получали немало проблем со здоровьем. Это уже после начали писать и говорить о том, что в ананасах много кислот, и их нельзя употреблять при повышенной кислотности желудка, при язвенной болезни и других заболеваниях ЖКТ, а беременным женщинам лучше отказаться от этих фруктов вообще — по крайней мере, тем, кто не умеет в них хорошо разбираться: недозрелые ананасы и их сок могут спровоцировать выкидыш и преждевременные роды — а это весьма серьёзно, чтобы продолжать говорить о полной безопасности ананасовых диет. Зубную эмаль ананасы тоже разрушают, если не прополаскивать рот чистой водой после их употребления, а у нас мало кто привык это делать: обычно трапезу запивают сладким кофе или чаем, усиливая разрушительное воздействие на зубы. Если использовать ананас для монодиеты — а многие так и делают, то вреда будет ещё больше: навредить человеку может любая монодиета, а вернее, сам человек с помощью монодиеты может навредить себе. К тому же некоторые исследователи бромелайна получили противоположные результаты, выяснив, что он может способствовать увеличению, а не уменьшению веса. Жиры, которые могли бы вывестись из организма неусвоенными, расщепляются и усваиваются, и мы получаем запасы - от 100 до 300 ккал лишних.
Как относиться к такой точке зрения, неизвестно, и немногие диетологи вообще это комментируют, но она есть, так что разбираться придётся самим. Может быть, просто стоит есть поменьше жира, чтобы потом не решать проблем с его сжиганием?
В свое время наделал много шума бромелайн, обнаруженный в мякоти, листьях и стеблях ананаса — протеолитический фермент, способный к расщеплению некоторых белковых молекул. Предлагались различные комплексы похудения при помощи ананаса или его сока, обещавшие, что жир на боках начнет таять буквально на глазах. Однако изучение свойств этого вещества несколько поумерило пыл многих худеющих. Бромелайн никак не влияет на жировые клетки, он не способен проникать внутрь них и выводить жиры, накопленные годами, а значит и похудение за счет сжигания жира невозможно. Он работает в основном в кишечнике, улучшая расщепление пищевых компонентов. Однако за счет низкой калорийности и большого количества клетчатки похудение с использованием ананаса возможно, если на блюда с ним заменить часть калорийной углеводистой или жирной пищи. Наряду с другими плодами, ананас хорошо насыщает, не давая организму избытка калорий, поэтому в различных системах похудения его можно использовать в качестве перекуса. Профилактика болезней, укрепление здоровья В ходе изучения свойств бромелайна у него обнаружилось полезное качество — он обладает противовоспалительным и антиагрегантным действием.
Это позволяет использовать его в профилактике различных болезней — гипертонии, патологий сердца и сосудов, тромбоза. Не менее полезны и высокие количества калия в его составе. Дотация калия необходима при болезни почек, аритмии, для устранения отеков и выведения избытка жидкости. За счет способности к разжижению крови он поможет в профилактике воспаления сосудов и тромбозов при такой болезни как тромбофлебит. Полезно ежедневно съедать около 100-200 г свежей мякоти или пить стакан сока. Употребление ананасов — это один из методов профилактики атеросклероза сосудов, он способен к уменьшению мышечной и суставной боли. Большие концентрации витамина С и группы В помогают при простудных болезнях, в комплексной терапии ангин, синуситов, бронхитов.
Главное -пить много чистой воды. Благодаря низкому содержанию калорий и сладкому вкусу ананас считается одним из самых полезных вариантов десерта. Побаловав себя кусочком фрукта после обеда или ужина, можно не бояться испортить фигуру. Как правильно выбрать ананас? Ни в коем случае нельзя покупать ананас, если на его кожуре имеются темные пятна. Они свидетельствуют о неправильном хранении фрукта, а в этом случае он становится полностью не годным к употреблению. Из всего вышесказанного ясно, что ананас -вовсе не чудодейственное средство против жира. Это просто полезный фрукт, правильное употребление которого поможет сохранить здоровье и улучшить настроение и, может быть, даже сбросить пару килограмм. Как взять из ананаса все самое полезное? Наибольшее количество полезных веществ и сам легендарный бромелайн содержатся в сердцевине ананаса, которая является самой невкусной и жесткой частью. Однако выход есть всегда. Так, женщины со своей непостижимой логикой натирают сердцевину ананаса на терке и смешивают с медом -двойная польза. Кому ананас необходим?
Для очищения организма такие разгрузочные дни можно устраивать раз в 2-3 недели. Для похудения — раз в неделю на фоне любой диеты. Ананасовая диета Монодиеты на ананасе запрещены, так как употребление исключительно этого фрукта в больших количествах на протяжении длительного времени может привести к ожогу слизистой желудка, сильной изжоге, а в будущем чревато язвой. Поэтому ананас выступает как главный продукт, но дополняется другими низкокалорийными продуктами выбрать можно по ссылке. В зависимости от этого существует несколько вариантов диеты: грейпфрутовая; белковая добавление куриной грудки, нежирных сортов рыбы, морепродуктов ; на ананасово-водочной настойке рецепт будет дан ниже ; вегетарианская употребление продуктов только растительного происхождения ; фруктовая разрешены только фрукты ; кефирная. Сроки могут быть разными: от 3 дней жёсткая голодовка до 1 месяца самый щадящий вариант. От длительности будет зависеть и результат: за 3 дня — 3 кг, за месяц — около 10 кг при условии чёткого соблюдения всех принципов диеты. Правила те же, что и для любой другой диеты: ограничение суточной калорийности; обильный питьевой режим до 2 л простой воды ежедневно ; дробное питание о его правилах и принципах можно прочитать в отдельной статье ; увеличение двигательной активности, занятия спортом; полноценный сон; отсутствие серьёзных эмоциональных нагрузок во избежание стресса. Примерное меню на неделю Это классический вариант ананасовой диеты, которая отличается сбалансированным меню. С её помощью можно похудеть без вреда для здоровья, подчеркнув все полезные свойства экзотического фрукта и блокируя вредные. Чтобы похудение не сказалось на самочувствии отрицательно, в рацион предлагается хотя бы на завтрак включать зерновые каши. Из мира звёзд. Эту диету иногда называют именем Софи Лорен, которая любила ананасы и нередко приводила свою фигуру в порядок с их помощью. Препараты На рынке БАДов можно найти препараты для похудения на основе экстракта ананаса, акцентирующие внимание на жиросжигающих свойствах бромелайна.
Диетолог рассказала о неожиданной пользе ананаса
Рецепты низкокалорийных смузи из ананаса для похудения! Таблетки ананас для похудения китайского производства обычно содержат бромелайн и небольшое количество наполнителя (МКЦ). Одна моя знакомая нашла рецепт ананасовой настойки для похудения и подбила меня вместе с ней начать худеть.
Польза и вред ананаса для организма человека
«Ананасовая настоечка — очень хороший помощник при похудении, но только в совокупности с другими методами. Специалисты рекомендуют употреблять ананас для похудения в свежем виде или пить его свежевыжатый сок. В салатах часто используется консервированный ананас, но для похудения он не настолько полезен: жиросжигателя бромелайна в нём нет.
Ананас для похудения: отзывы, свойства, влияние на организм, противопоказания
Давайте разбираться, спасет ли наши располневшие после праздников бока ананасовая диета, ведь сладкие ананасы не так уж строги в плане состава. Но все же для похудения более эффективна ананасовая настойка, о которой мы с вами сегодня поговорим. Выводя влияние ананаса на процесс похудения, можно сказать, что он является отличным продуктом для включения в вашу диету. В салатах часто используется консервированный ананас, но для похудения он не настолько полезен: жиросжигателя бромелайна в нём нет.
Ананасовая диета, 7 дней, -6 кг
Ананасы в таком виде, как и остальные консервы, не рекомендуется употреблять детям и кормящим матерям. Но в итоге вы сами видите, что даже от консервированных ананасов вред минимален, не говоря уже даже о сушеных, а тем более натуральных ананасах. Сушеный Помните, что сушеные ананасы приблизительно в 7 раз калорийнее свежих: в 100 граммах содержится 347 килокалорий. Не будем в ужасе убегать от них, согласитесь, что даже такая калорийность ниже, чем у других продуктов, которые используются для «кусочничества». Кроме того, калории в печенье и чипсах не зря называют «пустыми» — в этих продуктах не содержится практически никаких полезных веществ читайте о том, почему гибкая диета не работает в статье «Гибкая диета IIFM: какие углеводы лучше употреблять для похудения? Сушеные же ананасы являются источником калия и магния, железа и цинка, а также витаминов группы B и клетчатки, полезной для пищеварения.
Также сушеные ананасы элементарно придают силы и улучшают настроение, не вызывая при этом комплекса вины за «несанкционированные сладости». Однако часто производители бессовестно врут, утверждая, что сушеные ананасы готовятся исключительно из свежих плодов без каких бы то ни было добавок. На самом деле ананасы перед сушкой, как правило, вымачивают в сахарном сиропе. Таким образом, зачастую сушеные ананасы являются не сухофруктами, а цукатами. Натуральные высушенные ананасы как и натуральные сухофрукты на вид ой как не ахти.
Настоящие сушеные ананасы — это довольно жесткие кружки интенсивно-желтого цвета. А сваренные в сахарном сиропе имеют более мягкую консистенцию и более сладкий вкус. Калорийность таких обманок, разумеется, тоже выше, чем у натуральных. Нередко в продаже можно встретить разноцветные «таблетки», «палочки», «кубики» и «лепестки» ананасов с ароматами клубники, папайи, груши и других фруктов и ягод. При производстве таких цукатов используются пищевые красители и ароматизаторы.
Обратите внимание: 1 и 2 — это уже цукаты! Натуральный сушеный ананас 3 будет очень жестким и внешне непрезентабельным. Попробуйте дома сами в духовке высушить ананас — увидите, как он должен выглядеть! Как высушить ананас в домашних условиях? Легко, но долго, друзья!
Если нет специальных сушилок для фруктов, то выход можно найти с помощью духовки. В идеале, когда духовка оснащена вентилятором, проблем с сушкой ананаса не возникнет. Нарезаем чищенный ананас небольшими полосками. Выкладываем на решетку, выставляем температуру 80 градусов и включаем режим конвекции режим циркуляции жаркого воздуха в духовке , открываем двери духовки и ожидаем 7-9 часов. Время приготовления зависит от требования к готовому продукту, чем дольше сушим, тем тверже и вкусней будет ананас.
Если в духовке нет встроенного вентилятора можно попробовать сушить и так, но в таком случае необходимо переворачивать дольки ананаса. Разумеется, излишнее употребление сушеных ананасов здоровью повредить не может, но в весе прибавить вполне реально. С водкой Итак: настойка ананаса на водке — рецепт и отзывы! Звучит как шутка, но многие верят. Рецепт этого супер коктейля для похудения прост как 3 копейки: срезать с вымытого ананаса зелень и перекрутить его с кожурой через мясорубку.
Залить бутылкой водки и на одну неделю про него забыть, поставив в холодильник. Потом можно принимать готовую настойку за 10-15 минут до еды и на ночь по одной столовой ложке. Одного ананаса, сведенного с пол-литром водки должно хватить на три недели. Состав, конечно, прямо таки «мама дорогая», но логика прослеживается: ананас расщепляет жир, водка, видимо, для настроения. Отзывы, кстати, на такое веселое смузи с водочкой и анансом хорошие: якобы несколько килограмм в месяц скинуть можно.
Однако вполне вероятно, что данная настоечка просто отбивает у вас аппетит перед едой и как следствие, вы банально кушаете меньше. Водка, как и весь алкоголь, обезвоживает организм. Кроме того, сам ананас обладает противоотечным свойством.
Мякоть спелых плодов — желтоватого цвета, с большим количеством сока, сообщает проект «Здоровее питание». Ананас на 85 процентов состоит из воды и на 15 процентов из простых сахаров: фруктозы и сахарозы. Также в нем содержатся витамины: бета-каротин, В1, В2, В6, PP; микроэлементы: кальций, магний, цинк, йод; органические кислоты — аскорбиновая и лимонная, а также клетчатка. Юлия Зотова эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора «Тропический фрукт богат веществом бромелаин — это протеолитический фермент, который способствует расщеплению белка на аминокислоты и таким образом помогает усвоению белковой пищи, улучшает пищеварение.
По ее словам, этот фрукт богат витаминами группы В, С, А и микроэлементами - железом, магнием и кальцием. Также она порекомендовала желающим похудеть добавлять в рацион 150 граммов ананаса в день. Причем лучшим сочетанием с фруктом, по мнению эксперта, станут молочные продукты.
Великая сила рекламы Как известно, рекламщики — народ ушлый, и способны продать доверчивым гражданам все что угодно. Так, в разное время силой «жиросжигания» были наделены ягоды год-жи, зеленый кофе, грейпфрут и сода. Также «королем стройности» провозгласили ананас — а все потому, что в его состав входит бромелайн. По словам «рекламы», 1 г данного вещества способен убрать почти килограмм натурального жира! На самом деле этот самый бромелайн способен расщеплять белки, а вовсе не жиры, на аминокислоты.
То есть делать то же самое, что и неотъемлемая часть организма — желудочный сок. Так что заедая пирожные ананасом, надеяться на чудо не стоит. Но кое-что в легенде об ананасе -правда. Скажи «нет» лишней жидкости Ананас содержит большое количество калия, а он, как известно, имеет свойство избавлять организм от лишней жидкости. Выводя воду, ананас «убирает» отеки и уменьшает вес. Естественно, жир при этом остается на своем месте и никакого истинного похудения не происходит. Для того чтобы ананас действительно начал действовать как жиросжигающий продукт, его нужно научиться правильно есть. Ананас для похудения.
Как использовать ананас для похудения
ПРАВДА ЛИ-частый вопрос на приеме Часто на приеме пациенты спрашивают: “Доктор, правда ли, что ананасы спос. Рецепты низкокалорийных смузи из ананаса для похудения! Меню двухнедельной ананасовой диеты для похудения не является строгим и может составляться самостоятельно. Ананасе помогает снижать аппетит, что играет положительную роль в процессе похудения. При этом Галина Джорова отметила, что в составе ананаса действительно содержится вещество, способствующее нормализации жирового обмена.