Диджеи и артисты «Вокруг Света» просили передать, что ждут вас на танцполе! Главная» Новости» Вокруг света афиша. Доставка еды «Вокруг Света» работает по адресу Никольская, 10 в городе Москва, почтовый индекс 109012. Гастромаркет Вокруг Света в Москве — афиша событий и билеты по официальным ценам. «Вокруг Света», московский лейбл Jazzist и «Клуб Алексея Козлова» подготовили нечто особенное для тех, кто любит ловить самые удивительные закаты и рассветы в разных точках.
Вокруг света - Бар, паб, Кафе, Ресторан
| Гастромаркет «Вокруг света» | Квиз «Вокруг света» 31 октября 2022, Культурный центр «Новолослободский» в Москве — дата и место проведения, описание и программа мероприятия, купить билет. |
| Вокруг света клуб москва | "Vokrug Sveta" Gastromarket, Moscow: See 283 unbiased reviews of "Vokrug Sveta" Gastromarket, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #426 of 15,509 restaurants in Moscow. |
| фуд-пространство Вокруг света, ул. Никольская 10 — цены, меню, фото | | Гастромаркет Вокруг Света в Москве — афиша событий и билеты по официальным ценам. |
Гастромаркет Вокруг Света
Вокруг света, гастромаркет: адреса со входами на карте, отзывы, фото, номера телефонов, время работы и как доехать. Диджеи и артисты «Вокруг Света» просили передать, что ждут вас на танцполе! Воробьевы Горы). В «Вокруг Света» работает десяток корнеров: с пельменями и морепродуктами, пивом и кофе, ближневосточной и итальянской кухней, поке и роллами — есть все для всех. Главная» Новости» Вокруг света на никольской афиша. Вокруг света №2034 среди ресторанов Москвы: 11624 отзыва и 388 фотографий.
В Москве пройдет NightMarket «Вокруг света» 2019
Его локации многие позавидуют — в самом сердце столицы на Никольской, в шаговой доступности от Красной площади. Летом 2019 года по итогам голосования ежегодной межотраслевой премии Moscow Urban Forum Community Awards гастромаркет был признан лучшим в номинации «Городская гастрономия». По выходным здесь можно не только вкусно поесть, но и хорошо провести время, насладиться живой музыкой.
Крупнейшая по площади страна с неисчислимыми достопримечательностями, с богатейшей историей и природой, в которой представлены все географические зоны, остается во многом неизведанной для большинства ее жителей. Туроператор "Вокруг света" предлагает свою помощь в организации поездок по родной стране, а также организует туры по странам СНГ. Чем славится Россия? Прежде всего богатой историей. Во время путешествий вы узнаете много нового о событиях, происходивших в том или ином регионе, а сведения, известные по учебникам, возможно, повернутся к вам неожиданной стороной.
По выходным здесь можно не только вкусно поесть, но и хорошо провести время, насладиться живой музыкой. В тёплые дни вас ждёт веранда с паровыми коктейлями. Этим летом лучшие блюда ресторанов White Rabbit Family от их именитых шеф-поваров можно попробовать в гастромаркете.
Более 30 гастрономических концепции ждут посетителей пространства «Вокруг света». Попробуйте израильскую шакшуку, гавайское поке или индийское карри, пообедайте русским борщом или заокеанским барбекю. Круглосуточные завтраки, доставка и еда навынос, сытные грузинские и узбекские блюда, веганские позиции и модный стритфуд разных стран — актуальные тенденции и традиционные представления о хорошей кухне сошлись воедино в гастропространстве «Вокруг света».
Вокруг света
If you have Telegram, you can view and join ВОКРУГ СВЕТА right away. ПРАВИЛА ПОСЕЩЕНИЯ. Доставка еды «Вокруг Света» работает по адресу Никольская, 10 в городе Москва, почтовый индекс 109012. Ресторан Вокруг света в Москве, ул. Никольская, 10: описание, фотографии, телефон, меню, отзывы, новости, рейтинг.
Фестиваль еды Вокруг света (Vokrug Sveta)
В клубе «Чайка» 27 августа пройдет интеллектуально-развлекательный квиз «Путешествие вокруг света». Гастромаркет Вокруг Света в Москве — афиша событий и билеты по официальным ценам. «Вокруг Света», московский лейбл Jazzist и «Клуб Алексея Козлова» подготовили нечто особенное для тех, кто любит ловить самые удивительные закаты и рассветы в разных точках. Ресторан Вокруг света в Москве, ул. Никольская, 10: описание, фотографии, телефон, меню, отзывы, новости, рейтинг. Воробьевы Горы).
Квиз «Вокруг света»
Гастромаркет «Вокруг света» – совместный проект Аркадия Новикова, Бориса Зарькова и Владимира Мухина, который сразу завоевал популярность не только среди москвичей, но и гостей столицы. Группа Путешествия Клуб вокруг Света в Одноклассниках. Группа создана экологами и туристами-единомышленниками с целью информирования посетителей о наиболее популярных направлениях туризма, климате Земли, достопримечательностях различных стран и континентов. Клуб ВокругСвета ВКонтакте Вокруг Света в Telegram ВокругСвета на YouTube ВокругСвета в If you have Telegram, you can view and join ВОКРУГ СВЕТА right away.
Гастромаркет Вокруг света: путешествие по миру за один день
По выходным здесь можно не только вкусно поесть, но и хорошо провести время, насладиться живой музыкой. В тёплые дни вас ждёт веранда с паровыми коктейлями. Этим летом лучшие блюда ресторанов White Rabbit Family от их именитых шеф-поваров можно попробовать в гастромаркете.
Заказать и оплатить кофе можно в любом корнере: вам дадут чек, его нужно отсканировать в одном из шести кофейных автоматов, расположенных на территории проекта, и получить готовый напиток. В первых числах марта заработает зона, где еду будут собирать навынос. Оформить заказ нужно будет возле стойки, и официант к указанному времени его упакует.
Меню каждого корнера, кроме How to Green Саши Новиковой, одобрено и проконтролировано Владимиром Мухиным, по каждому направлению есть шеф. На фуд-корте у всех кафе, а их пока 24, есть свой фирменный десерт и везде наливают алкоголь. Есть и полноценный бар.
На первом этаже торгово-офисного центра Nikolskaya Plaza расположились 24 ресторана и кафе полного цикла, предлагающие многообразие национальных кухонь и оригинальных концепций. Масштабный проект, подготовкой которого рестораторы занимались около двух лет, стал одним из главных открытий года на столичном ресторанном рынке. Однако в отличие от других проектов подобного формата площади здесь не сдаются в аренду: управление всеми точками сосредоточено в руках самих владельцев, опытных рестораторов, на счету которых не один десяток успешных ресторанных проектов. Разработкой меню занимались повара, которых специально подбирали под этот проект. Меню каждого корнера лично контролировал и одобрил Владимир Мухин: «Вокруг света» — первый проект, где он выступил в роли не только бренд-шефа, но и совладельца. И действительно, на маркете представлено все многообразие гастрономических концепций и интересных блюд, многие из которых не найти на других подобных площадках. Где еще можно попробовать по доступным ценам в одном месте израильскую шакшуку, индийский карри, гавайское поке, русский борщ и техасское барбекю! Неудивительно, что такой проект востребован как у туристов, так и жителей столицы. Кто-то заказывает шаурму за 250 руб. От подрядчиков требовалось в сжатые сроки провести масштабные строительные и отделочные работы. При этом их необходимо было проводить так, чтобы не доставлять ощутимых неудобств остальным арендаторам. Только на разработку проектной документации ушло пять месяцев, часть из которых заняло рабочее проектирование, а остальное время — создание дизайн-проекта». Подготовку технологического проекта, закупку и монтаж оборудования доверили двум крупным компаниям. Общий объем документации насчитывал несколько тысяч листов. Непростая задача стояла перед владельцами и на этапе отбора наиболее интересных концепций из всего многообразия кухонь мира и проработки меню. Но в итоге мы все-таки определились с наиболее интересными и актуальными концепциями, которые сейчас востребованы у наших гостей». В зоне комфорта Гастромаркет открыт с 11. Исключение — «Проект 24», который имеет отдельный вход с улицы и открыт круглосуточно. Здесь можно позавтракать, быстро перекусить во время ланча и прийти вечером, чтобы провести остаток дня за бокалом вина, посмотреть футбольный матч или послушать выступление диджея. Комфортному времяпровождению способствуют две относительно изолированные друг от друга посадочные зоны, оборудованные деревянными столиками и стульями. Кроме этого у корнеров ряда концепций предусмотрены посадочные места у гостевых столешниц, которые называют зоной chef table. Гости, которые здесь располагаются, могут наблюдать за работой поваров, одновременно пробуя приготовленные для них блюда. Центром притяжения маркета, по задумке авторов проекта, стала островная барная станция напротив центрального входа. По периметру столешницы установлено три десятка кранов под каждый сорт пива, включая фирменные светлое и темное, которые варят для маркета в Подмосковье. Вместе с бутылочным пивом в итоге набирается порядка 60 сортов. Бокал вина стоит от 250 руб. Особенностью барной конструкции является верхний застекленный ярус, где хранят запасы алкоголя и откуда спиртное поступает в рабочую зону. Тем самым достигается ощутимая экономия площади. По торцам конструкции смонтированы две плазменные панели, на которых транслируют футбольные матчи. Рядом с барной станцией установлена сцена, по пятницам и субботам здесь проходят концерты кавер-групп. При этом концепции со схожей кулинарной составляющей соседствуют друг с другом. С одной стороны, это позволяет гостям неспешно обходить по заданной траектории все корнеры, последовательно формируя заказ из блюд различных азиатских кухонь или же из мясных позиций. С другой стороны, производственные зоны корнеров соседствуют друг с другом, и в итоге удается оптимизировать площади и в ряде случаев даже объединить кухонные цеха. Азиатское направление возглавляет шеф-повар Алексей Когай, на маркете руководящий пятью корнерами.
В кругосветку
Разработкой меню занимались повара, которых специально подбирали под этот проект. Меню каждого корнера лично контролировал и одобрил Владимир Мухин: «Вокруг света» — первый проект, где он выступил в роли не только бренд-шефа, но и совладельца. И действительно, на маркете представлено все многообразие гастрономических концепций и интересных блюд, многие из которых не найти на других подобных площадках. Где еще можно попробовать по доступным ценам в одном месте израильскую шакшуку, индийский карри, гавайское поке, русский борщ и техасское барбекю! Неудивительно, что такой проект востребован как у туристов, так и жителей столицы. Кто-то заказывает шаурму за 250 руб.
От подрядчиков требовалось в сжатые сроки провести масштабные строительные и отделочные работы. При этом их необходимо было проводить так, чтобы не доставлять ощутимых неудобств остальным арендаторам. Только на разработку проектной документации ушло пять месяцев, часть из которых заняло рабочее проектирование, а остальное время — создание дизайн-проекта». Подготовку технологического проекта, закупку и монтаж оборудования доверили двум крупным компаниям. Общий объем документации насчитывал несколько тысяч листов.
Непростая задача стояла перед владельцами и на этапе отбора наиболее интересных концепций из всего многообразия кухонь мира и проработки меню. Но в итоге мы все-таки определились с наиболее интересными и актуальными концепциями, которые сейчас востребованы у наших гостей». В зоне комфорта Гастромаркет открыт с 11. Исключение — «Проект 24», который имеет отдельный вход с улицы и открыт круглосуточно. Здесь можно позавтракать, быстро перекусить во время ланча и прийти вечером, чтобы провести остаток дня за бокалом вина, посмотреть футбольный матч или послушать выступление диджея.
Комфортному времяпровождению способствуют две относительно изолированные друг от друга посадочные зоны, оборудованные деревянными столиками и стульями. Кроме этого у корнеров ряда концепций предусмотрены посадочные места у гостевых столешниц, которые называют зоной chef table. Гости, которые здесь располагаются, могут наблюдать за работой поваров, одновременно пробуя приготовленные для них блюда. Центром притяжения маркета, по задумке авторов проекта, стала островная барная станция напротив центрального входа. По периметру столешницы установлено три десятка кранов под каждый сорт пива, включая фирменные светлое и темное, которые варят для маркета в Подмосковье.
Вместе с бутылочным пивом в итоге набирается порядка 60 сортов. Бокал вина стоит от 250 руб. Особенностью барной конструкции является верхний застекленный ярус, где хранят запасы алкоголя и откуда спиртное поступает в рабочую зону. Тем самым достигается ощутимая экономия площади. По торцам конструкции смонтированы две плазменные панели, на которых транслируют футбольные матчи.
Рядом с барной станцией установлена сцена, по пятницам и субботам здесь проходят концерты кавер-групп. При этом концепции со схожей кулинарной составляющей соседствуют друг с другом. С одной стороны, это позволяет гостям неспешно обходить по заданной траектории все корнеры, последовательно формируя заказ из блюд различных азиатских кухонь или же из мясных позиций. С другой стороны, производственные зоны корнеров соседствуют друг с другом, и в итоге удается оптимизировать площади и в ряде случаев даже объединить кухонные цеха. Азиатское направление возглавляет шеф-повар Алексей Когай, на маркете руководящий пятью корнерами.
Из них два корнера, «Вок и утка» и Pho Bo, имеют общее производство около 46 кв. На корнере «Вок и утка» предлагают китайскую кухню — от битых огурцов и дим самов до хрустящих утки и цыплят с блинчиками. Китайское рагу на рисе и лапшу готовят в пяти воках.
При этом в ряде корнеров используется специализированное оборудование, например смокер Texas BBQ , дровяная печь Mamma Mia , тандыр «Бухара». На каждом корнере в смену работают три-четыре сотрудника: один на кассе, остальные выполняют функции поваров. Исключение составляет общее производство «Вок и утка» и Pho Bo: здесь работают девять человек. Каждый из них способен подменить своего коллегу на любом участке». На минус втором этаже оборудованы склад и небольшое производство, разделенное на два цеха, общей площадью порядка 300 кв. Один из цехов заготовочный, и здесь происходит предварительная подготовка ингредиентов для всех концепций, включая полуфабрикаты из мяса, рыбы и птицы, а также фрукты и овощи.
Централизованная закупка продуктов происходит на основе ежедневных заявок от всех корнеров, что позволяет оптимизировать расходы». Кондитерское производство возглавляет шеф-кондитер Риа Беккером. Ассортиментная матрица насчитывает около 30 позиций. Здесь готовят фирменные десерты для ряда корнеров с учетом их национальной специфики. Перспективный концепт Несмотря на то что «Вокруг света» открылся всего пять месяцев назад, вечерами здесь порой невозможно найти свободный столик. Ежедневный трафик лежит в пределах от 3000 в будни до 6000 человек в выходные. Отчасти это связано с тем, что средний чек составляет всего 700 руб. Причем в каких-то корнерах можно поесть за 300 руб. Данный проект сегодня наименее востребован у гостей гастромаркета.
На его месте планируется открыть фреш-бар, где помимо соков и смузи будут представлены сэндвичи». Также, по словам Алексея Когая, уже принято решение о ребрендинге «Цыпы-Цыпы». Владимир Мухин, бренд-шеф White Rabbit Family — В ходе реализации «Вокруг света» нашей целью был поиск баланса между актуальными трендами и проверенной временем классикой. Например, в «Токийском рынке» наряду со знакомыми всем японскими роллами мы представили роллы никкей, приготовленные в японо-перуанском стиле. Также мы не могли обойти вниманием гавайское поке и вьетнамский фо бо. Но самый актуальный для нас тренд — здоровое питание. Поэтому одним из наиболее внушительных по площади корнеров на маркете стал How to green Саши Новиковой. Кстати, что-то вегетарианское можно заказать практически на каждой точке. Скоро у нас откроются два новых корнера.
В основе одной концепции — мороженое, а вокруг другого проекта развернется серьезный гастрономический конкурс. Мы предложим гастроэнтузиастам поучаствовать в разработке его концепции. Кто предложит самую интересную идею и самое вкусное ее воплощение, тот и будет им заниматься. Алексей Когай, шеф-повар азиатского направления гастромаркета «Вокруг света» — Принципиальным отличием нашего проекта от других гастроплощадок, на которых арендаторы конкурируют за кошельки и желудки гостей, является слаженная работа поваров всех концепций маркета. Для нас важно не то, какой корнер привлечет больше гостей, а нацеленность на общий результат. Нас можно сравнить с футбольной сборной, где исход матча зависит от тесного взаимодействия всех игроков. Во многом этому способствует продуманная организация рабочих процессов на производствах корнеров, где используются идентичные по своим техническим параметрам аппараты, включая мармиты, пароварки, рисоварки и индукционные плиты. При необходимости настольные аппараты можно задействовать на разных точках, что позволяет функционировать всему маркету без сбоев и оперативно выполнять заказы гостей. Ульяна Салтан, директор по маркетингу гастромаркета «Вокруг света» - Одной из особенностей гастромаркета стала зона доставки у центрального входа, где происходит формирование заказов еды навынос.
Гости могут оформить заказ у стойки, и сотрудник к указанному времени его упакует.
Более 80 видов кухонь: европейская, восточная, итальянская, русская, рестораны авторской кухни и многие другие. На портале «Lookoncity» вы можете заказать столик или банкет с помощью удобной формы бронирования. Здесь собрана самая полная контактная информация о заведениях и их дополнительных возможностях: караоке, DVD, TV, Wi-Fi, кальянный клуб, дискотека, где можно послушать живую музыку и посмотреть прямые трансляции спортивных событий — всё это вы легко найдете на Lookoncity.
Все проекты «Lookon»: Недвижимость , Заведения вашего города , Спортивные центры , Салоны красоты и спа. В базе Lookoncity собрано более 4700 заведений, среди которых рестораны и кафе, банкетные залы для проведения свадеб, пиццерии, спорт-бары, кофейни и лучшие ночные клубы. Более 80 видов кухонь: европейская, восточная, итальянская, русская, рестораны авторской кухни и многие другие.