Творожная масса от «Ростагроэкспорта» также содержит слишком много дрожжей, норма превышена в 6,8 раза. Печенье Посиделкино творожное с изюмом 250г. –18 %. Масса нетто: 250 г. Показать список оценивших. растительные вещества, по своему происхождению родственные холестерину. Творожная масса от «Дмитровского молочного завода» попала в список товаров с замечаниями из-за повышенного содержания дрожжей и плесеней.
Масса творожная Ростагроэкспорт Особая с курагой 23%
- Цена закупки
- ASP - Ошибка в пользу покупателя
- Великие Луки : В творожной массе обнаружили массу опасностей
- Творожная масса Ростагроэкспорт Особая с сахаром и курагой
- Творожная масса особая изюм шок 180г (РостАгроКомплекс)
- Ошибка в пользу покупателя
Творожную массу без растительных жиров назвал Росконтроль
Углеводы, г: 30. Ростагроэкспорт — производитель, который зарекомендовал себя на российском рынке с хорошей стороны. В линейках их ассортимента есть много творожных масс и сырков с разными вкусами, но творожная масса с курагой занимает лидирующие позиции. Производитель утверждает, что на производстве используется только натуральный творог, курага и сливочное масло, именно поэтому их продукция такая вкусная.
Два из семи образцов — «Дмитровский молочный завод» и «Благода» — фактически не являются творожной массой, поскольку содержат не молочный жир, а его заменители. Производители добросовестно указали это на упаковке. В творожной массе «Ростагроэкспорт» и «Останкинское» выявлены фитостерины — вещества растительного происхождения, родственные холестерину. Эти образцы классифицированы исследователями как фальсификат. При производстве шести образцов были нарушены правила техники безопасности.
Сегодня на полках магазинов представлены десятки наименований различных творожных сырков и десертов в самых разных сочетаниях вкусов и наполнителей. Тренды последних лет на здоровое питание и активный образ жизни не могли остаться незамеченными для производителей — маркетологи компаний решили и этот продукт адаптировать под запросы тех, кто следит за здоровьем и весом. Однако одно дело — адаптировать продукт в реальности. Например, изменить технологию производства, убрать сахар, снизить калорийность и содержание углеводов в продукте. Другое дело — ничего не менять, а просто написать что-нибудь новое на упаковке. К сожалению, именно так поступил производитель творожных сырков Ростагроэкспорт, хорошо известный многим по таким маркам как «Б.
Этот продукт отлично подходит для приготовления пасхальных куличей или выпекания творожных кексов в домашних условиях. Вес: 180 г Cостав: Творог, сахар-песок, масло сливочное, изюм, ароматизатор "Ванилин". Срок и условия хранения: 14 суток.
Обратите внимание!
- Другие акции в Пятерочке
- Плесень растет как на дрожжах
- Другие акции в Пятерочке
- В "Росконтроле" назвали лишь одну безопасную для здоровья творожную массу
- Ошибка в пользу покупателя
Как производитель Ростагроэкспорт обманывает покупателей творожных сырков
Масса творожная Ростагроэкспорт — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. Отзывы о Творожная масса Ростагроэкспорт ООО Творожная масса "Особая" с сахаром и курагой (фольга) 1. Так, в творожной массе «Ростагроэкспорт» и «Останкинское» нашли фитостерины. Оценки и отзывы покупателей, которые заказали Ростагроэкспорт Масса творожная Особая с Изюмом 23%, 180 г в интернет-магазине OZON, помогут сделать вам правильный выбор. Оценки и отзывы покупателей, которые заказали Ростагроэкспорт Масса творожная Особая с Изюмом 23%, 180 г в интернет-магазине OZON, помогут сделать вам правильный выбор.
Росконтроль определил съедобную творожную массу
При этом указанных на упаковке заменителей молочного жира не нашли в составе образца. Остальные «участники» исследования попали в черной список «Росконтроля». В ходе эксперимента в образцах брендов «Ростагроэкспорт» и «Останкинское» обнаружили фитостерины. Это говорит о том, что продукция — фальсификат. А в творожной массе «Благода» нашли менее половины обязательных молочных жиров.
По словам женщины, металлический предмет удалось увидеть раньше, чем ее ребенок успел его проглотить. Теперь она планирует подать жалобу в Роспотребнадзор. Ранее иголку и таблетки нашли в бургере KFC.
В образцах «Дмитровского молочного завода» и «Благода» Роскачество нашли растительные жиры, однако на упаковке данный факт обнародован. Образцы первой массы содержали включения дрожжей и плесеней. Фитостерины, которые указывают на содержание тех же растительных жиров, обнаружены в «Ростагроэкспорт» […] Для экспертизы были взяты пробы масс: "Ростагроэкспорт", "Дмитровский молочный завод", "БМК" "Брянский молочный комбинат" , "Б. Александров", "Избенка", "Останкинское","Благода".
Росконтроль проверил продукцию семи брендов 18 июля 2019 Специалисты Росконтроля исследовали творожную массу с изюмом на российских прилавках и назвали марки, оказавшиеся в черном списке организации. Эксперты проверили образцы семи брендов: «Б. Александров», «Ростагроэкспорт», «Останкинское», «Избенка», «Брянский молочный комбинат», «Дмитровский молочный завод» и «Благода». Товары протестировали по 70 параметрам, включая наличие кишечной палочки, плесени и дрожжей, свежесть, долю консервантов, вкус и консистенцию.
Творожная масса Ростагроэкспорт Особая с сахаром и курагой
Жительница Москвы нашла кусок металлической проволоки в творожном сырке марки «Ростагроэкспорт». Творожная масса от «Ростагроэкспорта» также содержит слишком много дрожжей, норма превышена в 6,8 раза. В составе массы брендов «Благода», «Ростагроэкспорт» и «Останкинское» обнаружили сорбиновую кислоту.
Черный список пополняется: шесть из семи образцов творожной массы – в нем
Масса творожная Ростагроэкспорт — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. это молочный продукт, который готовится без добавления консервантов и красителей. Творожная масса Ростагроэкспорт Пасха с изюмом, 500 г – традиционный праздничный пасхальный продукт, который готовится из натурального творога с добавлением сладкого изюма. Представляем Вам акцию магазина Пятерочка, по которой в период с 13 июня 2023 г по 19 июня 2023 г вы можете купить «Творожная масса, Особая, с изюмом, Ростагроэкспорт, 23%, 180 г» по акции со скидкой 30% за 69.99 руб. В составе массы брендов «Благода», «Ростагроэкспорт» и «Останкинское» обнаружили сорбиновую кислоту.
Москвичка обнаружила проволоку в творожном сырке «Ростагроэкспорта» — СМИ
В итоге пять из семи образцов были внесены в чёрный список. Этой участи избежали лишь продукция "Дмитровского молочного завода", попавшая в список товаров с замечаниями, а также "Б. Александров", ставшая лидером рейтинга.
Содержание дрожжей и плесеней выше максимально допустимого уровня.
Массовая доля жира меньше требований стандарта и указанной в маркировке. Массовая доля влаги выше допустимых стандартом значений. Выявлены недопустимые стандартом легкий дрожжевой запах и привкус.
Товар в черном списке Степень нарушения: Высокая Содержание дрожжей и плесеней выше максимально допустимого уровня. Подробнее С легким привкусом картона Первое, на что нужно обратить внимание, покупая творожную массу — ее внешний вид и консистенция. Упаковка должна быть целой, не иметь потеков, консистенция мажущая, плотная или мягкая, но не рыхлая.
Этим требованиям удовлетворяли все образцы, кроме «Свитлогорья». Признаки качественной творожной массы Упаковка не должна быть влажной или поврежденной. Консистенция массы должна быть однородной.
Если видны отдельные крупинки, значит было использовано некачественное сырье. Края должны быть белыми. Желтоватый оттенок или заветренные края характерны для несвежего продукта.
Масса должна держать форму и не расплываться.
Растительных жиров и других заменителей молочного жира в творожной массе быть не должно. Между тем, это продукт высокой жирности.
Два образца из числа проверенных творожной массой фактически не являются. Об этом заявили их производители в маркировке. Так, образец «Дмитровского молочного завода» называется «Продукт творожный с заменителем молочного жира».
А это значит, что в его составе на законных основаниях может присутствовать растительный жир. В творожной массе «Ростагроэкспорт» и «Останкинское» выявили фитостерины.
Оно прошло процесс пастеризации — об этом говорит показатель фосфатазы.
Творожная масса умеренной влажности. Кислотность соответствует опережающему стандарту Роскачества. Творожная масса белая, с желтым оттенком.
Она мягкая, слегка рыхлая, мажущаяся, с наличием ощутимых частиц внесенных компонентов изюма. Посторонних примесей сгустков, комков и т. Вкус и запах кисломолочные, вкус сладкий, со слабой мучнистостью.
В "Росконтроле" назвали лишь одну безопасную для здоровья творожную массу
Посещайте на этой неделе магазины Пятерочка в своем городе , ведь количество скидочных товаров ограничено. Горячее предложение действует с первого дня акции, в рамках заявленных сроков. Несмотря на то, что этот товар со скидкой, можно не сомневаться в его качестве. Политика супермаркета не предполагает включения в акцию испорченных продуктов или тех, сроки хранения которых истекают в ближайшее время. Убедитесь в этом сами - на нашем сервисе можно ознакомиться и оценить все акции Пятерочки 2024 года.
Содержание дрожжей и плесени не превышает допустимых норм. ГМО растительного происхождения в составе не обнаружено. Результаты исследования стеринов в продукте показали, что творожная масса приготовлена без добавления растительных жиров. Белков растительного происхождения также не выявлено.
Содержание белков в составе продукта соответствует установленным нормативам и заявленному в маркировке, однако количество жиров ниже указанного на упаковке. Массовая доля сахарозы не превышает установленных Роскачеством норм, а также соответствует указанной на этикетке. Незаявленные консерванты и синтетические красители, а также крахмал и каррагинан отсутствуют.
Тогда в 2005 году в «Ростагроэкспорте» решили сделать идеальный сырок. С творогом было все понятно — надо было найти молоко высшего сорта и самостоятельно сделать хороший творог. Добавить хороший сахар, качественное сливочное масло и вместо ванилина использовать натуральную ваниль. Больше всего вопросов возникло к глазури. На то, чтобы понять, как заменить глазурь на покрытие из шоколада, ушел целый год. Наконец, технологию одобрили.
Дело стало за маркетингом. Пришли в патентное бюро, а нам говорят — Александровых много, вы что. Поэтому мы и зарегистрировали марку с инициалами «Б. Александров», так даже лучше. Затем мы взяли коробку конфет «Коркунов» за образец, наняли дизайнера за 50 долларов и говорим — рисуй примерно такое же. Тогда на полках магазинов творился аврал, все падало, сырки были мятые, и мы очень хотели продавать сырки в коробочке, чтобы сырок доходил до покупателя в товарном виде. И вот мы готовы и выходим на этот сильно просевший рынок с дорогими сырками в натуральном шоколаде и в красивой коробке. Все над нами посмеялись, но не очень долго. Года три-четыре мы постепенно росли, а потом наш качественный сырок вырвался вперед, и что удивительно, стал подтягивать за собой всю категорию.
Честно сказать, тогда мы не ожидали такого успеха. Даже экономящие на всем бабушки покупали и говорили, что лучше купить один хороший наш, чем три непонятных». Павел заканчивает свой рассказ ровно в тот момент, когда мы подъехали к фабрике. Мы надеваем халаты и отправляемся в аппаратную. Сырок без шоколада весит 40 грамм. Формованные сырки заливают теплым бельгийским шоколадом Barry Callebaut. Аппаратная — это цех, куда привозят молоко и где оно проходит необходимую обработку. Молоко привозят рано утром, поступает оно на фабрику с собственной подмосковной фермы «Лесные поляны» и из Владимирской и Ярославской областей. При приемке качество молока определяется в специальной лаборатории, где его проверяют по десяти различным параметрам, два главнейших из них — органолептика и антибиотики.
Органолептический тест нужен, чтобы сохранить стабильно одинаковый вкус сырка. А антибиотики помешают работе бактерий и не дадут молоку сквашиваться. По идее молоко коров, проходящих лечение антибиотиками, должно сразу утилизироваться, то есть к финальному потребителю не попадать. Но устраивать такую проверку молоку все равно необходимо. После проверки молоко поступает в танк приемки. В этом же помещении находится пастеризатор, в котором молоко нагревается до 95 градусов, — тепловая обработка убивает болезнетворные бактерии.
По итогам исследования только образец под брендом «Б. Александров» был признан безопасным для здоровья потребителей и рекомендован к покупке. Творожная масса марки «Дмитровский молочный завод» из-за повышенного содержания дрожжей и плесеней внесена в список товаров с замечаниями, остальные образцы внесены в черный список «Росконтроля». Главное на сегодня.
Примите участие в опросе!
- Творожная масса Ростагроэкспорт ООО Картошка | отзывы
- 18 отзывов
- Главное меню
- Как производитель Ростагроэкспорт обманывает покупателей творожных сырков | ПРОДУКТ медиа
- "Росконтроль" нашёл в творожной массе заменители молочного жира
- Самая натуральная творожная масса 2020 без пальмового масла и ГМО
РостАгроЭкспорт, ГК
Печенье Посиделкино творожное с изюмом 250г. –18 %. рассыпчатая и однородная, с цельными изюминками. Поэтому творожные массы «Благода», «Останкинское» и «Ростагроэкспорт» попали в черный список. Творожная масса Особая Ростагроэкспорт купите за 80 ₽ в интернет-магазине с доставкой. Творожные массы. Масса творожная «Особая» с сахаром и изюмом.
Продукты творожной массы ростагроэкспорт оптом в России
После проверки молоко поступает в танк приемки. В этом же помещении находится пастеризатор, в котором молоко нагревается до 95 градусов, — тепловая обработка убивает болезнетворные бактерии. Пастеризованное молоко отправляется в сепаратор, который методом центробежной силы разделяет молоко и сливки. Эта процедура нужна для того, чтобы можно было варьировать жирность сырка. Если для изготовления жирного сырка собственного молочного жира вдруг не хватит, то тогда в сырок добавят побольше сливочного масла. Красивые волны на поверхности сырка получаются благодаря обдувке. Фабрика выпускает сырки круглые сутки. Из аппаратной молоко по трубам поступает в соседний цех, где находится восемь танков-творогоизготовителей.
Танк — это 6-кубовый термос со специальной рубашкой, поддерживающей температуру 32 градуса внутри. Теплое молоко соединяется с закваской и сквашивается в течение 6—8 часов. Каждый танк вмещает в себя примерно 40 тыс. Когда приходит время, мастер цеха проверяет качество творожного сгустка — калье — и, если с ним все в порядке, будущий творог устремляется по трубам вниз, где его вручную фасуют в белые лавсановые мешочки. Лавсан устроен таким образом, что он выпускает воду из мешочка, но не пропускает ее назад — ровно то, что нужно для изготовления творога. Мешочки отвозят в соседний цех, где их раскладывают по большим металлическим емкостям с крышкой, — это охладитель Митрофанова, установка, охлаждающая и прессующая будущий творог. Спустя три часа порядком сдувшиеся мешочки отвозят в хранилище — помещение, заставленное стеллажами, полки которых густо заполнены мешочками.
Смысл последовательного прессования в том, чтобы получить довольно сухой творог, именно такой нужен для сырков. Сотрудникам фабрики разрешают есть творожные сырки, но только в свободное от работы время. Сырок хорошо защищен от механического воздействия: его упаковывают сначала в пленку, а затем в картонную коробочку. Затем мешки отправляют под механический пресс, где из них полчаса выжимают влагу. Мешочек к этому времени заметно похудел, и теперь творог готов — на изготовление одного килограмма творога ушло шесть литров молока. Его укладывают в красивые металлические тележки с выбитыми на них инициалами «Б. В зависимости от рецептуры на один сырок приходится 25—26 грамм творога, 11—12 грамм сахара и 3—4 грамма масла иногда больше, чтобы сбалансировать жирность творога.
Впоследствии к ним прибавится еще 10 грамм шоколада. Теперь творожная масса все в тех же именных тележках отправляется в соседнее помещение — цех формовки. У входа в цех стоит гигантский танк, в котором находится натуральный шоколад, нагретый до 50 градусов. Шоколад производится в Бельгии компанией Barry Callebaut по заказу «Б. Александров», — чтобы вкус творожной массы идеально сложился со вкусом шоколада, над рецептом последнего пришлось немного поработать. В Россию приезжают пятикилограммовые плитки, которые затем топят для покрытия сырков. Люди практически не участвуют в работе формовочной линии, но на выходе обязательно контролируют продукт: бывает, сырки слипаются по две-три штуки, бывает, покрытие ложится неровно.
Это брак.
Другое дело — ничего не менять, а просто написать что-нибудь новое на упаковке. К сожалению, именно так поступил производитель творожных сырков Ростагроэкспорт, хорошо известный многим по таким маркам как «Б. Александров», «Ностальгия» и другим. Ростагроэкспорт решил выпустить на рынок сырки под названием «Фитнес» и «Зачем полнеть?
Можно кушать и худеть! Попытка понять, как можно похудеть, потребляя эти сырки, успехом не увенчалась: по калорийности и углеводам он ничем не отличается от других сырков, которые можно кушать и не худеть средняя калорийность — 250 ккал на 100 грамм продукта.
В нежный творог добавляют немного сахара и изюма. Аппетитный ванильный аромат делает десерт вкуснее. В состав творожной массы входит творог, сливочное масло и сахар-песок.
Как правило, кроме творога в неё добавляют сливочное масло, сухофрукты и сахар. Чаще всего этот продукт едят дети, а значит его качество и безопасность имеют особое значение. В связи с этим специалисты составили список худших товаров, покупать которые точно не стоит. В антирейтинг вошла продукция десяти торговых марок. Во всех эксперты выявили достаточно серьёзные нарушения.
Так, большинство образцов творожной массы в Росконтроле признали фальсификатом из-за содержания в них каких-либо добавок, которых не должно быть в составе. Она является фальсификатом из-за ряда ингредиентов в составе, в том числе немолочного жира и трансжиров, сорбиновой кислоты и крахмала. Также фальсификат, ведь в её составе эксперты обнаружили крахмал, который не допустим в этой продукции. Кроме того, содержание дрожжей в образце оказалось превышено в 34 раза.