купить по доступной цене на AliExpress Скидки Купоны Промокоды Большой выбор Отзывы с фото Мы ускорили доставку Ситечко для кофе - покупайте на сайте и в приложении AliExpress. → перелейте кофе в кружку через ситечко. Поставьте чайное ситечко над кружкой, термосом или другой емкостью.
Ситечки для заваривания чая
| Cитечко для кофейной гущи Tescoma Presto диаметр 8 см (артикул производителя 420614) - | Для кафе и кофеен чай навынос – это не альтернатива кофе, а дополнение и расширение аудитории. |
| Сито мелкое для кофе для бариста и корицы сахарной пудры | Сита для кофе Endecotts по выгодной цене от компании Элтемикс Агро. |
| Посуда и инструменты | Страна происхождения: Китай Ценовая категория: стандарт Бренд: Tescoma Предназначен для фильтрования кофейного осадка. |
| Сита Kruve Sifter и бокалы Kruve EQ купить на Eastbrew Coffee | производство одноразовых ситечек для чая. |
| Ситечки для заваривания чая купить в Санкт-Петербурге | Кофе растворимый Thibo Gold Mokka 70г. |
Виды и типы ситечек для заваривания чая в чайнике и чашке
Узнай, как почистить сито у рожковой кофемашины и как правильно купить ситечко для рожка кофемашины. Состоит из металлического ситечка, куда насыпаются сушеные листья чая, и оно погружается в кружку с кипяченой водой буквально на 5 минут. оригинал сссрпродаю то что на фото уважаемые покупатели ознакомьтесь с правилами покупки лотов прежде чем сделать ставку убедитесь все ли вас устраива. Предназначено для процеживания кофейной гущи, осадок не забивает сливную трубу раковины.
Отправить КП
- Всемирная история чаепития: как чайное ситечко из решета инфьюзером стало — читать на
- Ситечко для заваривания чая и молотого кофе
- Ситечко для заваривания кофе
- фильтр для кофе сито
- Стрейнер барный: что это такое, для чего используется и лучшие производители
- Ситечко для чая и кофе пластик, Мультидом, DH11-91
Cитечко для кофейной гущи Tescoma Presto d=8см (420614)
Также у нас был промышленный дизайнер с умением работать руками, он сделал небольшую машинку и работающие прототипы. А на этапе создания станка потребовался креативный инженер-конструктор. В конечном итоге мы собрали свой станок, где сито можно делать быстро и с хорошим качеством. Сейчас мы его дорабатываем.
Сделать тираж несложно, когда есть все чертежи, известны поставщики, написаны программы для автоматизации. Но поскольку он экспериментальный, мы стараемся отработать все нюансы и вероятности, разогнать до максимальной скорости, минимизировать риск брака. Специфика изготовления сита в том, что его емкость не плоская, а полусферическая.
Если вы обратите внимание на пакетики и пирамидки, то они в основе своей плоские. Что же касается изделий из мягких тканей, но имеющих объема, то практически все они в мире изготавливаются вручную — бейсболки, джинсы и т. Любую форму проще сшить руками, чем заставить легкий материал держать форму на автоматическом станке.
Если это металл или пластик — да, этим управлять просто, но у нас фильтр из нетканого полотна, а оно легко и капризно. Причем наше полотно максимально экологичное, сертифицировано для чая и кофе, производится в Европе. Оно не рвется при отжиме, прозрачно в момент заваривания, появилось оно на рынке 3 года назад.
Простая чайная бумага с нашими задачами не справится, не выдержит нагрузок. К тому же в нее для термоплавкости добавляют полимерные смолы, что для употребления внутрь все же нежелательно. Поиск инвестиций Расходы были немаленькие, но теперь у нас есть и своя технология, и несколько патентов на изделие и оборудование.
Очень много ушло на экспериментальную базу, отбор материалов, тестирование технологий, разработку первичных механизмов. Патентование за рубежом — отдельные и тоже весьма существенные расходы. Это несколько миллионов рублей.
Проектирование станка, изготовление, несколько апгрейдов — это примерно треть расходов проекта. Проект финансируется за средства инвесторов.
К тому же, заварка в стакане идеально подходит для всевозможных травяных и фруктовых чаев, где у заведения есть возможность предложить нечто уникальное или хотя бы выглядящее таким образом.
Пока главным препятствием выглядит цена. Себестоимость сита составляет порядка полутора рублей. Чтобы зарабатывать на их продаже уже сейчас, предприятие Верещагина предлагает сита оптовикам по три рубля пятьдесят копеек, а кафе они достаются уже по пять рублей штука.
Для сравнения: стандартная крышка одноразового стакана стоит полтора рубля. А весь набор со стаканом, трубочкой и термоизолирующей насадкой обойдется при небольших объемах в 10 рублей. Но Юрий Верещагин уверен, что эти расходы позволят расширить рынок.
Чай навынос можно заварить и в обычном чайнике Источник: Стас Соколов — Если посчитать стоимость работы бариста в кофейне, то выходит что-то около трех рублей в минуту. Если заваривать чай в чайнике, то клиенту придется подождать. Потом бариста нужно выбросить заварку, вымыть чайник.
В общем, это как минимум 5 минут времени. Или 15 рублей. Втрое больше, чем стоит крышечка.
При стоимости напитка для покупателя в 100 рублей и выше 5 дополнительных рублей к себестоимости вряд ли окажутся решающими. При этом заведение должно получить дополнительных клиентов, которые в другой ситуации просто прошли бы мимо. Но человек, который хоть немного разбирается в чае, не будет покупать навынос чай в пакетике.
А хороший чай — вполне возможно, — рассуждает Юрий Верещагин. Крышка-сито, придуманная Юрием Верещагиным Источник: Стас Соколов Кроме чая и травяных сборов , таким образом можно продавать глинтвейн, в котором будут плавать и палочка корицы, и звездочка бадьяна, и только набирающая популярность каскара — высушенные ягоды кофейного дерева. Это расширяет спектр напитков, которые можно предлагать навынос.
Крышка-сито изготавливается из экологически чистого полипропилена. Не имеет запаха и выдерживает температуру около 180 градусов. Крышку-сито можно использовать так же для напитков со льдом, глинтвейна и т. Берите и пробуйте! При принятии решения об использовании крышки-ситечка в бизнесе надо ответить себе на три вопроса: 1. Кому я завариваю? Что я завариваю? И потом все посчитать. Я посчитал.
Стакан с крышкой-сито и 3-4 грамма хорошего чая с добавками стоят около 16 рублей. Завариваем ароматный и вкусный чай с собой и зарабатываем!
Для некоторых моделей кофемашин подходит только свой размер слепого сита, например у марок LaMorzocco, LaSanMarco размер диаметра составляет 56 мм.
Видео 16:54. Что такое слепое сито для кофемашины? Видео на английском Видео 02:41.
Как обслуживать кофемашину припомощи слепого сита. Резиновая заглушка или слепое сито Еще вместо слепого сита для кофемашины для чистки можно использовать специальную резиновую заглушку. В момент процедуры очистки группы она кладется в холдер прямо в корзину портофильтра, вынимать его не нужно.
Потом насыпается средство для чистки. Средство обычно используется в виде порошка. Далее вся процедура производится аналогично чистке со слепым ситом, пп.
Результат будет таким же. Также важно не забывать отдельно очищать холдер методом замачивания в растворе горячей воды с чистящим средством. Чистка автоматических кофемашин от кофейных масел Автоматические кофемашины тоже необходимо регулярно очищать.
В них также происходит процесс оседания кофейных масел на внутренних деталях заварочного механизма и кофемолки. Для чистки автоматических кофемашин применяются специальные таблетированные чистящие средства, расщепляющие и вымывающие жиры. Но процедура очистки происходит по-другому: после закладки средства в специальный отсек запускается режим автоматической очистки.
В современных автоматических кофемашинах существует несколько программ автоматических очисток: от кофейных масел, декальцинация и промывка молочной системы. Профессиональная кофемашина — недешевое вложение в бизнес. Не следует доводить до ситуаций, когда кофе будет настолько невкусным, что начнут уходить клиенты.
К любой технике нужно относится с умом, проводить вовремя необходимое техническое обслуживание и чистки.
Сита для кофе Endecotts
Aura dusk 0 товаров, 0 р. Aura space 50 товаров, 66 834 р. Raw 14 товаров, 12 774 р. Sphere Ocean 13 товаров, 16 156 р. Patera 44 товара, 46 033 р. Snell Sand 14 товаров, 15 819 р.
Shade 14 товаров, 26 100 р.
А, вот когда оно появилось узнаем сейчас. Чай — это растение Camellia sinensis, которое распространённо в Китае и в различных частях Азии — Тайвань, Индия, Тайланд, Индонезия и другие. Многообразие чая производится из одного вида растения, но различие состоит в процессе обработки чайного сырья — это просушка, выпаривание, обжаривание, копчение, гниение, а также химическая обработка. Первые заварочные чайники появились в Китае в конце XIV века.
Тогда в них вставлялся стакан — ситечко в Китае до сих пор использует такой стакан — ситечко. Ситечки, в то время были предметом роскоши, они изготавливались самых разнообразных фасонов и конструкций с использованием золота, серебра и камней. В Европе ситечко использовали и для экономии заварки. В чем это проявлялось? В том, что чай в те времена был дорогим удовольствием, его процеждали с помощью ситечка, а затем высушенная заварка продавалась снова в заведения, но классом пониже.
Последний раз его разливали уже без ситечка и чаинки оставались в чашке. Поэтому чайный лист, попавший в чашку был признаком бедности. Такова история ситечка, как и его экономическая задача. Давайте, посмотрим: Понравились ситечки? Мне очень, их можно отнести к произведениям искусства.
Хочется, наверное и вам иметь что-нибудь такое, красивое. Тогда заходите сюда: serebrus. Здесь найдете различные серебряные погремушки и не только. Есть тут изделия из золота для женщин и для мужчин. Посетите, приятной покупки.
Рубрики: Метки: чай чайное ситечко история ситечка фотографии Процитировано 10 раз Виды и типы ситечек для заваривания чая в чайнике и чашке Ситечко для заваривания чая избавляет от необходимости вылавливать из чашек надоедливые чаинки. В этой публикации: Способы заваривания с ситом Прежде всего ситечка для чая классифицируют по способам заваривания: для чайника и чашки. Первый вариант подходит для чаепития на несколько персон, когда удобнее приготовить сразу большой объем напитка, а при разливании использовать фильтр. Процеживать чай из большого чайника удобно при помощи ручного ситечка или крепления к носику. Если чаевничать предстоит в одиночестве, удобнее насыпать заварку в персональное ситечко для кружки закрытого типа.
Такой способ экономит время и чай. Кроме того, порционное заваривание помогает регулировать насыщенность и крепость чая. Виды открытых ситечек Открытая конструкция не закрывается и используют ее исключительно в тандеме с чайником для заваривания. Особенно популярны открытые варианты среди любителей экзотических сортов чая, в которых при заваривании распускаются цветы или расправляются листья. Насладившись эффектным приготовлением напитка через прозрачные стенки чайника, можно не опасаться увидеть часть этой красоты на дне чашки.
Особенно удобен такой вариант для армудов — их объем слишком мал, чтобы допустить попадание чаинок. Ситечко с ручкой Самый быстрый способ надежно отфильтровать чаинки из нескольких чашек одновременно. Устройство простое: вогнутое сито в раме крепится к ручке. Разливая чай необходимо держать сито над чашкой. Использовать такие ситечка для заварки чая научились еще в 14 веке.
Приспособления украшали камнями и причудливыми рисунками, но были они не у всех. Лишь богатые семьи могли позволить себе великолепные серебряные и золотые чайные аксессуары с драгоценными камнями. Интересный факт. Чаинки в чашке были когда-то признаком бедности. Свежую заварку в заведениях берегли для знатных людей, а повторно заваривали для нижних слоев общества.
Тем, кто едва наскреб монету на напиток, наливали почти бесцветную жидкость, чай уже не отфильтровывали. Придать чайной церемонии вкус роскоши можно и сейчас. Ситечки для чая серебряные, с эмалью и инкрустацией — в магазинах представлены настоящие предметы чайного искусства. Есть мнение, что серебренные фильтры дополнительно обогащают воду ионами. Но это заблуждение.
Второе утверждение верно — они служат долго и с годами становятся еще красивее. Ведерко для фильтрации чаинок Металлическое ситечко в форме ведерка используют с чайником, прикрепляя к носику. Принцип действия тот же, что и у ручного приспособления, но держать ничего не нужно — это освобождает руку и ускоряет процесс. Однако очистить такое ситечко от чаинок сложнее, ведь приходится его отсоединять, вытряхивать и снова вешать на носик. Ведерко нравится эстетам, ведь оформление такого фильтра всегда декоративное.
Плетения из металла, различные чеканные элементы и даже инкрустация внешней стороны украшают заварник и добавляют чаепитию аристократизма. Пружинка для улова заварки Пружинка — разновидность ситечка-ведерка. Крепится также к носику чайника, но не снаружи, а внутри. В сложенном виде похожа на диск, но в посуде расправляется и принимает форму сачка. Чай отфильтровывается у основания носика, происходит это незаметно для окружающих, при условии, что чайник непрозрачный.
Стаканчик для заваривания Популярно ситечко для заваривания в чайнике в виде фильтра-стаканчика с дырочками по дну.
Чтобы сделать не одноразовый трафарет, то можно обклеить лист бумаги скотчем или сделать из пластика. С помощью трафарета можно нанести любые надписи, поздравления или рисунки. Если приготовить кофе или кондитерское изделие, а потом сделать какую-то надпись, то таки образом, можно поздравить с Днем рожденья, с Новым годом или любым другим праздником. Трафаретная надпить всегда подарит положительные эмоции тем, кому вы сделаете такой подарок.
Можно получить большое удовольствие от такой чашки кое или торта. Такие трафареты можно также заказать в интернете, но, конечно же, можно приготовить самому. Чтобы изготовить трафареты, необходимо подготовить канцелярский нож, ножницы, распечатки трафаретов, маркер и. Материал для трафарета Что касается материалов, то для трафарета подойдет как картон, так и тонкие пластмассовые крышечки. Для начала требуется найти нужные трафареты в интернете, распечатать и вырезать осветленные участки канцелярским ножом.
После этого приложить образец на плотный материал и вырезать уже из этого материала готовый трафарет.
Маркете цены варьируются от 700 до 2000 рублей. При выборе подходящего сита важно учесть марку вашего оборудования, поскольку, например, ситечко для кофемашины Delonghi может не подойти к другим моделям. Что мы предлагаем Если самостоятельная чистка сита кофемашины не приносит желаемого результата, кофе подается по каплям, его вкус ухудшился, появились другие неисправности, лучше обратиться за помощью к специалистам. Мастера нашего сервисного центра смогут быстро восстановить нормальную работу кофемашины.
Благодаря использованию профессиональных чистящих средств очистка сита для рожка кофемашины займет гораздо меньше времени. Мастер нашей компании также может провести декальцинацию, поскольку избыток солевых отложений является наиболее частой причиной выхода из строя многих элементов кофейного оборудования. Стоимость очистки кофемашины от кофейных отложений или декальцинации силами наших специалистов — всего 1250 рублей, замена уплотнителя — от 450 рублей и т. При необходимости замены отслужившего свой срок сита для кофемашины вам не придется самостоятельно подбирать запчасть, рискуя ошибиться; необходимые детали всегда есть на нашем складе. Куда можно обратиться Можно самостоятельно доставить кофемашину в наш сервисный центр «Табера», который расположен в Москве по адресу: Большой Сухаревский переулок, д.
Трафареты для кофе: простой и красивый способ украшения
| Купить ситечко для заваривания чая и молотого кофе оптом | Главными особенностями чайного ситечка для чая или кофе является то, что материал не деформируется при долгой эксплуатации и устойчив к высоким температурам. |
| Ситечко для кофемашины — почистить или купить новое? | производство одноразовых ситечек для чая. |
| Лайфхак для кофемашинистов | Пикабу | Аксессуары для кухни. Сита. Ситечко для заваривания чая в кружке нержавеющая сталь силикон Westmark Coffee Tea 15812270 17,5 см. |
5 присоблений для чая и кофе
→ перелейте кофе в кружку через ситечко. Поставьте чайное ситечко над кружкой, термосом или другой емкостью. Серебряное ситечко для чайника и кофе из турки, их особенности и правила ухода за фильтрами для заваривания напитков. HabarTorg>Каталог>Столовые приборы, посуда, серебро>Лопатки, щипцы, прочее>Ситечко сито для кофе "Скань филигрань". Мельхиор. С данной проблемой отлично справится оригинальное силиконовое ситечко для чая! Ситечко для чая, O'Kitchen, в ассортименте купить в г. Москва с доставкой до двери, пункта выдачи или самовывозом из удобного магазина. Большой выбор товаров в наличии в разделе Для дома.
Сито для чайника и кофе: правильная заварка
В этом видео Николай расскажет про сита Kruve, которые позволяют разделять молотый кофе на фракции, добиваться большей равномерности помола и лучше контролир. Купить сита для просеивания молотого кофе Kruve Sifter и посуда для чёрного кофе и молочных напитков Kruve EQ в Москве с доставкой по России в интернет-магазине Eastbrew Tea & Coffee. В каталоге Вы можете узнать цены на Kruve, а также описание и фотографии. Cитечко для заваривания чая Viva Scandinavia Egg Infusion, серый V39133. Ситечко для заварки Производители выпускают ситечки в форме различных цветочков, фруктов, отдыхающих человечков и т. д., делая из практичной посуды модный аксессуар. Запчасти для кофейного оборудования. В этом разделе речь пойдет про ситечко для чая в кружку.
Ситечко для заваривания чая и молотого кофе, 13,5 см
При этом сита можно докупать. Их сита бывают с размером отверстий от 200 до 1 600 мкм. Соответственно, сито 900 мкм будет сверху, а 500 мкм — снизу. В верхнем сите остался более крупный помол, в нижней крышке — слишком мелкий. Готовим из помола, оставшемся на среднем сите С помощью сита KRUVE можно : получить более высокий уровень TDS, так как растворится больше твердых частиц; готовить одинаково вкусные чашки кофе; калибровать кофемолку после очистки или смены жерновов. Стоит ли использовать сита для просеивания кофе Сита KRUVE — полезный инструмент для профессиональных бариста и для любителей. Эти сита оценили и мировые чемпионы. Те, кто заваривает кофе дома, тоже могут использовать сита, чтобы получить более однородный помол, а значит — приблизиться к вкусной чашке. Но сита расходуют много времени и кофе, поэтому использовать их в кофейне будет затратно.
Использовать сита KRUVE эффективно, но затратно по времени Однако не стоит стремиться к полностью равномерному помолу.
Ангелина Мягкий, ароматный кофе. Кислинка совсем не чувствуется. Можно просто кофемашина уже старая...
Олег Достойный вариант за относительно не большую цену. Очень ароматные зерна, интересный и пряный вкус с небольшой кислинкой.
Нет какого-то послевкусия. При этом отличная офисная смесь, если вам нужен кофеин и проснуться. Ангелина Мягкий, ароматный кофе. Кислинка совсем не чувствуется.
Можно просто кофемашина уже старая...
Выдерживает температуру нагревания до 180 градусов. Можно использовать в микроволновой печи Крышка-сито универсальна Подходит для любых картонных одноразовых стаканов объемом от 300 до 500 миллилитров с крышкой диаметром 90 мм. Рекомендуется использовать стаканы с двойными стенками Занимает мало места при логистике Не требует специальных условий перевозки и хранения.
Занимает мало места при транспортировке и хранении, так как крышки-сито поставляются вложенными друг в друга, снижая транспортные расходы. В стандартной коробке 360 крышек-ситечек. Напиток не расплескивается. Специально рассчитанные отверстия фильтруют листья чая и добавки, чтобы ничто не мешало наслаждаться вкусом и ароматом напитка.
Можно использовать без обычной крышки. Можно пить напиток горячим, не обжигаясь Большое разнообразие напитков Крышку-сито можно так же использовать для мате, напитков со льдом, глинтвейна, каскары, айрана с райхоном и т. Гарантия поставки и качества Будучи российской компанией, мы контролируем всю цепочку производства и поставки, не зависим от геополитических колебаний и гарантируем бесперебойную поставку продукции. Крышка-сито соответствует Техническим условиям, стандартам безопасности и изготовлена из экологически чистого материала.
Френч пресс для кофе и чая разница
Их девиз: «Многие пытались усовершенствовать кофемолку. Мы усовершенствовали помол». Но ни один из них, казалось, не повлиял на него так же сильно, как однородность помола. Снаружи это приспособление выглядит как треугольный контейнер с тремя поддонами и крышкой. В два верхних поддона вставляют сита, а сверху насыпают молотый кофе. После этого его закрывают и встряхивают около минуты.
В итоге верхнее сито задерживает слишком крупные частицы, а нижнее сито пропускает слишком мелкие. В середине остается кофе однородного помола. При этом сита можно докупать. Их сита бывают с размером отверстий от 200 до 1 600 мкм.
Самым простым способом изготовления трафарета будет распечатать простой рисунок и вырезать по его контуру отверстие. Чтобы сделать не одноразовый трафарет, то можно обклеить лист бумаги скотчем или сделать из пластика. С помощью трафарета можно нанести любые надписи, поздравления или рисунки. Если приготовить кофе или кондитерское изделие, а потом сделать какую-то надпись, то таки образом, можно поздравить с Днем рожденья, с Новым годом или любым другим праздником. Трафаретная надпить всегда подарит положительные эмоции тем, кому вы сделаете такой подарок. Можно получить большое удовольствие от такой чашки кое или торта. Такие трафареты можно также заказать в интернете, но, конечно же, можно приготовить самому. Чтобы изготовить трафареты, необходимо подготовить канцелярский нож, ножницы, распечатки трафаретов, маркер и. Материал для трафарета Что касается материалов, то для трафарета подойдет как картон, так и тонкие пластмассовые крышечки. Для начала требуется найти нужные трафареты в интернете, распечатать и вырезать осветленные участки канцелярским ножом.
These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience. Necessary Always Enabled Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly.
Исключение слов Введите минус перед словом, которое нужно исключить. Например, запрос платье -черное покажет платья в которых нет слова "черное". Поиск точной фразы Поместите фразу в кавычки чтобы поиск искал все выделенные слова.
Ситечко Чайная пауза
| Ситечко для кофемашины — почистить или купить новое? | Ситечко — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. В офис или на дом. Первая доставка бесплатно. |
| Ситечко для чая: виды и как выбрать | Сбегая подальше от цивилизации, не хочется отказываться от ее привычных благ – Самые лучшие и интересные посты по теме: Походы, товары на развлекательном портале |
| Ситечко-пресс для кофе | Кружки и аксы для чая и кофе + полезные мелочи для | Cитечко для заваривания чая Viva Scandinavia Egg Infusion, серый V39133. |
| Сита для кофе Endecotts купить в Москве | Элтемикс Агро | В каталоге представлены аксессуары для чая и кофе WESTMARK (Германия) и других ведущих мировых производителей. |
Из чего состоит
- Френч пресс для кофе и чая разница | Samovartime
- История чая и чайного ситечка в Китае
- Сито для кофе
- Ситечко "Чайная пауза" купить в Москве недорого! | Чайный Кот
- Лабораторные сита для кофе от фирмы Endecotts
Cито Tasteabrew D90 мм (для заваривания чая TO GO)
Вот она, сверху. Простая, компактная. Но кофе делала хороший. Плюс капуччинатор жеж. Инструкцию читал вечерами. Чистил по расписанию. Но однажды кофе перестал литься. Мой прекрасный утренний децл эспрессо остался где-то в недрах аппарата и вылезать не желал.
Выяснилось, что двойное ситечко в рожке забито. Сверху оно выглядит так: А снизу - во как: Оказалось, это сито с двойным дном, Со временем промежуток между донышками забивается кофейными маслами.
В одной чашке заварить чай получится намного быстрее, чем дожидаться настаивания заварки в чайнике. Удобство использования.
Любимый листовой чай при помощи сита можно пить везде, где есть чашка и горячая вода для заваривания. Позволяет регулировать крепость и насыщенность напитка. Избавляет напиток от чайных листьев, делая его чистым и однородным и не менее вкусным, чем в чайнике. Контролируется расход чая.
Черный чай стоил дешевле зеленого, поэтому он стал популярнее. Чтобы горячий напиток не повредил тонкий фарфор, британцы сначала наливали в чашки молоко, а потом вливали чай. Чтобы мелкие частицы чайного листа, проделавшего морем путь от китайских чайных плантаций до какой-нибудь английской усадьбы, не попали в чашку, на нее ставили небольшое ситечко. Первые изготавливали из серебра, единственно доступного европейцам материала, еще не знавшим секрета фарфора.
Эти пышно отделанные безделицы не просто выполняли утилитарную задачу, но и служили своеобразным украшением чайного стола. К середине XIX века, когда чаепитие в Британии стало не просто общепринятым, а сформировалось в не уступающую по сложности китайской чайной церемонии традицию 5-часового чая, ситечко стало важнейшим предметом чайного стола. По его содержимому можно было определить качество чая, даже не попробовав напиток: чистое ситечко свидетельствовало об использовании дорогого листового чая. Появление чайных плантаций в Индии к концу XIX века сделало использование ситечка обязательным.
Дарджилинг, и особенно Ассам, давали чай с более мелкими листьями, фракции которых надоедливо кружили бы без ситечка в чашках уже не только в аристократических салонах, но и в гостиных по всей стране. Если такое все же происходило, на помощь приходили ложки-спасатели. Похожие на небольшие шумовки, эти ложки с отверстиями работали как поисково-спасательная служба, удаляя нежелательную взвесь из чая. Их ручками при случае прочищали забившийся листьями носик чайника.
Этот материал остается самым распространенным по сей день благодаря своим гигиеническим свойствам. Как и в Британии, в момент своего появления в России чай был доступен только очень богатым людям. Нищим и слугам, которым раньше давали деньги «на водку», стали давать «на чай». Недобросовестные трактирщики использованную заварку ее называли «спитой», то есть от выпитого уже чая сушили, иногда подкрашивали и утяжеляли кирпичной крошкой или ржавыми металлическими опилками и заново продавали.
Ситечки служили верой и правдой, чтобы сначала не упустить ни один листочек чая, а потом не допустить в чашку нежелательные примеси. Когда заварка уже не сулила коммерческой выгоды, чай, у которого пропадал уже не только вкус, но и цвет, разливали без ситечка. Его отсутствие или плавающие в поданной чашке чая чаинки свидетельствовали о крайней степени истощения заварки и кошелька. Впрочем, Россия быстро разобралась с качеством чая и оценила удовольствие от него.
Снаружи это приспособление выглядит как треугольный контейнер с тремя поддонами и крышкой. В два верхних поддона вставляют сита, а сверху насыпают молотый кофе. После этого его закрывают и встряхивают около минуты. В итоге верхнее сито задерживает слишком крупные частицы, а нижнее сито пропускает слишком мелкие. В середине остается кофе однородного помола. При этом сита можно докупать. Их сита бывают с размером отверстий от 200 до 1 600 мкм.
Соответственно, сито 900 мкм будет сверху, а 500 мкм — снизу. В верхнем сите остался более крупный помол, в нижней крышке — слишком мелкий. Готовим из помола, оставшемся на среднем сите С помощью сита KRUVE можно : получить более высокий уровень TDS, так как растворится больше твердых частиц; готовить одинаково вкусные чашки кофе; калибровать кофемолку после очистки или смены жерновов.