В дикой природе хурма растёт в регионах с продолжительным тёплым периодом.
Хурма: где выращивают, как выглядит, цветение, это фрукт или овощ, куст или дерево
Чем хороша хурма сорта Россиянка, какие у нее есть минусы и плюсы, как растет и плодоносит, какой вкус плодов. Где растет в природе: растут по берегам водоёмов, в поймах рек и ручьёв, на галечниках и песчаных почвах. Продаются они и в России, однако покупать европейскую хурму эксперты не рекомендуют. Откуда хурма и попадает в Яндекс Лавку, зависит от сезона. Как растёт хурма, где и какие сорта можно выращивать на территории России.
Корреспондент «Вестей» выяснила, откуда на тульские прилавки попадает хурма
Россиянка Максимальный вес ягоды 150 г, на ветке держится на толстой плодоножке с утолщённым основанием. Семян в плодах мало, они плоские и имеют светло-жёлтую окраску. Мякоть у зрелого плода оранжевая, имеет тонкий аромат и сладкий вкус без терпкости. Никитская Бордовая Этот гибрид создан на основе сорта Россиянка, но его плоды отличаются и по форме, и по цвету, и по размеру. Слово «бордовая» в названии обозначает оттенок плодов, которые те приобретают ещё в твёрдом состоянии.
Никитская Бордовая Полную зрелость Никитская Бордовая хурма приобретает не на дереве, а через 10-30 дней после уборки урожая. Средняя урожайность 10-летнего дерева — до 70 кг за сезон. Сорт морозостойкий, отличается высокой стойкостью к фитоболезням. Рекомендуем Минеола: применение, что это такое, как употреблять Мечта Сорт хурмы Мечта получен в результате скрещивания азиатских сортов Kuro Kuma и Kaki Fuyu.
Дерево высокое, до 4,3 м, с сетчато-рассеянной тёмно-серой корой. Плоды довольно крупные, весом до 285 г, имеют округло-плоскую форму. Мечта В твёрдом состоянии плоды терпкие, мякоть светло-оранжевая с потемнением вокруг семян. При полной зрелости цвет мякоти меняется на оранжево-красный.
Она приобретает консистенцию повидла, становится сладкой и не имеет волокнистости. С одного дерева за сезон можно собирать до 110 кг. Крымчанка Сорт Крымчанка получен в результате свободного опыления азиатского Kaki Fuyu. Дерево высотой до 5,5 м, с шаро- или полушаровидной кроной.
Крымчанка Листья широкоовальные со слабой опушкой, осенью приобретают красно-бордовые оттенки. Плоды небольшие и сладкие, форма приплюснутая. Вес до 150 г, высота 50 мм при диаметре 80 мм. Опылитель 48 Сорт Опылитель 48 выделен из сеянцев, полученных при свободном опылении японского сорта Takuro.
Дерево высотой 6,3 м имеет яйцевидную крону и зеленовато-коричневую чешуйчатую кору. Плоды округлой формы среднего размера вес до 200 г. Опылитель 48 Цвет кожуры и мякоти жёлто-оранжевый, с тёмно-коричневыми точками у семенных камер, ягоды очень сладкие. Период вегетации длинный, до 290 суток.
Урожайность небольшая, всего 45 кг с дерева. Этот сорт в основном держат в саду в качестве опылителя — отсюда и название. Заманчивый Прототипом этого сорта так же стал азиатский Kaki Fuyu. Плоды имеют конусообразно-цилиндрическую форму и с почти плоским основанием и заострённой вершинкой.
В твёрдом виде ягоды имеют светло-оранжевый оттенок с блестящим восковым налётом, и терпкую мякоть. Заманчивый У зрелых плодов она приобретает тёмно-оранжевый оттенок и прямо-таки медовый вкус.
Для этого нужно позаботиться об уходе летом и осенью, а также о зимнем укрытии. Лучшие морозостойкие сорта хурмы для Подмосковья, средней полосы России При выборе сортов для Подмосковья и средней полосы России следует обратить внимание на два основных показателя: Зимостойкость — деревья должны выдерживать зимние температуры до -25, а лучше до -30 градусов. Скороспелость — обычно хурма поспевает только к концу октября или началу ноября. Но для средней полосы следует подбирать только раннеспелые разновидности.
Они отдают урожай уже к концу сентября — началу октября. Погода осенью непредсказуема, могут наступить преждевременные заморозки, поэтому лучше не рисковать. Подобрать сорта, соответствующие этим критериям, не так просто. Ниже представлено описание разновидностей хурмы, которые подойдут для выращивания в Подмосковье и средней полосе России. В высоту дерево достигает 10 м, культура неприхотливая, нормально произрастает на разных типах почвы, переносит засуху. Приносит крупные плоды массой 200-300 г.
Хотя если выращивать в средней полосе России и в Подмосковье, по размеру они будут меньше. Мякоть у Виргинской хурмы сладкая, вкусная Важно! Урожайность сорта достаточно высокая. Но он нуждается в опылителях — разновидностях с таким же сроком цветения. Россиянка В Подмосковье можно запланировать посадку такого сорта хурмы, как Россиянка. Это среднерослое дерево, достигающее в высоту 4-5 м.
Сорт самоплодный, однако желательно высадить и опылителей, чтобы урожайность была стабильно высокой. Зимостойкость до -30 градусов, поэтому культура подойдет и для средней полосы России. Мякоть сладкая, присутствует небольшая терпкость — при раскусывании она вяжет. Россиянка — один из сортов, который можно выращивать в средней полосе Прок Прок — это неприхотливый сорт, хорошо растет на малоплодородных грунтах в Подмосковье и средней полосе России. Характеризуется отличным иммунитетом к болезням и вредителям. Плоды округлой формы, масса 200-250 г.
Вкус сладкий, мякоть не вяжет.
В этом помогают такие компании, как Беккер, у которой представлен посадочный материал практически под любые задачи. Выбрать для себя подходящие растения можно в интернет-магазине. Там к каждому товару прилагается подробное описание.
Благодаря этому каждый человек может выбрать себе растения с наиболее значимыми и подходящими для своего сада характеристиками. При выборе хурмы в интернет-магазине обращайте внимание на несколько моментов. Так, одной из ключевых составляющих является морозостойкость.
Как рассказал ForPost кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник лаборатории южных плодовых и орехоплодных культур Никитского ботанического сада Владимир Мельников, хурма — ценный продукт и кладезь биологически активных веществ. В ней содержится очень много витаминов и полезных микроэлементов. Несмотря на то, что в плодах много сахаров, они всё равно являются диетическим продуктом.
Наслаждаясь хурмой, можно укрепить нервную и сердечно-сосудистую системы, улучшить работу печени и щитовидной железы. В целом, считается, что плоды хурмы — это отличное натуральное общеукрепляющее и тонизирующее кушанье. Очень полезна хурма и для поднятия иммунитета. Но людям с сахарным диабетом и заболеванием поджелудочной железы стоит употреблять лакомство с осторожностью. Чудеса селекции В Крыму хурму начинают собирать с середины октября и вплоть до декабря.
Экзоты уже не новинка: можно ли вырастить хурму в Волгоградской области
Если хурма оказывается в засушливых условиях, ухудшается качество урожая, продолжительный дефицит влаги вызывает опадение завязи и листвы. В регионах, где хурма растет в естественных условиях, деревья цветут уже в теплое время года, а плоды успевают налиться и практически вызреть до серьезных заморозков. Севернее хурма нуждается в защите от вымерзания и опасности весенней прели. Это касается и плодоносящих деревьев, и растений, выращиваемых с декоративной целью. Чтобы сбор урожая с дерева высотой в 6—10 метров не превратился в рискованное приключение, крону хурмы начинают формировать с первых лет после посадки. Кроме ограничения роста, проводят обрезку молодых, слишком тонких ветвей, часто не выдерживающих тяжести плодов и первыми подмерзающих в холодные зимы. Как вырастить хурму самостоятельно?
Стать обладателем собственного плодоносящего дерева на участке довольно просто. Для этого следует приобрести морозостойкий саженец хурмы, высадить его и заботиться, пока не появятся яркие спелые плоды. Хурму можно размножить, вырастив из косточки спелого плода. К сожалению, сеянцы не сохраняют сортовые свойства, поэтому для обильного плодоношения и получения сладких ягод растения потребуется прививка. Лучшим подвоем считается кавказская хурма, отличающаяся повышенной зимостойкостью, нетребовательностью к почве и выносливостью. У деревца мощный мочковатый корень, благодаря которому растение легко переносит перевалку в горшок большего размера.
Весной, когда штамб достигнет толщины 1 см, на крепкий сеянец можно привить культурный сорт любого вида. На подросшем деревце удобно сделать дополнительную прививку опылителя. На большей части России и в Подмосковье выращивание хурмы в открытом грунте проблематично. Короткого лета недостаточно, чтобы плоды успели завязаться и вызреть, во время и после цветения велик риск заморозков, а зимой морозы слишком сильны даже для устойчивых Крымских сортов. Поэтому хурму лучше выращивать в горшечной культуре. В этом случае за деревцем высотой до полутора метров легко ухаживать и при хорошем уходе даже получать неплохой урожай.
Развивается дерево медленно, частая пересадка ему не нужна Важно! Чтобы в домашних условиях собирать с хурмы урожай, нужно выбрать самоплодный сорт. Опытные цветоводы рекомендуют японские Идзу и Гошо, отличающиеся относительной компактностью кроны и декоративностью. Очень важно отсутствие сквозняков и качество субстрата дерево не переносит даже слабощелочной рН.
Грунт должен быть нейтральным или слабокислым. Цветет «домашняя» хурма позже, чем та, что растет в открытом грунте — в июне-июле. Плодовые завязи формируются ближе к осени и продолжают вызревать, когда дерево уже полностью лишается листвы. Если есть желание дождаться урожая — в течение периода покоя его держат в светлом прохладном месте.
Экземпляры, на которых нет плодов, могут «зимовать» в темноте. Правильный микроклимат в течение периода покоя для культуры критически важен — от этого зависит формирование плодовых завязей в следующем сезоне. Уход за растением в домашних условиях несложен. Он включает регулярные умеренные поливы и подкормки.
Сколько растет хурма В естественной среде обитания встречаются экземпляры, которые растут по 400-500 лет. Данных относительно того, сколько хурма в состоянии «прожить» на плантациях и в домашних условиях пока нет, но есть основания утверждать, что при качественном уходе и в подходящем климате она тоже может расти и плодоносить очень долго.
Не хочу Вас огорчать, но у вас может не хватить элементарных САТ, для виргинской, даже самой морозо-зимостойкой 90 хромосомной , нужно как минимум 2600. Для Подмосковья, если пытаться довести до цветения плодоношения нужно тоже что-то придумывать чтоб увеличить эти злосчастные САТ. Сажать с южной стороны, вдоль какого-то строения, кирпичная кладка днём нагревается и хорошо отдаёт тепло...
Семья Шакрыл из села Лыхны выращивает хурму уже много десятилетий, но сушкой этого фрукта она занялась примерно 25 лет назад. В удачный сезон глава семейства Сафырбей Шакрыл, его супруга Мимоза Харазия и их четверо детей могут собрать до двух тонн хурмы.
Стоимость сушеной хурмы при самовывозе в этом году составляет около 300-350 рублей. Особым спросом она пользуется среди туристов - сушеную хурму всегда можно найти на местных рынках.
Зимостойкая хурма. Стоит ли выращивать?
Где растет хурма? Это дерево выращивается во многих странах с теплым климатом, а также в южных частях России. В основном хурму выращивают в личных подсобных хозяйствах. Новости на России 24Выпуски тульских новостей на России 24. Хурма виргинская лучше будет расти на светлых, защищенных от ветра местах.
Как вырастить хурму в средней полосе России?
Позже выяснилось: много сортов хурмы растет и на других континентах, в том числе, на довольно широких территориях в Азии. Рассказываем, как можно выращивать хурму в регионах с жёстким и холодным климатом: от советов, где купить деревья до правильной посадки их в своём саду. Эти растения были выращены из семян культурных сортов хурмы виргинской, полученных из США. Как выращивать хурму: выбор сорта, посадка, уход, полив, удобрения. Лучшие морозоустойчивые сорта хурмы для Средней полосы России, описание и фото. Новости на России 24Выпуски тульских новостей на России 24. А можно ли выращивать хурму в открытом грунте в более северных районах средней полосы России, а также в Подмосковье, растет ли там фрукт?
Как растет хурма
Как правильно выбрать хурму? Отдавайте предпочтение той, которая растет ближе к российскому берегу, то есть в странах СНГ. Ее срывают с ветки уже спелой, тогда как, к примеру, испанская дозревает в дороге. А чтобы избавить незрелый плод от вяжущего эффекта, испанские производители прибегают к особой уловке: закладывают собранную хурму в шкафы и обрабатывают углекислым газом, который нейтрализует танин. В том же Узбекистане пользоваться такими хитростями нет надобности. Чем темнее хурма, тем она сочнее. Эксперты советуют обратить внимание на такие «шоколадные» сорта, как Королек, Бычье сердце и Медовая. Если вам все же довелось купить незрелую хурму, положите ее в один темный пакет с яблоками и бананами. Через 3 дня она станет сладкой. Есть еще два варианта, которые дают тот же эффект: на сутки в морозилку или на 12 часов в теплую воду.
То есть на 5-й год. Цвести хурма начинает в последних числах мая. Женские растения цветут примерно 10 дней. Мужские зацветают на несколько дней раньше и заканчивают цветение позже. До середины августа или сентября в зависимости от погоды плоды набирают размер и вес. С середины августа начинают окрашиваться. С момента, когда они приобретут свой оранжевый цвет, и до полного созревания, как правило, проходит около 10 дней. Но если погода холодная, то созревание может растянуться на месяц.
Плоды полностью созрели, если они легко отделяются от ветки. Если нет — они еще не готовы и будут терпкими. Листья хурма начинает сбрасывать в конце сентября — начале октября. При этом плоды продолжают дозревать — они спеют, даже если на дереве совсем нет листьев!
И по внешнему виду, и по вкусу легко отличить могу. Хурмой Алибек занимается почти десять лет. Землю семья Раджабовых взяла в долгосрочную аренду у государства: два гектара Алибеку и по одному гектару на каждого из трех братьев фермера. Земля здесь плохая, степи были раньше. Но чтобы что-то взять с земли, надо в нее вложить труд. Вопрос, что сажать, перед Алибеком не стоял.
Он решил сделать ставку на хурму. Сколько стоит пища богов Фото: Евгений Костин — Заниматься выращиванием этого фрукта выгодно: климат наш позволяет, перспективы есть. Если хорошо ухаживать, удобрять вовремя, с одного гектара собираешь минимум 60 тонн. А если бы еще государство помогало, — вздыхает садовод. Субсидии предусмотрены только на закладку новых садов — 115 тысяч рублей на один гектар. Уже работающие фермеры полагаются только на свои силы. По словам Алибека, ежегодно семья вкладывает в бизнес около 500 тысяч рублей: удобрения, полив, прополка, обрезка, сбор урожая. Фото: Евгений Костин В этом году Алибек обошелся без удобрений. Фото: Евгений Костин Работы в саду всегда хватает — были бы свободные руки и хорошая погода. Это значит, что сегодня я должен буду заплатить им 40 тысяч рублей.
Все жители нашего села. Водителю плачу тысячу рублей за рейс. Но это по-родственному.
Его рейс стоит 160 тысяч рублей. Водитель утверждает, это не дорого и почти не отразится на цене фруктов. И вот как, оказывается, растет цена килограмма: садовод продал за 40 рублей, к этому прибавляется еще упаковка, логистика, накрутка посредников, а их может быть и два, и пять, и плюсуется главное — зачастую двукратная наценка розничного продавца. Но, в отличие от импортной, наша хурма — без пестицидов и медицинских препаратов.
И главное, о чем не говорят продавцы, — местные плоды намного полезнее. А за границей за месяц плоды заранее собирают, а при въезде в Россию они обрабатывают их, чтобы они дозрели в дороге", — рассказал ученый-растениевод, селекционер Тимур Габибов. Созревшая на дереве ярко-оранжевая хурма в лучах солнца так сверкает и так манит. Садоводы довольны — на хурму спрос в этом году небывалый. Крупным импортерам из-за дорогого доллара привозить янтарные плоды из-за границы стало невыгодно.