Форма для выпечки круглая, O'Kitchen, подходит для приготовления пирогов, кексов, запеканок и других блюд. Диаметр: 21,5 см. Изготовлена из алюминия. Форма для выпечки и запекания, круглая, 29,5х26х4х см. Форма для выпекания VENSAL Piquant, круглая, разъемная, 21 см (VS2507).
Силиконовые формы для выпечки - как пользоваться. Как выпекать и нужно ли смазывать
Рейтинг круглых форм для выпечки и запекания в духовке. формы для выпечки круглого хлеба, бисквита, кекса 195х140х95. Разъемная форма представляет собой посуду для выпекания, которую с легкостью можно разобрать на элементы. Открывает рейтинг круглая разъемная форма для выпечки от известной качеством своих работ чешской компании. Форма для выпечки круглая высота 95 мм, диаметр 200 мм.
Какие формы для кексов лучше силиконовые, металлические или из фольги?
Одноразовые формы Для тех, кто печет не слишком часто, идеально подойдут одноразовые формы. Они стоят недорого, просты в использовании, не занимают место в кухонном шкафу. Для запеканок, блюд из мяса и рыбы, а также некоторых видов пирогов лучше всего подходят алюминиевые формочки, а для кондитерских изделий из жидкого теста - бумажные. Бумажные формы для выпечки круглой формы могут быть разного размера: диаметр варьируется от 2 до 30 см. Первые применяются для приготовления кексов, а вторые идеальны для тортов. Такие емкости хорошо держат форму, не мешают равномерному прогреванию продуктов, не требуют смазывания и легко снимаются. Какой материал лучше Выбирая подходящую круглую форму для выпечки, необходимо учитывать максимально допустимую температуру. Стекло и тефлон выдерживают не более 200 градусов, силикон - до 230, а металл и керамика - до 280. Торты и кексы нельзя резать в силиконовой форме, иначе поверхность необратимо испортится. Однако выпечка не прилипает к силикону и легко извлекается наружу. Это особенно важно для нежных бисквитов и хрупкого песочного печенья.
Разберем разновидности тар для выпечки, а также расскажем подробнее об их эксплуатации. На первый взгляд такие конструкции кажутся ненадежными и хрупкими. Однако, даже жидкая масса не способна пролиться за бортики формы. Естественно, если превысить температуру, то есть риск деформирования тары. Алюминиевая Конструкции для запекания из алюминия считаются самыми бюджетными на рынке. Они прекрасно подойдут тем, кто не собирается еженедельно готовить торты и пироги. Подобные металлические конструкции тяжелее мыть, чем силиконовые, но для редкой готовки выпечки они подходят идеально.
Лучше всего выбирать форму с тефлоновым покрытием - так корж для будущего торта не пригорит, его будет удобно достать так, чтобы не повредить. Еще один плюс плотных форм - в том числе разъемных - в том, что они могут помочь и в сборке торта, если он достаточно высокий. Разъемную форму опять же можно просто развести и легко снять после сборки. Формы для кексов Формочки для кексов или маффинов отличаются от остальных тем, что они небольшого размера, но на партию десерта их нужно много. Удобно брать цельные формы, которые включают в себя много отсеков - их удобно хранить, ставить в духовку, можно использовать красивые бумажные вставки - тогда вообще не придется решать проблему извлечения выпечки. Отдельные формы чуть менее удобны, особенно если они мягкие. Придется придумывать, как зафиксировать их в духовке, кексики нужно будет вынимать, и тогда решать, как подать их красиво. Форма для хлеба Для хлеба нужны высокие формы - тесто само по себе выше, чем в десертах, и сильнее поднимается в духовке. Обычно теста для хлеба достаточно воздушное, его не так сложно извлечь из формы, особенно если она со специальным покрытиям. Но не обязательно форма должна придавать вид прямоугольного брусочка - есть более оригинальные варианты, например, с волнистыми стенками или краями, сходящимися к верху. Такие помогают получить круглую форму. Еще один нестандартный вариант - круглое основание и крышка-купол. В итоге получается не привычная буханка, а как бы каравай круглой формы. Зато его точно удобно доставать. А чтобы хлеб не был чересчур влажным, стенки форм делают перфорированными - через них выходит лишняя влага. Формы для печенья Вообще для печенек часто не нужна форма - простые фигурки можно вырезать или выдавить из раскатанного теста и просто запечь на противне. Для печенек, как и для маффинов, удобнее всего цельные формы с несколькими отсеками. Их так же удобно хранить, мыть, доставать из духовки. Но, в отличие от кексов, твердые формы мало подходят печенью. Его будет сложно доставать, ведь суть формы именно в фигурных очертаниях, где тесто будет застревать. Сделать форму для нескольких печений разъемной тоже не получится, поэтому идеальный вариант - мягкая силиконовая формочка с делениями. Она одновременно цельная и позволяет легко достать выпечку, когда она готова. Разные материалы форм Силиконовые Силиконовые формы для запекания мягкие, могут быть абсолютно разного размера и очертаний, а еще из них легко достать любую выпечку, не повредив, ведь она просто не может приклеиться к стенкам из силикона. Чаще всего силиконовые формы используют для круглых пирогов, потому что чем сложнее форма, тем тяжелее ее удерживает гибкий силикон. Вот некоторые особенности силиконовых форм: Тщательнее всего нужно проверить безопасность. Силикон - это посудный материал, который чаще всего подделывают производители. Если покупаете силиконовую форму, обязательно проверьте сертификат безопасности, температурный режим не все материалы выдерживают тепло. Обратите внимание, что у формочки не должно быть никакого резкого запаха - это говорит о надлежащем качестве. У силикона высоко антипригарная поверхность, поэтому к нему ничего не пригорит. А еще он хорошо выдерживает низкие температуры, поэтому в подходящих формочках можно готовить и мороженое.
Таким образом, вы сможете подобрать форму, которая удовлетворяет ваши эстетические потребности. Рассмотрим популярные варианты разъемных форм, которые зарекомендовали себя как наиболее удобные и практичные. Круглая форма Форма круглого вида считается универсальной, а также она просто незаменима при приготовлении самых разных блюд. Продаются круглые формы чаще всего комплектом, в состав которого входят изделия разного размера. В таких контейнерах можно выпекать хлеб, торты, бисквиты, готовить запеканки. Существенным преимуществом такой формы является то, что на её дне без бортиков можно выпекать тонкие коржи. Размеры квадрата могут быть самые разные. Однако углы квадратного изделия немного закруглены, что весьма удобно при мытье посуды. Очень часто формы оснащены дополнительным антипригарным покрытием, с которым нужно аккуратно обращаться, дабы не повредить его. Разве что размеры могут варьироваться. Длинные формы сделаны специально для выпекания багетов и хлеба такой формы. Углы у изделия также закруглены, что облегчает процесс мытья формы. Вы сможете приготовить любимые блюда в форме сердца, тем самым порадовав свою половинку. Кроме эстетических качеств никакими особыми свойствами такая посуда не обладает. Если на вашей кухне уже присутствует посуда для выпекания стандартных форм, то вы можете разнообразить утварь контейнером в виде сердца. Мы составили небольшой обзор на самые популярные торговые марки, выпускающие разъемные формы. Linea Easy Все изделия данной торговой марки произведены в Италии. Формы просто созданы для выпекания кондитерских шедевров разной степени сложности. Производитель предлагает изделия из углеродистой стали, также все формы оснащены антипригарным покрытием. Потребители отмечают, что формы оснащены замком, который весьма удобен в эксплуатации. Дно вставляется в специальные разъемы в бортиках, что исключает возможность вытекания теста. Цена на изделия данной фирмы составляет в среднем 300-400 рублей. Linea Easy Vetta Торговая марка «Vetta» специализируется на производстве универсальных разъемных форм для выпекания. Ассортимент, в большинстве своем, представлен круглыми и квадратными изделиями. Все контейнеры выполнены из материалов, которые удобны при эксплуатации, также их очень просто мыть. Большинство покупателей отмечают, что вся продукция имеет невысокую цену, но и её качество оставляет желать лучшего. К слову, цена за одну форму колеблется в пределах 300 рублей. Vetta Fissman Фирма «Fissman» производит разъемные контейнеры для выпекания различных форм. Все виды изделий имеют специальное покрытие, которое не позволяет выпечке пригорать. В магазинах можно найти изделия самых разных размеров. Многие люди, испробовавшие формы данной торговой марки отмечают, что тесто часто вытекает или попадает в шов.
Формы для пирогов и кексов
| Силиконовая форма для выпечки круглая. Формы для выпечки хлеба из силикона. Для выпечки в духовке | TortoForms Круглые формы для выпечки тортов и десертов 3 шт. |
| Посуда и формы для выпечки | Эта разъемная форма предназначена для выпекания небольших куличей и других видов сдобных изделий, которые подразумевают высокую круглую конфигурацию. |
| Квадратные и круглые разъемные формы для выпечки: какие лучше выбрать | Формы для выпечки. |
Формы для пирогов и кексов
| Круглые хлебные формы | Формы для пирогов и выпечки кексов из силикона и металлически, антипригарные, керамические. |
| Формы для выпечки | Все открытые мероприятия и все актуальные предложения от Онлайн-школы вкусных диетических десертов на вебинар "Путеш. |
| Силиконовые формы для выпечки - как пользоваться, нужно ли смазывать и как правильно выбрать | Форма для выпечки HOMECLUB Essential 26см, круглая разъемная, сталь Арт. |
| Лучшие формы для запекания на 2024 год | Форма для выпечки круглая, O'Kitchen, подходит для приготовления пирогов, кексов, запеканок и других блюд. Диаметр: 21,5 см. Изготовлена из алюминия. |
| Кондитерские формы / Кухонные принадлежности ― купить в интернет-магазине Моя родня. | Эта разъемная форма предназначена для выпекания небольших куличей и других видов сдобных изделий, которые подразумевают высокую круглую конфигурацию. |
Противни, формы для выпечки
| Кондитерские формы / Кухонные принадлежности ― купить в интернет-магазине Моя родня. | Вернулась я к испытанным мною уже не одну сотню раз, формам для выпечки круглым неразъемным. |
| Формы для выпечки/выкладки и крышки | Формы для выпечки хлеба из силикона. Для выпечки в духовке. |
| Посуда и формы для выпечки | У нас Круглые формы для выпечки от 20 компаний по оптимальным ценам в России Каталог "Форма для выпекания круглая" с ценами и фото Сравнить и купить лучшее из 367 предложений на |
| Обзор самых лучших форм для запекания на 2024 год, достоинства и недостатки | Нужна традиционная круглая форма для выпечки тортов; прямоугольная для выпечки пирога и для хлеба; рельефная для выпечки кексов, куличей и еще много для чего. |
| Какую форму для выпечки выбрать. Кулинарные статьи и лайфхаки | SATOSHI Буко Форма для выпечки круглая разъемная, , 18х6,5см, антипригарное покрытие "Мрамо. |
Все виды форм для выпечки
Есть даже фигурные формочки в виде сердца для романтических десертов. Для изготовления разъемных контейнеров используют различные материалы: силикон, алюминий, стекло. Однако самый распространенный — углеродистая сталь. Она обеспечивает хорошую теплопроводность, равномерно прогревается, отличается практичностью и износостойкостью.
Большинство таких форм имеют антипригарный слой. Если говорить о размерах, то в магазинах можно найти изделия от 11 до 33 см. Для бытового использования оптимальной будет конструкция на 18-26 см.
Зафиксировать кондитерское кольцо, выставленное на необходимый диаметр канцелярскими скрепками. Вместо скрепок можно использовать зажимы для бумаги Теперь Вы знаете как зафиксировать кольцо. Кондитерское кольцо или квадрат без дна не важно раздвижное или нет Вы ставите на силиконовый коврик, чтобы скрыть неровности противня.
Если нет под рукой силиконового коврика, Вы можете использовать в несколько слоев сложенную пекарскую бумагу. Если нет и пекарской бумаги можно использовать сложенную в несколько слоев фольгу. Здесь важно учитывать следующий момент: у фольги есть две стороны: обычная и отражающая тепло.
Важно, чтобы отражающая сторона не смотрела друг на друга. Это происходит, когда Вы отматываете длинный кусок фольги и складываете его гармошкой. Вот так не правильно!
Правильно: нарезать несколько кусочков фольги необходимого размера и все их сложить яркой серебряной стороной в низ. Для правильно приготовленного бисквитного теста этого достаточно. Оно не будет вытекать ни из регулируемого кольца за счет застежек у него есть зазор в 1-2 мм.
Максимум подтек будет 1-2 мм. Если бисквитное тесто вытекло сильнее - Вы не правильно его приготовили. Теперь поговорим о случаях, когда тесто жидкое, например, как у красного бархата.
Это происходит, когда Вы отматываете длинный кусок фольги и складываете его гармошкой. Вот так не правильно! Правильно: нарезать несколько кусочков фольги необходимого размера и все их сложить яркой серебряной стороной в низ. Для правильно приготовленного бисквитного теста этого достаточно. Оно не будет вытекать ни из регулируемого кольца за счет застежек у него есть зазор в 1-2 мм. Максимум подтек будет 1-2 мм.
Если бисквитное тесто вытекло сильнее - Вы не правильно его приготовили. Теперь поговорим о случаях, когда тесто жидкое, например, как у красного бархата. В этом случае кольцо необходимо поставить на фольгу и поднять в верх края, формируя дно. Высоко поднимать не нужно. Вот так - не правильно! При такой фиксации фольга будет все равно отходить и тесто вытечет.
Фольгу нужно плотно прижать к нижнему краю. Вот так: Аналогично поступаем и с реулируемым кондитерским кольцом, особенно тщательно и аккуратно подгибая фольгу у ручки. Можно смело печь :- После того как бисквит готов Вы проходите ножом по краю формы и аккуратно извлекаете бисквит.
Как пользоваться бумажными формами 1.
Не размещайте их близко друг к другу, чтобы тесто, поднимаясь, не слиплось. Каждую форму наполните жидким тестом, оставляя сверху 0,5-1 см. Это пространство для пышной шапочки на выпечке. Поместите поддон с формами в разогретый до нужной температуры духовой шкаф.
Засеките время на запекание, согласно рецепту. По звуковому сигналу, оповещающему о готовности, вытащите готовое блюдо из духовки с помощью терморукавиц. Дайте выпечке немного остынуть. Подавайте на стол прямо в бумажной обертке.
Смазывают ли бумажные формы Ответ зависит от типа бумаги. Плотные, будто покрытые воском формочки пропитаны антипригарным составом. Смазывать их маслом повторно не нужно. Наполняйте тестом и отправляйте в духовку.
Более дешевые аналоги не такие гладкие на ощупь, шероховатые. На них заводского жирного слоя нет, поэтому их нужно обработать маслом. Белая бумага не требует дополнительной смазки, темная, наоборот, в ней нуждается. Какое масло подходит Что будет, если ошибочно нанести масло на форму, которая уже пропитана жиром?
Ничего страшного. Если вы сомневаетесь, смажьте форму сливочным или растительным маслом, маргарином или спредом. Чтобы не переборщить, используйте кондитерскую кисточку или сложенный в несколько раз кусочек марли. Советы по эксплуатации Бумажные формы — продукция для однократного применения.
Не используйте их повторно, даже если емкости сохранили презентабельный вид. После эксплуатации их отправляют в утиль. При покупке отдавайте предпочтение наборам, упакованным в полиэтиленовый пакет. Это защищает сами формы от грязи.
Читайте инструкцию на упаковке там есть информация о том, нужно ли смазывать. Ставьте формы на поддон из жесткого материала, иначе в духовке они опрокинутся. Не допускайте контакта бумаги с открытым огнем. Не превышайте разрешенную температуру для запекания.
Здесь представлен широкий ассортимент товаров для профессиональных кондитеров и любителей. Формы, которые выпускает бренд, выполнены из ламинированной или жиростойкой бумаги. С их помощью вам удастся создать аккуратную домашнюю сдобу, а потом отделить выпечку от обертки. Яркие принты станут приятным украшением для праздничного стола.
ТОП моделей бренда.
Какую форму для выпечки хлеба в домашних условиях лучше выбрать
жиростойкая бумага; - 5х5х3,3 см; - можно использовать в духовке/ в микроволновке; - бумажные формы для выпечки маффинов; - форма бумажная круглая. Форма для выпечки круглая со съемным дном Patisse Carat 28х3.5 см. Круглые формы для выпекания от производителя в наличии 510 SKU Заказать онлайн из каталога Сима-ленд и оформить доставку вы можете по 8-800-234-1000.
Какую форму для выпечки хлеба в домашних условиях лучше выбрать
Форма для выпечки и запекания Agness круглая Лаванда, 28х28х6,5 см. Купить круглую форму для выпечки по выгодной цене в интернет-магазине товаров для кондитеров Condishop Цена на круглую форму кондитерскую оптом и в розницу Заказать круглую кондитерскую форму с доставкой по всей России. формы для выпечки круглого хлеба, бисквита, кекса 195х140х95. Форма для выпечки круглая со встроенным ножом-выталкивателем Patisse Silver 23х2.5 см. Персональные рекомендации Смотреть ещё >. Форма для выпечки 30 см круглая: как выбрать и купить.
Круглые формы
По мнению наших экспертов есть 5 лучших круглых разъемных форм. Это популярный во всем мире немецкий бренд посуды и кухонных принадлежностей. Ценится за высокое качество, современный дизайн и доступные цены. Компания использует инновационные технологии и уникальные материалы. Форма Marble 1873 изготовлена из прочной углеродистой стали.
Средняя цена: 456 руб.
Страна: Россия производится в Китае Материал: углеродистая сталь Высота бортика: 3 см Антипригарное покрытие: есть Отличная круглая формочка с рельефными краями, которая идеально подойдет для кексов или пирогов и позволит приготовить вкусную, ароматную и одновременно красивую выпечку. Выполнена из качественного металла и имеет добротный антипригарный слой, благодаря чему тесто не прилипает к стенкам и хорошо вынимается после духовки. Модель разъемная, но в отличие от остальных участников рейтинга, снимается здесь только дно. Оно плотно прилегает к рифленому кольцу и вам не придется дополнительно прокладывать поверхность фольгой или бумагой. Судя по отзывам, изделие очень удобно в использовании и легко моется.
Однако чтобы оно прослужило максимально долго, не стоит класть его в посудомоечную машину.
При покупке следует учесть несколько важных параметров. Первое, на что стоит обратить внимание, — материал. От этого критерия зависят функциональные возможности кулинарного агрегата.
Форма и размеры конструкции — тоже не последнее, на чем стоит остановить взгляд. Эти критерии во многом зависят от размеров духовой печи и разновидностей блюд. В любом случае к выбору такой посуды придется подходить, отталкиваясь от собственных ожиданий и предпочтений. Размер Для тех, кто зациклен на выпечке, одним из главных параметров при покупке является размер тары.
Стандартные размеры формы для выпечки — 24 сантиметра в диаметре. Конечно, на рынке частенько встречаются конструкции, диаметр которых — 20 сантиметров. Многие кондитеры считают, что и те, и другие являются классическим вариантом для выпечки. Для тех, кто зациклен на выпечке, одним из главных параметров при покупке является размер тары.
Несмотря на стандарты, производители выпускают множество разноразмерных кухонных тар для запекания. Они бывают как самостоятельными для маффинов , так и цельными с отсеками напоминают формочки для льда. С регулируемым диаметром Сейчас все чаще стали использовать формы с регулируемым диаметром. Это очень удобно.
С помощью одного металлического кольца можно испечь неограниченное количество разных коржей для торта. По мнению большинства, это просто находка! Диаметр таких колец варьируется от 16 до 30 сантиметров. Что касается высоты конструкции, она не более 7 сантиметров.
Материал изготовления В качестве производственного сырья для таких конструкций используют самые разнообразные материалы. Причем каждый из них имеет массу достоинств. На рынке встречаются формы из чугуна, стекла, алюминия, силикона и прочих материалов. Как правило, каждая из них предназначена для качественного запекания различных блюд.
А форма Л-11 — это, по сути, половина формы стандартного «кирпичика», в ней чаще всего пекут ржаной хлеб. Масса хлеба зависит от вида теста и сорта муки, применяемой в рецепте. К примеру, в одной и той же форме хлеб из пшеничной муки будет иметь более легкий вес по сравнению с ржаным хлебом.
Алюминиевые формы для выпечки хлеба и противни
Единственный недостаток — они довольно капризны в уходе. Их нельзя царапать и мыть с абразивными средствами. И если вы планируете что-то выпекать дольше часа — лучше не брать силиконовую форму, дно выпечки может подгореть. Что готовим?
Сладкие и несладкие кексы, маффины, капейки, желе, муссы, заливное, запеканки, фруктовый лед, сладости.
Большинство таких форм имеют антипригарный слой. Если говорить о размерах, то в магазинах можно найти изделия от 11 до 33 см. Для бытового использования оптимальной будет конструкция на 18-26 см. Особой популярностью пользуются регулируемые модели без дна, где вы можете самостоятельно настраивать нужную ширину.
Однако при выборе также важно учитывать высоту бортиков — для тортов и пирогов оптимальным будет показатель от 5 см и выше. Лучшие круглые разъемные формы Топ-4. Доляна «Жаклин.
Заранее рассчитайте количество порций. Мелкие бумажные формы продаются набором на 50-75-100 и более шт. Крупные формы например, для куличей приобретают по 10-20 штук. На случай неосторожного обращения с бумагой предусмотрите небольшой запас. Перед покупкой убедитесь в отсутствии внешних дефектов.
Упаковка изделий не должна быть вскрытой или рваной. Формы внутри должны иметь ровные края, сохранять товарный и эксплуатационный вид. Недопустимо, например, чтобы тарталетки продавались в разложенном виде. Как пользоваться бумажными формами 1. Не размещайте их близко друг к другу, чтобы тесто, поднимаясь, не слиплось. Каждую форму наполните жидким тестом, оставляя сверху 0,5-1 см. Это пространство для пышной шапочки на выпечке. Поместите поддон с формами в разогретый до нужной температуры духовой шкаф.
Засеките время на запекание, согласно рецепту. По звуковому сигналу, оповещающему о готовности, вытащите готовое блюдо из духовки с помощью терморукавиц. Дайте выпечке немного остынуть. Подавайте на стол прямо в бумажной обертке. Смазывают ли бумажные формы Ответ зависит от типа бумаги. Плотные, будто покрытые воском формочки пропитаны антипригарным составом. Смазывать их маслом повторно не нужно. Наполняйте тестом и отправляйте в духовку.
Более дешевые аналоги не такие гладкие на ощупь, шероховатые. На них заводского жирного слоя нет, поэтому их нужно обработать маслом. Белая бумага не требует дополнительной смазки, темная, наоборот, в ней нуждается. Какое масло подходит Что будет, если ошибочно нанести масло на форму, которая уже пропитана жиром? Ничего страшного. Если вы сомневаетесь, смажьте форму сливочным или растительным маслом, маргарином или спредом. Чтобы не переборщить, используйте кондитерскую кисточку или сложенный в несколько раз кусочек марли. Советы по эксплуатации Бумажные формы — продукция для однократного применения.
Не используйте их повторно, даже если емкости сохранили презентабельный вид. После эксплуатации их отправляют в утиль. При покупке отдавайте предпочтение наборам, упакованным в полиэтиленовый пакет. Это защищает сами формы от грязи. Читайте инструкцию на упаковке там есть информация о том, нужно ли смазывать. Ставьте формы на поддон из жесткого материала, иначе в духовке они опрокинутся.
Для силикона характерна низкая стоимость, простота в использовании, долговечность, практичность и безопасность. К недостаткам можно отнести восприимчивость к агрессивным моющим средствам, чувствительность к открытому огню и колюще-режущим предметам. Одноразовые формы Для тех, кто печет не слишком часто, идеально подойдут одноразовые формы. Они стоят недорого, просты в использовании, не занимают место в кухонном шкафу. Для запеканок, блюд из мяса и рыбы, а также некоторых видов пирогов лучше всего подходят алюминиевые формочки, а для кондитерских изделий из жидкого теста - бумажные. Бумажные формы для выпечки круглой формы могут быть разного размера: диаметр варьируется от 2 до 30 см. Первые применяются для приготовления кексов, а вторые идеальны для тортов. Такие емкости хорошо держат форму, не мешают равномерному прогреванию продуктов, не требуют смазывания и легко снимаются. Какой материал лучше Выбирая подходящую круглую форму для выпечки, необходимо учитывать максимально допустимую температуру. Стекло и тефлон выдерживают не более 200 градусов, силикон - до 230, а металл и керамика - до 280. Торты и кексы нельзя резать в силиконовой форме, иначе поверхность необратимо испортится.
Как выбрать разъемную форму для выпечки в духовке
Круглые формы для выпечки торта имеют высокие бортики до 7 см, а форма для пиццы бывает не выше 2 см. Рейтинг круглых форм для выпечки и запекания в духовке. Какие выбрать формы для кулича, нужно ли их смазывать маслом и сколько они могут стоить в 2022 году.