На месте бывшего ресторана «Композитор» в гостинице «Националь» открылся ещё один ресторанный проект Александра Раппопорта — «Доктор Живаго». Незадолго до появления «Dr. Живаго», на месте которого был ресторан русской кухни «Композитор», Александр Раппопорт презентовал гурманам обновленный «Мясной клуб». Вместе с десертом “Жемчужный Кокошник”(990₽) подаётся конверт от Alena Akhmadullina Atelier запечатанный сургучом с открыткой, из которой можно узнать либо о выигрыше шелкового платка с фирменным принтом или даже платья из новой коллекции. 23 августа шеф-повар «» Антон Кочура и бренд-шеф ресторана «Матрешка» Влад Пискунов проведут грандиозный гастро-вечер в русском стиле.
22.09 Гранд-кафе «Dr.Живаго» приглашает на гастрономический ужин «Dr. Живаго сквозь года»
| Гранд-кафе Dr. Живаго: доступная роскошь современной русской кухни | Ресторан Гранд Кафе Dr. Живаго оценен путешественниками Tripadvisor в следующих категориях. |
| Гранд-кафе Dr.Живаго | И Гранд-кафе «Dr. Живаго», пожалуй, одно из самых праздничных мест города, из окна которого можно будет смотреть на салют на Красной площади, не вставая из-за стола. |
| Новый шеф-повар "Dr. Живаго" Алена Солодовиченко обновляет меню ресторана - Российская газета | Гранд-кафе «Dr. Живаго» — стильный ресторан в историческом центре города, рекомендованный гидом MICHELIN Moscow 2022. |
| 23 июня легендарный Гранд-кафе «Dr. Живаго» снова откроет свои двери! | | Вслед за демократично-роскошным "Мясным клубом" Александр Раппопорт представляет еще один сольный проект — гранд-кафе "Dr. Живаго". |
FNW — новости пищевого производства, общественного питания, торговли
- Гранд-кафе «Dr. Живаго» празднует день рождения
- Новое местоРесторан «Dr. Живаго»
- Обладатель титула «Ресторатор года» по версии GQ открыл ресторан русской кухни в Москве
- НАША ПРОДУКЦИЯ В ГРАНД-КАФЕ «DR. ЖИВАГО»
24.06.2023 Гранд-кафе «Dr. Живаго»
Гранд-кафе «Dr. Живаго»: новый шеф и новая глава в романе о русской кухне 18. Для того, чтобы старые блюда о главном зазвучали ещё пронзительнее, новым шефом в Гранд-кафе «Dr. Живаго» приглашён Павел Петухов.
Адрес: ул. Моховая, д.
Подписка на Новости Спамить не будем. Не больше одного письма в неделю! Имя Проверьте ваш почтовый ящик или папку спам, чтобы подтвердить свою подписку.
Живаго», предлагающий гостям блюда современной русской кухни, замахнулся на ещё одну отечественную новинку. На сей раз финансовую — платежную систему «Мир». Вот что говорит об этом событии сам владелец: «В ресторане «Dr.
Открытие недели: гранд-кафе "Dr. Живаго" Александра Раппопорта
Среди ингредиентов блюд — репа, облепиха, брусника, перловка, килька и другие традиционные продукты. Готовят котлеты из дичи и рыбы, лепят пельмени с карасем, выпекают блины с ягненком и кулебяки с рыбой. На закуску подают икру осетра и форели, моченые яблоки и квашеную капусту. Барная карта продолжает русскую тему: полугары, самогоны, водки, наливки, коктейли «Русский балет» и «Черемуховый шпритц», отдельный квасной лист бочковым и старомонастырским квасом.
Роскошный вид на Кремль и главные гастрономические хиты: пшенная каша с раковыми шейками, осетрина по-московски, бифштекс из оленины с вишней, соленья, блинчики, голубцы, гурьевская каша и кулебяки. И Гранд-кафе «Dr. Живаго», пожалуй, одно из самых праздничных мест города, из окна которого можно будет смотреть на салют на Красной площади, не вставая из-за стола.
Без хорошей профессиональной команды ты — маленькое звено большой цепи. Я не вижу отличия между игрой на сцене и работой в зале ресторана. И там, и там ты приносишь удовольствие гостю, тому же зрителю. Считаю, что отношение к команде должно быть практически таким же, как к своим детям.
Повара на кухне придерживаются главных гастрономических принципов локальности и сезонности, мастерски используют современные методы приготовления и самые сложные поварские техники, с легкостью перекраивают традиционные рецепты, предлагая гостям оригинальные «твисты» — современные версии блюд русской и советской кухни. Картины, мозаика на потолке, статуи и статуэтки с легкой иронией расставляют на основном белоснежном парадном фоне яркие цветовые акценты.
Гранд-кафе Dr. Живаго
23 августа шеф-повар «» Антон Кочура и бренд-шеф ресторана «Матрешка» Влад Пискунов проведут грандиозный гастро-вечер в русском стиле. Мой любимейший и самый лучший московский ресторан с безумно красивым интерьером и удачнейшим расположением! Классический интерьер семейного ресторана «Dr. Живаго» – проект Анастасии Панибратовой, Москва, Россия. В управлении рестораном «Живаго» – со стройки, как говорит сама Инга «с первого кирпича» и по сей день. До 15 апреля в гранд кафе действует постное меню.
В екатеринбургском кафе "Dr.Живаго" было "нечем дышать"
| Гранд-кафе Dr. Живаго: доступная роскошь современной русской кухни | Блог EatOut | Кафе , пронизанное русским колоритом, порадует своих гостей хорошей русской кухней. |
| "Доктор Живаго": ресторан русской кухни | Tag: гранд-кафе Dr. Живаго. Столичной мэрии банкеты для иностранных делегаций в пандемию обойдутся в 3,8 миллиона рублей. |
Великий Пост в Гранд-кафе «Dr. Живаго
Для того, чтобы старые блюда о главном зазвучали ещё пронзительнее, новым шефом в Гранд-кафе «Dr. Живаго» приглашён Павел Петухов. Официантки в белых фартучках и с рубиновой брошью-звездой на груди – вежливы, приветливы, чувствуется – персонал подбирается тщательно, случайных людей наверно нет. живаго2 (29 of 36) Но в ресторане главное не это, главное – кухня. В московское Гранд-кафе Доктор Живаго в здании отеля Националь нам удалось попасть только с третьей попытки.
День Рождения в Гранд Кафе Dr. Живаго
Ресторан, в котором собраны работы самых ярких советских художников XX века. Dr. Живаго Моховая, 15/1 8 (499) 922 01 00 «Dr. Живаго» так и остался заведением исключительно туристического толка для друзей и гостей столицы, которым хочется провести запоминающееся трапезное время среди богатого убранства тематического интерьера, с видом. Главными героями большого застолья «Dr. Живаго сквозь года» станут два шефа, чьи имена тесно связаны с историей места: разработавший первую гастрономическую концепцию ресторана Максим Тарусин и новый звездный шеф-повар из Ростова-на-Дону Антон Кочура. В этом августе гостям гранд-кафе «Dr. Живаго» удастся попробовать ряд интересных новинок от шеф-повара Виктора Гримайло. В управлении рестораном «Живаго» – со стройки, как говорит сама Инга «с первого кирпича» и по сей день.
Содержание статьи
- Гранд-кафе «Dr. Живаго»: новый шеф и новая глава в романе о русской кухне
- Ужин с «Dr. Живаго» в «Блоке»
- Ужин в четыре руки
- Учредители:
- Другие рестораны
- Великий Пост в Гранд-кафе «Dr. Живаго
Гранд-кафе Dr. Живаго
Гранд-кафе «Dr. Живаго» на Моховой, к радости его постоянных посетителей, перешло на круглосуточный режим работы. В московское Гранд-кафе Доктор Живаго в здании отеля Националь нам удалось попасть только с третьей попытки. Добро пожаловать в ресторан Живаго. О нас. Прекрасный интерьер и музыкальное сопровождение создают уютную атмосферу гармонии, которая идеально подходит как для романтического свидания, так и для большого торжества, делового обеда. "Dr. Живаго" и "Китайская грамота" перестали принимать к оплате карты Visa и MasterCard.