Четверговую соль, как и некоторые другие средства, в первую очередь использовали как надежное средство против порчи и оберег, защищающий от зла и житейских неурядиц.
Что это за соль такая — четверговая и как пользовать ею?
В этот день, по народному убеждению, даже «ворона своих воронят в луже моет». На этом же основании и бабы считают своим долгом мыть ребят, а иногда и поросят, а также чистить избы. Это делается на том же основании, как и мытье избы: угодник Божий Чистый четверг, сохраняет мясо от порчи, в особенности если к нему обратиться со следующей короткой молитвой: «Чистый четверг, от червей и от всякого гада сохрани и помилуй на долгое время»» [9]. В Вятской губернии хозяйка еще до восхода солнца раздевалась донага, подметала пол в доме, а затем выносила мусор во двор — непременно в один прием, чтобы избавить дом от клопов и блох.
В Калужской губернии с этой же целью по полу рассыпали снег, а на Новгородчине в ночь на Чистый четверг ловили трех клопов и выносили их далеко в поле: считалось, что вся оставшаяся в доме «живность» уйдет вслед за ними» [10] … Немало обычаев Страстного четверга было связано с животными. Например, хозяева гадали о судьбе своей скотины, замечая в этот день до восхода солнца: если скотина лежит головой на закат, то это добрый знак; та же, которая стоит или лежит головой к воротам — может пропасть [11]. Делалось это для того, чтобы скот летом не отбивался от стада и не разбредался по лесу.
В Вятской губернии женщина, раздевшись донага, бежала в огород и там опрокидывала на кол горшок или кувшин. Перевернутый горшок, висящий на колу, назывался «куриным богом» и должен был, по поверью, защитить кур от коршунов… В этот день на Русском Севере и в Сибири заключали дом и хозяйство в магический круг. В Вятской губернии на заре хозяин обходил дом с чтением 102-го псалма Давида — «от воров».
На Новгородчине хозяин «объезжал» избу верхом на помеле причем так, чтобы его никто не видел : считалось, что после этого в течение года в доме не будет переводиться добро. В Сибири хозяин проделывал то же самое на кочерге, приговаривая потихоньку: «Господи, благослови. Стань, железный тын!
В Тобольской губернии хозяин, «объезжая» дом на кочерге, три раза останавливался у окна и спрашивал: «Все ли дома? К Страстному четвергу было приурочено приготовление некоторых предметов и веществ, обладавших, по поверью, лечебной силой. Пряли ее, сидя на пороге и крутя веретено в обратную сторону.
Этой нитью затем перевязывали поясницу и руки, чтобы они не болели во время жатвы. Иногда ее также вплетали в косы, чтобы не болела голова» [14].. В некоторых местностях крестьяне верили, что в Великий четверг Господь невидимо благословляет тот хлеб, который в этот день подается к обеду.
Поэтому крошки и куски «четвергового» хлеба [15] считались имеющими целительную силу, их тщательно собирали и хранили, чтобы использовать во время болезни или для защиты от «порчи» или «сглаза». Кусочки «четвережного» хлеба давали и заболевшему скоту. Часто под «четверговым хлебом» имелась в виду заздравная просфора, которую крестьяне подавали в церкви в Великий четверг, и которая также считалась наделенной особыми целительными свойствами [16].
Целебную силу приписывали «четверговой соли». В XIX веке ее обычно получали так: в ночь со среды на четверг Страстной недели или утром в Чистый четверг соль, завернутую в чистую тряпочку или помещенную в посуду а иногда в старый лапоть , пережигали в печи. Огонь, обладавший, по народным представлениям, очистительной способностью, «усиливал» таким образом «защитные» свойства соли.
В некоторых местностях соль просто выносили на улицу под звезды. В Калужской губернии на ночь выносили под звезды не только соль, но и мыло, золу и воду, чтобы сделать их целебными. Иногда же целебные свойства приписывались соли, которая лежала на столе рядом с хлебом в ночь накануне Страстного четверга.
Во время пасхальной трапезы «четверговой солью» солили освященные яйца, которыми разговлялись после Пасхальной утрени. Ее использовали от «сглаза» и как универсальное средство при лечении самых разных болезней как у людей, так и у домашних животных. Крестьяне принимали ее внутрь, растирались ее раствором, а заболевшему скоту давали посоленный ею хлеб или разводили щепотку в поилке.
В качестве оберега «четверговую» соль зашивали в ладанку и носили на груди [17]. По народному поверью, наряду с «четверговой», целительными свойствами обладала и «благовещенская» соль. Готовилась она таким же образом, но только на праздник Благовещения Пресвятой Богородицы 25 марта ст.
Надо ли говорить, что перечисленные выше народные обычаи с точки зрения христианского вероучения являются суеверием, нередко кощунственным? Сохранявшиеся языческие поверья во многих случаях не меняли свою сущность, хотя и связывались в сознании народа с церковными праздниками, событиями и лицами Священной истории. Так и приготовление «четверговой соли», говорит священник Алексий Макаров, не имеет ничего общего с настоящими традициями православия [19].
Когда готовить четверговую соль? Название говорит само за себя — в Четверг, но обязательно только в Чистый, перед Пасхой. Соль с мукой Этот рецепт считается одним из самых простых. Понадобится 1 кг поваренной соли и 10 столовых ложек муки — ржаной. Из особенностей приготовления — использовать надо деревянную ложку, тяжелую чугунную сковороду и плотный полотняный мешочек для хранения готовой соли. Соль насыпают на чистую сухую сковороду, добавляют муку и перемешивают деревянной ложкой по часовой стрелке. Сковороду нагревают, и продолжая помешивать соль, трижды читают над ней молитву «Отче наш» или специальную — для соли «Чистый четверг, от червей и от всякого гада сохрани и помилуй». Когда мука и соль почернеют, гасят огонь, а сковороду с содержимым оставляют остывать. После четверговую соль пересыпают в мешочек и плотно завязывают.
Соль с целебными травами Такая соль получается более насыщенной и полезной.
В отличие от простой черной соли, костромскую вводят в лечебных целях в рацион гипертоников, людей с больным сердцем и печенью. Улучшенный химический состав позволяет использовать во время диет, так как он способствуют ускоренному выведению из организма лишней жидкости. Непосредственную пользу можно получить не только от продукта в чистом виде.
Зная некоторые тонкости приготовления, четверговую специю можно использовать целенаправленно, получив оптимальный результат: Улучшить состояние костной ткани и зубов; Очистить организм от токсинов; Нормализовать обменные процессы в организме и оптимизировать пищеварение; При небольших пищевых отравлениях использовать в качестве абсорбента; Предотвратить вздутия кишечника и запоры; Разгрузить печень и оптимизировать ее функциональность; Усилить остроту зрения; Смешав с медом, лечить некоторые заболевания десен; Уменьшить повышенную кислотность желудочного сока; Повысить иммунитет; Стабилизировать нервную систему; Устранить мышечные боли и судороги, предотвратить спазмы сосудов и мышечной ткани. Народная медицина использовала черную костромскую соль не только в лечебных, но и в косметических целях. Например, ею лечили угревую болезнь. Именно это обстоятельство и сделало столь широким применение натурального продукта в современной косметологии.
Особенное внимание следует уделить существенной разнице между обычной черной солью и четверговой из Костромы. Костромской рецепт насчитывает многовековые традиции и приносит настоящую пользу при правильном употреблении. Черная соль вред Пресловутый вред продута сильно преувеличен. Белая поваренная намного вреднее, при ее одновременном употреблении в количестве 35 грамм человек легко может умереть.
Смой с меня все горести да ненастья, сглазы да зависть людскую, чтобы больше мне не маяться». Обряд на достаток в чистый четверг Для привлечения достатка в дом, стабилизации материального положения, нужно провести очищение дома. Вам нужно иметь: Воду из родника; Воду, освященную в церкви; Соедините их в емкости. В тот момент, когда проводите очищение в доме, должны быть только позитивные мысли.
После того, как все закончено, становитесь посреди комнаты и начитываете троекратно наговор: «Как в четверг чистый вся земля очистилась, так и душе моей, и дому моему чистыми быть. Как солнышко с месяцем ясным по небу ходят, да на место возвращаются, так и ко мне ,,, достаток да счастье возвратится. Аминь» Обряд в чистый четверг чтобы выйти замуж Такой обряд могут провести не только молодые девушки, но и дамы средних лет. Для ритуала необходимо свежее парное молоко.
Умойтесь им, прежде начитав заговор: «Как любят кошки молоко, как липнут к нашим ручкам, так бы и ко мне, рабе Божьей ,,,, женихи приходили, да от меня не уходили. В ближайшее время Вам сделают предложение руки и сердца. Обряд чтобы привлечь любовь на чистый четверг Приобретите новенькое банное полотенце. Искупайтесь, оботритесь им.
А в Пасху, пожертвуйте, вместе с куличиком и окрашенными яйцами, тем, кто будет просить у церкви. Ваша жизнь скоро измениться, появиться любимый человек. Четверговая соль что это такое в православии Четверговая соль, имеет языческие корни и церковное начало. Является важной составляющей любого блюда, заменить ее невозможно чем-то другим.
Имеет сильное консервирующее действие, природный минерал. Соль для церкви, символ веры. В писании сказано: «Вы- есть мира сего соль». В Ветхом завете описано, что супруга Лота, была грешна, и чтобы остановить грех свой стала соляным столбом.
В преддверье праздника готовили вкусности, красивые одежды. В былые времена соль продавалась грудами, ее кололи и перетирали. Со среды на четверг ее прожигали в печи, готовились к походу в церковь. Суеверные Россияне с помощью черной соли гнали со своих изб нечистых духов.
В молитвеннике есть раздел посвященный освящению соли. Но там нет точного указания, что ее готовят именно перед Пасхой. Что нужно для четверговой соли Для приготовления подойдет только каменная соль, без добавления соли. Сковорода подойдет только с толстым дном и стенками.
Кладут ржаную муку и ломтики ржаного хлеба. Как сделать четверговую соль в чистый четверг В былые времена соль приготовляли в печи. Но сегодня, такой ритуал довольно сложно провести. Поэтому ее приготовить можно на плите или в духовке.
Насыпать соли, соединить с 12 ложками муки. Прожаривать до полного изменения цвета. Читать наговор 12 раз: «Господи, ты явился нам через Елисея в Иерихоне, превратил питьевую воду в непригодную соленую. Благослови, ты есть Бог наш, мы восхваляем и славим Тебя.
Выдержанный ритуал приготовления соли, отличное дополнение к проведению обрядов. Приготовление четверговой соли дома, в квартире, пошаговый рецепт с заговором Для приготовления соли необходимо иметь: Соль;.
Что такое четверговая соль: когда, как и для чего её готовить в домашних условиях, рецепты
| Четверговая соль: что такое в православии, как пользоваться дома | неделе перед Пасхой, в Чистый четверг. |
| Что такое Четверговая соль – как ее готовить и использовать в домашних условиях | Таким образом полезная и действенная четверговая соль дает положительный эффект при. |
Черная четверговая соль что это такое польза и вред
Каждый подберет подходящий для себя. На плите Традиционно соль прокаливают на печи. В наших реалиях — на плите. Нужна сковорода или другая посуда с толстым дном и стенками для равномерного прогревания. Творожная пасха без выпечки с черной смородинойТворожная пасха с черной смородиной станет ярким и вкусным угощением за праздничным столом. Технология приготовления… На холодную сковороду помещают гущу в количестве 12 столовых ложек и ставят на плиту. Если квасная гуща недоступна, ее можно заменить ржаной, пшеничной или рисовой мукой, отрубями. Как только посуда накалится, всыпают 1 кг соли и периодически помешивают до приобретения смесью черного цвета.
Обугленную соль высыпают на пергамент равномерным слоем для охлаждения. В духовке Чтобы приготовить Четверговую соль максимально приближенно к традициям, нужно готовить ее в духовке. В жаропрочную форму помещают соль и размоченный черный хлеб в весовом соотношении 1:4. Духовой шкаф разогревают до максимальной температуры. Форму выдерживают до почернения смеси. Пользуйтесь таймером, чтобы не проследить. Прокаливают соль в духовке и с квасной гущей в соотношении 1:2.
Обычай приготовления чёрной соли был распространён в Костромской, Нижегородской, Ярославской, Московской и Владимирской губерниях, откуда традиция распространилась и на Сибирь [1]. Способы приготовления[ править править код ] Четверговая соль после помола Четверговая соль готовилась в Чистый четверг Страстной недели. Крупную смоченную соль смешивали с квасной гущей или мякишем ржаного хлеба, вымоченным в воде, завязывали в тряпочку или клали в старый берестяной лапоть и ставили в печь на самый жар или закапывали в пепел и плотно закрывали створку на три-четыре часа. Либо соль перекаливали на сковороде. После чего толкли в ступе, всё это время и при прокаливании, и при истолчении читая молитвы. Затем соль освящали в алтаре [1]. Чёрный цвет соли — это цвет, в который поваренная соль окрашивается при запекании.
Частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на iz. Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель.
Считалось, что ведьмы едят еду без соли. Это все об обычной соли.
Где же используется Четверговая соль? В общем, Четверговая соль нужна там, где нужно поддерживать энергетическую чистоту. Я стараюсь круглый год обыденно пользоваться четверговой солью, потому сразу делаю много. Как делать Четверговую соль?
Четверговая соль — как готовить и применять
В эту соль макают пасхальные яйца, ее прикладывают к больным местам и добавляют в еду в качестве гомеопатического средства. Большая часть костромского ведьмовства построена на манипуляциях как раз с четверговой солью. Но в этой колонке я не буду касаться религиозных и магических свойств четверговой соли, ограничившись гастрономическими. Чтобы приготовить четверговую соль, не обязательно иметь русскую дровяную печь. И, в общем, пусть это и звучит несколько кощунственно, не обязательно дожидаться Чистого четверга. Соль, приготовленная в прочие дни, возможно, лишена чудодейственной силы, но в смысле приправы она получается столь же эффективной. Вы покупаете в магазине бутылку приличного кваса — хороший, например, делают в Волоколамске, да и «Очаковский» вполне подойдет. Квас переливаете в эмалированную кастрюлю, добавляете туда же поджаренных до бронзовой корочки ржаных сухарей только сильно не пережигайте, иначе будет горчить , сахара из расчета 100 г на литр кваса, 10 г сухих дрожжей или 20 г свежих, горсть изюма и несколько веточек тимьяна.
Ставите квас на сутки побродить, после чего смешиваете крупную морскую соль с квасной жижей и размокшими сухарями. Выкладываете на противень пекарскую бумагу, а на бумагу высыпаете смешанную с квасом соль. Ставите в духовку, разогретую до 120 градусов — до тех пор, пока жидкость не выпарится. После чего в ступе крошите крупные комки. В результате у вас получается соль карамельного цвета с замечательным запахом и вкусом. Ее можно есть даже просто так — настолько она вкусна.
Для оберегов подойдут крупные комки Соль с ржаным хлебом и с добавлением трав Интересный рецепт приготовления: Ингредиенты — 1 кг белой специи, хлеб ржаной, предпочтительно самостоятельно испеченный и смесь трав. В травяную смесь должны входить — зверобой, чабрец и полынь, сосна и можжевельник. Травы измельчаются в ступке. Хлеб размачивается водой, после чего измельчается и перемешивается с солью и с травяной смесью.
Полученная смесь выкладывается на противень и ставится в разогретую печь или духовку. Во время обжарки смесь может сильно дымиться, поэтому необходимо заранее включить вытяжку и открыть настежь окна. Хлебная буханка Еще один метод — с хлебной буханкой: Буханка хлеба в виде кирпичика разрезается на две части. С разрезанного хлеба достается мякиш, а вместо него засыпается соль. Сверху на специю вернуть мякиш, накрыть одну часть хлеба второй половиной. Положить хлеб в холст и плотно перевязать бечевкой. Запекать в печи в течение 8 часов, на остаточном от углей жаре. Обожженные кристаллы не накапливают влагу, они могут храниться в течение года. Для хранения необходимо использовать небольшие полотняные мешочки. С капустными листьями со свежей капусты снять листья и измельчить их; смешать листья с каменной солью; выложить ингредиенты на противень или в казан и отправить в духовку; когда ингредиенты станут темными, они достаются с духовки, после остывания перетереть, чтобы восстановить сыпучую консистенцию.
При этом позитивные вибрации смогут свободно проходить сквозь энергетический заслон. Обряд должен припасть на растущую луну. Проводить ритуал должен кто-то один, остальным домочадцам рекомендуется отправиться по своим делам. Необходимо рассыпать в коридоре или прихожей четверговую соль, произнося при этом: "Ой, беда пришла, ой, побила все, поломала, несчастьем мой дом окутала, в углу села да ухмыльнулась". Нужно тщательно смести всю соль в сторону входной двери, собрать ее, вынести на улицу и закопать перед порогом со словами: "Беду выметаю, беду закапываю, от людей черных защиту ставлю, чтоб никто ни глазом дурным, ни оком черным сюда глянуть не смог, чтоб никто руки жадные сюда не тянул, чтоб чародейство лихое власти над домом моим не имело, чтоб все плохое назад возвращалось, а мне даже не показывалось.
Спи-спи, соль черная, соль четверговая, во имя Спасителя нашего, во имя Ангелов Небесных, во имя Бога Единого, чтоб никогда ты силушку не потеряла, чтоб всех моих родных оберегала, чтоб недругов отваживала, чтоб вражин отпугивала". Следует зажечь свечу и походить с нею вокруг и внутри дома. Но ни в коем случае нельзя останавливаться, пока свеча не догорит до конца. Веник не используют в бытовых целях — его хранят в качестве домашнего талисмана. Этот обряд с четверговой солью отгоняет от жилища все плохое, что способны причинить злые люди.
Отныне можно не бояться колдунов, магов и ведьм: защита от них будет действовать до тех пор, пока стоит дом. Ритуал с четверговой солью для привлечения любви Черная соль обладает чистой энергетикой, потому она притягивает положительные вибрации. Тем, кто хочет наконец-то обрести истинную любовь, рекомендуется провести следующий обряд. Нужно дождаться первого дня лунного цикла. Приступать к колдовству следует ночью, ближе к двенадцати часам.
Необходимо набрать ванну, добавить туда девять капель розовой воды и горсть черной соли. Затем требуется прочесть заговор: "Бежала русалка от Четверга Чистого, в воду ныряла, в воде спасенье находила, на луну смотрела, любовью наполнялась, молодца сильного дожидалась, на бережок засматривалась. Шел молодец по берегу да в ночь Четверга Чистого, смех золотистый услыхал, переливы на воде увидал, руки русалочьи на шее ощутил, ко дну пошел, любовь русалке подарил, так и я любовь свою найду, к себе притяну, навеки с ней останусь".
Чтобы сделать состав дома, необходимо взять пачку обычной белой каменной соли, а также 12 столовых ложек ржаной муки. Далее нужно следовать рецептуре: Белый кристальный порошок нужно насыпать в сковороду вместе с мукой. Как только она там окажется, нужно вслух произнести заговор трижды: « В Чистый четверг, пусть эта соль спасет и помилует от червей и всякого гада» Прокалывание на огне Включите огонь, прокаливайте продукт до тех пор, пока он с мукой не почернеет. Необходимо постоянно мешать смесь лопаткой из дерева по часовой стрелке Завершение Снять сковороду с плиты нужно когда наступит полночь. После приготовления газ необходимо выключить, оставить сковороду на плите Хранение Продукт перекладывают в льняной мешочек и сильно завязывают красной ниткой. Хранить его можно в любом месте квартиры, но лучше всего сделать несколько мешочков, размесить их возле порога и в других местах для защиты Магия четверговой соли В православии существует традиция прокаливать соль на огарке свечи, оставшейся от церковной службы на Чистый четверг. Принеся домой свечку, ее зажигают, а в ложку кладут белый продукт. Читая молитву «Отче Наш», соль прокаливают над огнем. Считается, что вещество послужит мощным оберегом против зла. Рассмотрим его магическое значение: Поле получения черной кристальной массы — предложите ее домовому. Вечером необходимо ее взять и положить на блюдце у плиты. Чтобы защитить дом от несчастья, мешочек с компонентом выносят за порог квартиры, после чего обходят с ним жилище по часовой стрелке. Полезные свойства продукта позволяют употреблять его в пищу ежедневно, заменяя белую соль. Соль не сочетается с пылью, грязью, мусором — тогда она ослабеет и может нанести вред домочадцам. Поэтому необходимо вынести все испорченное из квартиры и поддерживать дома порядок. Мешочек поможет гармонизировать домашнее пространство, он убережет супругов от разладов, ссор.
Четверговая соль: как сделать и применять в домашних условиях
Сообщение Sintex » Пт авг 21, 2015 4:58 pm Традиционные методы приготовления четверговой соли. Волшебная «четверговая соль». Так же обережными, защитными и лечебными свойствами обладает так называемая четверговая, или черная соль, которую можно приготовить только в Чистый четверг и которая станет для вас отличным подспорьем во всех сложных вопросах в течение всего года. Четверговая соль, употребляемая в пищу, излечивает недуги и повышает иммунитет, что для нас сейчас очень и очень актуально. Четверговая соль, разбросанная понемножку по дому, в отличие от обычной соли, просыпать которую — к ссоре, способствует примирению и отличным отношениям между членами семьи. А ежели враг, то после его ухода все следы его Солью присыпать. Так как же приготовить четверговую соль в современных условиях?
Раньше ее в русской печи с капустными листьями на семи березовых поленьях запекали, но где ж в городе их возьмешь: и печь, и поленья? В Интернете частенько встречается информация о том, что одним из рецептов приготовления четверговой соли является «соль из трех домов», мол забежал к двум соседям попросил соли, своей добавил и готово. Проверяли — не работает. Прокаливать ее нужно обязательно и «черной» она стать должна. Проверенный рецепт приготовления четверговой соли в городских условиях достаточно простой: С приготовления четверговой соли начинать все четверговые ритуалы, делать ее нужно в ночь со среды на четверг и активировать в первый раз при уборке дома. Действительно, взять соли «из трех домов», идеально, если те два дома, что «не ваш», обладают теми качествами, какие вам хотелось бы иметь в своей жизни, например, попросить соли у своих богатых друзей и у своих счастливых в семье друзей, у здоровых и успешных и т.
Можно использовать любую каменную соль, в том числе йодированную, но лучше крупную, а не «экстра». Насыпьте ее в сухую чистую сковороду, добавьте муку и перемешайте деревянной ложкой по часовой стрелке. Зажгите огонь под сковородой и продолжайте помешивать соль, трижды прочитав над ней «Отче наш» или специальную молитву для соли «Чистый Четверг, от червей и от всякого гада сохрани и помилуй». Когда мука и соль почернеют, погасите огонь, а сковороду с содержимым оставьте остывать на плите. После пересыпьте четверговую соль в мешочек и плотно завяжите.
Непосредственную пользу можно получить не только от продукта в чистом виде. Зная некоторые тонкости приготовления, четверговую специю можно использовать целенаправленно, получив оптимальный результат: Улучшить состояние костной ткани и зубов; Очистить организм от токсинов; Нормализовать обменные процессы в организме и оптимизировать пищеварение; При небольших пищевых отравлениях использовать в качестве абсорбента; Предотвратить вздутия кишечника и запоры; Разгрузить печень и оптимизировать ее функциональность; Усилить остроту зрения; Смешав с медом, лечить некоторые заболевания десен; Уменьшить повышенную кислотность желудочного сока; Повысить иммунитет; Стабилизировать нервную систему; Устранить мышечные боли и судороги, предотвратить спазмы сосудов и мышечной ткани. Народная медицина использовала черную костромскую соль не только в лечебных, но и в косметических целях.
Например, ею лечили угревую болезнь. Именно это обстоятельство и сделало столь широким применение натурального продукта в современной косметологии. Особенное внимание следует уделить существенной разнице между обычной черной солью и четверговой из Костромы. Костромской рецепт насчитывает многовековые традиции и приносит настоящую пользу при правильном употреблении. Черная соль вред Пресловутый вред продута сильно преувеличен. Белая поваренная намного вреднее, при ее одновременном употреблении в количестве 35 грамм человек легко может умереть. Это не мешает людям ежедневно добавлять ее в пищу. Как и любое целебное средство, лекарство, медицинский препарат, черная соль может нанести вред здоровью только при некорректном и избыточном употреблении.
Производство это, правда, сегодня играет в экономике ничтожную роль, но помогает, например, деревне Некрасовское привлекать туристов: там восстановили солеварню по чертежам XVII века. В соседней Костромской области можно купить четверговую соль. Традиционно это предмет православного культа и бытовой языческой магии, но в то же время по своим характеристикам четверговая соль — интереснейший гастрономический продукт вполне экспортного потенциала. Ее делают раз в год, в Чистый четверг на Страстной неделе. В городе Нерехта есть крошечное производство, где мне объяснили нехитрую технологию. Нужно взять хлебный квас, смешать его с крупной каменной солью, соль пересыпать в мешок, а мешок положить в остывающую печку. Квас выпаривается, соль прямо в мешке крошится скалкой и расфасовывается по маленьким полотняным упаковкам. В эту соль макают пасхальные яйца, ее прикладывают к больным местам и добавляют в еду в качестве гомеопатического средства.
Большая часть костромского ведьмовства построена на манипуляциях как раз с четверговой солью. Но в этой колонке я не буду касаться религиозных и магических свойств четверговой соли, ограничившись гастрономическими. Чтобы приготовить четверговую соль, не обязательно иметь русскую дровяную печь. И, в общем, пусть это и звучит несколько кощунственно, не обязательно дожидаться Чистого четверга. Соль, приготовленная в прочие дни, возможно, лишена чудодейственной силы, но в смысле приправы она получается столь же эффективной. Вы покупаете в магазине бутылку приличного кваса — хороший, например, делают в Волоколамске, да и «Очаковский» вполне подойдет.
Польза и вред четверговой соли, область применения и способы приготовления в современных условиях
Единовременно выпитый стакан с растворенной в нем десертной ложкой соли и настоянный в течение суток, может вызвать проблемы с кровообращением, пищеварением и работой суставов. Но употреблённый за 15 минут до завтрака по столовой ложке, растворенной в теплой воде, избавит организм от шлаков и токсинов, увеличит чувство насыщения, выведет лишнюю жидкость и поможет снизить вес. Для сравнения — индийский продукт разрешен в количестве чайной ложки в сутки, а превалирующая сфера его применения — ванны, примочки, компрессы и примочки. Ингаляции из индийской соли не разрешены людям с проблемами и болезнями дыхательных органов.
Как сделать черную соль Лучше всего покупать натуральный продукт, изготовленный в Костроме. Но, если есть сомнения в качестве того, что продается на прилавках магазинов, черную соль можно приготовить и самому, особенно, если есть подходящие условия. Настоящая специя получается только в печи, с использованием берёзовых дров.
Возможно, и время приготовления играет особенную роль, хотя в некоторых источниках упоминается, что когда заканчивалась соль пасхальная, хозяйки готовили новую, и тоже непременно в четверг. Самый простой домашний рецепт следующий: Килограмм бородинского хлеба, 200 грамм поваренной соли, Щепотка тмина или укропа. Размятый хлеб, тщательно перемешанный с ингредиентами, помещается в форму для запекания и выпекается в духовке, при температуре 250 градусов до появления черной корочки.
Важно, чтобы хлеб при этом не пригорел.
Готовую соль нужно оставить на плите до полуночи, а затем только пересыпать в мешок, который следует крепко-накрепко завязать. Анастасия объяснила, что этот способ изготовления Четверговой Соли самый правильный, только так и стоит делать, по-другому настоящую Четверговую Соль приготовить нельзя. Услышав этот рецепт, я несколько растерялась. Дом-то у меня современный: чугунных сковородок нет, мешочков полотняных тоже не водится, да и о ложках деревянных мы уже давно забыли… Значит, что, не судьба мне Четверговую Соль приготовить? И так я расстроилась, что Анастасия сразу же заметила, что лицо мое унылым стало. И улыбнулась. Не пугайся. Конечно, этот ритуал такую силу имеет, потому что древний он, и предметы для него не просто так были выбраны. Но мир меняется, и Главные Вещи тоже не могут неизменными оставаться.
И потом, надо же в суть вещей вглядываться. Почему сковородка чугунная? Потому что через чугун энергия не утечет, свойство у него такое. Так что если у тебя дома нет чугунной сковороды, бери из любого металла, но с дном толстым и стенками высокими. Только алюминиевую посуду не бери. Алюминий проводник хороший, значит, через него все легко и быстро утекает. И сила Четверговой Соли в такой посуде не задержится, утечет. Вместо мешочка полотняного можно взять любое полотенце кухонное, только новое, неиспользованное. А ложка деревянная… Ну, вообще-то сейчас много чего из дерева продают. Уж не поленись, сходи, купи… Или, если в лесу будешь, веточку отломай от молодой елочки, кору счисти и палочкой этой душистой мешай.
У меня на сердце стало радостно. Мудрость, она и есть мудрость. Любое сомнение развеет, на любой вопрос ответ даст. И потекла наша беседа дальше. Как сделать так, чтобы Четверговая Соль в Силу вошла — Анастасия, я вот читала о Четверговой Соли, что ее можно каждый день в пищу добавлять, вместо обычной столовой, об этом даже в некоторых кулинарных книгах написано. Я слышала, что можно при помощи этой соли даже от домашних муравьев избавиться, и еще… — Стоп, Мария, погоди, — в голосе Анастасии, обычно такой спокойной и умиротворенной, прорезались строгие нотки. Мы с тобой серьезной работой занимаемся, а не сплетнями и домыслами всякими. Рецепты она знает! Это ж надо такое придумать — Главной Вещью дома муравьев травить! Я же хочу при помощи этой нашей с тобой книги до людей знание древнее, истинное донести, да так, чтобы ни строчечки ни одной по дороге не растерялось и мысли все в самом чистом, неискаженном виде до людей дошли.
А ты начинаешь о глупостях всяких речь вести. Дальше мы с тобой вот как поступать станем: я тебе рассказываю, что и как делать нужно, а ты все точь-в-точь записываешь, все советы мои и описания ритуалов полностью в книжке отражая.
Сбрызнуть водой и вымешать до образования массы, схожей с морским песком. Переложить на холст прямоугольной горкой. Плотно завернуть в холстину, обернуть натуральной бечёвкой и оставить на пару часов.
Бечёвку снять, холст развернуть. Получившуюся заготовку положить на край ткани, накрыть свободной стороной и несколько раз прокатать, образуя толстый жгут. Снова упаковать в холст, обвязать плотно бечёвкой. Свёрток закопать в горячие угли и на остаточном жару, при закрытой заслонке, запекать до утра. Аккуратно достать твёрдый чёрный ком, молотком разбить на более мелкие куски и истолочь.
Предания уходят родом корнями в древность. Соль сжигали и использовали получившийся продукт как оберег ещё в дохристианские времена. После принятия христианства Чистый четверг, именно этот день люди стали наделять особой силой. Лечебной силой в этот день наделялись и предметы и продукты. Исследователи народных обычаев пишут, что четверговую соль использовали как средство от всех недугов целый год, часто храня её за иконой в красной углу избы.
Её хранили и в ладанке маленьком мешочке с ладаном на груди и брали с собой, когда отправлялись в долгое путешествие. Четверговую соль добавляли в зерно перед посевом, а соляным раствором поливали огород при посадке капусты, лука и огурцов. Интернет полон рекомендациями: куда и когда надо добавить черную соль, чтобы вам было счастье. С точки зрения религии Священнослужители говорят, что миф о том, что в Чистый четверг нужно готовить по православным традициям чёрную соль и что она она наделена какими-то особыми свойствами: выдумка. Это народные предрассудки.
И, как вы понимаете, день этот — четверг. В четверг, выбрав время между восходом и заходом солнца, возьмите поваренную соль предпочтительнее мелкого помола , и насыпьте в новую, ни разу не использованную деревянную или стеклянную чашу, в которой будет происходить освящение. Разместите руки над солью домиком и произнесите молитву: «Боже, спаситель Наш, в Иерехоне, и так, посредством соли, сделавший здоровой вредную воду! Ты сам благослови и эту соль и сделай ее приношением радости. Ибо ты - Бог наш и Тебе мы воссылаем славу, Отцу и Сыну и Святому духу, ныне и всегда и во веки веков. После этого соль в чаше поставьте на подоконник на три дня, чтобы на нее падал солнечный и лунный свет, наделяя нашу заговоренную соль своими тонкими энергиями. По истечении этого времени соль готова к применению. Способ второй: освящение златом-серебром. Хочу пояснить, что термин «освященный» в магии означает вещь, предмет, изготовленный с использованием определенного обряда и обладающий дополнительными характеристиками по сравнению с первоначальным образцом. Так, освященная соль обладает более мощными очищающими свойствами, чем заговоренная с помощью молитвы.
Для создания такой соли вам понадобятся обычная поваренная соль, а также золотое и серебряное украшения. Это может быть браслет, цепочка, перстень — но без камней, из литого металла. Идеальными украшениями для обряда являются массивное золотое обручальное кольцо и литой серебряный браслет-запястье, или толстые цепи из золота и серебра — тонкие серебряные и золотые цепочки слишком легковесны и не обладают сильной энергетикой.
Новости страны Северной
просто солить пищу. Четверговой называют соль, принесенную в храм на службу в Великий Четверг, перед Пасхой. Анастасия объяснила, что этот способ изготовления Четверговой Соли самый правильный, только так и стоит делать, по-другому настоящую Четверговую Соль приготовить нельзя. Четверговой солью принято называть соль, приготовленную особым способом в чистый четверг, предшествующий Великой Пасхе. Щепотку четверговой соли обязательно добавляли в купель младенцу, чтобы рос здоровеньким. Применение Четверговой соли не знает границ, поскольку является чудодейственным и обладает огромной энергией.
Четверговая соль — как готовить и применять
Но самый идеальный способ употребления четверговой соли — это национальное русское блюдо, строганина. Это классическая черная четверговая соль, которая готовится по старинному русскому рецепту. Я слышал, что обряд освящения четверговой соли связан каким-то образом с Иудой, который опустил свою руку в «солило» одновременно, неблагоговейно со Спасителем. Применение четверговой соли разнообразно: использование в магии, создание заговоров, приворотов, защита от порчи и сглаза. Анастасия объяснила, что этот способ изготовления Четверговой Соли самый правильный, только так и стоит делать, по-другому настоящую Четверговую Соль приготовить нельзя. Четверговой называют соль, принесенную в храм на службу в Великий Четверг, перед Пасхой.
Черная четверговая соль что это такое польза и вред
| Как применять четверговую соль и зачем она нужна | Итак, что такое четверговая соль — это продукт, который используется в православной культуре, приготовленный особым способом в Чистый четверг. |
| Что такое четверговая соль: когда, как и для чего её готовить в домашних условиях, рецепты | Затем четверговая соль с травами остужается, просеивается и укладывается для хранения в банку с крышкой или мешочек. |
| Что такое «четверговая соль» и какое отношение ее изготовление имеет к церкви | один из видов четверговой (четвережной) соли, которую наделяют сильными целебными и обережными свойствами. |
| Четверговая соль | Что говорят священники о четверговой соли и есть ли в ней польза. |
Черная четверговая соль что это такое польза и вред
Еще одно применение четверговой соли — ее использовали для посыпания яиц, которые ели при разговении в Пасхальное воскресенье. Четверговой соль называется по причине того, что по давней народной, но не церковной традиции в Великий Четверг Страстной Седмицы, называемый еще Чистым Четвергом, ее готовят особым образом (прожаривают до черного цвета). Четверговая соль спасет от порчи, сглаза, если выполнить сильный заговор на защиту от зла, который реально работает. Четверговой солью принято называть соль, приготовленную особым способом в чистый четверг, предшествующий Великой Пасхе. 7 обрядов с четверговой солью в Чистый четверг Обряд первыйЕсли вы рассыпали соль на стол, то просто сметите ее белой тряпочкой в белое блюдце и произнесите слова: «Соль – не воды, уйдет без. А сейчас ничего плохого не будет, если мы попробуем приготовить приправу «Черную четверговую соль» в любой день для здоровья наших родных.