Хороший девайс для лепки пельмешек. вкусно, быстро и просто! Усовершенствованным вариантом такой пельменницы была «Хозяюшка» – пельменница-книжка, позволявшая одномоментно приготавливать 48 пельменей. Фото, предметы из СССР или сделанные во время СССР. Может айфон и "Теслу" изобрели в США, но если вернуться в СССР, там можно найти столько гаджетов, которые озадачат современную молодежь как своим.
Пельменница СССР, отлитая, тяжелая, материал: пищевой алюминий. купить
Главная/Магазин/Розничная продажа/Гражданское имущество СССР/Бытовые приборы/Пельменница СССР. Советская пельменница «Петровский». Это приспособление способно значительно облегчить и ускорить процесс лепки пельменей. Пельменница 27см. Пельменница ручная металлическая СССР. Вареница Советская. Re: Пельменница СССР. nadezhda69 патриот. в ответ Lavruшka 7 дней назад, 14:57.
Пельменница СССР, отлитая, тяжелая, материал: пищевой алюминий. купить
20 вещей из СССР, не понятных для современных подростков Советский Союз, Подростковое, Ностальгия, Эспандеры, Кофеварка. Поэтому некоторые удивляются, почему в Советском Союзе были настолько сильно распространены такие вот электровафельницы. Долгое время в советские дни была в нашем хозяйстве на кухне советская старая пельменница. изготовитель: завод «Гидропривод» новая в родной коробке с инструкцией, состояние рабочее винтаж советского периода.
8 узнаваемых кухонных вещиц, которые сделаны в СССР и до сих пор не ломаются
гениальное изобретение, которое позволяет быстро и легко налепить пельменей в домашних условиях. Советская форма для изготовления пельменей СССР (зал бокс 4). ПЕЛЬМЕННИЦА С СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН ‼. Пpoдaм нoвую совeтскую алюминиевую пельменницу квaдрaтной формы нa 39 пeльмeней "Кирoвcкий зaвoд".
Приборы из СССР: 10 вещей, которые не стоит выбрасывать
Пельменница из СССР, цена 500 ₽, Пельменница из СССР сразу на 37 пельменей. Редкая советская пельменница шестигранник. Поиск. Смотреть позже. Главная/Магазин/Розничная продажа/Гражданское имущество СССР/Бытовые приборы/Пельменница СССР.
Обзор пельменница П-1 1975 года
Ручная лепка пельменей В некоторых семьях этот процесс ручной лепки пытались слегка механизировать: у многих до сих пор живы советские пельменницы, представляющие собой металлическую рамку с отверстиями, на которую выкладывали пласт теста, заполняли отверстия фаршем, затем накрывали все это еще одним листом теста и прокатывали скалкой, соединяя края. Затем из пельменницы вытряхивался готовый продукт, который оставалось лишь сварить и подать к столу. Но нередко пельмени, приготовленные «полумеханическим» способом, имели плохое соединение краев и в процессе варки раскрывались. Поэтому в большинстве семей все же предпочитали полностью ручную лепку — надежную и привычную.
Правда, процесс защипывания пельменного теста во всем производстве этого вкусного продукта занимал больше всего времени. И однажды кому-то пришло в голову сократить это время за счет механизированного труда.
Он состоял из внешней трубки с круглым краем, а также подвижной внутренней.
Нужно было разметить будущие пельмени на одном слое теста, наложить туда мясо, накрыть вторым слоем, а затем вырезать с помощью внешней части пистолета и выдавить внутренней. Получалось очень аккуратно. Какой-то странный прибор, к которому пристёгивается что-то вроде противогаза — действительно удивительное изобретение.
Впрочем, на деле прибор достаточно примитивный и крайне понятный. Да, перед вами действительно фен. Просто горячий воздух выдувается не наружу в, скажем так, открытое пространство, а внутрь специальной шапочки.
Она надевается на голову после мытья и очень быстро высушивает волосы без лишнего расхода электроэнергии. Впрочем, важно отметить, что из-за достаточно отталкивающей конструкции широкого распространения данный прибор в итоге так и не получил. Поэтому некоторые удивляются, почему в Советском Союзе были настолько сильно распространены такие вот электровафельницы.
Впрочем, важно отметить, что они вообще не были предназначены для таких вот толстых вафель, как за океаном. Вместо этого «Уралочка» делала тоненькие коржи, которые ловко сворачивались в трубочки, пока были горячими.
Беларусь идёт войной против Украины??? Это ваши нацики вас расстреливают и бомбят, чтобы обвинить Россию.
Мы тоже мамы, у нас тоже дети. Россия никогда не будет убивать мирное население. Нам не нужны ваши земли. Мы хотим мира.
У меня друзья и родственники в Одессе. Запорожская обл будет и была Россией.
Металлическая пельменница мне досталась по наследству, как и многим другим. Очень удобная и экономящая время приготовления пельменница.
Руками лепить лень, да и получаются они у меня кривоватые, поэтому бабушка мне ее подарила. Останется внукам! Есть много устройств на кухне, которые действительно сильно облегчают процесс приготовления пищи. Одно из них - форма для приготовления пельменей.
Данное устройство изготовлено еще в СССР и, скорее всего, старше меня, так как я помню. Да будет мясо в пельменях! Но на моей кухне она лишняя Недавно прочитала отзыв про пельменницу на подобии тех, что были в СССР почти на каждой кухне, и загорелась: "Хочу-хочу! Начну, как обычно, с предыстории.
Муж у меня хоть и идеальный практически во всем, но есть. Хорошая штука для лепки пельменей Судя по отзывам на Отзовике, эти металлические пельменницы есть у многих и я не стала исключением. Купила случайно, пару лет назад. Также услышала от подруги, что использует этот дейвайс для лепки пельмений и очень удобный.
Я свою семью часто балую такой вкусняшкой, как пельмешки. Лепить вручную мне не хватало ни времени, ни терпения. Поэтому я достала из кладовки этот гаджет и стала им активно пользоваться. Моя пельменница чугунная.
В последние полгода заметила неприятную тенденцию - цены на пельмени и вареники растут, а качество, увы и ах, здорово хромает. Как экономист и просто здравомыслящий человек я понимаю отчего это происходит, но как покупателя меня. Забытое старое, иногда лучше нового! На блошином рынке купила варенницу советского периода, она была в картонной упаковке с советской символикой.
Но у нас в семье она называется пельменница. Она имеет знак качества, настоящий раритет, что безусловно приятно. И яркий пример. Отзыв: Пельменница металлическая СССР - Хороший девайс для лепки пельмешек Хоть для большинства из нас а точнее, Вас пельмени в магазине купить вообще не проблема, но у многих дома имеются пельменницы, которые пришли к нам еще со времен СССР.
Была такая пельменница и у моей бабушки, и еще одна подобная штука для вареников. Форма была очень удобная, пельмени получались по типу "Сибирских", которые мне очень нравились. Но она, к сожалению, где-то затерялась. А у тети и мамы были пельменницы с немного другой фомой, которые, собственно, дошли и до наших дней.
Сейчас их даже изготавливают многие известные компании под своими торговыми марками как металлические, так и пластиковые. Но моя пельменница совершенно обычная металлическая, как в старые добрые времена. Вот так она выглядит. Если честно, то живя в Украине, я не особо заморачивалась лепкой пельменей, покупая их в магазинах.
Чаще лепила вареники, так как по форме они больше и лепить их легче. Но в последнее время магазинные пельмени стали разочаровывать все больше и к их составу прибавилось множество заменителей, усилителей вкуса, консервантов и других вредных веществ. А в Египте пельмени в магазинах вообще не продаются ну нет у них такого блюда , поэтому можно или заказывать у наших же умельцев что достаточно дорого , или лепить самой. Пельмени я люблю, но вот сам процесс лепки руками занимает много времени.
С пельменницей же времени уходит гораздо меньше. Я не могу сказать, что этот процесс становится уж очень быстрым, но все равно какое-то время экономится. Для изготовления пельмешек с помощью пельменницы сначала необходимо приготовить любимое тесто и раскатать его в тонкий пласт. Тесто я готовила разного, начиная с того, что просто на воде с мукой, заканчивая заварным на молоке и с яйцами.
Но сейчас остановилась на варианте полузаварного теста с использованием одного яйца. Такое тесто легче замешивается, раскатывается и особо не рвется при варке после хранения в морозилке. Пельменницу перед использованием лучше смазать растительным маслом или посыпать мукой. Первый пласт теста необходимо раскатывать хоть и тонко, но все равно толще второго, посколько именно он будет дополнительно растягиваться из-за начинки.
Дальше одеваем его на пельменницу и начиняем фаршем примерно вот так. Начинку желательно распределять аккуратно, иначе она будет вылазить по бокам, что нарушит целостность пельменей. У меня именно на это распределение и уходит большая часть времени. Дальше раскатывает другой тонкий пласт теста, накрываем пельменницу с первым пластом и начинкой, и начинаем аккуратно надавливать сверху скалкой.
Пельменница СССР новая
Советские чугунные соты. Пельменница чугунная купить. Купить пельменницу в Москве. Диаметр пельменницы СССР.
Пельменница Садовод. Пельменница форма для пирожков посикунчиков. Пельменница СССР форма.
Пельменница алюминиевая, Никифоров, на 37 пельменей, 7057. Для изготовления пельменей Советская. Виды пельменицы советские пельменницы.
Пельменница СССР сколько пельменей. Пельменница из СССР. Старая пельменница.
Пельменница из советских времён. Пельменница и варенница. Варенница СССР.
Пельменница купить Киров. Кто продает старую форму пельменницы Бийск. Пельменница двойная Советская.
Пельменница штучная. Пельменница и варенница СССР. Варенница ручная.
Пельменница Костромской завод. Пельменница СССР пластиковая. Советские настольные пельменницы.
Пельменница необычной формы. Советская пельменелепка. Пельменница Profi Teigform.
Форма для вареников металлическая. Круглая металлическая форма для вареников. Старинная пельменница.
Старинная Советская пельменница. Советская металлическая форма для пельменей. Советская упаковка пельменей.
Шестигранная пельменницы из СССР.
Форма для пельменей и Варенников. Формочка для лепки пельменей. Пельменница металлическая СССР. Пельменная п1.
Вареница ручная. Вареница за 1400. Вареница треугольная металлическая. Пельменница Vitesse. Варенница пластмассовая.
Варенничница пластиковая Вареничница. Пельменница пластиковая. Вырубка для теста круглая. Вареничница прямоугольная. Вареничница СССР купить.
Форма для вареников СССР. Пилот Вареничница алюминиевая. Железная Вареница. Пельменница ромб. Варенница 18 ячеек.
Варенница комфорт. Вареница складная. Форма "Вареничница" алюминий. Пельменница метал. Пельменница алюм ФП-1.
Фруктовница Снежинка. Фруктовница Снежинка хрустальная. Конфетница Crystal Heart 15 см. Форма для пельменей Sagad. Форма для приготовления равиоли Sagad полистирол sa.
Форма для вареников, форма для пельменей Sagad. Пельменница треугольная. Треугольные формочки для пельменей. Пельменница механическая треугольники. Вазочки на ножке конфетница.
Варенница стекло. Хрустальная вазочка на ножке. Варенница форма СССР.
Крышка имеет отверстия нужной формы для выталкивания пельменей. Перемычка — пластиковая или металлическая пластина, которая разделяет корпус пельменницы на две части и служит для формирования пельменей. Принцип работы пельменницы заключается в следующем: Приготовить тесто и начинку для пельменей. Наполнить одну половину корпуса пельменницы тестом и начинкой. Установить перемычку на середину корпуса, чтобы разделить тесто и начинку на отдельные порции. Закрыть пельменницу крышкой и надавить на нее сверху. Это позволяет прессовать тесто и начинку, а также формировать пельмени нужной формы. Снять крышку пельменницы и с помощью перепелинки вытолкнуть готовые пельмени через отверстия в крышке. Повторить процесс с оставшейся половиной теста и начинки. Пельмени готовы для дальнейшей обработки или приготовления.
Присыпьте досочку мукой и выложите на нее заготовки. Отправьте в морозильную камеру минимум на 1-2 часа. После полуфабрикаты можно переложить в пакет и хранить в морозильной камере. Но, как вы помните, в советское время вручную пельмени лепить не сильно любили, а пользовались пельменницей. Поэтому второй вариант приготовления пельменей займет меньше времени. Раскатайте часть теста в округлый пласт и обязательно подпылите пельменницу мукой. Забудете присыпать ее мукой - не снимете приготовленные пельмени - они прилипнут к ней, порвутся! Выложите тесто на пельменницу и в каждую полость выложите немного мясного фарша. Раскатайте такой же пласт теста и выложите на фарш. Теперь с одной стороны аккуратно прокатайте скалкой, выпуская воздух.
Распаковка посылки с Авито Две пельменницы СССР
По внешнему виду эта «Помощница» очень напоминала пистолет, несмотря на свое безобидное и скромное название. Автор этого устройства рассказывал, что теперь хозяйкам остается всего лишь раскатать тесто, уложить на него начинку и прикрыть сверху другим пластом теста. После чего за дело принимается «пистолет»: его дуло хозяйка нацеливает на заготовки, нажимает на спусковой крючок и пельмени «высекаются» с такой скоростью, которая не сравнится с ручным защипыванием теста — по крайней мере, один из советских журналов авторитетно об этом заявлял. Самые первые пельменные пистолеты, действительно напоминали по своему внешнему виду это грозное оружие: бакелитовая тяжелая ручка, солидное металлическое дуло вызывали совершенно определенные ассоциации. Чуть позже конструкция пистолета немного изменилась: добавились сменные насадки, изменилась форма самого прибора. Ну а чуть позже ему на смену пришли те самые металлические пельменницы, которые за один раз позволяли получить сразу целую горку готового продукта… Производственные пельменные тонкости На производстве, кстати, уже в середине 50-х изготовление пельменей было поставлено на автоматическую основу: пельменные агрегаты были довольно громоздкими и неуклюжими, но при этом они умудрялись выдавать от 100 до 200 кг пельменей в час!
Положить сверху лист раскатанного теста, его даже можно слегка прикатать скалкой, чтобы на поверхности проявилась сотовая структура этого зверского несостоявшегося узла автоагрегата.
Лист должен целиком накрыть пельменницу, даже заходя за края, и чтобы никаких разрывов! Методично вложить в каждую лунку дозу фарша, определенную исключительно опытным путем. Закрыть еще одним листом теста, агрессивно прикатать скалкой, чтобы пельмени хорошо запечатались и отделились друг от друга острыми гранями металлических сот. Отдельно можно обрезать излишки теста по краям и пустить их в следующий цикл процесса. Перевернуть пельменницу и вытолкать готовые калиброванные изделия пальцем через круглые отверстия. Еще улыбаемся, но конца и края фаршу не видно :8 Варите, пожалуйста, пельмени в кипящей подсоленой воде,— пишут в инструкции.
Пельмени готовы для дальнейшей обработки или приготовления. Пользуясь пельменницей, можно легко и быстро приготовить большое количество пельменей одинаковой формы, что особенно удобно при готовке на большое количество гостей или для замораживания. Принцип работы пельменницы Принцип работы пельменницы достаточно прост. Сначала необходимо подготовить тесто для пельменей, вырезать круглые капсулы из теста, которые будут служить основой пельменя. Затем, на каждую основу нужно положить начинку. Для этого можно использовать различные ингредиенты — мясо, рыбу, овощи. После того как начинка разложена, нужно закрыть каждый пельмень, сомкнув края теста в пельменнице. Затем пельменница из СССР подает электрический разряд капсулам, благодаря чему тесто быстро поджаривается и пельмени становятся готовыми. Таким образом, пельменница из СССР позволяет экономить время и силы, ведь процесс приготовления пельменей с ее помощью занимает считанные минуты. Благодаря удобству и функциональности, пельменница сделала процесс приготовления пельменей еще более простым и быстрым.
Раньше у меня были советские пельменницы, даже 2 и варенница от бабушки достались , но после развода они остались у первого мужа. О такой покупке мы уже задумывались неоднократно и честно скажу даже покупали в магазине современную. Но оказалась полная ерунда. Этот низкий и лёгкий аналог не идёт ни в какое сравнение с советской пельменницей. У советской хорошая глубина отверстий и высокие ножки, что позволяет наполнять пельмень начинкой как положено. Личный архив Итак, цель поставлена, начались поиски... От 300 рублей, до тысячи...
И круглые и шестиугольные и даже квадратные... И про все написано "СССР". Да деле всё оказалось не так просто. Обзвонить пришлось порядка 10 объявлений, пока мы услышали заветное: "Да, есть, приезжайте". То, закончились, то подождите недельку привезу... Но и тут все было не так гладко... По телефону сторговались на 400 рублей.
Приехали в назначенное время.
Ручная пельменница СССР учим молодежь
| Пельменницу ссср - обсуждение (33809762) на форуме | Сейчас кажется, что Советский Союз был совершенно иной страной, с вещами, которые нам и не снились. |
| Пельменница. Пельменница СССР. Пельмени в СССР. Карболит. Цена 2р34коп. Винтаж. Винтаж СССР. | изготовитель: завод «Гидропривод» новая в родной коробке с инструкцией, состояние рабочее винтаж советского периода. |
| Редкая Форма для изготовления пельменей. Пельменница на 44 штуки . Алюминиевая. СССР. | Советский Союз. А вы это помните? Бидон, сифон, чапельник и другая кухонная утварь из СССР. |
| ПЕЛЬМЕННИЦА СССР | 127 объявлений по запросу «пельменница ссср» доступны на Авито в Москве. |
Редкая Форма для изготовления пельменей. Пельменница на 44 штуки . Алюминиевая. СССР.
В ячейки вкладывается фарш, сверху всё это накрывается ещё одним слоем раскатанного теста. Затем сверху необходимо пройтись скалкой, чтобы вдавить пельмени в ячейки, а после этого нужно убрать остатки теста. Последний штрих - извлечение готовых полуфабрикатов из формы: это делали посредством переворачивания формы и постукивания ею по столу. После этого можно кипятить воду и готовить вкусные домашние пельмени. Преимущества приготовления на пельменнице состояло в том, что за один раз можно сделать довольно большую порцию пельменей.
Впрочем, сложно сказать, что он им вообще мог понадобиться, ведь «махина» была немаленькая — точно не меньше трети человеческого тела. Про вес говорить вообще не приходится. Такие приборы поставлялись в парки развлечений, кафешки, гастрономы и другие места массового скопления людей. Модель «Воронеж-2» могла взбивать напитки сразу в трёх ёмкостях. В сети иногда пишут, что цифра после названия как раз говорит о количестве венчиков, но эта информация не вяжется с фотографиями выше — модель вторая, а стаканов с помощью неё получится обслужить сразу три. Миксеры производили на аэрокосмическом заводе, поэтому характеристики у них были впечатляющими — чего только стоит скорость вращения до 12 000 оборотов в минуту. Коктейль из молока с мороженым получался фантастическим. Если брать современные, он действительно очень сильно похож на HMD400. Впрочем, судить о правдивости подобного утверждения нет большого смысла. К примеру, во втором и третьем кварталах прошлого века безумно актуальным был вопрос крайне скромных площадей в квартирах, в которых обитали советские граждане. Даже просторные по меркам Союза «трёшки» казались очень небольшими — что говорить о «хрущёвках» и других малогабаритных вариантах. В таких для полноценной большой стиральной машинки попросту не нашлось бы места.
Приехали в назначенное время. Цена выросла до 500. Но на мой характер, так дела не делаются. А если бы мы приехали без этой лишней сотни? И что... Поехали бы обратно на другой конец города ни с чем? Итак, сделка состоялась и у нас в доме появилась она! Наша помощница! Личный архив Личный архив Дорогие друзья, жду ваши комментарии и рецепты семейных "изюминок". Как вы относитесь к полуфабрикатам? Предпочитаете свои заготовки или магазинные? Что вы добавляете в фарш для пельменей? Поставьте ЛАЙК, пожалуйста! Вам не трудно, а мне приятно! Иногда покупаю замороженные пельмени в русском магазине.
Нужно было лишь раскатать тесто, уложить начинку в «гнездышки», накрыть все вторым пластом и раскатать скалкой. Вот так за три минуты была готова огромная партия пельменей. Намного быстрее, чем лепить каждый вручную. Вафельница Вафельницу нужно было нагреть на плите. Все, что нужно было сделать советским хозяйкам — поставить ее на плиту или горячую печь, раскалить до нужной температуры, залить тесто и выпекать вафли по заветному рецепту. Лакомство получалось волшебным: нежным, ароматным, красивого золотистого цвета. Получить нечто подобное из современных вафельниц практически невозможно. Наверное, именно поэтому некоторые женщины продолжают пользоваться советским экземпляром. Кстати, в СССР можно было найти и электрическую модель — вставил вилку в розетку и пеки хоть сотню вафель без помощи газовой плиты. Оба варианта были невероятно тяжелыми, что неудивительно, ведь благодаря толстым стенкам вафельницы могли держать нужную для выпечки высокую температуру. Кастрюля-скороварка Кастрюля ускоряля процесс приготовления пищи. Конечно, внешний вид прибора сильно отличался от современных экземпляров, однако смысл был тем же. Кастрюли-скороварки начали изготавливать в 1965 году, и первые экземпляры разлетались как горячие пирожки. Увы, далеко не каждая хозяйка могла себя порадовать кухонным прибором, так как они были в дефиците. К счастью, через несколько лет все изменилось: к производству подключились оборонные предприятия, и был налажен массовый выпуск изделий. С тех пор скороварку мечтала получить в подарок каждая женщина. Особенно сильно они нужны были занятым женщинам, которые задерживались допоздна на работе и не всегда успевали приготовить полноценный ужин. В скороварке можно было сварить картофель или морковь за десять минут, свеклу для салата — за 30 минут и мясо — за 40 минут.