Теперь человек может заказать доставку полезной домашней еды, которую приготовят специально для него через приложение Вкусвилл.
ВкусВилл изнутри: как доверие клиентам и сотрудникам влияет на рост прибыли
Главная» Новости» Вкусвилл новости сегодня. В этом выпуске на обзоре 3 готовых блюда от ВкусВилл. «Вкусвилл» закрыл сделку по приобретению 95% компании «» – это старейший сервис корпоративного питания в России, сообщил представитель сети. Теперь старейший в России сервис доставки еды и один из первых отечественных агрегаторов — часть ВкусВилла.
«Вкусвилл» масштабирует доставку из ресторанов
Отмечается, что за последние месяцы средний чек сервиса доставки вырос на четверть. На сегодняшний день курьеры "ВкусВилла" доставляют 500-1000 заказов из ресторанов в месяц. По данным на второй квартал 2023 года в сеть "ВкусВилл" входит 130 дарксторов. Точки поделены на зоны, к которым так отнесены рестораны-партнеры.
X5 Retail Group сети "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель" ранее запустила доставку продуктов питания из двадцати девяти точек "Пятерочка" в Москве. Доставка платная, и в настоящий момент тестируется. Продукты доставляют пешие курьеры на расстояние не более трех километров от магазина. Максимальный вес заказа составляет пятнадцать килограмм.
Еще брала паштеты, холодец, колбасу и ветчину безо всяких добавок — тоже отличные. Из любимых продуктов также арахисовая паста без добавок и медовик. Но вот с готовой едой у магазина есть проблемы.
По оценке исполнительного директора Restcon Андрея Петракова, на открытие кафе площадью около 100 кв. Эксперты считают, что такой проект в основном будет ориентирован на деловой трафик. По их мнению, сеть имеет высокую конкуренцию, т. Помимо этого, многие продуктовые ритейлеры сейчас активно предлагают еду на вынос.
Другие города Московской области
- Report Page
- Мясо и птица
- "Вкусвилл" открыл в Москве первые отдельностоящие кафе - 08.02.2023, ПРАЙМ
- «ВкусВилл» начал поставлять еду в школы и детсады
- «От офлайна мы точно уходить не хотим». Задали несколько вопросов «Вкусвиллу» -
«ВкусВилл» открыл заведения нового формата
Буарон экофармацевтика. Готовоя еда вкусс вилл. Vkusss vill. Продукты вкус мил. Готовая еда в упаковке. Продукты в упаковке. Упаковка для кулинарии. Эко упаковка для готовой еды. Молочные продукты вкус вил.
Готовая еда для похудения. Просокод вкус вил. Сыры завтрак.
В день мы оформляли порядка 50-60 человек. В итоге смогли набрать необходимое количество сотрудников.
Это дало продавцам возможность реже работать и лучше справляться со стрессом. Сейчас штат розницы — это порядка 10 тысяч человек, из них кто-то попал под карантин, кто-то уехал домой, на родину — такие ситуации мы тоже понимаем и принимаем. Запустили внутреннюю биржу труда: мы понимали, что многие наши сотрудники сейчас остаются без работы или с урезанным функционалом, при этом есть отделы, работающие в режиме нон-стоп. И мы открыли вакансии: загруженные отделы написали, что им нужны люди. А все сотрудники проставили статусы: занят или свободен.
И благодаря этому нам удалось заполнить внутренними кандидатами те вакансии, которые появились. У нас есть такая ежегодная практика, летом мы замораживаем часть магазинов, особенно в центре города, потому что идет отток людей, а аренда большая, и нам проще временно закрыть магазин, чем платить зарплаты и аренду. Соответственно, сейчас мы эту технологию применили: мы заморозили около 60 магазинов в Петербурге — 10 , а часть — порядка 20-30 — даже пришлось полностью закрыть, потому что не все арендодатели пошли на соглашение по снижению арендных ставок. Но для нас это, конечно, маленький процент на фоне общего числа магазинов — а их сейчас порядка 1300. Людей, работавших в таких точках, мы переводим на другие объекты.
Нам всегда нужны новые кадры, розница — это постоянный поток людей. У нас нет такой проблемы, что кто-то остался без работы. О запуске доставки и планах по развитию в Петербурге Многие петербуржцы до сих пор не знают, что у нас уже появилась доставка. А она официально запущена с прошлой недели. Мы работаем как с помощью такси, так и силами наших пеших курьеров: они доставляют товары в радиусе двух километров.
Заказ можно сделать через сайт или через наше мобильное приложение и в течение двух часов мы обещаем привезти товары. Сейчас более тысячи покупателей в Петербурге ежедневно получают доставку или пользуются самовывозом, что тоже очень удобно и безопасно. Что касается глобальной стратегии развития, пандемия внесла в нее существенные коррективы. До пандемии у нас были большие планы по развитию в Петербурге, мы хотели дальше завоевывать город, открываться с той же плотностью, что и в Москве. Сейчас нам пришлось несколько свернуть темпы этой экспансии.
Но, тем не менее, глобально ничего не изменилось: как только ситуация стабилизируется, станем открывать новые точки. Об изменении покупательских привычек и работе с ресторанами В структуре продаж очень выросли категории, связанные с готовкой. У нас никогда не было сильной категории охлажденного мяса, например. Но именно в пандемию произошел ее бурный рост. Также выросли полуфабрикаты, мы видим безумный рост категории овощи-фрукты, притом, что есть мнение, что в доставке их берут плохо.
На самом деле, все наоборот, в доставке процент овощей сейчас даже выше, чем в офлайне. Если говорить об аутсайдерах — наверное, это наша кулинария и готовые блюда.
Кафе работают по адресам: Багратионовский пр.
Дальнейшее развитие проекта будет зависеть от интереса покупателей. Сейчас в разных городах работает 289 магазинов сети с зоной кафе.
ВкусВилл с его сильным брендом, экспертизой в качественных продуктах, собственной доставкой и лояльностью покупателей идеально соотносится с нашими представлениями о развитии. Я очень люблю Обед. Убежден, что внутри перспективной экосистемы ВкусВилла наши клиенты получат массу дополнительных возможностей и оценят все преимущества сервиса». Коментарии 0.
Сгоряча от ВкусВилл открывает фудкорнеры
Сейчас сеть начала развивать свою кулинарию и открывает отдельные кафе. Первая точка в формате кафе уже работает в бизнес-центре «Орбита-2» г. Москва, ст. В меню кафетерия свежая выпечка, кофе и другие напитки.
Андрей Кривенко. По его собственным словам, он начал развивать в Москве одноимённую сеть магазинов, торгующих фермерскими молочными продуктами, имея на руках оригинальную идею и всего один миллион рублей. В 2012 году бизнесмен открыл сеть универсамов "Вкусвилл", где реализовывал не только молочку, но и другие "натуральные продукты". Этот бренд принёс Кривенко большие деньги. Главная по космодрому: Как продавец лекарств и косметики стала замом Рогозина в "Роскосмосе" После введения санкций на импорт подскочил спрос на российские продукты, и в 2015 году прибыль "Вкусвилла" выросла почти в пять раз, составив 5,6 миллиарда рублей.
Популярность "Вкусвиллу" принесли московские потребители, которые хотели питаться здоровой пищей и были готовы за это переплачивать. Однако в этом не преуспели. Он же является директором АО "Тилтех" — ещё одного проекта Кривенко.
Позвонила в скорую, объяснила что выпила парацетамол, симптомы, прошел час и эффекта нету, попросила до себя бригаду, перевели на местное отделение , повторила тоже самое , акцентировала внимание на том что и диарея, и температура может быть под 40 из-за градусника, но меня ограничили консультацией по телефону, выпейте 2 ношпы , чтобы унять озноб, а потом парацетамол, утром вызовите врача. Кое как справившись с этим , я уснула на 3 часа , и сходила в туалет ну раза 4 жидкий стул. Часам к 8 утра , снова стало плохо по новой, решила не мудрить, а вызывать врача на дом , в таком коматозном состоянии был целый квест бороться с ботом по телефону. Бот сказал что принял заявку, но не на телефон не позвонили, ни пришло смс с номером врача или именем или временем, те было 0 информации придёт ко мне кто или нет. Промучившись где-то до 12 часов дня , позвонила участковый врач , и говорит мол так и так , у нас твоих документов нету давай приезжай сама мы посмотрим сделаем тест на ковид, на что я ей объясняю свое состояние невозможное и у меня нету сил от слова совсем.
Она начинает меня уговаривать, и говорить что тогда не знает когда вообще сможет прийти ко мне, у них там какие-то совещания и т. Кароче я поняла в очередной раз что ждать ее бесполезно, она же мне когда я болела короной в октябре с температурой 40 предлагала идти до неё прогуляться самой. Вызвала такси, кое как оделась, по всем перилам, по всем стенкам просто ели доползла до машины, не знаю как шла , в голове все плывет, в глазах бело и кружится, ну просто не описать состояние словами.
На сайте «Поле от ВкусВилл» обещает доставку курьером на велосипеде. Но заказ на адрес в 4 км от кафе сервис привез на «Яндекс. У «Вкусвилла» уже есть доставка готовой еды «Вкусвилл Готовит». А также доставка горячих блюд по модели dark kitchen через онлайн-магазин и приложение сети. На правильном питании специализируются сервисы доставки готовых рационов. Фото анонса: polecafe.
Сеть «ВкусВилл» занялась доставкой обедов корпоративным клиентам
ВкусВилл изнутри: как доверие клиентам и сотрудникам влияет на рост прибыли. В этом выпуске на обзоре 3 готовых блюда от ВкусВилл. Популярная сеть магазинов здорового питания «ВкусВилл» запустила проект «Ресторан на полке», призванный помочь хоречным игрокам продержаться на плаву несколько тяжелых. Качество ВкусВилл Регулярно проверяем качество, свежесть, вкус и срок годности.
«Вкусвилл» включил фонд «Дорога жизни» в программу «Добрые покупки»
Поэтому когда пошел рост цен на импорт мы были крайне строги с нашими партнерами, и многим отказывали в повышении. Концепция «ВкусВилл» была построена на отечественных товарах и товарах из стран СНГ, и выбирая тот же морс, мы говорили, что предпочтем морс, сделанный в России, китайскому или польскому. Во многом это нам помогло и в прошлый кризис 2013-2014 годов, и в этот. Импорт у нас минимален, это отдельные овощи и фрукты, оливковое масло, часть косметики. Иногда нам, конечно, приходилось принимать рост цен от поставщиков, но в этом случае мы сокращали собственную маржу. О будущем после пандемии Пандемия показала, как важно для бизнеса быть гибким. Те, кто был готов меняться с первых дней — выиграли, и напротив — под ударом оказались те, кто был настроен неделями и месяцами обсуждать и планировать изменения в своих системах. Что касается доставки: до пандемии над ней все посмеивались, потому что ее доля занимала ничтожный процент выручки.
Сейчас доставка выросла у всех до 10 процентов и более: это говорит о том, что люди попробовали онлайн и оценили его. Мы сейчас видим, что наши клиенты стали заказывать продукты на дом и параллельно ходить в магазины. Мы думаем, что такое комбинированное поведение будет характерно для покупателей и в будущем. За два месяца доставка выросла у нас в 20-25 раз Мы, например, до пандемии доставляли около тысячи заказов в день, сервис обслуживало всего 4 человека, это было небольшое приложение «ВкусВилл Экспресс», и мы не думали, о том, что нам придется быстро его развивать. За два месяца доставка выросла в 20-25 раз. Когда все началось, наше приложение било антирекорды во всех рейтингах: люди писали множество жалоб, для нас это был ужас. Пришлось всей компанией объединиться, и в нашем базовом приложении, которое всегда работало только на офлайн-аудиторию мы сделали интернет-магазин.
Сейчас система работает стабильно. Доставка занимает максимум 2 часа, в реальности — гораздо меньше. Мы доставляем и за 15-20 минут. Удалось перестроиться. О безопасности, масках, ограничении на вход и недовольных клиентах Как бы это ни прозвучало пафосно, с первого дня пандемии мы решили, что безопасность для нас важнее выручки. Пока власти еще только обсуждали масочный режим, мы уже пропилотировали его на 50 точках. Конечно, покупатели нас возненавидели за то, что мы не пускали в магазин людей без масок.
Были тысячи обращений. Также мы почти сразу начали устанавливать в магазинах защитные экраны, антисептики для рук у нас стояли всегда, появилась разметка на полу. Мы были первыми, кто стал ограничивать вход. Во-первых, мы это делали потому, что у нас маленькие магазины, и мы понимали, что не можем пускать толпы, так что мы ввели ограничение — 1 человек на 20 метров. Площадь наших магазинов — 100-150 квадратных метров, так что в зал мы пускали 6-7 человек одномоментно. И нужно сказать спасибо покупателям, они отнеслись к этому с пониманием. Покупатели возненавидели нас за то, что мы не пускали в магазин людей без масок Когда мы продумывали чек-лист безопасности, наша внутренняя техническая служба проанализировала кейсы ритейла в других странах и составила перечень мер, которые применяют заметные супермаркеты в Европе и Америке.
Сегмент корпоративных обедов растет быстрее рынка online-продаж, объясняет гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров, и кулинария является в нем важным драйвером. Прочитайте также «Съел боул с ростками — закрыл гештальт». Создательница «здорового попкорна» и вегетарианский шеф-повар — о мифах об авокадо, правильном питании, модной годжи и немодной брюкве Многие корпоративные клиенты покупают продовольственные товары, которые не относятся к скоропортящимся, в «Комусе» или Metro, рассказывает Михаил Бурмистров. С учетом расширенного за счет дарксторов ассортимента, «Вкусвилл» сможет закрыть обе потребности этих клиентов, продолжает он. Среди конкурентов эксперт перечислил кейтеринговые компании и бизнес-ланчи в заведениях общепита. По словам Владимира Орлова, на текущий момент в нише доставки корпоративных обедов практически отсутствует конкуренция, за исключением нескольких небольших игроков.
Однако развитию проекта может помешать переход на дистанционный или гибридный формат работы — многие перестали приходить в офисы на ежедневной основе либо работают из дома или коворкинга, опасается Jos de Vries The Retail Company Ирина Болотова. Корпоративное питание — не единственное b2b-направление «ВкусВилл».
Поддерживаемые Церковью грузинские гетеросексуальные мужчины захватили и разгромили офис организаторов акции "Тбилиси прайд".
На улицах Тбилиси проходят массовые беспорядки. Из физиков в продуктовые магнаты "Вкусвилл" связан с именем 46-летнего Андрея Кривенко, который родился в подмосковном наукограде Черноголовке. Андрей Кривенко.
По его собственным словам, он начал развивать в Москве одноимённую сеть магазинов, торгующих фермерскими молочными продуктами, имея на руках оригинальную идею и всего один миллион рублей. В 2012 году бизнесмен открыл сеть универсамов "Вкусвилл", где реализовывал не только молочку, но и другие "натуральные продукты". Этот бренд принёс Кривенко большие деньги.
Главная по космодрому: Как продавец лекарств и косметики стала замом Рогозина в "Роскосмосе" После введения санкций на импорт подскочил спрос на российские продукты, и в 2015 году прибыль "Вкусвилла" выросла почти в пять раз, составив 5,6 миллиарда рублей.
В первый же месяц кризиса я принял ряд мер: Оставил только высокоэффективных сотрудников. Согласовал льготные условия с арендодателем на несколько месяцев. Договорился с поставщиками, что они предоставят нам большую отсрочку на практически всю линейку сырья.
Согласовал в предельно сжатые сроки бюджетные новинки для ВкусВилла и в беспрецедентно короткие сроки вывел их на полку. Решения нам помогли. Мы увеличили ассортиментную матрицу и сохранили костяк рабочего коллектива. Плюс рынок восстановился, на мой взгляд, быстро.
Благодаря всем мерам нам удалось вернуть выпуск продукции на прежний уровень без потери качества. Подписка на новое в Бизнес-секретах Подборки материалов о том, как вести бизнес в России: советы юристов и бухгалтеров, опыт владельцев бизнеса, разборы нового в законах, приглашения на вебинары с экспертами. Продолжая, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и условиями передачи информации Осенью поставщики заламывали цены, а я не мог ничего поделать В сентябре 2020 года случился второй кризис. Начался рост цен практически на все виды сырья, и рост был скачкообразный.
В 2020 году я закупал продукты для блюд у нескольких десятков поставщиков. Курицу — у одного, рыбу — у второго, молочную продукцию — у третьего и так далее. Со всеми мы заключали один и тот же контракт. Несколько раз в неделю мне привозят определенный объем продуктов, и я оплачиваю счет по постоплате.
К примеру, поставщик привозит мне курицу, выставляет счет, я его оплачиваю. Поставщики не фиксировали цены на продукты. В нашем сегменте это нормальная практика: цены устанавливаются на конкретную поставку.
Смотрите также
- «ВкусВилл» начал доставлять обеды корпоративным клиентам | Маркетинг | Новости |
- Снимки экрана (iPhone)
- «Вкусвилл» открыл в Москве три отдельных кафе - Афиша Daily
- Материалы по теме
- «Вкусвилл» масштабирует доставку из ресторанов
Последние новости торговой недвижимости и ритейла
- Петербургские депутаты обсуждают отмену маркировки остатков ювелирных изделий
- «ВкусВилл» начал доставлять корпоративные обеды
- ВкусВилл. Практика
- «ВкусВилл» начал поставлять еду в садики и школы
"ВкусВилл" начал доставлять еду из кафе и ресторанов
| Как устроен ВкусВилл изнутри | Как компания работает с клиентами и сотрудниками | Деловая среда | В преддверии IPO продуктовая сеть «Вкусвилл» занялась доставкой обедов и других товаров корпоративным клиентам. |
| Сеть «ВкусВилл» занялась доставкой обедов корпоративным клиентам | Если вы хотите узнать, по каким принципам живет компания "ВкусВилл", советуем прочитать эти три книги. |
| «ВкусВилл» займется корпоративными обедами - Inc. Russia | Готовить блюда правильного питания будет компания "Гурманиум" из продуктов линейки "Вкусвилл" на основе рекомендаций диетологов и нутрициологов. |
| «Вкусвилл» включил фонд «Дорога жизни» в программу «Добрые покупки» | С учетом расширенного за счет дарксторов ассортимента, «Вкусвилл» сможет закрыть обе потребности этих клиентов, продолжает он. |
«ВкусВилл» стал предлагать корпоративные обеды
| Больше никогда: 11 продуктов, которые лучше не покупать во «Вкусвилле» | Готовая еда. Закуски ВкусВилл — заказать в сервисе Деливери (Delivery Club) с доставкой от 30 минут. |
| Как устроен ВкусВилл изнутри | Как компания работает с клиентами и сотрудниками | Деловая среда | Теперь человек может заказать доставку полезной домашней еды, которую приготовят специально для него через приложение Вкусвилл. |
| App Store: ВкусМил: рационы питания | Доставка горячей еды Сгоряча вышел в офлайн, дополнительный сервис появился на площадке магазинов сети ВкусВилл и в торговых центрах. |
«ВкусВилл» собирается в двое ускорить своих курьеров
В Москве появились три первых кафе «Вкусвилла» — это новый формат, раньше зона кафе располагалась внутри магазинов, рассказали представители ретейлера. В преддверии IPO продуктовая сеть «Вкусвилл» занялась доставкой обедов и других товаров корпоративным клиентам. АО «Вкусвилл» купило 95% ООО «» у основателей компании. Российская сеть магазинов «ВкусВилл» купила 95 процентов сервиса по доставке готовой еды в офисы «». Качество ВкусВилл Регулярно проверяем качество, свежесть, вкус и срок годности.
«ВкусВилл» займется корпоративными обедами
Попадались сырники с плесенью, рисовую кашу с черным волосом однажды купила, несколько раз каша была прокисшая. Финалом моего опыта покупки готовой еды в этом магазине стал омлет, которым я отравилась. И ведь чувствовала какой-то странный горьковатый привкус, но все равно съела.
Новые заведения работают по системе free-flow «свободное движение», - прим. Посетителям доступны вторые блюда, салаты, закуски, выпечка, сэндвичи, десерты и напитки - всего более 130 позиций, представленные на развес. Средний чек составляет 350 рублей. В каждом кафе размещена открытая кухня, а в зале расположены до 10 посадочных мест.
Мы нацелены на развитие компании, усиление бренда, расширение сотрудничества с партнерами и поиск новых решений как в В2В, так и в B2C сегменте", — прокомментировали во "ВкусВилле" планы по развитию приобретенного сервиса. Блюда можно заказывать не только на работу, но и на дом.
Компании интегрируют "Обед.
Большой средний чек — 8 тысяч рублей, Михаил Бариков объясняет тем, что это недельная оплата. Что касается поставщиков, то сейчас все они работают в Москве и Московской области, но логистика позволяет доставить блюда свежими. На рынке готовой еды в Петербурге работает также сеть магазинов Uppetit из 24 точек, которую наполняет собственное производство — фабрика готовой еды.
ВкусВилл в этой ситуации сначала заходит в рационы и пытается их запустить в офлайне, потом выходит в онлайн, и таким образом каждый пытается зайти на территорию, на которой они раньше не находились», — говорит Антон Дулов, основатель сети Uppetit. Готовую еду предлагает сервис Яндекс.
"ВкусВилл" начал доставлять еду из кафе и ресторанов
| «ВкусВилл» начал поставлять еду в школы и детсады | По просьбе «» управляющая единой концепцией «ВкусВилл» Алена Несифорова рассказала о том, как справляется с пандемией одна из самых быстрорастущих торговых сетей. |
| ВкусВилл позаботится об Обеде | ВКУСВИЛЛ готовая еда. ВКУСВИЛЛ готовые обеды. |
| ВкусВилл начала доставлять обеды корпоративным клиентам | ВкусВилл закрыл сделку по покупке высокотехнологичного сервиса «» — лидера в сегменте B2B2C корпоративного питания. |
| 11 продуктов, которые лучше не покупать во «Вкусвилле» | «ВкусВилл» запустил новый формат доставки в сфере b2b Читайте подробнее на сайте бизнес журнала «Деловой мир». |