Зерненый творог очень люблю и довольно часто его покупаю несмотря на высокую стоимость. Первая новинка, которая точно понравится любителям полезного завтрака – творог зернёный в сливках.
Две популярные марки зерненого творога оказались опасны для здоровья
| Творог Савушкин продукт 101 зерно зерненый клубника 5% 130 г - FCDelivery | Творог зерненый Савушкин — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. |
| ТВОРОГ ЗЕРНЁНЫЙ ОТ КОМПАНИИ САВУШКИН | Самый высокий балл «Росконтроль» поставил зерненому творогу под маркой «Савушкин» (5% жирности). |
| Творог зерненый Савушкин черника 5% 130г | | Вы недавно смотрели. Творог зерненый малина 5% 130г ТМ Савушкин. 58.34 ₽. |
| Творог зерненый "Савушкин продукт" 101 зерно+сливки 130г | Творог зерненый Савушкин 101 зерно + сливки натуральный 5% 130г. |
| Творог зерненый "Савушкин продукт" 101 зерно+сливки 130г | безопасен по исследованным показателям. |
"Савушкин продукт" выпустил творожные новинки
Показатели дрожжей в твороге, по словам авторов исследований, оказались выше допустимого. Зерненый творог очень люблю и довольно часто его покупаю несмотря на высокую стоимость. Однако за слишком малое количество молочнокислотных бактерий, что является нарушением, действие «Знака качества» приостановили у творога «Коровка из Кореновки». Зерненый творог представляет собой творожное зерно со сливками. Он обычно не очень жирный, к тому же содержит много белка, поэтому его любят сторонники правильного питания. Зерненый творог очень люблю и довольно часто его покупаю несмотря на высокую стоимость.
Лучшие новости рунета
- FNT — новости питания, торговли, производства продуктов
- Время доставки
- Калорийность Творог зерненый Савушкин. Химический состав и пищевая ценность.
- 28.04.2024
- В российских магазинах продавали зерненый творог с кишечной палочкой
Эксперты отправили в черный список две популярных марки творога
| Зерненый творог, который прошел экспертизу | ОАО «Савушкин продукт» запустило в эфир рекламный ролик для продвижения своего продукта – зерненого творога «101 зерно + сливки» 2%. «Творог зерненый «101 зерно + сливки» 2% соответствует современному тренду «здоровое питание», выпускается для тех, кто. |
| В российских магазинах продавали зерненый творог с кишечной палочкой - | Специалисты Росконтроля провели исследование образцов зерненого творога популярных марок и нашли среди них опасную для здоровья продукцию. |
| Творог зерненый Савушкин со сливками 5% 350г | Зерненый творог рекомендуют употреблять как самостоятельный продукт. |
| Экспертиза зерненого творога: победило качество | Зерненый творог под маркой «Савушкин» слишком плотный, а «Избёнка» еще и кислит. |
Творог зерненый Савушкин черника 5% 130г
Творог стоит 50 рублей, цена в принципе нормальная, тем более зерненый творог дороже обычного. Рассмотрим состав: творожное зерно пастеризованное, сливки пастеризованные, соль изолированная Калорийность- 96 к… Читать далее.
При этом, жировая фаза образца не соответствует характерным для молочного жира значениям, а значит, велика вероятность, что в нем содержится примесь немолочного жира. Данное нарушение уже достаточно серьезное, но самые неприятные сюрпризы еще впереди. Образцы «Волоколамский молочный завод» и «Избенка» провалили главный тест — на безопасность. В них обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а содержание дрожжей существенно выше максимально допустимого техническим регламентом. Елена Менячихина, специалист экспертного центра Союза потребителей: Если в твороге содержание дрожжей превышает максимально допустимый уровень, то вероятно на производстве плохо промыли оборудование или в цеху загрязнен воздух. Дрожжи очень быстро развиваются. А неправильное хранение молочной продукции может привести к резкому скачку роста дрожжей.
Итак, по версии Росконтроля к употреблению рекомендованы образцы двух брендов: творожный продукт «Простоквашино» и творог «Савушкин». Не содержит растительных жиров, консервантов и загустителей. Фактические данные пищевой ценности соответствуют указанным в маркировке.
Не содержит растительных жиров и загустителей.
Российский Березка Хорошо всем известный сыр. Натуральный продукт, который не содержит растительных заменителей жира. Нежный сырный вкус, в котором преобладают ярко выраженные нотки настоящей домашней сметаны. Маасдам Голд Маасдам - популярный голландский сыр, который напоминает швейцарский. Его изготавливают из коровьего молока, а период вызревания длится как минимум 4 недели.
В мякоти Маасдама имеются крупные отверстия. Корочка гладкая, окрашена также в желтый цвет. Пармезан Твердый сыр из обезжиренного молока, имеет пряный аромат, говорящий о благородстве сорта и его длительном созревании.
Творог зерненый Савушкин черника 5% 130г
| После проверки экспертов «Знака качества» лишился один из популярных брендов творога | По итогам проверки эксперты рекомендовали к покупке зерненый творог от четырех торговых марок: «Рузский», «Савушкин», «Искренне Ваш» и «Романов луг». |
| Творог зерненый Савушкин 5% пакет 450г БЗМЖ | Творожное зерно (молоко обезжиренное пастеризованное с использованием закваски), сливок пастеризованных, соли поваренной пищевой выварочной йодированной (содержит добавку йодат калия, пищевую добавку: агент антислеживающий-ферроцианид калия. |
| Творог зерненый - Савушкин - 105 грамм | Прочитать отзывы и мнения покупателей о Твороге Савушкин зерненый 5% 300г на сайте интернет-магазина "Перекрёсток Впрок". |
| Экспертиза зерненого творога: победило качество | Последние новости по теме Савушкин продукт. |
| Творог зерненый 101 зерно 5% ТМ Савушкин, 130 г. ОАО "Савушкин продукт" | Прочитать отзывы и мнения покупателей о Твороге Савушкин зерненый 5% 300г на сайте интернет-магазина "Перекрёсток Впрок". |
Творог Савушкин продукт 101 зерно зерненый клубника 5% 130 г
Еще до запуска продукта «Савушкин» провел масштабное исследование, посвященное особенностям потребления творога. Экспертиза Роскачества → Творог 9% Савушкин Хуторок → оценка 4,70 из 5,00 по результатам исследования. Первая новинка, которая точно понравится любителям полезного завтрака – творог зернёный в сливках.
В российских магазинах продавали зерненый творог с кишечной палочкой
Главная → Новости → Брест и регион → Компания «Савушкин продукт» намерена усилить защиту на российском рынке своего бренда «Савушкин». Творог зерненый Савушкин 101 зерно Малина 5%, 130 г БЗМЖ (без заменителя молочного жира), 150 г – вкусный и полезный продукт российского производства. "Савушкин продукт" вывел на рынок творожные пудинги.
"Савушкин продукт" выпустил творожные новинки
Тем не менее, от проверки к проверке продукт не удерживает планку и иногда удивляет. Но уже в 2021-ом продукт набрал 4,7 балла из 5 возможных. На этот раз единственным минусом в абсолютно безопасном твороге без сои, красителей, крахмала и антибиотиков, был чуть измененный вкус с кислинкой. Это говорит о том, что производитель работает над улучшением качества продукции, болеет за собственную репутацию и заботится здоровье потребителей 11. Творог «Савушкин хуторок» бывает мягкий, зерненый, классический, рассыпчатый и полутвердый. Срок годности — 31 день.
Плюсы и минусы Широкий ассортимент, доступная цена, не скрипит на зубах Немного суховат, не очень удобная упаковка Продолжить далее «Экомилк» «Экомилк». Проверив в прошлом году продукт по всем главным показателям, «Роскачество» выставило за подавляющее большинство высший балл — «пятерки». Эксперты не обнаружили в твороге ничего искусственного. Нет в нем ни антибиотиков, ни сухого молока, ни красителей. Но радужную картину испортило одно «но»: дрожжи.
Надеемся, производитель уже принял меры по очистке производства. Поскольку вкус этого творога и его натуральный состав неизменно расхваливают потребители 12. Плюсы и минусы Не кислый, нежный, крупные зерна Суховат, может выделяться сыворотка ближе к окончанию срока хранения Продолжить далее «Искренне ваш» «Искренне ваш». Производители не зависят от добросовестности поставщиков молока. А это огромный плюс.
Вместе с тем, результаты проверок продукта различными контролирующими инстанциями, не всегда однозначные. В ходе анализа, проведенного в прошлом году Российским институтом потребительских испытаний, получившим президентский грант, творог «Искренне ваш» был назван настоящим молочным продуктом, соответствующим нормативным требованиям. Но в этом исследовании творог был протестирован лишь по некоторым показателям. В частности, по соответствию фактической жирности той, что указана на упаковке. В то же время проверку «Росконтроля» продукт прошел не без нареканий.
При том, что сырье было признано чистым и натуральным, без опасных добавок, эксперты обнаружили, что в этом твороге в 4 раза меньше молочнокислых микроорганизмов, чем положено. Такой продукт, по нормам, «творогом» можно назвать с натяжкой 13. Кроме того, он получил замечания из-за превышения содержания дрожжей — уже по результатам проверки «Роскачества». Плюсы и минусы Не кислит, нет крупных крупинок, приятная текстура Жестковат, неярко выражен вкус творога Продолжить далее На какой творожный сыр стоит обратить внимание: рекомендации КП Как правильно выбрать творог 1. Перво-наперво нужно обращать внимание на цену.
Хороший продукт не будет стоить дешево вне специальных акций. Натуральный творог едва ли может стоить дешевле 400 рублей за килограмм.
Лучшим эксперты признали творог «Рузский». Он соответствует всем требованиям безопасности и не содержит крахмал. Вторым оказался «Савушкин», от него немного отстали образцы «Искренне Ваш» и «Романов луг». Все эти марки рекомендованы к покупке.
Творог «Карат» оказался в списке товаров с замечаниями.
Эти образцы соответствуют требованиям безопасности, в них не было обнаружено крахмала и консервантов, они содержат исключительно молочный жир. Торговая марка "Карат" попала в список с замечаниями. У экспертов возникли серьезные претензии к запаху и вкусу образца. Два образца не прошли проверку на безопасность: "Избенка" и "Волоколамский молочный завод".
Молочная карта, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли. Карта Дефицита Молока — ежегодный аналитический продукт, целью которого является определение уровня самообеспеченности регионов. Читательская аудитория The DairyNews превышает 1 млн.
«Росконтроль» проверил зерненый творог
Кроме того, у этого образца оказалась завышена массовая доля влаги. Тест на безопасность провалили две марки: «Волоколамский молочный завод» и «Избенка». В них специалисты нашли следы кишечной палочки, а содержание дрожжей в твороге оказалось выше максимально допустимого. Оба бренда оказались в чёрном списке «Росконтроля». С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь.
В большой секции вы найдете творожное зерно со сливками, приготовленное без использования консервантов, стабилизаторов и сухого молока. В маленькой - ароматный клубничный наполнитель. Творог необходимо включать в рацион каждого человека, ведь его польза для организма уже давно доказана.
Углеводов в этом твороге в 5 раз больше, чем заявлено, а жира на четверть меньше.
При этом, жировая фаза образца не соответствует характерным для молочного жира значениям, а значит, велика вероятность, что в нем содержится примесь немолочного жира. Данное нарушение уже достаточно серьезное, но самые неприятные сюрпризы еще впереди. Образцы «Волоколамский молочный завод» и «Избенка» провалили главный тест — на безопасность. В них обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а содержание дрожжей существенно выше максимально допустимого техническим регламентом. Елена Менячихина, специалист экспертного центра Союза потребителей: Если в твороге содержание дрожжей превышает максимально допустимый уровень, то вероятно на производстве плохо промыли оборудование или в цеху загрязнен воздух. Дрожжи очень быстро развиваются.
С результатами анализа продукции ознакомилось ИА SakhalinMedia. Эксперты тестировали в лаборатории творог марок "Карат", "Рузский", "Савушкин", "Волоколамский молочный завод", "Романов луг", "Искренне ваш" и "Избенка". Образцы закупали в привычных для потребителей магазинах. По итогам проверки образцы "Избенка" и "Волоколамский молочный завод" попали в черный список "Росконтроля". В них выявили бактерии группы кишечной палочки и дрожжи в недопустимом по техрегламенту количестве.
19 отзывов
- «Савушкин продукт» представил новый зерненый творог «Брест-Литовск»
- Росконтроль проверил зерненый творог, два бренда попали в Черный список
- Похожие товары
- Что показала экспертиза творога? | Пикабу
FNT — новости питания, торговли, производства продуктов
- Что показала экспертиза творога? | Пикабу
- Отзывы про Савушкин Творог зерненый 101 зерно 5%, 250 г
- Эксперты выявили кишечную палочку в зернёном твороге
- Творог зерненый Савушкин черника 5% 130г
10 лучших марок творога в 2024 году
Отсутствуют консерванты только в двух образцах - твороге «Савушкин» и «Карат». Еще одно нарушение, которое распространено среди производителей молочной продукции, - добавление стабилизаторов, в частности крахмала и каррагинана. Так, в твороге «Залесский продукт» был обнаружен крахмал. В остальных образцах зерненого творога стабилизаторы отсутствуют. В исследуемых образцах не обнаружено патогенных бактерий, плесеней, дрожжей и антибиотиков не обнаружено. По словам главного эксперта «Росконтроля» Светланы Димитриевой, в процессе органолептической экспертизы специалисты оценивали участников теста по нескольким критериям: вкус и запах, консистенция, внешний вид и цвет.
Если нет — риск нарваться на фальсификат увеличивается. Изучите этикетку. Нужно убедиться, что вы покупаете творог, а не творожный продукт. Надпись «БЗМЖ» без заменителей молочного жира поможет не ошибиться. Также можно обратить внимание на пищевую ценность. Здесь нас интересует доля белка: выше — значит лучше. Запах творога зависит во многом от того, как его готовили, и немного — от того, как упаковывали. При производстве творога используют закваски — это молочнокислые микроорганизмы. Каждый их вид имеет свои особенности: какие-то продуцируют кислоту, сквашивая молоко, другие придают продукту аромат, кислинку или сливочное послевкусие. Плесневелый или дрожжевой запах — повод усомниться в качестве. Если продукт не имеет никакого запаха вообще — это неплохо: во-первых, он мог быть упакован в безвоздушной среде, во-вторых, мог быть сквашен неспособными к ароматообразованию бактериями. Важно и место, где вы приобретаете творог. А в небольших магазинах или на рынках бдительность не помешает. Популярные вопросы и ответы На вопросы, которые чаще всего задают наши читатели, отвечает руководитель службы технологической поддержки клиентов ООО «ФУДмикс», технолог по производству молочных продуктов Анна Гринвальд. Ноль процентов жирности в твороге — это правда? Абсолютный ноль граммов жира в твороге невозможен. Это стало возможным с развитием технологий и оборудования. Но помните, что по закону больше жира — можно, меньше — нельзя. Нужно ли опасаться творога с большим сроком годности? Очень хотелось бы, чтобы мы перестали бояться продуктов с длительным сроком годности. Вид фасовки, условия производства и выбранная закваска, в том числе, влияют на срок годности. Например, закваски — это живые организмы, и последние исследования области микробиологии говорят нам, что это маленькие одноклеточные умеют взаимодействовать друг с другом в рамках одной колонии и между колониями, и способны бороться за место под солнцем, а потому один вид может подавлять развитие другого. И добро может победить зло — то есть молочнокислые штаммы могут подавлять развитие патогенных, в том числе и плесеней, дрожжей, кишечной палочки: это три вида микроорганизмов, которые обычно в топе виновников в порче кисломолочных продуктов. Чистота производства также влияет на обсеменение: когда в готовый хороший творог каким-либо образом «запрыгивают» те самые плесень и кишечные палочки. И, конечно, фасовка — чем меньше контактов с воздухом у продукта, тем дольше он проживет на полке. Но не будем наивны: если творог в целлофановом пакете хранится три недели, в нем, скорее всего, полно консервантов. В чем особенности фермерского творога? Фермерский творог от магазинного будет отличается в первую очередь жирностью.
Молочная карта, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли. Карта Дефицита Молока — ежегодный аналитический продукт, целью которого является определение уровня самообеспеченности регионов. Читательская аудитория The DairyNews превышает 1 млн.
Достоинства: -солененький -легкий -вкусный. Недостатки: Нет. Отзыв: Хочу написать отзыв на творог зерненый "Савушкин", я лично обожаю тако творог, супер интересно затестить, попробовать.