В нашей статье рассмотрим специальность гостиничное дело, расскажем куда поступать и какие экзамены сдавать, сколько лет учиться и где потом работать. Гостиничное дело кем работать, список профессий, в каких ВУЗах учиться, что сдавать на специальность. Сколько зарабатывают горничные и администраторы отелей на Алтае и с какими сложностями сталкиваются. За это время ожидаемая зарплата в гостиничной отрасли и индустрии туризма возросла с 53,4 тысячи до 56,1 тысячи рублей.
Кирилл Александрович Иртюга. О жизни гостиницы и работе управляющего отелем
В России резко выросло количество вакансий в сфере туризма и гостиничного бизнеса. Сколько зарабатывают в сфере "Туризм, гостиницы, рестораны" в России? В гостиничное дело я пришел на позицию директора по развитию и маркетингу в одну из управляющих гостиничных компаний. Гостиничное дело кем работать, список профессий, в каких ВУЗах учиться, что сдавать на специальность.
Сколько зарабатывает менеджер по туризму в России в 2024 году
Работаем с отелями формата 3—4 звезды и номерным фондом от 30 номеров не только по всей России, но и по всему миру. Это подготовка линейного персонала и руководителей отелей. Мы проводим различные корпоративные программы, выездные сессии, установочные сессии, семинары, вдохновляющие лекции, тренинги. В гостиничное дело я пришел на позицию директора по развитию и маркетингу в одну из управляющих гостиничных компаний. Моей задачей было развить гостиничную сеть.
Я погрузился в разработку бренда, создание сетевых стандартов, продвижение отелей, и это меня увлекло. А потом, наработав опыт и осознав, что услуги такого рода востребованы, я основал собственную компанию. Есть отели, которые входят в состав какой-либо гостиничной сети. К ним применяют сетевые стандарты качества сервиса, у них есть внешнее сходство со всеми отелями сети.
А есть независимые гостиницы, которые не входят ни в какую сеть. Они имеют свое название, свою «изюминку» и управляются самостоятельно. Если говорить об управляющем независимой гостиницы, то, как правило, это специалист широкого профиля: человек, у которого есть опыт не менее трех лет в управлении отелями. Человек, который владеет финансовым вопросом и вопросами продаж, понимает, что такое стандарты, сервисы и качество, понимает законодательную базу, которая применяется для эксплуатации гостиниц.
Он коммуникабелен, может общаться с гостями и быть гостеприимным. Что касается управляющего в сетевом отеле, его функционал несколько отличается. Меньше прямого общения с гостями, больше стандартизированных процедур. Управляющему сетевым отелем важно понимать общую структуру сети, сетевые требования, требования с точки зрения маркетинга, подходить под сетевые стандарты.
Количество звезд определяет уровень сервиса гостиницы и, соответственно, количество персонала, который находится в отеле. Кроме того, от уровня отеля зависит перечень услуг, который должен быть оказан, уровень сервиса и требования к различным службам, которые есть в отеле, — к службе приема и размещения, хаускипингу и т. К примеру, от категории отеля зависит площадь и комплектация гостиничных номеров.
Как зарабатывают мини-отели у моря Отель в цифрах 767 санаториев, отелей, гостевых домов и хостелов работает в Крыму. До 15 гостей в месяц принимает мини-отель «У друзей на даче». Источник: Министерство курортов и туризма Республики Крым, Государственная программа развития курортов и туризма в Республике Крым. Несколько слов о мини-отелях на берегу моря. После присоединения Крыма к России. Многие ринулись в Крым, надеясь неплохо заработать на мини-отелях у моря. Начнем с расходов. Земля в Крыму может стоить от 2,5 млн. Цена зависит от категории земель, удаленности от моря. Для открытия мини-отеля подойдут только земли категории ИЖС. После постройки дома, такую землю проще перевести земли в категорию туристическое либо гостиничное обслуживание. Можно купить готовый дом и перестроить его. Но это тоже обойдется недешево. Владелец мини-отеля в Адлере Дмитрий получил дом в наследство, в 2017 году на перестройку и оборудования дома он потратил примерно 800000 рублей.
Хорошо изучив процессы, с которыми вы сталкиваетесь в компании, не стесняйтесь предлагать варианты их дополнения или улучшения. Будьте активными. Пусть ваши идеи заметят и оценят, не хороните их в своих размышлениях. В заведение, которое оставило у клиента положительные воспоминания, он наверняка захочт вернуться снова. Изображение от drobotdean на Freepik. Насколько профессии индустрии гостеприимства перспективны в России В последние два года индустрия гостеприимства в России переживает сложные события: сначала пандемию, затем санкции. Но это её не убивает, а делает сильнее. Эксперт выделяет следующие позитивные трансформации: Снижение конкуренции Например, ряд иностранных гостиничных операторов заявили об уходе с рынка или приостановке работы, среди них InterContinental Hotels Group, Kempinski, Four Seasons. Теперь же крупные игроки ушли с рынка, некоторые российские компании тоже закрылись, а оставшиеся получили равные условия кредитования, что способствует росту отрасли. Кроме того, инфраструктура иностранцев физически осталась в России, и её можно использовать. Новые меры поддержки Сейчас государство оказывает беспрецедентные меры поддержки гостиничной отрасли. То есть бизнес сможет сэкономить на ремонте отелей», — поясняет Султрекова. Всё это не только обеспечит стабильность индустрии в сложные времена, но и будет способствовать формированию новых путей развития.
Какие предметы нужно сдавать Чтобы поступить на специальность «Гостиничный сервис», «Гостиничное дело» нужно сдать ЕГЭ по трем предметам. На сегодняшний день список следующий: русский язык базовый уровень , математика базовый уровень , обществознание профильный уровень. В СПбГУ сдаются другие экзамены: русский язык, обществознание, иностранный язык. В Рязанском государственном университете имени С. Есенина — обществознание, история, русский язык. Точный перечень предметов нужно заранее узнавать на сайте интересующего вуза. Кем может работать выпускник с дипломом «Гостиничное дело» После получения диплома по специальности «Гостиничное дело» вы можете претендовать на место в среднем управленческом звене, то есть имеется в виду отельный менеджмент. Должности низшего звена уборщики, горничные вы уже перешагнули.
Менеджер по гостиничному делу
Программный инструмент позволяет отельерам продавать номера одновременно на таких системах онлайн-бронирования, как Ostrovok. Путешествия», OneTwoTrip, «Суточно. Также менеджеры каналов дают полный контроль и управление тарифами, входящими бронированиями и защищают от овербукинга. Channel Manager автоматически синхронизирует данные о наличии свободных номеров после каждой продажи на всех OTA, к которым подключен отель. Разумеется, размещение предложения отеля на разных каналах продаж обеспечивает кратный рост бронирований, увеличение узнаваемости и охватов. Здесь работает так называемый «эффект биллборда» — чем больше объявлений отеля на разных площадках, тем больше трафик гостей.
Дистрибуция номеров через OTA в гостиничном деле всегда приводит к повторным продажам, а это очень хорошо, ведь новый гость обходится отелю в 5-10 раз дороже, чем удержание старого. Тренд на прямые продажи Одним из ярких трендов автоматизации гостиничного дела в 2023 году эксперты называют рост прямых онлайн-бронирований на сайтах отелей. Разработчики быстро подхватили эту тенденцию и предлагают отельерам высокотехнологичные модули бронирования , которые легко устанавливаются на сайт, соцсети, картографические сервисы, онлайн-карты и другие интернет-площадки присутствия объекта размещения.
Над созданием комфорта и неги в этих заведениях трудятся десятки, а то и сотни человек, каждый из которых имеет собственную зону ответственности, но их работа должна быть слаженной, учитывающей политику заведения и обратную связь с клиентом, поэтому необходимы специалисты, чья задача — согласовывать работу всех сотрудников и управлять процессами. Кто такой менеджер гостиничного сервиса Менеджер гостиничного сервиса — это специалист, который координирует работу сотрудников отеля, управляет хозяйственной деятельностью организации, решает текущие проблемы, обеспечивая безупречное качество услуг и слаженную работу персонала. В обязанности управленца входит: оформление заказов, бронирование мест, ведение документации; прием, регистрация, размещение, выписка гостей; информирование гостей о предлагаемых услугах; заключение договоров и проведение расчетов; организация обслуживания клиентов; контроль работы персонала; работа по оценке и сравнению конкурентоспособности гостиницы. Менеджер гостиничного сервиса — практик, который понимает, что гостинично-ресторанный бизнес — это прежде всего способность сделать клиентов счастливыми.
Он досконально разбирается во всех процессах, связанных с гостиничным и ресторанным обслуживанием. Преимущества и недостатки профессии Менеджер ресторанного бизнеса — это, как и менеджер гостиничного бизнеса, руководящая должность со всеми вытекающими плюсами: опыт работы управленцем, который может пригодиться в карьере; высокий оклад и премии за хорошую работу могут достигать размера оклада и выше ; хорошие карьерные перспективы. К очевидным минусам профессии можно отнести: ненормируемый рабочий день; многозадачность и обилие разноплановых обязанностей; необходимость вникать буквально во все; высокий уровень ответственности. В целом работа очень хлопотная и ответственная, но и поощряется она высокой оплатой, престижем, уважением и хорошими перспективами. Топ-10 профессий в гостеприимстве Индустрия гостеприимства — одна из самых перспективных сфер для построения карьеры. Начнем с того, что гостинично-ресторанный бизнес — это отрасль, которая не теряет своей актуальности ни в индустриальном, ни в постиндустриальном обществе.
Если Ты обладаешь… 1 похожая вакансия в компании г Москва, ул Малая Дмитровка, д 11 Откликнуться Сколько зарабатывают на вашей должности?
Расскажите о своей зарплате.
Любое гостеприимство если вы раньше работали в отелях, даже если вы были просто посыльным, это большой плюс Опыт работы на руководящей должности это показывает, что владелец может справляться с делегированием задач своим сотрудникам Для новых менеджеров отеля вы, вероятно, стоите в нижней части диапазона - от 50 до 70 тысяч долларов, что неплохо в зависимости от того, где вы находитесь. Размер и класс отеля. Само собой разумеется, что для управления гостиницей с завтраком с четырьмя комнатами в сельской местности требуется гораздо меньше крови, пота и слез, чем для монстра на 300 номеров в отеле в большом городе. В последнем случае нужно управлять гораздо большим количеством сотрудников и гораздо больше привередливых гостей, с которыми нужно иметь дело.
Но дело не только в размере, но и в том, какой класс отеля вы управляете. Владение пятизвездочным отелем потребует многого от менеджера отеля, но эта повышенная ответственность сопровождается значительным повышением заработной платы благодаря тому, что роскошный отель будет получать намного больше за номер, чем другой отель аналогичного типа. Расположение Это верно в отношении недвижимости, и это верно в отношении гостиничного бизнеса: местоположение, местоположение, местоположение. Гости отеля будут платить больше за проживание в центре Манхэттена, чем в маленьком городке в Айове. А более высокие доходы почти всегда означают более высокую зарплату.
Если у вас есть как опыт, так и желанное местоположение, вы можете рассчитывать на заработок по более высокой ставке.
Стоит ли учиться на гостиничное дело: плюсы и минусы
Мероприятия Новости компаний Статьи Новости маркетплейса PR для IT IT глоссарий IT Эксперты. Как стать менеджером гостиничного и ресторанного бизнеса, чем он занимается, кому подходит профессия. Гостиничный бизнес - Общепит 1-3 года Бариста Первая речка 0014 13. На текущий момент доля Cosmos Hotel Group на гостиничном рынке России составляет около 10%. Главная» Новости» Средняя зарплата гостиничное дело.
Описание профессии гостиничное дело, требования и обязанности
Образование по специальности «Гостиничное дело» открывает перспективы карьерного роста. Зарплаты выпускников после окончания специальности Гостиничное дело в вузах России. Гостиничный бизнес в России сегодня — это динамически развивающийся сектор бизнеса с оборотом примерно в 143 млрд. руб. в год. Гостиничный бизнес - Общепит 1-3 года Бариста Первая речка 0014 13.
Гостиничный бизнес: на какую господдержку можно рассчитывать в 2023 году
Возможность карьерного роста и подработок. Специалист, занятый в гостиничной и туристической сфере должен быть круглосуточно в состоянии работы, в доступе по скайпу, вайберу и другим средствам связи. Диапазон зарплат в РФ Гостиннично-туристическая сфера активно развивается не только в регионах, где есть море. В Сочи, например, специалистам по туризму работу найти проще, чем в провинциях. При этом в Москве или Санкт-Петербурге выпускники вузов, имеющие профильное образование, или специалисты без образования также смогут без проблем отыскать себе место на должность «менеджер по туризму». Но это та сфера занятости, где вакансии существуют практически всегда.
Московская академия дружбы народов. Саратовский гуманитарно-социальный университет. Учёба в этих образовательных учреждениях в некоторых случаях может дополняться практикой в гостиницах и отелях, с которыми у университета заключён договор.
Затем каждый успешный выпускник сможет продолжить своё обучение в магистратуре и аспирантуре, естественно, по своему желанию. Помимо всего прочего, образование можно получить не только в государственных учреждениях, но и в частных организациях и компаниях. К примеру, колледж от Университета Синергия в Москве предлагает своим студентам обучение на факультете «ресторанно-гостиничного бизнеса». Срок обучения в этом случае составляет 24 или 34 месяца. Образовательная программа Теперь, когда документы поданы, следует готовиться к экзаменам. На этом этапе может возникнуть множество различных вопросов, как поступить на факультет «Гостиничное дело» и какие предметы сдавать. Чтобы поступить, студентам предложат сдать экзамены или засчитать результаты ЕГЭ по трём предметам. Согласно требованиям, профильными считаются: Обществознание.
Русский язык.
По его словам, с учетом накопленной инфляции доходы гостиниц в 2023 году не опередили показатели 2019 года. Несмотря на рост доходов гостиниц, рентабельность бизнеса снижается, отмечал и гендиректор Cronwell Development Алексей Мусакин на прошедшей 7 февраля стратсессии Российского союза туриндустрии по гостиничному бизнесу.
Такую динамику в комитете по туризму связывают с увеличением качественного номерного фонда, а также с развитием событийного туризма в столице. Читайте также:.
Изучите рынок услуг и выберите, чем именно вам будет интересно заниматься. Далее продумайте свой карьерный план. Кем вы видите себя через 5-10 лет? Чем вы занимаетесь? Какие задачи решаете? Где живете? Что вас окружает?
Выделите на это 30 минут, закройте глаза и пофантазируйте. Постарайтесь заглянуть дальше границ нашего обычного планирования. Далее пропишите цели на 5 лет, 3 года, 1 год и помесячно: чего нужно достичь, какие навыки освоить и какие действия совершить. С готовым планом намного проще двигаться вперёд и достигать успехов. Во время работы внимательно слушайте своего наставника и наблюдайте за тем, как он работает. Это позволит вам глубже понимать область, которую вы для себя выбрали, даст возможность себя проявить и получить повышение.