Выращивание картофеля. В целом, выращивание картошки достаточно простое дело, но есть некоторые секреты, которые помогут получить большой урожай, и которыми мы делимся в этой статье. Но можно вырастить немного кустов ранней картошки. Есть особенности такого выращивания картофеля. При выращивании картофеля на более щелочных почвах нанесите серу на вершину гребня после посадки.
Новейшие методы выращивания картофеля
Все о посадке, уходе, выращивании растений. Чтобы вырастить картофель в открытой почве, за ним нужно хорошо и правильно ухаживать и начать это делать следует до того, как покажутся всходы. Как сообщает портал Potato News, подготовка к празднованию Всемирного дня картофеля идет полным ходом. В обычных условиях картофель, купленный или поднятый из подвала, подвергают сначала помывке, смывая вместе с почвой грибки, бактерии и яйца вредителей.
Как посадить картошку второй раз за лето и получить отличный урожай
Буквально за считанные дни ботва картофеля и томата буреет, поникает, словно обожженная огнем. Урожай с больных кустов невелик. Достаточно скоро на поверхности клубней появляются серовато-коричневые твердые вдавленные пятна, постепенно они распространяются к центру клубня ржаво-коричневыми «потеками». Больные клубни дают слабые ростки, заражают почву и расположенные поблизости в пределах 1 км растения картофеля и томата. Лучший способ борьбы с фитофторозом - выращивание устойчивых сортов. Альтернариоз При альтернариозе на поверхности клубня хорошо заметны резко отличающиеся от здоровой части вдавленные пятна неправильной формы, более темные, чем кожура. На поверхности больших пятен часто возникают морщины.
Внешне это похоже на гладь озера, куда бросили камень, и по гладкой воде пошли концентрические круги. На срезе клубня пятнами будет заметна твердая и сухая черновато-коричневая масса. Слабо пораженные клубни могут сохраниться до посадки. Фузариозная сухая гниль Серовато-бурые, тусклые, слегка вдавленные пятна на кожуре - признак фузариозной сухой гнили. На разрезе пораженного клубня видно, что мякоть под пятном высохла, сформировав полость, в которой развивается грибница. В запущенных случаях грибница «расцветает» на поверхности клубня, образуя выпуклые подушечки белого, желтоватого или розового цвета.
Вредители картофеля С посадочным материалом на свой участок можно занести и вредителей картофеля. Нематоды Очень опасны нематоды - золотистая картофельная карантинный вредитель , стеблевая, галловая. Золотистую нематоду, когда ее численность невелика, можно обнаружить лишь при выкопке и осмотре корней и клубней растения. Последние словно обсыпаны маленькими не более 1 мм белыми, желтыми или коричневыми шариками-цистами, в которых зимуют яйца нематоды. Желательно «отловить» больные растения в фазе их массового цветения, тогда цикл развития золотистой нематоды будет прерван. Больные растения отстают в росте и развитии, их листья желтеют с нижнего яруса и сморщиваются, клубни мельчают или не образуются вовсе.
Корневая система поврежденных растений слабо развита, расположена в верхнем слое почвы. Выкапывать кусты следует целиком с большим комом земли, а «обезвреживать», как токсичные отходы, - в глубоких около 1 м ямах, сжигая или засыпая карбамидом мочевиной так, чтобы на каждый 1м3 растительной массы приходилось 3-5 кг вещества. Сверху яму засыпают незараженной почвой. В лунку, оставшуюся после выкапывания куста, тоже нужно насыпать карбамид из расчета 1 кг на 10 м2 почвы, затем тщательно перекопать, равномерно распределяя химикат. Клубни, выросшие на растениях, пораженных золотистой нематодой, можно использовать в пищу, но их предварительно следует тщательно промыть под струей воды и почистить щеткой. Воду утилизируют в той же яме.
На пораженных стеблевой нематодой клубнях появляются хорошо заметные коричневые пятна с характерным металлическим блеском. Все загнившие клубни нужно безжалостно выбрасывать. Колорадский жук Настоящий бич для наших огородников. Как только из яйцекладок группы желтых яиц на нижней стороне листьев начнут отрождаться личинки, следует начинать обработки. Достаточно эффективны, а главное - безопасны для людей и полезных насекомых биологические препараты «Бикол» и «Битоксибациллин». Препараты быстро разрушаются под действием солнечного света и не накапливаются в клубнях.
У жуков к ним не возникает привыкания. Важно помнить, что эти препараты необходимо применять в период активного питания личинок, на взрослых особей они практически не действуют. В более теплой воде споры бактерий начинают прорастать, а это должно происходить в кишечнике насекомых. Приготовленный препарат хранят не более 2-3 часов. Не ждите мгновенных результатов - массовая гибель вредителей наступает на вторые-пятые сутки после обработки. При необходимости ее повторяют через 8-10 дней.
Личинки колорадского жука могут полностью уничтожить молодые листья пасленовых культур - картофеля, баклажана В том случае если сроки упущены и вредитель одолевает, можно использовать разрешенные химические средства защиты «Интавир», «Актара», «Искра золотая» и др.
Запрос на поступление воды увеличивается во время бутонизации и цветения растения. Полив оптимально сочетать с дальнейшим рыхлением земли, чтобы она стала лучше пропускать воздух и влагу. Лучший полив для картошки — постепенный, дробными частями. Если почва легкая, поливы можно участить, но порции все равно будут небольшими. Если земля тяжелая, полив будет более обильным, но проводится реже.
В ветреную и жаркую погоду потребность картофеля в увлажнении увеличивается. Вода, которой поливают, должна быть нагрета на солнце в бочках. Если делать это холодной жидкостью, можно спровоцировать развитие болезней. Хорошо, если температура воды хотя бы немного выше температуры земли. Поливать картошку лучше по вечерам. Чтобы поливать реже и меньше, почву можно замульчировать.
Рыхление также поможет. Подобный прием называют сухим поливом. За пару недель до сбора урожая орошения грядок стоит прекратить. В местах, где осадков достаточно, картофель поливают, если больше 2 недель дождя нет. В южных районах, где возможны засухи, не менее 5 поливов картофеля за сезон пройти должно. Окучивание и прополка Картофель более любых других культур нуждается в окучивании.
Даже если всего дважды за сезон окучивать картофель, процедура поможет побороть такие проблемы, как: полегание стеблей, обилие зеленых клубней, плохое формирование корневой системы, вымывание из грунта питательных веществ. Окучивание можно совместить с подкормкой, в частности — с внесением азота. Это может быть раствор из аммиачной селитры и сульфата калия или нитрофоска, нитроаммофоска. Первое окучивание проводят, когда из земли покажутся первые картофельные листочки. Если кустики уже доросли до 8-10 см, можно приступать. Процедура спасет растение от возвратных заморозков, простимулирует рост корневой системы.
Следующее окучивание следует провести через 2 недели, третье — через месяц. Но бывает, что времени мало, тогда пропускается вторая процедура. Комфортнее но при этом и дороже окучивать картофель мотоблоком. Это и несложно, и быстрее, и риски травмирования клубней сводятся к минимуму. Чтобы правильно окучить картофель, на мотоблок нужно установить пару рыхлителей впереди и один окучник сзади. Можно воспользоваться ручным окучивателем: он дешевле, его даже можно сделать собственноручно.
Он позволит обрабатывать междурядные участки. Но физически эта работа утомительна. Какие еще остались варианты: культиватор, плуг и тяпка. Культиваторы бывают разные: одни больше рыхлят, другие — полноценно окучивают. Важно контролировать процесс, чтобы движение было ровным. Плуг известен как самый старый способ окучивания, и он может использоваться в совокупности с лошадью.
Или же за плугом будет человек — в любом случае это физически сложно. Тяпка, мотыга, лопата — самые простые инструменты для окучивания. Суть процедуры сводится к подгребанию к кустикам грунта с межрядий. И это тоже сложный процесс, занимающий много времени. При этом такой способ не дает возможности одновременно избавить грядки от сорняков — придется прополоть их отдельным заходом. Подкормка Подкормить картошку придется не один раз, хороший урожай обеспечивает применение удобрений.
Есть даже такое высказывание: «покорми картошку хорошенько, и тогда она сытно покормит тебя». Классическая схема — вносить удобрения трижды за сезон. Имеется в виду период роста картофеля. Узнаем, когда и чем подкормить картошку. Первый раз. Приходится на начало июня, когда активно растет ботва.
В это время растению очень нужен азот, потому надо использовать средства с превалированием этого вещества. Могут применяться мочевина, аммиачная селитра, из органических — коровяк или настой куриного помета, настой на сорняках. Можно проделать деревянным колом лунку между двумя картофельными кустиками и в это отверстие влить раствор. Второй раз. Проводится в фазу бутонизации. В ход идут фосфорно-калийные удобрения: суперфосфат, костная и фосфоритная мука.
Это помогает более продуктивному образованию клубней. Третий раз. Приходится на время, когда картошка цветет. Потребуется внесение смесей, в которых превалирует калий: сульфатный калий или цементная пыль, калимагнезия. Карбонат калия поташ также очень ценен для растения. Уместно и использование зольной вытяжки или зольного раствора.
Подкормка на этом этапе может быть и корневой, и внекорневой. Благодаря калию картофель лучше наливается, его лежкость и транспортабельность он тоже помогает повысить. Но важно не только, чем подкармливать картошку, но и как. Ведь не все вносимое может нормально усваиваться. Если посадки перекормить, то на фоне жары и нехватки влаги растения не смогут нормальным образом впитать медь. Нехватка последней в целом негативно сказывается на росте картофеля, а также снизит его устойчивость к заболеваниям, в частности, фитофторе.
Есть стереотипное мнение, будто внекорневые подкормки для картофеля неэффективны. Но это не так. Обработки по листьям могут стать даже более полезными, особенно если климатические условия сложны. Есть уже готовые листовые подкормки, в которых сбалансированы важные питательные элементы. Отдельно стоит сказать о том, как осенью подкормить участок под перекопку.
Приобретать посадочный материал лучше всего в специализированных питомниках, где гарантируют качество и сортность картофеля. Особенности полива В засушливом климате необходимо обеспечить регулярные поливы, используя для этого исключительно теплую отстоянную воду. Поливать грядки непосредственно из водопровода или водой из скважины запрещается, так как это приводит к болезням растений и существенному ухудшению урожайности. Подмечено, что молодые всходы не столь требовательны к влаге, поэтому первоначально достаточно одного обильного полива в неделю. Как только на растении появляются первые цветки, начинают формироваться клубни, картофель в этот период нуждается во влаге, поэтому поливы следует выполнять 2-3 раза в неделю. Как часто вы поливаете картофель? Опытные садоводы пускают воду струйкой по междурядьям и бороздам, делая по краям грядки небольшие запруды. Также эффективность показывает капельная система полива. Подкормка картофеля Получить хороший урожай картофеля и других культур без необходимых питательных веществ в почве будет невозможно. Многие огородники в надежде вырастить на грядках экологически чистый урожай отказываются от внесения удобрений. Однако это отрицательно сказывается на урожайности и вкусе овощей. Если правильно рассчитать дозировку подкормок, то можно обеспечить отличный урожай и сохранить экологичность выращенного на приусадебном участке картофеля. В период вегетации выполняют три внекорневых подкормки, в том числе при достижении растениями высоты 10 сантиметров, в период бутонизации и после образования зеленых ягод. Однако в жарком засушливом климате следует чаще вносить удобрения, объединяя подкормки с защитными обработками растений от фитофтороза и колорадского жука.
Основная статья — вредители картофеля. Полив картофеля Правильная организация полива картофеля, его своевременное осуществление для чего необходим постоянный мониторинг влажности почвы одно из основных условий эффективного выращивания картофеля. Основная статья — полив картофеля. При поливе картофеля могут использоваться широкозахватные дождевальные машины, машины барабанного типа, применяться спринклерное орошение, капельный полив. Капельный полив картофеля в силу его преимуществ в последние годы применяется все чаще. Основная статья — капельный полив. Уборка картофеля Перед уборкой картофеля рекомендуется привести в порядок место предполагаемого хранения урожая — провести дезинфекцию и профилактический ремонт оборудования. При уборке картофеля в числе прочего нужно учитывать сроки созревания выбранного сорта картофеля, чтобы вовремя проверить его спелость, выкопав один-два куста. Главным признаком готовности картофеля является его свободная отделяемость от столонов. Если столоны ещё «живые», стоит дать клубням дозреть. Сбор урожая начинают, когда приходит время полного отмирания ботвы. Сначала убирают её, предварительно обработав фунгицидом менее чем за неделю, чтобы исключить заражение клубней какой-либо инфекцией от листьев. Рекомендуется также применить десикацию — химически подсушить ботву, чтобы все соки из неё перед уборкой перешли в клубни и картофель таким образом дозрел окончательно. Изъятие картофеля из земли производят не раньше, чем через неделю после десикации. Механически, но деликатно собирать раннюю картошку можно с помощью прицепных машин, снабжённых регулируемыми лемехом и ножами, а также просеивающей транспортерной лентой и контейнерами. Прочие сорта картофеля подлежат уборке всевозможными картофелекопателями и картофелеуборочными комбайнами, предназначенными для выкапывания, сортировки и транспортировки урожая объёмом до двух тонн. Для более длительного и качественного хранения картофеля также необходимо сразу отделять целые клубни от повреждённых техникой, вредителями или болезнями, просушивать их и окончательно очищать от примесей.
Правильная посадка картофеля (от А до Я): способы, сроки, схемы для хорошего урожая
Реклама «За исключением узкого органического сегмента весь картофель и почти все фрукты и овощи, которые мы покупаем в магазине, выращены на основе минеральных удобрений. Для растений нет разницы, откуда они получат минеральные вещества — из навоза или из минеральных удобрений», — добавил Мелешин. Но если хочется вырастить ту самую экологически чистую картошечку, лучше использовать натуральные удобрения. Их можно добавлять как при посадке, так и в процессе роста или цветения кустов. Другая полезная для картошки подкормка — монофосфат калия. Благодаря ей улучшается всхожесть и длительность хранения урожая, повышается содержание крахмала в клубнях, рассказал фермер Владимир Акатьев. Его надо развести в воде и опрыскать по листьям во время бутонизации и цветения», — уточнил он. Защищать Помимо этого, картошку нужно защищать от вредителей — колорадского жука, объедающего ботву, или проволочника — личинок щелкуна, портящих клубни и стебли. Лучше, конечно, обработать клубни перед посадкой, отметил Мелешин.
Тогда к моменту употребления картошки химикатов в ней почти уже не останется. А если обрабатывать почву или ботву по мере возникновения проблемы, их будет больше. А главное, не нужно будет забивать этим голову летом.
К плохим предшественникам относятся сам картофель и другие виды пасленовых: помидоры, перец, баклажаны, физалис.
Они вытягивают из почвы одинаковые питательные вещества и страдают от общих болезней и вредителей. Подготовка К посадке картофеля подготавливают и почву, и клубни. Большое значение придают выбору участка. Чтобы корнеплоды удались на славу, в процессе выращивания картофеля огородники придерживаются определенных правил.
Для посадки выбирают солнечное открытое место. Лучше, чтобы участок был ровным. Не следует засаживать низину. Туда будут стекать осадки, а излишки застойной влаги навредят корнеплодам.
Грунтовые воды должны находиться от поверхности почвы примерно в 60 см, их близость может привести к загниванию клубней. Картофель любит расти в легких супесчаных или суглинистых почвах, рыхлых и плодородных. Тяжелый глинистый грунт не дает корнеплодам возможности развиться. Если земля не отвечает посадочным требованиям, ее нужно доработать: влажность слишком сухой песчаной почвы можно повысить, внеся в нее торф и смешав с дерновым грунтом; для тяжелой глинистой земли понадобятся разрыхляющие составы: песок, зола, шлак, перегной.
Тяжело сажать картофель по целине. Одни огородники советуют не перекапывать почву, а просто убрать сорняки, когда земля влажная, и сделать посадочные лунки. Другие все же рекомендуют прибегнуть к мотоблоку или культиватору, мотивируя это тем, что убирать сорняки легче сразу после вспашки. Почва Место для посадки выбрано, с грунтовыми водами и составом почвы разобрались.
Теперь необходимо подготовить участок под засаживание картофелем. Начинать работу с почвой можно с осени или за месяц до посадки клубней. Те, кто предпочитает традиционные методы, землю все же вскопают и взрыхлят. Дней за 5-7 до посадки выкапывают лунки или делают борозды — так называемые гребни.
Подкормить почву лучше осенью или за месяц до посадки картофеля, чтобы вернуть ей плодородие, сниженное предшествующим урожаем овощей. У органики будет достаточно времени, чтобы перепреть, а минеральные компоненты успеют разложиться. Удобрения вносят во время перекопки. Выбирая подкормку, нужно помнить, что картофель предпочитает комбинированные составы: минеральные и органические.
В этот период вносят азотные и калийные удобрения, необходимые для формирования клубней, а также фосфорные для увеличения их количества. Если этого не сделать, картофель уродится мелкий и немногочисленный. В качестве органики добавляют навоз, компост, золу или перегной. Некоторые огородники вносят подкормку во время подготовки лунок или даже непосредственно перед посадкой.
В таком случае после помещения удобрения в ямку следует его слегка присыпать землей, чтобы не прижечь клубни. В качестве прикормки используют нитроаммофоску и азофоску. Из органики хорошо себя зарекомендовал птичий помет, разведенный в воде в пропорциях 1:10 или даже 1:15. Слишком концентрированный состав может повредить растениям.
Перед посадкой также можно воспользоваться золой или перегноем. Иногда добавляют луковую шелуху: считается, что в ней сосредотачивается большое количество минеральных веществ. В торговых точках для садоводов-огородников можно приобрести уже готовые скомпонованные смеси прикормки картофеля «Фаско», «Фертика». Посадочный материал Подготовка посадочного материала — обязательное условие для получения хорошего урожая.
Мы расскажем о подготовке клубней, так как в большинстве случаев именно их используют во время засаживания плантации.
Специализированная и дорогая линейка техники с обязательной системой навигации В наличии должны быть вертикальные фрезы, посадочные комплексы, гребнеообразователи, ботвоудалители и картофелеуборочные комбайны. Плюс еще опытные аграрии советуют обязательное 1 раз в 3 года чизельное рыхление под картофель. То есть в хозяйстве должны быть и мощные тракторы. Хорошо обученный персонал Обычно один механизатор готовит слой почвы для посадки, следующий - готовит гребни, и наконец третий человек должен идеально в эти гребни картофель посадить. Необходимо чтобы это был поточный процесс, разрыв более чем в один день нежелателен 8. Система удобрений включает специфичные решения В целом виды удобрений универсальные, но оригинальные типа KCl хлористый калий тоже придется закупать. Коллеги советуют обязательно вносить его с осени KCl, а диаммофоску или азофоску перед посадкой или при посадке. Ну еще можно аммиачной селитрой подкормить при необходимости. Погода Как я уже писала выше, оставленный в зиму на поле картофель — это не только понесенные затраты по недобору урожая, но и увеличение стоимости весенних полевых операций.
Вот такие выводы, уважаемые коллеги.
За зиму подстилка перепреет и превратится в перегной. Весной на эту перепревшую подстилку укладывают клубни картофеля в шахматном порядке на расстоянии 30 см один от другого. Сверху засыпают толстым слоем соломы 25 см. При таком методе выращивания важно очень хорошо поливать посадки картофеля, промачивая солому на глубину 50 — 60 см. После каждого полива подсыпайте сверху сено и солому. Уборка при таком способе — одно удовольствие.
Аккуратно потяните куст на себя он очень легко выдергивается из соломы , и соберите чистенькие клубни! Можете попробовать такой метод выращивания картофеля и в этом году. Уложите компост или листовую землю на грядку, как было рассказано выше. На нее разложите клубни и сверху засыпьте соломой. И точно так же выращивайте. Посадка под пленку. Такой способ позволяет ускорить созревание картофеля.
Подготовьте картофельное поле, внеся все удобрения. Затем расстелите на нем черную пленку или плотный черный нетканый укрывной материал. Сделайте в нем крестообразные надрезы, расположив их в шахматном порядке. В разрезах выкопайте лунки глубиной 10 — 15 см, в каждую добавьте 2 ст. Засыпьте лунки и каждую очень хорошо полейте по 1 лейке на 2 лунки. Черная пленка или агроволокно будут постоянно поддерживать тепло в корнеобитаемом слое, и картофель будет расти быстрее, а клубни сформируются более крупными. Посадка в мешках.
Такой способ выращивания картофеля хорошо подойдет владельцам маленьких участков, так как не требует много места. А урожаи в мешках получаются очень высокими. Мешки обязательно должны пропускать кислород к корням. Лучше всего использовать такие из под сахара или муки. Отверните края и наполните мешок плодородным грунтом слоем 30 см , состоящим из верхнего плодородного слоя, компоста и листовой земли в соотношении 1:2:2. Положите сверху 3 — 4 клубня и сверху засыпьте той же почвенной смесью слоем 20 см. Посадку хорошо пролейте водой, чтобы она дошла до низа мешка.
Установите мешки с посадками картофеля на солнечное место возле стены или забора. По мере роста кустов подсыпайте в мешок плодородную землю и разворачивайте края мешка. Очень важно регулярно поливать свои посадки, чтобы земля в мешках всегда была влажной и рыхлой! Для выращивания в мешках используйте только ранние сорта! Окучивание — одна из важнейших операций при выращивании картофеля. Специалисты рекомендуют проводить не больше трех окучиваний за весь период вегетации картофеля. Первый раз окучьте свои посадки когда высота ростков ботвы картофеля достигнет 15 см.
На большинстве территории России в это время очень вероятны возвратные заморозки. А дополнительная земля надежно убережет ростки от вымерзания.
Технология возделывания картофеля
Выращивание картофеля от А до Я часть2 Как проращивать картофель на свету или в темноте. При выращивании картофеля на более щелочных почвах нанесите серу на вершину гребня после посадки. Выращивание картофеля делится на три основных этапа: посадка картофеля, уход за картофельным полем и уборка картофеля.
Правильная посадка картофеля (от А до Я): способы, сроки, схемы для хорошего урожая
Выращивание картофеля от А до Я часть2 Как проращивать картофель на свету или в темноте. Что представляете вы, когда слышите слова “выращивание картофеля”? Если Вы выращиваете только картофель, то можно делить участок Земли на 3 части и попеременно засаживать 2 из них горчицей.
Посадка картофеля весной в открытый грунт в 2024 году
Проращивание картофеля в опилках занимает до 1 месяца. Действовать нужно по следующему принципу: семенной картофель на первое время оставляют на свете, после чего погружают в ящики с влажным торфом или опилками и оставляют в темноте еще на 10 дней. Ускоренное проращивание У огородников не всегда получается заблаговременно достать картофель из подвала и выдержать необходимые сроки в 3-4 недели до образования ростков. Причины могут быть самые разные, как например, ранняя весна, так и задержка с покупкой семенного материала. В таких ситуациях необходимо ускорить прорастание картофеля. Первый способ: провяливание Проводится подготовка семенных клубней в теплом помещении. Их необходимо расстелить в один слой и оставить в темноте на 5-8 дней. За этот период в глазках на картошке образуются зачатки ростков. Суть провяливания сводится к тому, что в клубнях в большом количестве накапливаются питательные вещества. Они способствуют ускоренному прорастанию, более быстрому росту и развитию новых картофелин. Способ второй: прогревание Такое быстрое проращивание картофеля подойдет в случае, если не получилось применить другие методы.
Чтобы ускорить появление ростков, клубни необходимо выдержать 3-4 дня до момента посадки в помещении с температурой от 35 до 40 градусов по Цельсию. Тепло активирует процессы роста и почки просыпаются быстрее. Советы огородникам как простимулировать прорастание клубней и улучшить урожайность Способы проращивания картофеля могут быть самыми разными. Кто-то выбирает стандартные методы, кто-то отдает предпочтение ускоренным. Но в любом из случаев можно отметить, что клубни прорастают неравномерно, и порой может оказаться довольно много отхода. На ситуацию можно повлиять при помощи дополнительной обработки препаратом « Яровизатор ». Он рекомендован для обработки клубней для посадки во втором обороте, но также его можно применить и весной. Использовать препарат просто: достаточно правильно развести в воде по инструкции и замочить семенные клубни, немного повредив на них кожуру для лучшего впитывания. Время замачивания — до 1 минуты.
Основная статья — вредители картофеля.
Полив картофеля Правильная организация полива картофеля, его своевременное осуществление для чего необходим постоянный мониторинг влажности почвы одно из основных условий эффективного выращивания картофеля. Основная статья — полив картофеля. При поливе картофеля могут использоваться широкозахватные дождевальные машины, машины барабанного типа, применяться спринклерное орошение, капельный полив. Капельный полив картофеля в силу его преимуществ в последние годы применяется все чаще. Основная статья — капельный полив. Уборка картофеля Перед уборкой картофеля рекомендуется привести в порядок место предполагаемого хранения урожая — провести дезинфекцию и профилактический ремонт оборудования. При уборке картофеля в числе прочего нужно учитывать сроки созревания выбранного сорта картофеля, чтобы вовремя проверить его спелость, выкопав один-два куста. Главным признаком готовности картофеля является его свободная отделяемость от столонов. Если столоны ещё «живые», стоит дать клубням дозреть. Сбор урожая начинают, когда приходит время полного отмирания ботвы.
Сначала убирают её, предварительно обработав фунгицидом менее чем за неделю, чтобы исключить заражение клубней какой-либо инфекцией от листьев. Рекомендуется также применить десикацию — химически подсушить ботву, чтобы все соки из неё перед уборкой перешли в клубни и картофель таким образом дозрел окончательно. Изъятие картофеля из земли производят не раньше, чем через неделю после десикации. Механически, но деликатно собирать раннюю картошку можно с помощью прицепных машин, снабжённых регулируемыми лемехом и ножами, а также просеивающей транспортерной лентой и контейнерами. Прочие сорта картофеля подлежат уборке всевозможными картофелекопателями и картофелеуборочными комбайнами, предназначенными для выкапывания, сортировки и транспортировки урожая объёмом до двух тонн. Для более длительного и качественного хранения картофеля также необходимо сразу отделять целые клубни от повреждённых техникой, вредителями или болезнями, просушивать их и окончательно очищать от примесей.
Посадочные клубни картофеля нередко выглядят совершенно нормальными, но имеют скрытые заболевания.
Здоровые пророщенные клубни должны иметь короткие, крепкие, темно-зеленые , с фиолетовым оттенком ростки и не отламываться при посадке. Но как добиться этого? Для выращивания раннего картофеля выбирают один из самых скороспелых его сортов. Для средней полосы подойдут такие сорта, как Альянс, Брянский ранний, Жуковский ранний, Удача. Есть и другие, более "старые" и давно знакомые сорта, которые мы привыкли относить к числу скороспелых. Впрочем, при своевременном проращивании глазков и хорошем уходе высокий урожай раннего картофеля дают и среднеранние, и среднеспелые сорта, и даже те, которые обычно относят к поздним, например сорт Темп. Известно, что посадочный картофель надо специально выращивать, тщательно оберегая от грибных и вирусных заболеваний, и хранить его с осени при особом режиме тепла и влаги.
При таком хранении никаких преждевременных проростков на клубнях не появляется.
Кавказ, Краснодарский край - там хорошо знакомы с бурой гнилью. Вот только при чем здесь Тверская и Ярославская области? Эти болезни картошки не представляют для человека какой-либо опасности, но, разумеется, гнилую ее есть не стоит - можно получить пищевое отравление. В объявлениях написано, что теперь люди не могут сажать семена картофеля, которые ранее были получены в очаге заболевания. Зараженные клубни надо сжигать. Предполагается, что запрет на выращивание картошки продлится три года, а это станет для огородников настоящей трагедией. Для многих картофель, по сути, основа рациона. Покупать его сельчанин, во-первых, не привык, во-вторых, дорого, а, в-третьих, кто может гарантировать его качество, кто выращивал эти клубни, какие химикаты использовал?
Мало того что они потеряют способ сэкономить на овощах с собственного огорода, но многие лишатся хорошей подработки. Именно в центральных регионах России крестьяне выращивают самые простые, при этом хорошо знакомые сорта картофеля, которые крупные сельхозпредприятия в работу не берут.