«Филевский пломбир». Фитостерины, найденные в этих десертах, говорят о том, что при производстве пломбира использовали растительные жиры.
В российском мороженом обнаружили кишечную палочку и следы антибиотиков
В новом выпуске журналистка Люся Александрова проверила пять самых популярных марок эскимо. Как оказалось, вопросы появились не только к бренду "Филёвский пломбир", — полный выпуск шоу смотрите по ссылке.
При этом количество показателей, по которым оценивалось мороженое в этом году, увеличилось вдвое - с 51 до 108. Причины - расширение списка антибиотиков и оценка вафельных стаканчиков на содержание акриламида химического вещества, которое образуется при нагревании крахмалистых продуктов , пояснили в Роскачестве. Это говорит об использовании производителями растительных жиров. Эксперты связывают это с использованием различных пищевых добавок и ингредиентов, с которыми в состав мороженого вносятся растительные жиры.
Продукция охватила 9 регионов производства: Московская, Вологодская, Ярославская, Челябинская, Свердловская области, Краснодарский и Ставропольский край, Чувашская и Удмуртская Республики. Речь идет о продукции трех торговых марок: «Лента», «Мишка на полюсе» и «Филевский пломбир». Продукты, в составе которых обнаружили растительные жиры не могут называться «пломбиром», — директор департамента исследований Роскачества Лилия Котельникова.
Кроме того, одним из маркеров качества мороженого помимо кислотности, взбитости является такой показатель, как доля жира.
В продукте были обнаружены фитостерины. Это говорит об использовании производителем растительных жиров, пояснили в организации.
При этом в лакомстве данной марки была снижена концентрация молочного жира, что тоже является нарушением. Также, по данным на сайте ведомства, в десерте были замечены следы антибиотика тетрациклина.
В образце пломбира из магазина нашли кишечную палочку: результаты экспертизы
| Производство мороженого в России в 2023 г. выросло до рекордных 524 000 т | «В продукции трех торговых марок («Лента», «Мишка на полюсе» и «Филевский пломбир») обнаружены фитостерины, содержание которых в продукте говорит о том. |
| «Мы везём для вас пломбир» | Новости Калуги и Калужской области Знамя.Калуга | В 15% исследованного пломбира выявлены фитостерины, содержание которых говорит о том, что производители добавляли в мороженое растительные жиры. |
| Роскачество обнаружило эскимо с антибиотиками | Ветеринария и жизнь | качество Филевский Пломбир мне очень понравился. |
| Пломбир-обманщик. «АиФ» проверил самое дорогое мороженое и нашёл — «пальму» | Кроме того, производитель мороженого «Вологодский пломбир» (ООО «Айсберри-ФМ») незаконно нанёс на упаковку Знак качества, который предприятию присвоен не был. |
| Media Expert | качество Филевский Пломбир мне очень понравился. |
В «Коровке из Кореновки» нашли недовес, а в «Филевском пломбире» растительные жиры
Отечественный рынок мороженого, в отличие от других продовольственных, отличается малой степенью консолидации. Кроме того, в эскимо марки «Гостовский пломбир» оказалось превышено содержание антибиотиков. Как отмечает портал "Роскачество" в своем исследовании, основной угрозой в пломбире может стать использование растительного жира при производстве. С 1 декабря 2023 участвуй в акции Филевское "Путешествие за покупку мороженого", Регистрируй чек на , получи сертификаты и тур на двоих. "Айсберри" предлагает попробовать 3 новых вкуса: шоколадный пломбир с кусочками шоколада, сливочно-клубничное мороженое с кусочками клубники и классический пломбир. 18 апреля в Музее Москвы прошла презентация проекта «Шагая по Москве с Егором Бероевым», созданного ведущими москвоведами Музея Москвы и брендом мороженого «Филевское».
Стало известно, какое мороженное может привести к раку
Что можно есть, а чем легко и отравиться По результатам исследования пломбиры трех торговых марок соответствовали не только обязательным, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. Так, на российский Знак качества смогут претендовать пломбиры "Русский Холод" общая оценка — 5,5 балла, Московская область , "Вологодский пломбир" 5,4 балла, Вологодская область и "Эскимос" 5,2 балла, Томская область. Нарушения законодательства разного уровня серьезности отмечены в товарах 12 торговых марок: Растительные жиры есть в составе мороженого "Белое золото" Ленинградская область и "Бодрая корова" Белгородская область. Это мороженое не может считаться пломбиром, это фальсификат. В исследовании принимал участие еще один пломбир ТМ "Бодрая корова", изготовленный по рецептуре 1948 года — в нем растительных жиров не выявлено. Скорее это сливочное мороженое.
В составе мороженого "Как было" и "Сибхолод" оба — Омская область не указан крахмал. Производители этих продуктов нарушили права потребителей на достоверную маркировку. В мороженом "Артек" Вологодская область и "Волгоградский пломбир" Волгоградская область эксперты обнаружили бактерии кишечной палочки. Антибиотик левомицетин был обнаружен в мороженом "Волгоградский пломбир" Волгоградская область , антибиотики тетрациклиновой группы — в пломбире "Липецкое" Липецкая область. Количества лекарственных препаратов превышали допустимые техническим регламентом Таможенного союза.
Этот продукт есть нельзя. Эти десерты безопасные, качественные и вкусные. Все выпуски программы « НашПотребНадзор ».
В расплавленном виде консистенция мороженого однородная, без хлопьев и выделения сыворотки, слегка рыхлая. Структура однородная, без ощутимых кристаллов льда и лактозы, комочков жира, частиц белка и стабилизатора. Вкус и запах характерные для пломбира; вкус сладкий, с ванильным привкусом.
Мороженое достаточно хорошо взбито. Цвет вафельного стаканчика кремовый; окраска равномерная, без пятен пригара. Лом вафли в упаковке крошки отсутствует.
Однако стаканчик имеет механические повреждения. Вафля равномерно пористая, без следов непромеса, хрустящая.
В его составе содержатся важные аминокислоты, кальций и витамины.
Но это работает только при одном условии — если это морожено качественное и сделано на совесть. Чтобы проверить, насколько ответственно производители лакомого десерта подходят к своему делу, авторы программы «НашПотребНадзор» совместно с экспертами «Роскачества» в обычных магазинах приобрели эскимо от семи торговых марок: «Серебряная пуля», «Коровка из Кореновки», «Вкусвилл», «48 копеек», «Филевский пломбир», «Чистая линия», «Гостовский пломбир». Но разделяют ли их настрой производители?
Как показали результаты первого этапа проверки эскимо в лаборатории, на заводах, где производят эскимо «Серебряная пуля» и «Коровка из Кореновки», мороженного буквально не докладывают, экономя по 9,8 и 5,8 грамм, соответственно. Далее эксперты решили проверить все образцы на наличие растительного жира и немолочных жиров. Проверка показала, что в эскимо от марки «Филевский пломбир» молочного жира маловато, зато есть растительный, замешанный с нутряным животным жиром.
Роскачество признало нижегородский пломбир фальсификатом
А вот в «Гостовском Пломбире» обнаружено повышенное содержание антибиотика тетрациклина. Мороженое пломбир «Айсберри / Филёвский пломбир» соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. В частности, было обнаружено, что в эскимо марке «Филевский пломбир» содержатся пальмовое масло и растительные жиры, которые могут представлять опасность для здоровья. это традиции качества и вкуса с 1932 г. Это настоящий пломбир на свежем коровьем молоке. Смотрите онлайн видео «Мороженое стаканчик Филевский пломбир / Russian Filevsky IceCream.
В «Роскачестве» назвали ванильный пломбир «Свитлогорье» высококачественным в РФ
| «Филевское» - информация о бренде на официальном сайте производителя Айсберри | Мороженое. Бренд. Филевский пломбир. Вес. 220г. |
| В эскимо от марки «Филёвский пломбир» обнаружили опасные трансжиры - CT News | Не менее важным результатом исследования стало обнаружение повышенного содержания антибиотика тетрациклина в мороженом "Гостовский пломбир". |
| В «Роскачестве» назвали ванильный пломбир «Свитлогорье» высококачественным в РФ - АБН 24 | Вы можете приобрести мороженое Филевский Стаканчик Пломбир с шоколадной глазурью 15% 100г по цене 50.90 руб. с доставкой по Москва и область. |
| Роскачество обнаружило кишечную палочку в отечественном пломбире - МК Великий Новгород | Эксперты исследовали более 70% российского рынка ванильного пломбира и пришли к неутешительным. |
В образце пломбира из магазина нашли кишечную палочку: результаты экспертизы
Мороженое пломбир «Айсберри / Филёвский пломбир» соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. Компания «Айсберри», выпускающая бренды «Пломбир Вологодский», «Филевское», «Жемчужина России», стала новым лидером на российском рынке мороженого по итогам 2022. В частности, было обнаружено, что в эскимо марке «Филевский пломбир» содержатся пальмовое масло и растительные жиры, которые могут представлять опасность для здоровья.
Напичкали пломбир антибиотиками: эксперты назвали мороженое, которое не стоит давать детям
Инцидент произошел на наземной станции «Филевский парк» Филевской линии, сообщило РИА Новости. Но фанатам мороженого с миллионом вкусов расстраиваться не нужно — исчезнет только бренд, а сами вкусняшки останутся. Продукция под торговыми знаками "Лента", "Филевский пломбир" и "Мишка на полюсе" продемонстрировала неудовлетворительные результаты из-за неправильного сочетания жиров. Мороженое изготовлено без искусственных ароматизаторов и заменителей молочного жира. Сочетание традиционных высококачественных компонентов придает ему узнаваемый.
Пломбир с антибиотиками: в Роскачестве назвали марки мороженого, которые нельзя давать детям
| Филевский стаканчик | Эскимо от марки "Филёвский пломбир" оказалось фальсификатом. |
| В эскимо от марки «Филёвский пломбир» обнаружили опасные трансжиры | «Филевский пломбир». Фитостерины, найденные в этих десертах, говорят о том, что при производстве пломбира использовали растительные жиры. |
| SHOT: Эскимо от марки "Филёвский пломбир" оказалось фальсификатом | Акция на Мороженое «Айсберри» Филевский пломбир 450г: где купить со скидкой в пятерочке. |
| Мороженое Филевский Пломбир /Айсберри/ бум пакет 450г шт | Третий игрок ГК «Айсберри» («Пломбир Вологодский», «Филевское») выпустил 44 тыс. тонн мороженого — на 19,9% больше, чем годом ранее. |
В Смоленске проверили сливочное мороженое и обнаружили фальсификат
Эскимо от марки "Филёвский пломбир" оказалось фальсификатом. Как пишет «Агентство Бизнес Новостей», кишечную палочку нашли в мороженом шести торговых марок, среди которых «Лента», «Городецкий», «Пломбир на сливках» и «Филевский. Об этом сообщает из примеров – эскимо от торговой марки «Филевский пломбир». Заказать быструю доставку Мороженое Филевский брикет на вафлях Пломбир 80г по низкой цене из в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. Низкие оценки были поставлены мороженому марок "Лента", "Филевский пломбир" и "Мишка на полюсе".